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拌餡機又稱為攪餡機、拌餡設(shè)備、拌料機等，擁有合理的拌餡機價格，拌餡機采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使為肉纖維間的動物蛋白能游離析出，拌餡機性能穩(wěn)定，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，多功能拌餡機加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。拌餡機可以攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌作用

拌餡機是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備。其用途是把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進行攪拌，使原料得到充分的混合，以滿足不同肉制品的需要。