葡萄酒，進(jìn)入尋常百姓廚房

整體廚房從歐美引入中國已經(jīng)有近20年歷史，同樣，跟著整體廚房一起從國外引進(jìn)的，還有成千上萬款蜂擁而來的不同品牌的進(jìn)口葡萄酒，成為了中國人餐桌上最健康的飲品。中國葡萄酒消費(fèi)平均每年保持70%的增幅，葡萄酒消費(fèi)也正成為一種越來越受中國家庭認(rèn)可的生活方式。

作為一種舶來食品，與其它食品一樣，葡萄酒也是離餐桌和廚房最近的。但不同的是，葡萄酒是一種更嬌貴的“特殊”食品 -- 它對(duì)儲(chǔ)存的環(huán)境比如溫度和濕度等有著嚴(yán)格的要求，必須放置于恒溫酒柜之中，以避免葡萄酒變質(zhì)以及保持美酒最好的口感。好的葡萄酒，輔以好的儲(chǔ)存環(huán)境，有些存放數(shù)十年仍然能保持美酒的最佳豐韻。

酒柜住進(jìn)廚房里

隨著國人生活品質(zhì)及居住水平的逐步提升，中國千萬家庭的廚房面積已變得越來越大。在廚房的“內(nèi)涵”上，也帶來了廚房生活理念及產(chǎn)品、配套的眾多變化。廚房已成為品質(zhì)生活的一個(gè)中心體現(xiàn)。