為滿足自治區(qū)科技廳機關(guān)和辦公院內(nèi)直屬單位干部職工的用餐需求，促進我廳機關(guān)飯?zhí)霉芾矸?wù)工作更上新臺階，根據(jù)“公平、公開、公正”的原則，現(xiàn)就科技廳機關(guān)飯?zhí)贸邪椖窟M行公開招標，歡迎符合資格條件的供應(yīng)商參加本項目的投標。

一、項目名稱

科技廳機關(guān)飯?zhí)贸邪椖?/p>

二、投標人資格條件要求

（一）符合相關(guān)要求規(guī)定，并按要求提供材料

1.法人或者其他組織的營業(yè)執(zhí)照等證明文件，自然人的身證證明；

2.依法繳納稅收和社會保障資金的相關(guān)材料；

3.具備履行合同所需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力證明材料；

4.參加采購活動前三年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄的書面聲明；

5.不接受聯(lián)合體投標；

6.法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。

（二）合格投標人的特定資格條件：

1.投標人必須提供有效的餐飲服務(wù)許可證復(fù)印件加蓋公司章（原件備查）。

2.委托代理人需提供本人身份證原件、授權(quán)委托書原件、與投標人簽訂的有效勞動合同原件、社保機構(gòu)出具的近六個月的投標人為其繳納的養(yǎng)老保險證明材料原件。

3.具有三年以上（含三年）200人以上規(guī)模的機關(guān)飯?zhí)没蛞?guī)模餐飲酒店經(jīng)營經(jīng)驗（以與相關(guān)飯?zhí)谩⒁?guī)模餐飲酒店簽定的合同、協(xié)議為準）。

4.投標人在以往餐飲經(jīng)營中沒有任何違反食品安全、消防安全等方面的不良紀錄。

5.承包方所有工作人員必須持有健康體檢證明，廚師須持有廚師證。

6.承包方必須遵守機關(guān)的各項規(guī)章制度、履行簽定合同協(xié)議。接受機關(guān)干部職工對飯?zhí)蔑埐?、服?wù)質(zhì)量的評估。

三、菜品數(shù)量、質(zhì)量和價格要求

承包方提供工作日早、中、晚職工用餐及小型會務(wù)用餐?；緲藴蕛?yōu)于以下要求（但不限于）：

早餐種類：湯粉（面條）、炒粉、包子（花卷、烙餅）、饅頭、豆?jié){(稀飯)、雞蛋、玉米（紅薯）等雜糧共7類，每位就餐人員可從這些種類中任選多種。

中餐種類：中餐提供3葷3半葷2素加例湯、時令水果、米飯、稀飯共12類，同時提供豆腐乳、咸菜、辣椒等小菜。高溫季節(jié)，可適量提供綠豆粥、海帶粥、玉米粥等。

晚餐種類：二葷二素加例湯、米飯等。(如就餐人員偏少，可采取中餐預(yù)配方式)

早餐基準餐標為5元/人左右，午餐、中餐基準餐標為15元/人左右，以此價格設(shè)計菜品菜價，個人用餐自由選擇，豐儉由人。菜品的質(zhì)量和價格要體現(xiàn)貨真價實、質(zhì)價相符，承包經(jīng)營要控制在一定的利潤率，符合微利的要求，做到菜肴營養(yǎng)合理，品種多樣，每周公布菜譜，一周內(nèi)不重復(fù)。

四、機關(guān)飯?zhí)没厩闆r

科技廳機關(guān)飯?zhí)梦挥谛轮衤?0號辦公大院4號樓，其建筑面積為1122.75㎡，一樓現(xiàn)為機關(guān)飯?zhí)玫牟蛷d和廚房，面積為652.79㎡；二樓為餐廳包廂結(jié)構(gòu)積為457.17㎡。職工就餐區(qū)約300平方米，150個座位；廚房設(shè)備、設(shè)施條件基本齊全。廚房、備餐區(qū)、就餐廳均達到食品安全監(jiān)管部門規(guī)定的標準。飯?zhí)贸邪缶筒腿藬?shù)早餐90人左右，中午就餐人數(shù)約180，視人數(shù)可開晚餐。服務(wù)時間為星期一至星期五 (含不定期會議、培訓等接待餐）。機關(guān)飯?zhí)冒磁腼儏^(qū)、切配區(qū)、粗加工制作區(qū)、餐用具清洗消毒區(qū)、面點間、冷食間、備餐間等規(guī)范配置使用區(qū)域。職工用餐采取提前預(yù)訂、取餐刷卡方式。

五、機關(guān)飯?zhí)锰峁┑臈l件

科技廳無償提供廚房及相關(guān)設(shè)備（固定資產(chǎn)類）、飯?zhí)糜貌陀镁撸ㄍ搿⒖辍⒌龋龅厥褂脵?quán)；無償提供工作用房；負責飯?zhí)萌粘Ｓ盟?、電以及日常易耗品（衛(wèi)生用紙、牙簽、消毒劑、保潔用品等）的費用開支，燃氣費用由就餐人員平攤；負責廚房及設(shè)備（固定資產(chǎn)類）維護保養(yǎng)及維修費用；無償提供農(nóng)藥殘留等快檢設(shè)備及試劑。

六、經(jīng)營模式

承包商自主經(jīng)營、自負盈虧，平價銷售，且不能對外經(jīng)營。為確保食品安全，蔬菜、水果、肉類、大米和食用油等食材須由具備資質(zhì)的食品經(jīng)營公司配送；承包商負責烹飪加工和銷售飯菜，科技廳委托第三方采取勞務(wù)派遣方式支付所聘廚師、服務(wù)員的工資、福利及各種社會保險。科技廳機關(guān)服務(wù)中心派出一名兼職管理員參與飯?zhí)霉芾?，監(jiān)督飯?zhí)迷喜少?、菜品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等。

七、招標的方式和具體步驟

招標公告起始時間：2020年7月8日。

招標公告截止時間：2020年7月12日。

本招標采用綜合評分，招標評審小組進行調(diào)查了解、查閱投標材料以及投標者的現(xiàn)場陳述，按總分高低排序作出評標意見提交招標領(lǐng)導(dǎo)小組或廳長辦公會審定中標者。

八、投標與開標信息

1.投標文件要求：

資格審查文件：正本1份，副本8份

商務(wù)技術(shù)文件：正本1份，副本8份

投標人必須提交承包方案（密封），承包方案要注明人員安排、成本核算、菜品設(shè)計、食品安全管理、服務(wù)標準等內(nèi)容。

2.投標文件接收時間與地點

開始接收時間：2020年7月13 日上午8:30

接收截止時間：2020年7月15日下午18:00

投標文件接收地點：南寧市新竹路20號

投標文件接收人：唐良君

聯(lián)系電話：2630891

3.開標時間：7月17日上午9:00

開標地點：南寧市新竹路20號1號辦公大樓10樓會議室

九、承包風險抵押金要求

本項目收取承包風險抵押金叁萬元整（?30000.00元整），承包風險抵押金必須在2020年7月15日17:00前交至賬戶，不接受現(xiàn)金、支票、匯票等形式的承包風險抵押金，請備注款項信息（必須是投標單位公賬戶匯出，私人賬戶視為無效標處理）。

戶名：廣西壯族自治區(qū)科學技術(shù)廳機關(guān)服務(wù)中心

賬號：623658641090

開戶行：中國銀行南寧市新竹路支行

財務(wù)聯(lián)系人：雷笑梅??????? 電話：2625929

開標前攜帶交款憑證到1號辦公大樓2樓機關(guān)服務(wù)中心財務(wù)換取收據(jù)。

如投標人未按上述規(guī)定提交承包風險抵押金，評標小組將按無效標處理。

未中標的企業(yè)的承包風險抵押金在中標公示期結(jié)束后三天內(nèi)到招投標辦公室辦理手續(xù)無息退還。中標企業(yè)在解除合同后五個工作日內(nèi)無息退還。

十、本次招標采購聯(lián)系事項

采購單位：廣西壯族自治區(qū)科學技術(shù)廳

聯(lián)系人：甘? 玲???????? 聯(lián)系電話：2615038

聯(lián)系地址：南寧市新竹路20號1號辦公大樓2樓科技廳機關(guān)服務(wù)中心。

業(yè)務(wù)和現(xiàn)場勘查聯(lián)系人：唐良君???? 聯(lián)系電話：2630891

附件：科技廳機關(guān)飯?zhí)谜袠嗽u分表.docx

廣西壯族自治區(qū)科學技術(shù)廳

2020年7月8日