據(jù)了解，哈爾濱全面實(shí)施“陽(yáng)光餐飲”工程，以“明廚亮灶”為重點(diǎn)，利用監(jiān)控設(shè)備監(jiān)控餐飲單位關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點(diǎn)部位。目前，南崗區(qū)和道里區(qū)已率先啟動(dòng)了試點(diǎn)，道里區(qū)愛建商圈、中央大街商圈、群力商圈的數(shù)十家餐飲企業(yè)都開通了直播。

“下館子最怕不衛(wèi)生，現(xiàn)在能提前看到后廚啥樣，心里就有數(shù)了?！弊蛱?，市民王女士通過“道里市場(chǎng)監(jiān)管”公眾微信號(hào)，在家附近已開通直播的飯店里選了個(gè)看起來最滿意的飯店。新晚報(bào)記者了解到，王女士用的這款“選店神器”，其實(shí)是哈市陽(yáng)光餐飲工程的試點(diǎn)成果之一。

看直播選飯店 吃著更安心

哈市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作啟動(dòng)至今，市食藥監(jiān)局利用“互聯(lián)網(wǎng)+”，嘗試了許多新生事物。

今年，市政府出臺(tái)獎(jiǎng)補(bǔ)政策，全面實(shí)施“陽(yáng)光餐飲”工程，以“明廚亮灶”為重點(diǎn)，利用監(jiān)控設(shè)備監(jiān)控餐飲單位關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點(diǎn)部位，并通過互聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)向社會(huì)公開，形成行政監(jiān)督和群眾監(jiān)督合力，將餐廚置于“陽(yáng)光”下，以此促進(jìn)餐飲單位自覺履行主體責(zé)任。

目前，南崗區(qū)和道里區(qū)已率先啟動(dòng)了試點(diǎn)，道里區(qū)愛建商圈、中央大街商圈、群力商圈的數(shù)十家餐飲企業(yè)都開通了直播。

建“陽(yáng)光食堂” 讓家長(zhǎng)放心

“陽(yáng)光餐飲”真正的大動(dòng)作是在學(xué)校里。目前，全市1617家中小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)的“陽(yáng)光食堂”建設(shè)正在如火如荼地進(jìn)行中，孩子在學(xué)校吃得好不好，家長(zhǎng)以后看直播就能知道。

“陽(yáng)光食堂”的全部安裝工作計(jì)劃在明年6月完成。目前，設(shè)備招標(biāo)工作已近尾聲，部分學(xué)校正在進(jìn)行安裝前的調(diào)試，預(yù)計(jì)年底就將有800家“陽(yáng)光食堂”投用。

買菜不托底 食安小站免費(fèi)測(cè)

除了直播，消費(fèi)者另一個(gè)“舌尖上”的福利也即將到貨。

細(xì)心的市民可能已經(jīng)注意到了，最近在一些商超悄然出現(xiàn)了一個(gè)叫“食安小站”的地方。新晚報(bào)記者在中央商城負(fù)一樓超市處看到，食安小站的玻璃房已建好，墻上掛出了檢測(cè)流程，就待檢驗(yàn)設(shè)備到位了。

目前，全市有大型商超85家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)38家，共需建設(shè)123家食安小站。哈市計(jì)劃分兩步走，今年投入400余萬元先建58家。這些食安小站將建成集快速檢驗(yàn)、信息發(fā)布、投訴受理等功能于一體的綜合性食品安全服務(wù)站。

以后，消費(fèi)者在超市買完蔬菜水果，如果覺得不托底，轉(zhuǎn)身就可以到食安小站檢測(cè)。小站將配備多功能快速檢驗(yàn)儀，并配置公示觸屏，實(shí)時(shí)發(fā)布食品和食用農(nóng)產(chǎn)品快檢數(shù)據(jù)。