浙江省中醫(yī)院湖濱院區(qū)員工餐廳托管服務(wù)項目

競爭性磋商采購文件

項目編號：0625-20217770

項目名稱：湖濱院區(qū)員工餐廳托管服務(wù)

采購單位：浙江省中醫(yī)院

代理機構(gòu)：浙江省國際技術(shù)設(shè)備招標有限公司

2020年9月

目 錄

TOC \o "1-1" \h \z \u HYPERlink \l "_Toc45135858" 第一章 采購邀請 3

HYPERlink \l "_Toc45135859" 第二章 供應商須知 6

HYPERlink \l "_Toc45135860" 第三章 評審辦法 21

HYPERlink \l "_Toc45135861" 第四章 采購內(nèi)容及需求 26

HYPERlink \l "_Toc45135862" 第五章 合同主要條款 33

HYPERlink \l "_Toc45135863" 第六章　響應文件格式 38

電子交易須知

1、本次采購采用電子交易方式，電子交易平臺為“政府采購云平臺（www.zcygov.cn）”。供應商參與本項目電子交易活動前，應注冊成為政府采購云平臺正式供應商。編制電子響應文件前還需申領(lǐng)CA證書并綁定帳號。供應商應充分考慮完成平臺注冊、申領(lǐng)CA證書等所需的時間。

2、供應商編制電子響應文件應安裝“電子交易客戶端”軟件，并按照本采購文件和電子交易平臺的要求編制并加密響應文件。未按規(guī)定加密的響應文件，將被電子交易平臺拒收?！半娮咏灰卓蛻舳恕闭埞套孕星巴罢憬少従W(wǎng)（zfcg.czt.zj.gov.cn）— 專區(qū) — 電子交易客戶端”版塊獲取。

3、供應商應當在遞交響應文件截止時間前，將“電子交易客戶端”生成的“電子加密響應文件”上傳電子交易平臺。

4、“電子備份響應文件”是指與“電子加密響應文件”同時生成的數(shù)據(jù)電文形式的響應文件。供應商在電子交易平臺上傳“電子加密響應文件”后，還可以郵寄或送達的方式在遞交響應文件截止時間前提交以介質(zhì)（U盤）存儲的“電子備份響應文件”?！半娮觽浞蓓憫募睉斆芊獍b并在包裝上標注采購項目編號、項目名稱、供應商名稱等并加蓋公章。

5、通過“政府采購云平臺”遞交的“電子加密響應文件”如無法按時解密的，如供應商提交了“電子備份響應文件”的，則由采購組織機構(gòu)按“政府采購云平臺”操作規(guī)范將“電子備份響應文件”上傳至“政府采購云平臺”，上傳成功后，以“電子備份響應文件”參與評審，“電子加密響應文件”自動失效; 在“政府采購云平臺”正常運行情況下，“電子備份響應文件”無法上傳至“政府采購云平臺”的，視為響應文件撤回。供應商未按規(guī)定遞交“電子備份響應文件”的，視為響應文件撤回。未上傳“電子加密響應文件”，僅提交“電子備份響應文件”的，響應無效。

6、供應商在參加電子交易過程中,可登錄電子交易平臺“幫助文檔”版面獲取《電子交易管理操作指南》，或致電平臺400-881-7190獲取相關(guān)服務(wù)支持。

第一章 采購邀請

項目概況

浙江省中醫(yī)院湖濱院區(qū)員工餐廳托管服務(wù)采購項目的潛在供應商應在https://www.zcygov.cn獲?。ǎ┎少徫募?，并于2020年9月11日14：00（北京時間）前提交（上傳）響應文件。

一、項目基本情況

項目編號：0625-20217770

項目名稱：浙江省中醫(yī)院湖濱院區(qū)員工餐廳托管服務(wù)項目

采購方式：競爭性磋商

預算金額（元）：1880000.00

最高限價：1880000.00

采購需求：

標項一：

標項名稱：湖濱院區(qū)員工餐廳托管服務(wù)

數(shù)量：1

單位：項

預算金額（元）：1880000.00

簡要規(guī)格描述：湖濱院區(qū)員工餐廳托管服務(wù)，服務(wù)期1年,具體詳見采購文件

備注：（不允許進口）

合同履行期限：詳見采購文件相關(guān)章節(jié)。

本項目（是/否）接受聯(lián)合體磋商：否。

二、申請人的資格要求：

1.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定；未被“信用中國”（www.creditchina.gov.cn)、中國政府采購網(wǎng)（www.ccgp.gov.cn）列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當事人名單、政府采購嚴重違法失信行為記錄名單；

2.落實政府采購政策需滿足的資格要求：無

3.本項目的特定資格要求：無

三、獲取采購文件

1.時間：自本公告發(fā)布之日起至響應文件遞交截止時間止（以供應商完成獲取采購文件申請后采購文件的時間為準）。

2.地點（網(wǎng)址）：https://www.zcygov.cn

3.方式：（1）線上獲取（登錄政府采購云平臺 → 項目采購 → 獲取采購文件 → 申請，審核通過后可采購文件）。本次采購不提供紙質(zhì)版采購文件。（2）供應商獲取采購文件前應注冊成為政府采購云平臺正式供應商。（3）采購公告所附采購文件僅供閱覽使用，供應商只有在“政府采購云平臺”完成獲取采購文件申請并了采購文件后才被視為合法獲取了采購文件，否則其投標將被拒絕。

4.售價（元）：0

四、響應文件遞交（上傳）

1.遞交響應文件截止時間：2020年9月11日14：00（北京時間）

2.遞交地點（網(wǎng)址）：

（1）“電子加密響應文件”：https://www.zcygov.cn在線遞交

（2）“電子備份響應文件”：杭州市鳳起路334號同方財富大廈14樓1410室。

五、響應文件開啟

1.開啟時間：2020年9月11日14：00（北京時間）

2.地點（網(wǎng)址）：https://www.zcygov.cn

六、公告期限

自本公告發(fā)布之日起3個工作日。

七、其他補充事宜

1. 供應商認為采購文件使自己的權(quán)益受到損害的，可以自獲取采購文件之日或者采購文件公告期限屆滿之日（公告期限屆滿后獲取采購文件的，以公告期限屆滿之日為準）起7個工作日內(nèi)，以書面形式向采購人和采購代理機構(gòu)提出質(zhì)疑。質(zhì)疑供應商對采購人、采購代理機構(gòu)的答復不滿意或者采購人、采購代理機構(gòu)未在規(guī)定的時間內(nèi)作出答復的，可以在答復期滿后十五個工作日內(nèi)向同級政府采購監(jiān)督管理部門投訴。質(zhì)疑函范本、投訴書范本請到浙江政府采購網(wǎng)專區(qū)。

2.其他事項：（1）供應商對采購文件的質(zhì)疑應以書面形式一次性提出。（2）單位負責人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應商，不得同時參加同一合同項下的談判（磋商、詢價）。（3）為項目提供整體設(shè)計、規(guī)范編制或者項目管理、監(jiān)理、檢測等服務(wù)的供應商，不得再參加該采購項目的其他采購活動。（4）本項目不收取投標保證金。（5）本項目執(zhí)行促進中小企業(yè)發(fā)展（監(jiān)獄企業(yè)、殘疾人福利性單位視同小型、微型企業(yè)。）政策。

八、對本次采購提出詢問、質(zhì)疑、投訴，請按以下方式聯(lián)系。

1.采購人信息

名 稱：浙江省中醫(yī)院

地 址：杭州市郵電路54號

項目聯(lián)系人（詢問）：張主任

項目聯(lián)系方式（詢問）：0571-87068001

質(zhì)疑聯(lián)系人：陳廬杭

質(zhì)疑聯(lián)系方式：0571-87070583

2.采購代理機構(gòu)信息

名 稱：浙江省國際技術(shù)設(shè)備招標有限公司

地 址：杭州市鳳起路334號同方財富大廈14層

項目聯(lián)系人（詢問）：李良君

項目聯(lián)系方式（詢問）：0571-85860255

郵箱：531769583@qq.com

質(zhì)疑聯(lián)系人：喻勝良、孫榮

質(zhì)疑聯(lián)系方式：0571-85860241、0571-85860270

3.同級政府采購監(jiān)督管理部門

名 稱：浙江省財政廳政府采購監(jiān)管處

地 址：杭州市環(huán)城西路37號

聯(lián)系人 ：倪文良

聯(lián)系電話：0571-87057615

第二章 供應商須知

前附表

一 總 則

（一） 適用范圍

本采購文件適用于本次采購項目的磋商、評審、合同履約、驗收、付款等行為（法律、法規(guī)另有規(guī)定的，從其規(guī)定）。

（二）定義

1.采購單位：系指組織本次采購的代理機構(gòu)和采購人。

2.供應商: 系指按采購文件規(guī)定合法獲取采購文件并向采購單位提交響應文件的單位或個人。

3.供應商代表：是指參加本項目采購活動的供應商法定代表人或法定代表人授權(quán)代表。

4.聯(lián)合體：是指兩個以上供應商組成聯(lián)合體，以一個供應商的身份參加磋商。

5.甲方：是指合同簽訂的一方，一般與采購人、用戶相同。

6.乙方：是指合同簽訂的另一方，與成交供應商相同。

7.“產(chǎn)品”系指供方按采購文件規(guī)定，須向采購人提供的一切設(shè)備、保險、稅金、備品備件、工具、手冊及其它有關(guān)技術(shù)資料和材料。

8.“服務(wù)”系指采購件規(guī)定供應商須承擔的安裝、調(diào)試、技術(shù)協(xié)助、校準、培訓、技術(shù)指導以及其他類似的義務(wù)。

9.“項目”系指供應商按采購文件規(guī)定向采購人提供的產(chǎn)品和服務(wù)。

10.“書面形式”包括信函、傳真、電報等。

11.“▲”系指實質(zhì)性要求條款。

（三）磋商費用

不論采購結(jié)果如何，供應商均應自行承擔所有與磋商有關(guān)的全部費用。

（四）聯(lián)合體參加磋商

以聯(lián)合體形式進行磋商的，參加聯(lián)合體的供應商均應當具備政府采購法第二十二條規(guī)定的條件，并應當在響應文件中提交聯(lián)合協(xié)議，載明聯(lián)合體各方承擔的工作和義務(wù)。聯(lián)合體各方應當共同與采購人簽訂采購合同，就采購合同約定的事項對采購人承擔連帶責任。

聯(lián)合體中有同類資質(zhì)的供應商按照聯(lián)合體分工承擔相同工作的，應當按照資質(zhì)等級較低的供應商確定資質(zhì)等級。

以聯(lián)合體形式參加磋商的，聯(lián)合體各方不得再單獨參加或者與其他供應商另外組成聯(lián)合體參加本項目的磋商。

（五）轉(zhuǎn)包與分包

1.本項目不允許轉(zhuǎn)包。

2.本項目不可以分包。

（六）特別說明：

1.本次采購采用電子交易方式。

2.采購文件中指出的工藝、材料、設(shè)備、服務(wù)等標準以及推薦、參照的品牌或型號僅起說明作用，并沒有任何限制性。供應商在響應文件中可以選用替代標準、品牌或型號，但這些替代要實質(zhì)上滿足或超過采購文件的要求。

3.供應商參加磋商所使用的資格、信譽、榮譽、業(yè)績與企業(yè)認證必須為該供應商所擁有。

4.供應商應仔細閱讀采購文件的所有內(nèi)容，按照采購文件的要求提交響應文件，并對所提供的全部資料的真實性承擔法律責任。

5.采購過程中出現(xiàn)以下情形，導致電子交易平臺無法正常運行，或者無法保證電子交易的公平、公正和安全時，采購人（或代理機構(gòu)）可中止電子交易活動：

（1）電子交易平臺發(fā)生故障而無法登錄訪問的；

（2）電子交易平臺應用或數(shù)據(jù)庫出現(xiàn)錯誤，不能進行正常操作的；

（3）電子交易平臺發(fā)現(xiàn)嚴重安全漏洞，有潛在泄密危險的；

（4）病毒發(fā)作導致不能進行正常操作的；

（5）其他無法保證電子交易的公平、公正和安全的情況。

出現(xiàn)上述規(guī)定情形，不影響采購公平、公正性的，采購人（或代理機構(gòu)）可以待上述情形消除后繼續(xù)組織電子交易活動，也可以決定某些環(huán)節(jié)以紙質(zhì)形式進行。

（七）質(zhì)疑和投訴

1.供應商認為采購文件、采購過程和成交結(jié)果使自己的合法權(quán)益受到損害的，應當在知道或者應知其權(quán)益受到損害之日起七個工作日內(nèi)，以書面形式向采購人、采購代理機構(gòu)提出質(zhì)疑。供應商對采購人、采購代理機構(gòu)的質(zhì)疑答復不滿意或者采購人、采購代理機構(gòu)未在規(guī)定時間內(nèi)作出答復的，可以在答復期滿后十五個工作日內(nèi)向同級采購監(jiān)管部門投訴。

供應商應知其權(quán)益受到損害之日，是指：

（1）對可以質(zhì)疑的采購文件提出質(zhì)疑的，為獲取采購文件之日（公告期限屆滿

之日后獲取采購文件的為采購公告期限屆滿之日）。

（2）對采購過程提出質(zhì)疑的，為各采購程序環(huán)節(jié)結(jié)束之日。
（3）對成交結(jié)果提出質(zhì)疑的，為成交結(jié)果公告期限屆滿之日。

2.質(zhì)疑、投訴應當采用書面形式，質(zhì)疑書、投訴書均應明確闡述采購文件、采購過程或成交結(jié)果中使自己合法權(quán)益受到損害的實質(zhì)性內(nèi)容，提供相關(guān)事實、依據(jù)和證據(jù)及其來源或線索，便于有關(guān)單位調(diào)查、答復和處理。

二 采購文件

（一）采購文件的構(gòu)成。本采購文件由以下部份組成：

1.采購邀請

2.供應商須知

3.評審辦法

4.采購內(nèi)容及需求

5.合同主要條款

6.響應文件格式

7.本項目采購文件的澄清、修改內(nèi)容（如有）

（二）供應商的風險

1.遞交響應文件截止時間前，供應商僅遞交了“電子備份響應文件”而未將電子加密響應文件”成功上傳至“政府采購云平臺”的，響應無效；通過“政府采購云平臺”上傳遞交的“電子加密響應文件”無法按時解密的，如供應商未按規(guī)定遞交“電子備份響應文件”的，視為響應文件撤回；在“政府采購云平臺”正常運行情況下，“電子備份響應文件”無法上傳至“政府采購云平臺”的，視為響應文件撤回。

2.供應商沒有按照采購文件要求提供全部資料，或者供應商沒有對采購文件在各方面作出實質(zhì)性響應是供應商的風險，并可能導致其響應無效。

（三）采購文件的澄清與修改

1.供應商應認真閱讀本采購文件，發(fā)現(xiàn)其中有表述不清晰、前后矛盾等內(nèi)容的，供應商可以在響應文件遞交截止日 3 天前以書面形式要求采購人、采購代理機構(gòu)澄清。采購人、采購代理機構(gòu)對已發(fā)出的采購文件進行必要澄清、修改的，應當在響應截止時間5日前，在財政部門指定的政府采購信息發(fā)布媒體上發(fā)布更正公告，并以書面形式通知所有采購文件收受人。

2.采購人、采購代理機構(gòu)必須以書面形式答復供應商要求澄清的問題，并將不包含問題來源的答復書面通知所有合法獲取了采購文件的供應商；除書面答復以外的其他澄清方式及澄清內(nèi)容均無效。

3.采購文件澄清、修改的內(nèi)容為采購文件的組成部分。當采購文件與采購文件的澄清、修改通知就同一內(nèi)容的表述不一致時，以最后發(fā)出的書面文件為準。

4.采購文件的澄清、修改都應該通過本代理機構(gòu)發(fā)布。

三、響應文件

（一）響應文件的組成

響應文件由資格證明文件、商務(wù)技術(shù)文件、報價文件三部份組成。

1.資格證明文件：

（1）法人或者其他組織的營業(yè)執(zhí)照等證明文件，如為自然人參加的，則提供身份證明；

（2）財務(wù)狀況，依法繳納稅收和社會保障資金的相關(guān)材料；

供應商是法人的，應提供最近一期經(jīng)審計的財務(wù)報告，或其基本開戶銀行出具的資信證明；沒有經(jīng)審計的財務(wù)報告，可以提供銀行出具的資信證明；或提供財政部門認可的采購專業(yè)擔保機構(gòu)出具的擔保函等證明其具有良好的商業(yè)信譽及健全的財務(wù)會計制度。

供應商繳納稅收的證明材料：提供供應商繳納稅收的憑證或記錄。

供應商繳納社會保障資金的證明材料：提供供應商繳納社會保險的憑證（專用收據(jù)或社會保險繳納清單）。

（3）具備履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力的證明材料：須提供相關(guān)證明（說明）材料，內(nèi)容自擬，證明材料可以是：供應商專業(yè)設(shè)備發(fā)票或代理證明或以往同類項目實施案例、專業(yè)技術(shù)人員等。

2.商務(wù)技術(shù)文件

（1）磋商聲明書；

（2）法定代表人授權(quán)委托書(格式見第六章)；

（3）中小企業(yè)的相關(guān)證明材料（如供應商和報價產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)為小型或微型企業(yè)）：

① 中小企業(yè)聲明函(格式見第六章)；

（4）殘疾人福利性單位聲明函（如供應商為殘疾人福利性單位，格式見第六章）；

（5）監(jiān)獄企業(yè)的相關(guān)證明材料（如供應商為監(jiān)獄企業(yè)）：

① 由省級以上監(jiān)獄管理局、戒毒管理局（含新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團）出具的屬于監(jiān)獄企業(yè)的證明文件。

（6）供應商情況介紹、供應商綜合能力等；

（7）商務(wù)響應表（格式見第六章）；

（8）供應商認為可以證明其能力或業(yè)績的其他材料；

（9）技術(shù)響應表（格式見第六章）；

（10）供應商應提供針對本項目的完整技術(shù)方案，該方案應含（但不限于）以下內(nèi)容：

1）對本項目服務(wù)模式、服務(wù)水平、質(zhì)量控制的整體設(shè)想，本項目管理的重點、難點及具體應對措施；

2）廚房管理、制作方面的組織流程圖及衛(wèi)生檢驗標準；

3）就餐餐具及就餐環(huán)境方面的清潔衛(wèi)生標準，以及清潔流程及保障措施；

4）擬采取的管理方式。包括：組織架構(gòu)、工作流程、信息反饋渠道、控制方式等；

5）管理服務(wù)人員配備，包括現(xiàn)場負責人、各類人員數(shù)量、文化素質(zhì)等；

6）質(zhì)量目標、服務(wù)質(zhì)量的控制體系；

7）服務(wù)承諾書；

8）工作計劃及服務(wù)標準；

9）廚師長、廚師擅長的主要菜系、部分菜譜、宴席制作方面的特色專長及點心師的特長；

10）其他與評審評分相關(guān)的證明材料、資料。（如有）

（11）餐飲經(jīng)營許可、廚師長及廚師相關(guān)證書；

（12）質(zhì)量管理體系認證證書、環(huán)境管理體系認證證書、食品安全管理體系認證證書、職業(yè)健康安全管理體系認證證書（如有）；

（13）供應商對項目情況執(zhí)行的保證程度級相關(guān)承諾；

（14）與評審、評分有關(guān)的其他技術(shù)資料。

3.報價文件：

（1）磋商響應函（格式見第六章）；

（2）報價一覽表（格式見第六章）；

（3）報價明細表（格式見第六章）；

（4）政府采購政策情況表(格式見第六章)；

（5）供應商針對報價需要說明的其他文件和說明；

（二）響應文件的語言及計量

1.響應文件以及供應商與采購方就有關(guān)事宜的所有來往函電，均應以中文漢語書寫。除簽名、蓋章、專用名稱等特殊情形外，以中文漢語以外的文字表述的響應文件視同未提供。

2.計量單位，采購文件已有明確規(guī)定的，使用采購文件規(guī)定的計量單位；采購文件沒有規(guī)定的，應采用中華人民共和國法定計量單位（貨幣單位：人民幣元），否則視同未響應。

（三）磋商報價

1. 報價應當包括履行合同的全部價格，報價包含完成本磋商文件所述全部服務(wù)內(nèi)容的價款，本次總價應包含完成采購范圍內(nèi)全部工作的一切費用，以及成交后向采購代理機構(gòu)支付的代理服務(wù)費，具體內(nèi)容詳見供應商須知前附表。

2. 磋商結(jié)束后，所有繼續(xù)參加磋商的供應商應當按照磋商小組的要求在規(guī)定時間內(nèi)提交最后報價。

（四）響應文件的有效期

1.自響應截止日起90天響應文件應保持有效。有效期不足的響應文件將被視為無效。

2.在特殊情況下，采購人可與供應商協(xié)商延長響應文件的有效期，這種要求和答復均以書面形式進行。

3.供應商可拒絕接受延期要求。同意延長有效期的，供應商不能修改其響應文件。

4.成交供應商的響應文件自磋商之日起至合同履行完畢止均應保持有效。

（五）響應文件的編制

1、“電子加密響應文件”：

（1）“電子加密響應文件”是指通過“政采云電子交易客戶端”完成響應文

件編制后生成并加密的數(shù)據(jù)電文形式的響應文件。

（2）供應商應先安裝“政采云電子交易客戶端”，并按照本采購文件和“政

府采購云平臺”的要求，通過“政采云電子交易客戶端”編制并加密響應文件。

2、“電子備份響應文件”：

（1）“電子備份響應文件”是指與“電子加密響應文件”同時生成的數(shù)據(jù)電

文形式的電子文件。

（2）供應商可自主選擇是否編制“電子備份響應文件”。

（3）其他方式編制的備份響應文件視為無效備份響應文件。

（六）響應文件的簽章

采用電子簽章。

（七）響應文件的包裝、密封和遞交

1、“電子加密響應文件”的遞交：在線上傳遞交。

（1）供應商應在遞交響應文件截止時間前將“電子加密響應文件”成功

上傳遞交至“政府采購云平臺”，否則響應無效。

（2）“電子加密響應文件”成功上傳遞交后，供應商可自行打印響應文件接

收回執(zhí)。

2、“電子備份響應文件”的密封、包裝和遞交：

（1）供應商可自主選擇是否遞交“電子備份響應文件”。

（2）“電子備份響應文件”存入U盤（一份）。

（3）“電子備份響應文件” 應當在響應文件遞交截止時間前以郵寄或送達方式遞交。

（4）“電子備份響應文件”應當密封包裝，并在包裝上標注項目編號、采購項目名稱、響應單位名稱并加蓋公章（詳見第六章響應文件格式）。沒有密封包裝或者逾期送達至浙江省國際技術(shù)設(shè)備招標有限公司的“電子備份響應文件”將不予接收。

（八）響應文件的修改和撤回

1、供應商在遞交響應文件截止時間前可以補充、修改或者撤回響應文件。

2、補充或者修改響應文件的，應當先行撤回原響應文件，補充、修改后重新上傳遞交。

3、遞交響應文件截止時間前未完成上傳的，視為撤回響應文件。

四、磋商

（一）磋商形式

采購組織機構(gòu)將按照采購文件規(guī)定的時間通過“政府采購云平臺”組織在線磋商，所有供應商均應當準時在線參加。供應商自行承擔因不參加在線磋商而產(chǎn)生的不利后果。

（二）磋商程序

1.向各供應商發(fā)出電子加密響應文件【開始解密】通知，各供應商代表應當

在接到解密通知后30分鐘內(nèi)自行完成“電子加密響應文件”的在線解密。供應商在規(guī)定的時間內(nèi)無法完成 “電子加密響應文件”解密的，如供應商已按規(guī)定遞交 “電子備份響應文件”的，則由采購組織機構(gòu)按“政府采購云平臺”操作規(guī)范將“電子備份響應文件”上傳至“政府采購云平臺”。上傳成功后，以“電子備份響應文件”參與評審，“電子加密響應文件”自動失效; 在“政府采購云平臺”正常運行情況下，“電子備份響應文件”無法上傳至“政府采購云平臺”的，視為響應文件撤回。如供應商未按規(guī)定遞交“電子備份響應文件”的，視為響應文件撤回。

2.在評審專家中推選評審小組組長。

3.評審小組組長召集成員認真閱讀采購文件以及相關(guān)補充、質(zhì)疑、答復文件、項目書面說明等材料，熟悉采購項目的基本概況，采購項目的質(zhì)量要求、數(shù)量、主要技術(shù)標準或服務(wù)需求，采購合同主要條款，響應文件無效情形。

4.磋商小組所有成員通過電子交易平臺集中與單一供應商分別進行磋商，并給予所有參加磋商的供應商平等的磋商機會。

5.磋商小組可以根據(jù)與供應商磋商情況對采購需求中的技術(shù)、服務(wù)要求以及合同草案條款作出實質(zhì)性變動。

6.作出實質(zhì)性變動的，磋商小組應當及時通過電子交易平臺通知所有參加磋商的供應商。

7.供應商應當按照采購文件的變動情況和磋商小組的要求作出書面響應或重新提交響應文件。供應商在收到通知后，應當在規(guī)定的時間內(nèi)提交答復，否則視為供應商放棄響應，并自行承擔因此而產(chǎn)生的不利后果。

8.磋商結(jié)束后，評審小組應當要求實質(zhì)上響應采購文件要求的供應商在規(guī)定時間內(nèi)通過電子交易平臺提交最后報價。供應商在收到通知后，應當在規(guī)定的時間內(nèi)提交最后報價，否則視為退出磋商。

9.提交最后報價的供應商不足三家的，除財政部門另有規(guī)定外，應當作廢標處理。

10. 磋商結(jié)束后，通過電子交易平臺公布成交候選供應商名單。

（三）澄清問題的形式

對響應文件中含義不明確、同類問題表述不一致或者有明顯文字和計算錯誤的內(nèi)容，評審小組可要求供應商作出必要的澄清、說明或者補正。評審小組的澄清內(nèi)容及供應商的澄清、說明或者補正均通過電子交易平臺交換數(shù)據(jù)電文。

評審小組發(fā)出澄清內(nèi)容后，供應商應當在規(guī)定的時間內(nèi)提交澄清說明或補正，否則視為供應商放棄答復，并自行承擔因此而產(chǎn)生的不利后果。

（四）錯誤修正

響應文件如果出現(xiàn)計算或表達上的錯誤，修正錯誤的原則如下：

1. 電子交易平臺生成的報價記錄表內(nèi)容與響應文件中相應內(nèi)容不一致的，以電子交易平臺生成的報價記錄表為準；

2.響應文件的大寫金額和小寫金額不一致的，以大寫金額為準；

3.單價金額小數(shù)點或百分比有明顯錯位的，以總價為準，并修改單價；

4.總價金額與按單價匯總金額不一致的，以單價金額計算結(jié)果為準。

同時出現(xiàn)兩種以上不一致的，按照前款規(guī)定的順序修正。評審小組應當通過電子交易平臺要求供應商對修正后的報價予以確認并對供應商產(chǎn)生約束力。供應商不接受修正或在規(guī)定的時間內(nèi)不予確認的，其響應無效。

（五）評審原則和評審辦法

1.評審小組必須公平、公正、客觀，不帶任何傾向性和啟發(fā)性；不得向外界透露任何與評審有關(guān)的內(nèi)容；任何單位和個人不得干擾、影響評審的正常進行；評審小組及有關(guān)工作人員不得私下與供應商人接觸。

2.提供相同品牌產(chǎn)品且通過資格審查、符合性審查的不同供應商參加同一合同項下磋商的，按一家供應商計算，評審后得分最高的同品牌供應商獲得成交供應商推薦資格；評審得分相同的，采取隨機抽取方式（或其他采購文件規(guī)定的方式）確定一個供應商獲得成交候選人推薦資格，其他同品牌供應商不作為成交候選人。（服務(wù)項目不適用）

3.本項目評審辦法是綜合評分法，具體評審內(nèi)容及評分標準等詳見第三章《評審辦法》。

五、確定成交供應商

（一）確定成交供應商

1.采購人依法確定成交供應商后2個工作日內(nèi)，采購代理機構(gòu)以書面形式發(fā)出《成交通知書》和《采購結(jié)果通知書》,并同時在相關(guān)網(wǎng)站上發(fā)布成交結(jié)果公告。

六、合同授予

（一）簽訂合同

1.采購人與成交供應商應當在《成交通知書》發(fā)出之日起30日內(nèi)簽訂政府采購合同。

2.成交供應商拖延、拒簽合同的,將被取消成交資格。

（二）履約保證金

1.成交供應商應按采購文件確定的履約保證金金額，向采購人交納履約保證金。

2.簽訂合同后，如成交供應商不按雙方合同約定履約，則沒收其全部履約保證金。

第三章 評審辦法

根據(jù)《中華人民共和國政府采購法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，并結(jié)合本項目的實際，制定本辦法。

本辦法適用于湖濱院區(qū)員工餐廳托管服務(wù)項目的評審。

一、總則

本次評審采用綜合評分法，總分為100分，其中價格分20分、技術(shù)分60分、資信及商務(wù)分20分三部分。遞交了有效響應文件的供應商的評審得分為各項目匯總得分，成交候選資格按評審得分由高到低順序排列，得分相同的，按最后報價由低到高順序排列；得分且最后報價相同的，按技術(shù)得分由高到低順序排列。評分過程中采用四舍五入法，并保留小數(shù)2位。除財政部門另有規(guī)定外，評審小組推薦得分排列前3名的供應商為成交候選人，并依法確定排名第一的成交候選人為成交人。

技術(shù)、資信及商務(wù)分=評審小組所有成員評分合計數(shù)/評審小組人數(shù)

供應商評審綜合得分=價格分+技術(shù)分+資信及商務(wù)分

二、響應無效的情形

1、評審人員對各供應商的資格條件、響應文件的符合性進行審查，確定是否對采購文件作出了實質(zhì)性響應。實質(zhì)上沒有響應采購文件要求的響應無效。如發(fā)現(xiàn)下列情形之一的，響應無效：

（1）單位負責人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應商，同時參加同一合同項下投標的其他采購活動的。。

（2）為項目提供整體設(shè)計、規(guī)范編制或者項目管理、監(jiān)理、檢測等服務(wù)的供應商，再參加本采購項目的其他采購活動的。

（3）截至響應文件遞交截止前1日歷天17:00（北京時間），供應商被列入“信用中國”網(wǎng)(www.creditchina.gov.cn)和“中國政府采購網(wǎng)”（www.ccgp.gov.cn）失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當事人名單、政府采購嚴重違法失信行為記錄名單且尚處于禁止參加政府采購活動期內(nèi)的。聯(lián)合體成員存在上述不良信用記錄的，視同聯(lián)合體存在不良信用記錄。

（4）資格證明文件不全，或者不符合采購文件中規(guī)定的資格條件的；

（5）響應文件未按采購文件要求蓋章的；

（6）磋商響應函或填寫項目不齊全的；

（7）響應文件有效期不滿足采購文件要求的；

（8）采購文件不接受聯(lián)合體磋商而采用聯(lián)合體磋商的；以聯(lián)合體形式參加磋商的，在響應文件中未提交聯(lián)合協(xié)議的；

（9）未提供或未如實提供報價貨物的技術(shù)參數(shù)，或者響應文件標明的商務(wù)、技術(shù)響應與事實不符或虛假響應的；

（10）未響應采購文件標注“▲”的實質(zhì)性要求的；

（11）允許偏離的技術(shù)、性能指標或者輔助功能發(fā)生負偏離達8項（含）以上的；

（12）響應文件含有采購人不能接受的附加條件的；

（13）不同供應商的響應文件由同一單位或者個人編制的；

（14）不同供應商委托同一單位或者個人辦理磋商事宜的；

（15） 不同供應商的響應文件載明的項目管理成員或者聯(lián)系人員為同一人的；

（16）不同供應商的響應文件異常一致或者報價呈規(guī)律性差異的；

（17）不同供應商的響應文件相互混裝的；

（18法律、法規(guī)和采購文件規(guī)定的其他無效情形。

2.在最后報價評審時，如發(fā)現(xiàn)下列情形之一的，響應將被視為無效：

（1）報價超過采購文件中規(guī)定的預算金額的；

（2）報價具有選擇性的；

（3）不接受按采購文件規(guī)定的修正錯誤原則修正后的報價的；

（4）報價明顯低于其他通過符合性審查供應商的報價，且供應商確認其報價有可能影響產(chǎn)品質(zhì)量或者不能誠信履約的；

（5）法律、法規(guī)和采購文件規(guī)定的其他無效情形。

三、評審內(nèi)容及標準

（一）商務(wù)部分（20分）

技術(shù)部分（60分）

（三）價格部分（20分）

價格分采用低價優(yōu)先法計算，即滿足采購文件要求且報價最低的報價為評審基準價，其價格分為滿分。其他供應商的價格分按照下列公式計算：

價格分=（評審基準價/報價）×20%×100

注：本項目執(zhí)行 “促進中小企業(yè)發(fā)展”政策：根據(jù)《政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法》（財庫[2011]181號），對小型或微型企業(yè)參加磋商且報價服務(wù)為小型或微型企業(yè)提供的，價格給予（6）%的扣除，用扣除后的價格參與價格評分。

磋商文件中提供的《中小企業(yè)聲明函》是評審小組的評標依據(jù)。

殘疾人福利性單位視同小微企業(yè)，其產(chǎn)品參加本項目磋商的，享受小微企業(yè)同等的價格扣除。

殘疾人福利性單位應當同時滿足以下條件：

① 安置的殘疾人占本單位在職職工人數(shù)的比例不低于25%（含25%），并且安置的殘疾人人數(shù)不少于10人（含10人）；

② 依法與安置的每位殘疾人簽訂了一年以上（含一年）的勞動合同或服務(wù)協(xié)議；

③ 為安置的每位殘疾人按月足額繳納了基本養(yǎng)老保險、基本醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險和生育保險等社會保險費；

④ 通過銀行等金融機構(gòu)向安置的每位殘疾人，按月支付了不低于單位所在區(qū)縣適用的經(jīng)省級人民政府批準的月最低工資標準的工資；

⑤ 提供本單位制造的貨物、承擔的工程或者服務(wù)（以下簡稱產(chǎn)品），或者提供其他殘疾人福利性單位制造的貨物（不包括使用非殘疾人福利性單位注冊商標的貨物）。

提供《殘疾人福利性單位聲明函》的供應商被認定為殘疾人福利性單位。

監(jiān)獄企業(yè)視同小微企業(yè)，其產(chǎn)品參加本項目磋商的，享受小微企業(yè)同等的價格扣除。

提供以下證明材料的供應商被認定為監(jiān)獄企業(yè)：

省級以上監(jiān)獄管理局、戒毒管理局（含新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團）出具的屬于監(jiān)獄企業(yè)的證明文件。

第四章 采購內(nèi)容及需求

一、服務(wù)方式

1、供應商提供廚房和用餐的管理與服務(wù)。

2、采購人負責菜肴制作所需的原材料供應和實際銷售菜肴的價格制定（擬采用成本價銷售），成交人不負責食堂的盈虧，但應配合采購方做好成本核算。

3、采購單位提供現(xiàn)有標的廚房設(shè)備、用器餐具和場地。

4、雙方每季清點資產(chǎn)一次。發(fā)現(xiàn)有遺失和采購單位未認可的損壞物品，須及時補足或賠償。供應商須做到廚房設(shè)備的文明使用，合同期滿須將能正常使用的廚房設(shè)備移交給采購人。

5、供應商不經(jīng)采購單位同意，不得轉(zhuǎn)讓外包服務(wù)。

6、采購人免費提供供應商在此工作人員工作期間的正常用餐。

7、采購人負責餐飲服務(wù)外包有關(guān)工作的考核和服務(wù)費用的支付。

8、供應商負責服務(wù)人員的組織、分配、使用和操作管理，為采購人的餐飲做好加工制作、就餐供應和服務(wù)保障。

9、協(xié)助采購人辦理《餐飲服務(wù)許可證》，提供滿足要求的資料。

二、服務(wù)范圍

1、服務(wù)區(qū)域：

浙江省中醫(yī)院職工餐廳位于杭州市郵電路23號浙江長城資產(chǎn)大樓一樓西南面商鋪，餐廳面積一樓約700平方米（含操作間），二樓約300平方米（含包廂等）。

2、服務(wù)內(nèi)容：

早餐、中餐、晚三餐、小炒點菜、包廂點菜、定期職工半成品或熟菜購買及科室活動自助餐制作等提供與服務(wù)。食堂經(jīng)營不對外開放。

3、服務(wù)時間及人數(shù)

食堂工作時間為每周周一至周日（雙休日不休息、國家法定節(jié)假日不休息）。

服務(wù)人數(shù)：周一至周五午餐約1200人，早餐約700人；晚餐約300人。

雙休日：中餐約550人、早餐約400人，晚餐約200人。

4、其他：

遇突發(fā)事件或安全檢查時，承包方必須配合有關(guān)部門執(zhí)行任務(wù)（包括雙休日及法定節(jié)假日），并指定專職人員協(xié)助工作，直至完成。

三、菜肴品質(zhì)

1、早餐：以本地常規(guī)早點為主，配以現(xiàn)有廚具可制作的其他可口花色早點。每日必備品種為：稀飯、豆?jié){、油條、雞蛋、包子（饅頭、花卷）、面條（湯面、拌面）、餛飩等。其他變換花色每日不少于5個品種。其中，稀飯配以4種以上免費醬菜。

2、中餐、晚餐：以杭幫菜為主，部分配以其他菜系特色菜。其中：

大葷6個。以當日活宰肉、禽、魚或保鮮海產(chǎn)類為主。一周內(nèi)花色不得重復。

半葷6個。葷素搭配合理。一周內(nèi)花色不得重復。

素菜6個。時令熟菜不少于2個。一周內(nèi)花色不重復超過兩次。

湯2種。

3、小炒：中餐時段按季節(jié)配備不少于6個品種。不定期或視需要在下午供應熟菜和半成品菜或其它相關(guān)食品。

4、包廂：按用餐人點菜或認可菜單配制。

5、菜單要求：

早點：每天將名稱及單價標注于售賣處明顯位置。

大鍋菜：提前一周列出菜單標于用餐大廳（有條件的應公布于食堂網(wǎng)站），每天將菜單（包括菜名、主料量和單價）標注于售賣處明顯位置。

小炒：提早一天將菜單（包括菜名、主料量和單價）標注于售賣處明顯位置和公布于食堂網(wǎng)站。并接受預定訂菜。

包廂：按季節(jié)制定500元—1000元各兩套菜單（包括菜名、主料量和單價），報采購單位項目負責人認可（有條件的應并公布于食堂網(wǎng)站）。

6、素菜和半葷菜（包括已加工未烹調(diào)的半成品）存放不超過24小時、葷菜不超過48小時；冰箱生凍品存放不超過一星期；每出臺新的菜肴和早點，須經(jīng)采購單位核價。

四、人員配備

1、為保證餐廳和包廂的菜肴品種、質(zhì)量要求，供應商應擬派水平高、素質(zhì)高的主管、廚師長和相關(guān)服務(wù)人員，擬派人數(shù)最低為20人（具體服務(wù)團隊人員供應商根據(jù)自身情況配備），并統(tǒng)一著裝。

具體人員配備要求如下（參考要求）：

2、供應商工作人員必須進行崗前培訓，并取得體檢健康證明后，方可上崗。

3、供應商在開始營業(yè)前必須向采購人遞交食堂工作人員花名冊、崗位分工情況表、員工勞動合同復印件、健康證復印件和廚師等級證復印件等證件。

5、服務(wù)人員中的廚師長、大灶廚師、小灶廚師、包廂廚師、點心師、包廂服務(wù)員的人選必須經(jīng)采購單位認可且選派人員等級不低響應文件的承諾。

6、遇人員調(diào)動，服務(wù)員提前3天、廚師提前7天、廚師長提前一個月經(jīng)采購單位同意方可進行。服務(wù)人員的聘用必須符合國家與地方勞動法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定。

7、服務(wù)人員簡歷、相關(guān)資質(zhì)證書及必要的相關(guān)信息，在聘用前交采購單位備案。

五、管理要求

1、人事管理：一是抓好隊伍組建。建立合適的人力組織結(jié)構(gòu)體系,明確崗位名稱、職級、人員配置、工作職責范圍、工作質(zhì)量標準，理順各部門人員之間的隸屬關(guān)系；二是加強專業(yè)培訓。有計劃開展培訓，不斷提高員工的工作責任意識和服務(wù)保障意識，確保各崗位的操作和服務(wù)規(guī)范有序；三是嚴格考核機制。結(jié)合每一崗位的工作情況，落實相應的獎懲激勵措施。

2、安全管理：一是樹立防范意識。抓好食品安全和生產(chǎn)安全教育、培訓、制度、監(jiān)督、考核等管理工作，確保安全零事故，承擔安全管理責任；二是重視食品安全。從原料驗收、洗刷切配、烹飪加工、生熟隔離、冷鮮處理、半成品存儲、成品保護等各環(huán)節(jié)著手，杜絕食品安全事故的發(fā)生。因供應商管理不善造成用餐人員食物中毒，由供應商負全部責任；三是強化安全生產(chǎn)。加強日常規(guī)范管理，防止割傷、跌傷、撞傷、扭傷、燒燙傷、觸電等常見事故的發(fā)生，防止電器失火、烹調(diào)起火、抽煙失火、管道起火、加熱設(shè)備起火以及其它人為因素造成的火災等事故的發(fā)生。因操作不當引起的各類事故由供應商負全部責任，并承擔相關(guān)損失的賠償。

3、衛(wèi)生管理：一是抓好環(huán)境衛(wèi)生。落實環(huán)境通風、四害消殺、垃圾處理等措施，廚房內(nèi)部、售餐間和餐廳等各區(qū)域衛(wèi)生保潔要做到定時清掃和隨時保潔相結(jié)合，每天拖、洗地面三次，每周進行一次大掃除。衛(wèi)生、服務(wù)、餐飲質(zhì)量達到酒店三星級標準；二是抓好作業(yè)衛(wèi)生。落實爐灶作業(yè)、配菜間、冷菜間、點心間、粗加工間、洗滌間等區(qū)域的衛(wèi)生管理，做好洗、切、配等各道程序的作業(yè)衛(wèi)生工作；三是抓好個人衛(wèi)生。工作人員必須有良好的衛(wèi)生習慣，每年必須參加體檢，持證上崗。工作期間，工作衣、帽整潔統(tǒng)一，工號、口罩佩戴到位。

4、成本管理：一是加強成本核算。抓好餐飲原料、物料和能耗的綜合管理工作，配合采購人做好成本核算，結(jié)合具體菜肴提出合理售價的建議；二是精準數(shù)量統(tǒng)計。做好每日各品種菜肴的原料消耗數(shù)量、成品數(shù)量、銷售數(shù)量的統(tǒng)計；三是控制損耗浪費。結(jié)合食堂具體情況，在做好保障的基礎(chǔ)上，抓好原材料損耗和能源消耗等加工成本的管控，抓好供需配比和成品浪費等成品和半成品的控制，努力降低損耗，提高績效，力爭代購代銷食品無損耗，加工制作食品少損耗，全年實現(xiàn)食堂收支平衡。

5、服務(wù)管理：著眼食堂服務(wù)保障特點，立足餐飲行業(yè)的服務(wù)規(guī)范要求，從服務(wù)形象、服務(wù)品質(zhì)、服務(wù)規(guī)范上不斷維護、創(chuàng)新、改進，做好群體性服務(wù)和個性化服務(wù)的有機統(tǒng)一，努力提高職工對餐飲服務(wù)的滿意率。

6、設(shè)備管理：抓好設(shè)施設(shè)備的使用管理，嚴格落實設(shè)施設(shè)備的安全操作和正常維護措施，高效使用現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備，確保設(shè)施設(shè)備的正常運行。正常損耗、維修費用由采購人承擔；故意損壞、非正常損壞，維修費用由供應商承擔。

六、監(jiān)督考評

1、采購人對供應商實行監(jiān)督考核，餐務(wù)涉及的所有區(qū)域和操作過程都屬于監(jiān)管范圍。

2、采購人從伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生標準、設(shè)備使用、成本管控、安全生產(chǎn)、日常管理、先進榮譽等方面定期對供應商進行檢查和突擊抽查（占50%），定期進行職工滿意度測評（占50%）每月測評滿意度低于50%中止，并根據(jù)檢查、測評情況對供應商進行相應的獎勵、處罰甚至中止托管合同（考核獎懲細則另行制訂）。

3、供應商須根據(jù)行業(yè)規(guī)范抓好日常管理，確保采購人食堂原有榮譽續(xù)存，爭創(chuàng)行業(yè)新榮譽。

4、供應商不得以任何形式轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓、抵押承包區(qū)域，在承包區(qū)域只從事采購人認可的服務(wù)工作。在承包期間，供應商的任何股份配置變動應通知采購人。未經(jīng)采購人書面批準，任何占有支配地位的股份轉(zhuǎn)讓者將視為供應商出租、轉(zhuǎn)讓的行為。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，采購人有權(quán)取消其受托資格，并給予經(jīng)濟處罰或訴訟法律。

5、供應商不得經(jīng)營餐飲之外的任何業(yè)務(wù)，如果超范圍經(jīng)營，需經(jīng)雙方協(xié)商。

七、服務(wù)期限

本次招標的服務(wù)期限為1年，合同期滿，供應商應根據(jù)采購人的要求延續(xù)提供2-3個月的服務(wù)，費用標準按原合同規(guī)定執(zhí)行。合同期內(nèi)，供應商能嚴格履行合同，通過采購人的考核且經(jīng)黨政會議批準續(xù)簽，采購人報經(jīng)采購監(jiān)管部門同意可以續(xù)簽合同1次合同，期限不超過1年。

八、商務(wù)要求

1. 報價要求

1)本項目報價為年度服務(wù)勞務(wù)報價及管理費報價。供應商的勞務(wù)報價應包括為完成本項目配置的所有工作人員的一切費用，包括工資（含相應的稅金）、福利及社會保險、及可能向員工提供的住宿費用；供應商的管理費報價應包括完成本項目投入的間接人員的費用、管理資源投入費用、辦公費用、利潤以及款項支付過程產(chǎn)生的稅金等。供應商對合法用工及用工風險全面承包。本次投標報價為人民幣價。

2)采購人根據(jù)合同支付供應商的餐飲委托外包服務(wù)費。

3)供應商所涉及的員工聘用、工資福利、考勤考核、勞資糾紛等所有內(nèi)部管理事務(wù)由供應商自行負責，供應商不得拖欠聘用人員工資福利。

2.履約保證金金額：合同金額的5%

履約保證金繳納形式：支票/匯票/電匯/或其他非現(xiàn)金形式

履約保證金繳納時間：合同簽訂后5個工作日內(nèi)

履約保證金有效期限：合同簽訂之日起至項目服務(wù)結(jié)束移交會業(yè)主通過業(yè)主驗收后結(jié)束

履約保證金退還：有效期限滿后，按合同約定扣除相關(guān)款項（如有）后無息退還。

九、響應文件中應提供：

1、供應商情況介紹；

2、供應商應提供針對本項目的完整技術(shù)方案，該方案應含（但不限于）以下內(nèi)容：

1）對本項目服務(wù)模式、服務(wù)水平、質(zhì)量控制的整體設(shè)想，本項目管理的重點、難點及具體應對措施；

2）廚房管理、制作方面的組織流程圖及衛(wèi)生檢驗標準；

3）就餐餐具及就餐環(huán)境方面的清潔衛(wèi)生標準，以及清潔流程及保障措施；

4）擬采取的管理方式。包括：組織架構(gòu)、工作流程、信息反饋渠道、控制方式等；

5）管理服務(wù)人員配備，包括現(xiàn)場負責人、各類人員數(shù)量、文化素質(zhì)等；

6）質(zhì)量目標、服務(wù)質(zhì)量的控制體系；

7）服務(wù)承諾書；

8）工作計劃及服務(wù)標準；

9）廚師長、廚師擅長的主要菜系、部分菜譜、宴席制作方面的特色專長及點心師的特長；

3、供應商自2017年1月1日以來完成過同類項目業(yè)績材料；

4、其他與評審評分相關(guān)的證明材料、資料。（如有）

十、本章未盡內(nèi)容按“第五章 合同主要條款”。

第五章 合同主要條款

（最終以雙方簽字蓋章的合同文本為準）

甲方：

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國合同法》、地方有關(guān)法律、法規(guī)和政策，雙方在自愿、平等協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，簽訂本合同。

一、合同時間：自 年 月 日至 年 月 日止。

注：合同期內(nèi)，乙方能嚴格履行合同，通過甲方的考核且經(jīng)黨政會議批準續(xù)簽，甲方報經(jīng)采購監(jiān)管部門同意可以續(xù)簽合同1次，期限不超過1年。

二、服務(wù)范圍：詳見采購文件

三、服務(wù)內(nèi)容：詳見采購文件

四、甲方權(quán)利與義務(wù)

1、檢查監(jiān)督乙方經(jīng)營服務(wù)工作的執(zhí)行情況，有權(quán)要求乙方改進工作中存在的問題，同時積極協(xié)助乙方搞好和外界的聯(lián)系協(xié)調(diào)等工作。

2、甲方負責餐廳運行所需的所有合法證件的辦理。

3、協(xié)議期間，甲方保證水、電、管道煤氣、蒸汽的正常供應，以配合乙方工作正常運轉(zhuǎn)。

4、甲方負責牽頭滿意度調(diào)查的日常工作，由甲乙雙方不定期召開工作會議，聽取就餐者意見，商討有關(guān)問題。

5、甲方須按照乙方的要求確?！耙豢ㄍā钡姆?wù)及系統(tǒng)的正常工作。

6、甲方有權(quán)隨時抽查乙方的食品安全、消防、治安等制度的執(zhí)行情況。

7、甲方負責食堂的賬務(wù)處理，原料采購工作及銷售定價。

8、甲方有權(quán)要求餐廳領(lǐng)料環(huán)節(jié)由餐廳管理人員共同參與，確認領(lǐng)料生成的出庫單據(jù)，以作為甲方的成本核算依據(jù)。

9、甲方有權(quán)對乙方的用工總數(shù)提出合理化建議，乙方應在三個工作日內(nèi)對甲方的質(zhì)疑予以響應，對超期不響應的情況甲方視為乙方認同，有權(quán)在月底扣減相應的用工數(shù)。

五、乙方權(quán)利與義務(wù)

1、乙方的經(jīng)營管理活動必須堅持“安全第一，服務(wù)第一”的宗旨，以維護醫(yī)院的穩(wěn)定為己任。

2、房產(chǎn)及設(shè)施設(shè)備的管理。乙方對甲方提供的完好的房產(chǎn)及設(shè)施設(shè)備，應精心維護，無事故隱患，完好率達到95%以上，因疏于管理而引起的損失由乙方承擔。合同終止時，乙方應將甲方提供的設(shè)施設(shè)備保持功能正常完好如數(shù)移交給甲方。

3、努力降低成本，控制食品價格，餐廳須嚴格實行食品菜肴售價核準制度，每季度初由雙方按照飯店的行業(yè)標準進行產(chǎn)品售價測算，一經(jīng)確認季度內(nèi)不做調(diào)整；食品菜肴做到安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、保溫。因甲方要求出現(xiàn)的政策性虧損或周期內(nèi)物價出現(xiàn)很大幅度的波動造成的虧損，甲乙雙方提出合理化建議，共同商討改進。

4、人員管理：組建高質(zhì)量的項目管理班子，其中主要成員需事先告之甲方并備案。加強服務(wù)人員的安全管理和培訓工作，各類管理服務(wù)人員要掛牌上崗，著裝統(tǒng)一，遵守職業(yè)道德，操作程序，規(guī)范、語言文明得體，服務(wù)熱情主動，同時按規(guī)定為工作人員辦理暫住證、健康證、計生證等必需的證件證書。

5、建立健全各項管理制度，合法經(jīng)營，嚴防各類事故的發(fā)生。協(xié)議期間，乙方應充分重視衛(wèi)生防疫、消防、治安等工作。認真貫徹執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，把好食品衛(wèi)生“四關(guān)”、“三白”、“二消毒”“一留樣”，保證各類餐飲食品衛(wèi)生，食品衛(wèi)生各項指標達到A級單位標準，杜絕食物中毒事件；嚴格執(zhí)行有關(guān)消防規(guī)定，保證各種消防設(shè)施的正常運作。同時建立相關(guān)的臺帳，進一步完善可追溯體系。如發(fā)生食品衛(wèi)生防疫事故、消防事故、擅自偷拿和將食堂物品占為己有或治安、刑事案件等，乙方應承擔相應責任。

6、不斷提高服務(wù)質(zhì)量。充分利用甲方提供的餐飲場所、設(shè)備和家具，在積極配合做好愛國衛(wèi)生工作的基礎(chǔ)上，優(yōu)化經(jīng)營服務(wù)項目，提高伙食質(zhì)量，增加花色品種，不斷調(diào)整口味，滿足不同層次和不同時間的就餐要求。

7、加強各項監(jiān)督體系建設(shè)。隨時接受、積極配合甲方職能部門以及滿意度測評的監(jiān)督管理工作，認真落實各項整改措施。同時參照飯店行業(yè)的監(jiān)控條例，在餐廳的食品衛(wèi)生、餐飲質(zhì)量等方面配備專人或兼崗進行監(jiān)控。

8、乙方有義務(wù)根據(jù)甲方的安排做好假期值班等服務(wù)工作，并為甲方參觀、活動等使用餐廳場地提供方便。

9、乙方有權(quán)利對甲方采購物品進行驗收、對采購周期、維修周期進行合理化建議，甲方應在五個工作日內(nèi)對乙方質(zhì)疑予以響應，對超期不響應情況，甲方應承擔相應責任。

六、履約保證金

1、合同簽訂后，乙方向甲方繳納合同總價的5%作為合同履約保證金，以保證乙方遵守本合同的一切條款、條件和承諾，該保證金在甲方規(guī)定的存續(xù)期內(nèi)不計息。

2、甲方在任何時候有權(quán)從履約保證金中扣除用以修復乙方損壞的設(shè)備、設(shè)施、場地（經(jīng)甲乙雙方確認或權(quán)威部門確認為乙方員工損壞），或因乙方違約行為被扣罰的，乙方應在接到扣除履約保證金通知后一周內(nèi)補足扣除金額，保證乙方管理期間履約保證金的完整，如乙方不補足保證金，甲方將從應支付乙方的合同款中扣除。

3、甲方認為乙方在合同期內(nèi)沒有涉及甲方的應付而未付金額或違約行為，甲方在合同期滿后或合同終止的一個月內(nèi)全額無息退還履約保證金，否則甲方有權(quán)在扣除乙方應付金額或違約金后退還保證金金額。

七、服務(wù)費用及付款方式

1、本合同服務(wù)費用為：簽約合同價大寫人民幣_______元（RMB _______）。

2、付款方式：

本合同簽訂后，按月支付服務(wù)費，當月的服務(wù)費用在次月結(jié)算。

3、能耗費用由甲方自己承擔。但是甲方為餐廳安裝獨立計算的水、電、管道煤氣計量表，乙方必須在保證安全的基礎(chǔ)上做好節(jié)能降耗工作，不浪費能耗。

八 、監(jiān)督與考核

1、由于乙方責任，造成食物中毒、食源性疾病傳播或人身傷害，按有關(guān)法律處理，乙方承擔全部責任，包括人身傷害賠償。

2、乙方承擔所有因操作員工引起的勞動用工投訴、工傷事故責任。

3、乙方要認真執(zhí)行考勤制度，每月甲方將根據(jù)考勤情況，核對乙方實際用工人數(shù)，按照實際人數(shù)支付合同費用，如果有缺崗，按照崗位扣除相應合同費用（詳見附件一、附件二）,并且乙方如要更換采購文件中指定的項目主要管理人員，如：經(jīng)理、廚師長、餐廳負責人等，需提前一個月通知甲方，征得甲方協(xié)商同意方可更換，如乙方擅自更換或者當月出勤率（考勤天數(shù)/當月工作時間）無故低于80%，則另扣除相應履約保證金1萬元。

4、甲乙雙方確定服務(wù)滿意度考核辦法（附件三），并約定每月滿意率90%為乙方的服務(wù)工作目標；低于70%時，甲方有權(quán)要求乙方限期整改并按照每低出1個百分點扣除0.5%的月合同費用，最高扣除5%；當年度內(nèi)三次綜合滿意率低于70%時，甲方有權(quán)解除合同，并不承擔由此帶來的賠償責任。

5、甲方管理人員合同期內(nèi)定期或不定期對現(xiàn)場進行檢查，發(fā)現(xiàn)乙方的食品衛(wèi)生不符合飯店行業(yè)的監(jiān)控條例規(guī)定，每發(fā)生一次當月合同款項中扣除500元，以此類推。甲方管理人員接到行政投訴，經(jīng)查實是乙方原因造成的，每次扣除當月合同款500元，以此類推。

6、發(fā)生下列情況之一的，甲方有權(quán)立即終止合同。造成甲方經(jīng)濟損失的，乙方應給予甲方經(jīng)濟賠償。

（1）發(fā)生重大事故，如食物中毒、安全事故、工傷事故、治安事故；

（2）餐廳管理混亂，乙方員工人心渙散，年度內(nèi)滿意率三次低于70%；

（3）衛(wèi)生防疫存在嚴重問題。

九、爭議處理

合同在履行過程中發(fā)生爭議時，甲方與乙方及時協(xié)商解決。協(xié)商不成時，依法向甲方所在地人民法院提起訴訟；

十、其他約定事項

1、合同履行期內(nèi)甲乙雙方均不得隨意變更或解除合同。合同若有未盡事宜，需經(jīng)雙方共同協(xié)商，訂立補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同有同等法律效力；

2、個稅：乙方管理的餐廳員工的工資等收入，由乙方向當?shù)囟悇?wù)部門代扣代繳個人所得稅；

3、本合同一式陸份，甲方肆份，乙方貳份。

甲方（蓋章）： 乙方（蓋章）：

法定代表人或受委托人（簽字）： 法定代表人或受委托人（簽字）：

聯(lián)系人： 聯(lián)系人：

地址： 地址：

電話： 電話：

傳真： 傳真：

簽約日期： 年 月 日 簽約日期： 年 月 日

第六章　響應文件格式

1. 電子備份響應文件的外包裝封面格式

電子備份響應文件

項目名稱：湖濱院區(qū)員工餐廳托管服務(wù)

項目編號： 0625-20217770

供應商名稱：（蓋章）

供應商地址：

在 年 月 日 時 分之前不得啟封

年 月 日

2.響應文件封面格式

正本/副本

競爭性磋商采購響應文件

項目名稱：湖濱院區(qū)員工餐廳托管服務(wù)

項目編號： 0625-20217770

供應商名稱：（蓋章）

供應商地址：

年 月 日

3.資格證明文件：

詳見供應商須知

4.商務(wù)技術(shù)文件目錄

詳見供應商須知

5.磋商聲明書格式

磋商聲明書

致：_______ __：

_______ __（供應商名稱）系中華人民共和國合法企業(yè)，經(jīng)營地址 。

我___ __（姓名）系_______ __（供應商名稱）的法定代表人，我方愿意參加貴方組織的______ _ __項目的磋商采購，為便于貴方公正、擇優(yōu)地確定成交供應商及其提供的產(chǎn)品和服務(wù)，我方就參加本次磋商有關(guān)事項鄭重聲明如下：

1.本響應文件有效期自響應文件遞交截止日起 ______日。

2.我方向貴方提交的所有響應文件、資料都是準確的和真實的。

3. 我方參加本采購項目的整體設(shè)計、規(guī)范編制或者項目管理、監(jiān)理、檢測等服務(wù)情況：

4.我方單位負責人同時為下列單位的負責人：

5.我方直接控股的單位、由我方管理的單位，沒有同時參加本合同項下的磋商。

6. 我方委托授權(quán)人 （姓名）為我單位的正式在職職工，以我方的名義參加 項目的磋商采購活動，

7.我方此次向貴方提供的產(chǎn)品名稱為： ；規(guī)格型號： 。

8.我方參加本次政府采購活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中的重大違法記錄有：