【信息時間：2020-06-24

一、原公告主要信息

原項目名稱：館驛幼兒園等6園廚房設(shè)備采購

原項目編號：2020AEEHZ00097

原公告日期：2020年06月11日

二、公告內(nèi)容（更正事項、內(nèi)容及日期等）

答 疑

項目名稱：“館驛幼兒園等6園廚房設(shè)備采購”，（項目編號：2020AEEHZ00097）的招標(biāo)文件中，答疑公告如下：

問題1.【“烤箱連醒發(fā)箱”：★3.提供所投產(chǎn)品的鋁烤架、不銹鋼板依據(jù)GB4806.9-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)(食品接觸用金屬材料及制品)檢測的食品接觸安全檢測報告掃描件或影印件。★4.提供所投產(chǎn)品的石板依據(jù) GB4806.4-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)(陶瓷制品)檢測的食品接觸安全檢測報告的掃描件或影印件）。

上述清單中的相關(guān)檢測報告為均為產(chǎn)品某一部件。我司經(jīng)過詳細(xì)的了解，以上設(shè)備參數(shù)資料全國僅只有一家生產(chǎn)廠家或者某些相關(guān)設(shè)備廠家具有相關(guān)資質(zhì)。這樣以特定的資質(zhì)和技術(shù)參數(shù)設(shè)置門檻，這種方式不僅具備嚴(yán)重的傾向性，而且嚴(yán)重影響招投標(biāo)的公正性，更是屏蔽了具有實力的生產(chǎn)廠家，排斥了大部分潛在投標(biāo)人。這樣會導(dǎo)致某品牌只授予一個企業(yè)或者陪標(biāo)企業(yè)相關(guān)資料且得到的都是出自同一生產(chǎn)廠家提供的相同資料，這就讓其他供應(yīng)商失去了競爭優(yōu)勢。具有嚴(yán)重傾向性建議刪除。修改為提供此產(chǎn)品相關(guān)的檢測報告?！?

答：鋁烤架、不銹鋼板、石板為產(chǎn)品核心部件，與食品直接接觸，要求食品接觸安全檢測合理；任何廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品都可以送檢并出具檢測報告，屬于各廠家自己意愿，并無傾向性；經(jīng)市場調(diào)研，惠州高比烘焙設(shè)備有限公司、山東開齊廚業(yè)科技有限公司、廣州華優(yōu)電器有限公司等均滿足該要求。不予修改，按招標(biāo)文件執(zhí)行。

問題2.【“油煙凈化器”：★電源為高頻高壓電源，主要部件包括高壓變壓器及控制電路，具有防觸電保護(hù)、耐潮濕、滅弧保護(hù)、多次放電保護(hù)、高壓開路保護(hù)、短路保護(hù)、電源過溫保護(hù)等重要保護(hù)功能，使設(shè)備保持長期高效、穩(wěn)定的運行，以及保護(hù)凈化系統(tǒng)安全。電源電磁兼容檢測結(jié)果合格（電磁騷擾檢測合格、靜電放電抗擾度測試合格、電快速瞬變脈沖群抗擾度測試合格等），提供相關(guān)保護(hù)功能及電源電磁兼容檢測報告；（提供第三方有權(quán)檢測機(jī)構(gòu)出具的相關(guān)保護(hù)功能及電源電磁兼容的檢測報告掃描件或影印件）?！锼队蜔焹艋鳟a(chǎn)品的主要元器件“電源”具有短路保護(hù)功能。當(dāng)電極故障或其他原因持續(xù)短路超過 3S 時，高壓電源應(yīng)能自動停止高壓輸出。（提供第三方有權(quán)檢測機(jī)構(gòu)出具的檢測報告掃描件或影印件；）

上述清單中的相關(guān)檢測報告為均為產(chǎn)品某一部件。我司經(jīng)過詳細(xì)的了解，以上設(shè)備參數(shù)資料全國僅只有一家生產(chǎn)廠家或者某些相關(guān)設(shè)備廠家具有相關(guān)資質(zhì).這樣以特定的資質(zhì)和技術(shù)參數(shù)設(shè)置門檻，這種方式不僅具備嚴(yán)重的傾向性，而且嚴(yán)重影響招投標(biāo)的公正性，更是屏蔽了具有實力的生產(chǎn)廠家，排斥了大部分潛在投標(biāo)人。這樣會導(dǎo)致某品牌只授予一個企業(yè)或者陪標(biāo)企業(yè)相關(guān)資料且得到的都是出自同一生產(chǎn)廠家提供的相同資料，這就讓其他供應(yīng)商失去了競爭優(yōu)勢。具有嚴(yán)重傾向性建議刪除?！?

答：刪除此項要求。

問題3.【“中餐燃?xì)獬床嗽睢保骸锿稑?biāo)人具有并提供符合《合肥市燃燒器具適配目錄產(chǎn)品質(zhì)量檢驗規(guī)范》及 GB35848-2018 標(biāo)準(zhǔn)的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具氣源適配性檢測報告的掃描件或影印件，具有傾向性。

建議修改為★投標(biāo)人或生產(chǎn)廠家具有并提供符合《合肥市燃燒器具適配目錄產(chǎn)品質(zhì)量檢驗規(guī)范》及 GB35848-2018 標(biāo)準(zhǔn)的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具氣源適配性檢測報告的掃描件或影印件?！?

答：修改為：★投標(biāo)人或生產(chǎn)廠家具有并提供符合《合肥市燃燒器具適配目錄產(chǎn)品質(zhì)量檢驗規(guī)范》及 GB35848-2018 標(biāo)準(zhǔn)的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具氣源適配性檢測報告的掃描件或影印件。

問題4.【“炊用燃?xì)獯箦佋睢保骸锿稑?biāo)人具有并提供符合《合肥市燃燒器具適配目錄產(chǎn)品質(zhì)量檢驗規(guī)范》及 GB35848-2018 標(biāo)準(zhǔn)的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具氣源適配性檢測報告的掃描件或影印件，具有傾向性。

建議修改為★投標(biāo)人或生產(chǎn)廠家具有并提供符合《合肥市燃燒器具適配目錄產(chǎn)品質(zhì)量檢驗規(guī)范》及 GB35848-2018 標(biāo)準(zhǔn)的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具氣源適配性檢測報告的掃描件或影印件?！?

答：修改為★投標(biāo)人或生產(chǎn)廠家具有并提供符合《合肥市燃燒器具適配目錄產(chǎn)品質(zhì)量檢驗規(guī)范》及 GB35848-2018 標(biāo)準(zhǔn)的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具氣源適配性檢測報告的掃描件或影印件。

問題5.【“油網(wǎng)煙罩”：★投標(biāo)人須具有并提供國家認(rèn)可的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的采用原材料符合 GB8624-2012《建筑材料及制品燃燒性能》A 級標(biāo)準(zhǔn)檢測報告的掃描件或影印件），具有傾向性。

建議修改為★投標(biāo)人或生產(chǎn)廠家須具有并提供國家認(rèn)可的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的采用原材料符合 GB8624-2012《建筑材料及制品燃燒性能》A 級標(biāo)準(zhǔn)檢測報告的掃描件或影印件）?！?

答：修改為★投標(biāo)人或生產(chǎn)廠家須具有并提供國家認(rèn)可的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的采用原材料符合 GB8624-2012《建筑材料及制品燃燒性能》A 級標(biāo)準(zhǔn)檢測報告的掃描件或影印件）。

問題6.【“四門高身雪柜”：★溫度范圍為-5℃~-40℃，（提供國家認(rèn)可的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的低溫（-40±2℃）檢測報告掃描件或影印件。我司認(rèn)為此款參數(shù)設(shè)置不合理?！飪?yōu)質(zhì) 304 不銹鋼板制作，提供四門雪柜不銹鋼板材（Ni、Cr、C 等化學(xué)成本含量）符合 GB/T3280-2015標(biāo)準(zhǔn)（提供國家認(rèn)可的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的依照GB/T3280-2015標(biāo)準(zhǔn)的材質(zhì)檢測報告掃描件或影印件；）

經(jīng)查詢四門高身雪柜的最低溫度在零下25度，而-40攝氏度為醫(yī)用超低溫冰箱，或是速凍柜，而貴單位采購的是食堂用的四門高身雪柜。故此項要求不合理。并且我司經(jīng)過詳細(xì)的了解，以上設(shè)備參數(shù)資料全國僅只有一家生產(chǎn)廠家或者某些相關(guān)設(shè)備廠家具有相關(guān)資質(zhì)，且已在生產(chǎn)廠家那里報備項目，其他廠家根本要不到資料，這樣以特定的資質(zhì)和技術(shù)參數(shù)設(shè)置門檻，這種方式不僅具備嚴(yán)重的傾向性，而且嚴(yán)重影響招投標(biāo)的公正性，更是屏蔽了具有實力的生產(chǎn)廠家，排斥了大部分潛在投標(biāo)人。這樣會導(dǎo)致某品牌只授予一個企業(yè)或者陪標(biāo)企業(yè)相關(guān)資料且得到的都是出自同一生產(chǎn)廠家提供的相同資料，這就讓其他供應(yīng)商失去了競爭優(yōu)勢。具有嚴(yán)重傾向性建議刪除?！?

答：經(jīng)了解四門雪柜最低溫度并非零下25度，且許多商用冰箱的生產(chǎn)廠家早已開始研制、生產(chǎn)-40攝氏度的冰箱并投入食堂使用，并非為醫(yī)用超低溫冰箱。四門雪柜低溫越低，對設(shè)備壓縮機(jī)、制冷系統(tǒng)及設(shè)備品質(zhì)要求越高；要求溫度范圍-5℃~-40℃，制冷極限溫度為-40±2℃，能夠迅速凍結(jié)食材，更好的保持細(xì)胞的活性，更大限度的鎖住食材營養(yǎng)，有效遠(yuǎn)離細(xì)菌侵?jǐn)_，保證學(xué)校食堂的食材和食品更安全，同時可根據(jù)實際需求自行調(diào)節(jié)，體現(xiàn)對四門雪柜高品質(zhì)的要求；且任何廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品都可以送檢，屬于各廠家自己意愿，并無傾向性；

經(jīng)市場調(diào)研，合肥市精益廚房設(shè)備有限責(zé)任公司、合肥昌廚節(jié)能設(shè)備有限公司、合肥吉寶節(jié)能設(shè)備有限公司均滿足該要求。不予修改，按招標(biāo)文件執(zhí)行。

問題7.【“不銹鋼煙管”：★投標(biāo)人須具有并提供國家認(rèn)可的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的采用原材料符合 GB8624-2012《建筑材料及制品燃燒性能》A 級標(biāo)準(zhǔn)檢測報告的掃描件或影印件，具有傾向性。

建議修改為★投標(biāo)人或生產(chǎn)廠家須具有并提供國家認(rèn)可的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的采用原材料符合 GB8624-2012《建筑材料及制品燃燒性能》A 級標(biāo)準(zhǔn)檢測報告的掃描件或影印件。】

答：同意修改為★投標(biāo)人或生產(chǎn)廠家須具有并提供國家認(rèn)可的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的采用原材料符合 GB8624-2012《建筑材料及制品燃燒性能》A 級標(biāo)準(zhǔn)檢測報告的掃描件或影印件。

問題8.【烤箱連醒發(fā)箱：★3.提供所投產(chǎn)品的鋁烤架、不銹鋼板依據(jù)GB4806.9-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)(食品接觸用金屬材料及制品)檢測的食品接觸安全檢測報告掃描件或影印件?！?.提供所投產(chǎn)品的石板依據(jù)GB4806.4-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)(陶瓷制品)檢測的食品接觸安全檢測報告的掃描件或影印件）。以上均要求提供的是產(chǎn)品配件的相關(guān)資料，此要求有針對性，不合理性，建議刪除。】

答：鋁烤架、不銹鋼板、石板為產(chǎn)品核心部件，與食品直接接觸，要求食品接觸安全檢測合理；任何廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品都可以送檢并出具檢測報告，屬于各廠家自己意愿，并無針對性；經(jīng)市場調(diào)研，惠州高比烘焙設(shè)備有限公司、山東開齊廚業(yè)科技有限公司、廣州華優(yōu)電器有限公司等均滿足該要求。不予修改，按招標(biāo)文件執(zhí)行。

問題9.【油煙凈化器：★電源為高頻高壓電源，主要部件包括高壓變壓器及控制電路，具有防觸電保護(hù)、耐潮濕、滅弧保護(hù)、多次放電保護(hù)、高壓開路保護(hù)、短路保護(hù)、電源過溫保護(hù)等重要保護(hù)功能，使設(shè)備保持長期高效、穩(wěn)定的運行，以及保護(hù)凈化系統(tǒng)安全。電源電磁兼容檢測結(jié)果合格（電磁騷擾檢測合格、靜電放電抗擾度測試合格、電快速瞬變脈沖群抗擾度測試合格等），提供相關(guān)保護(hù)功能及電源電磁兼容檢測報告；（提供第三方有權(quán)檢測機(jī)構(gòu)出具的相關(guān)保護(hù)功能及電源電磁兼容的檢測報告掃描件或影印件）?！锼队蜔焹艋鳟a(chǎn)品的主要元器件“電源”具有短路保護(hù)功能。當(dāng)電極故障或其他原因持續(xù)短路超過 3S 時，高壓電源應(yīng)能自動停止高壓輸出。（提供第三方有權(quán)檢測機(jī)構(gòu)出具的檢測報告掃描件或影印件；）此要求有針對性，不合理性，建議修改為提供電源的檢測報告?！?

答：刪除此項要求。

問題10.【四門高身雪柜：★溫度范圍為-5℃~-40℃，（提供國家認(rèn)可的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的低溫（-40±2℃）檢測報告掃描件或影印件?！飪?yōu)質(zhì) 304 不銹鋼板制作，提供四門雪柜不銹鋼板材（Ni、Cr、C 等化學(xué)成本含量）符合 GB/T3280-2015標(biāo)準(zhǔn)（提供國家認(rèn)可的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的依照GB/T3280-2015標(biāo)準(zhǔn)的材質(zhì)檢測報告掃描件或影印件；）。我司咨詢過多家生產(chǎn)廠家，均表示此項產(chǎn)品的最低溫度在零下18到零下25度之間。所以此要求有針對性，不合理性，建議刪除?！?

答：經(jīng)了解四門雪柜最低溫度并非零下25度，且許多商用冰箱的生產(chǎn)廠家早已開始研制、生產(chǎn)-40攝氏度的冰箱并投入食堂使用，并非為醫(yī)用超低溫冰箱。四門雪柜低溫越低，對設(shè)備壓縮機(jī)、制冷系統(tǒng)及設(shè)備品質(zhì)要求越高；要求溫度范圍-5℃~-40℃，制冷極限溫度為-40±2℃，能夠迅速凍結(jié)食材，更好的保持細(xì)胞的活性，更大限度的鎖住食材營養(yǎng)，有效遠(yuǎn)離細(xì)菌侵?jǐn)_，保證學(xué)校食堂的食材和食品更安全，同時可根據(jù)實際需求自行調(diào)節(jié)，體現(xiàn)對四門雪柜高品質(zhì)的要求；且任何廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品都可以送檢，屬于各廠家自己意愿，并無針對性；

經(jīng)市場調(diào)研，合肥市精益廚房設(shè)備有限責(zé)任公司、合肥昌廚節(jié)能設(shè)備有限公司、合肥吉寶節(jié)能設(shè)備有限公司均滿足該要求。不予修改，按招標(biāo)文件執(zhí)行。

聯(lián)系方法：

單位：肥西縣公共資源交易有限責(zé)任公司

地址：肥西縣上派鎮(zhèn)天海路與寶成路交叉口肥光辦公區(qū)3號樓2樓

項目聯(lián)系人：夏工

電話： 0551-68825072

注：此答疑文件視同招標(biāo)文件的組成部分，與招標(biāo)文件具有同等法律效力。請投標(biāo)供應(yīng)商及時。

肥西縣教育體育局 肥西縣公共資源交易有限責(zé)任公司

2020年6月24日