一直以來，廚具行業(yè)發(fā)展環(huán)境時刻發(fā)生著改變。消費需求升級、消費方式轉變以及消費群體轉移等等，這些急劇變化的市場環(huán)境推動著廚房設備企業(yè)向滿足新的消費需求方向轉型升級。人們對廚具、餐具的要求也高了。據(jù)統(tǒng)計，餐廚用品在中國的市場規(guī)模在千億元，而具有中高端消費能力的城市居民已經(jīng)不滿足于普通的餐具。

因此，從事了10余年歐洲餐具酒具供應鏈工作的沈軍創(chuàng)辦了麥風尚，把國外的優(yōu)質廚具品牌引入國內(nèi)，滿足消費者越來越高的廚具消費需求。沈軍說，他們希望提供給消費者的是更多的廚具品牌和更合理的價格。

沈軍介紹，國外其實有很多優(yōu)質的廚具品牌，沒有被介紹到國內(nèi)?；蛘弋斔麄冞M入國內(nèi)時，代理商的加價率很高，本來是國外的中端品牌，在國內(nèi)賣出了奢侈品的價格?！氨热缬放艱artington有一款杯子，和施華洛世奇合作，杯子上有兩個鉆，國內(nèi)經(jīng)銷商給出的批發(fā)價是麥風尚從國外拿到的價格的7倍。”

這就是麥風尚的切入點：以買手選款的方式，把價格設定得更合理。沈軍說，在廚具這條供應鏈上，過去依賴的是傳統(tǒng)經(jīng)銷商渠道，特點是散亂，沒有形成規(guī)模，代理商為了保證自己的利益往往定價較高。而現(xiàn)在借助互聯(lián)網(wǎng)，渠道的上下游溝通更加順暢，信息更加透明，可以把原先散亂的渠整合到一起，形成規(guī)模優(yōu)勢，從而在定價上有更多主動權。

具體而言，麥風尚以買手選款的方式選擇優(yōu)秀的SKU，然后將其放在國內(nèi)的線上平臺進行銷售。商品直接從海外采購。他們希望和品牌商簽下特定 SKU 的獨家線上銷售權。目前麥風尚合作的主要品牌有十多個，已經(jīng)和幾個品牌簽了獨家。沈軍表示，未來當量夠大時，計劃得到更多獨家 SKU，也會增加進口酒水、食品等品類，增強用戶黏度。

在面向C端的銷售端，麥風尚采用的方式是場景+內(nèi)容。比如在銷售牛排煎鍋時，在紅酒社區(qū)電商酒云網(wǎng)上做了520專題，把煎鍋、牛排刀叉、烹飪夾、油刷一起銷售，打造成520禮盒。在未來他們希望結合類似ABC Cooking那樣的烹飪課程來銷售產(chǎn)品。

由于處于起步階段，麥風尚目前主要借助 B端渠道的流量，以集合品牌的形式銷售產(chǎn)品，包括小紅書、ENJOY、下廚房、良倉、一口幸福等垂直電商以及各類微信公眾號。沈軍透露，目前麥風尚每個月的流水約為70萬元。未來他們計劃著重建設天貓和京東店，以店面模式直接向C端銷售。

團隊方面，創(chuàng)始人沈軍有10年以上銷售管理經(jīng)驗，曾在巴黎高師學習，曾供職于Ingram Mirco、Bluescope Steel;戰(zhàn)略合伙人Desmond Chang是香港希信集團執(zhí)行董事，擁有20年以上歐洲餐具酒具品牌供應鏈管理經(jīng)驗;負責電商運營傅心遙是留澳金融碩士，曾供職于下廚房。

據(jù)了解，麥風尚在尋求天使輪融資。