【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】對(duì)于酒店廚房設(shè)備企業(yè)來(lái)說(shuō)，合作是未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)。尤其是在酒店廚房設(shè)備行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的情況下，整合產(chǎn)業(yè)鏈成為企業(yè)謀求發(fā)展的新途徑。通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)與整合，酒店廚房設(shè)備企業(yè)可以利用到更多優(yōu)勢(shì)資源，整合產(chǎn)業(yè)鏈已然成為當(dāng)務(wù)之急。

整合產(chǎn)業(yè)鏈成為當(dāng)務(wù)之急

在行業(yè)發(fā)展前期，大家都有錢賺的時(shí)候，很多人會(huì)看不到潛伏的危機(jī)。可是，當(dāng)行業(yè)過(guò)了暴利時(shí)期，競(jìng)爭(zhēng)也就越來(lái)越激烈，潛在的危機(jī)就難免會(huì)爆發(fā)。眾所周知，酒店廚房設(shè)備行業(yè)目前已經(jīng)過(guò)了暴利時(shí)期，如何提高產(chǎn)能、增強(qiáng)產(chǎn)品附加值、提高產(chǎn)品利潤(rùn)率、增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力成為整個(gè)酒店廚房設(shè)備業(yè)急需解決的問(wèn)題。同時(shí)，產(chǎn)業(yè)鏈整合的理念在酒店廚具行業(yè)里被順勢(shì)提出。對(duì)于酒店廚具行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的問(wèn)題，很多廚具企業(yè)的相關(guān)人士都抱有同樣的觀點(diǎn)，即酒店廚具業(yè)要發(fā)展得好，從企業(yè)的角度看，做整條產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)顷P(guān)鍵因素。

產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)張方式多樣

據(jù)了解，目前，由于不同企業(yè)的狀況、戰(zhàn)略定位或轉(zhuǎn)型指導(dǎo)思想的差異，他們?cè)诋a(chǎn)業(yè)鏈整合上大約有三種模式：第一，產(chǎn)業(yè)鏈縱向擴(kuò)張，向房地產(chǎn)等上游進(jìn)軍，或向下游發(fā)展。第二，產(chǎn)業(yè)鏈橫向擴(kuò)張，投資衣柜、地板等其他產(chǎn)業(yè)線。第三，相關(guān)產(chǎn)業(yè)多元化擴(kuò)張。涉足房地產(chǎn)開發(fā)，經(jīng)營(yíng)酒店，投資新能源行業(yè)等。

在日益復(fù)雜的競(jìng)爭(zhēng)格局之下，全球產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)已經(jīng)由原來(lái)單純的企業(yè)與企業(yè)之間的點(diǎn)式競(jìng)爭(zhēng)，轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈與價(jià)值鏈之間的鏈條式乃至網(wǎng)絡(luò)式的競(jìng)爭(zhēng)。酒店廚具企業(yè)要在未來(lái)慘烈的競(jìng)爭(zhēng)格局中拔得頭籌，就必須把焦點(diǎn)放在了優(yōu)化產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈上，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈進(jìn)行整合，以各種模式實(shí)現(xiàn)企業(yè)“基業(yè)長(zhǎng)青”的訴求。