廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司關(guān)于集聚區(qū)食堂托管服務(wù)采購（GXZC2020-C3-002159-KLZB）成交公告 一、項(xiàng)目編號(hào)：GXZC2020-C3-002159-KLZB
政府采購計(jì)劃文號(hào)：廣西政采[2020]9871號(hào)
二、項(xiàng)目名稱：集聚區(qū)食堂托管服務(wù)采購
三、成交信息
成交供應(yīng)商 | 金 額（人民幣，元/月） |
廣西厚膳食品有限公司 | 月平均用餐人數(shù) 49人以下： 40000元/月 50-99人： 45000元/月 100-149人： 49800元/月 150-199人： 54800元/月 200人以上： 61500元/月 |
地址 | 南寧市興寧區(qū)天德路九號(hào)海爾（東盟）商貿(mào)物流中心·家居建材城9#倉庫01、02、03、04、05、06號(hào)倉庫 |
合同履行期限 | 合同簽訂生效后，自甲方以書面形式通知乙方委托管理開始期限后一年內(nèi)。 |
四、主要標(biāo)的信息:
名稱 | 集聚區(qū)食堂托管服務(wù) |
服務(wù)范圍 | 廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院、廣西壯族自治區(qū)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院的食堂托管服務(wù) |
服務(wù)要求 | 1.嚴(yán)格按采購單位的要求，加強(qiáng)食堂從業(yè)工作人員管理，教育員工遵紀(jì)守法，按章操作。 2.督促從業(yè)人員嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《環(huán)境保護(hù)法》等國家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，保證所制作食物的質(zhì)量和衛(wèi)生安全。 3.教育從業(yè)人員嚴(yán)格遵守食堂內(nèi)部管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，特別要認(rèn)真做好防火、防盜、防毒、防觸電和除“四害”工作及有關(guān)安全工作。若出現(xiàn)安全事故，由乙方自行承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。 4.必須保持采購單位職工食堂的環(huán)境衛(wèi)生，從業(yè)人員要講究個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)間穿戴整齊（如：穿食堂的工作服、戴好口罩和帽子、手套等），保持整潔，并持有效的健康證明上崗。 5.負(fù)責(zé)食堂所有食品制作、各項(xiàng)服務(wù)和接待等工作。如有大型活動(dòng)，應(yīng)無條件配合甲方辦好活動(dòng)。 6.員工使用采購單位提供的所有設(shè)施設(shè)備時(shí)，應(yīng)正確合理使用，并做好養(yǎng)護(hù)工作，如造成物品丟失或損壞的，受托方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任，自然損耗的除外。 7.食堂衛(wèi)生要達(dá)到《食品衛(wèi)生管理辦法》要求，服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo)，菜品質(zhì)量上檔次，葷素搭配合理，定期回訪用餐職工滿意率達(dá)到90%以上，食堂衛(wèi)生干凈、整潔，物品擺放整齊有序。 |
服務(wù)時(shí)間 | 合同簽訂生效后，自甲方以書面形式通知乙方委托管理開始期限后一年內(nèi)。 |
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) | 按采購文件第四章采購需求 |
集聚區(qū)食堂托管服務(wù)采購1項(xiàng)。
五、評(píng)審專家名單：韋祎（組長）、孟令春、黃寧（采購單位代表）
六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：
本項(xiàng)目代理服務(wù)費(fèi)按采購文件供應(yīng)商須知前附表第9條規(guī)定向成交人收?。?/p>
分標(biāo) | 代理服務(wù)費(fèi)金額（人民幣，元） |
| 11130.00 |
七、公告期限
自本公告發(fā)布之日起1個(gè)工作日。
八、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢問，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系。
1. 采購人信息
名 稱：廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
地 址：南寧市邕寧區(qū)蒲廟鎮(zhèn)永樂路28號(hào)
聯(lián)系人：黃寧 聯(lián)系電話：0771-3185982
2.采購代理機(jī)構(gòu)信息
名 稱：廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司
地址：廣西南寧市大學(xué)東路170號(hào)
項(xiàng)目咨詢聯(lián)系人：黎旭華 聯(lián)系電話：0771-2381520
3.項(xiàng)目聯(lián)系方式：詳見采購人信息
九、附件
1.采購文件
2.成交供應(yīng)商成交標(biāo)的的名稱、數(shù)量、單價(jià)、服務(wù)內(nèi)容
3.成交供應(yīng)商的《中小企業(yè)聲明函》
廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司
2020年7月3日
分項(xiàng)報(bào)價(jià)表.pdf1.4 M
最終報(bào)價(jià).pdf21.4 KB
C3-002159集聚區(qū)食堂采購FV.doc460.3 KB
廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司 競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件 項(xiàng)目名稱：集聚區(qū)食堂托管服務(wù)采購 項(xiàng)目編號(hào)：GXZC2020-C3-002159-KLZB 采購單位：廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 采購代理機(jī)構(gòu)：廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司 2020年6月 目 錄 TOC \o "1-3" \h \z \u HYPERlink \l "_Toc530732703" 第一章 競(jìng)爭(zhēng)性磋商公告 PAGEREF _Toc530732703 \h 2 HYPERlink \l "_Toc530732704" 第二章 供應(yīng)商須知 PAGEREF _Toc530732704 \h 4 HYPERlink \l "_Toc530732705" 第三章 項(xiàng)目需求 PAGEREF _Toc530732705 \h 14 HYPERlink \l "_Toc530732706" 第四章 響應(yīng)文件格式 PAGEREF _Toc530732706 \h 23 HYPERlink \l "_Toc530732718" 第五章 合同主要條款 PAGEREF _Toc530732718 \h 32 HYPERlink \l "_Toc530732719" 第六章 成交標(biāo)準(zhǔn) PAGEREF _Toc530732719 \h 35 第一章 競(jìng)爭(zhēng)性磋商公告 集聚區(qū)食堂托管服務(wù)采購（GXZC2020-C3-002159-KLZB） 項(xiàng)目概況：集聚區(qū)食堂托管服務(wù)采購GXZC2020-C3-002159-KLZB的潛在供應(yīng)商應(yīng)在廣西南寧市大學(xué)東路170號(hào)（廣西農(nóng)機(jī)研究院內(nèi)）廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司綜合部獲取采購文件，并于2020年7月3日9點(diǎn)00分（北京時(shí)間）前提交響應(yīng)文件。 一、項(xiàng)目基本情況 項(xiàng)目編號(hào)：GXZC2020-C3-002159-KLZB 采購計(jì)劃文號(hào)：廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院：廣西政采[2020]9871號(hào)； 項(xiàng)目名稱：集聚區(qū)食堂托管服務(wù)采購 采購方式：□競(jìng)爭(zhēng)性談判 (競(jìng)爭(zhēng)性磋商 (詢價(jià) 預(yù)算金額：廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院人民幣59.2萬元 廣西壯族自治區(qū)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院人民幣15萬元 各用餐檔次最高限價(jià)： 月平均用餐人數(shù) （中餐、晚餐、加班餐）49人以下50-99人100-149人150-199人200人以上每月管理費(fèi)上限控制價(jià)（人民幣，元）4000045000500005500061833 采購需求：集聚區(qū)食堂托管服務(wù)采購1項(xiàng)。如需進(jìn)一步了解詳細(xì)內(nèi)容，詳見競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件。 合同履行期限：合同簽訂之日起1年內(nèi)。 本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體。 二、申請(qǐng)人的資格要求： 1.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定； 2.落實(shí)政府采購政策需滿足的資格要求：①政府采購促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展；②政府采購促進(jìn)殘疾人就業(yè)政策；③政府采購支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展。 3.本項(xiàng)目的特定資格要求：無 三、獲取采購文件 時(shí)間：2020年6月22日至2020年6月30日，每天上午8時(shí)至12時(shí)，下午15時(shí)至18時(shí)（北京時(shí)間，法定節(jié)假日除外）。 地點(diǎn)：廣西南寧市大學(xué)東路170號(hào)（廣西農(nóng)機(jī)研究院內(nèi)）廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司綜合部 方式：①獲取采購文件時(shí)間內(nèi)，供應(yīng)商代表攜授權(quán)書原件或復(fù)印件到競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件發(fā)售地點(diǎn)購買競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件；②獲取采購文件截止時(shí)間前將購買競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件費(fèi)用轉(zhuǎn)至指定賬戶并將授權(quán)書、聯(lián)系人、聯(lián)系方式、郵寄地址、開票信息等傳真至廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司。 售價(jià)：競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件工本費(fèi)每本250元，售后不退。如需郵購，每本另加郵費(fèi)50元（郵購文件的，需于獲取采購文件截止時(shí)間將工本費(fèi)及郵費(fèi)匯到采購代理機(jī)構(gòu)指定賬號(hào)） 四、響應(yīng)文件提交 截止時(shí)間：2020年7月3日9點(diǎn)00分（北京時(shí)間），逾期送達(dá)的將予以拒收 地點(diǎn)：將響應(yīng)文件密封提交到廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司一樓開標(biāo)大廳（廣西南寧市大學(xué)東路170號(hào)廣西農(nóng)機(jī)研究院內(nèi)） 五、開啟 時(shí)間：2020年7月3日10點(diǎn)00分前（北京時(shí)間） 地點(diǎn)：廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司二樓評(píng)標(biāo)室（廣西南寧市大學(xué)東路170號(hào)廣西農(nóng)機(jī)研究院內(nèi)） 六、公告期限 自本公告發(fā)布之日起3個(gè)工作日。 七、其他補(bǔ)充事宜 采購代理機(jī)構(gòu)賬戶信息 代理服務(wù)費(fèi)、購買采購文件賬號(hào)： 開戶名稱：廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司 銀行賬號(hào)：2102111229300032105 開戶行：中國工商銀行南寧市甘蔗站支行 注：如果轉(zhuǎn)賬時(shí)銀行系統(tǒng)未顯示出“中國工商銀行南寧市甘蔗站支行”，可選擇“中國工商銀行南寧高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)支行”，開戶名稱、銀行賬號(hào)不變。 八、凡對(duì)本次采購提出詢問，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系。 1.采購人信息 名 稱：廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 地 址：南寧市邕寧區(qū)蒲廟鎮(zhèn)永樂路28號(hào) 聯(lián)系人：黃寧 聯(lián)系電話：0771-3185982 2.采購代理機(jī)構(gòu)信息 名 稱：廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司 地 址：廣西南寧市大學(xué)東路170號(hào) 聯(lián)系方式： 購買采購文件聯(lián)系人：李艷 聯(lián)系電話：0771-2273368 傳真：0771-2273500 項(xiàng)目咨詢聯(lián)系人：黎旭華 聯(lián)系電話：0771-2381520 3.項(xiàng)目聯(lián)系方式：詳見采購人信息 廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司 2020年6月22日 第二章 供應(yīng)商須知 前附表 序號(hào)條款號(hào)內(nèi) 容11.1項(xiàng)目名稱：集聚區(qū)食堂托管服務(wù)采購 磋商編號(hào)：GXZC2020-C3-002159-KLZB23.1供應(yīng)商資格： 1.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定； 2.落實(shí)政府采購政策需滿足的資格要求：①政府采購促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展。②政府采購促進(jìn)殘疾人就業(yè)政策。③政府采購支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展。 3.本項(xiàng)目的特定資格要求：無37.1磋商報(bào)價(jià)48.1響應(yīng)文件份數(shù)：正本一份，副本2份 同時(shí)提供響應(yīng)文件(蓋章后掃描的PDF版)U盤1份(U盤用小信封封裝，封面請(qǐng)注明項(xiàng)目名稱、項(xiàng)目編號(hào)及供應(yīng)商名稱)5磋商有效期：磋商截止日期后60天6磋商保證金：人民幣壹萬元整（須足額交納）。 磋商保證金應(yīng)在磋商有效期內(nèi)保持有效 供應(yīng)商應(yīng)于報(bào)價(jià)截止時(shí)間前將磋商保證金以轉(zhuǎn)賬、支票、匯票、本票或者金融機(jī)構(gòu)、擔(dān)保機(jī)構(gòu)出具的保函等非現(xiàn)金形式遞交并到達(dá)廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司。 采購人或者采購代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在采購活動(dòng)結(jié)束后及時(shí)退還供應(yīng)商的磋商保證金，但因供應(yīng)商自身原因?qū)е聼o法及時(shí)退還的除外。未成交供應(yīng)商的磋商保證金應(yīng)當(dāng)在成交通知書發(fā)出后5個(gè)工作日內(nèi)退還，成交供應(yīng)商的磋商保證金應(yīng)當(dāng)在采購合同簽訂后5個(gè)工作日內(nèi)退還。 （1）電匯、轉(zhuǎn)賬繳納方式： ①供應(yīng)商應(yīng)于響應(yīng)文件遞交截止時(shí)間前將競(jìng)爭(zhēng)性磋商保證金以電匯、轉(zhuǎn)賬形式從供應(yīng)商基本賬戶一次性足額繳納至本項(xiàng)目（各分標(biāo)）對(duì)應(yīng)的專用保證金賬號(hào)（對(duì)公銀行賬號(hào)+虛擬賬號(hào)），所交納的競(jìng)爭(zhēng)性磋商保證金僅限當(dāng)次項(xiàng)目（分標(biāo)）有效，不得重復(fù)替代使用。本項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)性磋商保證金繳納對(duì)公銀行賬號(hào)信息如下： 開戶名稱：廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司 開戶銀行：招商銀行南寧市雙擁路支行 銀行賬號(hào)：771901196910333 特別說明：本項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)性磋商保證金繳納賬號(hào)采用對(duì)公銀行賬號(hào)+虛擬賬號(hào)，為保證競(jìng)爭(zhēng)性磋商保證金與項(xiàng)目（分標(biāo)）一一對(duì)應(yīng)，供應(yīng)商如參加本項(xiàng)目多個(gè)分標(biāo)的競(jìng)標(biāo)，應(yīng)按本項(xiàng)目各分標(biāo)對(duì)應(yīng)的專用賬號(hào)（對(duì)公銀行賬號(hào)+虛擬賬號(hào)）分別繳納競(jìng)爭(zhēng)性磋商保證金。對(duì)應(yīng)的項(xiàng)目（分標(biāo)）虛擬賬號(hào)在本項(xiàng)目報(bào)名成功后將以短信方式發(fā)送到報(bào)名時(shí)預(yù)留的手機(jī)號(hào)碼上，請(qǐng)供應(yīng)商務(wù)必保持此手機(jī)處于開通狀態(tài)，如供應(yīng)商未收到短信，請(qǐng)及時(shí)致電財(cái)務(wù)部聯(lián)系電話確認(rèn)虛擬賬號(hào)事宜。【保證金繳納賬號(hào)為對(duì)公賬號(hào)加上虛擬賬號(hào)，例如：對(duì)公賬號(hào)為771901196910333，收到手機(jī)短信提示對(duì)應(yīng)項(xiàng)目（分標(biāo)）的虛擬賬號(hào)為10000005,則對(duì)應(yīng)項(xiàng)目（分標(biāo)）的繳納賬號(hào)為77190119691033310000005】 ②競(jìng)爭(zhēng)性磋商保證金幣種應(yīng)與競(jìng)標(biāo)報(bào)價(jià)幣種相同。競(jìng)爭(zhēng)性磋商保證金繳納后無需開具收據(jù)，但必須在響應(yīng)文件遞交截止時(shí)間之前到達(dá)指定賬號(hào)，其到賬時(shí)間以銀行確認(rèn)的到賬時(shí)間為準(zhǔn)。 ③除競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件規(guī)定不予退還競(jìng)爭(zhēng)性磋商保證金的情形外，采購代理機(jī)構(gòu)在法定時(shí)間內(nèi)通過銀行原路退還競(jìng)爭(zhēng)性磋商保證金至供應(yīng)商繳納賬戶。供應(yīng)商自行承擔(dān)交納競(jìng)爭(zhēng)性磋商保證金后未參加競(jìng)標(biāo)活動(dòng)或競(jìng)爭(zhēng)性磋商保證金繳納錯(cuò)誤而導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)性磋商保證金無法及時(shí)退還的責(zé)任。 （2）財(cái)務(wù)部聯(lián)系電話：0771-34867787響應(yīng)文件遞交截止時(shí)間：2020年7月3日9時(shí)整 地址：廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司一樓會(huì)議大廳8磋商時(shí)間：2020年7月3日截標(biāo)后（具體時(shí)間由采購代理機(jī)構(gòu)另行通知） 磋商地點(diǎn)：廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司會(huì)議室（以具體通知為準(zhǔn)） 9代理服務(wù)費(fèi)：人民幣壹萬壹仟壹佰叁拾元整，由采購代理機(jī)構(gòu)向成交人收取。1013.6履約保證金金額：本項(xiàng)目合同履約金為人民幣壹萬元整，乙方在簽訂合同前按規(guī)定繳入廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院指定賬戶；否則，不予簽訂合同。廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院在合同履約期滿后 7 個(gè)工作日內(nèi)無息退還乙方。11遞交質(zhì)疑函的聯(lián)系事項(xiàng)： 廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司（采購代理機(jī)構(gòu)）三樓307室 聯(lián)系電話：0771-3486228 地址：廣西南寧市大學(xué)東路170號(hào) 一、總則 1. 適用范圍 1.1 本文件僅適用于本文件中所敘述的貨物、服務(wù)類采購項(xiàng)目。 2. 定義 2.1“采購人”是指：廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 2.2“采購代理機(jī)構(gòu)”是指：廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司 2.3“供應(yīng)商”是指響應(yīng)本文件要求，參加磋商的法人或者其它組織。如果該供應(yīng)商在本次磋商中成交，即成為“成交供應(yīng)商”。 2.4“貨物”是指各種形態(tài)和種類的物品，包括原材料、燃料、設(shè)備、產(chǎn)品等。 2.5“服務(wù)”是指除貨物和工程以外的其它采購對(duì)象。 2.6“響應(yīng)文件”是指：供應(yīng)商根據(jù)本文件要求，編制包含報(bào)價(jià)、技術(shù)和服務(wù)等所有內(nèi)容的文件。 3. 磋商供應(yīng)商的基本條件： 3.1 供應(yīng)商資格： 3.1.1滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定； 3.1.2落實(shí)政府采購政策需滿足的資格要求：①政府采購促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展。②政府采購促進(jìn)殘疾人就業(yè)政策。③政府采購支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展。 3.1.3本項(xiàng)目的特定資格要求：無 3.2符合供應(yīng)商資格的供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)磋商及履約中應(yīng)承擔(dān)的全部責(zé)任與義務(wù)。 3.3項(xiàng)目如有開展現(xiàn)場(chǎng)踏勘工作，具體要求詳見供應(yīng)商須知前附表。 4. 磋商費(fèi)用、競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件的澄清和修改 4.1磋商供應(yīng)商應(yīng)自行承擔(dān)所有與編寫和提交競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件有關(guān)的費(fèi)用，不論磋商結(jié)果如何，采購人和廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司在任何情況下無義務(wù)和責(zé)任承擔(dān)此類費(fèi)用。 4.2競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件的澄清和修改： 4.2.1供應(yīng)商應(yīng)認(rèn)真審核采購文件，如發(fā)現(xiàn)有誤或要求不合理的，供應(yīng)商必須在規(guī)定的時(shí)間前要求澄清，否則，由此產(chǎn)生的后果由供應(yīng)商負(fù)責(zé)。 4.2.2本中心對(duì)已發(fā)出的磋商文件進(jìn)行必要澄清或者修改的，澄清或者修改的內(nèi)容可能影響響應(yīng)文件編制的，在競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件要求提交響應(yīng)文件截止時(shí)間5日前（不足5日順延），在中國政府采購網(wǎng)、廣西壯族自治區(qū)政府采購網(wǎng)上發(fā)布更正公告，并以書面形式通知所有競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件收受人。該澄清或者修改的內(nèi)容為競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件的組成部分。 4.2.3本中心可視具體情況，延長響應(yīng)文件遞交截止時(shí)間和開標(biāo)時(shí)間。本中心至少在競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件要求提交響應(yīng)文件的截止時(shí)間前，將變更時(shí)間書面通知所有競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件收受人，并在中國政府采購網(wǎng)、廣西壯族自治區(qū)政府采購網(wǎng)上發(fā)布變更公告。 4.3磋商保證金： 4.3.1磋商供應(yīng)商須按規(guī)定提交磋商保證金，項(xiàng)目評(píng)審時(shí)，磋商小組會(huì)根據(jù)廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司出具的《項(xiàng)目保證金到賬信息表》查驗(yàn)磋商保證金繳納情況。我中心財(cái)務(wù)部開具《項(xiàng)目保證金到賬信息表》以保證金到賬為準(zhǔn)，因此磋商供應(yīng)商在交納磋商保證金時(shí)應(yīng)充分考慮保證金到達(dá)廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司賬戶上的時(shí)間。 4.3.2磋商保證金交納形式：支票、匯票、本票或者金融機(jī)構(gòu)、擔(dān)保機(jī)構(gòu)出具的保函等非現(xiàn)金形式。 4.3.3未成交人的磋商保證金在成交通知書發(fā)出后五個(gè)工作日內(nèi)退還。 4.3.4磋商保證金不計(jì)息。 4.3.5磋商保證金退還方式：電匯或轉(zhuǎn)賬至磋商供應(yīng)商賬戶。 4.3.6已提交響應(yīng)文件的供應(yīng)商，在提交最后報(bào)價(jià)之前，可以根據(jù)磋商情況退出磋商。采購人、采購代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)退還退出磋商的供應(yīng)商的磋商保證金。 4.3.7磋商供應(yīng)商有下列情形之一的，磋商保證金將不予退還： 4.3.7.1除4.3.6條情形外，磋商供應(yīng)商在磋商有效期內(nèi)撤回磋商響應(yīng)文件的； 4.3.7.2磋商供應(yīng)商在磋商過程中弄虛作假，提供虛假材料的； 4.3.7.3成交人無正當(dāng)理由不與采購人簽訂合同的； 4.3.7.4將成交項(xiàng)目轉(zhuǎn)讓給他人或者在磋商響應(yīng)文件中未說明且未經(jīng)采購人同意，將成交項(xiàng)目分包給他人的； 4.3.7.5拒絕履行合同義務(wù)的； 4.3.7.6其他嚴(yán)重?cái)_亂招投標(biāo)程序的。 二、響應(yīng)文件的編制 5.響應(yīng)文件編制基本要求 5.1供應(yīng)商對(duì)響應(yīng)文件的編制應(yīng)按要求裝訂和封裝。 5.2供應(yīng)商提交的響應(yīng)文件以及供應(yīng)商與廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司和采購人就有關(guān)磋商的所有來往函電均應(yīng)使用中文。供應(yīng)商提交的支持文件和印刷的文獻(xiàn)可以使用別的語言，但其相應(yīng)內(nèi)容必須附有中文翻譯文本，在解釋響應(yīng)文件時(shí)以翻譯文本為主。 5.3供應(yīng)商應(yīng)認(rèn)真閱讀、并充分理解本文件的全部內(nèi)容（包括所有的補(bǔ)充、修改內(nèi)容），承諾并履行本文件中各項(xiàng)條款規(guī)定及要求。 5.4響應(yīng)文件必須按本文件全部內(nèi)容，包括所有的補(bǔ)充通知及附件進(jìn)行編制。 5.5 如因供應(yīng)商只填寫和提供了本文件要求的部分內(nèi)容和附件，而給評(píng)審造成困難，其可能導(dǎo)致的結(jié)果和責(zé)任由供應(yīng)商自行承擔(dān)。 5.6響應(yīng)文件的組成。響應(yīng)文件應(yīng)分為價(jià)格文件和商務(wù)技術(shù)文件兩個(gè)部分組成（標(biāo)記的★要求在首次提交的磋商文件中必須提供且加蓋單位公章，如未提供，評(píng)審小組有權(quán)拒絕其響應(yīng)文件）。同時(shí)提供響應(yīng)文件(蓋章后掃描的PDF版)U盤1份(U盤用小信封封裝，封面請(qǐng)注明項(xiàng)目名稱、項(xiàng)目編號(hào)及供應(yīng)商名稱)。 5.6.1 價(jià)格文件 ★1）分項(xiàng)報(bào)價(jià)表； 5.6.2 資格和商務(wù)技術(shù)文件 資格證明文件 ★1）聲明書；（詳見第四章）（一式兩份，一份隨“磋商響應(yīng)文件”裝訂，一份和磋商保證金銀行回執(zhí)單復(fù)印件或保函另行密封遞交） ★2）保證金銀行回執(zhí)單復(fù)印件或保函（一式兩份，一份隨“磋商響應(yīng)文件”裝訂，一份和聲明書另行密封遞交）； ★3）法定代表人授權(quán)書原件，委托代理時(shí)必須提供；（詳見第四章）； ★4）有效的營業(yè)執(zhí)照副本或事業(yè)單位法人證書副本復(fù)印件（加蓋單位公章）； ★5）法定代表人身份證（第二代身份證須提供正反面復(fù)印件并加蓋單位公章）、被授權(quán)人身份證（第二代身份證須提供正反面復(fù)印件并加蓋單位公章，委托代理時(shí)必須提供）； ★6) 響應(yīng)文件遞交截止之日前半年內(nèi)，任意三個(gè)月供應(yīng)商的財(cái)務(wù)報(bào)表或2019年度供應(yīng)商的財(cái)務(wù)報(bào)表[月報(bào)或年報(bào)復(fù)印件，必須提供]； ★7）響應(yīng)文件遞交截止之日前半年內(nèi)磋商供應(yīng)商任意三個(gè)月的依法繳納稅費(fèi)或依法免繳稅費(fèi)的證明[復(fù)印件，原件備查，格式自擬，必須提供]；無納稅記錄的，應(yīng)提供由磋商供應(yīng)商所在地主管國稅、地稅部門出具的《依法納稅或依法免稅證明》[格式自擬，復(fù)印件，原件備查]。 ★8）響應(yīng)文件遞交截止之日前半年內(nèi)磋商供應(yīng)商任意三個(gè)月的依法繳納社保費(fèi)的繳費(fèi)憑證（復(fù)印件，原件備查，格式自擬）[必須提供]；無繳費(fèi)記錄的，應(yīng)提供由磋商供應(yīng)商所在地社保部門出具的《依法繳納或依法免繳社保費(fèi)證明》[格式自擬，復(fù)印件，原件備查]。 ★9）參加政府采購活動(dòng)前三年內(nèi)在經(jīng)營活動(dòng)中沒有重大違法記錄的書面聲明；[格式自擬，必須提供] ★10）特殊資質(zhì)要求：無。 ★11）供應(yīng)商信用記錄網(wǎng)站〔“信用中國”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)、中國政府采購網(wǎng)(www.ccgp.gov.cn/cr/list)〕查詢結(jié)果信用聲明函。（格式見第四章） 商務(wù)技術(shù)文件 1）服務(wù)方案（附件二）； ★2）商務(wù)和技術(shù)響應(yīng)、偏離情況說明表；（附件三） 3） 質(zhì)量保證措施； 4）本競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件要求提供的其他資料和需要說明的問題 6. 計(jì)量單位 6.1 除技術(shù)要求中另有規(guī)定外，本文件所要求使用的計(jì)量單位均應(yīng)采用國家法定計(jì)量單位。 三、報(bào)價(jià)要求 7.1對(duì)于本文件中未列明，而磋商供應(yīng)商認(rèn)為必需的費(fèi)用也需列入總報(bào)價(jià)。在合同實(shí)施時(shí)，采購人將不予支付成交供應(yīng)商沒有列入的項(xiàng)目費(fèi)用，并認(rèn)為此項(xiàng)目的費(fèi)用已包括在總報(bào)價(jià)中。 四、響應(yīng)文件的份數(shù)、封裝和遞交 8.響應(yīng)文件的份數(shù)和封裝 8.1供應(yīng)商應(yīng)將響應(yīng)文件正本一份，副本二份。封裝在一個(gè)信封中。 8.2響應(yīng)文件的信封上應(yīng)寫明： 1）項(xiàng)目編號(hào)； 2）項(xiàng)目名稱； 3）分標(biāo)（如有）及貨物、服務(wù)名稱； 4）供應(yīng)商名稱。 9. 響應(yīng)文件的遞交 9.1 所有響應(yīng)文件應(yīng)于競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件中規(guī)定的時(shí)間前遞交到磋商邀請(qǐng)書中指定地點(diǎn)。 10. 遲交的響應(yīng)文件 廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司將拒絕或原封退回其在響應(yīng)文件遞交截止時(shí)間之后收到的響應(yīng)文件。 五、磋商 11.1磋商小組所有成員應(yīng)當(dāng)集中與單一供應(yīng)商分別進(jìn)行磋商，并給予所有參加磋商的供應(yīng)商平等的磋商機(jī)會(huì)。 磋商小組與供應(yīng)商就符合采購需求、質(zhì)量和服務(wù)等進(jìn)行磋商，并了解其報(bào)價(jià)組成情況。 采購代理機(jī)構(gòu)對(duì)磋商過程和重要磋商內(nèi)容進(jìn)行記錄，磋商雙方在記錄上簽字確認(rèn)。 在磋商過程中，磋商小組可以根據(jù)磋商文件和磋商情況實(shí)質(zhì)性變動(dòng)采購需求中的技術(shù)、服務(wù)要求以及合同草案條款，但不得變動(dòng)磋商文件中的其他內(nèi)容。實(shí)質(zhì)性變動(dòng)的內(nèi)容，須經(jīng)采購人代表確認(rèn)。 對(duì)磋商文件作出的實(shí)質(zhì)性變動(dòng)是磋商文件的有效組成部分，磋商小組應(yīng)當(dāng)及時(shí)以書面形式同時(shí)通知所有參加磋商的供應(yīng)商。 供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)按照磋商文件的變動(dòng)情況和磋商小組的要求重新提交響應(yīng)文件，并由其法定代表人或授權(quán)代表簽字或者加蓋公章。由授權(quán)代表簽字的，應(yīng)當(dāng)附法定代表人授權(quán)書。供應(yīng)商為自然人的，應(yīng)當(dāng)由本人簽字并附身份證明。逾時(shí)不交的，視同放棄磋商。 11.2最后報(bào)價(jià) 磋商結(jié)束后，磋商小組應(yīng)當(dāng)要求所有實(shí)質(zhì)性響應(yīng)的供應(yīng)商在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交最后報(bào)價(jià)，提交最后報(bào)價(jià)的供應(yīng)商不得少于3家。最后報(bào)價(jià)是供應(yīng)商響應(yīng)文件的有效組成部分。符合《政府采購競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購方式管理暫行辦法》第三條第四項(xiàng)情形的，提交最后報(bào)價(jià)的供應(yīng)商可以為2家。 已提交響應(yīng)文件的供應(yīng)商，在提交最后報(bào)價(jià)之前，可以根據(jù)磋商情況退出磋商。采購人、采購代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)退還退出磋商的供應(yīng)商的磋商保證金。 11.3 供應(yīng)商的報(bào)價(jià)超過了采購預(yù)算或最高限價(jià)的，采購人不能支付的，磋商活動(dòng)終止。 11.4有下列情形之一的視為供應(yīng)商相互串通競(jìng)標(biāo)，響應(yīng)文件將被視為無效 (1）不同供應(yīng)商的響應(yīng)文件由同一單位或者個(gè)人編制；或不同供應(yīng)商報(bào)名的IP地址一致的； (2）不同供應(yīng)商委托同一單位或者個(gè)人辦理競(jìng)標(biāo)事宜； (3）不同的供應(yīng)商的響應(yīng)文件載明的項(xiàng)目管理員為同一個(gè)人； (4）不同供應(yīng)商的響應(yīng)文件異常一致或報(bào)價(jià)呈規(guī)律性差異； (5）不同供應(yīng)商的響應(yīng)文件相互混裝； (6）不同供應(yīng)商的保證金從同一單位或者個(gè)人賬戶轉(zhuǎn)出。 11.5響應(yīng)文件無效情形：“★”系指實(shí)質(zhì)性要求條款。與標(biāo)“★”的條款要求發(fā)生實(shí)質(zhì)性負(fù)偏離的，視為響應(yīng)文件無效。 六、確定成交供應(yīng)商辦法 12.1經(jīng)磋商確定最終采購需求和提交最后報(bào)價(jià)的供應(yīng)商后，由磋商小組采用綜合評(píng)分法對(duì)提交最后報(bào)價(jià)的供應(yīng)商的響應(yīng)文件和最后報(bào)價(jià)進(jìn)行綜合評(píng)分。 12.2 根據(jù)以下原則推薦和確定成交供應(yīng)商： 實(shí)質(zhì)上響應(yīng)磋商文件要求，具備履行合同能力，綜合評(píng)分排名第一的供應(yīng)商。 七、成交結(jié)果 13.1成交結(jié)果公告 成交結(jié)果應(yīng)當(dāng)自交供應(yīng)商確定之日起2個(gè)工作日內(nèi)在中國政府采購網(wǎng)、廣西壯族自治區(qū)政府采購網(wǎng)上公告，公告期限為1個(gè)工作日，同時(shí)向成交供應(yīng)商發(fā)出成交通知書。 13.2供應(yīng)商認(rèn)為成交結(jié)果使自己的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)在成交結(jié)果公告期限（公告期限為1個(gè)工作日）屆滿之日起7個(gè)工作日內(nèi)，以書面形式向采購人、采購代理機(jī)構(gòu)提出質(zhì)疑，并及時(shí)索要書面回執(zhí)。 13.3采購代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定就采購人委托授權(quán)范圍內(nèi)的事項(xiàng)在收到成交人的書面質(zhì)疑后7個(gè)工作日內(nèi)做出答復(fù)，但答復(fù)的內(nèi)容不得涉及商業(yè)秘密。 13.4質(zhì)疑供應(yīng)商必須首先經(jīng)過質(zhì)疑程序，在對(duì)本中心的答復(fù)不滿意或者本中心未在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)做出答復(fù)的，可以在答復(fù)期滿后15個(gè)工作日內(nèi)書面向本級(jí)政府采購監(jiān)督管理部門投訴。 13.5成交供應(yīng)商在收到成交通知書后，按規(guī)定與采購人簽訂合同。 13.6履約保證金 履約保證金是否由廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司收取按供應(yīng)商須知前附表要求，如廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司收取，要求如下： （1）成交人須于簽訂合同前按供應(yīng)商須知前附表規(guī)定及遞交方式將履約保證金直接繳入采購代理機(jī)構(gòu)賬戶。否則，不予辦理簽訂合同。 （2）簽訂合同后，如成交人不按雙方簽訂的合同規(guī)定履約，則其全部履約保證金不予退還，履約保證金不足以賠償損失的，按實(shí)際損失賠償。 （3）成交人按合同約定履約，項(xiàng)目驗(yàn)收合格之日起5個(gè)工作日內(nèi)，提交政府采購項(xiàng)目合同驗(yàn)收?qǐng)?bào)告（格式見附件A），填寫履約保證金退付意見書（格式見附件B）并經(jīng)采購人確認(rèn)后，履約保證金由廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司以銀行轉(zhuǎn)賬方式退還（不計(jì)利息）。 （4）在履約保證金退還日期前，若成交人的開戶名稱、開戶銀行、賬號(hào)有變動(dòng)的，請(qǐng)以書面形式通知采購代理機(jī)構(gòu)，否則由此產(chǎn)生的后果由成交人自負(fù)。 13.7成交供應(yīng)商拒絕簽訂政府采購合同的，采購人可以根據(jù)磋商評(píng)審報(bào)告確定成交供應(yīng)商之后排名第一的成交候選人作為成交供應(yīng)商并簽訂政府采購合同，也可以重新開展采購活動(dòng)。拒絕簽訂政府采購合同的成交供應(yīng)商不得參加對(duì)該項(xiàng)目重新開展的采購活動(dòng)。 13.8成交供應(yīng)商拒絕簽訂政府采購合同的，其保證金將不予退還，并上繳國庫，給采購人造成其損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失，并作為不良行為記錄在案。同時(shí)，已繳納的成交服務(wù)費(fèi)不予退還。 13.9政府采購合同公告 根據(jù)《中華人民共和國政府采購法實(shí)施條例》第五十條規(guī)定，采購人應(yīng)當(dāng)自政府采購合同簽訂之日起2個(gè)工作日內(nèi)，將政府采購合同在省級(jí)以上人民政府財(cái)政部門指定的媒體上公告，但政府采購合同中涉及國家秘密、商業(yè)秘密的內(nèi)容除外。 八、適用法律 14. 采購當(dāng)事人的一切活動(dòng)均適用于《中華人民共和國政府采購法》及相關(guān)規(guī)定。 最終磋商結(jié)束后，磋商小組不得再與供應(yīng)商進(jìn)行任何形式的商談。 附件A 政府采購項(xiàng)目合同驗(yàn)收?qǐng)?bào)告（格式） 根據(jù)政府采購合同（采購合同編號(hào)： ?? ）的約定，我單位對(duì)（項(xiàng)目名稱） 政府采購項(xiàng)目中標(biāo)（或成交）供應(yīng)商 （公司名稱） 提供的貨物（或服務(wù)）進(jìn)行了驗(yàn)收，驗(yàn)收情況如下： 序號(hào)名? 稱貨物型號(hào)規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)及配置 （或服務(wù)內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)）數(shù)量金額與合同約定 是否一致????????????????合 計(jì)合 計(jì) 大 寫 金 額 ：人民幣 元實(shí)際供貨日期合同交貨驗(yàn)收日期驗(yàn)收具體內(nèi)容?(應(yīng)按采購合同、采購文件、投標(biāo)響應(yīng)文件及驗(yàn)收方案等進(jìn)行驗(yàn)收；并核對(duì)中標(biāo)或成交供應(yīng)商在安裝調(diào)試等方面是否違反合同約定或服務(wù)規(guī)范要求、提供的質(zhì)量保證證明材料是否齊全、應(yīng)有的配件及附件是否達(dá)到合同約定等?？筛郊?驗(yàn)收小組意見驗(yàn)收結(jié)論性意見： 有異議的意見和說明理由： 驗(yàn)收小組成員簽字：參與驗(yàn)收其他或監(jiān)督人員簽字：中標(biāo)（或成交）供應(yīng)商簽字或蓋章： 聯(lián)系電話： ?????? ?? 年? 月? 日采購人的意見（蓋章）： 聯(lián)系電話： 年? 月? 日備注：本報(bào)告單一式三份（采購人1份、成交人1份、采購代理機(jī)構(gòu)1份）。 附件B： 政府采購項(xiàng)目履約保證金退付意見書（格式） 供 應(yīng) 商 申 請(qǐng)采購編號(hào)：項(xiàng)目名稱： 該項(xiàng)目已于 年 月 日驗(yàn)收并交付使用。根據(jù)合同規(guī)定，可將履約保證金（大寫）人民幣 元（小寫）? 元退付到達(dá)以下賬戶： 單位名稱： 開戶銀行： 銀行賬號(hào)： 聯(lián)系人： 聯(lián)系電話： 供應(yīng)商簽章 年 月 日 采 購 單 位 意 見 退付意見：是否同意退付履約保證金及退付金額： 聯(lián)系人： 聯(lián)系電話： 單位簽章 年 月 日 第三章 項(xiàng)目需求 食堂管理總體要求 本項(xiàng)目采購人由二個(gè)單位組成：廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院、廣西壯族自治區(qū)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院，以廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院作為本項(xiàng)目政府采購組織單位。 成交人負(fù)責(zé)對(duì)集聚區(qū)食堂進(jìn)行管理，提供早餐、午餐、晚餐及接待服務(wù)、食材采購及加工。雙方職責(zé)如下： 采購單位： 1.免費(fèi)為管理團(tuán)隊(duì)提供廚房場(chǎng)地、廚房設(shè)備等設(shè)施，并造冊(cè)登記，并作為合同附件存根。 2.承擔(dān)食堂水電、燃?xì)獾馁M(fèi)用。 3.由各院選派職工4或8人組成的食堂監(jiān)督小組，對(duì)食堂的進(jìn)貨渠道、食材質(zhì)量、貨品價(jià)格、生產(chǎn)安全、菜色出品、服務(wù)質(zhì)量、職工滿意度、投訴建議等進(jìn)行監(jiān)督管理。 4.按月對(duì)食堂費(fèi)用進(jìn)行對(duì)賬結(jié)算并轉(zhuǎn)賬支付給成交人。 成交人： 1.對(duì)集聚區(qū)食堂進(jìn)行全面管理，負(fù)責(zé)提供專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)和烹飪技術(shù)，制作、供應(yīng)業(yè)主單位職工早餐、中餐、晚餐、臨時(shí)安排的工作餐及其他相關(guān)的餐飲服務(wù)。 2.承擔(dān)食堂工作人員的工資及勞保福利，社保及意外保險(xiǎn)。 3.按月做好費(fèi)用報(bào)表交給業(yè)主單位財(cái)務(wù)進(jìn)行對(duì)賬結(jié)算，并開具相應(yīng)發(fā)票給各院財(cái)務(wù)。 4.做好設(shè)施、設(shè)備用具的保養(yǎng)，合同期滿歸還時(shí)，若有人為損壞或遺失現(xiàn)象發(fā)生，須照價(jià)或折價(jià)賠償（如自然損耗、使用年限到期設(shè)備的報(bào)廢或不可抗拒的原因的不在此限）。 一、總體要求 1.嚴(yán)格按采購單位的要求，加強(qiáng)食堂從業(yè)工作人員管理，教育員工遵紀(jì)守法，按章操作。 2.督促從業(yè)人員嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《環(huán)境保護(hù)法》等國家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，保證所制作食物的質(zhì)量和衛(wèi)生安全。 3.教育從業(yè)人員嚴(yán)格遵守食堂內(nèi)部管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，特別要認(rèn)真做好防火、防盜、防毒、防觸電和除“四害”工作及有關(guān)安全工作。若出現(xiàn)安全事故，由乙方自行承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。 4.必須保持采購單位職工食堂的環(huán)境衛(wèi)生，從業(yè)人員要講究個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)間穿戴整齊（如：穿食堂的工作服、戴好口罩和帽子、手套等），保持整潔，并持有效的健康證明上崗。 5.負(fù)責(zé)食堂所有食品制作、各項(xiàng)服務(wù)和接待等工作。如有大型活動(dòng)，應(yīng)無條件配合甲方辦好活動(dòng)。 6.員工使用采購單位提供的所有設(shè)施設(shè)備時(shí)，應(yīng)正確合理使用，并做好養(yǎng)護(hù)工作，如造成物品丟失或損壞的，受托方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任，自然損耗的除外。 7.食堂衛(wèi)生要達(dá)到《食品衛(wèi)生管理辦法》要求，服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo)，菜品質(zhì)量上檔次，葷素搭配合理，定期回訪用餐職工滿意率達(dá)到90%以上，食堂衛(wèi)生干凈、整潔，物品擺放整齊有序。 二、人員配備及食堂廚房工作標(biāo)準(zhǔn)： （一）食堂委托管理服務(wù) 職務(wù)職責(zé)描述管理員執(zhí)行甲方管理指令、堅(jiān)持以服務(wù)為導(dǎo)向、以甲方為中心、以質(zhì)量為生命、以安全為中心、負(fù)責(zé)甲方各項(xiàng)計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、整個(gè)廚房的出品、質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、服務(wù)、人員培訓(xùn)工作任務(wù)。廚師長在餐飲領(lǐng)導(dǎo)的管理下全面負(fù)責(zé)廚房，廚房管理工作、菜品質(zhì)量、出品搭配、安全培訓(xùn)、廚房衛(wèi)生、廚房人員日常工作協(xié)調(diào)、負(fù)責(zé)廚房督導(dǎo)管理工作、向顧客提供優(yōu)質(zhì)的菜品、負(fù)責(zé)菜品標(biāo)準(zhǔn)化、了解顧客需求、制定菜譜、合理的安排每日人員的工作！每周最少兩次召集廚師對(duì)菜品的討論與開發(fā)，不斷提高大家的工作技能。中廚在廚房主管的領(lǐng)導(dǎo)下、根據(jù)客戶的需求菜單菜肴、準(zhǔn)確使用烹飪方法、適時(shí)推陳出新、向客戶提供優(yōu)質(zhì)的菜品、負(fù)責(zé)每日員餐菜單、準(zhǔn)備相應(yīng)的原主輔料準(zhǔn)備、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的任務(wù)，每周最少出10道新菜品。點(diǎn)心師根據(jù)甲方要求，根據(jù)甲方人員口味，進(jìn)行早餐的安排。切配根據(jù)廚師長安排，嚴(yán)格按照指定菜譜質(zhì)量要求，切配衛(wèi)生、合格、符合烹飪要求的菜品，協(xié)助廚房其他工作。廚工根據(jù)廚師長要求，負(fù)責(zé)保質(zhì)保量地完成食品加工及制作任務(wù)，確保加工的食品符合衛(wèi)生要求；負(fù)責(zé)個(gè)人分管的各種工具，設(shè)備的安全使用和日常保養(yǎng)；提前到崗做好衛(wèi)生工作及原料的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。洗消員認(rèn)真負(fù)責(zé)仔細(xì)的對(duì)餐具的清洗，進(jìn)行全面的消毒，對(duì)餐廳的用餐環(huán)境必須做到無死角，確保甲方有一個(gè)干凈舒適的用餐環(huán)境。點(diǎn)心助手協(xié)助點(diǎn)心師進(jìn)行點(diǎn)心制作，提前準(zhǔn)備好所需材料，材料統(tǒng)計(jì)，訂單統(tǒng)計(jì)等協(xié)助工作。服務(wù)員負(fù)責(zé)菜品分裝，裝盒，協(xié)助廚師長進(jìn)行其他工作。 根據(jù)采購人的用餐人數(shù)，分別對(duì)上述崗位人員進(jìn)行人員數(shù)量安排（不能少于下表人員要求）和對(duì)托管服務(wù)報(bào)價(jià)（報(bào)價(jià)格式詳見第四章分項(xiàng)報(bào)價(jià)表）。 管理費(fèi) （元/月）4000045000500005500061833 用餐 人數(shù) 崗位49人以下50-99人100-149人150-199人200人以上崗位配備人數(shù)店長11111廚師長11111廚師11223點(diǎn)心師111點(diǎn)心助手1切配12223服務(wù)員45555洗消員合計(jì)810121215 （二）食堂廚房服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn) 工作標(biāo)準(zhǔn) 檢查時(shí)間 檢查結(jié)果 檢查未達(dá)標(biāo)的項(xiàng)目，相關(guān)責(zé)任人罰 20 元 隨手關(guān)水、電、起鍋關(guān)燃?xì)?，杜絕燃?xì)饣鸪Ｖ? 節(jié)約用水，禁止常流水。 砧板所配菜品，須按主、輔料分量單，斤兩準(zhǔn)確，以便掌握好菜量。 凍貨應(yīng)自然解凍，非緊急情況下不準(zhǔn)用水沖或泡發(fā)。 熟悉設(shè)備工作情況，禁止設(shè)備不正常工作。 不慎損壞餐具，用具，設(shè)備者，應(yīng)主動(dòng)告知管理人員，如有隱瞞將嚴(yán) 懲。 肉類、蔬菜類提純要有正常出成率，與采購多溝通。 不銹鋼廚具、餐具分放，禁止摔、扔，應(yīng)輕拿輕放。 每個(gè)月推出新菜品。 所有菜品制定標(biāo)準(zhǔn)。食堂管理人員依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)抽查。不按標(biāo)準(zhǔn)，有質(zhì)量問題，責(zé)罰。 廚房成立廚師長負(fù)責(zé)制度。負(fù)責(zé)原材料申購、驗(yàn)收、加工、儲(chǔ)存、收集反饋意見，形成一條龍流程。 菜品上桌前，由廚師長、服務(wù)員或餐廳管理人員檢查出質(zhì)量問題的扣 罰 20 元。 菜品中有雜物的處罰。 菜品成品有過咸、味道嚴(yán)重不足、色澤不適、火候太過等質(zhì)量問題的或不按特殊要求提供的，處罰。 因上菜慢（視情況而定），數(shù)量不足、遭投訴的處罰。 因原料變質(zhì)或者不熟等造成的投訴處罰。 杜絕提供隔餐隔夜熟制品。 造成嚴(yán)重投訴的，廚房內(nèi)部扣罰，另有上級(jí)部門二次處理。 燃油、液化氣安全管理守則 1.下班時(shí)必須關(guān)閉天然氣閥門（總閥門和分閥門）。 2.必須定期更換天然氣的各處和爐具接口。燃?xì)夤緛砟隀z設(shè)備須告知管理人員，以了解設(shè)備安全情況。 3.使用天然氣時(shí)必須遵守相關(guān)的安全使用手則。使用天然氣時(shí)必須先檢查氣閥開關(guān)，然后開始點(diǎn)火以確保安全，必須做到火不離人，人離 關(guān)火的習(xí)慣。 4.嚴(yán)禁電力線從煤氣管線和煤氣設(shè)施有關(guān)的一切金屬物體結(jié)構(gòu)上布放，以免發(fā)生著火或爆炸。 廚房設(shè)備管理規(guī)定 1.定期清洗、檢修及保養(yǎng)雪柜及所有電用設(shè)備（保持設(shè)備內(nèi)外清潔干 凈）。 2.所有的設(shè)備及餐具使用必須嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)說明使用。 3.各種電用設(shè)備不使用時(shí)或使用后必須切斷電源。 4.不能超負(fù)荷使用電氣設(shè)備。 5.下班后必須關(guān)閉所有的照明或相關(guān)的能源開關(guān)。 廚房安全管理責(zé)任制 1.廚房每一個(gè)員工必須認(rèn)清安全生產(chǎn)與自身利益的重要性。使用機(jī)械 設(shè)備時(shí)必須按照標(biāo)準(zhǔn)的操作進(jìn)行，嚴(yán)禁不懂的操作行為；廚房的刀具 必須小心使用和保管做到定點(diǎn)存放和用后放回原處的原則；廚房范圍嚴(yán)禁堆放雜物；過熱液體嚴(yán)禁存放于高處；嚴(yán)禁往高溫的油中濺入水珠；嚴(yán)禁身份不明的人員進(jìn)入廚房，以免發(fā)生意外事故。 2.要嚴(yán)格執(zhí)行廚房的消防安全制度。所有的消防通道不能擺放任何障礙物；嚴(yán)禁廚房抽煙或廚房在運(yùn)作時(shí)進(jìn)行電焊工作；要定期清理運(yùn)水煙罩上的油污和積垢；定期檢查和保養(yǎng)消防所用的工具，對(duì)使用過的滅火設(shè)備必須報(bào)告餐廳管理人員并對(duì)其進(jìn)行更換或補(bǔ)充；積極參加安全消防知識(shí)培訓(xùn)及加強(qiáng)消防意識(shí)安全教育。 3.組織成立廚房安全管理小組，服務(wù)主管、廚師長督導(dǎo)廚房員工安全生產(chǎn)。 4.定期檢查所用的電器設(shè)備或線路及插座等和用電工具是否老化或不能運(yùn)作現(xiàn)象，要工程部定期進(jìn)行檢修及保養(yǎng)，并有記錄。 5.必須嚴(yán)格執(zhí)行下班檢查制度。天然氣閥門必須要確保全部關(guān)閉；所有的用電設(shè)備不用時(shí)確保處于斷電的狀態(tài)，并簽名記錄。 6.定期檢查所有的爐具，發(fā)現(xiàn)有損壞的及時(shí)要告知管理人員安排維修以免發(fā)生不必要的事故；嚴(yán)禁強(qiáng)行使用未修復(fù)好的爐具或工具。 7.廚房工作間不許停放電單車等私人物品。 8.廚房工作間衛(wèi)生每天一小掃，每周一大掃。 （三）食堂食品安全工作標(biāo)準(zhǔn)及考核 工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 檢查結(jié)果以下工作檢查未 達(dá)要求，視情節(jié) 輕重處有關(guān)責(zé)任 人 20-100 元責(zé)罰 建立健全食品安全管理責(zé)任制度（1.服務(wù)主管、廚師長對(duì)食品安全負(fù)全 面管理責(zé)任 2. 各個(gè)崗位的管理責(zé)任制度 3.采用五常法、6T 法進(jìn)行管理。） 廚師長、食堂管理人員、從業(yè)人員要經(jīng)過食品藥品監(jiān)督局指定的機(jī)構(gòu)進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，取得證書；證書在有效期內(nèi) 配合食品安全監(jiān)管部門對(duì)食堂的食品安全工作進(jìn)行檢查，有相應(yīng)的問責(zé) 機(jī)制（若在監(jiān)管部門檢查中發(fā)現(xiàn)不合食品安全規(guī)范的違規(guī)行為，有關(guān)責(zé)任人要負(fù)相應(yīng)責(zé)任）。 1.熱廚區(qū)域： 爐頭必須保持清潔，各爐火必須燃燒火焰正常 加工用設(shè)施、設(shè)備用具清潔 食物燒熟煮透，中心溫度大于 70℃ 食物在烹調(diào)后至食用前，在 10-60℃下≤2 小時(shí) 食品或盛有食品的容器無著地放置 爐灶瓷磚清潔、無油膩，爐灶排風(fēng)及運(yùn)水煙罩要定期清洗，不得有油垢 各種調(diào)料罐、缸必須清潔衛(wèi)生并加蓋，各種料頭必須定時(shí)沖水及更換 汁水及加工成品醬料必須定期檢查及清理 定時(shí)定期清洗雪柜及清理各種干貨杜絕使用過期或變質(zhì)餐料 工作臺(tái)、水池每天清洗，保持干凈 地板及下水溝必須保持清潔無油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角及無雜物堆放 2.切配區(qū)域： 原料、半成品、成品盛器、工用具能明顯區(qū)分 食品原料、半成品、成品存放不存在交叉污染 各種刀具及砧板必須保持清潔狀態(tài) 雪柜必須定期清洗及檢修保養(yǎng) 生熟食品必須嚴(yán)格分開儲(chǔ)存 必須定時(shí)定期清理存放蔬菜及肉類的區(qū)域 工作臺(tái)、水池每天清洗，保持干凈 地板及下水溝必須保持清潔無油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角及無雜物堆放 3.冷菜區(qū)域： 專間操作人員佩戴口罩操作 專間內(nèi)操作時(shí)使用經(jīng)過凈化的純凈水 專間內(nèi)工用具、容器專用，使用前經(jīng)有效消毒 專間每天定時(shí)空氣消毒或紫外燈等消毒設(shè)施 加工時(shí)專間溫度不高于 25℃ 汁水必須定期清理及制作 雪柜必須定期清洗及檢修保養(yǎng) 操作人員在制作食品前后時(shí)必須清潔雙手及帶上一次性手套 所有涼菜必須當(dāng)日用完不能過夜再用以防滋生細(xì)菌 工作臺(tái)、水池每天清洗，保持干凈 地板及下水溝必須保持清潔無油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角及無雜物堆放 4.餐具專柜區(qū)域： 餐飲具、容器使用前經(jīng)清洗消毒并符合規(guī)定 消毒后餐具貯存在專用清潔保潔柜內(nèi) 5.從業(yè)人員操作要求 從業(yè)人員操作時(shí)穿戴工作衣帽 從業(yè)人員操作時(shí)不抽煙 從業(yè)人員操作前洗手，接觸直接入口食品之前消毒 不留長指甲或涂指甲油、戴戒指 手部破損立即采取有效防污染措施 食品從業(yè)人員須取得有效健康證明而上崗；食品從業(yè)人員中，健康證有過期不及時(shí)辦理的；有關(guān)責(zé)任人負(fù)責(zé)罰 接觸直接入口食品人員無患有有礙食品衛(wèi)生的疾病（餐廳主管負(fù)責(zé)每天晨檢工作，并記錄，發(fā)現(xiàn)有五病人員，即調(diào)離其崗位） 冷凍、冷藏、保溫、加熱設(shè)施溫度符合要求 食品儲(chǔ)存時(shí)不存在生熟混放 食品或原料不與有毒有害物品存放在同一場(chǎng)所 無超過保質(zhì)期食品 不加工腐敗變質(zhì)食品 不加工其他違禁食品 嚴(yán)格按照食品安全法的規(guī)范要求進(jìn)行操作 餐具清洗效果：光、潔、澀、干； 清洗程序：一刮（刮殘?jiān)?二洗（清洗）、 三過水 洗凈的餐具要進(jìn)行消毒，消毒方法（藥物、熱力）、 餐具消毒后放保潔柜，存放好 洗碗部除清洗餐具衛(wèi)生外，還包括洗碗部工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生：衛(wèi)生區(qū)域， 洗碗間的地面及墻壁，洗手臺(tái)等設(shè)施的衛(wèi)生 地面衛(wèi)生：隨時(shí)清掃垃圾，每天最少?zèng)_刷兩至三次地面。保持任何時(shí)候地面無垃圾，干凈； 墻壁衛(wèi)生： 準(zhǔn)備；洗衣粉用熱水融化成清潔液； 擦洗：用抹布蘸（百潔布）清潔液擦洗墻壁； 沖洗：用清水沖洗剛擦拭過清潔液的墻壁； 抹干：用干凈的抹布去抹干剛沖洗的墻壁。 用有蓋垃圾桶封裝垃圾。 其他設(shè)施的清潔：如洗碗池，排水管的清潔，保持干凈整潔。 具體清潔餐具程序 除渣：清除掉餐具上的菜渣、醬汁、骨渣等雜物； 對(duì)個(gè)別較臟不易除掉的用布抹干凈 將餐具分類放好在工作臺(tái) 然后進(jìn)行清洗消毒。 6.食品安全相關(guān)要求 1）有大型活動(dòng)（超 200 人）開餐，必須有食品留樣，每餐留樣食品種 類不少于 10 種 2）留樣食品每餐、每個(gè)品種留樣量不少于 150g，應(yīng)分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放 48 小時(shí)以上， 重要接待活 動(dòng)宜保留 72 小時(shí)。 3）留樣食品取樣不得被污染，貼好食品標(biāo)簽，待留樣食品冷卻后,放入 0—10℃專用冰箱內(nèi)，并標(biāo)明留樣時(shí)間、餐次，并做好留樣記錄，包括留樣日期、時(shí)間、品名、餐次、留樣人 4）留樣食品必須按期限要求保留, 食品樣源餐廳進(jìn)餐者如有異常，立即封存，送食品安全檢測(cè)部門查驗(yàn)。 5）食品留樣冰箱為專用設(shè)備，嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的物品。 7.其他要求 廚房在定期殺蟲時(shí)要注意食品的安全保護(hù)，以免發(fā)生意外事故。 廚房工作間不放置個(gè)人物品。 廚房的過道，換衣間等一些公共區(qū)域由餐廳主管安排專人打掃，門窗墻面紗窗無蜘蛛網(wǎng)，積塵。 （四）其他相關(guān)要求： 1.成交人（乙方）按國家相關(guān)規(guī)定負(fù)責(zé)為本項(xiàng)目服務(wù)的員工購買養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、生育、工傷保險(xiǎn)。最低工資標(biāo)準(zhǔn)（不算加班工資）不得低于南寧市最新相關(guān)規(guī)定。 2.用工方面的勞務(wù)糾紛和勞動(dòng)事故全部由成交人（乙方）承擔(dān)責(zé)任。 3.成交人（乙方）負(fù)責(zé)服務(wù)員工的管理，教育員工遵守有關(guān)規(guī)章制度，加強(qiáng)員工的組織紀(jì)律、思想教育，組織員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)員工的責(zé)任意識(shí)、法紀(jì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。 二、委托管理期限 1.委托管理期限：合同簽訂生效后，自甲方以書面形式通知乙方委托管理開始期限后一年內(nèi)。合同期滿自動(dòng)解除，如需續(xù)約，甲乙雙方必須在期滿前一個(gè)月通知對(duì)方。合同期未滿，委托方（甲方）提前終止合同的，必須多付一個(gè)月的委托管理服務(wù)費(fèi)給成交人（乙方）作為安置費(fèi)，供應(yīng)商（乙方）提前終止合同的，委托方（甲方）則少付一個(gè)月的委托管理服務(wù)費(fèi)。 2.如因成交人（乙方）原因，造成不能完成規(guī)定管理目標(biāo)或直接造成委托方（甲方）經(jīng)濟(jì)損失的，成交人（乙方）應(yīng)給予委托方（甲方）相應(yīng)補(bǔ)償。委托方（甲方）有權(quán)要求成交人（乙方）限期整改，并有權(quán)終止合同。 3.成交人（乙方）在正式簽訂合同之日起試用期為 3 個(gè)月。試用期內(nèi)如因成交人（乙方）原因，不按規(guī)定管理目標(biāo)履行合約造成責(zé)任后果，委托方（甲方）有權(quán)要求成交人（乙方）限期整改，并有權(quán)終止合同。 三、合同基本內(nèi)容及要求：詳合同格式。 四、結(jié)算方式 固定費(fèi)用即食堂托管費(fèi)用，包括勞務(wù)費(fèi)、管理費(fèi)、稅費(fèi)。各采購單位在每個(gè)月的25日前，向成交人以書面方式確認(rèn)下個(gè)月的用餐人數(shù)，以便成交人安排服務(wù)崗位人員。托管服務(wù)費(fèi)用按月平均用餐人數(shù)定檔管理費(fèi)，再按廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院80%、廣西壯族自治區(qū)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院20%的比例進(jìn)行分?jǐn)偂?五、合同履約金及付款方式 1.本項(xiàng)目合同履約金為人民幣 1 萬 元整，乙方在簽訂合同前按規(guī)定繳入廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院指定賬戶；否則，不予簽訂合同。廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院在合同履約期滿后 7 個(gè)工作日內(nèi)無息退還乙方。 2.付款方式： （1）無預(yù)付款，按月結(jié)算。 （2）成交人（乙方）每次申請(qǐng)付款時(shí)需開具同等金額發(fā)票給各采購單位，否則采購單位有權(quán)拒絕付款。 六、獎(jiǎng)懲措施： 1.如因甲方原因，造成乙方未完成規(guī)定管理目標(biāo)或直接造成乙方經(jīng)濟(jì)損失的，甲方應(yīng)給予乙方相應(yīng)賠償； 乙方有權(quán)要求甲方限期整改，并有權(quán)終止合同。 2.如因乙方原因，造成不能完成規(guī)定管理目標(biāo)或直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，乙方應(yīng)給予甲方相應(yīng)賠償。甲方有權(quán)要求乙方限期整改，并有權(quán)終止合同，沒收全部質(zhì)保金。 3.因甲方房屋建筑、設(shè)施設(shè)備質(zhì)量或安裝技術(shù)等原因，造成重大事故的，由甲方承擔(dān)責(zé)任并負(fù)責(zé)善后處理。因乙方管理不善或操作不當(dāng)?shù)仍蛟斐芍卮笫鹿实幕虬l(fā)生偷盜案件價(jià)值折合人民幣 500 元以上的，由乙方承擔(dān)責(zé)任并負(fù)責(zé)善后處理（產(chǎn)生事故的直接原因，如雙方有分歧，最終以政府有關(guān)部門的鑒定結(jié)論或認(rèn)定為準(zhǔn)），且甲方有權(quán)解除合同，沒收全部質(zhì)保金。 4.甲、乙雙方如因采取不正當(dāng)行為或手段致使對(duì)方失去管理權(quán)造成對(duì)方經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)全部責(zé)任。 5.乙方未經(jīng)甲方同意，不按招標(biāo)文件邀約條件配備服務(wù)人員或擅自更換中層管理人員的，限期 7 個(gè)日歷天內(nèi)按要求重新配備到位；7 個(gè)日歷天內(nèi)不能按要求配備到位相關(guān)人員的，處以 2000 元違約金；乙方一個(gè)月內(nèi)不能按要求配備到位相關(guān)人員的，甲方按乙方成交價(jià)人均月服務(wù)費(fèi)扣除相關(guān)人員服務(wù)費(fèi)，嚴(yán)重影響服務(wù)質(zhì)量的，甲方有權(quán)單方面解除合同，沒收全部質(zhì)保金。 6.乙方出現(xiàn)達(dá)不到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)情形的，甲方有權(quán)按以下標(biāo)準(zhǔn)收取違約金： 6.1.一般情況。乙方服務(wù)不達(dá)標(biāo)但未造成損失或不良影響的，甲方每次收取乙方200 元違約金。 6.2.較重情況。乙方服務(wù)不達(dá)標(biāo)造成較輕損失或不良影響的，或者特殊崗位服務(wù)出現(xiàn)輕微錯(cuò)誤的，甲方每次收取乙方 500 元違約金。 6.3.嚴(yán)重情況。乙方不按照有關(guān)勞動(dòng)法規(guī)的規(guī)定及招標(biāo)文件約定發(fā)放勞動(dòng)報(bào)酬，造成人員變動(dòng)頻繁或人員配備不到位，嚴(yán)重影響服務(wù)質(zhì)量的；乙方服務(wù)出現(xiàn)嚴(yán)重失誤造成重大損失或重大影響的，或者特殊崗位服務(wù)出現(xiàn)較大錯(cuò)誤的，如服務(wù)區(qū)域內(nèi)發(fā)生火災(zāi)、人員傷害、財(cái)產(chǎn)被盜（搶），重大泄密，甲方有權(quán)扣除乙方當(dāng)月質(zhì)保金，情節(jié)特別嚴(yán)重的，甲方扣減乙方當(dāng)月服務(wù)費(fèi)，因此造成的一切損失由乙方承擔(dān)，甲方并有權(quán)單方面解除合同。 6.4.乙方季度綜合測(cè)評(píng)滿意率不達(dá) 90%的，甲方按《考核管理辦法》規(guī)定扣減乙方相應(yīng)的質(zhì)保金。 6.5.因乙方未能履行本服務(wù)合同的約定，或者履行本合同未達(dá)到規(guī)定的考核標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致甲方人員的人身或甲方的財(cái)產(chǎn)受到損害的，乙方應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任及經(jīng)濟(jì)賠償。 6.6.合同終止/解除后，乙方應(yīng)在雙方商定的時(shí)間內(nèi)（不得超過 10 天）交回食堂用房、相關(guān)設(shè)備和有關(guān)檔案資料，否則，乙方應(yīng)按日向甲方支付違約金 1000 元，逾期 15 天后，違約金加倍且甲方?jīng)]收全部質(zhì)保金。 七、現(xiàn)場(chǎng)勘查：供應(yīng)商可自行到本項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)做現(xiàn)場(chǎng)考察，費(fèi)用、交通工具由各磋商供應(yīng)商自理。 第四章 響應(yīng)文件格式 響應(yīng)文件（封面） 采購項(xiàng)目編號(hào)： 采購項(xiàng)目名稱： 分標(biāo)（如有請(qǐng)?zhí)顚懀?（磋商供應(yīng)商名稱） 年 月 日 報(bào)價(jià)文件（分項(xiàng)報(bào)價(jià)表） 人民幣，元 職務(wù)49人以下50-99人100-149人150-199人200人以上人數(shù)報(bào)價(jià)人數(shù)報(bào)價(jià)人數(shù)報(bào)價(jià)人數(shù)報(bào)價(jià)人數(shù)報(bào)價(jià)店長廚師長廚師點(diǎn)心師點(diǎn)心助手切配服務(wù)員洗消員合計(jì) 法定代表人或法定代表人授權(quán)代表（簽字）: 供應(yīng)商名稱（簽章）： 報(bào)價(jià)時(shí)間： 年 月 日 附件一 聲 明 書 廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司： 依據(jù)貴方（項(xiàng)目名稱/文件編號(hào)）項(xiàng)目采購的磋商邀請(qǐng)，我方（姓名和職務(wù)）經(jīng)正式授權(quán)并代表供應(yīng)商（磋商供應(yīng)商名稱、地址）提交下述響應(yīng)文件商務(wù)和技術(shù)文件正本一份和副本 份 服務(wù)方案； 分項(xiàng)報(bào)價(jià)表； 商務(wù)和技術(shù)規(guī)格響應(yīng)、偏離情況說明表； 按競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件磋商須知和技術(shù)規(guī)格要求提供的有關(guān)文件； 資格證明文件。 因此，授權(quán)代表宣布同意如下： 將按競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件的約定履行合同責(zé)任和義務(wù)； 已詳細(xì)審查全部競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件，包括(補(bǔ)遺文件)（如果有的話）；我們完全理解并同意放棄對(duì)這方面有不明及誤解的權(quán)利； 供應(yīng)商同意本響應(yīng)文件中“分項(xiàng)報(bào)價(jià)表”和成交后簽訂的采購合同可用于公示，其中所有內(nèi)容不涉及成交人商業(yè)秘密，并承諾可向招標(biāo)采購單位提供相關(guān)電子文檔。 同意提供按照貴方可能要求的與其磋商有關(guān)的一切數(shù)據(jù)或資料； 與本磋商有關(guān)的一切正式往來信函請(qǐng)寄： 地址： 郵編： 電話： 電子郵箱： 供應(yīng)商授權(quán)委托代理人姓名： 職務(wù)： 供應(yīng)商企業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照號(hào)碼： 供應(yīng)商企業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照注冊(cè)地址： 法定代表人姓名： 法定代表人身份證號(hào)碼： 授權(quán)委托代理人姓名： 授權(quán)委托代理人身份證號(hào)碼： 供應(yīng)商開票資料： 代理服務(wù)費(fèi)開票信息：（填“專票”或“普票”） 名稱： 納稅人識(shí)別號(hào)： 地址、電話： 開戶行及賬號(hào)： 法定代表人或其委托代理人（簽字）： （公章） 年 月 日 附件二 服務(wù)方案；格式自擬 采購項(xiàng)目名稱: 采購項(xiàng)目編號(hào): 分標(biāo)（如有請(qǐng)?zhí)顚懀?法定代表人或法定代表人授權(quán)代表簽字： 磋商供應(yīng)商名稱（簽章）： 日期： 年 月 日 附件三 商務(wù)和技術(shù)響應(yīng)、偏離情況說明表 采購項(xiàng)目編號(hào): 采購項(xiàng)目名稱: 分標(biāo)（如有請(qǐng)?zhí)顚懀?序號(hào)競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件要求響應(yīng)文件具體響應(yīng)響應(yīng)/偏離說明12345…說明：應(yīng)對(duì)照競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件“第三章 項(xiàng)目需求”，逐條說明所提供服務(wù)已對(duì)競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件的技術(shù)規(guī)格做出了實(shí)質(zhì)性的響應(yīng)，并申明與技術(shù)規(guī)格條文的響應(yīng)和偏離。特別對(duì)有具體參數(shù)要求的指標(biāo)，供應(yīng)商必須提供所供服務(wù)的具體參數(shù)值。 法定代表人或法定代表人授權(quán)代表簽字: 磋商供應(yīng)商名稱（簽章）： 年 月 日 附件四 法定代表人授權(quán)書 廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司： 茲授權(quán) 同志為我公司參加貴單位組織的 項(xiàng)目(項(xiàng)目編號(hào)： )磋商活動(dòng)的磋商代表人，全權(quán)代表我公司處理在該項(xiàng)目磋商活動(dòng)中的一切事宜。代理期限從 年 月 日起至 年 月 日止。 授權(quán)單位（蓋章）： 法定代表人（簽字或簽章）： 簽發(fā)日期： 年 月 日 附：代理人工作單位： 職務(wù)： 性別： 身份證號(hào)碼： 被授權(quán)人身份證（正反面復(fù)印件） 法定代表人身份證（正反面復(fù)印件） 附件五 信用聲明函（格式）： 信用聲明函（格式） 致： （采購代理機(jī)構(gòu)名稱） 我方愿意參加貴方組織的 (項(xiàng)目名稱) （項(xiàng)目編號(hào)： ）項(xiàng)目的磋商，為便于貴方公正、擇優(yōu)地確定成交人及其響應(yīng)服務(wù)成果和服務(wù)，我方就本次投標(biāo)有關(guān)事項(xiàng)鄭重聲明如下： 1. 經(jīng)查詢，在規(guī)定的查詢時(shí)間內(nèi)，“信用中國”和“中國政府采購網(wǎng)”網(wǎng)站我方未被列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單。 2. 以上事項(xiàng)如有虛假或隱瞞，我方愿意承擔(dān)一切后果，并不再尋求任何旨在減輕或免除法律責(zé)任的辯解。 說明： 1.供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)通過 “信用中國”（www.creditchina.gov.cn）和“中國政府采購網(wǎng)”網(wǎng)站（www.ccgp.gov.cn）查詢磋商供應(yīng)商相關(guān)主體的信用記錄。查詢時(shí)間為本項(xiàng)目響應(yīng)文件遞交截止時(shí)間前5日至響應(yīng)文件遞交截止時(shí)間中任意一天。對(duì)列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單的磋商供應(yīng)商，將被拒絕參與本項(xiàng)目政府采購活動(dòng)。 2.兩個(gè)以上的自然人、法人或者其他組織組成一個(gè)聯(lián)合體，以一個(gè)供應(yīng)商的身份共同參加政府采購活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)對(duì)所有聯(lián)合體成員進(jìn)行信用記錄查詢，聯(lián)合體成員存在不良信用記錄的，視同聯(lián)合體存在不良信用記錄。 法定代表人或委托代理人簽字： 供應(yīng)商（蓋章）： 年 月 日 附件六 中小企業(yè)聲明函格式： 中小企業(yè)聲明函 本公司鄭重聲明，根據(jù)《政府采購促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法》（財(cái)庫[2011]181號(hào)）的規(guī)定，本公司為 （請(qǐng)?zhí)顚懀褐行?、小型、微型）企業(yè)。即，本公司同時(shí)滿足以下條件： 1.根據(jù)《工業(yè)和信息化部、國家統(tǒng)計(jì)局、國家發(fā)展和改革委員會(huì)、財(cái)政部關(guān)于印發(fā)中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的通知》（工信部聯(lián)企業(yè)[2011]300號(hào)）規(guī)定的劃分標(biāo)準(zhǔn)，本公司為 （請(qǐng)?zhí)顚懀褐行汀⑿⌒?、微型）企業(yè)。 2.本公司參加 單位的 項(xiàng)目采購活動(dòng)提供本企業(yè)制造的貨物，由本企業(yè)承擔(dān)工程、提供服務(wù)，或者提供其他 （請(qǐng)?zhí)顚懀褐行?、小型、微型）企業(yè)制造的貨物。本條所稱貨物不包括使用大型企業(yè)注冊(cè)商標(biāo)的貨物。 本公司對(duì)上述聲明的真實(shí)性負(fù)責(zé)。如有虛假，將依法承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 企業(yè)名稱（蓋章）： 日 期： 附件七 其 他 文 件 提供以下證明文件的加蓋公章復(fù)印件（標(biāo)記的★要求在首次提交的磋商文件中必須提供且加蓋單位公章，如未提供，評(píng)審小組有權(quán)拒絕其響應(yīng)文件）。 資格證明文件 ★1）聲明書；（詳見第四章）（一式兩份，一份隨“磋商響應(yīng)文件”裝訂，一份和磋商保證金銀行回執(zhí)單復(fù)印件或保函另行密封遞交） ★2）保證金銀行回執(zhí)單復(fù)印件或保函（一式兩份，一份隨“磋商響應(yīng)文件”裝訂，一份和聲明書另行密封遞交）； ★3）法定代表人授權(quán)書原件，委托代理時(shí)必須提供；（附件四）； ★4）有效的營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件（加蓋單位公章）； ★5）法定代表人身份證（第二代身份證須提供正反面復(fù)印件并加蓋單位公章）、被授權(quán)人身份證（第二代身份證須提供正反面復(fù)印件并加蓋單位公章，委托代理時(shí)必須提供）； ★6) 響應(yīng)文件遞交截止之日前半年內(nèi)，磋商供應(yīng)商任意三個(gè)月的財(cái)務(wù)報(bào)表復(fù)印件或2018年度供應(yīng)商的財(cái)務(wù)報(bào)表復(fù)印件[月報(bào)或年報(bào)，必須提供]； ★7）響應(yīng)文件遞交截止之日前半年內(nèi)，磋商供應(yīng)商任意三個(gè)月的依法繳納稅費(fèi)或依法免繳稅費(fèi)的證明[復(fù)印件，原件備查，格式自擬，必須提供]；無納稅記錄的，應(yīng)提供由磋商供應(yīng)商所在地主管國稅、地稅部門出具的《依法納稅或依法免稅證明》[格式自擬，復(fù)印件，原件備查]。 ★8）響應(yīng)文件遞交截止之日前半年內(nèi)，磋商供應(yīng)商任意三個(gè)月的依法繳納社保費(fèi)的繳費(fèi)憑證（復(fù)印件，原件備查，格式自擬）[必須提供]；無繳費(fèi)記錄的，應(yīng)提供由磋商供應(yīng)商所在地社保部門出具的《依法繳納或依法免繳社保費(fèi)證明》[格式自擬，復(fù)印件，原件備查]。 ★9）參加政府采購活動(dòng)前三年內(nèi)在經(jīng)營活動(dòng)中沒有重大違法記錄的書面聲明；[格式自擬，必須提供] ★10）特殊資質(zhì)要求：無。 ★11）供應(yīng)商信用記錄網(wǎng)站〔“信用中國”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)、中國政府采購網(wǎng)(www.ccgp.gov.cn/cr/list)〕查詢結(jié)果信用聲明函。（格式見第四章） 商務(wù)技術(shù)文件 1）服務(wù)方案； ★2）商務(wù)和技術(shù)響應(yīng)、偏離情況說明表；（附件三） 3） 質(zhì)量保證措施； 4）供應(yīng)商認(rèn)為需要提供的有關(guān)資料。 5）本競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件要求提供的其他資料和需要說明的問題 第五章 合同主要條款 廣西壯族自治區(qū)政府采購合同（格式） 合同編號(hào)： 采購計(jì)劃編號(hào)： 采購單位（甲方） 供 應(yīng) 商（乙方） 項(xiàng)目名稱 項(xiàng)目編號(hào) 簽訂地點(diǎn) 簽訂時(shí)間 根據(jù)集聚區(qū)食堂托管服務(wù)采購項(xiàng)目評(píng)標(biāo)結(jié)果和《中華人民共和國合同法》、等法律、法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)雙方協(xié)商一致，在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，就集聚區(qū)食堂托管服務(wù)事宜訂立本合同。 一、基本情況 乙方對(duì)集聚區(qū)食堂進(jìn)行全面管理，負(fù)責(zé)提供專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)和烹飪技術(shù)，制作、供應(yīng)甲方職工早餐、中餐、臨時(shí)安排的工作餐及其他相關(guān)的餐飲服務(wù)。 二、服務(wù)期限 合同簽訂生效后，自甲方以書面形式通知乙方委托管理開始期限后一年內(nèi)。 三、服務(wù)人員配置及數(shù)量根據(jù)采購人用餐人數(shù)分為5個(gè)配置，詳見成交人分項(xiàng)報(bào)價(jià)表。 四、膳食供應(yīng)時(shí)間： 1.早餐：按實(shí)際上班時(shí)間供應(yīng)早餐 2.中餐：12:00—13:00 3.晚餐：按實(shí)際下班時(shí)間供應(yīng)晚餐 4.接待用餐：指定時(shí)間至結(jié)束 五、合同金額詳見成交人分項(xiàng)報(bào)價(jià)表。不含食材費(fèi)用。由于乙方人員為其公司自聘人員，故由乙方負(fù)責(zé)為其員工參保購買養(yǎng)老保險(xiǎn)等勞動(dòng)用工保險(xiǎn)。 六、供應(yīng)品種、標(biāo)準(zhǔn)及要求 （一）品種 1.早餐6元自助餐：品種7個(gè)，包括：盒裝牛奶、豆?jié){、米粉、粥、雞蛋、饅頭、包子、粗糧等。 2.中餐自由點(diǎn)餐：品種有燉盅、主葷、半葷、素菜，價(jià)格在1.5元-8元不等。 3.晚餐、周末加班餐12元套餐（1主葷+1半葷+1素+1例湯）。 （二）標(biāo)準(zhǔn)要求 售賣標(biāo)準(zhǔn)：每餐出不少于10個(gè)菜品供選擇。 售賣品種：菜品包含蒸、煮、炸、燜、燒、鹵等系列。 要求：搭配甜粥、咸粥、糕點(diǎn)、煎餅、使窗口品種更多元更多選擇。 （三）其它： 1.每年5-10月增加清涼飲品可供選擇； 2.接待用餐明確菜單價(jià)格和標(biāo)準(zhǔn)。 3.臨時(shí)接待用餐：由接待單位按照需要報(bào)出用餐標(biāo)準(zhǔn)，管理團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)列菜譜、采購食材及提供各項(xiàng)用餐服務(wù)，按月結(jié)算。 七、雙方職責(zé) 甲方職責(zé)： 1.免費(fèi)為管理團(tuán)隊(duì)提供廚房場(chǎng)地、廚房設(shè)備等設(shè)施，并造冊(cè)登記，并作為合同附件存根。 2.食堂水電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)用由甲方承擔(dān)。其中食堂水電費(fèi)由廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院承擔(dān)；燃?xì)赓M(fèi)用按廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院80%、廣西壯族自治區(qū)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院20%的比例進(jìn)行分?jǐn)偂?3.由各院抽職工成立4或8人組成的食堂監(jiān)督小組，對(duì)食堂的進(jìn)貨渠道、食材質(zhì)量、貨品價(jià)格、生產(chǎn)安全、菜色出品、服務(wù)質(zhì)量、職工滿意度、投訴建議等進(jìn)行監(jiān)督管理。 4.按月對(duì)食堂費(fèi)用進(jìn)行對(duì)賬結(jié)算并轉(zhuǎn)賬支付給管理團(tuán)隊(duì)。 乙方職責(zé)： 1.對(duì)集聚區(qū)食堂進(jìn)行全面管理，負(fù)責(zé)提供專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)和烹飪技術(shù)，制作、供應(yīng)業(yè)主單位職工早餐、中餐、晚餐、臨時(shí)安排的工作餐及其他相關(guān)的餐飲服務(wù)。 2.承擔(dān)食堂工作人員的工資及勞保福利，社保及意外保險(xiǎn)。 3.按每4個(gè)月做好費(fèi)用報(bào)表交給業(yè)主單位財(cái)務(wù)進(jìn)行對(duì)賬結(jié)算，并開具相應(yīng)發(fā)票給各院財(cái)務(wù)。 4.做好設(shè)施、設(shè)備用具的保養(yǎng)，合同期滿歸還時(shí)，若有人為損壞或遺失現(xiàn)象發(fā)生，須照價(jià)或折價(jià)賠償（如自然損耗、使用年限到期設(shè)備的報(bào)廢或不可抗拒的原因的不在此限）。 八、制度的建立及人員管理 1.服務(wù)期內(nèi)，乙方應(yīng)建立和健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。 2.乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。 3.甲方按雙方認(rèn)可的《食堂管理考核辦法》每月對(duì)乙方的食材、調(diào)料、餐具等進(jìn)行定期抽檢。如抽檢結(jié)果不合格的，按考核辦法中的約定進(jìn)行相應(yīng)扣罰。 4.乙方所聘從業(yè)人員應(yīng)符合《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的要求，必須持健康證上崗。 九、結(jié)算方式 固定費(fèi)用即食堂托管服務(wù)費(fèi)用，包括勞務(wù)費(fèi)、管理費(fèi)、稅費(fèi)。各單位在每個(gè)月的25日前，向成交人以書面方式確認(rèn)下個(gè)月的用餐人數(shù)，以便成交人安排服務(wù)崗位人員。托管服務(wù)費(fèi)用按月平均用餐人數(shù)（中餐+晚餐+加班餐）定檔管理費(fèi)，再按廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院80%、廣西壯族自治區(qū)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院20%的比例進(jìn)行分?jǐn)偂?十、合同履約金及付款方式 1.本項(xiàng)目合同履約金為人民幣壹萬元整，乙方在簽訂合同前按規(guī)定繳入廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院指定賬戶；否則，不予簽訂合同。廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院在合同履約期滿后 7 個(gè)工作日內(nèi)無息退還乙方。 2.付款方式： （1）無預(yù)付款，按月結(jié)算。 （2）乙方每次申請(qǐng)付款時(shí)需開具同等金額發(fā)票給各采購單位，否則采購單位有權(quán)拒絕付款。 十一、獎(jiǎng)懲措施： 1. 如因甲方原因，造成乙方未完成規(guī)定管理目標(biāo)或直接造成乙方經(jīng)濟(jì)損失的，甲方應(yīng)給予乙方相應(yīng)賠償；乙方有權(quán)要求甲方限期整改，并有權(quán)終止合同。 2. 如因乙方原因，造成不能完成規(guī)定管理目標(biāo)或直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，乙方應(yīng)給予甲方相應(yīng)賠償。甲方有權(quán)要求乙方限期整改，并有權(quán)終止合同，沒收全部質(zhì)保金。 3. 因甲方房屋建筑、設(shè)施設(shè)備質(zhì)量或安裝技術(shù)等原因，造成重大事故的，由甲方承擔(dān)責(zé)任并負(fù)責(zé)善后處理。因乙方管理不善或操作不當(dāng)?shù)仍蛟斐芍卮笫鹿实幕虬l(fā)生偷盜案件價(jià)值折合人民幣500元以上的，由乙方承擔(dān)責(zé)任并負(fù)責(zé)善后處理（產(chǎn)生事故的直接原因，如雙方有分歧，最終以政府有關(guān)部門的鑒定結(jié)論或認(rèn)定為準(zhǔn)），且甲方有權(quán)解除合同，沒收全部質(zhì)保金。 4. 甲、乙雙方如因采取不正當(dāng)行為或手段致使對(duì)方失去管理權(quán)造成對(duì)方經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)全部責(zé)任。 5. 乙方未經(jīng)甲方同意，不按招標(biāo)文件邀約條件配備服務(wù)人員或擅自更換中層管理人員的，限期7個(gè)日歷天內(nèi)按要求重新配備到位；7個(gè)日歷天內(nèi)不能按要求配備到位相關(guān)人員的，處以2000元違約金；乙方一個(gè)月內(nèi)不能按要求配備到位相關(guān)人員的，甲方按乙方成交價(jià)人均月服務(wù)費(fèi)扣除相關(guān)人員服務(wù)費(fèi)，嚴(yán)重影響服務(wù)質(zhì)量的，甲方有權(quán)單方面解除合同，沒收全部質(zhì)保金。 6. 乙方出現(xiàn)達(dá)不到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)情形的，甲方有權(quán)按以下標(biāo)準(zhǔn)收取違約金： 6.1 一般情況。乙方服務(wù)不達(dá)標(biāo)但未造成損失或不良影響的，甲方每次收取乙方200元違約金。 6.2 較重情況。乙方服務(wù)不達(dá)標(biāo)造成較輕損失或不良影響的，或者特殊崗位服務(wù)出現(xiàn)輕微錯(cuò)誤的，甲方每次收取乙方500元違約金。 6.3 嚴(yán)重情況。乙方不按照有關(guān)勞動(dòng)法規(guī)的規(guī)定及招標(biāo)文件約定發(fā)放勞動(dòng)報(bào)酬，造成人員變動(dòng)頻繁或人員配備不到位，嚴(yán)重影響服務(wù)質(zhì)量的；乙方服務(wù)出現(xiàn)嚴(yán)重失誤造成重大損失或重大影響的，或者特殊崗位服務(wù)出現(xiàn)較大錯(cuò)誤的，如服務(wù)區(qū)域內(nèi)發(fā)生火災(zāi)、人員傷害、財(cái)產(chǎn)被盜（搶），重大泄密，甲方有權(quán)扣除乙方當(dāng)月質(zhì)保金，情節(jié)特別嚴(yán)重的，甲方扣減乙方當(dāng)月服務(wù)費(fèi)，因此造成的一切損失由乙方承擔(dān)，甲方并有權(quán)單方面解除合同。 6.4 乙方季度綜合測(cè)評(píng)滿意率不達(dá)90%的，甲方按《考核管理辦法》規(guī)定扣減乙方相應(yīng)的質(zhì)保金。 6.5 因乙方未能履行本服務(wù)合同的約定，或者履行本合同未達(dá)到規(guī)定的考核標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致甲方人員的人身或甲方的財(cái)產(chǎn)受到損害的，乙方應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任及經(jīng)濟(jì)賠償。 6.6 合同終止/解除后，乙方應(yīng)在10天內(nèi)交回食堂用房、相關(guān)設(shè)備和有關(guān)檔案資料，否則，乙方應(yīng)按日向甲方支付違約金1000元，逾期20天后，違約金加倍且甲方有權(quán)沒收全部質(zhì)保金。 十二、職工食堂原則上只為甲方在職干部職工提供用餐服務(wù)。 十三、采購文件、響應(yīng)文件、磋商記錄均為合同有效組成部分，具有同等效力。 十四、本合同及其附件和補(bǔ)充協(xié)議中未規(guī)定的事項(xiàng)，均遵照中華人民共和國有關(guān)法律、法規(guī)和政策執(zhí)行。 十五、本合同一式八份，具有同等法律效力，財(cái)政部門（政府采購監(jiān)管部門）、采購代理機(jī)構(gòu)各一份，甲方各二份，乙方二份 廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（章） 年 月 日廣西壯族自治區(qū)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院（章） 年 月 日乙方（章） 年 月 日單位地址：單位地址：單位地址：法定代表人：法定代表人：法定代表人：委托代理人：委托代理人：委托代理人電話：電話：電話：電子郵箱：電子郵箱：電子郵箱：開戶銀行：開戶銀行：開戶銀行：賬號(hào)： 賬號(hào)：賬號(hào)：郵政編碼：郵政編碼：郵政編碼：經(jīng)辦人： 經(jīng)辦人： 年 月 日 第六章 成交標(biāo)準(zhǔn) 一、評(píng)審原則 （一）磋商小組構(gòu)成：本項(xiàng)目的評(píng)委分別由依法組成的政府采購評(píng)審專家、采購單位代表共3人或以上單數(shù)構(gòu)成。 （二）評(píng)審依據(jù)：評(píng)委將以磋商文件為評(píng)審依據(jù)，對(duì)供應(yīng)商的報(bào)價(jià)、技術(shù)、商務(wù)等方面內(nèi)容按百分制打分 （三）評(píng)審方式：以封閉方式進(jìn)行。 二、評(píng)定方法 1.價(jià)格分，滿分10分 （1）以進(jìn)入綜合評(píng)分的最低評(píng)審報(bào)價(jià)為10分。 （2）按照《政府采購促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法》（財(cái)庫[2011]181號(hào)），磋商供應(yīng)商認(rèn)定為小型和微型企業(yè)的（以響應(yīng)文件提供的符合規(guī)定的有關(guān)證明材料為準(zhǔn))，并提供本企業(yè)制造的貨物，由本企業(yè)承擔(dān)工程、提供服務(wù)，或者提供其他小型、微型企業(yè)制造的貨物的（不包括使用大型企業(yè)注冊(cè)商標(biāo)的貨物），對(duì)最后報(bào)價(jià)給予6%的扣除，扣除后的價(jià)格為評(píng)審報(bào)價(jià)，即評(píng)審報(bào)價(jià)=最后報(bào)價(jià)×（1-6%）；大中型企業(yè)與小型、微型企業(yè)組成聯(lián)合體磋商，其中小型、微型企業(yè)的協(xié)議合同金額占到聯(lián)合體協(xié)議合同總金額30%以上的，聯(lián)合體最后報(bào)價(jià)給予2%的扣除，扣除后的價(jià)格為評(píng)審價(jià)，即評(píng)審報(bào)價(jià)=最后報(bào)價(jià)×（1-2%）； 符合條件的小微企業(yè)在參加政府采購活動(dòng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)提供本采購文件第四章《中小企業(yè)聲明函》，并對(duì)聲明的真實(shí)性負(fù)責(zé)。 產(chǎn)品提供企業(yè)按《關(guān)于政府采購支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關(guān)問題的通知》(財(cái)庫[2014]68號(hào))認(rèn)定為監(jiān)獄企業(yè)的，在政府采購活動(dòng)中，監(jiān)獄企業(yè)視同小型、微型企業(yè)。監(jiān)獄企業(yè)參加政府采購活動(dòng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)提供由省級(jí)以上監(jiān)獄管理局、戒毒管理局（含新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)）出具的屬于監(jiān)獄企業(yè)的證明文件； 產(chǎn)品提供單位按《關(guān)于促進(jìn)殘疾人就業(yè)政府采購政策的通知》(財(cái)庫〔2017〕141號(hào))認(rèn)定為殘疾人福利性單位的，在政府采購活動(dòng)中，殘疾人福利性單位視同小型、微型企業(yè)。符合條件的殘疾人福利性單位在參加政府采購活動(dòng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)提供本通知規(guī)定的《殘疾人福利性單位聲明函》，并對(duì)聲明的真實(shí)性負(fù)責(zé)。 除上述情況外，評(píng)審報(bào)價(jià)=磋商供應(yīng)商最后報(bào)價(jià)。 某磋商供應(yīng)商價(jià)格分 =（磋商供應(yīng)商最低評(píng)審報(bào)價(jià)÷某磋商供應(yīng)商評(píng)審報(bào)價(jià)）×10分。 月平均用餐人數(shù)49人以下50-99人100-149人150-199人200人以上權(quán)重報(bào)價(jià)權(quán)重報(bào)價(jià)權(quán)重報(bào)價(jià)權(quán)重報(bào)價(jià)權(quán)重報(bào)價(jià)5%10%50%25%10%供應(yīng)商各階段分項(xiàng)報(bào)價(jià)按上表權(quán)重分別計(jì)算價(jià)格分并匯總得到價(jià)格分。 2.服務(wù)工作方案分，滿分35分 （1）建立有完善的管理規(guī)章制度、操作規(guī)程、應(yīng)急處置方案預(yù)案，食堂供應(yīng)菜品情況等，滿30分 一檔：供應(yīng)商制定并施行的有關(guān)管理規(guī)章、制度和辦法較少，菜品供應(yīng)單一且合理性和可行性一般的；得10分 二檔：供應(yīng)商制定并施行的有關(guān)管理規(guī)章、制度和辦法、提供了應(yīng)急處置方案和預(yù)案，菜品供應(yīng)多樣，且具有較高的合理性和可行性的； 得20分 三檔：供應(yīng)商制定并施行的有關(guān)管理規(guī)章、制度和辦法、操作規(guī)程、應(yīng)急處置方案和預(yù)案齊全和完善，菜品供應(yīng)豐富，合理性和可行性程度強(qiáng)的；得30分 （2）項(xiàng)目投入人員分，滿分 5分 投入本項(xiàng)目的人員，必須提供相關(guān)資質(zhì)證書復(fù)印件及響應(yīng)文件遞交截止時(shí)間前半年內(nèi)任意三個(gè)月，磋商供應(yīng)商為其繳納社保的證明材料復(fù)印件方可作為評(píng)分依據(jù)。 投入本項(xiàng)目各崗位的工作人員，持有健康資格證，每人 0.5 分，滿分5分 上述人員投入為考核磋商供應(yīng)商目前繳納社保的擬投入本項(xiàng)目的部分項(xiàng)目實(shí)施人員，成交后，人員必須按采購需求及響應(yīng)文件承諾進(jìn)行配備，包括持證上崗和購買社保。 3.綜合實(shí)力分，滿分55分 （1）磋商供應(yīng)商自2013年以來從事大型餐飲酒店經(jīng)營管理，每經(jīng)營滿一年算一個(gè)項(xiàng)目；或承接行政事業(yè)單位食堂外包項(xiàng)目案例，每提供一個(gè)食堂承包案例算一個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目得2分；本項(xiàng)滿分為10分。 【備注：1.考核期為2013年1月1日起至今，提供合同或中標(biāo)/成交通知書、營業(yè)執(zhí)照等其中一項(xiàng)證明文件的即可得分，原件備查。2.磋商供應(yīng)商承接的食堂外包服務(wù)項(xiàng)目以單位計(jì)算，每個(gè)單位只算一個(gè)項(xiàng)目來計(jì)分；大型餐飲酒店以年計(jì)算，每經(jīng)營滿1年算一個(gè)項(xiàng)目】。 （2）食材供應(yīng)能力分，滿分15分 ①磋商供應(yīng)商有穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、安全的食材（包括但不限于米、油等）供貨渠道的，每個(gè)渠道得1分，提供有效證明材料，滿分8分。 ②磋商供應(yīng)商自有食材生產(chǎn)基地的，每個(gè)食材基地（基地生產(chǎn)供應(yīng)量與本項(xiàng)目相適宜，包括但不限于蔬菜、肉類）得1分，提供有效證明材料，滿分7分。 （3）擬投入技術(shù)力量，滿分10分。 ①擬投入的廚師長具備高級(jí)及以上中式烹調(diào)師資格的（必須提供證書復(fù)印件）得3分。 ②擬投入的廚師長有在三星級(jí)以上或大型餐飲酒店任職經(jīng)歷或有承包行政、事業(yè)單位食堂（就餐人數(shù)100人以上）工作經(jīng)驗(yàn)，并提供工作證明的得1分。 ③擬投入的中廚具備中級(jí)中式烹調(diào)師及以上資格（必須提供證書復(fù)印件）一個(gè)得2分，滿分4分。 ④擬投入的中廚有在三星級(jí)以上或大型餐飲酒店或行政、事業(yè)單位職工食堂（就餐人數(shù)100人以上）工作經(jīng)驗(yàn)，并提供工作證明的，得1分。 ⑤擬投入的服務(wù)主管在酒店任職工作經(jīng)歷，或有管理行政、事業(yè)單位食堂（就餐人數(shù)100人以上）工作經(jīng)驗(yàn)，并提供工作證明的，得1分。 （4）質(zhì)量安全保障分，滿分16分。 ①磋商供應(yīng)商提供響應(yīng)文件遞交截止時(shí)間前兩周內(nèi)，每提供一次自檢報(bào)告得1分，滿分4分。 ②磋商供應(yīng)商提供響應(yīng)文件遞交截止時(shí)間前一年內(nèi)，省市級(jí)食品安全監(jiān)督部門的食品安全衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告，每提供一個(gè)季度報(bào)告得4分，滿分12分。 餐飲類管理體系認(rèn)證證書，滿分4分。提供有效證書復(fù)印件，否則不得分 ①磋商供應(yīng)商擁有餐飲類質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書，得2分。 ②磋商供應(yīng)商擁有餐飲類環(huán)境管理體系認(rèn)證證書，得1分。 ③磋商供應(yīng)商擁有餐飲類職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書，得1分。 總得分 =1+2+3 三、成交候選人推薦原則 磋商小組應(yīng)當(dāng)根據(jù)綜合評(píng)分情況，按照評(píng)審得分由高到低順序推薦3名或以上成交候選供應(yīng)商，并編寫評(píng)審報(bào)告。評(píng)審得分相同的，按照最后報(bào)價(jià)由低到高的順序推薦。評(píng)審得分且最后報(bào)價(jià)相同的，按照項(xiàng)目實(shí)施方案和售后服務(wù)方案得分由高到低順序推薦。 四、特別說明 磋商供應(yīng)商的最后報(bào)價(jià)明顯低于其他通過符合性審查磋商供應(yīng)商的最后報(bào)價(jià)的，磋商小組認(rèn)為有可能影響產(chǎn)品質(zhì)量或者不能誠信履約的，應(yīng)當(dāng)要求其在評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)合理的時(shí)間內(nèi)提供書面說明，必要時(shí)提交相關(guān)證明材料；磋商供應(yīng)商不能證明其報(bào)價(jià)合理性的，磋商小組應(yīng)當(dāng)將其作為無效響應(yīng)文件處理。 磋商供應(yīng)商可根據(jù)自己的報(bào)價(jià)，自行決定是否在響應(yīng)文件中提供書面說明及相關(guān)證明材料。所提供的材料可能如下，最終以磋商小組要求為準(zhǔn)： ①行政機(jī)構(gòu)稅務(wù)部門開具的擬派項(xiàng)目組人員的《依法繳納個(gè)人所得稅或依法免繳個(gè)人所得稅的憑證(與本次投標(biāo)所提供社保同月份)》； ②提供項(xiàng)目成本組成明細(xì)。包括人力成本必須根據(jù)磋商供應(yīng)商所在?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）政府部門或者人力資源社會(huì)保障部門公布的關(guān)于2019年響應(yīng)供應(yīng)商所在地最低工資標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)文件要求編制，稅務(wù)成本必須提供磋商供應(yīng)商的年度稅務(wù)繳納憑證作為參考依據(jù)。 PAGE \* MERGEFORMAT 0 PAGE 1 PAGE 37
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