【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】廚房裝修的時(shí)候，用廚房電器來裝飾占絕大多數(shù)，不管是餐飲業(yè)還是酒店廚房，挑選廚房電器也是一門學(xué)問。今天跟著中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)來學(xué)習(xí)怎樣挑選廚房電器：

1、電冰箱：建議選擇大容量、雙開門，最好帶純水、制冰功能的冰箱。位置可以安排在靠近客廳的一側(cè)，這樣容易方便使用。如果條件許可，還可以考慮增加一款冰柜，用來彌補(bǔ)制冷量的不足。

2、電烤箱：用于制作肉制品和面食、甜點(diǎn)的烤制。如果廚房設(shè)計(jì)布局采用的是帶島臺(tái)式，從安全的角度考慮，建議電烤箱安放在島臺(tái)的里側(cè)或高柜的中間位置，最好采取嵌入式。

3、酒柜：根據(jù)主人的喜好進(jìn)行選擇，但是要注意設(shè)計(jì)時(shí)需避開陽(yáng)光的直射。

4、爐具：家庭機(jī)會(huì)的活動(dòng)范圍大多集中在室內(nèi)，為了減少?gòu)U氣的排放，與燃?xì)庠钕啾?，電磁爐更適合在廚房中應(yīng)用。為保證正常使用，選擇時(shí)注意選擇不少于3個(gè)灶眼，總功率不低于4000W的爐具。

5、洗碗機(jī)：考慮到餐飲業(yè)廚房杯盤的使用量，因而也是廚房中不可或缺的。建議選擇10套以上的容量，同時(shí)由于要走上、下水，洗碗機(jī)的位置應(yīng)靠近水盆，可以采取嵌入式。
 
    這是酒店廚房最具基本的廚房電器，在挑選的時(shí)候一定要引起重視，注意廚房電器與裝修的合理搭配，展現(xiàn)廚房的現(xiàn)代化發(fā)展。

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