| 所在地區(qū) | 云南 | 招標(biāo)類型 | 公告 |
| 請點擊下載 | 無 | 發(fā)布時間 | 2019-12-10 |
發(fā)布時間：2019-12-10
云南省煙草公司紅河州公司2020年十一家分公司食堂服務(wù)項目
單一來源采購公示
一、擬單一來源采購項目名稱、采購內(nèi)容及要求
1.項目名稱：云南省煙草公司紅河州公司2020年十一家分公司食堂服務(wù)項目
2.項目編號：C5300000000319001889
3.服務(wù)內(nèi)容及范圍：
（1）內(nèi)容：承接采購方餐飲服務(wù)，向采購方提供分公司食堂員工工作餐服務(wù)，協(xié)助提供采購方業(yè)務(wù)往來單位人員工作餐，兼顧采購方會議、培訓(xùn)、公務(wù)接待等就餐服務(wù)，不得對外經(jīng)營。
會議、培訓(xùn)、公務(wù)接待就餐收費按照采購方要求收取。
開餐時間由各分公司根據(jù)實際情況在合同內(nèi)約定。
（2）范圍具體見下表。因工作需要，服務(wù)范圍需調(diào)整的，由各分公司與中標(biāo)方協(xié)商解決。
| 分公司 | 序號 | 食堂名稱 | 分公司 | 序號 | 食堂名稱 |
| 1.瀘西分公司 | 1 | 機關(guān)食堂 | 4.石屏分公司 | 1 | 機關(guān)食堂 |
| 2 | 中樞煙站食堂 | 2 | 龍武煙站龍武收購點食堂 | ||
| 3 | 白水煙站食堂 | 3 | 哨沖煙站哨沖收購點食堂 | ||
| 4 | 午街煙站食堂 | 4 | 哨沖煙站落水洞收購點食堂 | ||
| 5 | 金馬煙站食堂 | 5 | 牛街煙站牛街收購點食堂 | ||
| 6 | 永寧煙站食堂 | 6 | 牛街煙站他臘收購點食堂 | ||
| 7 | 向陽煙站食堂 | 7 | 牛街煙站羊廄收購點食堂 | ||
| 8 | 向陽煙站三塘點食堂 | 8 | 牛街煙站尼臘收購點食堂 | ||
| 9 | 舊城專賣管理所食堂 | 9 | 龍朋煙站龍朋收購點食堂 | ||
| 2.蒙自分公司 | 1 | 機關(guān)食堂 | 10 | 龍朋煙站新城收購點食堂 | |
| 2 | 鳴鷲煙站食堂 | 11 | 龍朋專賣管理所食堂 | ||
| 3 | 紅寨煙站食堂 | 12 | 寶秀煙站食堂 | ||
| 4 | 芷村煙站芷村點食堂 | 13 | 異龍煙站食堂 | ||
| 5 | 芷村煙站新華點食堂 | 5.個舊分公司 | 1 | 機關(guān)食堂 | |
| 3.建水分公司 | 1 | 機關(guān)食堂 | 2 | 城區(qū)煙站食堂 | |
| 2 | 岔科煙站食堂 | 3 | 卡房煙點食堂 | ||
| 3 | 甸尾煙站食堂 | 4 | 雞街專賣所食堂 | ||
| 4 | 官廳煙站食堂 | 6.元陽分公司 | 1 | 機關(guān)食堂 | |
| 5 | 李浩寨煙站食堂 | 7.金平分公司 | 1 | 機關(guān)食堂 | |
| 6 | 利民煙站食堂 | 8.紅河分公司 | 1 | 機關(guān)食堂 | |
| 7 | 面甸煙站食堂 | 9.綠春分公司 | 1 | 機關(guān)食堂 | |
| 8 | 南莊煙站食堂 | 10.河口分公司 | 1 | 機關(guān)食堂 | |
| 9 | 青龍煙站食堂 | 11.屏邊分公司 | 1 | 機關(guān)食堂 |
4.經(jīng)營方式：
（1）.采購方提供廚房、餐廳場所、廚房全套設(shè)備用具，收款結(jié)算設(shè)備，負責(zé)水電、燃料及廚工住宿。
（2）.中標(biāo)方負責(zé)廚房設(shè)施的維護，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，中標(biāo)方需照價賠償。
（3）.承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，中標(biāo)方提出，由采購方根據(jù)實際需求出資購置。
5.服務(wù)要求：
（1）最低人員配置65名（具體如下）。因工作需要，最低配置人員需調(diào)整的，由各分公司與中標(biāo)方協(xié)商解決。
| 分公司 | 序號 | 食堂名稱 | 最低配置人員 | |||
| 廚師 | 服務(wù)員（兼配菜、炒菜） | 合計 | ||||
| 瀘西分公司 | 1 | 機關(guān)食堂 | 1 | 3 | 4 | |
| 2 | 中樞煙站食堂 | 1 | 1 | |||
| 3 | 白水煙站食堂 | 1 | 1 | |||
| 4 | 午街煙站食堂 | 1 | 1 | |||
| 5 | 金馬煙站食堂 | 1 | 1 | |||
| 6 | 永寧煙站食堂 | 1 | 1 | |||
| 7 | 向陽煙站食堂 | 1 | 1 | |||
| 8 | 向陽煙站三塘點食堂 | 1 | 1 | |||
| 9 | 舊城專賣管理所食堂 | 1 | 1 | |||
| 小計 | 1 | 11 | 12 | |||
| 石屏分公司 | 10 | 機關(guān)食堂 | 1 | 2 | 3 | |
| 11 | 龍武煙站龍武收購點食堂 | 1 | 1 | |||
| 12 | 哨沖煙站哨沖收購點食堂 | 1 | 1 | |||
| 13 | 哨沖煙站落水洞收購點食堂 | 1 | 1 | |||
| 14 | 牛街煙站牛街收購點食堂 | 1 | 1 | |||
| 15 | 牛街煙站他臘收購點食堂 | 1 | 1 | |||
| 16 | 牛街煙站羊廄收購點食堂 | 1 | 1 | |||
| 17 | 牛街煙站尼臘收購點食堂 | 1 | 1 | |||
| 18 | 龍朋煙站龍朋收購點食堂 | 1 | 1 | |||
| 19 | 龍朋煙站新城收購點食堂 | 1 | 1 | |||
| 20 | 龍朋專賣管理所 | 1 | 1 | |||
| 21 | 寶秀煙站食堂 | 1 | 1 | |||
| 22 | 異龍煙站食堂 | 1 | 1 | |||
| 小計 | 1 | 14 | 15 | |||
| 建水分公司 | 23 | 機關(guān)食堂 | 1 | 2 | 3 | |
| 24 | 岔科煙站食堂 | 1 | 1 | |||
| 25 | 甸尾煙站食堂 | 1 | 1 | |||
| 26 | 官廳煙站食堂 | 1 | 1 | |||
| 27 | 李浩寨煙站食堂 | 1 | 1 | |||
| 28 | 利民煙站食堂 | 1 | 1 | |||
| 29 | 面甸煙站食堂 | 1 | 1 | |||
| 30 | 南莊煙站食堂 | 1 | 1 | |||
| 31 | 青龍煙站食堂 | 1 | 1 | |||
| 小計 | 1 | 10 | 11 | |||
| 蒙自分公司 | 32 | 機關(guān)食堂 | 1 | 2 | 3 | |
| 33 | 鳴鷲煙站食堂 | 1 | 1 | |||
| 34 | 紅寨煙站食堂 | 1 | 1 | |||
| 35 | 芷村煙站芷村點食堂 | 1 | 1 | |||
| 36 | 芷村煙站新華點食堂 | 1 | 1 | |||
| 小計 | 1 | 6 | 7 | |||
| 個舊分公司 | 37 | 機關(guān)食堂 | 1 | 2 | 3 | |
| 38 | 城區(qū)煙站食堂 | 1 | 1 | |||
| 39 | 卡房煙點食堂 | 1 | 1 | |||
| 40 | 雞街專賣所食堂 | 1 | 1 | |||
| 小計 | 1 | 5 | 6 | |||
| 元陽分公司 | 41 | 機關(guān)食堂 | 1 | 2 | 3 | |
| 金平分公司 | 42 | 機關(guān)食堂 | 1 | 1 | 2 | |
| 紅河分公司 | 43 | 機關(guān)食堂 | 1 | 2 | 3 | |
| 綠春分公司 | 44 | 機關(guān)食堂 | 1 | 1 | 2 | |
| 河口分公司 | 45 | 機關(guān)食堂 | 1 | 1 | 2 | |
| 屏邊分公司 | 46 | 機關(guān)食堂 | 1 | 1 | 2 | |
| 總計 | 11 | 54 | 65 | |||
（2）食堂設(shè)施設(shè)備由采購方提供，中標(biāo)方派專業(yè)團隊負責(zé)管理、服務(wù)。
（3）機關(guān)食堂早餐提供米線、卷粉、面條、面點、粥、雞蛋、牛奶（豆?jié){）等，可根據(jù)實際合理搭配。正餐提供不低于兩葷、兩素、一湯、一飲料，可根據(jù)報餐人數(shù)適當(dāng)增加或減少菜品。培訓(xùn)、會議或公務(wù)接待用餐根據(jù)用餐部門意見，可適當(dāng)增加菜品。
煙站（點）或?qū)Ｙu所食堂根據(jù)采購方實際需求擬定菜品，菜品數(shù)量不得超過機關(guān)食堂菜品，培訓(xùn)、會議或公務(wù)接待用餐除外。
（4）會議、培訓(xùn)、接待菜肴標(biāo)準(zhǔn)嚴格按紅河州煙草公司接待、會議、培訓(xùn)管理的規(guī)定執(zhí)行。
6.服務(wù)質(zhì)量要求：
（1）中標(biāo)方應(yīng)按照采購方食堂管理相關(guān)規(guī)定，提供符合食品安全要求的餐飲服務(wù)，按采購方要求做好成本控制，不斷改進和提升餐飲服務(wù)水平。
（2）中標(biāo)方應(yīng)維護和保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生，負責(zé)餐具清潔、整理、消毒工作，做到桌椅、地面、墻面清潔無灰塵、污垢，廚具、餐具、桌椅等擺放整齊。
（3）中標(biāo)方應(yīng)根據(jù)食堂用餐人員流動情況，做好餐具收拾及桌面、地面清潔工作，及時調(diào)整餐位，保證餐廳有足夠的用餐座位。
7.服務(wù)地點：云南省紅河州。
8.服務(wù)期限：1年（2020年1月1日-2020年12月31日）。
二、擬定的唯一供應(yīng)商名稱、地址
| 唯一供應(yīng)商名稱 | 地址 |
| 紅河天源酒店管理有限公司 | 蒙自市天馬路42號 |
三、單一來源采購的原因及說明
（1）.元陽分公司、金平分公司、河口分公司、綠春分公司、屏邊分公司、紅河分公司的機關(guān)職工食堂，個舊分公司機關(guān)職工食堂和站所職工食堂、瀘西分公司機關(guān)職工食堂和站所職工食堂、蒙自機關(guān)職工食堂和站所職工食堂、石屏分公司機關(guān)職工食堂與原合作方協(xié)商同意后，簽訂了于2019年12月31日終止合作的合同終止協(xié)議。
（2）.建水分公司機關(guān)職工食堂和站所職工食堂2020年無續(xù)簽合作方。
（3）.根據(jù)《云南省煙草公司紅河州公司關(guān)于印發(fā)物資和服務(wù)采購管理細則的通知》（紅煙企管〔2018〕17號）第六章第二十四條：“公開招標(biāo)應(yīng)作為采購的主要方式。任何單位和個人不得將應(yīng)當(dāng)公開招標(biāo)的采購項目化整為零或以其他任何方式規(guī)避公開招標(biāo)。國家局計劃分配的煙用物資、設(shè)備及從全資三產(chǎn)公司采購的項目不在此規(guī)定范圍內(nèi)?！钡囊?guī)定，為進一步規(guī)范食堂管理工作，上述11家分公司申請2020年擬采取單一來源、統(tǒng)招分簽方式向紅河天源酒店管理有限公司采購食堂外包服務(wù)項目，按國家及行業(yè)相關(guān)規(guī)定并經(jīng)采購人批準(zhǔn)，本項目采用單一來源采購。
四、公示期限
公示期：2019年12月10日至2019年12月17日。對本公示有異議的，請于公示期內(nèi)（上午8：30-11：30時，下午13：30-17：30時），以書面形式提出(須加蓋提出異議方的單位公章，并經(jīng)異議方法定代表人或其授權(quán)委托人簽字)，由采購代理機構(gòu)進行答復(fù)。在公示期結(jié)束后提出的異議將不再受理。
五、公示媒介
本公示同時在《中國招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺http://www.cebpubservice.com/》、《東方煙草網(wǎng)招投標(biāo)信息平臺http://www.eastobacco.com/tobaccobid/》、《中國煙草云南省公司網(wǎng)站（http://www.yn-tobacco.com/）、《紅河州煙草公司網(wǎng)站http://hhyc.yn-tobacco.com/》、《采購與招標(biāo)網(wǎng)www.chinabidding.cn》、云南省煙草公司及紅河州煙草公司內(nèi)網(wǎng)和《云南招標(biāo)股份有限公司網(wǎng)站http://www.ynzbw.com》上同時發(fā)布，其它網(wǎng)站轉(zhuǎn)發(fā)無效，采購人及招標(biāo)代理人不承擔(dān)責(zé)任。
六、聯(lián)系方式
招 標(biāo) 人：云南省煙草公司紅河州公司
地 址：云南省紅河州彌勒市溫泉路
聯(lián) 系 人：許建玲、解雯宇
電 話：0873-6224922
招標(biāo)代理機構(gòu)：云南招標(biāo)股份有限公司
地 址：昆明市人民西路328號
聯(lián) 系 人：鄭艷、鄧宇
電 話：0871-65718952
電子郵件：494182151@qq.com
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