【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】對于在鋼鐵叢林里討生活的現(xiàn)代人來說，越來越快的生活節(jié)奏，讓疲于應(yīng)付的人們沒有精力再去應(yīng)對鍋碗瓢盆的奏鳴曲，很多裝修精美的廚房徹底淪為了擺設(shè)。不過，這并不全部。隨著一部分人群對生活品質(zhì)有著更高的要求，人們對廚房有著更多的期待，人們希望廚房能夠提供快捷而又高效的運轉(zhuǎn)，這樣，一天疲累工作回到家之后，不需要花費太多的時間精力就能夠享受到美味的餐食；人們希望廚房能夠功能全面而且多樣，這樣，周末假日的時候，能夠和家人在廚房中享受烹飪的各種樂趣。

顯然，光有裝修精美的廚房還不夠，光有燃氣灶、抽油煙機、消毒柜、電飯煲、微波爐這樣的“標準配置”還不夠。幸好，如今廚房“兵器譜”上的新增的門類越來越多，為消費者輕松享受廚房愉悅生活提供了更多的選擇。

消費趨勢一：產(chǎn)品越來越豐富

俗話說，“工欲善其事，必先利其器”，想要玩轉(zhuǎn)廚房，自然要添置各類廚房小家電。目前，包括電飯煲、微波爐、電磁爐等傳統(tǒng)的廚房小家電產(chǎn)品普及度已經(jīng)相當(dāng)高了，隨著西餐文化的大量涌入，以及越來越對消費者對美食烹飪的興趣，一些之前更多在國外影視劇、以及專業(yè)餐飲機構(gòu)見到的廚房小家電產(chǎn)品，也走進了普通家庭的廚房中，包括烤箱、面包機、酸奶機、打蛋器、榨汁機、絞肉機、咖啡機、刨冰機等，不少消費者將這些統(tǒng)稱為“食物料理機”。

事實上，此前對于食物料理機的定義，是指集打豆?jié){、磨干粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等功能于一身的多功能機器，如今，這類跟美食飲品相關(guān)的小家電產(chǎn)品也被歸入到食物料理機的行列中去，產(chǎn)品越來越豐富，基本滿足廚房全部需求，只要有原材料，消費者隨時都可以利用這些產(chǎn)品動手制作出各種美食和飲品來。

消費趨勢二：功能越來越細化

隨著廚房小家電的品種越來越豐富，不少商家也嗅到了其中的商機，為了在激烈的市場競爭中站住腳跟，不少市場領(lǐng)先企業(yè)，紛紛擴張產(chǎn)品線，開始細分市場，加強產(chǎn)品的專業(yè)性，利用已經(jīng)建立的品牌影響力，占領(lǐng)更多的細分市場，鞏固住自己的市場地位，另一部分新進入這一市場的企業(yè)，為了避開龍頭企業(yè)的競爭，也選擇細分市場進入，推出各種細分功能的廚房小家電新品。

于是，消費者們發(fā)現(xiàn)廚房“兵器譜”的門類越來越多，豆?jié){機門派下不僅有豆奶機，還有專門針對不同人群吸收方式的豆?jié){機產(chǎn)品，烤箱一門下又發(fā)展出爆米花機、熱狗機、蒸汽烤箱等，之前“切水果”的榨汁機，也分專門榨果蔬汁的果蔬機、研磨胡椒粉之類的研磨機，早餐機也細分出酸奶機、蒸蛋器等。

哪里購買：

在大型連鎖家電賣場、百貨公司生活電器部、專賣店等實體渠道都可以買到，此外，與傳統(tǒng)大家電不同的時，網(wǎng)店成為這類小家電產(chǎn)品銷售的重要渠道，而且不少小家電產(chǎn)品并沒有投入多少廣告進行宣傳，僅僅是因為消費者使用后的“口碑相傳”而形成熱賣。

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