【中國廚房設備網】早在幾十年以前，廚房設備行業(yè)的擴張之路極其順暢，廚具企業(yè)伴隨著大賣場的擴張高速發(fā)展，整個行業(yè)處于高利潤時期。不過，隨著時間的推移，廚房設備行業(yè)迎來了歷史性轉折，暴利時代一去不復返。因此，在這樣的環(huán)境下，廚具企業(yè)還需直面當前困局，解決產業(yè)低迷的現狀。

廚房設備行業(yè)迎來五大轉折

隨著改革開放走過三十年關口，廚房設備行業(yè)迎來歷史性轉折。

轉折一，出口轉內銷，競爭加劇。某種意義上來說，2008年全球經濟危機爆發(fā)，我國廚具開始由內外兩條腿走路向內銷為主轉型，內銷市場的火爆一定程度上推動了市場的發(fā)展。但是，隨著市場供過于求以及同質化競爭、價格競爭的加劇，沖擊了廚具行業(yè)的發(fā)展思維。

轉折二，裝修行業(yè)轉型，設計要素上升。隨著我國社會經濟發(fā)展，人們生活水平不斷提高。過去，購買房子后，先請裝修隊做好水電等基礎裝修，然后在廚具賣場挑選廚具;現在，越來越多消費者選擇委托家裝公司、設計師、軟裝公司進行裝修，使得消費者終端購買基數降低，一定程度上造成了賣場冷清局面。

轉折三，電商入局，渠道變革。由于廚具銷售市場出現下行，企業(yè)和經銷商紛紛尋找出路，此時淘寶等電子商務市場的火爆，吸引了廚具人的目光，視其為“救命稻草”。像美樂樂等專業(yè)家居電商平臺如雨后春筍，家居企業(yè)或依托天貓延伸線上營銷渠道，或自建電子商務平臺，或專門研發(fā)電商產品系列。然而，物流、售后以渠道矛盾等問題仍然存在，甚至林氏木業(yè)的成功在業(yè)界也屬鳳毛麟角。

轉折四，定制廚具，建材市場擴張。就在廚具行業(yè)三心兩意謀求變局的時候，以尚品宅配模式為方向，建材行業(yè)將目光紛紛投向定制廚具，進行自上而下的全屋配套，獲得了巨大成功，高速發(fā)展的同時也蠶食了廚具市場。

轉折五，住宅精裝，地產變局。當房地產業(yè)高速發(fā)展可以吸納廚具產能時，廚具業(yè)往往忽視客觀因素，而當地產“限購限貸”從增量時代走向存量時代，企業(yè)紛紛感受“寒冬”。存量時代，房地產企業(yè)將轉型方向定位在“住宅精裝化”，但從產業(yè)關系分析，這幾乎是對下游廚具業(yè)的整體攔截。

廚具企業(yè)直面當前困局

面對廚具行業(yè)當前出現的困局，廚具企業(yè)需要明白的是：為什么同質競爭?源于創(chuàng)新意識不足。為什么裝修入局?源于服務意識不強。為什么電商變局?源于戰(zhàn)略意識薄弱。為什么定制入侵?源于本位意識傳統(tǒng)。為什么房地產攔截?源于發(fā)展規(guī)劃不清。

眾所周知，任何事物的發(fā)展有其內因和外因。以上種種，既是行業(yè)下行的外因和結果，也是產業(yè)低迷的內因和根源。廚具企業(yè)還需以產業(yè)升級為根，以潮流創(chuàng)新為用，以服務社會為意，相信，我國廚房設備行業(yè)的未來充滿希望。

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