參照《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》、《中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法》的有關(guān)規(guī)定和銀川市政府采購(gòu)相關(guān)文件精神的規(guī)定，現(xiàn)決定采用我院自主招標(biāo)的方式采購(gòu)我院餐廳服務(wù)項(xiàng)目，具體招標(biāo)事宜如下：

一、采購(gòu)編號(hào)：永醫(yī)采〔2020〕第2號(hào)

二、項(xiàng)目名稱：永寧縣人民醫(yī)院餐廳管理服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目

三、投標(biāo)人資格要求：

1.滿足《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條的相關(guān)規(guī)定；

2.法定代表人身份證或法定代表人授權(quán)委托書及受托人身份證

注：以上資質(zhì)證件必須在有效期內(nèi)，均提供原件，不接受公證件。（以上資質(zhì)復(fù)印件加蓋公章均須裝訂在《投標(biāo)文件》中）

四、本項(xiàng)目不接受聯(lián)合投標(biāo)，不接受分項(xiàng)投標(biāo)，不接受分公司投標(biāo)。

五、投標(biāo)文件要求：

投標(biāo)文件壹式三份，投標(biāo)文件上面注明投標(biāo)人名稱、聯(lián)系人、聯(lián)系電話等信息后加蓋公章并密封。

六、項(xiàng)目?jī)?nèi)容及要求：

1.采購(gòu)需求：餐廳管理服務(wù)采購(gòu)

2.服務(wù)期限：一年

3.要求：

（1）人員必須遵紀(jì)守法、遵守醫(yī)院規(guī)章制度、誠(chéng)實(shí)守信，服從醫(yī)院管理。

（2）餐廳由中標(biāo)人負(fù)責(zé)管理，管理人員必須身體健康，競(jìng)聘時(shí)持本人身份證、健康證。

（3）醫(yī)院職工餐廳為清真餐廳，節(jié)假日不休息，就餐職工人數(shù)：正常上班時(shí)間三餐總?cè)藬?shù)約330人左右，節(jié)假日、休息日三餐總?cè)藬?shù)約150人左右，餐廳員工（包括廚師）由管理人員聘請(qǐng)并管理，餐廳員工工資由醫(yī)院發(fā)放，聘用員工與醫(yī)院無任何勞動(dòng)人事關(guān)系（餐廳人員不少于9人，廚師2人，服務(wù)員6人，管理人員1人），廚師每月費(fèi)用5500-5800元，服務(wù)員每月2100元，管理費(fèi)每年3萬元，按月考核發(fā)放。以上人員醫(yī)院管吃（每人每月費(fèi)用810元左右）。

（4）餐廳所有食材由醫(yī)院提供，每餐飯菜品種不能單一。

（5）廚房設(shè)備由醫(yī)院提供；食材（肉、菜、米、面、油、調(diào)料等）由醫(yī)院負(fù)責(zé)采購(gòu)；水、電、暖、氣等費(fèi)用由醫(yī)院繳納。

（6）餐廳按要求提供早、午餐及晚餐服務(wù)，刷卡收費(fèi)。

（7）飯菜價(jià)格由醫(yī)院確定。

（8）中標(biāo)人是食品安全的第一責(zé)任人，要嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等各項(xiàng)條例，嚴(yán)把衛(wèi)生、儲(chǔ)存、加工、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)，并做好記錄，保證安全生產(chǎn)、食品的安全衛(wèi)生和質(zhì)量以及環(huán)境衛(wèi)生等，如有生產(chǎn)事故、食品安全等不良事件發(fā)生，一切后果均由中標(biāo)人負(fù)責(zé)，并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任等。

（9）中標(biāo)人須有明確的食堂經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，制定出各種相關(guān)的管理制度；中標(biāo)人及其工作人員必須依法辦證、持證上崗，所聘人員必須嚴(yán)格審查相關(guān)證件（身份證、健康證、照片），方可聘用上崗。

（10）中標(biāo)人要本著為職工提供安全、衛(wèi)生、質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉、便捷、周到的飲食服務(wù)原則管理食堂。做到以下要求：飲食種類豐富，定期更換菜品，每日公示菜譜，科學(xué)營(yíng)養(yǎng)搭配；

（11）醫(yī)院對(duì)中標(biāo)人履行合同情況及所供飲食服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)管，并制定《滿意度調(diào)查表》每月進(jìn)行滿意度測(cè)評(píng)，根據(jù)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行經(jīng)濟(jì)上的處罰，罰金從管理費(fèi)中扣除。

（12）中標(biāo)人服務(wù)期間不得以任何形式轉(zhuǎn)讓服務(wù)權(quán)，凡服務(wù)期間不服從醫(yī)院監(jiān)管考核的，醫(yī)院有權(quán)單方面作出調(diào)整決定，終止承包合同，一切損失均由中標(biāo)人自行承擔(dān)。

（13）其他要求：確保所用餐具及后廚用具清潔衛(wèi)生；在嚴(yán)格遵守《食品安全法》之外，還要遵守醫(yī)院的規(guī)章制度。

七、定標(biāo)辦法：綜合評(píng)標(biāo)法

八、投標(biāo)報(bào)名：

凡有意參加投標(biāo)者，請(qǐng)于2020年9月2日至2020年9月9日上午8時(shí)至下午18:00時(shí)持本《招標(biāo)公告》中“投標(biāo)人資格要求中第2項(xiàng)”，到永寧縣人民醫(yī)院五樓辦公室報(bào)名。

九、投標(biāo)答疑會(huì)：

本次項(xiàng)目不召開投標(biāo)答疑會(huì)。

十、投標(biāo)截止時(shí)間：

2020年9月10日（星期四）下午15:00，逾期或不符合規(guī)定的及未密封的《投標(biāo)文件》恕不接受。

十一、開標(biāo)時(shí)間：2020年9月10日（星期一）下午15:00；

開標(biāo)地點(diǎn)：永寧縣人民醫(yī)院五樓會(huì)議室

十二、質(zhì)疑、投訴、受理聯(lián)系電話及聯(lián)系人：

永寧縣人民醫(yī)院辦公室 電話：8011362

十三、報(bào)名及投標(biāo)聯(lián)系方式：

招標(biāo)人：永寧縣人民醫(yī)院

地 址：永寧縣楊和北街82號(hào)

電話：0951-8011362

永寧縣人民醫(yī)院

2020年9月1日