筆者獲悉，湖州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)誕生了全國首臺餐廚垃圾微生物處理機(jī)。該處理機(jī)每日可處理垃圾150公斤，每年可處理54.7噸，同時又讓垃圾‘變廢為寶’，真正實現(xiàn)了餐廚垃圾的循環(huán)利用。

在結(jié)束了為期4個月的中試后，全國首臺餐廚垃圾微生物處理機(jī)昨天在湖州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)誕生。為餐廚垃圾微生物處理機(jī)專程趕到湖州的中國工程院院士鄭裕國說：“這項技術(shù)將從根本上解決餐廚垃圾的處理問題，真正實現(xiàn)了餐廚垃圾的源頭處理，大大節(jié)約了餐廚垃圾收儲、運輸、焚燒等環(huán)節(jié)帶來的成本?！?/p>

一直以來，垃圾處理是一道難題，每年垃圾處理的成本也是居高不下。據(jù)湖州開發(fā)區(qū)公用處垃圾分類科科長李獻(xiàn)庭介紹，目前僅在湖州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，每年用于垃圾分類、收儲、運輸?shù)鹊拈_支就高達(dá)1600萬元。

據(jù)悉，這項技術(shù)由位于湖州開發(fā)區(qū)的湖州市日日清生物科技有限公司與浙江工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院的研究團(tuán)隊共同研發(fā)?！拔覀冞@項技術(shù)，核心就是微生物菌種。”“日日清”總經(jīng)理劉學(xué)平介紹說，別看這個菌種小到肉眼看不見，但餐廚垃圾就是靠它“吃掉”的。這個微生物菌類是從植物、動物中提煉并篩選的，然后制成菌劑。該菌劑中的菌種在常溫下處于休眠狀態(tài)，在一定溫度下能快速繁殖生長，有效處理高鹽、高油脂、高酸性的餐廚垃圾。目前，該菌劑及專用設(shè)備申請國家發(fā)明專利獲批，同時經(jīng)權(quán)威部門檢測，確認(rèn)該菌類可遺傳穩(wěn)定性、菌種有效，對環(huán)境安全無害、無二次污染。

在餐廚垃圾微生物處理機(jī)的處理現(xiàn)場，記者看到，機(jī)器像個大冰柜，將餐廚垃圾直接導(dǎo)入后，機(jī)器在攪拌后，微生物就開始“吃”垃圾。經(jīng)過24小時，原先的餐廚垃圾95%成為氣體排放出來，5%成為有機(jī)肥料。目前，處理機(jī)每日可處理垃圾150公斤，每年可處理54.7噸?！澳壳斑@項技術(shù)已經(jīng)很成熟，產(chǎn)業(yè)化后有望贏得很大的市場份額，讓企業(yè)實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化?！编嵲f：“餐廚垃圾處理是一個社會問題，在運輸、降解過程中容易產(chǎn)生二次污染，目前的這項技術(shù)實現(xiàn)了垃圾哪里產(chǎn)生哪里處理，簡單來說，這項技術(shù)既最根本快捷地消滅了垃圾，同時又讓垃圾‘變廢為寶’?！?/p>