自去年年底至今，“環(huán)保風(fēng)暴”席卷商用廚房設(shè)備行業(yè)，有關(guān)環(huán)保的議題引起多方重視。3月23日上午，中國板材之都臨沂市環(huán)保突出問題治理攻堅(jiān)行動(dòng)推進(jìn)大會(huì)在行政中心東會(huì)議中心第三會(huì)議室召開。市委常委、市政府常務(wù)副市長(zhǎng)李沂明主持會(huì)議并傳達(dá)《2017年臨沂市環(huán)保突出問題治理攻堅(jiān)行動(dòng)推進(jìn)方案》。在環(huán)保整治措施不斷加碼的情況下，只有踐行綠色廚具、環(huán)保廚具的發(fā)展道路，商用廚房設(shè)備企業(yè)才能更好發(fā)展。

高壓高標(biāo) 板材之都環(huán)保升級(jí)

在板材之都山東臨沂環(huán)保突出問題治理攻堅(jiān)行動(dòng)推進(jìn)大會(huì)上，市委副書記、市長(zhǎng)張術(shù)平作重要講話。他指出，去年以來，全市各部門環(huán)環(huán)相扣、層層加壓、穩(wěn)扎穩(wěn)打、集中攻堅(jiān)，環(huán)保突出問題治理取得了階段性成效。兩年來的鐵腕治污，極大的改善了環(huán)境質(zhì)量，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)了環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙促共贏。但是形勢(shì)不容樂觀，從上級(jí)部署來看，標(biāo)準(zhǔn)更高、要求更嚴(yán)。張術(shù)平要求，2017年具體工作要重點(diǎn)抓好六個(gè)方面：一是要持續(xù)用力高壓治氣，二是要高點(diǎn)對(duì)標(biāo)從嚴(yán)治水，三是要主動(dòng)作為重拳治土，四是要著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)狠抓治本，五是要精心開展督察工作，六是要齊抓共管增強(qiáng)合力。

張術(shù)平強(qiáng)調(diào)，環(huán)保部門要充分發(fā)揮好牽頭作用，大膽負(fù)責(zé)、主動(dòng)推進(jìn);各縣區(qū)要切實(shí)把環(huán)保治理任務(wù)抓在手上、責(zé)任扛在肩上;各有關(guān)部門要加強(qiáng)協(xié)調(diào)，積極擔(dān)當(dāng)，進(jìn)一步在全社會(huì)形成共同支持環(huán)保事業(yè)、人人參與環(huán)保攻堅(jiān)的濃厚氛圍，全力推動(dòng)環(huán)保治理向縱深發(fā)展。

堅(jiān)持環(huán)保路線 商用廚房設(shè)備企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展之道

今年的兩會(huì)再次延續(xù)“環(huán)保經(jīng)濟(jì)”這一議題，可見，走可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保路線不僅僅是國家的硬性規(guī)定，也是保護(hù)環(huán)境的必然要求，更是商用廚房設(shè)備企業(yè)要良性發(fā)展、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展所必須堅(jiān)持的理念。

商用廚房設(shè)備行業(yè)近年來一直保持較為快速的發(fā)展，這也意味著行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，響應(yīng)國家環(huán)保政策就顯得十分重要。目前，已經(jīng)有很多廚具企業(yè)開始注重這一塊，生產(chǎn)了越來越多的綠色廚具、環(huán)保廚具以迎合市場(chǎng)需求。

此外，個(gè)性定制已經(jīng)成為商用廚房設(shè)備行業(yè)熱潮，在80后、90后已經(jīng)成為消費(fèi)主導(dǎo)的情況下，對(duì)個(gè)性化的需求勢(shì)必會(huì)加大。所以，定制廚具產(chǎn)品一定會(huì)是未來的發(fā)展趨勢(shì)，在定制產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，企業(yè)同樣要堅(jiān)持高環(huán)保要求，不僅僅只是將環(huán)保停留在宣傳層面，而是應(yīng)該落到產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)處。

縱觀當(dāng)下的廚具市場(chǎng)，正處于品牌紛爭(zhēng)時(shí)期，優(yōu)勝劣汰是不可避免的，商用廚房設(shè)備企業(yè)只有跟隨環(huán)保政策大方向，注重產(chǎn)品質(zhì)量，才能實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。