日前，國務院關于印發(fā)全國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃(2016—2020年)的通知。在該規(guī)劃中突出強調(diào)了全面提升農(nóng)產(chǎn)品原料品質(zhì)和安全質(zhì)量、加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構調(diào)整、加大農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)科技投入、加強農(nóng)產(chǎn)品加工設備及裝備的現(xiàn)代化以及加快建設現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系等工作的推進落實。

國務院：加快農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代化發(fā)展 強化工業(yè)科技和設備力量

《規(guī)劃》提出的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值預期指標在十二五末的2.2∶1發(fā)展到2.4∶1，圍繞規(guī)劃目標，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展應該突出幾個重點環(huán)節(jié)。

全面提升農(nóng)產(chǎn)品原料品質(zhì)和安全質(zhì)量。通過推進農(nóng)業(yè)資源保護和生態(tài)修復，強化農(nóng)業(yè)環(huán)境保護，開展化肥農(nóng)藥使用零增長行動，推廣測土配方施肥等，降低農(nóng)產(chǎn)品中化肥農(nóng)藥和重金屬等的殘留，提升農(nóng)產(chǎn)品源頭控制水平。

加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構調(diào)整。針對規(guī)劃對主要農(nóng)、林、牧、水產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃和結(jié)構性調(diào)整，加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)布局和加工產(chǎn)品結(jié)構調(diào)整，進一步加大大宗農(nóng)產(chǎn)品加工比重，重點發(fā)展農(nóng)、副產(chǎn)品精深加工和傳統(tǒng)食品加工工業(yè)化。

加大農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)科技投入。我國食品加工業(yè)應“加大對食品加工業(yè)新技術、新產(chǎn)品研發(fā)的科技投入”，重點在以天然功能性成分為基礎的新型保健食品開發(fā)，壯大健康食品產(chǎn)業(yè);加大傳統(tǒng)食品加工的工業(yè)化研究，用現(xiàn)代食品加工技術對傳統(tǒng)食品加工工藝進行改造，實現(xiàn)傳統(tǒng)食品加工的工業(yè)化生產(chǎn);加強對農(nóng)產(chǎn)品副產(chǎn)物的綜合利用技術研發(fā)，挖掘農(nóng)業(yè)增效潛力。

加強農(nóng)產(chǎn)品加工設備及裝備的現(xiàn)代化：隨著現(xiàn)代新技術(如云計算)的開發(fā)，新業(yè)態(tài)(如網(wǎng)絡電商)的出現(xiàn)，加大農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)裝備和設備創(chuàng)新，用智能化技術武裝加工設備，推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)由勞動密集型向智能化控制轉(zhuǎn)變，重在減低能耗和勞動力成本，提高勞動生產(chǎn)效率。

加快建設現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系。落實規(guī)劃中“加快實施互聯(lián)網(wǎng) 、電商銷售等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)行動，加強物聯(lián)網(wǎng)、智能裝備的推廣應用。