江蘇海洋大學(xué)現(xiàn)有部分餐飲場(chǎng)所合作服務(wù)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)，現(xiàn)歡迎資質(zhì)優(yōu)、信譽(yù)好、業(yè)績(jī)優(yōu)良、合法經(jīng)營(yíng)的餐飲企業(yè)來我校從事餐飲服務(wù)。有關(guān)事項(xiàng)說明如下：

一、基本情況：

我校蒼梧校區(qū)在校生約15000人，目前校區(qū)內(nèi)有食堂、餐廳等九個(gè)餐飲服務(wù)場(chǎng)所為師生提供餐飲服務(wù)。本次對(duì)外公開招標(biāo)的為原第一食堂、第三食堂、第四食堂。建筑內(nèi)部結(jié)構(gòu)及設(shè)施設(shè)備配備等具體情況需要現(xiàn)場(chǎng)勘察了解。

通灌校區(qū)學(xué)生約2800人，有前程餐廳、風(fēng)味餐廳、民族風(fēng)味餐廳和教工餐廳為師生提供餐飲服務(wù)。本次對(duì)外招標(biāo)的為風(fēng)味餐廳，建筑面積約1200平方米，500個(gè)座位，目前正常運(yùn)行。建筑內(nèi)部結(jié)構(gòu)及設(shè)施設(shè)備配備等具體情況需要現(xiàn)場(chǎng)勘察了解。

二、標(biāo)段劃分：

第一標(biāo)段：蒼梧校區(qū)第一食堂

第二標(biāo)段：蒼梧校區(qū)第三食堂

第三標(biāo)段：蒼梧校區(qū)美食廣場(chǎng)

第四標(biāo)段：通灌校區(qū)風(fēng)味餐廳

三、經(jīng)營(yíng)范圍：

第一標(biāo)段：主要提供以基本大伙為主、小吃為輔的自己加工制作質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的大眾飯菜。

第二標(biāo)段：主要提供各種地方特色小吃和風(fēng)味美食。

第三標(biāo)段：在食堂營(yíng)業(yè)執(zhí)照允許范圍內(nèi)，由乙方提出申請(qǐng)經(jīng)甲方批準(zhǔn)以后，可以提各類高中低檔中式菜肴、各式面點(diǎn)、特色小吃、夜宵等多種餐飲服務(wù)形式，以滿足師生對(duì)餐飲服務(wù)多樣化的需求。

第四標(biāo)段：一樓提供風(fēng)味套餐、小炒、小吃、西餐、自制熱飲等特色餐飲服務(wù)；二樓在滿足教工需要的前提下可向?qū)W生提供小炒、 聚餐服務(wù)。

以上所有標(biāo)段飲食價(jià)格應(yīng)明顯低于同類餐飲市場(chǎng)價(jià)格，滿足校內(nèi)師生一日三餐需要。

四、經(jīng)營(yíng)期限：

第一標(biāo)段：合作服務(wù)采用“2+2”的兩個(gè)合同周期模式，基礎(chǔ)合同期為二年，前二年期滿考核合格并經(jīng)甲方同意后，可續(xù)簽后兩年合同。第一個(gè)合同周期自中標(biāo)通知書發(fā)出之日起至2022年7月15日止，完成合作服務(wù)要求。

第二標(biāo)段：合作服務(wù)期限為二年，合同周期自中標(biāo)通知書發(fā)出之日起至2022年7月15日止，完成合作服務(wù)要求。

第三標(biāo)段：合作服務(wù)期限為二年，合同周期自中標(biāo)通知書發(fā)出之日起至2022年7月15日止，完成合作服務(wù)要求。如果乙方增加甲方認(rèn)可的知名品牌電梯一部，合作期限可延長(zhǎng)一年，合同周期自中標(biāo)通知書發(fā)出之日起至2023年7月15日止，完成合作服務(wù)要求。

第四標(biāo)段：采取“2+2”模式，即首簽合同期限為二年（2020年7月15日——2022年7月15日），首簽二年經(jīng)營(yíng)期滿后，承包方經(jīng)校方考核成績(jī)?yōu)榱己眉耙陨?，方可續(xù)簽合同，考核達(dá)不到良好標(biāo)準(zhǔn)，合同予以終止；如遇通灌校區(qū)功能調(diào)整以及其他不可抗力影響合同執(zhí)行的，合同自然終止，校方不為違約。

五、經(jīng)營(yíng)管理方式：

1.水電氣費(fèi)執(zhí)行民用價(jià)格，按實(shí)收取（根據(jù)國(guó)家政策相應(yīng)調(diào)整）。

2.乙方按營(yíng)業(yè)額比例或約定金額向甲方上繳采購(gòu)、保管、檢測(cè)或設(shè)備折舊等相關(guān)費(fèi)用，具體上繳比例與標(biāo)準(zhǔn)詳見招標(biāo)文件。

3.投標(biāo)第一標(biāo)段，乙方須對(duì)第一食堂進(jìn)行裝飾、裝修改造，費(fèi)用不低于100萬元（不含廚房設(shè)備和餐桌椅），其它標(biāo)段投標(biāo)方根據(jù)實(shí)際情況自行決定維修改造和設(shè)施設(shè)備的投入。

4.第一標(biāo)段、第二標(biāo)段內(nèi)的所有消費(fèi)必須使用校園卡系統(tǒng)或?qū)W校提供的結(jié)算方式進(jìn)行交易，不得使用現(xiàn)金、餐券、菜飯票以及線上支付交易等方式。

5.第三標(biāo)段內(nèi)的所有消費(fèi)使用校園卡系統(tǒng)或?qū)W校提供的結(jié)算方式進(jìn)行交易，如需其它交易方式，在不損害學(xué)校利益情況下，由乙方提出申請(qǐng)，甲方審批同意后，方可使用。

6、投標(biāo)第四標(biāo)段，乙方對(duì)風(fēng)味餐廳進(jìn)行裝飾、裝修改造，費(fèi)用不低于80萬元（以甲方審計(jì)為準(zhǔn)，要求不含廚房設(shè)備）。委托管理，乙方自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧，物資采購(gòu)由中標(biāo)單位自己組織，學(xué)校統(tǒng)一財(cái)務(wù)管理。

六、投標(biāo)人資質(zhì)要求：

1.符合下列規(guī)定，提供證明材料（包括但不限于）：

1）進(jìn)入江蘇海洋大學(xué)從事餐飲合作服務(wù)的企業(yè)，應(yīng)遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，持有國(guó)家規(guī)定從事餐飲服務(wù)的相關(guān)證照，如：企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證或餐飲服務(wù)許可證、員工健康證，提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件須加蓋公章。

2）準(zhǔn)入企業(yè)為省級(jí)及以上高校后勤協(xié)會(huì)的會(huì)員單位或高校學(xué)生伙食管理專業(yè)委員會(huì)的會(huì)員單位或其它優(yōu)質(zhì)社會(huì)餐飲企業(yè)。

3）準(zhǔn)入企業(yè)必須符合法律、行政法規(guī)及國(guó)家有關(guān)政策規(guī)定的企業(yè)設(shè)立條件。

4）企業(yè)有完善組織機(jī)構(gòu)、處理突發(fā)事件的“應(yīng)急處理預(yù)案”、以及優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。

5）近三年內(nèi)，企業(yè)無不良信用、無食品安全或?qū)W生罷餐及其他較大責(zé)任事故（提供承諾書，格式自擬）。

6）須提供第三方財(cái)務(wù)審計(jì)機(jī)構(gòu)出具的投標(biāo)企業(yè)最近一年財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告，企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況良好，復(fù)印件加蓋公章。

7）應(yīng)熟悉了解高等學(xué)校辦學(xué)規(guī)律、學(xué)生生活規(guī)律，認(rèn)知高等學(xué)校餐飲服務(wù)的公益性、保障性、時(shí)效性、階段性等特征，注重社會(huì)效益，履行服務(wù)育人職責(zé)。

8）具有較好企業(yè)文化建設(shè)成果和健全的企業(yè)內(nèi)部管理制度。

9）企業(yè)須通過ISO9001管理體系認(rèn)證或通過ISO22000管理體系認(rèn)證。

10）法人代表授權(quán)書（原件）及法定代表人、授權(quán)代表身份證復(fù)印件（如果是法定代表人直接參與投標(biāo)的可以不提供授權(quán)書）；

11)具有大型社會(huì)餐飲運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)或高校團(tuán)體餐飲服務(wù)經(jīng)歷，提供相關(guān)證明材料；

12)有依法繳納稅收的良好記錄，提供距開標(biāo)時(shí)間六個(gè)月內(nèi)任意一月份的納稅憑據(jù)復(fù)印件加蓋公章（依法免稅的應(yīng)提供相應(yīng)文件說明）；

13)有依法繳納社會(huì)保障資金的良好記錄，提供距開標(biāo)時(shí)間六個(gè)月內(nèi)任意一月份的依法繳納社會(huì)保障資金的憑據(jù)復(fù)印件加蓋公章；

14）現(xiàn)在我校蒼梧校區(qū)和通灌校區(qū)經(jīng)營(yíng)食堂、餐廳的單位，今年暑期未到期的不得參與本次投標(biāo)。

15）現(xiàn)在我校蒼梧校區(qū)、通灌校區(qū)經(jīng)營(yíng)食堂、餐廳的單位，今年暑期到期的，需提前辦理好預(yù)交接手續(xù)，經(jīng)我校相關(guān)管理部門同意方可參與本次投標(biāo)。

2、本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)，中標(biāo)后不允許轉(zhuǎn)包或分包。

3、拒絕下述供應(yīng)商參加本次采購(gòu)活動(dòng)的情形：（1）供應(yīng)商單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應(yīng)商，不得參加此次招標(biāo)。（2）凡為招標(biāo)項(xiàng)目提供整體設(shè)計(jì)、規(guī)范編制或者項(xiàng)目管理、監(jiān)理、檢測(cè)等服務(wù)的供應(yīng)商，不得再參加本項(xiàng)目的采購(gòu)活動(dòng)。（3）列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單的供應(yīng)商參與采購(gòu)活動(dòng)。招標(biāo)人在評(píng)標(biāo)時(shí)通過“信用中國(guó)”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)、 “信用中國(guó)（江蘇）”網(wǎng)站（www.jscredit.cn）渠道查詢供應(yīng)商在招標(biāo)邀請(qǐng)函發(fā)出之日前的信用記錄并保存。

七、裝修改造和設(shè)備購(gòu)置要求：

（一）第一標(biāo)段（第一食堂）、第四標(biāo)段（通灌校區(qū)風(fēng)味餐廳）

中標(biāo)單位在簽訂合同后需按照學(xué)校要求對(duì)餐廳內(nèi)外進(jìn)行裝修改造和設(shè)備添置，裝修改造和設(shè)備購(gòu)置的要求有：

1．提供設(shè)備采購(gòu)清單

2．提供裝修工程量清單

3．提供裝修效果圖

4.裝修改造和設(shè)備購(gòu)置具體內(nèi)容：

<1>餐廳：餐廳裝修要簡(jiǎn)約、時(shí)尚、溫馨、舒適，能迎合當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)心理和滿足多功能化的需求。

（1）裝修材料要求環(huán)保、節(jié)能、低碳，色彩協(xié)調(diào)統(tǒng)一；

（2）燈光設(shè)計(jì)能夠根據(jù)功能變化進(jìn)行調(diào)節(jié)；

（3）有合理的排風(fēng)系統(tǒng)，保持空氣流通通暢；

（4）裝修改造符合消防安全、結(jié)構(gòu)安全等要求。

<2>后場(chǎng)：

（1）功能間設(shè)置合理，流程規(guī)范

（2）排油煙系統(tǒng)安裝合理、規(guī)范，排煙效果好；

（3）所有操作間白色瓷磚到頂；

（4）老化線路要進(jìn)行重新鋪設(shè)；

（5）廚房設(shè)備、灶具做到不銹鋼化；

（6）裝修改造符合消防安全、架構(gòu)安全等要求。

<3>室外：整潔、美觀、和諧

（二）第二標(biāo)段、第三標(biāo)段

投標(biāo)人根據(jù)擬所投標(biāo)段的實(shí)際情況（現(xiàn)場(chǎng)勘察），自行制訂維修改造和設(shè)施設(shè)備購(gòu)置方案和確定投入費(fèi)用，達(dá)到國(guó)家相關(guān)文件（如《食堂標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)設(shè)施配備指標(biāo)》等）標(biāo)準(zhǔn)要求，滿足餐飲合作項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)需要。如投標(biāo)方擬對(duì)中標(biāo)標(biāo)段進(jìn)行裝修改造，則須提供：

1．設(shè)備采購(gòu)清單

2．裝修改造項(xiàng)目清單

3．裝修效果圖

4．裝修改造和設(shè)備購(gòu)置具體要求參考第一標(biāo)段要求。

（三）其它需說明事項(xiàng)

1．中標(biāo)單位經(jīng)營(yíng)期間學(xué)校不再投入費(fèi)用，維修改造等費(fèi)用由經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)。中標(biāo)單位應(yīng)保持所中標(biāo)段餐飲場(chǎng)所的設(shè)施、設(shè)備的完好。

2．中標(biāo)單位裝修和購(gòu)置的設(shè)備形成的固定資產(chǎn)（地板、吊頂?shù)妊b飾裝修設(shè)施及電梯、排風(fēng)設(shè)備、水電氣設(shè)施、洗碗機(jī)等），在合同履行完畢后應(yīng)保持完好，歸學(xué)校所有，不得自行處理。

3．中標(biāo)單位的裝修與投資方案是合同的有效組成部分，也是招標(biāo)單位對(duì)中標(biāo)單位管理、考核的重要依據(jù)。中標(biāo)單位裝（維）修改造實(shí)施方案須經(jīng)甲方批準(zhǔn)，并接受甲方的全程監(jiān)管，裝修完工后將決算書報(bào)甲方審核。

4．中標(biāo)單位負(fù)責(zé)標(biāo)段內(nèi)屋面的清理、排水管道的疏通等防水日常維護(hù)、維養(yǎng)及下水道的清理疏通工作。

八、報(bào)名和交費(fèi)要求

1.每個(gè)投標(biāo)單位可以投多個(gè)標(biāo)段，但只能中標(biāo)一個(gè)標(biāo)段，成為第一中標(biāo)人后，其它標(biāo)段正常參評(píng)，但喪失中標(biāo)資格。

2.每個(gè)標(biāo)段的投標(biāo)保證金為人民幣2萬元，投兩個(gè)標(biāo)段的須繳納4萬元.投三個(gè)標(biāo)段須繳納6萬元，投標(biāo)四個(gè)標(biāo)段須繳納8萬元。投標(biāo)單位在開標(biāo)前必須通過投標(biāo)單位對(duì)公賬戶匯款至江蘇海洋大學(xué)指定賬戶，否則，由此給投標(biāo)單位造成的后果自負(fù)。

3.未中標(biāo)單位，一周后憑收據(jù)到學(xué)校招投標(biāo)辦公室辦理等額無息退還手續(xù)。

4.中標(biāo)單位在簽訂合同時(shí)足額繳納履約保證金30萬元，簽約后無息退還投標(biāo)保證金。履約保證金主要用于經(jīng)營(yíng)者違反校內(nèi)外有關(guān)法規(guī)制度，或沒有按合同經(jīng)營(yíng)至托管期滿，或托管期內(nèi)不正常營(yíng)業(yè)，給學(xué)?；驇熒斐筛鞣N損失的補(bǔ)償?shù)取Ｍ泄苷咴谕泄芷趦?nèi)若無上述現(xiàn)象，其履約保證金合同終止后無息退還。

九、投標(biāo)時(shí)需攜帶證件原件

投標(biāo)人投標(biāo)時(shí)須提交以下有效文件原件供查驗(yàn)（在標(biāo)書以外）：

1.法定代表人授權(quán)委托書及授權(quán)委托投標(biāo)代理人身份證。

2.企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、企業(yè)稅務(wù)登記證（或三證合一）,食品經(jīng)營(yíng)許可證（餐飲服務(wù)許可證）。

3.投標(biāo)公司所在地社?；鹫骼U機(jī)構(gòu)出具的為其授權(quán)委托投標(biāo)代理人及擬任項(xiàng)目負(fù)責(zé)人繳納的最近6個(gè)月社保證明或提供官網(wǎng)截圖加蓋投標(biāo)人公章。

4.投標(biāo)人賬戶的銀行資信證明。

5.近一年以來的連續(xù)性經(jīng)營(yíng)合同（業(yè)績(jī)合同）。

十、投標(biāo)單位報(bào)名

有意投標(biāo)的單位，請(qǐng)將報(bào)名材料掃描發(fā)至zbb@jou.edu.cn，報(bào)名時(shí)間即日起至2020年7月21日16：00前。（2020年7月21日16：00為報(bào)名截止時(shí)間，2020年7月21日16：00后不再接受本項(xiàng)目報(bào)名）。

報(bào)名郵件標(biāo)題請(qǐng)務(wù)必注明“xx公司報(bào)名xx項(xiàng)目”，不接受郵件標(biāo)題未注明公司名稱及項(xiàng)目名稱的報(bào)名申請(qǐng)。

報(bào)名材料：（投標(biāo)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、聯(lián)系人身份證明）復(fù)印件、企業(yè)法人授權(quán)書原件，投標(biāo)人所投項(xiàng)目名稱及標(biāo)段、單位名稱、聯(lián)系人、聯(lián)系電話及郵箱打印在一張A4紙上，以上所有材料蓋單位公章。

聯(lián)系人：劉老師 聯(lián)系電話：0518-85895212

地址：江蘇海洋大學(xué)蒼梧校區(qū)興海樓301室。

十一、其他應(yīng)說明事項(xiàng)：

有關(guān)本次招標(biāo)的事務(wù)若存在變動(dòng)和修改，敬請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注“江蘇海洋大學(xué)招標(biāo)信息網(wǎng)”發(fā)布的信息更正公告。