【中國廚房設備網】廚電行業(yè)與房地產行業(yè)有著緊密的聯系，房地產的任何風吹草動都可能影響到廚電行業(yè)的發(fā)展。自2011年以來，在限購令、信貸控制、利率提高等綜合政策作用的共同影響下，我國房地產市場持續(xù)低迷，整體廚電行業(yè)的銷售量呈現下滑的趨勢。

據中怡康的數據顯示，1至9月份，油煙機和燃氣灶銷量同比去年分別下滑了4.1%和2.8%，整體市場呈現疲軟。在這種情況下，廚電企業(yè)為了持續(xù)發(fā)展，產品的高端化是必走之路。這一點，廚電黑馬阿詩丹頓早已看得清清楚楚，并一直沿著產品高端化道路前行，在整體經濟不景氣的宏觀背景下，上演一場“逆勢而上”！

2011年，我國廚電市場的高端化趨勢更加明顯，在這種情況下，很多的企業(yè)都不斷地對產品的功能和性能進行改造與升級，進一步加快新品的增長速度。值得一提的是，廚電行業(yè)的領先品牌阿詩丹頓在產品高端化道路方面就給其他企業(yè)樹立了很好的典范。產品的高端性自然要靠其領先技術作“靠山”，阿詩丹頓擁有獨一無二的金鉆特護系統(tǒng)，質量保證；其A&P安全系統(tǒng)和U加熱引擎，開創(chuàng)了電熱水器的速熱時代。

筆者從廚電市場了解到，中高端廚電產品越來越受到消費者的歡迎，品牌自然成為消費者選購的首要因素。產品永遠是為消費者服務的，所以，如今的廚電行業(yè)也正逐步擺脫低價混戰(zhàn)、利潤下滑的瓶頸，轉向高端市場。面對消費需求的變化，傳統(tǒng)廚電行業(yè)的作坊式生產自然被淘汰，小而雜的品牌被中高端品牌所取代只是時間問題。阿詩丹頓先發(fā)制人，早已瞄準高端市場，把更多的資源投入產品高端化研發(fā)與設計之中，因為他們明白只有掌握了真正的核心技術，才能把“中國制造”成功轉型為“中國創(chuàng)造”。

業(yè)內人士分析指出，隨著國內廚電行業(yè)的不斷洗牌，不重視品牌打造戰(zhàn)略的中小企業(yè)是不可能登上廚電行業(yè)的“諾亞方舟”的。只有像阿詩丹頓那樣，始終把打造高端品牌戰(zhàn)略作為永恒的目標，不能在價格紅海展開無謂的激戰(zhàn)，而是踏踏實實地打造品牌升級戰(zhàn)略，這樣才能在屬于自己的產業(yè)藍海揚帆遠航！

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