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油炸設(shè)備特點：
①自動出料：通過電機驅(qū)動的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。
②自動控溫：通過電控儀表進行控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時，加熱裝置停止加熱，當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時，加熱裝置開始加熱，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
③自動攪拌：保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。
油炸設(shè)備適應(yīng)范圍：
面食類：麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。 肉食類：扒雞（上色）、板鴨（上色）、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
油炸鍋。我們公司油炸設(shè)備從單機到生產(chǎn)線分小型、中型、大型三種檔次。大小分40多個型號。有炸麻花專用機型（針對麻花油炸時出料不及時顏色會不同，要讓麻花顏色一致。面渣少，口感酥等特點設(shè)計的麻花炸鍋）
自動瀝油功能：油炸機上都帶有自動瀝油框，自動瀝油功能會在油炸結(jié)束后進行瀝油動作，瀝油時間可以自行控制以達到瀝油的效果，保證所炸食物的色澤。
4、自動出料功能：自動出料減輕了工人的勞動強度，保證了食品在油炸機內(nèi)炸制時間的一致性，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。
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