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采用瓦斯加熱，具有四只攪拌頭對(duì)物料進(jìn)行更充分、更均勻的攪拌無需人工炒制，鍋體可傾，出入料方便。根據(jù)客戶需要還可配制溫度傳感器對(duì)加熱溫度和加熱狀態(tài)進(jìn)行全過程監(jiān)控，具有自動(dòng)扳警功能。操作采用完整的進(jìn)口PLC、美國Amcell稱重傳感器系統(tǒng)智能控制系統(tǒng)控制。 適用于炒制蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材等，常用于餐飲、食品加工中加工粘稠物料等。
本設(shè)備帶有四只攪拌頭，無需人工炒制，鍋體可傾，液壓控制卸料非常方便，采用背面集中排出廢氣，作業(yè)舒適安全，攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，能增強(qiáng)獨(dú)特炒制效果，煤氣燃燒供熱，適用于炒制 (或烘焙)蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材等，常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。
◎燃?xì)庵苯蛹訜嵯到y(tǒng)配合平底鍋加速蒸發(fā)，使得短時(shí)間內(nèi)即可炒制出大量食物；
◎公轉(zhuǎn)、自轉(zhuǎn)的多軸攪拌葉片，即便在低速旋轉(zhuǎn)時(shí)，亦能保證食物不糊焦，增強(qiáng)炒制效果；
◎鍋體可傾，液壓控制卸料非常輕松、簡便；
◎背面集中排出廢氣，作業(yè)舒適安全；
◎設(shè)置攪拌安全裝置，確保操作安全。
主要結(jié)構(gòu)：本機(jī)主要由底座、燃具、鍋體、傾斜裝置、攪拌機(jī)構(gòu)、液壓系統(tǒng)等組成。
規(guī)格400L、500L、600L
工作過程中必須保證燃?xì)鈮毫υ谡７秶詢?nèi)（液化氣：2800Pa±100Pa，天然氣：2000Pa±100Pa），否則會(huì)造成燃燒不充分，增加煤氣中毒的可能性。
規(guī)格表
序號(hào) | 半球封頭規(guī)格 | 壁厚規(guī)格 | 材質(zhì)規(guī)格 | 直邊高度 | 規(guī)格 | 升溫時(shí)間 | 耗氣量 |
1 | 蝶形DN900 | 內(nèi)5外6 | 內(nèi)304外Q235B | 470 | 400L | 35分鐘 | 6公斤 |
2 | 蝶形DN1000 | 內(nèi)6外8 | 內(nèi)304外Q235B | 460 | 500L | 35分鐘 | 8公斤 |
3 | 蝶形DN1200 | 內(nèi)6外8 | 內(nèi)304外Q235B | 320 | 600L | 35分鐘 | 10公斤 |
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