受經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)回落的影響，同時(shí)隨著以舊換新、家電下鄉(xiāng)等政策的陸續(xù)退出，2014年國(guó)內(nèi)家電行業(yè)進(jìn)入了短暫的“低迷期”。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2014年中國(guó)家電市場(chǎng)總規(guī)模11596億元，較2011年下降4.8%.其中，大家電在2014年上半年受政策變化影響市場(chǎng)下滑尤為明顯，下半年節(jié)能惠民政策出臺(tái)后則明顯好轉(zhuǎn)。

尚普咨詢行業(yè)分析師指出：但在在多種因素綜合作用下，國(guó)內(nèi)廚電市場(chǎng)復(fù)蘇明顯。數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)廚衛(wèi)市場(chǎng)(熱水器、油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟?、微波爐和洗碗機(jī))合計(jì)總規(guī)模達(dá)999億元，同比2014年增長(zhǎng)了17.4%。從細(xì)分產(chǎn)品看，熱水器零售規(guī)模達(dá)到2835萬(wàn)臺(tái)、445億元，同比分別增長(zhǎng)11.0%及18.6%;其中燃?xì)鉄崴髁闶垡?guī)模達(dá)到1176萬(wàn)臺(tái)、202億元，同比分別增長(zhǎng)11.9%、23.4%;油煙機(jī)零售規(guī)模達(dá)到1325萬(wàn)臺(tái)及263億元，同比分別增長(zhǎng)9.4%及20.3%;燃?xì)庠盍闶垡?guī)模達(dá)到1795萬(wàn)臺(tái)、168億元，同比分別增長(zhǎng)8.3%及18.6%;消毒柜零售規(guī)模達(dá)到455萬(wàn)臺(tái)、54億元，同比分別增長(zhǎng)6.7%及15.5%。國(guó)內(nèi)各類廚電細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)份額如下：

中國(guó)廚房電器市場(chǎng)呈復(fù)蘇趨勢(shì)

農(nóng)村市場(chǎng)以普及為主，受收入因素、消費(fèi)觀念等因素影響，消費(fèi)者多愿意選擇高性價(jià)比產(chǎn)品，比如千元以下的電熱水器、百元左右的燃?xì)庠畹?。而在城市市?chǎng)，由于廚衛(wèi)電器已經(jīng)成為家裝中一個(gè)非常重要的部分，因此外觀上具備時(shí)尚和前衛(wèi)元素、性能上有利于人體健康的產(chǎn)品將成為拉動(dòng)市場(chǎng)增長(zhǎng)的主要力量，比如近吸式煙機(jī)、高能效煙機(jī)、嵌入式廚房電器等。

廚衛(wèi)企業(yè)走得相對(duì)理性，惡性的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較少，數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)家庭對(duì)廚房和衛(wèi)生間裝修的投入在持續(xù)走高，目前廚房和衛(wèi)生間的裝修費(fèi)用可以占到整個(gè)家庭裝修的比例在45%以上，高端產(chǎn)品在市場(chǎng)的比重在快速提升。

尚普咨詢發(fā)布的《2014-2017年中國(guó)廚房電器市場(chǎng)動(dòng)態(tài)研究及盈利預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，未來(lái)三年，廚衛(wèi)電器市場(chǎng)將保持10%左右的年均復(fù)合增長(zhǎng)率，比同時(shí)期整體家電市場(chǎng)的增長(zhǎng)率至少要高于5個(gè)百分點(diǎn)，現(xiàn)階段中國(guó)家庭廚衛(wèi)電器保有量低，當(dāng)前廚衛(wèi)電器的75%為新增需求，而替換型需求僅占到25%左右。