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拓邦節(jié)能設備TB-15kW-A單炒單尾廣式電磁灶

發(fā)布時間：2014-03-06 10:24:06 發(fā)布人：互聯網點擊數：602

杭州拓邦節(jié)能設備有限公司——自2005年創(chuàng)立至今，始終致力于商用節(jié)能廚房的研發(fā)、生產與銷售，并以斐然的成績立足于廚具業(yè)。拓邦憑著對事業(yè)的執(zhí)著、對客戶的忠誠，以精心設計的產品、以摯誠的售后服務，取得了驕人的業(yè)績與良好的信譽!

“品質第一、節(jié)能環(huán)?！钡慕洜I理念，針對商用廚房領域，響應國家節(jié)能減排政策的號召，為企事業(yè)單位量身訂制商用廚房節(jié)能減排整合技術的解決方案。以一流的設計、一流的產品質量，實現無污染、無噪音、無廢氣、無黑煙的節(jié)能廚房烹飪環(huán)境，降低能源損耗。

采用技術領先的德國Infeneon IGBT模塊設計

高頻線雙層線盤，火力更強勁

智能數碼顯示，容易操控火力大小

SUS304#不銹鋼結構，更加穩(wěn)固耐用

三重立體防輻射外殼屏蔽設計，呵護廚師健康

滿足IP44防護等級的18重安全保護，使用更安心

超靜音工作環(huán)境，烹飪更愜意

耐用日本阿爾卑斯九檔火力調節(jié)

一、拓邦電磁爐工作原理

拓邦電磁爐是一種利用電磁感應原理將電能轉換為熱能的水暖電器。在電磁爐內部，由整流電路將50/60Hz的交流電壓變成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHz的高頻電壓，高速變化的電流流過線圈會產生高速變化的磁場，當磁場內的磁力線通過金屬器皿(導磁又導電材料)加熱部位金屬體內產生無數的小渦流，使加熱器本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱器皿內的水和食物。

二、拓邦商用電磁爐的優(yōu)勢

性能穩(wěn)定：我公司商用電磁爐經過各項穩(wěn)定性測試，屬于商用工業(yè)級產品，具備家用電磁爐無法比擬的穩(wěn)定性和耐用性。

技術完善：開機自診功能和兩小時無人操作定時關機功能測知。電磁爐(灶)的工作環(huán)境是否正常(電壓穩(wěn)定與否，環(huán)境溫度是否適當或機體內部是否有故障)。如長時間無人操作電磁爐(灶)相關旋鈕，機器將視為操作者已忘記或外出，兩小時后自動關機，令使用更安全。

品質優(yōu)良：相關配件德國原裝進口，耐高溫600℃，耐沖擊，高強度微晶板，確保了產品的質量與穩(wěn)定性。

制作過程嚴格：每一個生產過程包括對頻率、波形、協率、抗干擾等都有嚴格的品質監(jiān)控措施，使產品的生產規(guī)范化、標準化、數據化。

人性化設計：檔位齒輪撥動調節(jié)操作輕松方便，手感平穩(wěn)，使用者更易控制。

使用壽命長：我公司產品自出貨之日起保修2年，使用壽命可達10年以上。

節(jié)能：電磁熱效率在98%以上，燃油、燃氣的熱效率在20%-45%，經測試對比，根據工作狀況，電磁爐最高可比燃氣節(jié)約69%的能耗費用，比燃油節(jié)約57%的能耗費用。

高效：加熱速度快，溫度可控。從常溫到350度一系列的恒溫裝置。廚具發(fā)展歷程中電磁爐采用了最先進的電磁技術，改變過去人們認為用電溫度不高的主觀認識?，F在電磁爐火力夠猛、夠旺，溫度高時，鍋內會起火，炒出的菜肴鍋氣十足，毫不遜色!

安全：由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸，而是靠電磁感應加熱，所以沒有漏電危險。電磁爐發(fā)熱線圈本身有磁條陣列，加之和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用，并且經過金屬外殼屏蔽，所以不會對人體造成傷害。

環(huán)保：綠色廚房、廚房有氧新體驗。沒有燃燒廢氣、燃燒煙塵排放，沒有噪音，沒有無功熱能排放。傳統(tǒng)的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時，因與空氣中的氧氣結合，導致熱量散發(fā)，室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時還會釋放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質，傷害人體健康。用電磁爐既清潔廚房，有保護了環(huán)境。

功能完善：可替代傳統(tǒng)爐具完成煎、炒、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹調功能。

適用場所：酒店、餐飲，國家機關及企事業(yè)單位食堂等適合無燃料供應、限制明火使用的場所。

三、產品節(jié)能原理及節(jié)能對比

能源設備

數據項目

（電磁加熱）

∮48cm炒鍋電磁爐

（天然氣）

∮48cm炒鍋天然氣爐

功率kw/耗氣量MJ/hr

18kw

95MJ/hr