在伊利股份海外動(dòng)作的頻頻的時(shí)候，年初美國(guó)哥倫比亞大學(xué)教授妮可拉·泰麗專程來(lái)到伊利股份，與伊利股份酸奶物流負(fù)責(zé)人交流時(shí)表示，與歐美國(guó)家150多年的冷鏈歷史、冷鏈流通率95%相比，中國(guó)冷鏈剛剛起步。但伊利借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)并根據(jù)中國(guó)國(guó)情，以奇跡般的速度迅速開(kāi)發(fā)建設(shè)、并嚴(yán)格執(zhí)行獨(dú)屬于伊利的先進(jìn)冷鏈體系，達(dá)到了世界一流食品公司的水平。

伊利股份的冷鏈物流系統(tǒng)發(fā)軔于1993年，受惠于國(guó)家政策、國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)、奧運(yùn)贊助等因素，近年來(lái)發(fā)展迅速。2010年，伊利冷鏈全面升級(jí)，率先在國(guó)內(nèi)建立了可視化的全程冷鏈物流系統(tǒng)，集合國(guó)內(nèi)外多項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)，通過(guò)GPS等方式和手段，對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)、配送等全部物流過(guò)程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，確保產(chǎn)品新鮮和安全，全部過(guò)程透明、可視化。

在此次的談話中，伊利酸奶物流負(fù)責(zé)人與妮可拉·泰麗均認(rèn)為，未來(lái)隨著國(guó)民消費(fèi)水平的提高、國(guó)民口味西式化進(jìn)程加速，中國(guó)酸奶很有可能迎來(lái)10年黃金發(fā)展時(shí)間，而配套的中國(guó)乳業(yè)冷鏈建設(shè)，亦將在中國(guó)酸奶發(fā)展、及目前中國(guó)冷鏈建設(shè)全面發(fā)力的大背景下迎來(lái)大發(fā)展。

在最近中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)組織開(kāi)展的《食品冷鏈物流追溯管理要求》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)試點(diǎn)活動(dòng)中，伊利作為中國(guó)乳業(yè)的領(lǐng)頭羊，主動(dòng)請(qǐng)纓申請(qǐng)作為試點(diǎn)企業(yè)，在申請(qǐng)成功的29家企業(yè)中，伊利也是唯一一家乳企。

當(dāng)下電商已然在消費(fèi)者購(gòu)買行為中發(fā)揮重要作用，日后登陸電商的產(chǎn)品將日趨增多，其中就包括農(nóng)產(chǎn)品。事實(shí)上生鮮電商已經(jīng)成為一種趨勢(shì)，一線電商天貓、京東、蘇寧易購(gòu)、1號(hào)店等都已經(jīng)全面進(jìn)軍生鮮市場(chǎng)。然而冷鏈運(yùn)輸已然成為電商發(fā)展生鮮業(yè)務(wù)的攔路虎，因?yàn)槔滏溛锪鹘ㄔO(shè)也并非朝夕之事，而電商領(lǐng)域機(jī)遇非常重要，稍有落后就是市場(chǎng)格局已定、后果十分嚴(yán)重。