標段劃分

項 目 名 稱

備注

Ⅰ

制式配裝

具體參數(shù)及數(shù)量詳見后附表

II

餐廳廚具用具

項目名稱

型號及規(guī)格

數(shù)量

春秋裝

藏青色、面料：毛滌單面嗶嘰、規(guī)格：幅寬149CM質(zhì)量：193g/c㎡紗支（Nm）12.5tex×2/12.5tex×2 (Nm80/2×Nm80/2)混紡比例（%）：羊毛70%、滌26%（含導電纖維）、氨綸4%

205套

多功能大衣

藏青色、面料：毛滌粘防風透濕華達呢，規(guī)格：密度：經(jīng)：350，緯：390纖維含量：滌：55%，粘：25%，毛：20%克重：210g/㎡,內(nèi)膽：綿羊絨絮片80g/㎡，160g/㎡，200g/㎡，兔毛皮，毛高14.0mm--16.0mm；領(lǐng)子：1.獺兔領(lǐng)：毛高：13.0mm～22.0mm

205件

春秋服內(nèi)穿襯衣

淺藍色和（漂白色）、面料：精梳棉滌混紡染色斜紋布、規(guī)格：幅寬110cm質(zhì)量：110g/c㎡；5.9tex×2/5.9tex×2(100s/2×100s/2,密度：627×347根/10CM、混紡比例（%）：棉60%，滌40%

410件

短袖制式襯衣

淺藍色和（漂白色）、面料：滌棉交織府綢、規(guī)格：幅寬≥148cm質(zhì)量：136c㎡；,經(jīng)250dtex滌綸異形絲；緯250dtex滌綸異形絲包纏棉，密度280×205/10CM\混紡比例(%):棉20%，經(jīng)紗滌100%，緯紗滌80%

410件

領(lǐng)帶

面料：100%南韓滌絲（藍色）

205條

皮帶

頭層牛皮

410條

肩章、胸徽

胸徽為金屬

410套

皮鞋

里外真皮（頭層牛皮）

205雙

項目名稱

型號及規(guī)格

數(shù)量

壓面機

國標電機，電壓：380V；功率：1.5KW

1

1.5KW打蛋機（2合1）

國標電機，電壓：380V；功率：1.5KW

1

商用榨汁機

機器結(jié)構(gòu)緊湊合理、體積小、重量輕

1

35KW雙門燃氣蒸車

（1）面板采用1.5mm厚304#2B磨砂優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，圍板采用1.2mm厚 304#2B優(yōu)質(zhì)不銹鋼板。（2）夾層設(shè)計，保溫性能好，散熱小。（3）蒸柜鍋爐采用不銹鋼鋼板焊接而成，厚度為1.5mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂板，配蒸飯格和蒸饅頭格（均雙備份）；

1

雙門烤箱

不銹鋼箱體：正用采用不銹鋼板材，箱內(nèi)采用鍍鋁板材料，且采用滿焊技術(shù)；電器：采用微電腦控制脈動點米和火焰監(jiān)測系統(tǒng)，并設(shè)耳光警告，控制：可分層結(jié)構(gòu)，每層可獨立控制

1

保潔柜

采用優(yōu)質(zhì)304-2B不銹鋼板制；層面板用δ=1.2MM不銹鋼板；側(cè)板用δ=1.2MM不銹鋼板；層板四周內(nèi)折10mm防劃傷護邊，內(nèi)折式防劃傷加強筋采用1.5mm不銹鋼板制，門為雙層式腹板；硅膠耐磨吊輪、吊軌為不銹鋼，底板為平板，移門關(guān)閉處有咬口，防蚊、防蠅。配吊式四移門。配加重型升降調(diào)節(jié)防滑耐磨腳。

1

不銹鋼面粉車

采用優(yōu)質(zhì)304-2B不銹鋼板，用材厚度為1.2mm，聚胺脂加重型車輪，其中兩個為萬向剎車輪。

2

電餅鐺

自動恒溫電熱鐺 ,電壓：380/5KW   工作溫度：0℃~250℃可調(diào)工作效率：25kg/h   規(guī)格：830*650*750mm質(zhì)量：54kg  電餅鐺材質(zhì)：鐵鐺產(chǎn)品體積小，烙餅速度快，3~4分鐘可烙熟一張2kg的成品餅。

1

保鮮工作臺

進口壓縮機，箱體采用304-2B不銹鋼板，60mm加厚保溫層，采用環(huán)保型環(huán)戊烷發(fā)泡劑高壓發(fā)泡，內(nèi)藏銅管板式蒸發(fā)器，選用R134a環(huán)保型制冷劑，強制風冷冷凝器，自動排水設(shè)計，選用微電腦控制系統(tǒng)。

4

雙眼燃氣灶

采用優(yōu)質(zhì)304-2B不銹鋼板制；全不銹鋼灶體外殼；爐圍用厚不銹鋼板液壓拉伸成型。250W雙助燃風機及助燃風閥；灶面板制冷卻水；面板用δ=1.5MM不銹鋼板制；側(cè)板用δ=1.2MM不銹鋼板制；整體分為上層δ=1.5MM不銹鋼；爐膛要求整體一次成型；槽面上下兩層框架；經(jīng)兩次防銹處理。要求每個火眼爐配一臺風機，并獨立控制。

1

燃氣大鍋灶

采用優(yōu)質(zhì)304-2B不銹鋼板制；全不銹鋼灶體外殼；爐圍用厚不銹鋼板液壓拉伸成型。250W雙助燃風機及助燃風閥；灶面板制冷卻水；面板用δ=1.5MM不銹鋼板制；側(cè)板用δ=1.2MM不銹鋼板制；整體分為上層δ=1.5MM不銹鋼；爐膛要求整體一次成型；槽面上下兩層框架；經(jīng)兩次防銹處理。要求每個火眼爐配一臺風機，并獨立控制。

1

雙門消毒柜

不銹鋼本色立柜式電子消毒柜，干凈、衛(wèi)生。

1

電磁灶15KW

大功率電磁灶，爐臺面SUS304 1.5mm不銹鋼貼膜拉絲板，爐體骨架40*40*4mm角鐵，爐通腳DN38mm無縫不銹鋼管，可調(diào)爐身高度的子彈腳，電磁感應原理，升溫快，熱效率高達90%以上，先進電腦控制系統(tǒng)，有故障保護、超溫保護，自動檢測故障。

1

電磁爐5KW

面板采用1.5MM304#不銹鋼板，側(cè)板厚1.2MM,驅(qū)動模塊、IGBT、整流橋、CPU、電容風扇均采用進口品牌。

1

和面機1.5KW

全自動；整機選用不銹鋼優(yōu)級板，厚度為∫1.5mm；選用名牌銅芯電機； 結(jié)構(gòu)：可升降結(jié)構(gòu)，搬運便利; 傳動部件：

1

2.4米餐桌

選用優(yōu)質(zhì)密度環(huán)保纖維板經(jīng)過防腐,防蛀等化學處理強度高不變形,比重合理達到國際測試標準.實木腿、框架（顏色紅胡桃）

1

轉(zhuǎn)盤

鋼化玻璃

1

椅子

優(yōu)質(zhì)實木腿、框架（顏色紅胡桃）

14

分餐臺

采用優(yōu)質(zhì)304-2B不銹鋼板制；面板用δ=1.5MM不銹鋼板；側(cè)板用δ=1.2MM不銹鋼板；配高級不銹鋼升降調(diào)節(jié)腳，腳底由防滑耐磨特級硅膠制成。不銹鋼加強筋為1.5mm不銹鋼。

2

消毒柜

不銹鋼本色立柜式電子消毒柜，干凈、衛(wèi)生。

3

1.8米桌子

選用優(yōu)質(zhì)密度環(huán)保纖維板經(jīng)過防腐,防蛀等化學處理強度高不變形,比重合理達到國際測試標準.飾面:采用0.6毫米厚的天然酸枝木皮貼面,油漆:采用環(huán)保啞光聚酯漆,無顆粒、無氣泡、無渣點木紋，紋路清晰優(yōu)質(zhì)環(huán)保，高強度，顏色均勻。五金：采用DTC五金件，導軌采用走珠導軌易滑動載重力強，噪聲小厚實穩(wěn)重，不生銹，不變形。

8

轉(zhuǎn)盤

鋼化玻璃

1

椅子

優(yōu)質(zhì)實木腿、框架（顏色紅胡桃）

96

洗衣機

半自動

1

微波爐

規(guī)格：800W/220V

1

44L天喜防爆高壓鍋

采用縮口工藝，保證了鍋口的圓滿度，提高了抗碰撞能力，有效的增加了工作壓力，和同類壓力鍋相比燒煮時間節(jié)省三分之一。

1

尺4炒鍋

鐵制2mm

2

尺8炒鍋

鐵制2mm

2

手打炒勺

不銹鋼

6

帶底鍋架盤

不銹鋼

2

16公分調(diào)料缸

不銹鋼

20

方形八位盒（日式）

不銹鋼

1

調(diào)料車

面板采用304#-1.5MM不銹鋼板，側(cè)板厚1.2MM

1

調(diào)料勺

不銹鋼

6

長柄水勺

不銹鋼

2

不銹鋼帶眼漏勺

不銹鋼

1

加密油格

不銹鋼

2

油古

不銹鋼

2

40公分湯桶

不銹鋼

2

30公分湯桶

不銹鋼

2

60公分湯桶

不銹鋼

2

70公分加厚面盆

不銹鋼

4

50公分加厚面盆

不銹鋼

8

30公分加厚面盆

不銹鋼

4

40公分加厚面盆

不銹鋼

4

43*6白色樹脂菜墩

直徑40

5

2號桑刀

不銹鋼

5

斬骨刀

不銹鋼

1

菜案子

2

加厚氣壓噴壺

5

1000克小臺稱

1

大號磨刀石

1

面案子

實木板

1

不銹鋼加厚馬斗

不銹鋼

20

大號環(huán)保保鮮盒

材質(zhì)：盒身采用鋼化耐熱玻璃加工而成 

20

中號環(huán)保保鮮盒

材質(zhì)：盒身采用鋼化耐熱玻璃加工而成 

20

小號環(huán)保保鮮盒

材質(zhì)：盒身采用鋼化耐熱玻璃加工而成 

20

60*40烤盤

烤漆

4

滅蠅燈

40W

2

木制壓面棒

實木

1

20公分搟面棍

實木

1

餡板

1

膠柄有齒蛋糕刀

1

刨皮刀

不銹鋼

2

長方加厚菜筐

塑料周轉(zhuǎn)筐，具有質(zhì)輕、平整、美觀。整體性好、無釘無刺、無味無毒、耐酸堿、易清洗、能消毒、不霉爛、不助燃、無靜電、

5

燒麥桿面棍

實木

1

長竹筷

無任何涂層，清洗后快速晾干。

2

長柄木把漏勺

實木+不銹鋼

2

三眼水池

1.設(shè)計制作標準參照〈不銹鋼廚房設(shè)備  洗涮臺〉（QB/T2319.2-2004）2、不銹鋼304#-2B臺面采用 ∫1.2 優(yōu)質(zhì)不銹鋼板,,配∫1.0鍍鋅板做加力筋;3、星盆采用 ∫1.0 優(yōu)質(zhì)不銹鋼板;主材聯(lián)眾304張板普通星斗: 400*400*300;4、臺腳采用φ11/2’’*1.2不銹鋼圓通,配可調(diào)性不銹鋼子彈腳;5、洗盆的落水口配備帶過濾網(wǎng)的下水器，不易堵塞，易清洗殘渣。配置標準防濺板；上下水裝置，特制鋁合金下水器，不銹鋼隔渣器。規(guī)格：1800*700*800

1

雙眼水池

1.設(shè)計制作標準參照〈不銹鋼廚房設(shè)備  洗涮臺〉（QB/T2319.2-2004）2、不銹鋼304#-2B臺面采用∫1.2 優(yōu)質(zhì)不銹鋼板,,配∫1.0鍍鋅板做加力筋;3、星B采用 ∫1.0 優(yōu)質(zhì)不銹鋼板;主材聯(lián)眾304張板普通星斗: 400*400*300;4、臺腳采用φ11/2’’*1.2不銹鋼圓通,配可調(diào)性不銹鋼子彈腳;5、洗盆的落水口配備帶過濾網(wǎng)的下水器，不易堵塞，易清洗殘渣。配置標準防濺板；上下水裝置，特制鋁合金下水器，不銹鋼隔渣器。規(guī)格：1200*700*800

2

四層貨架

1、不銹鋼304#-2B臺面采用架身采用#38不銹鋼管;2、橫梁采用 ∫1.2 優(yōu)質(zhì)不銹鋼板;3、層板采用 ∫1.0 優(yōu)質(zhì)不銹鋼花格;規(guī)格：1200*500*1200

4

150公斤電子稱

1

骨碟墊盤

全瓷

24

骨碟

全瓷

38

香巾碟

全瓷

24

小勺子

不銹鋼

40

湯碗

全瓷

28

煙灰缸

全瓷

20

筷子

40

筷架

全瓷

25

紅酒杯

玻璃

40

白酒杯

玻璃

50

口杯

玻璃

50

白酒分酒器

玻璃

20

紅酒分酒器

玻璃

6

醒酒器

玻璃

4

臺蓋

布料

4

臺裙

布料

4

口布

布料

48

席面更

10

茶壺

全瓷

2

電茶壺

不銹鋼

2

暖瓶

不銹鋼外殼

4

擦杯口布

布料

20

餐盤

全瓷

150

筷子

150

湯碗

全瓷

150

小勺

不銹鋼

150

圓托盤

塑料

6

大毛巾

純棉

100

托把桶

鋼化塑料

7

保溫餐車

1、不銹鋼304#-2B臺面采用 ∫1.2優(yōu)質(zhì)不銹鋼板；主材聯(lián)眾304張板配∫1.0 優(yōu)質(zhì)不銹鋼做加力筋;2、層板采用 ∫0.8 優(yōu)質(zhì)不銹鋼板;3、腳通采用11/2’’*1,2不銹鋼圓通,配可調(diào)性不銹鋼子彈腳;

1

大湯勺

全瓷

15

收餐車

主體采用 ∫1.2優(yōu)質(zhì)不銹鋼板；配承重橡膠輪一套。

1

牛奶桶

不銹鋼

1

豆?jié){桶

不銹鋼

1