【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】眾所周知，廚房設(shè)備行業(yè)已經(jīng)發(fā)展多年，之前廚具行業(yè)主要的消費(fèi)者群體集中在事業(yè)有成的中年人，而隨著消費(fèi)水平的提高，80、90后逐漸成為廚具市場(chǎng)的消費(fèi)主體。在市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境變化以及互聯(lián)網(wǎng)的共同影響下，廚具行業(yè)的營(yíng)銷模式正在發(fā)生變化。

搭上“互聯(lián)網(wǎng)+”快車 廚具企業(yè)玩轉(zhuǎn)眾籌

今年以來，各行各業(yè)都因?yàn)闊峄鸪斓摹盎ヂ?lián)網(wǎng)+”而調(diào)整自己的戰(zhàn)略，有些領(lǐng)軍企業(yè)已經(jīng)在應(yīng)對(duì)此輪大潮玩得得心應(yīng)手。今年年初，紅星美凱龍和吉盛偉邦推出眾籌活動(dòng)，兩家賣場(chǎng)聯(lián)手，將眾多消費(fèi)者的需求集結(jié)起來，統(tǒng)一向家居品牌商議價(jià)購(gòu)買。在眾籌中，可以用低于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格買到。沒成功買到產(chǎn)品的眾籌者也有回報(bào)，以5000元的眾籌檔位為例，在60天的眾籌期結(jié)束后，消費(fèi)者可獲得800元-2000元的收益，不過收益部分要換成等價(jià)的紅星美凱龍通匯卡或京東商城購(gòu)物返還。由于價(jià)錢實(shí)惠，眾籌活動(dòng)期間響應(yīng)者眾，參與者固然可以買到低價(jià)產(chǎn)品，而組織者也有不小的收益——成交了固然有利潤(rùn)，沒買成的可換成各種消費(fèi)卡，消費(fèi)者始終要回到商家的懷抱。

迎擊網(wǎng)購(gòu)短板 增加關(guān)注度

也有企業(yè)選擇正面迎擊網(wǎng)購(gòu)短板，以增加自己的關(guān)注度，并以線下活動(dòng)加以配合。11月7日，大自然家居、雅蘭床墊和美的廚電等商家將聯(lián)合舉辦“萬人瘋搶，三軍征伐消費(fèi)陷阱”活動(dòng)。活動(dòng)雖然還沒舉辦，隨著宣傳短片的拍攝花絮曝光，由于充滿喜感，已引發(fā)不少消費(fèi)者關(guān)注。據(jù)介紹，他們選擇11月7日舉辦這一場(chǎng)活動(dòng)，目的是要搶奪“雙十一”節(jié)點(diǎn)。大自然家居相關(guān)負(fù)責(zé)人說：“當(dāng)天，我們將于51個(gè)城市在類似會(huì)展中心的場(chǎng)所，舉辦多個(gè)品牌參與的展銷會(huì)?！倍逛N會(huì)的最大賣點(diǎn)是正品實(shí)物體驗(yàn)，買貴的話差價(jià)有十倍返還?！敖ú募揖赢a(chǎn)品，無論線上還是線下買，它們大多是半成品，需要線下安裝服務(wù)去實(shí)現(xiàn)它的價(jià)值。而網(wǎng)購(gòu)屢屢會(huì)出現(xiàn)服務(wù)短板，因此就給我們提供了這次‘迎面痛擊’的機(jī)會(huì)?！?/p>

　傳統(tǒng)營(yíng)銷模式“老樹新花”

從廚具企業(yè)的各種動(dòng)作中可以發(fā)現(xiàn)，即使是一些“老而彌堅(jiān)”的傳統(tǒng)營(yíng)銷方式，如今也悄然發(fā)生改變。廣州冠軍聯(lián)盟今年已搞了超過十場(chǎng)大大小小的促銷活動(dòng)，每一場(chǎng)雖然都少不了眾多品牌同場(chǎng)促銷、抽獎(jiǎng)、集中購(gòu)買、買得越多優(yōu)惠越大等關(guān)鍵詞。表面上看，各種營(yíng)銷手法雖然照舊，實(shí)際上，其背后的變化也不少。

“最近一次活動(dòng)，我們請(qǐng)來很了解團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)的輔導(dǎo)老師進(jìn)行了專門的培訓(xùn)?！甭?lián)盟的運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)人表示：“現(xiàn)在生意不像以前這么好做了，銷售人員的素質(zhì)、他們是否了解現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)者的心理就顯得尤其重要，對(duì)銷售人員的培訓(xùn)也成為了眾多營(yíng)銷活動(dòng)是否能成功的關(guān)鍵?！?

可見，雖然在廚房設(shè)備行業(yè)，這些傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式還是屢見不鮮，不過在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，一些新的營(yíng)銷手法也逐漸大張旗鼓，一場(chǎng)關(guān)于營(yíng)銷的變局，正在廚具行業(yè)展開。

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