福建省福利彩票發(fā)行中心食堂勞務(wù)服務(wù)、食材采購及配送服務(wù)服務(wù)類采購項目 2020-06-30 20:02:51.0 福建省福利彩票發(fā)行中心食堂勞務(wù)服務(wù)、食材采購及配送服務(wù)服務(wù)類采購項目項目編號：[3500]FJYS[GK]2020033 作者：福建省福利彩票發(fā)行中心 發(fā)布時間：2020-06-30 10:59

福建省政府采購合同

編制說明

1、簽訂合同應(yīng)遵守《中華人民共和國政府采購法》、《中華人民共和國合同法》。

2、簽訂合同時，采購人與中標(biāo)人應(yīng)結(jié)合招標(biāo)文件第五章規(guī)定填列相應(yīng)內(nèi)容。招標(biāo)文件第五章已有規(guī)定的，雙方均不得對規(guī)定進(jìn)行變更或調(diào)整；招標(biāo)文件第五章未作規(guī)定的，雙方可通過友好協(xié)商進(jìn)行約定。

甲方：福建省福利彩票發(fā)行中心

乙方：福州市好口福餐飲管理有限公司

根據(jù)招標(biāo)編號為[3500]FJYS[GK]2020033的福建省福利彩票發(fā)行中心食堂勞務(wù)服務(wù)、食材采購及配送服務(wù)服務(wù)類采購項目項目（以下簡稱：“本項目”）的招標(biāo)結(jié)果，乙方為中標(biāo)人?，F(xiàn)經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，就以下事項達(dá)成一致并簽訂本合同：

1、下列合同文件是構(gòu)成本合同不可分割的部分：

1.1合同條款；

1.2招標(biāo)文件、乙方的投標(biāo)文件；

1.3其他文件或材料：□無?！鯚o。

2、合同標(biāo)的

解鎖編輯

包號

品目號

品目編號

品目名稱

商品名稱

數(shù)量

計量 單位

產(chǎn)地 類型

單價

金額

品牌

型號技術(shù) 指標(biāo)等

產(chǎn)品屬性

1

1-1

C0702

餐飲服務(wù)

餐飲服務(wù)

3

年

國內(nèi)

400000

1200000

好口福

好口服服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

無

合計：

1200000.0000

3、合同總金額

3.1合同總金額為人民幣大寫：壹佰貳拾萬元整（￥1200000.0000）。

4、合同標(biāo)的交付時間、地點和條件

4.1交付時間：合同簽訂后 (15 ) 天內(nèi)進(jìn)場服務(wù)。；

4.2交付地點：福建省福州市鼓樓區(qū)中山路26號；

4.3交付條件：符合國家相關(guān)規(guī)定及招標(biāo)文件要求，并經(jīng)采購人驗收合格后。。

5、合同標(biāo)的應(yīng)符合招標(biāo)文件、乙方投標(biāo)文件的規(guī)定或約定，具體如下：

無。。

6、驗收

6.1驗收應(yīng)按照招標(biāo)文件、乙方投標(biāo)文件的規(guī)定或約定進(jìn)行，具體如下：

無。。

6.2本項目是否邀請其他投標(biāo)人參與驗收：

不邀請。

7、合同款項的支付應(yīng)按照招標(biāo)文件的規(guī)定進(jìn)行，具體如下：

解鎖編輯

支付期次	支付比例（%）	支付期次說明	預(yù)期支付時間 （用于采購貸申貸，為空無法進(jìn)行申貸）
1	100	分36個月支付，中標(biāo)人每個月5日前出具增值稅普通發(fā)票，采購人根據(jù)發(fā)票15個工作日內(nèi)支付中標(biāo)人上個月的服務(wù)費。（注：支付方式數(shù)據(jù)表格中的支付比例為系統(tǒng)固定格式，具體支付方式以支付期次說明為準(zhǔn)。）

。

8、履約保證金

有,具體如下:履約保證金百分比：5%。說明：投標(biāo)人須在簽訂合同前繳納中標(biāo)金額5%的履約保證金，履約保證金繳納后，合同方可生效。中標(biāo)人完整履行采購合同，無合同條款所規(guī)定的未了事件，服務(wù)期滿后15個工作日內(nèi)，采購人以銀行轉(zhuǎn)賬方式無息退還給中標(biāo)人。

9、合同有效期

2020年6月25日至2021年6月24日。

10、違約責(zé)任

10.1中標(biāo)人應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格按照協(xié)議條款履行相關(guān)義務(wù)，否則采購人有權(quán)終止協(xié)議，中標(biāo)人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。 10.2中標(biāo)人在管理服務(wù)中出現(xiàn)嚴(yán)重人為責(zé)任事故，如火災(zāi)和食品安全隱患，造成客戶食物中毒和設(shè)備受損及員工嚴(yán)重違紀(jì)，造成客戶投訴，給采購人帶來嚴(yán)重不良影響等，中標(biāo)人應(yīng)承擔(dān)全部賠償損失的責(zé)任。 10.3上述情況任何一款，采購人保留有權(quán)單方面解除與中標(biāo)人合同的權(quán)利。。

11、知識產(chǎn)權(quán)

11.1乙方提供的采購標(biāo)的應(yīng)符合國家知識產(chǎn)權(quán)法律、法規(guī)的規(guī)定且非假冒偽劣品；乙方還應(yīng)保證甲方不受到第三方關(guān)于侵犯知識產(chǎn)權(quán)及專利權(quán)、商標(biāo)權(quán)或工業(yè)設(shè)計權(quán)等知識產(chǎn)權(quán)方面的指控，任何第三方如果提出此方面指控均與甲方無關(guān)，乙方應(yīng)與第三方交涉，并承擔(dān)可能發(fā)生的一切法律責(zé)任、費用和后果；若甲方因此而遭致?lián)p失，則乙方應(yīng)賠償該損失。

11.2若乙方提供的采購標(biāo)的不符合國家知識產(chǎn)權(quán)法律、法規(guī)的規(guī)定或被有關(guān)主管機關(guān)認(rèn)定為假冒偽劣品，則乙方中標(biāo)資格將被取消；甲方還將按照有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定進(jìn)行處理，具體如下：無。。

12、解決爭議的方法

12.1甲、乙雙方協(xié)商解決。

12.2若協(xié)商解決不成，則通過下列途徑之一解決：

提交仲裁委員會仲裁，具體如下：。
向人民法院提起訴訟，具體如下：向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。

13、不可抗力

13.1因不可抗力造成違約的，遭受不可抗力一方應(yīng)及時向?qū)Ψ酵▓蟛荒苈男谢虿荒芡耆男械睦碛?，并在隨后取得有關(guān)主管機關(guān)證明后的15日內(nèi)向另一方提供不可抗力發(fā)生及持續(xù)期間的充分證據(jù)?；谝陨闲袨?，允許遭受不可抗力一方延期履行、部分履行或不履行合同，并根據(jù)情況可部分或全部免于承擔(dān)違約責(zé)任。

13.2本合同中的不可抗力指不能預(yù)見、不能避免、不能克服的客觀情況，包括但不限于：自然災(zāi)害如地震、臺風(fēng)、洪水、火災(zāi)及政府行為、法律規(guī)定或其適用的變化或其他任何無法預(yù)見、避免或控制的事件。

14、合同條款

一、項目概況（采購標(biāo)的） 本項目為福建省福利彩票發(fā)行中心食堂勞務(wù)服務(wù)、食材采購及配送服務(wù)服務(wù)類采購項目，投標(biāo)人務(wù)必仔細(xì)閱讀招標(biāo)文件中所規(guī)定的，其中包括技術(shù)規(guī)格在內(nèi)的所有細(xì)則，根據(jù)招標(biāo)文件要求提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 本項目2個合同包服務(wù)期均為三年，合同一年一簽。服務(wù)期內(nèi)，如遇重大政策性調(diào)整，中標(biāo)人必須服從調(diào)整需要或中止合同。 二、技術(shù)和服務(wù)要求（以“★”標(biāo)示的內(nèi)容為不允許負(fù)偏離的實質(zhì)性要求） 合同包1： 1、工作內(nèi)容要求 1.1每日根據(jù)實際用餐人數(shù)作為依據(jù)，落實每餐食品的加工數(shù)量和菜品的備餐工作。 1.2早餐用餐人數(shù)約30人。 粥品（白粥或其他皮蛋粥或小米粥、綠豆粥等）、豆?jié){、配粥小菜3-4道（其中包含1道現(xiàn)燙青菜）、煎蛋（現(xiàn)場煎）、自制小吃包點類1款（扁肉、油條、蠣餅、蛋糕、包點等），自制鹵貨類2款（鹵肉、鹵雞翅膀等），現(xiàn)場撈化或者撈面。 1.3午餐用餐人數(shù)約66人。 紅燒馬鮫魚、油煎小黃瓜、清蒸白鯽魚、糖醋帶魚等魚類；鹵雞腿、醉排骨、紅燒肉、米粉肉、荔枝肉、炒羅漢肉等肉類；燉罐類；青椒肉絲、魚香肉絲、土豆炒肉片、香菇炒肉片等半葷素類；炒豆芽、炒包菜、炒芥藍(lán)、炒空心菜等時令蔬菜；五谷雜糧或包點；炒飯、炒面； 1款免費營養(yǎng)例湯（每周至少更換2次）、夏季推出涼茶或甜湯。每餐大葷（魚或肉）不少于3道、半葷菜每餐不少于3道、蔬菜每餐不少于2道、燉罐每餐不少于1道；包點雜糧每周不少于2次、炒面炒飯類每周不少于3次。 1.4晚餐用餐人數(shù)約30人。 備注：早、午、晚餐實際供餐過程中，包含并不限于以上所列菜品。 2、供餐時間 食堂供餐時間為每個工作日早、午、晚三餐，法定節(jié)假日休息。 早餐供餐時間：7:30-8：30 午餐供應(yīng)時間：11：50-13：00 晚餐供餐時間：1月-5月、10月-12月，17:20-18:30；6月-9月，17:50-19:00 注：如有超過正常工作以外的供餐保障任務(wù)（含法定節(jié)假日），加班服務(wù)費由中標(biāo)人支付，采購人不再支付加班服務(wù)費。如遇大規(guī)模工作餐服務(wù)，雙方另行協(xié)商解決。 3、中標(biāo)人負(fù)責(zé)做好日常原材料的申購、驗收、存儲、保管和領(lǐng)用工作，確保原材料的新鮮和規(guī)格的統(tǒng)一。 4、人員組織結(jié)構(gòu)說明 食堂所有工作人員由中標(biāo)人委派并管理。 4.1服務(wù)對象標(biāo)準(zhǔn)。服務(wù)對象：本單位員工，餐次:早、午、晚三餐/天。 ★4.2人員配置不少于6人：廚師1名、駐點經(jīng)理兼幫廚1名、丁板1名、面點師1名、雜工2名，所有工作人員要求男性20~55周歲，女性20~50周歲。（須提供投標(biāo)截止日期前六個月（不含投標(biāo)當(dāng)月）中任意一個月投標(biāo)人為上述人員繳交的社保證明材料） 4.3人員工作時間 4.3.1廚師： 8:30~13：00；16:00~18:30 4.3.2駐點經(jīng)理兼幫廚：7:00~13:00；16:30~18:30 4.3.3丁板： 8:00~13:30；16:00~18:30 4.3.4面點師： 5:30~13:30 4.3.5雜工1： 6:00~13:00 4.3.6雜工2： 8:30~13:00；16:00~18:30 備注：實際工作時間，采購人可根據(jù)需求隨時進(jìn)行調(diào)整。如有實際需求，中標(biāo)人應(yīng)按實際需求安排人員完成所有食堂相關(guān)工作，采購人無需支付額外的費用。 5、工作場所人員配置 中標(biāo)人按采購人要求配置人員，除完成所有正常工作以外，還應(yīng)完成采購人臨時交辦的其他任務(wù)。根據(jù)實際需要，調(diào)配各崗位及工作場所的所有工作。 6、管理要求 6.1中標(biāo)人須承諾嚴(yán)格按照“食品安全法”、“消防安全”等國家法律法規(guī)，同時也要遵守采購人的相關(guān)規(guī)章制度及要求進(jìn)行經(jīng)營。 6.2中標(biāo)人須嚴(yán)格按規(guī)定，做好垃圾分類工作。若因垃圾分類被罰款，由中標(biāo)人負(fù)責(zé)。 6.3中標(biāo)人應(yīng)當(dāng)與派駐的人員簽訂勞動合同，并為人員辦理五險一金。中標(biāo)人負(fù)責(zé)服務(wù)團隊的消防安全、用電安全、廚房油火安全、個人人身安全等必須的安全培訓(xùn)，同時開展用水、用電、制作產(chǎn)品等方面的安全和技能培訓(xùn)，依法按時發(fā)放工資。所派駐的人員服務(wù)期間所產(chǎn)生的法律責(zé)任（包括工資爭議、工傷保險糾紛、侵權(quán)糾紛等）均由中標(biāo)人自行承擔(dān)和負(fù)責(zé)。 6.4中標(biāo)人免費使用采購人提供食堂場地和配套相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備（含提供區(qū)域內(nèi)所消耗的水、電、燃?xì)?、低值易耗品），具體場地和設(shè)備以現(xiàn)場勘察為準(zhǔn)（采購人不組織現(xiàn)場考察或召開開標(biāo)前答疑會，潛在供應(yīng)商可在本項目首次響應(yīng)文件遞交截止時間前一個工作日17：00前自行前往現(xiàn)場踏勘。）。 6.5中標(biāo)人每天根據(jù)實際需求，開具主輔食材佐料等采購清單。中標(biāo)人應(yīng)自覺接受采購人開展的食品衛(wèi)生、安全監(jiān)督等檢查工作，包括對經(jīng)營的賬目核準(zhǔn)、原材料的加工、菜肴質(zhì)量、價格的掌控、食堂收支成本的控制、食品衛(wèi)生安全管理等工作，以及就餐用具清洗消毒、食品留樣、餐廳廚房設(shè)備使用保養(yǎng)情況等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查。 6.6售后服務(wù)：如發(fā)生安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生事故，或?qū)Ψ?wù)質(zhì)量不滿意，采購人有權(quán)要求限期（5個工作日內(nèi)）整改直至取消委托服務(wù)管理合同。對不服從管理的、不滿意的、消極怠工的團隊員工，應(yīng)及時更換人員（中標(biāo)人更換服務(wù)團隊員工須提前書面通知并征得采購人同意）。 6.7中標(biāo)人應(yīng)當(dāng)配合采購人開展各種突發(fā)事件（停電、停水、食物中毒、防火等）的處理、演練等工作，確保食堂正常運行。 6.8中標(biāo)人未經(jīng)采購人同意不得隨意停業(yè)或不按規(guī)定時間供餐；不得將職工食堂分包、轉(zhuǎn)包、變相轉(zhuǎn)包、合 作經(jīng)營或以他人身份掛靠合 作，必須自主經(jīng)營管理。如有發(fā)現(xiàn)存在上述情況，采購人有權(quán)單方面終止合同而不予中標(biāo)人任何補償或賠償，中標(biāo)人還必須承擔(dān)由此產(chǎn)生的法律責(zé)任、經(jīng)濟責(zé)任及民事責(zé)任。 6.9中標(biāo)人須保證食堂區(qū)域內(nèi)所有設(shè)施、工具物品及不動產(chǎn)的安全完好。因管理不善或故意損毀，造成設(shè)施設(shè)備丟失、損壞，應(yīng)按《入場移交清單》照價賠償，并書面報告采購人。 6.10投標(biāo)人需按招標(biāo)文件中服務(wù)團隊配置要求，承諾派駐的所有工作人員必須經(jīng)過體檢合格，有健康證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)證（各投標(biāo)人在編制投標(biāo)文件時需在技術(shù)商務(wù)部分作出書面承諾并加蓋公章，格式自擬，未單獨提供書面承諾的，按無效投標(biāo)處理）。同時配備經(jīng)相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)、有一定餐廳工作經(jīng)驗的服務(wù)人員。工作人員在工作場所不允許抽煙，不留長指甲，在工作場所須統(tǒng)一著裝。佩戴圍裙、一次性手套、口罩、帽子，達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 6.11中標(biāo)人負(fù)責(zé)承包區(qū)域治安保衛(wèi)、安全防火、防盜等工作，應(yīng)協(xié)助配合采購人開展文明單位評比、綜治（平安單位）等考核，以及其他單位參觀等相關(guān)活動的衛(wèi)生、安全工作。 6.12中標(biāo)人應(yīng)自覺接受政府職能部門和采購人食堂服務(wù)監(jiān)管人員的檢查、監(jiān)督工作。自覺接受采購人日常例行檢查、監(jiān)督、評議等,并及時作出整改。 6.13中標(biāo)人應(yīng)自覺開展員工的崗位業(yè)務(wù)知識技能培訓(xùn)等工作，加強服務(wù)團隊員工的業(yè)務(wù)服務(wù)技能培訓(xùn)管理工作。 6.14中標(biāo)人需根據(jù)采購人要求辦理進(jìn)場、出場的相關(guān)手續(xù)。 6.15中標(biāo)人合同期，因業(yè)務(wù)需要與采購人以外的單位和個人所發(fā)生的債權(quán)債務(wù)關(guān)系，均與采購人無關(guān)。 6.16中標(biāo)人應(yīng)接受采購人的管理、監(jiān)督、考核，并接受相應(yīng)的處罰： 6.16.1食堂環(huán)境不衛(wèi)生、不整潔，一次扣50元。 6.16.2工作時段人員不到位，每人次扣50元。 6.17 服務(wù)期內(nèi)，采購人有權(quán)每年對中標(biāo)人的合同執(zhí)行情況進(jìn)行考核，考核結(jié)果將作為下一年度續(xù)簽的依據(jù)之一。

15、其他約定

15.1合同文件與本合同具有同等法律效力。

15.2本合同未盡事宜，雙方可另行補充。

15.3本合同自簽訂之日起生效。

15.4本合同紙質(zhì)文件一式伍份。合同電子文本通過政府采購網(wǎng)上公開信息系統(tǒng)自動備案。合同紙質(zhì)文本需與備案電子文本一致，以備案電子文本為準(zhǔn)，具有同等效力。

15.5其他：□無。□無。 。

甲方：	福建省福利彩票發(fā)行中心	乙方：	福州市好口福餐飲管理有限公司
住所：	中山路26號	住所：	福州市閩侯縣上街鎮(zhèn)科技東路1號中國冶金地質(zhì)總局二局研發(fā)中心園區(qū)B樓13層02單元
單位負(fù)責(zé)人：	周志強	單位負(fù)責(zé)人：	方志強
委托代理人：	陳新凱	委托代理人：	謝瑞平
聯(lián)系方法：	13950426222	聯(lián)系方法：	13290897982
開戶銀行：	中國建設(shè)銀行股份有限公司福州城北支行	開戶銀行：	中國銀行福州師大支行
賬號：	35001890007050007935	賬號：	414359085885

簽訂地點：福建省福利彩票發(fā)行中心

簽訂日期：2020年06月30日