隨著城鎮(zhèn)化的不斷推進和居民收入水平的日益提高，作為居民生活中重要的消費品，廚房電器行業(yè)取得了長足的進步和發(fā)展。

油煙機和灶具等傳統(tǒng)廚房家電產(chǎn)品出現(xiàn)熱賣情況，新興廚房電器例如洗碗機、烤箱、蒸箱和嵌入式微波爐等也受到消費者青睞，廚電消費空間持續(xù)擴大。同時，隨著整體廚房概念的不斷深入，廚房電器呈現(xiàn)整體化、時尚化和高端化的趨勢。

據(jù)捷孚凱(GfK中國)廚電推算數(shù)據(jù)顯示，2017年廚電產(chǎn)品零售量(包括油煙機、嵌入式灶具、嵌入式烤箱、嵌入式微波爐、蒸箱和洗碗機)同比2016年增長率為15.3%，零售量在2018年將持續(xù)擴大，增長率預計達到11.8%. 2017年廚電產(chǎn)品市場規(guī)模將達860億，2017年和2018年零售額分別同比增長22.6%和19.6%.

傳統(tǒng)家電中油煙機和嵌入式灶具產(chǎn)品相比新興廚電產(chǎn)品市場規(guī)模較大。據(jù)捷孚凱(GfK中國)廚電推算數(shù)據(jù)顯示，2017年油煙機和嵌入式灶具市場規(guī)模將達734億，線上市場同比增長率達到56.9%. 同時新興廚房電器線上與線下市場均呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長，同比增長率分別為91.1%和67.4%.

隨著城鎮(zhèn)化的持續(xù)深入，三四線城市的家電需求旺盛，與發(fā)達國家相比中國家庭中的廚電品類較少，這些因素或將促使廚房電器迎來迅猛增長，新興廚電品類增長可期。在未來，廚電行業(yè)前景誘人同時產(chǎn)業(yè)中也蘊含巨大商機。