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現(xiàn)在的市面上，奶制品越來越受歡迎，特別是巴氏滅菌奶，作為從飲品界突然沖出來的黑馬，消費(fèi)者對它的喜愛程度不亞于其他飲料。因?yàn)橄鄬τ谄胀ǖ某啬虂碚f，奶中含有的有益菌和很多營養(yǎng)在高溫滅菌的過程中被破壞掉了，雖然這樣的常溫奶保質(zhì)期長，但是它里面含有的營養(yǎng)沒有巴氏奶的營養(yǎng)高。巴氏奶是通過巴氏滅菌加工出來的低溫滅菌奶，巴氏奶中還是含有有益菌以及大部分營養(yǎng)的，不過因?yàn)橛杏幸婢拇嬖冢褪蠝缇绦枰蜏乇４?，且保質(zhì)期比較短。乳制品加工廠和牧場一般都會采購一套青海羊奶馬奶巴氏殺菌灌裝線 酸牛奶不銹鋼加工設(shè)備來生產(chǎn)巴氏奶，有些廠家還會選擇做利潤更高的巴氏酸奶，那巴氏奶加工線有哪些設(shè)備呢？
一套常規(guī)的青海羊奶馬奶巴氏殺菌灌裝線 酸牛奶不銹鋼加工設(shè)備中有用來給鮮奶降溫保鮮的制冷罐、用來過濾奶中毛發(fā)以及雜質(zhì)的過濾器、用來升溫方便后面均質(zhì)和殺菌的預(yù)熱罐、用來打散牛奶分子提升鮮奶品質(zhì)的均質(zhì)機(jī)、用來巴氏殺菌的巴氏殺菌罐、用來降低殺菌奶溫度的冷卻罐，如果客戶還做酸奶的話，做液體酸奶需要加一個發(fā)酵罐用來加菌種和發(fā)酵，做固體酸奶則需要加完菌種以后加一臺酸奶機(jī)灌裝發(fā)酵。灌裝的話有袋裝灌裝機(jī)、瓶裝灌裝機(jī)和杯裝灌裝機(jī)，袋裝和瓶裝的灌裝機(jī)一般用來裝鮮奶和液體酸奶，杯裝灌裝機(jī)一般是用來灌裝液體和固體酸奶。
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