中國農(nóng)科院研制出高品質(zhì)菜籽油7D產(chǎn)地綠色高效制備新型技術(shù)裝備與自動控制系統(tǒng)，該技術(shù)可使工序減少50%，能耗降低20%，生產(chǎn)成本減少30%。

7月15日，農(nóng)業(yè)部主辦的高品質(zhì)菜籽油產(chǎn)地加工技術(shù)裝備觀摩會在枝江市舉行。來自全國各地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、相關(guān)企業(yè)的260多人見證了菜籽油加工新技術(shù)。

油菜是國產(chǎn)植物油第一大油源，產(chǎn)油量占國產(chǎn)油料作物產(chǎn)油量55%左右。近年來，油菜主產(chǎn)區(qū)小型榨油坊盛行，一般采用高溫炒籽和熱榨工藝，操作條件差，生產(chǎn)出的產(chǎn)品色澤深、品質(zhì)低，存在質(zhì)量安全隱患。中國農(nóng)科院油料所在枝江建立國家油菜工程技術(shù)中心成果轉(zhuǎn)化基地，進(jìn)行科研攻關(guān)，研究出了高品質(zhì)菜籽油7D產(chǎn)地綠色高效制備新型技術(shù)裝備與自動控制系統(tǒng)。

中國農(nóng)科院油料所副所長黃鳳洪介紹，新技術(shù)突破了油菜籽精選、微波調(diào)質(zhì)生香、低溫低殘油壓榨、低溫綠色精煉、自動控制、質(zhì)量管理等關(guān)鍵技術(shù)，建立了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的國際先進(jìn)技術(shù)裝備。該技術(shù)設(shè)備將向全國推廣。

據(jù)介紹，與傳統(tǒng)榨油工藝相比，新技術(shù)工序減少50%以上，采用物理壓榨、精煉技術(shù)，無化學(xué)添加、無三廢排放，能耗降低20%以上，生產(chǎn)成本減少30%以上。