【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】中國(guó)飲饌，技藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。烹飪方法有煮、蒸、烤、燜、燒、炸、炒、燴、燉等。電飯鍋蒸排骨世界上最早使用蒸汽烹飪的國(guó)家就是中國(guó)，并貫穿了整個(gè)中國(guó)農(nóng)耕文明。關(guān)于蒸最早起源可以追溯到一萬(wàn)多年前的炎黃時(shí)期，我們的祖先從水煮食物的原理中發(fā)現(xiàn)了蒸汽可把食物弄熟。蒸，一種看似簡(jiǎn)單的烹法，令都市人在吃過(guò)了花樣百出的菜肴后，對(duì)原始而美味的蒸菜念念不忘。

電蒸鍋蒸排骨
材料:
    排骨，鹽，醬油，油，蒜頭，雞精，糖，生粉
做法:
　　1.將排骨切小塊，用鹽、醬油、油、蒜頭、雞精、糖、生粉調(diào)好味。
　　2.入蒸籠置于電飯鍋上，與飯一起做，飯熟排骨也行了。

 蘇泊爾電蒸鍋Z06FA2-S2

現(xiàn)代家庭蒸食物已經(jīng)慢慢開(kāi)始遠(yuǎn)離明火烹飪，一種新生的電飯鍋成為很多家庭的選擇。

1、電蒸鍋能均勻加熱，保持蒸鍋內(nèi)溫度一致，使食物受熱均勻，不會(huì)發(fā)生夾生現(xiàn)象。

2、電蒸鍋采用疊層食物蒸架設(shè)計(jì)，可同時(shí)做多道菜，節(jié)省空間和時(shí)間，還可用貯存食物。 　　

3、電蒸鍋節(jié)能省電，30秒內(nèi)出蒸氣，有自動(dòng)恒溫和斷電功能。

4、電蒸鍋采用防滴防漏鍋蓋設(shè)計(jì)，多功能電蒸鍋有效防止蓋頂水珠直接滴落于食物上，從而影響食物的美味。

5、電蒸鍋采用進(jìn)口無(wú)毒耐高溫PC透明材料，可非各種電蒸鍋(16張)常直觀(guān)地觀(guān)察整個(gè)食物烹飪?nèi)^(guò)程。

6、電蒸鍋采用獨(dú)立積汁盤(pán)，以便保持食物的原汁原味。

7、電蒸鍋采用可移動(dòng)蒸架和可移動(dòng)式蒸格層，清洗非常方便。

8．電蒸鍋具有各種食物蒸煮、再加熱、食物快速解凍、食物高溫殺茵等功能。電蒸鍋功率一般在700W至1800W左右。電壓為220V，容量為5—20升。

民以食為天，吃是老百姓生活的第一選擇。現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，工作壓力大，陰虛火旺。蒸菜以水滲熱，陰陽(yáng)調(diào)劑，鎖住全部的維生素和水分，其中所含的多酚類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如黃酮類(lèi)的槲皮素含量顯著地高于其他烹調(diào)方法，對(duì)身體有很多好處。做蒸菜電蒸鍋是個(gè)好選擇。

蘇泊爾Z06FA2-S2電蒸鍋采用專(zhuān)利疊放收藏設(shè)計(jì)，節(jié)省了更多內(nèi)部空間。高檔不銹鋼材質(zhì)，耐用易清潔。更有接汁盤(pán)設(shè)計(jì)，多層蒸煮不串味兒。

蘇泊爾電蒸鍋Z06FA2-S2

Z06FA2-S2的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)同樣貼心，隱藏式外注水口，隨時(shí)避免開(kāi)蓋加水。定時(shí)響鈴干燒保護(hù)，免看管更安心。

上蓋設(shè)計(jì)

渦輪增壓技術(shù)不僅出現(xiàn)在賽車(chē)領(lǐng)域，在廚房中同樣被應(yīng)用，蘇泊爾Z06FA2-S2電蒸鍋就采用了這一技術(shù)，強(qiáng)勁的蒸汽鎖定功能，鎖住營(yíng)養(yǎng)不流失。經(jīng)相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，采用了這一技術(shù)后Z06FA2-S2對(duì)于多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的保存量都大大提高，特別是在烹飪蔬菜時(shí)，更有強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)。

控制面板

除了對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的保留更為充份之外，更能大大縮短烹飪時(shí)間，從而更為省時(shí)節(jié)能。蘇泊爾Z06FA2-S2電蒸鍋的底座帶有水箱、加熱球、在水箱內(nèi)延伸的分離裝置。分離裝置在水箱內(nèi)界定出沸騰室，沸騰室置于加熱球上方、沸騰室與外部水箱連通，沸騰室?guī)в姓羝隹?。加熱球可以侵入水中以得到更大加熱面積。這些設(shè)計(jì)使得水在較小空間的沸騰室內(nèi)循環(huán)受熱沸騰，加熱效率增強(qiáng)，形成渦輪增壓蒸汽系統(tǒng)。

內(nèi)部設(shè)計(jì)

鍋輪增壓蒸汽系統(tǒng)可以快速產(chǎn)生大量蒸汽，還可以使沸騰室在添水過(guò)多的情況下仍然保持高效率，相當(dāng)貼心。

此外，蘇泊爾電蒸鍋還有倒流蒸箅設(shè)計(jì)，減少蒸餾水滴入食物。

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