淺析嵊州廚具企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)象。廚具企業(yè)是嵊州工業(yè)經(jīng)濟(jì)的“重鎮(zhèn)”，從某種程度上說，不容置疑，嵊州廚具企業(yè)的創(chuàng)牌熱情確實(shí)也曾一度點(diǎn)燃了嵊州工業(yè)經(jīng)濟(jì)的希望，嵊州有肥沃的內(nèi)貿(mào)品牌土壤，可謂影響深遠(yuǎn)。

房地產(chǎn)走勢(shì)左右著廚具市場(chǎng)發(fā)展，廚具市場(chǎng)的空間日益狹窄。如果沒有重大突破與變革，可以預(yù)見，大多數(shù)嵊州廚具企業(yè)在未來三、五年內(nèi)將會(huì)以三種形式被市場(chǎng)淘汰出局，嵊州中國(guó)廚具之都將成為棄之可惜、食之無味的“雞肋”或者電機(jī)領(lǐng)帶行業(yè)沒落的翻版：一、受市場(chǎng)空間擠壓，供遠(yuǎn)大于求，一些廚具企業(yè)以弱者的身份悄悄無奈退場(chǎng);二、僅存的一些廚具企業(yè)，在競(jìng)爭(zhēng)中因?yàn)槠放撇邉澞芰Φ拖?、資源整合水平不高、無法雄據(jù)市場(chǎng)而先后淡出公眾視線;三、在貼牌陷阱里垂死掙扎的廚具企業(yè)已進(jìn)入窮途末路。

倘若廚具企業(yè)有一天被市場(chǎng)淘汰，很明顯，地方黨委政府和廚具行業(yè)協(xié)會(huì)就難辭其咎，地方黨委政府和廚具行業(yè)協(xié)會(huì)是營(yíng)造企業(yè)外部發(fā)展環(huán)境的主要推手。因此，廚具企業(yè)遭遇發(fā)展之“難”，既有企業(yè)在主觀上的原因，又有客觀因素。

由此可見，破解嵊州廚具企業(yè)發(fā)展之“難”要從地方黨委政府、廚具行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)三方面求對(duì)策。宏觀調(diào)控如何調(diào)?協(xié)會(huì)工作怎樣做?我給出的建議是：政府做減法，協(xié)會(huì)做加法。政府做減法，旨在簡(jiǎn)政放權(quán)、加強(qiáng)吏治、強(qiáng)化法治、重樹形象、以退為進(jìn)、迂回發(fā)展，厘清政府與市場(chǎng)的邊界，激活市場(chǎng);協(xié)會(huì)做加法，重在主動(dòng)出擊、認(rèn)真積極做好行業(yè)發(fā)展面上的主角和點(diǎn)上的配角。結(jié)合嵊州實(shí)際情況，工業(yè)強(qiáng)市的當(dāng)務(wù)之急不是眉毛胡子一把抓，而是要成立一所品牌策劃培訓(xùn)學(xué)校，對(duì)全市企業(yè)進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。打鐵還須自身硬，自身不硬，光靠政府扶著走，政府累，企業(yè)也累。如果地方黨委政府今后能逐步放手，明白什么該做，什么不該做，真正還企業(yè)一種自治、自強(qiáng)和自立，企業(yè)自然就會(huì)有新的活法。格力電器董明珠去年在由李克強(qiáng)總理主持召開的座談會(huì)上說，企業(yè)不需要政府支持，只需要一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境。此話聽起來有些偏激，但符合中國(guó)的國(guó)情。

對(duì)廚具企業(yè)來說，自身硬是硬道理。自身不硬，什么也不要多想;自身不硬，多想多做多遭“難”，要量力而行?？v橫商海，是遭遇紅海之“難”還是沐浴藍(lán)海之“?！?這在于企業(yè)自身的專業(yè)水平高低。所以，面對(duì)眼下發(fā)展之“難”，廚具企業(yè)首先要提高品牌策劃水平和資源整合能力。這里面的核心問題是人才及其團(tuán)隊(duì)建設(shè)特別是企業(yè)家自身建設(shè)，嵊州企業(yè)家要敢于善于打破常規(guī)、摒棄經(jīng)驗(yàn)主義、不走教條主義、善用重用能力比自己強(qiáng)的人。此外，品牌延伸極為重要，是廚具企業(yè)進(jìn)可攻的“法寶”。在這方面，“法帝”電器做得較好，他們?cè)谥鞔蚣稍畹幕A(chǔ)上，還延伸出不銹鋼水糟、電烤箱、蒸汽爐等子品牌?！胺ǖ邸彪娖魇欠ㄊ綍r(shí)尚廚房倡導(dǎo)者，是我國(guó)廚具市場(chǎng)的后起之秀，該公司生產(chǎn)的“FATIER法帝”牌系列產(chǎn)品已在2013年3月被認(rèn)定為“中國(guó)綠色環(huán)保產(chǎn)品”、“全國(guó)質(zhì)量誠(chéng)信AAA級(jí)企業(yè)”。

工業(yè)強(qiáng)市，任重道遠(yuǎn)!——在從“實(shí)干興市、工業(yè)強(qiáng)市”到“創(chuàng)新發(fā)展、品牌立市”的關(guān)鍵時(shí)刻，既需要中共嵊州市委市政府的遠(yuǎn)見卓識(shí)、開闊胸懷與正確領(lǐng)導(dǎo)，又需要嵊州社會(huì)各界人士的群策群力：嵊州市委市政府拿捏有度、收放自如，嵊州廚具行業(yè)協(xié)會(huì)勵(lì)精圖治、點(diǎn)面結(jié)合，嵊州廚具企業(yè)善于自我提升、引人注目、借事營(yíng)銷并且借力發(fā)力，如此便能化“難”為“?！?，搭上新型城鎮(zhèn)化的“未班車”。很多時(shí)候，沉下心來做實(shí)事比什么都重要。