沁鑫大功率電磁爐針對(duì)傳統(tǒng)的海鮮蒸柜缺點(diǎn)做了獨(dú)特的設(shè)計(jì)和研發(fā)，傳統(tǒng)海鮮蒸柜是使用石油氣、天然氣和人工煤氣等各種燃?xì)庾鳛榧訜崮茉矗@種傳統(tǒng)海鮮蒸柜因急不穩(wěn)定的安全性、燃?xì)獬杀靖?、燃?xì)饪滓锥氯?、易滋生油垢、清洗困難等缺點(diǎn)已經(jīng)被越來(lái)越多的餐飲業(yè)淘汰。

下面為大家介紹沁鑫商用電磁爐最受歡迎的一款電磁三門(mén)海鮮蒸柜的優(yōu)勢(shì)功能特點(diǎn)：

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一、水汽分離式結(jié)構(gòu)

常規(guī)的電磁蒸爐直接加熱水產(chǎn)生蒸汽作為熱源，其間產(chǎn)生的水蒸汽帶走了大量的熱量。沁鑫智能蒸柜采用水汽分離式結(jié)構(gòu)，最大限度的減少了水蒸汽帶走的熱量，大幅提高了熱利用率，從而更節(jié)能！

二、德國(guó)工控品質(zhì)穩(wěn)定

關(guān)鍵部件均采用德國(guó)進(jìn)口元件，并經(jīng)過(guò)沁鑫32道品質(zhì)檢測(cè)，品質(zhì)堅(jiān)如磐石

三、三門(mén)獨(dú)立智能控制

沁鑫智能蒸柜采用三門(mén)獨(dú)立式結(jié)構(gòu)，每個(gè)獨(dú)立柜膽配有電控閥門(mén)，從結(jié)構(gòu)上避免了串味的現(xiàn)象，且減少開(kāi)關(guān)門(mén)引起的熱量浪費(fèi)！

四、一鍵式操作

沁鑫智能蒸柜采用智能電控系統(tǒng)，菜品出品由程序自動(dòng)烹飪，可非常有效地降低人工消耗！

五、標(biāo)準(zhǔn)化出餐

沁鑫智能蒸柜采用定時(shí)定溫多程序控制系統(tǒng)，有效保證出餐品質(zhì)，真正實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化出餐！

六、自適應(yīng)排氣

沁鑫智能蒸柜設(shè)置自適應(yīng)排氣系統(tǒng)，最大限度地利用蒸汽汽化潛熱，蒸汽利用率可達(dá)99%！

七、多重防護(hù)措施

爐體結(jié)構(gòu)嚴(yán)格按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，符合行業(yè)、國(guó)際產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

采用多級(jí)過(guò)壓裝置系統(tǒng)，多重防護(hù)，隱患絕對(duì)值<=0

八、快速出品

沁鑫獨(dú)創(chuàng)的電磁蒸汽系統(tǒng)，瞬時(shí)蒸汽溫度可達(dá)120℃，真正實(shí)現(xiàn)快速出品！

海鮮一直是消費(fèi)者餐桌上喜愛(ài)的菜品，尤其到了夏季海鮮種類(lèi)豐富，各大餐館千方百計(jì)打出海鮮特色招牌菜吸引顧客光臨。選擇一款智能高效又快速出餐的海鮮蒸柜顯得尤為重要，那么各位餐飲老板是否有答案了呢？

電磁海鮮蒸柜請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)沁鑫智造！

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