一、職工餐廳廚房設(shè)備

序號(hào)

產(chǎn)品名稱(chēng)

主要參數(shù)

數(shù)量

單位

產(chǎn)品參考圖片

1

9門(mén)更衣柜

參考尺寸：900*390*1800；采用加厚冷軋鋼板，外表光滑整潔，內(nèi)外無(wú)毛刺；

9

臺(tái)

2

四門(mén)碗柜

參考尺寸：1200*500*1800；面板國(guó)標(biāo)201# 1.2m不銹鋼制作；層板、側(cè)板、圍板、內(nèi)層板采用1.0mm、趟門(mén)面板厚1.0mm不銹鋼制作，中置內(nèi)層板；面板及內(nèi)層板板下均采用U型鍍鋅板加固；柜門(mén)采用滑輪滑動(dòng)結(jié)構(gòu)；采用?51×1.2mm不銹鋼管做支撐立柱；配置不銹鋼可調(diào)腳，可調(diào)節(jié)高度；

3

臺(tái)

3

島式集氣煙罩

現(xiàn)場(chǎng)定制；煙罩主體采用國(guó)標(biāo)201#1.0mm不銹鋼發(fā)紋貼塑板，側(cè)板、圍板采用1.0mm不銹鋼發(fā)紋貼塑板，配置濾油網(wǎng)，防爆燈，接油盒；

2

組

4

長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)

參考尺寸：3150*914*2047采用201#優(yōu)質(zhì)不銹鋼；不銹鋼清洗泵；內(nèi)凹防堵塞噴嘴；清洗臂、漂洗臂易拆裝清洗，不需要任何輔助工具；雙噴淋設(shè)計(jì)；安全保護(hù)裝置，無(wú)人取碗時(shí)會(huì)自動(dòng)停機(jī)；智能控制系統(tǒng)，溫控開(kāi)關(guān)采用國(guó)際品牌溫度顯示器；升溫器裝有極限保護(hù)溫控器，避免因加熱包溫度過(guò)高而燒毀機(jī)器；

1

臺(tái)

5

沖孔板式四層層架

參考尺寸：1120*500*1500；臺(tái)面采用國(guó)標(biāo)201# 1.2mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板；
立柱：采用Φ38*1.0mm不銹鋼圓管；
臺(tái)面與臺(tái)腳相連接處應(yīng)采用不銹鋼腳杯焊接以增加強(qiáng)度和美觀；

22

臺(tái)

6

餐具浸泡池

參考尺寸：1200*850*860；臺(tái)面：采用國(guó)標(biāo)201# 1.2m優(yōu)質(zhì)不銹鋼板；水槽：采用國(guó)標(biāo)1.0mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板；
立柱：采用Φ48*1.0mm不銹鋼圓管；
落水：采用不銹鋼深斗帶過(guò)濾網(wǎng)落水；安裝不銹鋼可調(diào)腳；可調(diào)節(jié)高度；

2

臺(tái)

7

洗手盆臺(tái)柜連感應(yīng)龍頭

參考尺寸：500*400*810；材質(zhì)：銅+電鍍/耐高溫?zé)o毒塑料；配合有搖擺及可彎曲龍頭，適合任何角度使用；

1

臺(tái)

8

雙孔收餐柜

參考尺寸：1500*760*850；臺(tái)面采用國(guó)標(biāo)201# 1.2mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板；立柱：采用Φ38*1.0mm不銹鋼圓管；配置四個(gè)穩(wěn)定足輪；

2

臺(tái)

9

米面地架

參考尺寸：1700*700*300；臺(tái)面采用國(guó)標(biāo)201# 1.2mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板；
立柱：采用Φ38*1.0mm不銹鋼圓管；
臺(tái)面與臺(tái)腳相連接處應(yīng)采用不銹鋼腳杯焊接以增加強(qiáng)度；

4

臺(tái)

10

單星盆臺(tái)

參考尺寸：760*760*810；臺(tái)面采用國(guó)標(biāo)201# 1.2mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板；立柱：采用Φ38*1.0mm不銹鋼圓管；臺(tái)面與臺(tái)腳相連接處應(yīng)采用不銹鋼腳杯焊接以增加強(qiáng)度；

1

臺(tái)

11

雙速和面機(jī)

參考尺寸：770*430*810；適用于飲食加工單位制造花卷、面包、面皮等；與食物接觸部分均采用304不銹鋼或同類(lèi)材料制造；全機(jī)采用皮帶傳動(dòng)；
攪拌器提供扁刀、圓刀、粑刀等刀型；設(shè)有順轉(zhuǎn)、逆轉(zhuǎn)，方便快捷；采用齒輪傳動(dòng)，耦合度高，噪音??；

1

臺(tái)

12

面粉車(chē)連蓋

參考尺寸：600*600*600；臺(tái)面采用國(guó)標(biāo)201# 1.2mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不銹鋼圓管；配置四個(gè)穩(wěn)定足輪；

2

臺(tái)

13

木質(zhì)案板臺(tái)

參考尺寸：1800*760*810；木質(zhì)食堂廚房用案板臺(tái)；

1

臺(tái)

14

餅盤(pán)車(chē)

參考尺寸：470*620*1735；臺(tái)面采用國(guó)標(biāo)201# 1.2mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不銹鋼圓管；
配置四個(gè)穩(wěn)定足輪；

1

臺(tái)

15

四門(mén)高身玻璃門(mén)冷藏雪柜

參考尺寸：1200*700*1940；夾層是高密度聚氨脂保溫材料；柜門(mén)為磁性密封膠邊自閉式；U型層架導(dǎo)軌設(shè)計(jì)， 無(wú)食物裝載限位要求，內(nèi)部U形圓弧底，無(wú)衛(wèi)生死角；最大門(mén)開(kāi)啟180°； 5mm門(mén)鉸鏈；雙機(jī)雙溫，額定電壓功率：220V/350W，溫度：-5℃～+5℃；

1

臺(tái)

16

紫外線殺菌燈

參考尺寸：1200*80*80；全鋁合金框體，一體化頂蓋設(shè)計(jì)，不會(huì)因?yàn)閼覓於鴮?dǎo)致脫落；電子啟動(dòng)，可承受電壓范圍220-260V；燈管壽命至少8000小時(shí)；

3

臺(tái)

17

雙門(mén)平臺(tái)雪柜

參考尺寸：1800*760*800；夾層是高密度聚氨脂保溫材料；柜門(mén)為磁性密封膠邊自閉式：U型層架導(dǎo)軌設(shè)計(jì)， 無(wú)食物裝載限位要求，內(nèi)部U形圓弧底，無(wú)衛(wèi)生死角；最大門(mén)開(kāi)啟180°；
5mm門(mén)鉸鏈；全銅管；額定電壓功率：220V/150W，溫度：0℃～+5℃；

4

臺(tái)

18

方形星盆柜

參考尺寸：600*700*810；臺(tái)面采用國(guó)標(biāo)201# 1.2mm不銹鋼板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不銹鋼圓管；臺(tái)面與臺(tái)腳相連接處應(yīng)采用不銹鋼腳杯焊接以增加強(qiáng)度；

1

臺(tái)

19

電保溫爐連柜座

參考尺寸：700*700*850+70；采用磨砂不銹鋼板，面板厚度1.2mm，下板、圍板厚度1.0mm；腳通采用鍍鋅管外套∮51*2.0mm304不銹鋼管，配可調(diào)子彈腳；骨架采用40*40國(guó)際角鐵；

1

臺(tái)

20

電煮面爐連柜座

參考尺寸：700*700*850+70；采用磨砂304不銹鋼板，面板厚度1.2mm，下板、圍板厚度1.0mm；腳通采用鍍鋅管外套∮51*2.0mm不銹鋼管，配可調(diào)子彈腳；骨架采用40*40國(guó)際角鐵；

1

臺(tái)

21

工作臺(tái)連柜座

參考尺寸：360*700*850+70；臺(tái)面采用國(guó)標(biāo)201# 1.2mm不銹鋼板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不銹鋼圓管；臺(tái)面與臺(tái)腳相連接處應(yīng)采用不銹鋼腳杯焊接以增加強(qiáng)度；

2

臺(tái)

22

不銹鋼雙層餐盤(pán)回收窗口

參考尺寸：1800*450*775；臺(tái)面采用國(guó)標(biāo)201# 1.2mm不銹鋼板；

1

臺(tái)

23

不銹鋼低溫冷庫(kù)連機(jī)組

參考尺寸：2550*3075*2500；庫(kù)內(nèi)外墻及天花均采用304不銹鋼板，地板面用壓花鋁鋼板；庫(kù)板厚100MM，庫(kù)底板用1.2mm鋅板，加2mm鋁板；配標(biāo)準(zhǔn)掃地門(mén)，內(nèi)置防水燈衡壓器等；配進(jìn)口壓縮機(jī)組，全自動(dòng)電控系統(tǒng)（包括自動(dòng)控制除霜、高低壓保護(hù)、過(guò)載保護(hù)、延時(shí)保護(hù)等），數(shù)碼控制、顯示溫度；冷凍庫(kù):冷凍庫(kù)內(nèi)的溫度一般控制在 -15℃—-18℃，溫度變化保持在0.5~1.2℃；

1

座

24

壓面機(jī)

參考尺寸：450*360*1040；采用鏈條傳動(dòng)，力量更強(qiáng)，噪音更??；前滾筒可自由調(diào)節(jié)，壓出厚度不一樣的面皮；切面部分提供1.5MM、3MM、6MM等規(guī)格方面刀、圓面刀、刀削面刀； 采用鑄鐵立板，非沖壓成型鐵板； 壓面輥全部經(jīng)過(guò)外圓磨處理，光滑如鏡，面皮不粘亞面輥；定制全不銹鋼機(jī)型；

1

臺(tái)

25

攪拌機(jī)

參考尺寸：610*530*1020；變速部件采用耐磨性墻（錫青銅）材料精制而成；采用銅芯線電機(jī)；鑄件底座，重心穩(wěn)定；采用145mm直徑電機(jī)；至少提供三種攪拌器；

1

臺(tái)

26

四門(mén)高身雙機(jī)雙溫雪柜

參考尺寸：1210*760*1980；夾層是高密度聚氨脂保溫材料；柜門(mén)為磁性密封膠邊自閉式；U型層架導(dǎo)軌設(shè)計(jì)， 無(wú)食物裝載限位要求，內(nèi)部U形圓弧底，無(wú)衛(wèi)生死角；最大門(mén)開(kāi)啟180°；5mm門(mén)鉸鏈；雙機(jī)雙溫，額定電壓功率：220V/350W，溫度：-5℃～+5℃。

2

臺(tái)

27

三層電烤箱

參考尺寸：1215*850*1695；微電腦控制面板，蹺板式開(kāi)關(guān)；面火、底火獨(dú)立控制，獨(dú)立燃燒器；微電腦控制脈沖點(diǎn)火和火焰監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，意外熄火或燃?xì)庥猛晗ɑ?，自?dòng)報(bào)警；推拉門(mén)，分層玻璃視窗，即時(shí)掌控烘烤狀況；不銹鋼燃燒器；散熱板；

1

臺(tái)

28

單門(mén)發(fā)酵箱

參考尺寸：500*680*2000；電壓：220V，功率：≥2.7kw；內(nèi)外膽采用304不銹鋼板；可放標(biāo)準(zhǔn)餅盤(pán)：≥15個(gè)；

1

臺(tái)

29

洗手盆臺(tái)柜連感應(yīng)龍頭

參考尺寸：800*400*810；材質(zhì)：銅+電鍍/耐高溫?zé)o毒塑料；配合有搖擺及可彎曲龍頭，適合任何角度使用；

1

臺(tái)

30

六門(mén)高身雙機(jī)雙溫雪柜

參考尺寸：1810*760*1980；夾層是高密度聚氨脂保溫材料；柜門(mén)為磁性密封膠邊自閉式；U型層架導(dǎo)軌設(shè)計(jì)， 無(wú)食物裝載限位要求，內(nèi)部U形圓弧底，無(wú)衛(wèi)生死角；最大門(mén)開(kāi)啟180°； 5mm門(mén)鉸鏈；雙機(jī)雙溫，額定電壓功率：220V/350W，溫度：-5℃～+5℃；

1

臺(tái)

31

單星盆臺(tái)

參考尺寸：1442*760*810；臺(tái)面采用國(guó)標(biāo)201# 1.2mm不銹鋼板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不銹鋼圓管；臺(tái)面與臺(tái)腳相連接處應(yīng)采用不銹鋼腳杯焊接以增加強(qiáng)度；

1

臺(tái)

32

單通荷臺(tái)

參考尺寸：1450*760*810；臺(tái)面采用國(guó)標(biāo)201# 1.2mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不銹鋼圓管；
臺(tái)面與臺(tái)腳相連接處應(yīng)采用不銹鋼腳杯焊接以增加強(qiáng)度；

1

臺(tái)

33

雙層工作臺(tái)

參考尺寸：850*500*810；臺(tái)面采用國(guó)標(biāo)201# 1.2mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不銹鋼圓管；臺(tái)面與臺(tái)腳相連接處應(yīng)采用不銹鋼腳杯焊接以增加強(qiáng)度；

1

臺(tái)

34

單門(mén)宴會(huì)保溫餐車(chē)

參考尺寸：740*815*1755；采用304不銹鋼材質(zhì)；額定電源：220v；保溫方式：熱風(fēng)干保+保濕；功率：≥2.7KW；

2

臺(tái)

35

電力全平扒爐連柜座

參考尺寸：700*700*850+70；采用加厚不銹鋼板材，面板：≥1.5mm，側(cè)板：≥1.0；純銅線圈；商用散熱片，直流風(fēng)扇；功率：≥5KW；

1

臺(tái)

36

雙層工作臺(tái)

參考尺寸：1800*800*810；臺(tái)面采用國(guó)標(biāo)201# 1.2mm不銹鋼板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不銹鋼圓管；臺(tái)面與臺(tái)腳相連接處應(yīng)采用不銹鋼腳杯焊接以增加強(qiáng)度；

2

臺(tái)

37

不銹鋼商用絞切肉機(jī)

參考尺寸：620*470*870；額定電源：220v；絞肉≥120kg/h；灌腸≥100kg/h；配不銹鋼絞肉組件；

1

臺(tái)

38

單層工作臺(tái)

參考尺寸：1200*320*810；臺(tái)面采用國(guó)標(biāo)201# 1.2mm不銹鋼板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不銹鋼圓管；臺(tái)面與臺(tái)腳相連接處應(yīng)采用不銹鋼腳杯焊接以增加強(qiáng)度；

1

臺(tái)

39

單門(mén)燃?xì)庹麸埞?水膽式)

參考尺寸：820*910*1850；熱轉(zhuǎn)換率：≥90%；絕緣等級(jí)：屬I(mǎi)類(lèi)電器等級(jí)；本爐灶應(yīng)按照規(guī)范安裝在通風(fēng)良好、堅(jiān)固平整、干燥的位置；柜箱外層柱和梁用1.2mm不銹鋼板，側(cè)板用1.0mm不銹鋼板；柜箱內(nèi)層用0.8mm不銹鋼板；門(mén)用下翻式，上中層一個(gè)活動(dòng)格柵，下層二個(gè)活動(dòng)格柵，拉手用擰轉(zhuǎn)漸緊式門(mén)鎖；箱體各層蒸汽獨(dú)立控制，控制開(kāi)關(guān)為推拉式；柜身用1.0mm不銹鋼板；水膽用1.5mm不銹鋼板和Ф32mm不銹鋼管，配不銹鋼自動(dòng)進(jìn)水水箱；柜架用∠40mm角鋼；柜腳用Ф2″不銹鋼管，可調(diào)節(jié)螺絲腳；給水管在面對(duì)爐前左側(cè)，管徑Ф1/2″管；排水管：水槽排水管在面對(duì)爐前左側(cè)，管徑Ф1/2″管柜箱排水箱體左或右前側(cè)，管徑Ф1/2″管；水箱溢流排水管，管徑Ф1/2″管；水膽排水閥Ф1″，在水膽左或右下前；

1

臺(tái)

40

雙門(mén)燃?xì)庹麸埞瘢ㄋ懯剑?/p>

參考尺寸：1200*910*1850；熱轉(zhuǎn)換率：≥90%；絕緣等級(jí)：屬I(mǎi)類(lèi)電器等級(jí)；柜箱外層柱和梁用1.2mm不銹鋼板，側(cè)板用1.0mm不銹鋼板；柜箱內(nèi)層用0.8mm不銹鋼板；門(mén)用下翻式，上中層一個(gè)活動(dòng)格柵，下層二個(gè)活動(dòng)格柵，拉手用擰轉(zhuǎn)漸緊式門(mén)鎖；箱體各層蒸汽獨(dú)立控制，控制開(kāi)關(guān)為推拉式；柜身用1.0mm不銹鋼板；水膽用1.5mm不銹鋼板和Ф32mm不銹鋼管，配不銹鋼自動(dòng)進(jìn)水水箱；柜架用∠40mm角鋼；柜腳用Ф2″不銹鋼管，可調(diào)節(jié)螺絲腳；給水管在面對(duì)爐前左側(cè)，管徑Ф1/2″管；排水管：水槽排水管在面對(duì)爐前左側(cè)，管徑Ф1/2″管柜箱排水箱體左或右前側(cè)，管徑Ф1/2″管；水箱溢流排水管，管徑Ф1/2″管；水膽排水閥Ф1″，在水膽左或右下前；

1

臺(tái)

41

雙頭平頭爐

參考尺寸：1200*680*550；爐具面板采用304#/1.2mm不銹鋼板制作；爐前板、側(cè)板及背板采用201#/1.0mm不銹鋼板制作；爐體骨架采用40*40*4mm角鋼；爐膛為1.0mm鍍鋅板,內(nèi)砌耐火泥；不銹鋼風(fēng)閥、全銅氣閥；鼓風(fēng)機(jī)250W/220V；立柱采用Ф51*1.2mm不銹鋼管，配不銹鋼子彈腳進(jìn)行調(diào)節(jié)；

1

臺(tái)

42

單星大斗盆臺(tái)

參考尺寸：1200*760*810；臺(tái)面采用國(guó)標(biāo)201# 1.2mm不銹鋼板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不銹鋼圓管；臺(tái)面與臺(tái)腳相連接處應(yīng)采用不銹鋼腳杯焊接以增加強(qiáng)度；

1

臺(tái)

43

雙通荷臺(tái)

參考尺寸：2000*1000*810；
臺(tái)面采用國(guó)標(biāo)201# 1.2mm不銹鋼板；
立柱：采用Φ38*1.0mm304不銹鋼圓管；臺(tái)面與臺(tái)腳相連接處應(yīng)采用不銹鋼腳杯焊接以增加強(qiáng)度；

4

臺(tái)

44

雙層工作臺(tái)

參考尺寸：1800*440*810；臺(tái)面采用國(guó)標(biāo)201# 1.2mm不銹鋼板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不銹鋼圓管；臺(tái)面與臺(tái)腳相連接處應(yīng)采用不銹鋼腳杯焊接以增加強(qiáng)度；

3

臺(tái)

45

雙層工作臺(tái)

參考尺寸：1800*760*810；臺(tái)面采用國(guó)標(biāo)201# 1.2mm不銹鋼板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不銹鋼圓管；臺(tái)面與臺(tái)腳相連接處應(yīng)采用不銹鋼腳杯焊接以增加強(qiáng)度；

1

臺(tái)

46

雙星大斗盆臺(tái)

參考尺寸：1800*760*810；臺(tái)面采用國(guó)標(biāo)201# 1.2mm不銹鋼板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不銹鋼圓管；臺(tái)面與臺(tái)腳相連接處應(yīng)采用不銹鋼腳杯焊接以增加強(qiáng)度；

2

臺(tái)

47

切肉片肉絲機(jī)

參考尺寸：670*670*870；額定電源：380v；切片產(chǎn)量：≥400kg/h；切絲產(chǎn)量：≥200kg/h；配不銹鋼絞肉組件；

1

臺(tái)

48

禽類(lèi)帶骨切丁機(jī)

參考尺寸：720*550*800；入料參考尺寸：300*45；額定電源：380v；
生產(chǎn)：≥500kg/h；配不銹鋼絞肉組件；

1

臺(tái)

49

三門(mén)燃?xì)馊f(wàn)能蒸柜

參考尺寸：910*910*1850；熱轉(zhuǎn)換率：≥90%；絕緣等級(jí)：屬I(mǎi)類(lèi)電器等級(jí)；柜箱外層柱和梁用1.2mm不銹鋼板，側(cè)板用1.0mm不銹鋼板；柜箱內(nèi)層用0.8mm不銹鋼板；門(mén)用下翻式，上中層一個(gè)活動(dòng)格柵，下層二個(gè)活動(dòng)格柵，拉手用擰轉(zhuǎn)漸緊式門(mén)鎖；箱體各層蒸汽獨(dú)立控制，控制開(kāi)關(guān)為推拉式；柜身用1.0mm不銹鋼板；水膽用1.5mm不銹鋼板和Ф32mm不銹鋼管，配不銹鋼自動(dòng)進(jìn)水水箱；柜架用∠40mm角鋼；柜腳用Ф2″不銹鋼管，可調(diào)節(jié)螺絲腳；給水管在面對(duì)爐前左側(cè)，管徑Ф1/2″管；排水管：水槽排水管在面對(duì)爐前左側(cè)，管徑Ф1/2″管柜箱排水箱體左或右前側(cè)，管徑Ф1/2″管；水箱溢流排水管，管徑Ф1/2″管；水膽排水閥Ф1″，在水膽左或右下前；

1

臺(tái)

50

六頭煲仔爐

參考尺寸：1200*800*810；爐具面板采用304#/1.2mm不銹鋼板制作；爐前板、側(cè)板及背板采用201#/1.0mm不銹鋼板制作；爐體骨架采用40*40*4mm角鋼；全銅氣閥；立柱采用Ф51*1.0mm不銹鋼管，配不銹鋼子彈腳進(jìn)行調(diào)節(jié)；

1

臺(tái)

51

雙頭雙尾小炒爐

參考尺寸：2000*1200*1250；爐具面板采用304#1.2mm不銹鋼板制作；爐前板、側(cè)板及背板采用201#1.0mm不銹鋼板制作；爐體骨架采用40*40角鋼；爐膛為1.2mm鍍鋅板,內(nèi)砌優(yōu)質(zhì)耐火材料；尾撐進(jìn)水管為Ф15鍍鋅管，不銹鋼風(fēng)閥、全銅氣閥；鼓風(fēng)機(jī)250W/220V；立管采用φ51*1.2mm不銹鋼管，內(nèi)含鋼柱，配不銹鋼可調(diào)子彈腳，可調(diào)節(jié)高度；

1

臺(tái)

52

爐間拼臺(tái)

參考尺寸：400*1200*1250；臺(tái)面采用國(guó)標(biāo)201# 1.2mm不銹鋼板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不銹鋼圓管；臺(tái)面與臺(tái)腳相連接處應(yīng)采用不銹鋼腳杯焊接以增加強(qiáng)度；

3

臺(tái)

53

雙頭大炒爐

參考尺寸：2000*1200*1250；臺(tái)面采用國(guó)標(biāo)304#1.2mm不銹鋼板；側(cè)板及背板采用201#1.0mm不銹鋼板；爐膛采用1.2mm鍍鋅板，特級(jí)耐火材料砌成；爐體骨架采用L40*40國(guó)標(biāo)角鋼和1.2mm碳鋼板；立管采用φ51*1.2mm不銹鋼管，內(nèi)含鋼柱，配不銹鋼可調(diào)子彈腳，可調(diào)節(jié)高度；采用氣閥、油閥、風(fēng)閥、火種閥,同時(shí)還應(yīng)配有排水閥籬架等輔助設(shè)計(jì)；灶門(mén)：正方形，邊長(zhǎng)為15cm；配置：熄火保護(hù)裝置；
風(fēng)機(jī)：550W；

2

臺(tái)

54

定制整體取餐臺(tái)

組合參考尺寸：10340*1570；定制，自助形式取餐臺(tái)；

1

套

55

可視長(zhǎng)方形自助餐爐

采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)201#不銹鋼板材，應(yīng)用鏡面拋光技術(shù)；

8

臺(tái)

56

抽氣、新風(fēng)系統(tǒng)

定制；風(fēng)道主材料采用采用1.0mm鍍鋅板制作；具有消防排煙和通風(fēng)換氣的兩用功能，箱體采用型材框架，箱板拼裝設(shè)計(jì)；采用臨界高壓靜電電源，對(duì)油煙分子凈化效果達(dá)到70%以上；內(nèi)配置空開(kāi)、交流接觸器、電動(dòng)機(jī)綜合保護(hù)器，通過(guò)低電壓?jiǎn)?dòng)高電壓，能對(duì)風(fēng)柜起到，缺相自動(dòng)斷電、啟動(dòng)電流過(guò)大時(shí)自動(dòng)斷電、漏電時(shí)自動(dòng)斷電；配備防火閥，有效隔斷火勢(shì)與煙氣向風(fēng)管蔓延的通路，確保安全性；包含1臺(tái)內(nèi)機(jī)噪音25-37dB，循環(huán)風(fēng)量不低于600m3/h，制冷功率不低于960W，制冷量不低于3360W的室內(nèi)溫度調(diào)節(jié)設(shè)備;

1

項(xiàng)

56

四人快餐桌

采用優(yōu)質(zhì)磨砂腹膜不銹鋼板或木質(zhì)板材；臺(tái)面采用厚度為標(biāo)S=1.2mm不銹鋼板，加15mm細(xì)木工板粘連或臺(tái)面厚度不低于2cm的木質(zhì)板材；下層板厚度為標(biāo)S=1.0mm；分體式，配4個(gè)移動(dòng)式獨(dú)立椅子；；

41

臺(tái)

二、職工餐廳廚房用品

序號(hào)

產(chǎn)品名稱(chēng)

主要參數(shù)

數(shù)量

單位

1

菜刀

刀刃長(zhǎng)度：161-220mm，采用50Cr13不銹鋼；

8

把

2

砍刀

刀刃長(zhǎng)度：161-220mm，采用30Cr13不銹鋼；

4

把

3

水果刀

刀刃長(zhǎng)度：111-160mm，采用30Cr13不銹鋼；

2

把

4

蛋糕刀

刀刃長(zhǎng)度：221-270mm，采用不銹鋼材質(zhì)；

2

把

5

分色菜鐓

直徑50cm，；

8

個(gè)

6

水果菜板

45cm*7，PE材質(zhì)；

2

個(gè)

7

托盤(pán)

60cm*40cm*4.8cm，不銹鋼材質(zhì)；

60

個(gè)

8

不銹鋼盆

60cm，不銹鋼材質(zhì)；

20

個(gè)

9

不銹鋼盆

50cm，不銹鋼材質(zhì)；

20

個(gè)

10

不銹鋼盆

40cm，不銹鋼材質(zhì)；

10

個(gè)

11

不銹鋼帶孔盆

60cm，不銹鋼材質(zhì)；

20

個(gè)

12

不銹鋼帶孔盆

50cm，不銹鋼材質(zhì)；

20

個(gè)

13

不銹鋼帶孔盆

40cm，不銹鋼材質(zhì)；

10

個(gè)

14

鍋鏟

一號(hào)，木把鐵鏟；

6

把

15

木把大鍋鏟

17cm鏟頭，木把鐵鏟；

6

把

16

漏盤(pán)

60cm*40cm*4.8cm，不銹鋼面板沖壓而成，內(nèi)沖饅孔眼；

40

個(gè)

17

湯桶

60cm，不銹鋼厚度≥1.2mm；

4

個(gè)

18

湯桶

50cm，不銹鋼厚度≥1.2mm；

10

個(gè)

19

湯桶

40cm，不銹鋼厚度≥1.2mm；

10

個(gè)

20

保鮮盒

455mm*340mm*245mm，采用工程塑料制作；

40

個(gè)

21

保鮮盒

410mm*290mm*150mm，采用工程塑料制作；

40

個(gè)

22

保鮮盒

310mm*220mm*110mm，采用工程塑料制作；

40

個(gè)

23

刷把

川式，采用竹子制作；

20

把

24

炒勺

12兩，采用不銹鋼制作，帶木質(zhì)手柄；

20

把

25

漏勺

勺頭直徑≥20cm，不銹鋼材質(zhì)制作；

20

把

26

菜筐

67cm*47cm*34cm，塑料材質(zhì)；

40

個(gè)

27

菜筐

59cm*40cm*34cm，塑料材質(zhì)；

40

個(gè)

28

菜筐

42cm*51cm*38cm，塑料材質(zhì)；

40

個(gè)

29

油缸

10寸，不銹鋼材質(zhì)；

40

個(gè)

30

料缸

16cm，不銹鋼材質(zhì)；

40

個(gè)

31

碼斗

20cm ,國(guó)不銹鋼厚度≥1.2mm；

30

個(gè)

32

板車(chē)

800mm*500mm*800mm,主框架質(zhì)不銹鋼材料制作，厚度≥1.2mm；

4

個(gè)

33

餐車(chē)