可傾式湯鍋,可傾式夾層鍋,搖擺湯鍋,可傾式電磁爐湯鍋

型號：ATJF/DR1010

功率：15KW

湯桶內(nèi)徑：φ500

最大容積：50L

溫度：50---200℃

外形尺寸：1020x1020x1300(mm)

產(chǎn)品外形均采用SUS304材料：

額定電壓/頻率：380V/50Hz

桶翻轉(zhuǎn)功率：/

桶深度：390mm

上水口徑：/

下水口徑：/

本機器可用于企業(yè)食堂 煮 燉 煲湯 等工作

可傾式湯鍋、可傾式夾層鍋、搖擺湯鍋、可傾式電磁爐湯鍋產(chǎn)品簡介

新麗廚房設(shè)備有限公司生產(chǎn)的可傾式湯鍋是集國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設(shè)計而成的，具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、恒溫控溫精確，易于清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所專用的設(shè)備，也適用于企事業(yè)單位員工餐廳、學校食堂、飯店、餐館、酒家及個體食品加工專業(yè)戶。

可傾式湯鍋設(shè)備采用電為能源，具有精美的外觀，經(jīng)久耐用，高效節(jié)能及裝卸方便等特點。占地面積小，新麗可傾式湯鍋全部采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造，外觀簡單大方、易于清潔。適用于餐飲、酒店、快餐、食品加工、調(diào)味品、煲湯等領(lǐng)域。

可傾式湯鍋、可傾式夾層鍋、搖擺湯鍋、可傾式電磁爐湯鍋特點

可傾式湯鍋采用SUS304不銹鋼制造，造型美觀大方、耐腐蝕、內(nèi)外鍋體整體沖壓成型，自動拋光，精細焊接。

電磁加熱，節(jié)能減耗、無明火、無污染，能滿足中西式食品的加工需要。鍋體可傾覆，出料更加便利，清洗方便。

夾層結(jié)構(gòu)，受熱面積大，加熱速度快，加熱層與外殼之間有保溫材料，更易于湯桶溫度的恒定。

加熱功率連續(xù)可調(diào)，高效節(jié)能適用于煲湯、漂燙、預煮、煮粥、水餃類食物

優(yōu)勢：

節(jié)能省錢：商用電磁爐熱效率可達98%以上，而傳統(tǒng)燃油、燃氣灶具卻僅有20%～45%;商用電磁爐長期使用成本最低，與傳統(tǒng)灶具相比，可省錢40%～80%。

安全環(huán)保：無燃料泄漏、無明火燃燒，極大減少人員與環(huán)境的安全隱患，可從根本上避免燃燒、爆炸等意外事故發(fā)生。沒有廢氣排放、沒有煙塵散播、沒有噪音污染，絕對的環(huán)保產(chǎn)品。

高溫高效 ：火力夠猛、夠旺，溫度高時，鍋內(nèi)會起火，炒出的菜肴鍋氣十足。溫升速度快，15秒溫升300度。

衛(wèi)生健康 ：全不銹鋼材質(zhì)，全封閉結(jié)構(gòu)，沒有對于食品的二次污染，沒有燃油燃氣對于廚師的傷害，有利于客戶與工作者的身心健康。

環(huán)境改善 ：操作平臺干凈，工作場地衛(wèi)生，廚房燥熱降低，刺耳噪音消除，這一切，極大降低了衛(wèi)生工作的勞動強度，改善了廚房工作人員的工作環(huán)境，使其整個廚房環(huán)境干凈舒適。

簡便可靠 ：減少了部分送風和排風裝置，使用一鍵操作與數(shù)碼顯示，運用智能化電腦控制技術(shù)，具有自動檢測鍋體與過熱、過載、空燒保護等功能，操作簡便，使用可靠。

精確溫控 ：大范圍功率調(diào)節(jié)與先進電腦控制技術(shù)的運用，可精確控制烹調(diào)溫度，既節(jié)能又保證食品美味，更有利于中餐菜肴制作標準化的推廣。

受限減少：由于無明火，特別適合燃料供應以及安全條件受到限制的場所使用(例如商場超市、地下室、高層建筑)，極大地擴大了使用范圍。

可傾式湯鍋、可傾式夾層鍋、搖擺湯鍋、可傾式電磁爐湯鍋的先進技術(shù)

全電腦控制——達到最佳烹飪效果

智能化設(shè)計——智能顯示、自動保護、自動告警提示

軟啟動技術(shù)——延長使用壽命。

人性化設(shè)計——檔位調(diào)整劃桿操作，平穩(wěn)過度，廚師調(diào)溫炒菜易控易止。