亳州一中食堂廚具及餐桌椅采購項目（標段編號：BZCG2020072）招標公告 【信息時間：2020-06-22】 招標公告
亳州一中食堂廚具及餐桌椅采購項目
招標公告（網(wǎng)招）
項目編號：BZCG2020072號
一、招標條件
1、項目名稱: 亳州一中食堂廚具及餐桌椅采購項目
2、采 購 人: 安徽省亳州市第一中學
3、資金來源: 財政資金
該項目已具備招標條件，現(xiàn)進行公開招標，歡迎符合條件的供應商參加投標。
二、項目概況和采購內(nèi)容
1、采購內(nèi)容: 亳州一中食堂廚具及餐桌椅采購項目，具體詳見招標文件。
2、采購預算: 540.236萬元，最高限價為540.236萬元。
3、標包劃分: 共分為1個標包，分別為： /。
三、投標人的資格要求
1、符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定的投標人資格條件：
（1）具有獨立承擔民事責任的能力；
（2）具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務會計制度；
（3）具有履行合同所必需的設備和專業(yè)技術能力；
（4）有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；
（5）參加政府采購活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄；
（6）法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。
2、其他資格要求：（1）投標人具有有效的全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證（燃氣灶具、工業(yè)和商用電熱食品加工設備）；
（2）投標人具有國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局監(jiān)制的安全生產(chǎn)標準化證書（機械類）二級及以上證書；
（3）投標人具有市級及以上行政主管部門頒發(fā)的燃氣燃燒器具安裝維修許可證或燃氣經(jīng)營許可證；
（4）投標人具有市級及以上行政主管部門出具的燃氣器具氣源適配檢測合格證；
（5）按照《財政部關于在政府采購活動中查詢及使用信用記錄有關問題的通知》（財庫〔2016〕125號）的要求，根據(jù)評審時 “信用中國”網(wǎng)站（www.creditchina.gov.cn）、“中國政府采購網(wǎng)”（www.ccgp.gov.cn）的信息，對列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當事人名單、政府采購嚴重違法失信行為記錄名單的供應商，拒絕其參與政府采購活動，同時對信用信息查詢記錄和證據(jù)截圖存檔。
兩個以上的自然人、法人或者其他組織組成一個聯(lián)合體，以一個供應商的身份共同參加政府采購活動的，應當對所有聯(lián)合體成員進行信用記錄查詢，聯(lián)合體成員之一存在不良信用記錄的，視同聯(lián)合體存在不良信用記錄。
遇系統(tǒng)故障則此項不作要求。
3、本次招標不接受聯(lián)合體投標。聯(lián)合體投標的，應滿足下列要求： / 。
四、招標文件的獲取
1.發(fā)布時間：自招標公告發(fā)布之日起至 2020年 6 月 30 日17：30時止（北京時間）。投標人須仔細閱讀“投標人資格要求”，謹慎參與。
2.發(fā)布方式：網(wǎng)上。請潛在投標人于發(fā)布時間內(nèi)登錄亳州市公共資源交易網(wǎng)網(wǎng)上系統(tǒng)，按照有關程序辦理參與事宜（注冊、獲取、招標文件）。
（1）亳州市公共資源交易網(wǎng)（http://ggzy.bozhou.gov.cn)免費注冊用戶，認真閱讀《亳州市公共資源交易網(wǎng)注冊用戶登記暫行辦法》、“注冊用戶操作使用手冊”、“注冊用戶辦事指南”等相關文件資料，按照有關程序辦理相關事宜。技術咨詢電話：4009980000
（2）點擊網(wǎng)上參與后，及時招標文件及其他資料（含答疑或相關說明）。如本項目有兩個或兩個以上標包，潛在投標人參加其中任何一個標包的投標，必須對該標包進行網(wǎng)上參與。
（3）只有成功招標文件后方完成全部參與程序。網(wǎng)上發(fā)布系統(tǒng)將于發(fā)布時間（即招標文件發(fā)布時間）截止后準時關閉，各潛在投標人須及時參與并招標文件。因未及時招標文件導致參與無效的，責任自負。以亳州市公共資源交易系統(tǒng)自動生成的投標參與表為依據(jù)。
3.招標文件售價：每標包人民幣 0 元整，招標文件售后不退。
五、投標文件的遞交及開標
1、投標文件遞交的截止時間（投標截止時間，下同）：2020年 7 月 22 日9:00時，投標人應在投標截止時間前通過電子招標投標交易平臺（亳州市公共資源交易系統(tǒng)）遞交電子投標文件。
2、投標文件遞交的地點：亳州市譙城區(qū)希夷大道南段455號（市政府向南300米路西）亳州市政務服務中心三樓（具體開標室詳見亳州市公共資源交易網(wǎng)“開標日程安排”或者開標當天指示牌）。
3、逾期送達的投標文件，電子招標投標交易平臺（亳州市公共資源交易系統(tǒng)）將予以拒收。
4、開標時間及地點同投標文件截止時間及投標文件遞交地點。
六、投標擔保
本項目投標保證金： 10萬元 （人民幣），繳納方式詳見招標文件。
收取投標保證金賬號信息：
開戶名稱：亳州市建設工程交易中心保證金戶
開 戶 行：中國銀行亳州分行
銀行帳號：188756122448
或者：
開戶名稱：建設工程施工招標投標保證金專戶
開 戶 行：中國工商銀行股份有限公司亳州城建支行
銀行帳號：1318040538000572560
（再次提醒：請投標人任選一家銀行繳納投標保證金。）
七、招標公告發(fā)布媒介
本次招標公告在安徽省政府采購網(wǎng)（http://www.ahzfcg.gov.cn）、安徽省招投標信息網(wǎng)（www.ahtba.org.cn）、亳州市公共資源交易網(wǎng)（http://www.bzztb.gov.cn）等媒體上發(fā)布。
八、注意事項
1、本項目只接受亳州市公共資源電子交易平臺中已注冊用戶報名，未注冊的供應商請及時辦理注冊手續(xù)，因未及時辦理注冊手續(xù)導致無法報名的，責任自負。
2、自報名截止時間之日起至投標截止時間止，被各級人民政府財政部門作出禁止參加政府采購活動行政處罰決定的單位不得參與本項目投標（有效期內(nèi)）。
3、單位負責人為同一人或者存在直接控股、管理關系的不同供應商，不得參加同一合同（標包）項下的政府采購活動。除單一來源采購項目外，為采購項目提供整體設計、規(guī)范編制或者項目管理、監(jiān)理、檢測等服務的供應商，不得再參加該采購項目的其他采購活動。
4、省屬采購人的政府采購項目，中標供應商必須在中標（成交）以后、簽訂采購合同前成為安徽省政府采購網(wǎng)供應商注冊用戶。
九、聯(lián)系方式
采購人：安徽省亳州市第一中學
地址：亳州市譙城區(qū)新華北路22號
聯(lián)系人：趙主任
電話：0558-5131988
傳真：/
政府采購代理機構：亳州市公共資源交易中心
地址： 亳州市譙城區(qū)希夷大道455號
聯(lián)系人： 王工
電話： 0558-5991161
傳真： /
2020年 6 月 22 日
采購清單.pdf
1 技術方案或設備及材料清單 序號 產(chǎn)品名稱 規(guī)格 技術參數(shù) 單位 數(shù)量 干貨庫 1 不銹鋼貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，不銹鋼1.2mm層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 11 2 平板車 900*500*900 廠制品； ★臺面 304/1.2mm不銹鋼制造，4#國標架； 推手采用φ32*0.95mm不銹鋼圓管整體彎制成型，內(nèi)襯φ25*2.0mm加強管； 配6寸耐磨重磅腳輪。 臺 2 主食庫 1 米面架 1200*500*200 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造 排擋 1.2mm鋼矩管制作 立柱 50*50*1.2mm不銹鋼方管，配套腳。 臺 24 2 2 平板車 900*500*900 ★臺面 304/1.2mm不銹鋼制造，4#國標架； 推手采用φ32*0.95mm不銹鋼圓管整體彎制成型，內(nèi)襯φ25*2.0mm加強管； 配6寸耐磨重磅腳輪。 臺 2 副食庫 1 四層花格貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，格柵型層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 20 2 平板車 900*500*900 廠制品； ★臺面 304/1.2mm不銹鋼制造，4#國標架； 推手采用φ32*0.95mm不銹鋼圓管整體彎制成型，內(nèi)襯φ25*2.0mm加強管； 配6寸耐磨重磅腳輪。 臺 2 蔬菜庫 1 四層花格貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，格柵型層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 7 3 2 四門冰箱 E款立式雙溫柜 推薦品牌：廣東星星、法格、威廉姆斯 ★配翅片式銅管蒸發(fā)器、翅片式銅管冷凝器； 電子式溫控器，層架高度可調(diào)； 高壓整體發(fā)泡，門框帶除露發(fā)熱絲； R134a或R404a制冷劑； 臺 3 3 平板車 900*500*900 廠制品； ★臺面 304/1.2mm不銹鋼制造，4#國標架； 推手采用φ32*0.95mm不銹鋼圓管整體彎制成型，內(nèi)襯φ25*2.0mm加強管； 配6寸耐磨重磅腳輪。 臺 2 素菜加工間 1 殘食臺 1000*700*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； ★要求臺面 1.2mm； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 2 不銹鋼水池 1000*700*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； ★臺面 1.2mm，洗盆 1.0 mm； 臺面下加不銹鋼加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 5 4 3 平板工作臺 1500*800*800 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； ★要求臺面 1.5mm，下置格柵型層板； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 3 4 四層花格貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，格柵型層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 4 5 多功能切菜機 雙頭 雙變頻器 推薦品牌：碧彩、和諧康、天燁； 特性： *連續(xù)式生產(chǎn)、產(chǎn)量大、效率高.。 *變頻控制，操作簡易，可切成1-60毫米的段。 *刀為側面懸掛式，外有保護蓋，并在旋轉門內(nèi)配有微動開關，美觀的同時更安全，
清潔簡單，符合衛(wèi)生要求,適用于凈菜加工、凈菜配送的企業(yè)使用。 *機器為不銹鋼材質(zhì)。 *機器加高15cm，人員操作更加舒適，菜筐不落地更符合食品加工要求 功能原理： A. ★切葉菜部：雙變頻器設計，分別控制月刀雙刀與輸送帶，來達到切割尺寸的準
確性。 輸送慢，月牙雙刀旋轉快，為切細；輸送快，月牙雙刀旋轉慢，為切粗。輸
送皮帶，分為上下兩組，下皮帶為輸送切割材料，上皮帶為固定切割材料，旋轉時刀
片和輸送皮帶沒有直接接觸，這樣切割更美觀及精確，并無皮帶碎屑污染食物的危險。 B . 切根菜部：根莖部刀類可拆洗，也可更換不同的刀盤、刀組?？筛鶕?jù)自己生產(chǎn)需
求選購其他尺寸。 臺 1 5 6 薯仔脫皮機 0.75KW 推薦品牌：天燁、和諧康、恒聯(lián)； 1.★加工能力.6.8-9.1KG(3MIN) 2.適用于土豆.根莖類蔬菜的去皮加工 3.功率：0.75KW 臺 1 8 刀具消毒箱 540*135*646 1. 優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，美觀耐用 2. ★箱內(nèi)可放置5～10把刀具 3. 設有開門停止紫外線燈工作功能 4. 設有磁性門吸和門鎖，鎖門功能 5. 設有掛墻孔，可選擇懸掛或座臺擺放 6. 內(nèi)置消殺菌功能 臺 1 9 儲水式熱水器 100L ★最大容量：100L； 設備功率：2.5kw/220v 臺 1 10 洗地龍頭 10米 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 ★10米， EPDM軟管， 敞開式卷盤，帶噴頭 臺 1 葷菜加工間 1 殺魚臺 1200*700*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，洗盆 1.0mm； 臺面下襯1.2mm加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 6 2 單星盆臺 1000*700*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，洗盆 1.0 mm； 臺面下加不銹鋼加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 4 3 絞切兩用機 1.1KW 推薦品牌：銀鷹、和諧康、恒聯(lián)； 絞肉 切片 切絲等功能于一體，優(yōu)質(zhì)合金鋼刀片， ★400KH/H/片，200KH/H/絲，100KG/H/餡； 電功率：220V/1.1KW 臺 2 4 四層花格貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，格柵型層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 4 5 殘食臺 700*700*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 要求臺面1.5mm； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 6 刀具消毒箱 540*135*646 1. 優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，美觀耐用 2.★ 箱內(nèi)可放置 5～10把刀具 3. 設有開門停止紫外線燈工作功能 4. 設有磁性門吸和門鎖，鎖門功能 5. 設有掛墻孔，可選擇懸掛或座臺擺放 6. 內(nèi)置消殺菌功能 臺 1 7 7 切肉片肉丁機 560*460*915 TD180 推薦品牌：天燁、恒聯(lián)、臺乙 額定電壓: ~220V 額定頻率: 50Hz 電機功率: 0.75kW 臺 1 8 洗地龍頭 10米 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 ★10米， EPDM軟管， 敞開式卷盤，帶噴頭 臺 1 洗碗間 1 洗地龍頭 10米 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 ★10米， EPDM軟管， 敞開式卷盤，帶噴頭 臺 1 2 殘食臺 1500*800*800 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 要求臺面1.5mm； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 3 單星盆臺 1000*800*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，洗盆 1.0 mm； 臺面下加不銹鋼加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 8 4 單星盆臺 1200*800*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，洗盆 1.0 mm； 臺面下加不銹鋼加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 2 5 下花格工作臺 1500*800*800 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 要求臺面1.5mm，下置格柵型層板； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 6 下花格工作臺 1800*800*800 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 要求臺面1.5mm，下置格柵型層板； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 4 7 商用電開水器 9KW 用料細則：采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板制作，全自動缺水斷電保護裝置，生熟水自動分離
環(huán)保節(jié)能高效。容量：40L； ★額定功率 9KW；供水量60L/H； 臺 1 9 8 長龍洗碗機 連烘干段 4200*830*2050 推薦品牌：霍巴特、樂加地、埃科菲、 功率：55KW/380V 最大洗滌高度：450mm ★最大洗滌量： 500框/小時 四道噴淋 每小時最大耗水量：500L 臺 1 9 四層花格貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，格柵型層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 4 10 潔碟臺 1500*760*800 廠制品； ★臺面：SUS304，1.2mm優(yōu)質(zhì) 不銹鋼板， 加強筋、管腳：Φ38mm*1.2mm不銹鋼圓管，承力腳：不銹鋼可調(diào)式子彈腳 臺 1 消毒間 1 四門碗柜 1200*500*1800 廠制品； ★采用優(yōu)質(zhì) SUS304不銹鋼制作， 面板、側板、門板、底板標厚為 1.0mm，后背、層板標厚為1.0mm。 全不銹鋼錐形腳，加強梁全部不銹鋼，門下置塑料滑輪。 臺 5 10 2 不銹鋼貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，格柵型層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 2 3 熱風循環(huán)消毒柜 雙門 推薦品牌：美廚、康寶、伊德欣 ★采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板制作， 柜體為 1.5mm厚優(yōu)質(zhì)不銹鋼板 電壓：220V；功率：5KW 外形尺寸：1236*620*1860mm 消毒溫度：30-130℃可調(diào) 臺 5 面食間 1 四門冰箱 E款立式雙溫柜 推薦品牌：廣東星星、法格、威廉姆斯 ★配翅片式銅管蒸發(fā)器、翅片式銅管冷凝器； 電子式溫控器，層架高度可調(diào)； 高壓整體發(fā)泡，門框帶除露發(fā)熱絲； R134a或R404a制冷劑； 臺 4 2 單星盆臺 1000*700*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，洗盆 1.0 mm； 臺面下加不銹鋼加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 11 3 揉壓面皮機 YMZD500 推薦品牌：銀鷹、恒聯(lián)、三麥； 全不銹鋼制，鏈傳動, ★面皮采用傳送帶傳輸進行揉壓。 臺 1 4 攪拌機 B30 推薦品牌：恒聯(lián)、三麥、新麥； ★料桶容積 :30L, 額定電壓 : ~220V/ ~380V,額定頻率 : 50Hz,電機功率 : 1.50kW,最大和面量 : 20kg,
攪拌轉速 : 91/164/294(r/min) 臺 1 5 和面機 50型 推薦品牌：恒聯(lián)、銀鷹、新麥； 用料細則：全不銹鋼制，內(nèi)外膽不銹鋼，配內(nèi)藏式電機， ★和面量為 50KG/次。 臺 1 6 大豆磨漿機 TDM-2125 推薦品牌：禾元、九陽、恒聯(lián)； 額定電壓 220V~ 額定頻率 50Hz 加熱功率 5000W ★電機功率 1800W 毛重 28.7KG 凈重 25.5KG 臺 2 7 電豆?jié){豆腐機 1580*600*1350 推薦品牌：和諧康、天燁、恒聯(lián) 1580*600*1350 DJ70A 不銹鋼外殼 電壓：380V ★總功率：13KW 臺 1 12 8 多功能刀切饅頭機 4600×750×1500 DMT90 推薦品牌：旭眾、萬杰、恒聯(lián) ★采用自動刀切，產(chǎn)能：8000-13000個/h,數(shù)碼智能控制。 功率：2KW,額定電壓：220-380V,整機重量：380KG。 臺 1 9 雙層工作臺 1800*800*800 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 要求臺面1.5mm，下置格柵型層板； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 4 10 木面工作臺 1800*800*800 廠制品； ★支架部分采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼制造； ★臺面為50mm高質(zhì)實木案板； 立柱Φ38×1.0mm，配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 4 11 面粉車 500*500*500 廠制品； ★優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼制造； 要求主體1.2mm不銹鋼板，抽拉式蓋板； —配聚胺脂耐磨萬向腳輪。 臺 1 12 不銹鋼貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，不銹鋼1.2mm層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 2 13 13 四門碗柜 1200*500*1800 廠制品； ★采用優(yōu)質(zhì) SUS304不銹鋼制作， ★面板、側板、門板、底板標厚為1.0mm，后背、層板標厚為 1.0mm。 全不銹鋼錐形腳，加強梁全部不銹鋼，門下置塑料滑輪。 臺 1 14 遠紅外線食品烘爐 GL-6A 推薦品牌：恒聯(lián)、新麥、三麥 全不銹鋼面板結構,永不生銹,堅固耐用；全密封式整體耐高溫材料保溫結構,保溫性
能好,加熱時間短；內(nèi)置全自動控溫探頭;優(yōu)質(zhì)高效的烘烤發(fā)熱管,升溫時間快,工作壽
命長； ★特設 300℃超高溫自復位斷路保護器,為您的機器披上一件高溫底線防護外衣；精密
準確的定時控制裝置,烘烤更輕松自如；爐面、爐底溫度雙重控制； 臺 1 15 雙門發(fā)酵柜 FX26A 推薦品牌：恒聯(lián)、新麥、三麥 利用發(fā)熱元件對水和空氣進行加熱， ★使其產(chǎn)生相對濕度為80~85℅，溫度為35~40℃的氣溫。 額定電壓：220V，額定功率：2.5KW； 臺 2 16 電餅鐺 750*750*850 推薦品牌：名廚、華美、恒聯(lián) 電壓：380V 功率：5.5KW 餅鐺口徑：53cm 臺 4 14 17 臺式炒爐 380*480*200mm 1、要求顯示屏帶有中文故障原因，方便維修處理。 2、要求顯示屏顯示用電量，每天或每個月的能耗一目了然；節(jié)能看得見。 3、耐用方便的9檔磁控旋紐火力調(diào)節(jié)器。 4、要求實現(xiàn)3種常用功能：定時，定溫，預約功能。缺一不可。 5、要求自帶 5種自編菜單模式，可以實現(xiàn)對每個菜單，廚師都可以分別對時間、火力參
數(shù)進行設定編程，可以實現(xiàn)出品標準化，烹飪傻瓜化，生產(chǎn)高效化。缺一不可。 6、提供6KW臺式炒爐，由國家級檢測機構出具能效測試報告，且能效不低于94%。 7、提供6KW臺式炒爐，由中國質(zhì)量認證中心頒發(fā)的食品接觸產(chǎn)品安全認證證書。 ★提供6KW臺式炒爐，具有CMA資質(zhì)的符合國家標準的電磁場輻射合格檢驗報告。 ★提供售后服務承諾函。 臺 1 18 爐拼臺 300*1050*1250 廠制品； ★臺面：SUS304，1.2mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板， 撐木工板，立管：Φ38*1.2mm不銹鋼圓管,橫檔：38*25*1.2mm不銹鋼矩管，腳:不銹
鋼可調(diào)子彈腳 臺 2 19 單缸炸爐連下柜 1000*700*850 ★臺面采用 1.2mm的304磨砂貼膜不銹鋼板， 380V,9KW；配不銹鋼調(diào)節(jié)腳。適應炸油條、煎餅等。 臺 1 20 餅盤車 15層 優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板材制作，配萬向輪 臺 4 主廚房 15 1 四層花格貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，格柵型層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 4 2 四門冰箱 E款立式雙溫柜 推薦品牌：廣東星星、法格、威廉姆斯 ★配翅片式銅管蒸發(fā)器、翅片式銅管冷凝器； 電子式溫控器，層架高度可調(diào)； 高壓整體發(fā)泡，門框帶除露發(fā)熱絲； R134a或R404a制冷劑； 臺 7 3 單星盆臺 800*700*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，洗盆 1.0 mm； 臺面下加不銹鋼加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 4 洗地龍頭 10米 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 ★10米， EPDM軟管， 敞開式卷盤，帶噴頭 臺 1 5 單星連盆臺 1200*700*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，洗盆 1.0 mm； 臺面下加不銹鋼加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，子彈調(diào)節(jié)腳。。 臺 1 16 6 保鮮工作柜 1800*760*800 推薦品牌：廣東/星星、松下、威廉姆斯 內(nèi)外殼膽不銹鋼； 數(shù)字式電子式雙溫控制器； ★風冷蒸發(fā)器可自動除霜； 層架高度可調(diào)； 使用高效、低噪音全封閉進口名牌壓縮機； 制冷速度快，制冷效果好； 臺 5 7 下花格工作臺 1800*800*800 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 要求臺面1.5mm，下置格柵型層板； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 5 8 雙通工作柜 1800*800*800 廠制品、 ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.5mm，加強筋 1.2mm； 臺面下襯18mm灰麻板； 立柱Φ38×1.0mm不銹鋼管，配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 9 17 9 炊用燃氣大鍋灶 1100*1200*1200 采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作， （1）：臺面及水圍基δ1.5mm不銹鋼，爐身，爐背板，側面板 0.8mm不銹鋼板，爐炮
臺為獨立拉包后焊接成型。 （2）：爐體骨中 L40*40*4mm角鐵，兩層防腐處理。 （3）：黑鐵爐膛結構 3mm鋼板，爐膛采用耐火棉及耐火磚撤接火位。 （4）：爐通內(nèi)含支撐爐身的鋼住以及可調(diào)爐身高低的不銹鋼重力角。 （5）：配進口中壓助燃風機，鼓風旋轉式、灶面前置冷卻水、爐通腳Φ51mm無縫鋼
管，高級不銹鋼搖擺龍頭。 （6）：灶面一次性沖壓成型，灶邊圓角線設計，熱負荷可達 48KJR. （7）：★電子點火，帶熄火保護功能 臺 4 10 中餐燃氣炒菜灶 2000*1050*1200 ★臺面：1.5mm優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板、帶冷卻水， 側板、背板：1.0mm 不銹鋼板，爐芯：高效節(jié)能型，閥門，鼓風機：鋁殼中壓風機，
爐腳：Φ直徑 50mm鋼管,外包不銹鋼套管。 ★電子點火，帶熄火保護功能 臺 4 11 矮仔爐 1200*700*800 雙眼臺面：1.2mm優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼雪花拉絲板，側板、背板：1.0mm 優(yōu)質(zhì)不銹鋼雪花
拉絲板，燃燒器:強力爐頭 閥門，爐腳：Φ38mm*1.2mm不銹鋼腳，自然風。 ★電子點火，帶熄火保護功能 臺 1 12 煲仔爐 1000*700*950六眼 臺面,SUS，1.2mm優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼雪花拉絲板，側板、背板：1.0mm 優(yōu)質(zhì)不銹鋼雪花
拉絲板，燃燒器:強力爐頭 閥門，爐腳：Φ38mm*1.2mm不銹鋼腳， ★電子點火，帶熄火保護功能 臺 2 18 13 矮仔爐 700*700*800、 單眼 雙眼臺面：1.2mm優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼雪花拉絲板，側板、背板：1.0mm 優(yōu)質(zhì)不銹鋼雪花
拉絲板，燃燒器:強力爐頭 閥門，爐腳：Φ38mm*1.2mm不銹鋼腳，配鼓風機。 ★電子點火，帶熄火保護功能 臺 1 14 雙星盆臺 700*1560*800 廠制品； ★臺面：SUS304，1.2mm優(yōu)質(zhì) 不銹鋼板， 星盆、加強筋、管腳：Φ38mm*1.2mm不銹鋼圓管，承力腳：不銹鋼可調(diào)式子彈腳 臺 3 15 廚房設備滅火裝置 雙瓶 藥劑裝量：11.5L/瓶；驅(qū)動壓力：12MPa —
滅火劑儲存容器容量：采用不銹鋼瓶，雙瓶組藥劑量不低于22升，單瓶組藥劑量不
低于 11升; 適用溫度：0℃-+50℃ 產(chǎn)品必須提供信號接點至消防中控中心，采用機械式水流聯(lián)動閥,并必須提供能夠?qū)?現(xiàn)與燃氣報警系統(tǒng)進行聯(lián)動裝置，且在設備啟動時 100%打開自來水進行降溫處理。 提供產(chǎn)品的強制性產(chǎn)品認證證書即 CCC證書。 ★所投廚房設備滅火裝置生產(chǎn)廠家具有安全生產(chǎn)許可證。 套 2 19 16 爐拼臺 300*1050*1100 廠制品； 臺面：SUS304，1.2mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，撐木工板，立管：Φ38*1.2mm不銹鋼圓管,橫
檔：38*25*1.2mm不銹鋼矩管，腳:不銹鋼可調(diào)子彈腳。 臺 9 蒸煮間 1 電磁雙門雙控蒸飯柜 24KW 1、★電壓功率：380V 12KW*2 2、要求顯示屏帶有中文故障原因顯示，方便維修處理。 3、要求顯示屏顯示用電量，每天或每個月的能耗一目了然。 4、耐用方便的 10檔磁控滑檔火力調(diào)節(jié)器。 5、要求雙系統(tǒng)火力控制，可啟動觸屏和磁控兩種火力調(diào)節(jié)，其中一個損壞，另外一
個可以正常使用。 6、要求實現(xiàn)3種常用功能：定時關（精確至秒），定溫（精確至度），預約開（精
確至秒）功能。 7、要求自帶5種自編菜單模式，可以實現(xiàn)對每個菜單，廚師都可以分別對時間、火
力參數(shù)進行設定編程，可以實現(xiàn)出品標準化，烹飪傻瓜化，生產(chǎn)高效化。 8、要求具有：節(jié)能模式、不糊底烹飪模式，一鍵搞定，可實現(xiàn)無人值守。 9、提供 24KW雙門雙控蒸飯柜符合國家標準的電磁輻射合格報告。 10、24KW雙門雙控蒸飯柜具有中國質(zhì)量認證中心頒發(fā)的食品接觸產(chǎn)品安全認證證書。 臺 6 20 2 燃氣可傾式湯鍋 300L 推薦品牌：翔鷹、樂鷹、國龍 用料細則： （1）：采用燃氣煮，雙層保溫， ★（2）：304不銹鋼內(nèi)膽≥3mm， （3）：特設蒸汽過壓釋放系統(tǒng)， （4）：壓力：0.25mpa； （5）：工作壓力：0.098mpa， （6）：本品為可傾式 臺 1 3 燃氣蒸包爐 650*650*800 ★采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板材制作，臺面用1.2mm不銹鋼板 采用燃氣加熱 臺 3 4 單星盆臺 1000*700*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，洗盆 1.0 mm； 臺面下加不銹鋼加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 2 5 洗地龍頭 10米 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 ★10米， EPDM軟管， 敞開式卷盤，帶噴頭 臺 1 21 6 雙層餐車 900*500*900 廠制品 ★采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板制作， 臺面 1.2mm，加強筋 1.2mm； 推把Φ25×0.95mm不銹鋼管整體彎制成型； 配4寸靜音腳輪。 臺 2 7 餅盤車 15層 優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板材制作，配萬向輪 臺 2 售賣間 1 下花格工作臺 1400*500*800 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 要求臺面1.5mm，下置格柵型層板； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 9 2 保溫飯/湯桶車 600*600*800 廠制品； ★1.2mm優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板，配不銹鋼桶， 配萬向輪，電功率：2KW/220V 臺 10 3 保溫售賣臺柜 1500*700*800 廠制品； ★采用 SUS304不銹鋼板制作： 臺面 1.2mm不 銹鋼板材；售賣臺外殼1.0mm不銹鋼板材 ；售賣臺內(nèi)殼δ1.0mm不銹
鋼板材；使用 獨立蒸汽發(fā)生器配電磁閥自動供水裝置 、水摯等；配優(yōu)質(zhì)不銹鋼電熱
管配進水 、排污閥，可調(diào)溫度控制器；通腳Φ38× 1.0mm不銹鋼管，電功率： 3KW/220V 臺 18 22 4 保溫湯池連下柜 1200*700*800 廠制品； ★采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板制作： 臺面 1.2mm不 銹鋼板材；售賣臺外殼1.0mm不銹鋼板材 ；售賣臺內(nèi)殼δ1.0mm不銹
鋼板材；使用 獨立蒸汽發(fā)生器配電磁閥自動供水裝置 、水摯等；配優(yōu)質(zhì)不銹鋼電熱
管配進水 、排污閥，可調(diào)溫度控制器；通腳Φ38× 1.0mm不銹鋼管，電功率： 3KW/220V 臺 1 5 雙眼煮面桶連柜 1200*700*850 廠制品、 ★采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板材制作， 臺面用 SUS，1.2mm不銹鋼板，采用電加熱 臺 2 6 保鮮工作柜 1800*760*800 推薦品牌：廣東/星星、松下、威廉姆斯 內(nèi)外殼膽不銹鋼； 數(shù)字式電子式雙溫控制器； ★風冷蒸發(fā)器可自動除霜； 層架高度可調(diào)； 使用高效、低噪音全封閉進口名牌壓縮機； 制冷速度快，制冷效果好； 臺 2 7 下花格工作臺 600*760*800 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 要求臺面1.5mm，下置格柵型層板； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 8 扒爐連下柜 700*700*850 推薦品牌：佳斯特、法格、索帕斯 ★采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板材制作， 臺面采用1.2mm不銹鋼板，采用電加熱。 臺 1 23 9 煲湯爐 700*700*850 ★采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板材制作， 臺面用 SUS，1.2mm不銹鋼板，采用電加熱 臺 1 10 下花格工作臺 1500*700*800 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 要求臺面1.5mm，下置格柵型層板； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 2 11 六頭電磁煲仔爐 1200*700*950 ★臺面 1.2mm優(yōu)質(zhì) SUS 304不銹鋼雪花拉絲板 ，側板、背板：1.0mm 優(yōu)質(zhì)不銹鋼雪花拉絲板，功率 3.5KW*6，爐腳：Φ38mm*1.2mm
不銹鋼腳。 臺 2 12 活動收殘臺柜 1300*650*800 ★要求 SUS304/320#磨砂不銹鋼板制作； 面板 1.5mm，其它 1.2mm； 推把手用φ32*1.0mm不銹鋼圓管； 配4寸靜音腳輪，萬向、剎車各 2個。 臺 6 13 玻璃隔斷 L=35000 ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板，可視表面為4級斷紋拉絲； 5mm厚鋼化玻璃，不銹鋼螺旋安裝； 主體框架75*45*1.0mm。 組 1 14 文化燈箱 L=35000 支架采用角鋼支架； 內(nèi)部配品牌高效燈管； 外罩高級寫真廣告布，樣式由采購人最終確認。 組 1 15 防蚊紗窗 L=35000 外框采用同一不銹鋼材直角組角而成； 四角外包ABS配件； 標配防蚊紗網(wǎng)。 組 1 24 12 紫外線消毒燈 40W 推薦品牌：凌峰、亨得利、飛利浦 電源：220～230V/50Hz， ★燈管功率：F20T8BL（20W）×2支。 臺 4 預進間 1 雙星洗手池 900*450*300 ★采用優(yōu)質(zhì) SUS304不銹鋼板材制作； 臺面厚 1.2mm；加強處理；盆池 1.2mm厚不銹鋼板制作；配優(yōu)質(zhì)不銹鋼漏水網(wǎng) 臺 1 2 掛衣架 L=550 采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材制作 臺 2 潔具間 1 拖把池 400*400*500 ★采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板材制作； 盆池 1.2mm厚不銹鋼板制作 臺 3 2 拖把柜 800*300*1800 廠制品； ★采用優(yōu)質(zhì) SUS304不銹鋼制作， 面板、側板、門板、底板標厚為 1.2mm，后背、層板標厚為1.0mm。全不銹鋼錐形腳，
加強梁全部不銹鋼，門下置塑料滑輪。 臺 2 其他 1 感應龍頭 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 單孔感應龍頭 臺式安裝，鑄造水嘴； ★AC-DC控制模塊。 臺 2 25 2 湯鍋注水龍頭 B-0592 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 墻出式龍頭，單孔控制； 雙管疊加式水嘴，水嘴端配有絕緣開關。 臺 3 3 曲棍去水制 B-3940 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 彎桿排水閥與排水接頭； 采用標準的 2"出水接頭 ,安裝于 3"水槽開孔； 帶排水閥和曲棍閥柄。 臺 24 4 臺出式雙溫龍頭 5F-4DLS08 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 臺式龍頭間距 4寸，擺動式水嘴； 金屬陶瓷閥芯，一字型手柄； 鍍鉻鎳黃銅本體，達 ASTM B 456-03標準， ★具備 CQC節(jié)水認證，提供認證證書。 臺 26 5 電擊式滅蠅燈 30W 推薦品牌：凌峰、亨得利、飛利浦 ★蚊方式：電擊式滅蚊蠅； 適用面積：60~80平方； 設備功率：220v/0.03kw。 臺 20 6 高壓花灑 5PR-2S00-H 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 臺式單孔的水龍頭底座，快插、鎖緊的安裝特點； 陶瓷閥芯和彈簧止回閥，墻上托架，高架彈簧； 5SV-H噴閥流量 每分鐘4~6加侖； 鍍鉻鎳黃銅本體，達 ASTM B 456-03標準。 臺 1 26 7 留樣冰箱 立式、雙門 推薦品牌：廣東星星、法格、威廉姆斯 ★配翅片式銅管蒸發(fā)器、翅片式銅管冷凝器； 電子式溫控器，層架高度可調(diào)； 高壓整體發(fā)泡，門框帶除露發(fā)熱絲； R134a或R404a制冷劑； 單溫，玻璃門 臺 4 8 收碗車 900*500*800 ★采用優(yōu)質(zhì) 304油磨不銹鋼冷軋板制造； 層板 1.2mm，加強筋 4#國標角鐵雙層防銹處理； 推手φ32*1.0mm不銹鋼圓管整體彎制成型； 內(nèi)襯φ25*1.5mm鋼管加強； 配6寸耐磨腳輪。 臺 4 9 中央軟水機 324*512*1125mm 1、適用水源：市政自來水，工作壓力0.15~0.3Mpa； 2、采用陽離子交換樹脂濾芯； 3、控制閥頭采用工程塑料自動控制器，樹脂罐體采用聚乙烯玻璃鋼材質(zhì)，PE材質(zhì)鹽
箱、ABS鹽井組件及上下布水器； 基本配置參數(shù)部分： 4、凈水流量：≥1.5m?/H； 5、樹脂濾芯含量：≥20kg； 6、再生周期：≥2.5m?； 7、總凈水量：≥600m?， 8、采用流量延時型再生技術，確保白天用水高峰期可持續(xù)供水； 9、設備尺寸：324*512*1125mm，±3%； ★以上所有基本配置參數(shù)均響應并提供證明材料； ★提供整機衛(wèi)生主管部門出具的涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件及衛(wèi)生安全檢測報告。 臺 1 27 10 水觸媒多功能殺菌系統(tǒng) EOS系列 300*165*439 殺菌消毒降農(nóng)殘，無毒無化學不腐蝕，操作簡單，適用任何廚房，穩(wěn)定耐用，功率 60W ★提供所投產(chǎn)品對大腸桿菌、沙門氏菌檢驗合格的的檢測報告。 臺 1 11 電子落地稱 200KG 推薦品牌：科星、寺崗、大紅鷹 工作電源：交流 220V(-15%-10%)5OHz； USB充電接口，人性化設計； 秤盤尺寸：約 320*420mm； ★稱量：約 200kg； ★顯示：雙面液晶顯示可選。 臺 2 排煙、新風系統(tǒng) 1 機械光解復合式集煙 罩飲食業(yè)油煙凈化 一體設備 2400*1200*600 廠制品、 ★優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 煙罩采用1.0mm不銹鋼板，加強筋1.2mm不銹鋼板； 具有凈化環(huán)保功能，配置2個
低噪風機，功率380v\1.1kw，配置 UV光解紫外線燈管，消除油煙及異味。 ★提供機械光解復合式集煙罩飲食業(yè)油煙凈化設備的檢測報告。 組 3 2 蜂巢油煙過濾網(wǎng) 495*495*30 采用不銹鋼制，采用峰巢技術凈化，凈化率達到92%以上。 ★提供所投產(chǎn)品凈化率達到 92%以上，具有CMA標志的檢測報告。 塊 12 28 3 不銹鋼集煙、集氣管道 用料：★采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板,主體為 1.2mm。 煙管聯(lián)接處在內(nèi)部須密封做防漏處理。機制共板法蘭； ACL壓軋加強槽線。 平方 665 4 不銹鋼新風管道 用料：★采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板,主體為 1.2mm。 機制共板法蘭； ACL壓軋加強槽線。 平方 225 5 不銹鋼油網(wǎng)煙罩 17000*1300*500 ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 殼體面板1.2mm，加強筋1.2mm不銹鋼板； 配雙層隔油網(wǎng)，滴油杯及防潮燈； 配英式防爆燈座，電源線采用套管絲牙接駁。 平方 22.1 6 不銹鋼油網(wǎng)集氣煙罩 6500*1300*500 ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 殼體面板1.0mm，加強筋1.2mm不銹鋼板； 配雙層隔油網(wǎng)，滴油杯及防潮燈； 配英式防爆燈座，電源線采用套管絲牙接駁。 平方 8.45 7 吸頂一體式新排風系統(tǒng) 12000*5000 ★304不銹鋼冷軋板制造； 主龍骨采用 2.0 mm厚不銹鋼制作，天花板采用1.2不銹鋼制作，配 LED燈，天花四
周設有集水槽并接橡膠管，方便冷凝排水 根據(jù)現(xiàn)場尺寸二次深化吊頂式煙罩圖紙； 平方 60 8 不銹鋼油網(wǎng)集氣煙罩 5500*1000*500 ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 殼體面板1.0mm，加強筋1.2mm不銹鋼板； 配雙層隔油網(wǎng)，滴油杯及防潮燈； 平方 5.5 29 配英式防爆燈座，電源線采用套管絲牙接駁。 9 低噪聲鮮風機組 20000M3/h 推薦品牌：格利達、英飛、德通 集消音、補風一體功能； 機外噪音：＜85dB； ★風量：20000m?/h； 臺 2 10 低噪聲抽氣機組 40000M3/h 推薦品牌：格利達、英飛、德通 集消音、補風一體功能； 機外噪音：＜85dB； ★風量：40000m?/h； 臺 1 11 低噪聲抽氣機組 20000M3/h 推薦品牌：格利達、英飛、德通 集消音、補風一體功能； 機外噪音：＜85dB； ★風量：20000m?/h； 臺 1 12 可調(diào)百葉鮮風口 300*300 優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造，雙層可調(diào)節(jié)設計。 只 30 13 不銹鋼出風百葉窗 優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造 塊 3 14 風柜減震系統(tǒng) 配風柜 以金屬彈簧為主，組合一定的阻尼材料； 具有頻率低，阻尼大、適用范圍廣，隔振降噪效果明顯的功能； 采用鋼彈簧與橡膠串聯(lián)形式組合隔振降噪元件。 套 8 15 油煙凈化專用風機 20000風量m3/h 推薦品牌：格利達、英飛、德通 選用前傾多翼式離心葉輪制作而成 臺 1 30 風量大、全壓高、噪聲低、震動小 安裝維修方便、外型美觀 ★處理 20000風 ★提供所投產(chǎn)品具有中國節(jié)能產(chǎn)品認證證書。 16 油煙凈化專用風機 40000風量m3/h 推薦品牌：格利達、英飛、德通 選用前傾多翼式離心葉輪制作而成 風量大、全壓高、噪聲低、震動小 安裝維修方便、外型美觀 ★處理 40000風量 ★所投產(chǎn)品具有中國節(jié)能產(chǎn)品認證證書。 臺 1 17 油煙凈化器 20000風量 m3/h 推薦品牌：科藍、垂恩、速八 1、設備凈化效率不少于 98%。 2、電源為智能數(shù)字電頻高壓電源。 3、電源線路板
有智能芯片，能設定工作電流，數(shù)字顯示運行電流、智能清洗提示和 故障類別提示
等，并在設備面板中迚行顯示，使用戶一目了然；能設定各種運行模式，包括高效模
式、延長清洗時間周期、安全模式等，還可以實現(xiàn)定時開兲機等功能；能詳細記錄設
備癿運行曲線，根據(jù)客戶癿狀況設定最佳癿運行模式。并把運行 記錄通過通訊模塊
傳輸?shù)竭M程癿服務器，實現(xiàn)云端服務。 4、設備外殼噴涂工藝上采用癿是熱固性純聚
酯粉末涂料，預處理工藝要脫脂、除銹、 中和、表調(diào)、磷化和烘干等工藝，抗紫外
線適合戶外使用；設備防護等級在 IP55 以上。 ★5、提供省級及以上檢測報告。 臺 1 18 油煙凈化器 40000風量 m3/h 推薦品牌：科藍、垂恩、速八 1、設備凈化效率丌少于 98%。 2、電源為智能數(shù)字電頻高壓電源。 3、電源線路板
有智能芯片，能設定工作電流，數(shù)字顯示運行電流、智能清洗提示和 故障類別提示
臺 1 31 等，并在設備面板中迚行顯示，使用戶一目了然；能設定各種運行模 式，包括高效
模式、延長清洗時間周期、安全模式等，還可以實現(xiàn)定時開兲機等功 能；能詳細記
錄設備癿運行曲線，根據(jù)客戶癿狀況設定最佳癿運行模式。并把運行 記錄通過通訊
模塊傳輸?shù)竭M程癿服務器，實現(xiàn)云端服務。 4、設備外殼噴涂工藝上采用癿是熱固性
純聚酯粉末涂料，預處理工藝要脫脂、除銹、 中和、表調(diào)、磷化和烘干等工藝，抗
紫外線適合戶外使用；設備防護等級在 IP55 以上。 ★5、提供省級及以上檢測報告。 19 缺相保護起動器 配機組 規(guī)格型號:配風機 優(yōu)質(zhì)鋼板內(nèi)外烤漆外殼； 配電機缺相過載保護裝置。 具體參數(shù)以制造廠家標準為準 臺 6 20 安裝輔料 配套排煙新風系統(tǒng) 法蘭或插條、吊桿、吊桿裝飾套、密封膠、膨脹螺栓等，本項目特征未描述到的輔材
而實際需要的由投標人需充分考慮綜合報價。 項 1 21 煙罩封板 L＝36200 ★采用優(yōu)質(zhì) 304油磨不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，加強筋 1.2mm； 層板 1.2mm，加強筋 1.2mm； 項 1 22 烹調(diào)間爐背封鋼 L＝17000*2000 ★采用優(yōu)質(zhì) 304油磨不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，加強筋 1.2mm； 層板 1.2mm，加強筋 1.2mm； 組 1 二層廚房設備清單 序號 產(chǎn)品名稱 規(guī)格 技術參數(shù) 單位 數(shù)量 32 干活庫 1 不銹鋼貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，不銹鋼1.2mm層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 11 2 平板車 900*500*900 廠制品； ★臺面 304/1.2mm不銹鋼制造，4#國標架； 推手采用φ32*0.95mm不銹鋼圓管整體彎制成型，內(nèi)襯φ25*2.0mm加強管； 配6寸耐磨重磅腳輪。 臺 2 主食庫 33 1 米面架 1200*500*200 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造 排擋 1.2mm鋼矩管制作 立柱 50*50*1.2mm不銹鋼方管，配套腳。 臺 24 2 平板車 900*500*900 ★臺面 304/1.2mm不銹鋼制造，4#國標架； 推手采用φ32*0.95mm不銹鋼圓管整體彎制成型，內(nèi)襯φ25*2.0mm加強管； 配6寸耐磨重磅腳輪。 臺 2 副食庫 1 四層花格貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，格柵型層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 20 2 平板車 900*500*900 廠制品； ★臺面 304/1.2mm不銹鋼制造，4#國標架； 推手采用φ32*0.95mm不銹鋼圓管整體彎制成型，內(nèi)襯φ25*2.0mm加強管； 配6寸耐磨重磅腳輪。 臺 2 蔬菜庫 34 1 四層花格貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，格柵型層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 7 2 四門冰箱 E款立式雙溫柜 推薦品牌：廣東星星、法格、威廉姆斯 ★配翅片式銅管蒸發(fā)器、翅片式銅管冷凝器； 電子式溫控器，層架高度可調(diào)； 高壓整體發(fā)泡，門框帶除露發(fā)熱絲； R134a或R404a制冷劑； 臺 3 3 平板車 900*500*900 廠制品； ★臺面 304/1.2mm不銹鋼制造，4#國標架； 一推
手采用φ32*0.95mm不銹鋼圓管整體彎制成型，內(nèi)襯φ25*2.0mm加強管； 配6寸耐磨重磅腳輪。 臺 2 素菜加工間 1 殘食臺 1000*700*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； ★要求臺面 1.2mm； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 35 2 不銹鋼水池 1000*700*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； ★臺面 1.2mm，洗盆 1.0 mm； 臺面下加不銹鋼加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 5 3 平板工作臺 1500*800*800 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； ★要求臺面 1.5mm，下置格柵型層板； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 3 4 四層花格貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，格柵型層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 4 5 多功能切菜機 雙頭 雙變頻器 推薦品牌：碧彩、和諧康、天燁； 特性： *連續(xù)式生產(chǎn)、產(chǎn)量大、效率高.。 *變頻控制，操作簡易，可切成1-60毫米的段。 *刀為側面懸掛式，外有保護蓋，并在旋轉門內(nèi)配有微動開關，美觀的同時更安全，
清潔簡單，符合衛(wèi)生要求,適用于凈菜加工、凈菜配送。 *機器為不銹鋼材質(zhì)。 *機器加高15cm，人員操作更加舒適，菜筐不落地更符合食品加工要求 功能原理： A. ★切葉菜部：雙變頻器設計，分別控制月刀雙刀與輸送帶，來達到切割尺寸的準
臺 1 36 確性。 輸送慢，月牙雙刀旋轉快，為切細；輸送快，月牙雙刀旋轉慢，為切粗。輸
送皮帶，分為上下兩組，下皮帶為輸送切割材料，上皮帶為固定切割材料，旋轉時刀
片和輸送皮帶沒有直接接觸，這樣切割更美觀及精確，并無皮帶碎屑污染食物的危險。 B . 切根菜部：根莖部刀類可拆洗，也可更換不同的刀盤、刀組?？筛鶕?jù)自己生產(chǎn)需
求選購其他尺寸。 6 薯仔脫皮機 0.75KW 推薦品牌：天燁、和諧康、恒聯(lián)； 1.★加工能力.6.8-9.1KG(3MIN) 2.適用于土豆.根莖類蔬菜的去皮加工 3.功率：0.75KW 臺 1 8 刀具消毒箱 540*135*646 1. 優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，美觀耐用 2. ★箱內(nèi)可放置5～10把刀具 3. 設有開門停止紫外線燈工作功能 4. 設有磁性門吸和門鎖，鎖門功能 5. 設有掛墻孔，可選擇懸掛或座臺擺放 6. 內(nèi)置消殺菌功能 臺 1 9 儲水式熱水器 100L ★最大容量：100L； 設備功率：2.5kw/220v 臺 1 10 洗地龍頭 10米 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 ★10米， EPDM軟管， 敞開式卷盤，帶噴頭 臺 1 37 葷菜加工間 1 殺魚臺 1200*700*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，洗盆 1.0mm； 臺面下襯1.2mm加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 2 單星盆臺 1000*700*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，洗盆 1.0 mm； 臺面下加不銹鋼加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 4 3 絞切兩用機 1.1KW 推薦品牌：銀鷹、和諧康、恒聯(lián)； 絞肉 切片 切絲等功能于一體，優(yōu)質(zhì)合金鋼刀片， ★400KH/H/片，200KH/H/絲，100KG/H/餡； 電功率：220V/1.1KW 臺 2 4 四層花格貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，格柵型層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 4 5 殘食臺 700*700*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 要求臺面1.5mm； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 38 6 刀具消毒箱 540*135*646 1. 優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，美觀耐用 2.★ 箱內(nèi)可放置 5～10把刀具 3. 設有開門停止紫外線燈工作功能 4. 設有磁性門吸和門鎖，鎖門功能 5. 設有掛墻孔，可選擇懸掛或座臺擺放 6. 內(nèi)置消殺菌功能 臺 1 7 切肉片肉丁機 560*460*915 TD180 推薦品牌：天燁、恒聯(lián)、臺乙 額定電壓: ~220V 額定頻率: 50Hz 電機功率: 0.75kW 臺 1 8 洗地龍頭 10米 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 ★10米， EPDM軟管， 敞開式卷盤，帶噴頭 臺 1 洗碗間 1 洗地龍頭 10米 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 ★10米， EPDM軟管， 敞開式卷盤，帶噴頭 臺 1 2 殘食臺 1500*800*800 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 要求臺面1.5mm； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 39 3 單星盆臺 1000*800*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，洗盆 1.0 mm； 臺面下加不銹鋼加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 4 單星盆臺 1200*800*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，洗盆 1.0 mm； 臺面下加不銹鋼加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 2 5 下花格工作臺 1500*800*800 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 要求臺面1.5mm，下置格柵型層板； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 6 下花格工作臺 1800*800*800 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 要求臺面1.5mm，下置格柵型層板； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 4 40 7 商用電開水器 9KW 用料細則：采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板制作，全自動缺水斷電保護裝置，生熟水自動分離
環(huán)保節(jié)能高效。容量：40L； ★額定功率 9KW；供水量60L/H； 臺 1 8 長龍洗碗機 連烘干段 4200*830*2050 推薦品牌：霍巴特、樂加地、?？品啤?功率：55KW/380V 最大洗滌高度：450mm ★最大洗滌量： 500框/小時 四道噴淋 每小時最大耗水量：500L 臺 1 9 四層花格貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，格柵型層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 4 10 潔碟臺 1500*760*800 廠制品； ★臺面：SUS304，1.2mm優(yōu)質(zhì) 不銹鋼板， 加強筋、管腳：Φ38mm*1.2mm不銹鋼圓管，承力腳：不銹鋼可調(diào)式子彈腳 臺 1 消毒間 41 1 四門碗柜 1200*500*1800 廠制品； ★采用優(yōu)質(zhì) SUS304不銹鋼制作， 面板、側板、門板、底板標厚為 1.0mm，后背、層板標厚為1.0mm。 全不銹鋼錐形腳，加強梁全部不銹鋼，門下置塑料滑輪。 臺 5 2 不銹鋼貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，格柵型層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 2 3 熱風循環(huán)消毒柜 雙門 推薦品牌：美廚、康寶、伊德欣 ★采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板制作， 柜體為 1.5mm厚優(yōu)質(zhì)不銹鋼板 電壓：220V；功率：5KW 外形尺寸：1236*620*1860mm 消毒溫度：30-130℃可調(diào) 臺 5 面食間 1 四門冰箱 E款立式雙溫柜 推薦品牌：廣東星星、法格、威廉姆斯 ★配翅片式銅管蒸發(fā)器、翅片式銅管冷凝器； 電子式溫控器，層架高度可調(diào)； 高壓整體發(fā)泡，門框帶除露發(fā)熱絲； R134a或R404a制冷劑； 臺 4 42 2 單星盆臺 1000*700*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，洗盆 1.0 mm； 臺面下加不銹鋼加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 3 揉壓面皮機 YMZD500 推薦品牌：銀鷹、恒聯(lián)、三麥； 全不銹鋼制，鏈傳動, ★面皮采用傳送帶傳輸進行揉壓。 臺 1 4 攪拌機 B30 推薦品牌：恒聯(lián)、三麥、新麥； ★料桶容積 :30L, 額定電壓 : ~220V/ ~380V,額定頻率 : 50Hz,電機功率 : 1.50kW,最大和面量 : 20kg,
攪拌轉速 : 91/164/294(r/min) 臺 1 5 和面機 50型 推薦品牌：恒聯(lián)、銀鷹、新麥； 用料細則：全不銹鋼制，內(nèi)外膽不銹鋼，配內(nèi)藏式電機， ★和面量為 50KG/次。 臺 1 6 大豆磨漿機 TDM-2125 推薦品牌：禾元、九陽、恒聯(lián)； 額定電壓 220V~ 額定頻率 50Hz 加熱功率 5000W ★電機功率 1800W 毛重 28.7KG 凈重 25.5KG 臺 2 43 7 電豆?jié){豆腐機 1580*600*1350 推薦品牌：和諧康、天燁、恒聯(lián) 1580*600*1350 DJ70A 不銹鋼外殼 電壓：380V ★總功率：13KW 臺 1 8 多功能刀切饅頭機 4600×750×1500 DMT90 推薦品牌：旭眾、萬杰、恒聯(lián) ★采用自動刀切，產(chǎn)能：8000-13000個/h,數(shù)碼智能控制。 功率：2KW,額定電壓：220-380V,整機重量：380KG。 臺 1 9 雙層工作臺 1800*800*800 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 要求臺面1.5mm，下置格柵型層板； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 4 10 木面工作臺 1800*800*800 廠制品； ★支架部分采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼制造； ★臺面為50mm高質(zhì)實木案板； 立柱Φ38×1.0mm，配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 4 11 面粉車 500*500*500 廠制品； ★優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼制造； 要求主體1.2mm不銹鋼板，抽拉式蓋板； —配聚胺脂耐磨萬向腳輪。 臺 1 44 12 不銹鋼貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，不銹鋼1.2mm層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 2 13 四門碗柜 1200*500*1800 廠制品； ★采用優(yōu)質(zhì) SUS304不銹鋼制作， ★面板、側板、門板、底板標厚為1.0mm，后背、層板標厚為 1.0mm。 全不銹鋼錐形腳，加強梁全部不銹鋼，門下置塑料滑輪。 臺 1 14 遠紅外線食品烘爐 GL-6A 推薦品牌：恒聯(lián)、新麥、三麥 全不銹鋼面板結構,永不生銹,堅固耐用；全密封式整體耐高溫材料保溫結構,保溫性
能好,加熱時間短；內(nèi)置全自動控溫探頭;優(yōu)質(zhì)高效的烘烤發(fā)熱管,升溫時間快,工作壽
命長； ★特設 300℃超高溫自復位斷路保護器,為您的機器披上一件高溫底線防護外衣；精密
準確的定時控制裝置,烘烤更輕松自如；爐面、爐底溫度雙重控制； 臺 1 15 雙門發(fā)酵柜 FX26A 推薦品牌：恒聯(lián)、新麥、三麥 利用發(fā)熱元件對水和空氣進行加熱， ★使其產(chǎn)生相對濕度為80~85℅，溫度為35~40℃的氣溫。 額定電壓：220V，額定功率：2.5KW； 臺 2 16 電餅鐺 750*750*850 推薦品牌：名廚、華美、恒聯(lián) 電壓：380V 功率：5.5KW 餅鐺口徑：53cm 臺 4 45 17 臺式炒爐 380*480*200mm 1、要求顯示屏帶有中文故障原因，方便維修處理。 2、要求顯示屏顯示用電量，每天或每個月的能耗一目了然；節(jié)能看得見。 3、耐用方便的9檔磁控旋紐火力調(diào)節(jié)器。 4、要求實現(xiàn)3種常用功能：定時，定溫，預約功能。缺一不可。 5、要求自帶 5種自編菜單模式，可以實現(xiàn)對每個菜單，廚師都可以分別對時間、火力參
數(shù)進行設定編程，可以實現(xiàn)出品標準化，烹飪傻瓜化，生產(chǎn)高效化。缺一不可。 6、提供6KW臺式炒爐，由國家級檢測機構出具能效測試報告，且能效不低于94%。 7、提供6KW臺式炒爐，由中國質(zhì)量認證中心頒發(fā)的食品接觸產(chǎn)品安全認證證書。 ★提供6KW臺式炒爐，具有CMA資質(zhì)的符合國家標準的電磁場輻射合格檢驗報告。 ★提供售后服務承諾函。 臺 1 18 爐拼臺 300*1050*1250 廠制品； ★臺面：SUS304，1.2mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板， 撐木工板，立管：Φ38*1.2mm不銹鋼圓管,橫檔：38*25*1.2mm不銹鋼矩管，腳:不銹
鋼可調(diào)子彈腳 臺 2 19 單缸炸爐連下柜 1000*700*850 ★臺面采用 1.2mm的304磨砂貼膜不銹鋼板， 380V,9KW；配不銹鋼調(diào)節(jié)腳。適應炸油條、煎餅等。 臺 1 20 餅盤車 15層 優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板材制作，配萬向輪 臺 4 主廚房 46 1 四層花格貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，格柵型層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 4 2 四門冰箱 E款立式雙溫柜 推薦品牌：廣東星星、法格、威廉姆斯 ★配翅片式銅管蒸發(fā)器、翅片式銅管冷凝器； 電子式溫控器，層架高度可調(diào)； 高壓整體發(fā)泡，門框帶除露發(fā)熱絲； R134a或R404a制冷劑； 臺 7 3 單星盆臺 800*700*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，洗盆 1.0 mm； 臺面下加不銹鋼加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 4 洗地龍頭 10米 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 ★10米， EPDM軟管， 敞開式卷盤，帶噴頭 臺 1 5 單星連盆臺 1200*700*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，洗盆 1.0 mm； 臺面下加不銹鋼加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，子彈調(diào)節(jié)腳。。 臺 1 47 6 保鮮工作柜 1800*760*800 推薦品牌：廣東/星星、松下、威廉姆斯 內(nèi)外殼膽不銹鋼； 數(shù)字式電子式雙溫控制器； ★風冷蒸發(fā)器可自動除霜； 層架高度可調(diào)； 使用高效、低噪音全封閉進口名牌壓縮機； 制冷速度快，制冷效果好； 臺 5 7 下花格工作臺 1800*800*800 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 要求臺面1.5mm，下置格柵型層板； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 5 8 雙通工作柜 1800*800*800 廠制品、 ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.5mm，加強筋 1.2mm； 臺面下襯18mm灰麻板； 立柱Φ38×1.0mm不銹鋼管，配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 9 48 9 炊用燃氣大鍋灶 1100*1200*1200 采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作， （1）：臺面及水圍基δ1.5mm不銹鋼，爐身，爐背板，側面板 0.8mm不銹鋼板，爐炮
臺為獨立拉包后焊接成型。 （2）：爐體骨中 L40*40*4mm角鐵，兩層防腐處理。 （3）：黑鐵爐膛結構 3mm鋼板，爐膛采用耐火棉及耐火磚撤接火位。 （4）：爐通內(nèi)含支撐爐身的鋼住以及可調(diào)爐身高低的不銹鋼重力角。 （5）：配進口中壓助燃風機，鼓風旋轉式、灶面前置冷卻水、爐通腳Φ51mm無縫鋼
管，高級不銹鋼搖擺龍頭。 （6）：灶面一次性沖壓成型，灶邊圓角線設計，熱負荷可達 48KJR. （7）：★電子點火，帶熄火保護功能 臺 4 10 中餐燃氣炒菜灶 2000*1050*1200 ★臺面：1.5mm優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板、帶冷卻水， 側板、背板：1.0mm 不銹鋼板，爐芯：高效節(jié)能型，閥門，鼓風機：鋁殼中壓風機，
爐腳：Φ直徑 50mm鋼管,外包不銹鋼套管。 ★電子點火，帶熄火保護功能 臺 4 11 矮仔爐 1200*700*800 雙眼臺面：1.2mm優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼雪花拉絲板，側板、背板：1.0mm 優(yōu)質(zhì)不銹鋼雪花
拉絲板，燃燒器:強力爐頭 閥門，爐腳：Φ38mm*1.2mm不銹鋼腳，自然風。 ★電子點火，帶熄火保護功能 臺 1 12 煲仔爐 1000*700*950六眼 臺面,SUS，1.2mm優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼雪花拉絲板，側板、背板：1.0mm 優(yōu)質(zhì)不銹鋼雪花
拉絲板，燃燒器:強力爐頭 閥門，爐腳：Φ38mm*1.2mm不銹鋼腳， ★電子點火，帶熄火保護功能 臺 2 49 13 矮仔爐 700*700*800、 單眼 雙眼臺面：1.2mm優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼雪花拉絲板，側板、背板：1.0mm 優(yōu)質(zhì)不銹鋼雪花
拉絲板，燃燒器:強力爐頭 閥門，爐腳：Φ38mm*1.2mm不銹鋼腳，配鼓風機。 ★電子點火，帶熄火保護功能 臺 1 14 雙星盆臺 700*1560*800 廠制品； ★臺面：SUS304，1.2mm優(yōu)質(zhì) 不銹鋼板， 星盆、加強筋、管腳：Φ38mm*1.2mm不銹鋼圓管，承力腳：不銹鋼可調(diào)式子彈腳 臺 3 15 廚房設備滅火裝置 雙瓶 —藥劑裝量：11.5L/瓶；驅(qū)動壓力：12MPa —
滅火劑儲存容器容量：采用不銹鋼瓶，雙瓶組藥劑量不低于22升，單瓶組藥劑量不
低于 11升; 適用溫度：0℃-+50℃ 產(chǎn)品必須提供信號接點至消防中控中心，采用機械式水流聯(lián)動閥,并必須提供能夠?qū)?現(xiàn)與燃氣報警系統(tǒng)進行聯(lián)動裝置，且在設備啟動時 100%打開自來水進行降溫處理。 提供產(chǎn)品的強制性產(chǎn)品認證證書即CCC證書。 ★所投廚房設備滅火裝置生產(chǎn)廠家具有安全生產(chǎn)許可證 套 2 50 16 爐拼臺 300*1050*1100 廠制品； 臺面：SUS304，1.2mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，撐木工板，立管：Φ38*1.2mm不銹鋼圓管,橫
檔：38*25*1.2mm不銹鋼矩管，腳:不銹鋼可調(diào)子彈腳 臺 9 蒸煮間 1 電磁雙門雙控蒸飯柜 24KW 2、★電壓功率：380V 12KW*2 2、要求顯示屏帶有中文故障原因顯示，方便維修處理。 3、要求顯示屏顯示用電量，每天或每個月的能耗一目了然；節(jié)能看得見。 4、耐用方便的 10檔磁控滑檔火力調(diào)節(jié)器。 5、要求雙系統(tǒng)火力控制，可啟動觸屏和磁控兩種火力調(diào)節(jié)，其中一個損壞，另外一
個可以正常使用。 6、要求實現(xiàn)3種常用功能：定時關（精確至秒），定溫（精確至度），預約開（精
確至秒）功能。 7、要求自帶5種自編菜單模式，可以實現(xiàn)對每個菜單，廚師都可以分別對時間、火
力參數(shù)進行設定編程，可以實現(xiàn)出品標準化，烹飪傻瓜化，生產(chǎn)高效化。 8、要求具有：節(jié)能模式、不糊底烹飪模式，一鍵搞定，可實現(xiàn)無人值守。 9、提供 24KW雙門雙控蒸飯柜符合國家標準的電磁輻射合格報告。 10、24KW雙門雙控蒸飯柜具有中國質(zhì)量認證中心頒發(fā)的食品接觸產(chǎn)品安全認證證書。 臺 6 51 2 燃氣可傾式湯鍋 300L 推薦品牌：翔鷹、樂鷹、國龍 用料細則： （1）：采用燃氣煮，雙層保溫， ★（2）：304不銹鋼內(nèi)膽≥3mm， （3）：特設蒸汽過壓釋放系統(tǒng)， （4）：壓力：0.25mpa； （5）：工作壓力：0.098mpa， （6）：本品為可傾式 臺 1 3 燃氣蒸包爐 650*650*800 ★采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板材制作，臺面用1.2mm不銹鋼板 采用燃氣加熱 臺 3 4 單星盆臺 1000*700*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，洗盆 1.0 mm； 臺面下加不銹鋼加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 2 5 洗地龍頭 10米 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 ★10米， EPDM軟管， 敞開式卷盤，帶噴頭 臺 1 52 6 雙層餐車 900*500*900 廠制品 ★采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板制作， 臺面 1.2mm，加強筋 1.2mm； 推把Φ25×0.95mm不銹鋼管整體彎制成型； 配4寸靜音腳輪。 臺 2 7 餅盤車 15層 優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板材制作，配萬向輪 臺 2 售賣間 1 下花格工作臺 1400*500*800 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 要求臺面1.5mm，下置格柵型層板； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 9 2 保溫飯/湯桶車 600*600*800 廠制品； ★1.2mm優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板，配不銹鋼桶， 配萬向輪，電功率：2KW/220V 臺 10 3 保溫售賣臺柜 1500*700*800 廠制品； ★采用 SUS304不銹鋼板制作： 臺面 1.2mm不 銹鋼板材；售賣臺外殼1.0mm不銹鋼板材 ；售賣臺內(nèi)殼δ1.0mm不銹
鋼板材；使用 獨立蒸汽發(fā)生器配電磁閥自動供水裝置 、水摯等；配優(yōu)質(zhì)不銹鋼電熱
管配進水 、排污閥，可調(diào)溫度控制器；通腳Φ38× 1.0mm不銹鋼管，電功率： 3KW/220V 臺 18 53 4 保溫湯池連下柜 1200*700*800 廠制品； ★采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板制作： 臺面 1.2mm不 銹鋼板材；售賣臺外殼1.0mm不銹鋼板材 ；售賣臺內(nèi)殼δ1.0mm不銹
鋼板材；使用 獨立蒸汽發(fā)生器配電磁閥自動供水裝置 、水摯等；配優(yōu)質(zhì)不銹鋼電熱
管配進水 、排污閥，可調(diào)溫度控制器；通腳Φ38× 1.0mm不銹鋼管，電功率： 3KW/220V 臺 1 5 雙眼煮面桶連柜 1200*700*850 廠制品、 ★采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板材制作， 臺面用 SUS，1.2mm不銹鋼板，采用電加熱 臺 2 6 保鮮工作柜 1800*760*800 推薦品牌：廣東/星星、松下、威廉姆斯 內(nèi)外殼膽不銹鋼； 數(shù)字式電子式雙溫控制器； ★風冷蒸發(fā)器可自動除霜； 層架高度可調(diào)； 使用高效、低噪音全封閉進口名牌壓縮機； 制冷速度快，制冷效果好； 臺 2 7 下花格工作臺 600*760*800 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 要求臺面1.5mm，下置格柵型層板； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 8 扒爐連下柜 700*700*850 推薦品牌：佳斯特、法格、索帕斯 ★采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板材制作， 臺面采用1.2mm不銹鋼板，采用電加熱。 臺 1 54 9 煲湯爐 700*700*850 ★采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板材制作， 臺面用 SUS，1.2mm不銹鋼板，采用電加熱 臺 1 10 下花格工作臺 1500*700*800 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 要求臺面1.5mm，下置格柵型層板； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 2 11 六頭電磁煲仔爐 1200*700*950 ★臺面 1.2mm優(yōu)質(zhì) SUS 304不銹鋼雪花拉絲板 ，側板、背板：1.0mm 優(yōu)質(zhì)不銹鋼雪花拉絲板，功率 3.5KW*6，爐腳：Φ38mm*1.2mm
不銹鋼腳。 臺 2 12 活動收殘臺柜 1300*650*800 ★要求 SUS304/320#磨砂不銹鋼板制作； 面板 1.5mm，其它 1.2mm； 推把手用φ32*1.0mm不銹鋼圓管； 配4寸靜音腳輪，萬向、剎車各 2個。 臺 6 13 玻璃隔斷 L=35000 ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板，可視表面為4級斷紋拉絲； 5mm厚鋼化玻璃，不銹鋼螺旋安裝； 主體框架75*45*1.0mm。 組 1 14 文化燈箱 L=35000 支架采用角鋼支架； 內(nèi)部配品牌高效燈管； 外罩高級寫真廣告布，樣式由采購人最終確認。 組 1 15 防蚊紗窗 L=35000 外框采用同一不銹鋼材直角組角而成； 四角外包ABS配件； 標配防蚊紗網(wǎng)。 組 1 55 12 紫外線消毒燈 40W 推薦品牌：凌峰、亨得利、飛利浦 電源：220～230V/50Hz， ★燈管功率：F20T8BL（20W）×2支， 臺 4 預進間 1 雙星洗手池 900*450*300 ★采用優(yōu)質(zhì) SUS304不銹鋼板材制作； 臺面厚 1.2mm；加強處理；盆池 1.2mm厚不銹鋼板制作；配優(yōu)質(zhì)不銹鋼漏水網(wǎng) 臺 1 2 掛衣架 L=550 采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材制作 臺 2 潔具間 1 拖把池 400*400*500 ★采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板材制作； 盆池 1.2mm厚不銹鋼板制作 臺 3 2 拖把柜 800*300*1800 廠制品； ★采用優(yōu)質(zhì) SUS304不銹鋼制作， 面板、側板、門板、底板標厚為 1.2mm，后背、層板標厚為1.0mm。全不銹鋼錐形腳，
加強梁全部不銹鋼，門下置塑料滑輪。 臺 2 其他 1 感應龍頭 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 單孔感應龍頭 臺式安裝，鑄造水嘴； ★AC-DC控制模塊。 臺 2 56 2 湯鍋注水龍頭 B-0592 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 墻出式龍頭，單孔控制； 雙管疊加式水嘴，水嘴端配有絕緣開關。 臺 3 3 曲棍去水制 B-3940 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 彎桿排水閥與排水接頭； 采用標準的 2"出水接頭 ,安裝于 3"水槽開孔； 帶排水閥和曲棍閥柄。 臺 24 4 臺出式雙溫龍頭 5F-4DLS08 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 臺式龍頭間距 4寸，擺動式水嘴； 金屬陶瓷閥芯，一字型手柄； 鍍鉻鎳黃銅本體，達 ASTM B 456-03標準， ★具有 CQC節(jié)水認證證書。 臺 26 5 電擊式滅蠅燈 30W 推薦品牌：凌峰、亨得利、飛利浦 ★蚊方式：電擊式滅蚊蠅； 適用面積：60~80平方； 設備功率：220v/0.03kw。 臺 20 6 高壓花灑 5PR-2S00-H 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 臺式單孔的水龍頭底座，快插、鎖緊的安裝特點； 陶瓷閥芯和彈簧止回閥，墻上托架，高架彈簧； 5SV-H噴閥流量 每分鐘4~6加侖； 鍍鉻鎳黃銅本體，達 ASTM B 456-03標準。 臺 1 57 7 留樣冰箱 立式、雙門 推薦品牌：廣東星星、法格、威廉姆斯 ★配翅片式銅管蒸發(fā)器、翅片式銅管冷凝器； 電子式溫控器，層架高度可調(diào)； 高壓整體發(fā)泡，門框帶除露發(fā)熱絲； R134a或R404a制冷劑； 單溫，玻璃門 臺 4 8 收碗車 900*500*800 ★采用優(yōu)質(zhì) 304油磨不銹鋼冷軋板制造； 層板 1.2mm，加強筋 4#國標角鐵雙層防銹處理； 推手φ32*1.0mm不銹鋼圓管整體彎制成型； 內(nèi)襯φ25*1.5mm鋼管加強； 配6寸耐磨腳輪。 臺 4 9 中央軟水機 324*512*1125mm 2、適用水源：市政自來水，工作壓力0.15~0.3Mpa； 2、采用陽離子交換樹脂濾芯； 3、控制閥頭采用工程塑料自動控制器，樹脂罐體采用聚乙烯玻璃鋼材質(zhì)，PE材質(zhì)鹽
箱、ABS鹽井組件及上下布水器； 基本配置參數(shù)部分： 5、凈水流量：≥1.5m?/H； 5、樹脂濾芯含量：≥20kg； 6、再生周期：≥2.5m?； 7、總凈水量：≥600m?， 8、采用流量延時型再生技術，確保白天用水高峰期可持續(xù)供水； 9、設備尺寸：324*512*1125mm，±3%； ★以上所有基本配置參數(shù)均響應并提供證明材料； ★提供整機衛(wèi)生主管部門出具的涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件及衛(wèi)生安全檢測報告。 臺 1 58 10 水觸媒多功能殺菌系統(tǒng) EOS系列 300*165*439 殺菌消毒降農(nóng)殘，無毒無化學不腐蝕，操作簡單，適用任何廚房，穩(wěn)定耐用，功率 60W ★提供所投產(chǎn)品對大腸桿菌、沙門氏菌檢驗合格的檢測報告。 臺 1 11 電子落地稱 200KG 推薦品牌：科星、寺崗、大紅鷹 工作電源：交流 220V(-15%-10%)5OHz； USB充電接口，人性化設計； 秤盤尺寸：約 320*420mm； ★稱量：約 200kg； ★顯示：雙面液晶顯示可選。 臺 2 排煙、新風系統(tǒng) 1 機械光解復合式集煙 罩飲食業(yè)油煙凈化 一體設備 2400*1200*600 廠制品、 ★優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 煙罩采用1.0mm不銹鋼板，加強筋1.2mm不銹鋼板； 具有凈化環(huán)保功能，配置2個
低噪風機，功率380v\1.1kw，配置 UV光解紫外線燈管，消除油煙及異味。 ★提供機械光解復合式集煙罩飲食業(yè)油煙凈化設備的檢測報告。 組 3 2 蜂巢油煙過濾網(wǎng) 495*495*30 采用不銹鋼制，采用峰巢技術凈化，凈化率達到92%以上。 ★提供所投產(chǎn)品凈化率達到 92%以上，具有CMA標志的檢測報告。 塊 12 59 3 不銹鋼集煙、集氣管道 用料：★采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板,主體為 1.2mm。 煙管聯(lián)接處在內(nèi)部須密封做防漏處理。機制共板法蘭； ACL壓軋加強槽線。 平方 580 4 不銹鋼新風管道 用料：★采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板,主體為 1.2mm。 機制共板法蘭； ACL壓軋加強槽線。 平方 225 5 不銹鋼油網(wǎng)煙罩 17000*1300*500 ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 殼體面板1.2mm，加強筋1.2mm不銹鋼板； 配雙層隔油網(wǎng)，滴油杯及防潮燈； 配英式防爆燈座，電源線采用套管絲牙接駁。 平方 22.1 6 不銹鋼油網(wǎng)集氣煙罩 6500*1300*500 ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 殼體面板1.0mm，加強筋1.2mm不銹鋼板； 配雙層隔油網(wǎng)，滴油杯及防潮燈； 配英式防爆燈座，電源線采用套管絲牙接駁。 平方 8.45 7 吸頂一體式新排風系統(tǒng) 12000*5000 ★304不銹鋼冷軋板制造； 主龍骨采用 2.0 mm厚不銹鋼制作，天花板采用1.2不銹鋼制作，配 LED燈，天花四
周設有集水槽并接橡膠管，方便冷凝排水 根據(jù)現(xiàn)場尺寸二次深化吊頂式煙罩圖紙； 平方 60 8 不銹鋼油網(wǎng)集氣煙罩 5500*1000*500 ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 殼體面板1.0mm，加強筋1.2mm不銹鋼板； 配雙層隔油網(wǎng)，滴油杯及防潮燈； 平方 5.5 60 配英式防爆燈座，電源線采用套管絲牙接駁。 9 低噪聲鮮風機組 20000M3/h 推薦品牌：格利達、英飛、德通 集消音、補風一體功能； 機外噪音：＜85dB； ★風量：20000m?/h； 臺 2 10 低噪聲抽氣機組 40000M3/h 推薦品牌：格利達、英飛、德通 集消音、補風一體功能； 機外噪音：＜85dB； ★風量：40000m?/h； 臺 1 11 低噪聲抽氣機組 20000M3/h 推薦品牌：格利達、英飛、德通 集消音、補風一體功能； 機外噪音：＜85dB； ★風量：20000m?/h； 臺 1 12 可調(diào)百葉鮮風口 300*300 優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造，雙層可調(diào)節(jié)設計。 只 30 13 不銹鋼出風百葉窗 優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造 塊 3 14 風柜減震系統(tǒng) 配風柜 以金屬彈簧為主，組合一定的阻尼材料； 具有頻率低，阻尼大、適用范圍廣，隔振降噪效果明顯的功能； 采用鋼彈簧與橡膠串聯(lián)形式組合隔振降噪元件。 套 8 15 油煙凈化專用風機 20000風量m3/h 推薦品牌：格利達、英飛、德通 選用前傾多翼式離心葉輪制作而成 臺 1 61 風量大、全壓高、噪聲低、震動小 安裝維修方便、外型美觀 ★處理 20000風 ★所投產(chǎn)品具有中國節(jié)能產(chǎn)品認證證書。 16 油煙凈化專用風機 40000風量m3/h 推薦品牌：格利達、英飛、德通 選用前傾多翼式離心葉輪制作而成 風量大、全壓高、噪聲低、震動小 安裝維修方便、外型美觀 ★處理 40000風量 ★所投產(chǎn)品具有中國節(jié)能產(chǎn)品認證證書。 臺 1 17 油煙凈化器 20000風量 m3/h 推薦品牌：科藍、垂恩、速八 1、設備凈化效率不少于 98%。 2、電源為智能數(shù)字電頻高壓電源。 3、電源線路板
有智能芯片，能設定工作電流，數(shù)字顯示運行電流、智能清洗提示和 故障類別提示
等，并在設備面板中進行顯示；能設定各種運行模式，包括高效模式、延長清洗時間
周期、安全模式等，還可以實現(xiàn)定時開關機等功能；能詳細記錄設備的運行曲線，根
據(jù)客戶的狀況設定最佳的運行模式。并把運行記錄通過通訊模塊傳輸?shù)竭M程服務器，
實現(xiàn)云端服務。 4、設備外殼噴涂工藝上采用熱固性純聚酯粉末涂料，預處理工藝要
脫脂、除銹、 中和、表調(diào)、磷化和烘干等工藝，抗紫外線；設備防護等級在 IP55 以
上。 ★5、提供省級及以上檢測報告。 臺 1 18 油煙凈化器 40000風量 m3/h 推薦品牌：科藍、垂恩、速八 1、設備凈化效率不少于 98%。 2、電源為智能數(shù)字電頻高壓電源。 3、電源線路板
有智能芯片，能設定工作電流，數(shù)字顯示運行電流、智能清洗提示和 故障類別提示
等，并在設備面板中進行顯示；能設定各種運行模式，包括高效模式、延長清洗時間
臺 1 62 周期、安全模式等，還可以實現(xiàn)定時開關機等功 能；能詳細記錄設備的運行曲線，
根據(jù)客戶的狀況設定最佳的運行模式。并把運行記錄通過通訊模塊傳輸?shù)竭M程服務
器，實現(xiàn)云端服務。 4、設備外殼噴涂工藝上采用熱固性純聚酯粉末涂料，預處理工
藝要脫脂、除銹、 中和、表調(diào)、磷化和烘干等工藝，抗紫外線；設備防護等級在 IP55 以上。 ★5、提供省級及以上檢測報告。 19 缺相保護起動器 配機組 規(guī)格型號:配風機 優(yōu)質(zhì)鋼板內(nèi)外烤漆外殼； 配電機缺相過載保護裝置。 臺 6 20 安裝輔料 配套排煙新風系統(tǒng) 法蘭或插條、吊桿、吊桿裝飾套、密封膠、膨脹螺栓等，本項目特征未描述到的輔材
而實際需要的由投標人需充分考慮綜合報價。 項 1 21 煙罩封板 L＝36200 ★采用優(yōu)質(zhì) 304油磨不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，加強筋 1.2mm； 層板 1.2mm，加強筋 1.2mm； 項 1 22 烹調(diào)間爐背封鋼 L＝17000*2000 ★采用優(yōu)質(zhì) 304油磨不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，加強筋 1.2mm； 層板 1.2mm，加強筋 1.2mm； 組 1 三層廚房設備清單 63 序號 產(chǎn)品名稱 規(guī)格 技術參數(shù) 單位 數(shù)量 主食庫 1 米面架 1200*500*200 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造 排擋 1.2mm鋼矩管制作 立柱 50*50*1.2mm不銹鋼方管，配套腳。 臺 19 2 平板車 900*500*900 廠制品； ★臺面 304/1.2mm不銹鋼制造，4#國標架； 推手采用φ32*0.95mm不銹鋼圓管整體彎制成型，內(nèi)襯φ
25*2.0mm加強管； 配 6寸耐磨重磅腳輪。 臺 1 副食庫 1 四層花格貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，格柵型層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 21 64 2 平板車 900*500*900 廠制品； ★臺面 304/1.2mm不銹鋼制造，4#國標架； 推手采用φ32*0.95mm不銹鋼圓管整體彎制成型，內(nèi)襯φ
25*2.0mm加強管； 配 6寸耐磨重磅腳輪。 臺 1 粗加工間 1 殘食臺 800*700*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 要求臺面1.5mm； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 2 不銹鋼水池 1000*700*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，洗盆 1.0 mm； 臺面下加不銹鋼加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 5 3 殺魚臺 1200*700*800 ★采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板材制作， 臺面用 1.2mm不銹鋼板，水斗用1.0mm不銹鋼板配不銹鋼水
龍頭。加強筋用U型不銹鋼板，配自動溢水、渣宰隔柵及落
水器，立柱為直徑 38mm不銹鋼管配不銹鋼調(diào)節(jié)腳。 臺 1 65 4 雙層工作臺 1500*800*800 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 要求臺面1.5mm，下置格柵型層板； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 6 5 四層花格貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，格柵型層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 3 6 多功能切菜機 雙頭 雙變頻器 推薦品牌：碧彩、和諧康、天燁； 特性： *連續(xù)式生產(chǎn)、產(chǎn)量大、效率高.。 *變頻控制，操作簡易，可切成1-60毫米的段。 *刀為側面懸掛式，外有保護蓋，并在旋轉門內(nèi)配有微動開關，
美觀的同時更安全，清潔簡單，符合衛(wèi)生要求,適用于凈菜加
工、凈菜配送的企業(yè)使用。 *機器為不銹鋼材質(zhì)。 *機器加高15cm，人員操作更加舒適，菜筐不落地更符合食
品加工要求 功能原理： A. ★切葉菜部：雙變頻器設計，分別控制月刀雙刀與輸送帶，
來達到切割尺寸的準確性。 輸送慢，月牙雙刀旋轉快，為切
細；輸送快，月牙雙刀旋轉慢，為切粗。輸送皮帶，分為上
下兩組，下皮帶為輸送切割材料，上皮帶為固定切割材料，
旋轉時刀片和輸送皮帶沒有直接接觸，這樣切割更美觀及精
臺 1 66 確，并無皮帶碎屑污染食物的危險。 B . 切根菜部：根莖部刀類可拆洗，也可更換不同的刀盤、
刀組。可根據(jù)自己生產(chǎn)需求選購其他尺寸。 7 絞切兩用機 1.1KW 推薦品牌：銀鷹、和諧康、恒聯(lián)； 絞肉 切片 切絲等功能于一體，優(yōu)質(zhì)合金鋼刀片， ★400KH/H/片，200KH/H/絲，100KG/H/餡； 電功率：220V/1.1KW 臺 1 8 商用電開水器 9KW 用料細則：采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板制作，全自動缺水斷電保
護裝置，生熟水自動分離環(huán)保節(jié)能高效。容量：40L； ★額定功率 9KW；供水量60L/H； 臺 1 9 儲水式熱水器 100L ★最大容量：100L 設備功率：2.5kw/220v 臺 1 10 洗地龍頭 10米 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 ★10米， EPDM軟管， 敞開式卷盤，帶噴頭 臺 1 洗碗間 1 洗地龍頭 10米 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 ★10米， EPDM軟管， 敞開式卷盤，帶噴頭 臺 1 67 2 商用電開水器 9KW 用料細則：采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板制作，全自動缺水斷電保
護裝置，生熟水自動分離環(huán)保節(jié)能高效。容量：40L； ★額定功率 9KW；供水量60L/H； 臺 1 3 雙星污碟臺 1800*700*800 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，洗盆 1.0mm； 臺面下襯1.2mm加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 4 下花格工作臺 1800*800*800 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 要求臺面1.5mm，下置格柵型層板； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 2 5 洗碗機連烘干段 通道式 能控制電加熱系統(tǒng)，溫度控制精準，最大限度節(jié)省電能使用。單洗
滌槽結構增設了強力漂洗，通過加壓水泵循環(huán)在漂洗前進行的預漂
洗，讓餐具實現(xiàn)雙重漂洗功能，使餐具更清潔。設備內(nèi)置碰盤系統(tǒng)。
只有在有籃通過時，漂洗才工作，最大限度節(jié)約用水、用電量及催
干劑用量。傳送裝置偏心盤擺軸可供調(diào)節(jié)，能在一定范圍內(nèi)改變推
進速度， ★這樣洗滌能力為 150-280籃/小時。 清洗洗滌臂采用獨具的卡爪定位裝置。上下洗滌臂拆裝十分方便，
清洗更簡單。該機全部采用優(yōu)質(zhì) SUS304不銹鋼制造，美觀、潔凈、
衛(wèi)生便于清掃， ★配烘干裝置。 臺 1 68 功率：380V/52KW 6 潔碟臺 1800*760*800 廠制品； ★臺面：SUS304，1.2mm優(yōu)質(zhì) 不銹鋼板， 加強筋、管腳：Φ38mm*1.2mm不銹鋼圓管，承力腳：不銹鋼
可調(diào)式子彈腳 臺 1 7 四層花格貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，格柵型層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 3 8 四門碗柜 1200*500*1800 廠制品； ★采用優(yōu)質(zhì) SUS304不銹鋼制作， 面板、側板、門板、底板標厚為 1.0mm，后背、層板標厚為
1.0mm。 全不銹鋼錐形腳，加強梁全部不銹鋼，門下置塑料滑輪。 臺 2 9 單星盆臺 1000*700*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，洗盆 1.0 mm； 臺面下加不銹鋼加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 69 10 熱風循環(huán)消毒柜 雙門 推薦品牌：美廚、康寶、伊德欣 ★采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板制作， 柜體為 1.5mm厚優(yōu)質(zhì)不銹鋼板 電壓：220V；功率：5KW 外形尺寸：1236*620*1860mm 消毒溫度：30-130℃可調(diào) 臺 2 面食間 1 單星盆臺 600*700*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，洗盆 1.0 mm； 臺面下加不銹鋼加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 2 揉壓面皮機 MT320 推薦品牌：銀鷹、恒聯(lián)、三麥； 全不銹鋼制，鏈傳動 ★產(chǎn)品具有國家飲食服務機械質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心的檢驗報
告，檢驗項目：電氣安全、機械危險 臺 1 3 攪拌機 B30 推薦品牌：恒聯(lián)、三麥、新麥； ★料桶容積 : 30L, 額定電壓 : ~220V/ ~380V,額定頻率 : 50Hz,電機功率 : 1.50kW,最大和面量 : 20kg,攪拌轉速 : 91/164/294(r/min) 臺 1 4 和面機 50型 推薦品牌：恒聯(lián)、銀鷹、新麥； 用料細則：全不銹鋼制，內(nèi)外膽不銹鋼，配內(nèi)藏式電機， ★和面量為 50KG/次。 臺 1 70 5 四門冰箱 E款立式雙溫柜 推薦品牌：廣東星星、法格、威廉姆斯 ★配翅片式銅管蒸發(fā)器、翅片式銅管冷凝器； 電子式溫控器，層架高度可調(diào)； 高壓整體發(fā)泡，門框帶除露發(fā)熱絲； R134a或R404a制冷劑； 臺 1 6 木面工作臺 1800*760*800 廠制品； ★支架部分采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼制造； 臺面為 50mm高質(zhì)實木案板； 立柱Φ38×1.0mm，配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 2 7 面粉車 500*500*500 廠制品； ★優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼制造； 要求主體1.2mm不銹鋼板，抽拉式蓋板； —配聚胺脂耐磨萬向腳輪。 臺 2 8 不銹鋼貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，不銹鋼1.2mm層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 9 遠紅外線食品烘爐 GL-4A 推薦品牌：恒聯(lián)、新麥、三麥 全不銹鋼面板結構,永不生銹,堅固耐用；全密封式整體耐高
溫材料保溫結構,保溫性能好,加熱時間短；內(nèi)置全自動控溫
探頭;優(yōu)質(zhì)高效的烘烤發(fā)熱管,升溫時間快,工作壽命長； ★特設 300℃超高溫自復位斷路保護器,為您的機器披上一
件高溫底線防護外衣；精密準確的定時控制裝置,烘烤更輕松
自如；爐面、爐底溫度雙重控制； 臺 1 71 10 雙門發(fā)酵柜 FX26A 推薦品牌：恒聯(lián)、新麥、三麥 利用發(fā)熱元件對水和空氣進行加熱， ★使其產(chǎn)生相對濕度為80~85℅，溫度為35~40℃的氣溫 額定電壓：220V，額定功率：2.5KW； 臺 1 11 電餅鐺 750*750*850 推薦品牌：名廚、華美、恒聯(lián) 電壓：380V 功率：5.5KW 餅鐺口徑：53cm 臺 2 12 臺式炒爐工作臺 800*700*800 ★臺面：1.2mm優(yōu)質(zhì) 304 不銹鋼板， 排擋、加強筋：1.0mm不銹鋼板，立管：Φ38*1.2mm不銹鋼
圓管,腳:不銹鋼可調(diào)子彈腳 臺 1 13 炸爐連下柜 1000*700*850 ★臺面采用 1.2mm的304磨砂貼膜不銹鋼板， 380V,12KW；配不銹鋼調(diào)節(jié)腳。 臺 1 14 大豆磨漿機 TDM-2125 推薦品牌：禾元、九陽、恒聯(lián)； 額定電壓 220V~ 額定頻率 50Hz 加熱功率 5000W ★電機功率 1800W 毛重 28.7KG 臺 1 72 15 臺式炒爐 6KW 1、功率 6KW/220v 2、要求顯示屏帶有中文故障原因，方便維修處理。 3★、要求顯示屏顯示用電量，每天或每個月的能耗一目了然。 4、耐用方便的 9檔磁控旋紐火力調(diào)節(jié)器。 5、要求實現(xiàn)3種常用功能：定時，定溫，預約功能。 6、要求自帶5種自編菜單模式，可以實現(xiàn)對每個菜單，廚師
都可以分別對時間、火力參數(shù)進行設定編程，可以實現(xiàn)出品
標準化，烹飪傻瓜化，生產(chǎn)高效化。 臺 1 主廚房 1 四層花格貨架 1200*500*1550 廠制品； ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 圍擋 50×25×1.0mm，格柵型層板； 立柱Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 3 2 四門冰箱 E款立式雙溫柜 推薦品牌：廣東星星、法格、威廉姆斯 ★配翅片式銅管蒸發(fā)器、翅片式銅管冷凝器； 電子式溫控器，層架高度可調(diào)； 高壓整體發(fā)泡，門框帶除露發(fā)熱絲； R134a或R404a制冷劑； 臺 3 3 洗地龍頭 10米 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 ★10米， EPDM軟管， 敞開式卷盤，帶噴頭 臺 1 73 4 單星瀝水盆臺 1500*700*800/150 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，洗盆 1.0 mm； 臺面下加不銹鋼加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 5 雙通工作柜 1800*800*800 廠制品、 ★臺面優(yōu)質(zhì) SUS304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，加強筋 1.2mm； 臺面下襯18mm灰麻板； 立柱Φ38×1.0mm不銹鋼管，配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 3 6 炊用燃氣大鍋灶 1100*1200*1200 采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作， （1）：臺面及水圍基δ1.5mm不銹鋼，爐身，爐背板，側面
板 0.8mm不銹鋼板，爐炮臺為獨立拉包后焊接成型。 （2）：爐體骨中 L40*40*4mm角鐵，兩層防腐處理。 （3）：黑鐵爐膛結構3mm鋼板，爐膛采用耐火棉及耐火磚撤
接火位。 （4）：爐通內(nèi)含支撐爐身的鋼住以及可調(diào)爐身高低的不銹鋼
重力角。 （5）：配進口中壓助燃風機，鼓風旋轉式、灶面前置冷卻水、
爐通腳Φ51mm無縫鋼管，高級不銹鋼搖擺龍頭。 （6）：灶面一次性沖壓成型，灶邊圓角線設計，熱負荷可達
48KJR. （7）：★電子點火，帶熄火保護功能 臺 2 74 7 中餐燃氣炒菜灶 2000*1050*1200 廠制品； ★臺面：1.5mm優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板、帶冷卻水， 側板、背板：1.0mm 不銹鋼板，爐芯：高效節(jié)能型，閥門，
鼓風機：鋁殼中壓風機，爐腳：Φ直徑 50mm鋼管,外包不銹
鋼套管。 ★電子點火，帶熄火保護功能 臺 1 8 中餐燃氣炒菜灶 1100*1050*1200 廠制品； ★臺面：1.5mm優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板、帶冷卻水， 側板、背板：1.0mm 不銹鋼板，爐芯：高效節(jié)能型，閥門，
鼓風機：鋁殼中壓風機，爐腳：Φ直徑 50mm鋼管,外包不銹
鋼套管。 ★電子點火，帶熄火保護功能 臺 1 9 煲仔爐 700*700*950、四眼 臺面,SUS，1.2mm優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼雪花拉絲板，側板、背板：
1.0mm 優(yōu)質(zhì)不銹鋼雪花拉絲板，燃燒器:強力爐頭 閥門，爐
腳：Φ38mm*1.2mm不銹鋼腳， ★電子點火，帶熄火保護功能 臺 1 10 矮仔爐 700*700*800、 單眼 雙眼臺面：1.2mm優(yōu)質(zhì)304不銹鋼雪花拉絲板，側板、背板：
1.0mm 優(yōu)質(zhì)不銹鋼雪花拉絲板，燃燒器:強力爐頭 閥門，爐
腳：Φ38mm*1.2mm不銹鋼腳，配鼓風機。 ★電子點火，帶熄火保護功能 臺 1 11 爐拼臺 300*1050*1100 廠制品； ★臺面：SUS304，1.2mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板， 撐木工板，立管：Φ38*1.2mm不銹鋼圓管,橫檔： 38*25*1.2mm
不銹鋼矩管，腳:不銹鋼可調(diào)子彈腳 臺 4 75 12 燃氣蒸箱 雙門 24盤 廠制品； ★采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼制造， 聚氨酯發(fā)泡工藝，保溫、隔熱、節(jié)能、環(huán)保；自動進水，缺
水自給，滿水自停；新型多氣囊嵌入式硅膠門封，密閉性能
更強；漸時式門鎖設計；冷熱水隔離技術；一次性鈑金沖壓
成型底盤，門板側板工位化；配24個拉伸成型蒸飯盤；腳配
4只重力腳輪； 臺 3 13 廚房設備滅火裝置 雙瓶 藥劑裝量：11.5L/瓶；驅(qū)動壓力：12MPa 滅火劑儲存容器容量：采用不銹鋼瓶，雙瓶組藥劑量不低于
22升，單瓶組藥劑量不低于11升; 適用溫度：0℃-+50℃ 產(chǎn)品必須提供信號接點至消防中控中心，采用機械式水流聯(lián)
動閥,并必須提供能夠?qū)崿F(xiàn)與燃氣報警系統(tǒng)進行聯(lián)動裝置，且
在設備啟動時 100%打開自來水進行降溫處理。 提供產(chǎn)品的強制性產(chǎn)品認證證書即CCC證書。 ★所投廚房設備滅火裝置生產(chǎn)廠家具有安全生產(chǎn)許可證； 套 1 76 14 三門蒸柜 900*900*1800 廠制品； ★采用 SUS304/2B優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作 殼體 1.2mm,側板、頂板1.2mm,每層獨立控制，密封墊采用耐
高溫密封膠條，配備各類水管蒸汽管等部件，配φ51mm×
1.2mm， 鼓風機為中壓風機，每層獨立控制，配自動蒸汽過壓釋放系
統(tǒng)，同時裝有具自動供水的不銹鋼水箱一套及蒸汽過壓釋放
系統(tǒng)。每層由獨立控制，可獨立使用。 配優(yōu)質(zhì)不銹鋼可調(diào)子彈腳。 臺 1 售賣間 1 下花格工作臺 1500*700*800 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 要求臺面1.5mm，下置格柵型層板； 臺面加強處理，下襯加強筋 1.2mm； 立柱為Φ38×1.0mm,配子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 4 2 保溫飯/湯桶車 600*600*800 廠制品； ★1.2mm優(yōu)質(zhì) SUS304不銹鋼板， 配不銹鋼桶，配萬向輪 臺 4 3 保溫售賣臺柜 1500*700*800 廠制品； ★采用優(yōu),SUS304不銹鋼板制作： 臺面 1.2mm不 銹鋼板材；售賣臺外殼1.0mm不銹鋼板材 ；
售賣臺內(nèi)殼δ1.0mm不銹鋼板材；使用 獨立蒸汽發(fā)生器配電
磁閥自動供水裝置 、水摯等；配優(yōu)質(zhì)不銹鋼電熱管配進水 、
臺 4 77 排污閥，可調(diào)溫度控制器；通腳Φ38× 1.0mm不銹鋼管，電
功率：3KW/220V 4 保溫湯池連下柜 1200*700*850 廠制品、 ★采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板制作： 臺面 1.2mm不 銹鋼板材；售賣臺外殼1.0mm不銹鋼板材 ；
售賣臺內(nèi)殼δ1.0mm不銹鋼板材；使用 獨立蒸汽發(fā)生器配電
磁閥自動供水裝置 、水摯等；配優(yōu)質(zhì)不銹鋼電熱管配進水 、
排污閥，可調(diào)溫度控制器；通腳Φ38× 1.0mm不銹鋼管，電
功率：3KW/220V 臺 1 5 雙眼煮面桶 1200*700*850 廠制品； ★采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板材制作， 臺面用 1.2mm不銹鋼板，采用電加熱 臺 1 6 扒爐連下柜 700*700*850 ★采用優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼板材制作， 臺面用 1.2mm不銹鋼板，采用電加熱 臺 1 7 開口柜 400*700*800 廠制品； ★臺面：1.2mm優(yōu)質(zhì) 304 不銹鋼板， 排擋、加強筋：1.0mm不銹鋼板，立管：Φ38*1.2mm不銹鋼
圓管,腳:不銹鋼可調(diào)子彈腳 臺 1 8 單星盆臺 700*760*950 廠制品； ★臺面優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，洗盆 1.0 mm； 臺面下加不銹鋼加強筋； 立柱Φ38×1.0mm，子彈調(diào)節(jié)腳。 臺 1 78 9 保鮮工作柜 1800*760*800 推薦品牌：廣東/星星、松下、威廉姆斯 內(nèi)外殼膽不銹鋼； 數(shù)字式電子式雙溫控制器； ★風冷蒸發(fā)器可自動除霜； 層架高度可調(diào)； 使用高效、低噪音全封閉壓縮機； 制冷速度快，制冷效果好； 臺 1 10 留樣冰箱 立式、雙門 推薦品牌：廣東星星、法格、威廉姆斯 ★配翅片式銅管蒸發(fā)器、翅片式銅管冷凝器； 電子式溫控器，層架高度可調(diào)； 高壓整體發(fā)泡，門框帶除露發(fā)熱絲； R134a或R404a制冷劑； 單溫，玻璃門 臺 1 11 紫外線消毒燈 40W 推薦品牌：凌峰、亨得利、飛利浦 （40W),電源：220～230V/50Hz， ★燈管功率：F20T8BL（20W）×2支 臺 4 預進間 1 雙星洗手池 900*450*300 廠制品； ★采用優(yōu)質(zhì) SUS304不銹鋼板材制作； 臺面厚 1.2mm；加強處理；盆池 1.2mm厚不銹鋼板制作；配
優(yōu)質(zhì)不銹鋼漏水網(wǎng) 臺 1 79 2 掛衣架 L=550 廠制品、 臺面優(yōu)質(zhì)不銹鋼冷軋板制造； 臺 2 其他 1 感應龍頭 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 單孔感應龍頭 臺式安裝，鑄造水嘴； ★AC-DC控制模塊。 臺 2 2 曲棍去水制 B-3940 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 彎桿排水閥與排水接頭； 采用標準的 2"出水接頭 ,安裝于3"水槽開孔； 帶排水閥和曲棍閥柄。 臺 12 3 臺出式雙溫龍頭 5F-4DLS08 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 臺式龍頭間距 4寸，擺動式水嘴； 金屬陶瓷閥芯，一字型手柄； 鍍鉻鎳黃銅本體，達 ASTM B 456-03標準， ★具備 CQC節(jié)水認證證書。 臺 10 4 電擊式滅蠅燈 30W 推薦品牌：凌峰、亨得利、飛利浦 ★蚊方式：電擊式滅蚊蠅； 適用面積：60~80平方； 設備功率：220v/0.03kw。 臺 10 80 5 高壓花灑 5PR-2S00-H 推薦品牌：TS、君暢、龍旗 臺式單孔的水龍頭底座，快插、鎖緊的安裝特點； 陶瓷閥芯和彈簧止回閥，墻上托架，高架彈簧； ★5SV-H噴閥流量 每分鐘4~6加侖； 鍍鉻鎳黃銅本體，達 ASTM B 456-03標準。 臺 2 6 收碗車 900*500*900 ★采用優(yōu)質(zhì) 304油磨不銹鋼冷軋板制造； 層板 1.2mm，加強筋 4#國標角鐵雙層防銹處理； 推手φ32*1.0mm不銹鋼圓管整體彎制成型； 內(nèi)襯φ25*1.5mm鋼管加強； 配 6寸耐磨腳輪。 臺 2 7 中央軟水機 324*512*1125mm 1、適用水源：市政自來水，工作壓力 0.15~0.3Mpa； 2、采用陽離子交換樹脂濾芯； 3、控制閥頭采用工程塑料自動控制器，樹脂罐體采用聚乙烯
玻璃鋼材質(zhì)，PE材質(zhì)鹽箱、ABS鹽井組件及上下布水器； 基本配置參數(shù)部分： 4、凈水流量：≥1.5m?/H； 5、樹脂濾芯含量：≥20kg； 6、再生周期：≥2.5m?； 7、總凈水量：≥600m?， 8、采用流量延時型再生技術，確保白天用水高峰期可持續(xù)供
水； 9、設備尺寸：324*512*1125mm，±3%； ★以上所有基本配置參數(shù)均響應并提供證明材料； ★提供整機衛(wèi)生主管部門出具的涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件及衛(wèi)
生安全檢測報告。 臺 1 81 8 水觸媒多功能殺菌系統(tǒng) EOS系列 300*165*439 殺菌消毒降農(nóng)殘，無毒無化學不腐蝕，操作簡單，適用任何
廚房，穩(wěn)定耐用，功率60W ★提供所投產(chǎn)品對大腸桿菌、沙門氏菌檢驗合格的檢測報告 。 臺 1 9 四人餐桌椅 四人座 參考規(guī)格：1200*1680*750mm 1.★桌面采用不銹鋼拉絲板制作、板厚1.0，下寸18mm
刨花板加強. 2.椅面：采用中空注塑半靠背椅面（顏色、紅、黃、藍、
綠）色 3.支架：采用不銹鋼 50方管焊接制作、管厚1.2mm，底
部安裝防噪音橡膠腳墊 臺 1000 10 實木圓桌 1.8米 Φ1800*H760mm 優(yōu)質(zhì)橡木實木框架，實木多層板基材，聚酯型環(huán)保油漆，
局部雕刻， ★每套配10把靠背實木椅子，采用聚酯型環(huán)保油漆。 套 20 11 臺式自助餐爐 電熱式 ， ★采用食品級不銹鋼制作 臺 12 12 暖湯煲 電熱式 ， ★采用食品級不銹鋼制作 臺 4 13 水果盤 ★采用食品級不銹鋼制作 個 6 14 果汁鼎 采用食品級不銹鋼制作 臺 2 82 15 餐具 五格 ★采用 SUS304/2B優(yōu)質(zhì)1.2mm不銹鋼制作， ★含不銹鋼筷子、不銹鋼勺子 套 600 16 實木圓桌 2.2米 Φ2200*H760mm 優(yōu)質(zhì)橡木實木框架，實木多層板基材，聚酯型環(huán)保油漆，
內(nèi)置電動桁架，局部雕刻， ★每套配10把靠背實木椅子，采用聚酯型環(huán)保油漆。 套 2 17 三樓餐廳： 碗、筷、湯碗、小菜盤、大菜盤等造價（此項為不可競
爭項，滿足使用人需求） 套 1 18 電子落地稱 200KG 推薦品牌：科星、寺崗、大紅鷹 工作電源：交流 220V(-15%-10%)5OHz； USB充電接口，人性化設計； 秤盤尺寸：約 320*420mm； ★稱量：約 200kg； ★顯示：雙面液晶顯示可選。 臺 2 排煙、新風系統(tǒng) 83 1 機械光解復合式集煙 罩飲食業(yè)油煙凈化 一體設備 2400*1200*600 廠制品、 ★優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造； 煙罩采用1.0mm不銹鋼板，加強筋 1.2mm不銹鋼板； 具有凈
化環(huán)保功能，配置2個低噪風機，功率380v\1.1kw，配置UV
光解紫外線燈管，消除油煙及異味。 ★提供機械光解復合式集煙罩飲食業(yè)油煙凈化設備的檢測報
告。 組 2 2 蜂巢油煙過濾網(wǎng) 495*495*30 采用不銹鋼制，采用峰巢技術凈化，凈化率達到92%以上。 ★提供所投產(chǎn)品凈化率達到 92%以上，具有CMA標志的檢測
報告。 塊 8 3 不銹鋼集煙、集氣管道 用料：★采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板,主體為1.2mm。 煙管聯(lián)接處在內(nèi)部須密封做防漏處理。機制共板法蘭； ACL壓軋加強槽線。 平方 296 4 不銹鋼新風管道 用料：★采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板,主體為1.2mm。 機制共板法蘭； ACL壓軋加強槽線。 平方 122 5 不銹鋼油網(wǎng)煙罩 9000*1300*500 ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 殼體面板1.2mm，加強筋1.2mm不銹鋼板； 配雙層隔油網(wǎng)，滴油杯及防潮燈； 配英式防爆燈座，電源線采用套管絲牙接駁。 平方 11.7 6 不銹鋼油網(wǎng)集氣煙罩 3500*1200*500 ★優(yōu)質(zhì)一級 304不銹鋼制造； 殼體面板1.0mm，加強筋1.2mm不銹鋼板； 配雙層隔油網(wǎng)，滴油杯及防潮燈； 配英式防爆燈座，電源線采用套管絲牙接駁。 平方 4.2 84 7 低噪聲鮮風機組 20000M3/h 推薦品牌：格利達、英飛、德通 集消音、補風一體功能； 機外噪音：＜85dB； ★風量：20000m?/h； 臺 1 8 低噪聲軸流風機 4# 臺 1 9 可調(diào)百葉鮮風口 300*300 優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造，雙層可調(diào)節(jié)設計。 只 12 10 不銹鋼出風百葉窗 優(yōu)質(zhì) 304不銹鋼冷軋板制造 塊 2 11 風柜減震系統(tǒng) 配風柜 以金屬彈簧為主，組合一定的阻尼材料； 具有頻率低，阻尼大、適用范圍廣，隔振降噪效果明顯的功
能； 采用鋼彈簧與橡膠串聯(lián)形式組合隔振降噪元件。 套 8 12 油煙凈化專用風機 20000風量 m3/h 推薦品牌：格利達、英飛、德通 選用前傾多翼式離心葉輪制作而成 風量大、全壓高、噪聲低、震動小 安裝維修方便、外型美觀 ★處理 20000風量 ★所投產(chǎn)品具有中國節(jié)能產(chǎn)品認證證書。 臺 1 13 油煙凈化專用風機 30000風量 m3/h 推薦品牌：格利達、英飛、德通 選用前傾多翼式離心葉輪制作而成 風量大、全壓高、噪聲低、震動小 安裝維修方便、外型美觀 臺 1 85 ★處理 30000風量 ★所投產(chǎn)品具有中國節(jié)能產(chǎn)品認證證書。 14 油煙凈化器 20000風量 m3/h 推薦品牌：科藍、垂恩、速八 1、設備凈化效率不少于 98%。 2、電源為智能數(shù)字電頻高壓
電源。 3、電源線路板有智能芯片，能設定工作電流，數(shù)字
顯示運行電流、智能清洗提示和故障類別提示等，并在設備
面板中進行顯示；能設定各種運行模 式，包括高效模式、延
長清洗時間周期、安全模式等，還可以實現(xiàn)定時開關機等功 能；能詳細記錄設備的運行曲線，根據(jù)客戶的狀況設定最佳
的運行模式。并把運行記錄通過通訊模塊傳輸?shù)竭M程服務器，
實現(xiàn)云端服務。 4、設備外殼噴涂工藝上采用熱固性純聚酯
粉末涂料，預處理工藝要脫脂、除銹、 中和、表調(diào)、磷化和
烘干等工藝，抗紫外線；設備防護等級在 IP55 以上。 ★5、提供省級及以上檢測報告。 臺 1 15 油煙凈化器 30000風量 m3/h 推薦品牌：科藍、垂恩、速八 1、設備凈化效率不少于 98%。 2、電源為智能數(shù)字電頻高壓
電源。 3、電源線路板有智能芯片，能設定工作電流，數(shù)字
顯示運行電流、智能清洗提示和故障類別提示等，并在設備
面板中迚行顯示；能設定各種運行模式，包括高效模式、延
長清洗時間周期、安全模式等，還可以實現(xiàn)定時開關機等功 能；能詳細記錄設備的運行曲線，根據(jù)客戶的狀況設定最佳
的運行模式。并把運行記錄通過通訊模塊傳輸?shù)竭M程的服務
臺 1 86 器，實現(xiàn)云端服務。 4、設備外殼噴涂工藝上采用熱固性純
聚酯粉末涂料，預處理工藝要脫脂、除銹、 中和、表調(diào)、磷
化和烘干等工藝，抗紫外線；設備防護等級在 IP55 以上。 ★5、提供省級及以上檢測報告。 16 缺相保護起動器 配機組 規(guī)格型號:配風柜 優(yōu)質(zhì)鋼板內(nèi)外烤漆外殼； 配電機缺相過載保護裝置。 具體參數(shù)以制造廠家標準為準 臺 2 17 安裝輔料 配套排煙新風系統(tǒng) 法蘭或插條、吊桿、吊桿裝飾套、密封膠、膨脹螺栓等，本
項目特征未描述到的輔材而實際需要的由投標人需充分考慮
綜合報價。 項 1 18 安裝費 項 1 19 烹調(diào)間爐背封鋼 L＝9000*2000 采用優(yōu)質(zhì)304油磨不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，加強筋 1.2mm； 層板 1.2mm，加強筋 1.2mm； 組 1 20 煙罩封板 L＝17000 采用優(yōu)質(zhì)304油磨不銹鋼冷軋板制造； 臺面 1.2mm，加強筋 1.2mm； 層板 1.2mm，加強筋 1.2mm； 項 1 （二）其他要求 1、本次采購貨物尺寸允許正負偏離3%以內(nèi)。 2、本項目所有用電廚具設備，從廚具設備到墻上電源距離不超五米，廚具墻體上的控制箱及控制箱到用電廚具的電源線。各潛在投標 87 人報價時充分考慮這部分費用。 
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