【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】在十幾年前，廚房設(shè)備行業(yè)利潤(rùn)比較高，從業(yè)門檻低，吸引了不少人加入。而近五六年，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，為了生存，不少商家競(jìng)相搞五花八門的促銷活動(dòng)，壓低價(jià)格吸引消費(fèi)者購買，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的惡性競(jìng)爭(zhēng)。實(shí)際上，價(jià)格壓低了，企業(yè)只能在商品上做手腳，降低質(zhì)量以牟取利潤(rùn)。

不促銷就賣不出去 企業(yè)大打價(jià)格戰(zhàn)

對(duì)于許多廚具經(jīng)銷商來說，近幾年廚具市場(chǎng)幾乎陷入了一個(gè)怪圈——— 促銷才能賣，不促銷就賣不出去。無奈之下，商家只能不斷搞各種各樣的促銷活動(dòng)。對(duì)于消費(fèi)者來說，因?yàn)閺N房設(shè)備行業(yè)經(jīng)常搞促銷活動(dòng)，所以覺得只有在促銷時(shí)買的產(chǎn)品價(jià)格才具有性價(jià)比。

業(yè)內(nèi)人士表示：“廚具市場(chǎng)的惡性競(jìng)爭(zhēng)首先傷害的是消費(fèi)者的利益，而最終影響的是卻是整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展?！币恍┎涣忌碳覟橛舷M(fèi)者企望便宜的心理，在商品材質(zhì)、配件上做手腳，促銷的商品以次充好，或者用本地生產(chǎn)的東西假冒別的地方生產(chǎn)的商品。而一般消費(fèi)者往往缺乏專業(yè)鑒別能力，購買時(shí)表面上看上去是一樣的產(chǎn)品，在使用過程中才發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不一樣，可出現(xiàn)質(zhì)量問題后找商家維權(quán)時(shí)又困難重重，一些消費(fèi)者只能自認(rèn)倒霉。惡性競(jìng)爭(zhēng)也影響了行業(yè)的健康發(fā)展。每個(gè)商品都?jí)旱蛢r(jià)格，一些質(zhì)量好的商品要生存也得想辦法壓低價(jià)格，容易出現(xiàn)“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象。

廚具產(chǎn)品明碼標(biāo)價(jià)為何執(zhí)行難

激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，商家為保持競(jìng)爭(zhēng)力，經(jīng)常拿出自己的費(fèi)用補(bǔ)貼給消費(fèi)者，讓消費(fèi)者得到真正實(shí)惠。不過，這些補(bǔ)貼大部分都受限制。消費(fèi)者靜下心來后卻發(fā)現(xiàn)不管是五折、三折都是有限制的，必須消費(fèi)一定的額度或者同時(shí)購買其他產(chǎn)品才能享受。

“買廚具真累!看上去相似的產(chǎn)品，價(jià)格卻相差幾百元甚至上千元，真不知道該買哪一家的。”正在逛廚具市場(chǎng)的消費(fèi)者李女士說，與其費(fèi)腦筋琢磨各類促銷活動(dòng)哪一家更劃算，還不如干脆明碼標(biāo)價(jià)，讓消費(fèi)者憑自己的需求和購買能力選擇，這樣買著也放心。

不過，常年積累下來的買廚具等家居產(chǎn)品便砍價(jià)早已成為消費(fèi)者及商家的習(xí)慣，明碼標(biāo)價(jià)并非易事?！斑@回商家定價(jià)太死了，七八千元一套的廚具產(chǎn)品幾百元優(yōu)惠都沒有，消費(fèi)者買起來心理也不舒服。”某廚具品牌負(fù)責(zé)人表示，這次活動(dòng)商家為每一款產(chǎn)品都設(shè)置了特價(jià)，盡管如此，消費(fèi)者依然希望能夠砍些價(jià)下來。

近幾年，市場(chǎng)頻繁的促銷使活動(dòng)消費(fèi)者已經(jīng)有了免疫力，消費(fèi)者的消費(fèi)也越來越理性，廚具商家要真正贏得消費(fèi)者，就要誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，把貨真價(jià)實(shí)的東西賣給消費(fèi)者。

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