作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網(wǎng) 來源：m.51lever.com
【中國廚房設備網(wǎng)】對于廚房行業(yè)，酒店，餐飲等行業(yè)來說，廚房是重地，”，“重地”的主人公----廚師，一天工作下來，衣服、帽子、口罩都是油煙痕跡，那么至今我們要怎么去改變這樣的現(xiàn)狀呢？1、廚房排風系統(tǒng)研究的關鍵問題
2、對廚房空氣污染物的控制；
3、關于廚房的新風補給和排風問題；
解決這幾點，我們的廚房重地就會越來越健康，不管是做事的廚師，還是家庭主婦，他們的廚房生活也就少油煙，變得干凈環(huán)保了。
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