現(xiàn)代社會中，以商品為坐標(biāo)原點(diǎn)的年代正在遠(yuǎn)去。如何走好品牌化轉(zhuǎn)型之路，已經(jīng)成為酒店廚房設(shè)備企業(yè)最關(guān)心和重視的問題。在終端運(yùn)營中，企業(yè)如何將好的產(chǎn)品賣出高價值、如何創(chuàng)造看得見的招商效益、如何提升高回單率等問題正成為困擾眾多酒店廚房設(shè)備企業(yè)發(fā)展的難題之一。對此，業(yè)內(nèi)開出了一劑從“產(chǎn)品自信”走向“品牌自信”的良方。

“產(chǎn)品自信”走向“品牌自信” 酒店廚房設(shè)備企業(yè)提升高回單率

好產(chǎn)品如何賣出高價值?

很多酒店廚房設(shè)備企業(yè)都會遇到這樣的問題：研發(fā)的原創(chuàng)好產(chǎn)品，特別是當(dāng)前市場上的流行款式和風(fēng)格，很多時候賣不出高價值。好產(chǎn)品如何賣出高價值?在業(yè)內(nèi)看來，解決這個問題，首先要明確“好產(chǎn)品”和“高價值”是怎樣定義的。

對于如何挖掘好產(chǎn)品的附加值，業(yè)內(nèi)提出了兩個關(guān)鍵點(diǎn)。第一個關(guān)鍵點(diǎn)是產(chǎn)品研發(fā)，要從材質(zhì)、設(shè)計、包裝、各種功能的開發(fā)上做出更符合企業(yè)定位和客戶需求的好產(chǎn)品。第二個關(guān)鍵點(diǎn)是專業(yè)營銷和服務(wù)配套。保證客戶的滿意度，將服務(wù)價值融入產(chǎn)品中，營銷越精準(zhǔn)、越專一，產(chǎn)品的附加值就越高，回報也越大。

好產(chǎn)品還需好的呈現(xiàn)渠道

在有好產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，就要尋找合適的呈現(xiàn)渠道。展會是很多酒店廚房設(shè)備企業(yè)的不二之選。如何做好展會招商?讓展會效益最大化?在業(yè)內(nèi)看來，提前策劃定位、主題設(shè)計、前期招商、篩選客戶資源信息、展后跟蹤，這五點(diǎn)是做好展會招商的關(guān)鍵。

通常企業(yè)在每一次招展工作結(jié)束后就開始下一次的布局，提前策劃能給企業(yè)預(yù)留充足的準(zhǔn)備時間。定位是指明確參展目的是賣貨、招商還是展示等。好的展會主題能為后續(xù)的招商指明方向，找到新高度、不同的元素，制定不同的政策，才能脫穎而出。而在前期招商中，怎樣把招商的重點(diǎn)傳達(dá)給經(jīng)銷商?一是通過業(yè)務(wù)人員的回訪，二是通過媒體機(jī)構(gòu)，利用雙方共同策劃的企業(yè)活動，以及各種新聞、微信平臺做好多渠道傳播。篩選客戶資源信息，對應(yīng)對展會現(xiàn)場客流量多的情況尤其重要。選擇合適的客戶進(jìn)行洽談，才能使客戶的流失不那么嚴(yán)重。展會結(jié)束后，業(yè)務(wù)人員要做好跟蹤回訪，了解經(jīng)銷商的動態(tài)，主動開發(fā)客戶。

“利益共存”守住滿意度帶來的回單率

對于提高回單率，業(yè)內(nèi)歸納出四個字：利益共存。在酒店廚房設(shè)備廠商合作中，既要保證“利”，即雙方的利潤，又要考慮“益”，即利潤的增長點(diǎn)，只有相互認(rèn)可，相互幫助，才能共存?，F(xiàn)在的經(jīng)銷商通常不是只做一個品牌，如果他的重心不在你的品牌，就不可能做好。做好經(jīng)銷商服務(wù)，包括更加了解他們的需求，能夠提出改進(jìn)意見，真正做到資源共享，幫助他們提升，這樣才能實(shí)現(xiàn)利益共存。與客戶保持良好關(guān)系，獲得信任，返單率才會越來越高。隨意，酒店廚房設(shè)備廠家只有重視經(jīng)銷商，經(jīng)銷商才會重視企業(yè)。

在酒店廚房設(shè)備廠家與經(jīng)銷商的生存發(fā)展中，產(chǎn)品的研發(fā)與品質(zhì)提升，服務(wù)中的互助與利益共存，是兩者需要共同考慮的問題。改變過去潛移默化中堆積的思維局限和惰性，從守護(hù)產(chǎn)品的高價值做起，實(shí)踐和積累一套適合自身發(fā)展的品牌成長系統(tǒng)，堅(jiān)定地從“產(chǎn)品自信”走向“品牌自信”，酒店廚房設(shè)備企業(yè)必將找到品牌爆發(fā)的更大空間。