鄒平一中校本部餐廳經(jīng)營管理服務(wù)采購項目需求公示

山東
狀態(tài)：公告

所在地區(qū)	山東	招標(biāo)類型	公告
請點擊下載	下載	發(fā)布時間	2020-07-02

鄒平一中校本部餐廳經(jīng)營管理服務(wù)采購項目需求公示以下信息由采購人或采購代理機構(gòu)發(fā)布，信息的真實性，準(zhǔn)確性，完整性由采購人、采購代理機構(gòu)負責(zé)
【信息時間： 2020/7/2 】

鄒平一中校本部餐廳經(jīng)營管理服務(wù)采購項目

需求公示

一、項目概況及預(yù)算情況：

1、本項目名稱：鄒平一中校本部餐廳經(jīng)營管理服務(wù)采購項目

2、本項目控制價：月毛利率不得超過35％（此毛利為含稅價，超過本項目控制價按無效報價處理）。

月毛利率=（當(dāng)月營業(yè)收入—當(dāng)月成本）/當(dāng)月營業(yè)收入。當(dāng)月成本包含：食品原材料、水、電、氣費用；不含人工費以及低值易耗品、衛(wèi)生勞保用品、零星維修等其他費用（該費用由投標(biāo)人承擔(dān)）。

本項目分為兩個包，均以月毛利率（此毛利為含稅價）進行報價。最終兩個包實行統(tǒng)一的中標(biāo)月毛利率；即為兩個包的中標(biāo)人所投報月毛利率低的為本項目兩個包統(tǒng)一實行的中標(biāo)月毛利率。若另一包中標(biāo)人不能接受統(tǒng)一實行的中標(biāo)月毛利率，則取消其中標(biāo)資格，由本包中第二名為中標(biāo)人，以此類推。

月毛利率計算考慮寒暑假等因素。

食品原材料：大宗物品（豬肉、食用油、大米、面粉、雞蛋、奶品）由鄒平市教育和體育局招標(biāo)確定供應(yīng)商及價格；其余食品原材料由學(xué)校以招標(biāo)、詢價、考察等方式確定供應(yīng)商，投標(biāo)人與其商議確定價格。

3、資金情況：本項目往來所有資金結(jié)算均通過受鄒平市教育和體育局監(jiān)管的銀行賬戶進行。

二、采購標(biāo)的具體情況：

詳見附件

三、論證意見：

本項目論證詳見附件。

四、公示時間：本項目采購需求公示期限為3日：自2020年7月2日起至2020年7月5日止。

五、意見反饋方式：

本項目采購需求方案公示期間接受社會公眾及潛在投標(biāo)人的監(jiān)督。

請遵循客觀、公正的原則，對本項目需求方案提出意見或者建議，并請于2020年7月6日前將書面意見反饋至招標(biāo)人或者招標(biāo)代理機構(gòu)，招標(biāo)人或者招標(biāo)代理機構(gòu)應(yīng)當(dāng)于公示期滿5個工作日內(nèi)予以處理。

招標(biāo)人或者招標(biāo)代理機構(gòu)未在規(guī)定時間內(nèi)處理或者對處理意見不滿意的，異議供應(yīng)商可就有關(guān)問題通過采購文件向招標(biāo)人或者招標(biāo)代理機構(gòu)提出質(zhì)疑；質(zhì)疑未在規(guī)定時間內(nèi)得到答復(fù)或者對答復(fù)不滿意的，異議供應(yīng)商可以向招標(biāo)人同級財政部門提出投訴。

六、項目聯(lián)系方式

1、招標(biāo)單位：鄒平市第一中學(xué)

聯(lián)系人：盧主任

電話：13665435073

地址：鄒平市鶴伴二路167號

2、招標(biāo)代理機構(gòu)：山東德昌源建設(shè)咨詢有限公司

聯(lián)系人：李浩

電話： 18605435133

地址：鄒平市鶴伴二路888號鋁谷大廈東樓1009室

郵箱：sddcyjszx@163.com

2020年7月2日

附件：

1、論證意見1.jpg

2、論證意見2.jpg

3、論證意見3.jpg

4、鄒平一中校本部餐廳經(jīng)營管理服務(wù)采購項目需求方案.pdf

1 政府采購項目需求方案招標(biāo)單位：鄒平市第一中學(xué) 招標(biāo)代理機構(gòu)：山東德昌源建設(shè)咨詢有限公司項目名稱：鄒平一中校本部餐廳經(jīng)營管理服務(wù)采購項目編制時間：2020年7月2日2 一、項目概況及預(yù)算情況 1、本項目名稱：鄒平一中校本部餐廳經(jīng)營管理服務(wù)采購項目 2、本項目控制價：月毛利率不得超過35％（此毛利為含稅價，超過本項目控制價按無效報價處理）。月毛利率=（當(dāng)月營業(yè)收入—當(dāng)月成本）/當(dāng)月營業(yè)收入。當(dāng)月成本包含：食品原材料、水、電、氣費用；不含人工費以及低值易耗品、衛(wèi)生勞保用品、零星維修等其他費用（該費用由投標(biāo)人承擔(dān)）。本項目分為兩個包，均以月毛利率（此毛利為含稅價）進行報價。最終兩個包實行統(tǒng)一的中標(biāo)月毛利率；即為兩個包的中標(biāo)人所投報月毛利率低的為本項目兩個包統(tǒng) 一實行的中標(biāo)月毛利率。若另一包中標(biāo)人不能接受統(tǒng)一實行的中標(biāo)月毛利率，則取消其中標(biāo)資格，由本包中第二名為中標(biāo)人，以此類推。月毛利率計算考慮寒暑假等因素。食品原材料：大宗物品（豬肉、食用油、大米、面粉、雞蛋、奶品）由鄒平市教育和體育局招標(biāo)確定供應(yīng)商及價格；其余食品原材料由學(xué)校以招標(biāo)、詢價、考察等方式確定供應(yīng)商，中標(biāo)人與其商議確定價格。 3、資金情況：本項目往來所有資金結(jié)算均通過受鄒平市教育和體育局監(jiān)管的銀行賬戶進行。二、采購標(biāo)的具體情況 1、項目說明： 1.1、鄒平一中校本部餐廳為正常運營餐廳，由東餐廳和西餐廳組成；東餐廳主體二層，餐廳總建筑面積約9000平方米，；西餐廳主體二層，餐廳總建筑面積約9000 平方米。東餐廳、西餐廳共可容納6500名左右?guī)熒瑫r就餐。學(xué)校實行半封閉式管理，學(xué)生通過學(xué)校統(tǒng)一辦理的一卡通進行就餐消費，東西餐廳通用。2020年在校學(xué)生 6500人左右，餐廳功能主要為在校生提供一日三餐服務(wù)。 1.2、教職工餐廳為正常運營餐廳，主體二層，餐廳位于二樓總建筑面積500平方米，可容納500名左右教職工集體用餐，教職工通過學(xué)校統(tǒng)一辦理的一卡通進行就餐消費，餐廳主要為教職工提供一日三餐服務(wù)。教職工餐廳由東、西餐廳中標(biāo)單位輪流進行經(jīng)營管理，一學(xué)期一輪替。3 1.3、中標(biāo)單位需根據(jù)學(xué)校提供的學(xué)生民族情況適時開設(shè)清真食品售賣窗口。 2、設(shè)施設(shè)備情況：餐廳已通水、電、氣；并配有灶臺、油煙凈化系統(tǒng)、蒸飯柜、消毒柜、保潔柜等配套設(shè)備，有獨立倉庫、操作空間寬敞。如有另需購置的設(shè)備及工具由投標(biāo)人自行添置不計算在當(dāng)月成本之內(nèi)（該費用由投標(biāo)人承擔(dān)）。 3、分包情況：本項目共分為2個包進行采購： A01包為鄒平一中校本部東餐廳 A02包為鄒平一中校本部西餐廳本項目兼投兼中。投標(biāo)人中標(biāo)后不得進行轉(zhuǎn)包或二次分包。 4、服務(wù)期限：確定中標(biāo)人后服務(wù)期限原則上為1+3年（一年服務(wù)期滿，招標(biāo)方依據(jù)中標(biāo)方履行招標(biāo)文件及服務(wù)合同的情況，進行綜合考核，決定逐年續(xù)簽，續(xù)簽?zāi)?限不超過3年）。 5、付款方式：通過受鄒平市教育和體育局監(jiān)管的銀行賬戶一月一結(jié)，節(jié)假日順延，特殊情況除外。 6、供應(yīng)商資格要求：（1）符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條的規(guī)定；（2）在中國境內(nèi)注冊，具有獨立法人資格、《營業(yè)執(zhí)照》、《稅務(wù)登記證》、《組織機構(gòu)代碼證》（三證合一的僅需要提供《營業(yè)執(zhí)照》）有效證件（經(jīng)工商注冊為獨立法人的社會餐飲公司），并在人員、設(shè)備、資金等方面具有為本項目提供服務(wù)的能力完成本項目的全部要求；（3）投標(biāo)人須持有具有與本項目相適應(yīng)的《食品經(jīng)營許可證》（主體業(yè)態(tài)包含單位食堂）；（4）投標(biāo)人為餐廳配備主要管理人員（經(jīng)理、食品安全管理員、倉庫管理員、營養(yǎng)師）；（5）參加政府采購活動前3年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄；（6）本項目不接受聯(lián)合體報價；（7）本項目實行資格后審。 7、采購方式：公開招標(biāo) 8、評審方法：綜合評分法 9、政策加分項目：中小微型企業(yè)及殘疾人福利單位價格扣除幅度：小型微型企業(yè)價格給予10%的扣除,監(jiān)獄企業(yè)價格給予6%的扣除，殘疾人福利單位給予6%的扣除。4 10、落實政府采購政策需滿足的要求:財庫【2011】181號、財庫【2014】68號、財庫【2017】141號、財庫【2004】185號、財庫【2006】90號、招標(biāo)文件等。三、管理要求 1、人員要求： 1.1、人員配置（每包暫按3250人考慮配備服務(wù)人員數(shù)量）：一名食堂員工服務(wù)60-80 名就餐人員，一名等級廚師服務(wù)250-300名就餐人員為基本標(biāo)準(zhǔn)；實際運行過程中，投標(biāo)人根據(jù)食品花色出品數(shù)量以及就餐師生人數(shù)變動，經(jīng)招標(biāo)人同意后，可對人員數(shù) 量進行調(diào)整。 1.2、合法用工：投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)嚴格執(zhí)行《勞動法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，與聘用人員按規(guī)定簽訂勞動合同及安全責(zé)任書，聘用人員發(fā)生糾紛和矛盾時，要妥善處理，如給學(xué)校造成影響及損失的，由投標(biāo)人承擔(dān)責(zé)任。投標(biāo)人須確保所聘人員無任何犯罪前科或負案在身，做好員工入職時基本檔案資料，如身份證復(fù)印件、健康證復(fù)印件、履歷表、照片等，并交予學(xué)校存檔。 1.3、健康培訓(xùn)：要嚴格按照主管部門對餐飲從業(yè)人員的要求，所有工作人員要持有效健康證上崗；上班前要經(jīng)過崗前培訓(xùn)及安全教育，基本飲食行業(yè)知識培訓(xùn)等，費用均由投標(biāo)人自理。 1.4、東餐廳、西餐廳均由招標(biāo)人派駐菜品監(jiān)督員各一名、專業(yè)辦卡人員各一名，勞務(wù)費每月不低于3000元人民幣，該費用由中標(biāo)人承擔(dān)。 2、供餐服務(wù)要求： 2.1、餐次及時間：根據(jù)學(xué)校需要和要求，投標(biāo)人為師生加工和提供正常用餐，餐別為早餐、午餐、晚餐以及學(xué)校所需其他飲食保障服務(wù)。為方便學(xué)校的教育教學(xué)工作，投標(biāo)人安排的作息、放假的時間等應(yīng)與學(xué)校安排的學(xué)校作息時間一致。投標(biāo)人必須保證按時開飯，足量供應(yīng)。 2.2、品種及價格：投標(biāo)人所提供的早餐每餐食品花樣需在10個品種以上；午餐、晚餐葷素菜品總計需在20個以上，面點10種以上，特色2種以上，要提供免費湯或免費粥，飯菜價格符合當(dāng)?shù)叵M水平。 3、設(shè)備管理要求： 3.1、學(xué)校負責(zé)向投標(biāo)人無償提供餐桌、餐椅，微機售飯系統(tǒng)，炊具、爐具等一切食5 品制作、保鮮、保溫等設(shè)備。雙方共同確認相關(guān)設(shè)備能正常使用，投標(biāo)人按學(xué)校提供的資產(chǎn)清單進行盤點，共同盤點后簽字確認。投標(biāo)人應(yīng)愛護使用、正確規(guī)范操作，注意機器設(shè)備等的及時保養(yǎng)維護，如有人為、違規(guī)操作損壞的要照價賠償。 3.2、投標(biāo)人在合同有效期內(nèi)有使用權(quán)，但不得外借、外租或以學(xué)校資產(chǎn)做抵押對外擔(dān)?；蛸J款等，也不得使用學(xué)校資產(chǎn)為任何未經(jīng)學(xué)校允許的第三方提供服務(wù)。 3.3、在經(jīng)營過程中，大型設(shè)備出現(xiàn)非人為原因設(shè)備報廢情況發(fā)生，投標(biāo)人應(yīng)及時向學(xué)校報告，學(xué)校核實后再行補充；小型及易損設(shè)備實行誰使用，誰保管、維修、更換。由投標(biāo)人自行更換，但不得計入營業(yè)成本。 3.4、為確保學(xué)校資產(chǎn)的使用安全，投標(biāo)人應(yīng)安排專人每天對資產(chǎn)的安全關(guān)鍵控制點進行巡檢，并做好設(shè)施、設(shè)備巡檢記錄及維護。 3.5、投標(biāo)人在對學(xué)校資產(chǎn)的使用中，應(yīng)對資產(chǎn)負責(zé)，進行妥善保養(yǎng)和維護，嚴禁超負荷使用，出現(xiàn)安全隱患時應(yīng)及時整改并通知學(xué)校。合同有效期內(nèi)，所有設(shè)備、設(shè)施、用品、用具日常管理維修由投標(biāo)人負責(zé)，自行維修保養(yǎng)，自行更換。 3.6、服務(wù)期滿后必須保證所有設(shè)備完好，運行正常（已批準(zhǔn)報廢、正常損耗的除外），招標(biāo)人在合同到期后組織專業(yè)人員進行檢查、驗收，驗收不合格的由投標(biāo)人負責(zé)修復(fù) 至能正常使用。投標(biāo)人在提供服務(wù)的期限內(nèi)自行購置的廚房設(shè)備合同到期后由招標(biāo)人妥善處理。 4、餐廳及菜品衛(wèi)生管理規(guī)定：本項目受鄒平市市場監(jiān)督管理局、鄒平市教育和體育局以及鄒平市第一中學(xué)三方共同監(jiān)管。 4.1、投標(biāo)人要保證各有關(guān)部門和監(jiān)管方檢查達標(biāo)，對檢查出現(xiàn)的問題要限時整改到位，書面上報。檢查范圍包含但不限于：食堂內(nèi)菜品衛(wèi)生、整體環(huán)境衛(wèi)生、用餐區(qū)環(huán) 境衛(wèi)生、制作區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員個人衛(wèi)生、食堂三防措施、食品衛(wèi)生、庫房衛(wèi)生、更衣室衛(wèi)生和洗消間衛(wèi)生等。 4.2、監(jiān)管方將進行定期和不定期的衛(wèi)生檢查和菜品抽檢，并有權(quán)根據(jù)相關(guān)管理規(guī)定向投標(biāo)人開出罰單，所有一切費用及損失由投標(biāo)人承擔(dān)。 4.3、學(xué)校有權(quán)指派管理人員對飯菜質(zhì)量、人員衛(wèi)生、食堂內(nèi)衛(wèi)生實施監(jiān)督檢查，有權(quán)對原材料訂購量與客戶實際送貨量、出入庫記錄、消耗、實際投料數(shù)量、比例及分6 發(fā)量進行監(jiān)督檢查，投標(biāo)人應(yīng)主動接受監(jiān)督，并提出合理的采購建議。如發(fā)現(xiàn)有虛開票據(jù)、貨物票據(jù)不符等現(xiàn)象，投標(biāo)人應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。四、投標(biāo)人職責(zé)： 1、負責(zé)配備足夠合格人員，完成招標(biāo)人要求的飯菜制作及售賣服務(wù)； 2、編制食堂物資需求計劃； 3、編制食堂食譜計劃； 4、編制食堂維護用品需求計劃； 5、負責(zé)食堂炊事設(shè)施的維護、保養(yǎng)工作； 6、負責(zé)食堂炊事用品的清洗、消毒工作； 7、負責(zé)食堂工作場所的衛(wèi)生清理以及餐廳地面、門窗、樓梯等公共區(qū)域的衛(wèi)生保潔工作； 8、負責(zé)食堂生活垃圾的清理工作； 9、負責(zé)食堂原材料使用及成品的保管工作； 10、負責(zé)成本核算工作，規(guī)范建立成本支出帳； 11、按照招標(biāo)人制定的管理制度實施各項管理； 12、招標(biāo)人提出的其他合理的特色服務(wù)。五、項目管理要求： 5.1、投標(biāo)人需誠實守信，以服務(wù)師生為宗旨，經(jīng)營管理符合學(xué)校和國家及行業(yè)通行的食藥、衛(wèi)生等的要求，嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》和國家的有關(guān)法律法規(guī)，依法經(jīng)營，合法使用食品添加劑?？茖W(xué)管理，熱情服務(wù)；以食藥、教育部門通行的“示范學(xué)校食堂”、“清潔廚房”、“放心食堂”等標(biāo)準(zhǔn)做好餐廳工作；做好菜品的制作、銷售及餐廳衛(wèi)生清理等工作。 5.2、食堂工作員工由投標(biāo)人自行聘請和安排，不得私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營管理。 5.3、投標(biāo)人須至少配備1名在本單位注冊有資質(zhì)的營養(yǎng)師。 5.4、工作要求：（1）員工應(yīng)遵守招標(biāo)人以及相關(guān)的法律法規(guī)等各項規(guī)章制度，用心服務(wù)，誠信工作。（2）負責(zé)在規(guī)定的開餐時間提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)，保證在節(jié)假日（包括寒暑假）期間在校部分師生的正常用餐。7 （3）要做到伙食供應(yīng)多樣化，菜品多樣、搭配合理、營養(yǎng)均衡能滿足就餐師生的不同需求。不得出售變質(zhì)變味飯菜及剩飯菜，每餐都要留取樣品至規(guī)定時間。（4）負責(zé)所有員工的招聘、管理、教育、解聘等事宜，但需向?qū)W校備案；投標(biāo)人要經(jīng)常對員工進行思想教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平。（5）必須建立健全服務(wù)管理、食品衛(wèi)生管理、員工職責(zé)管理等一系列規(guī)章制度，并將相關(guān)管理制度懸掛上墻。（6）所有員工除有事請示外，不得隨意到學(xué)校辦公室和工作區(qū)。（7）員工服務(wù)要主動、熱情、耐心、周到，做到文明服務(wù)、禮貌待人，上班時間要統(tǒng)一著裝，保持干凈整潔，做到儀表端正、言行規(guī)范。（8）員工要認真聽取就餐師生意見，工作中絕不與就餐者爭執(zhí)，在任何情況下不得與師生爭吵。（9）應(yīng)采納并執(zhí)行學(xué)校根據(jù)就餐人員的需求所提出的建議，不斷改善飯菜質(zhì)量。（10）投標(biāo)人為餐廳安全、衛(wèi)生、質(zhì)量、防火、防盜的第一責(zé)任人，餐廳內(nèi)不得留有住宿人員，必須注意防火、防盜、防毒、防破壞、防事故，認真檢查不安全隱患，如發(fā)現(xiàn)不安全因素要及時報告并采取措施，要設(shè)立消防安全人員，建立每日防火巡查、登記制度，每天對食堂所有場所及消防設(shè)施進行安全巡查，并做好記錄，學(xué)生就餐時間段進行安全巡視；要設(shè)立食品衛(wèi)生防疫、質(zhì)量檢驗人員，對食品加工實施全程監(jiān)控。投標(biāo)人應(yīng)嚴格執(zhí)行《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》、《關(guān)于落實主體責(zé)任強化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《中華人民共和國消防法》、《消費者權(quán)益保護法》，加強食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生管理；投標(biāo)人還應(yīng)積極配合上級主管部門（如消防安全、市場監(jiān)管、檢驗檢疫及學(xué)校的日常檢查與管理），并對檢查結(jié)果負全部責(zé)任。（11）主副食品要按《食品安全法》規(guī)定每餐都要留取樣品48小時備查，并做詳實的記錄，要采取適當(dāng)?shù)念A(yù)防措施，禁止或防止一些人的故意或非故意行為所造成的食品安全事件發(fā)生。（12）保證員工體檢、培訓(xùn)合格后持有效健康證上崗，凡患有傳染病的人員均不得在食堂工作。（13）餐具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用，并做好消毒記錄。8 （14）員工熟悉掌握各種餐廚設(shè)備設(shè)施的操作規(guī)程，按正常操作程序進行操作；愛護設(shè)備設(shè)施，加強廚具、設(shè)備、用具的管理，確保所有設(shè)備設(shè)施保持良好和正常工作。（15）投標(biāo)人應(yīng)按衛(wèi)生、食藥等部門的規(guī)定，嚴格做好貨物的驗收、儲存、制作，食品的衛(wèi)生，餐炊具的消毒，飯菜的留樣等，并按國家及行業(yè)相關(guān)規(guī)定建立臺賬、索證、索票制度，建檔立卡。（16）投標(biāo)人必須確保招標(biāo)人的設(shè)備設(shè)施、建筑、固定資產(chǎn)等不流失、不損壞；未經(jīng) 招標(biāo)人批準(zhǔn)不得私自出賣、轉(zhuǎn)讓、租借他人或部門；不得隨意改變建筑結(jié)構(gòu)及用途，未經(jīng)招標(biāo)人同意的的施工改造，必須無條件恢復(fù)原樣，否則招標(biāo)人有權(quán)終止合同。（17）投標(biāo)人不得超負荷使用電器設(shè)備，不得擅自改動電路，亂接用電設(shè)備；節(jié)約用水、用電、用氣，做到無長明燈、長流水。凡是由于投標(biāo)人經(jīng)營、管理造成的食物中毒事件、火災(zāi)、電氣故障等人身傷亡、設(shè)備損毀、消費糾紛等事故，一切不良后果、法律責(zé)任、經(jīng)濟損失及賠償費用均由投標(biāo)人自行承擔(dān)，招標(biāo)人不負任何責(zé)任。（18）投標(biāo)人在經(jīng)營過程中必須實行刷卡出售飯菜，禁止收取現(xiàn)金，并且負責(zé)刷卡機終端的使用和維護工作，如有損壞由投標(biāo)人自行負責(zé)維修處理。（19）投標(biāo)人在校期間應(yīng)按招標(biāo)人要求停放車輛并辦理相關(guān)手續(xù)。六、其他要求： 1、嚴格執(zhí)行《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，確保食品安全，禁止加工使用變質(zhì)和過期食品，因違反衛(wèi)生管理規(guī)定以及貨物驗收把關(guān)不嚴和食品變質(zhì)等原因造成食品中毒事件負全面責(zé)任。 2、為確保安全，中標(biāo)人要為就餐人員投保保險額度不低于1000萬元的公共責(zé)任險（《餐飲場所責(zé)任險》此要求為強制要求），用于學(xué)校財產(chǎn)、火災(zāi)、食物中毒、就餐人員傷害賠償。 3、員工全部由投標(biāo)人自行安排食宿（即投標(biāo)人為用人單位），員工與招標(biāo)人不存在雇傭關(guān)系等勞動關(guān)系，投標(biāo)人應(yīng)按合同法等法律要求與員工簽訂勞動合同，人員工資不得低于鄒平市最低工資標(biāo)準(zhǔn)，并依照勞動法規(guī)定為員工繳納社保。 4、招標(biāo)人有權(quán)對投標(biāo)人的管理水平、服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、衛(wèi)生安全、索證索票等進行監(jiān)督檢查、考核評價，出具滿意度調(diào)查報告。 5、員工熟悉掌握餐廚設(shè)施設(shè)備的操作規(guī)程，按正常操作程序進行操作，因違反操作9 規(guī)程造成的人員傷亡事故由投標(biāo)人負全責(zé)，包括賠償。 6、投標(biāo)人擬用員工所發(fā)生的意外事故，均由投標(biāo)人自行承擔(dān)，招標(biāo)人不承擔(dān)任何責(zé) 任。 7、中標(biāo)后中標(biāo)人必須為所有上崗員工進行新冠病毒核酸檢測，檢測結(jié)果合格向?qū)W校備案后上崗，檢測費用由中標(biāo)人承擔(dān)。 8、鄒平一中校本部東餐廳、西餐廳已安全穩(wěn)定運營多年，需每年對相關(guān)設(shè)施設(shè)備進行維修保養(yǎng)或替換置新，所產(chǎn)生的費用由投標(biāo)人承擔(dān)，費用金額為每個餐廳（含當(dāng)年度運營管理的教職工餐廳）全年總營業(yè)額的1.5％；費用交納方式由招標(biāo)人和中標(biāo)人共同商定。此項資金使用情況受鄒平市第一中學(xué)和鄒平市教育和體育局的監(jiān)管。請各投標(biāo)人在報價時綜合考慮。 9、鄒平一中校本部餐廳經(jīng)營管理服務(wù)采購項目A01包（東餐廳）與A02包（西餐廳）為互相競爭關(guān)系，兼投兼中。同一投標(biāo)單位若同時投報本項目兩個包段，需在投標(biāo)文件中分別配置兩支管理團隊，兩支管理團隊人員不得在本項目中兩個包段相互兼職或在其他餐廳兼職。若同一單位同時投報本項目兩個包段使用了同一支管理團隊，則只認可A01包的投標(biāo)文件，A02包作無效文件處理。七、論證意見本項目論證意見詳見附件。八、公示時間本項目采購需求公示期限為3日：自2020年7月2日起至2020年7月5日止。九、意見反饋方式本項目采購需求方案公示期間接受社會公眾及潛在投標(biāo)人的監(jiān)督。請遵循客觀、公正的原則，對本項目需求方案提出意見或者建議，并請于2020 年7月6日前將書面意見反饋至招標(biāo)人或者招標(biāo)代理機構(gòu)，招標(biāo)人或者招標(biāo)代理機構(gòu) 應(yīng)當(dāng)于公示期滿5個工作日內(nèi)予以處理。招標(biāo)人或者招標(biāo)代理機構(gòu)未在規(guī)定時間內(nèi)處理或者對處理意見不滿意的，異議供應(yīng)商可就有關(guān)問題通過采購文件向招標(biāo)人或者招標(biāo)代理機構(gòu)提出質(zhì)疑；質(zhì)疑未在規(guī)定時間內(nèi)得到答復(fù)或者對答復(fù)不滿意的，異議供應(yīng)商可以向招標(biāo)人同級財政部門提出投10 訴。十、項目聯(lián)系方式 1、招標(biāo)單位：鄒平市第一中學(xué) 聯(lián)系人：盧主任電話：13665435073 地址：鄒平市鶴伴二路167號 2、招標(biāo)代理機構(gòu)：山東德昌源建設(shè)咨詢有限公司聯(lián)系人：李浩電話：18605435133 地址：鄒平市鶴伴二路888號鋁谷大廈東樓1009室郵箱：sddcyjszx@163.com 2020年7月2日

推薦招標(biāo)

全國

瀏覽歷史

91美女午夜视频,日韩欧美亚洲精品天堂网,亚洲b在线观看免费,伊人日夜五区,日韩色图网址,六月天丁香久久一区二区,丰满女人的毛片久久久,99Re免费热久久精品,韩国久久久精品在线

鄒平一中校本部餐廳經(jīng)營管理服務(wù)采購項目需求公示