序號

項目名稱

數(shù)量

單位

主要技術(shù)規(guī)格及要求

預(yù)算金額（元）

一、廚房設(shè)備

284050.00

1

全自動包子機

1

臺

1、改進(jìn)型緩壓式輸面系統(tǒng)，輸面量更大。

2、改進(jìn)型渦旋式輸餡系統(tǒng)，給餡更加流暢、均勻，解決了以往包子機菜餡走不穩(wěn)的問題。

3、雙變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便，精確度高。

4、輕巧型機身，挪動方便，不占空間。

5、不銹鋼制造，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

6、每小時可做2400個包子，制品大小在20克-150克內(nèi)，可隨意調(diào)節(jié)。

7、所作制品大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊，遠(yuǎn)比手工包美觀。

8、酵母工藝、老面工藝均能生產(chǎn)。

2

不銹鋼熱風(fēng)循環(huán)消毒柜

3

臺

材質(zhì)說明：

1、容積：720L

2、熱風(fēng)循環(huán)消毒，溫度范圍20℃-125℃

3、額定功率：4.4kw/220V

3

土豆刨皮機

1

臺

材質(zhì)說明：

1、外形尺寸：780mm×510mm×1000mm

2、電壓：380V

3、功率：750W

4、效率：240kg/h

4

全自動漿渣分離豆?jié){機

1

臺

外形尺寸：900mm×640mm×1300mm

電壓：380V

功率：1100W

產(chǎn)量：30kg/h

5

四門雪柜

1

臺

1220mm×700mm×1950 mm

采用不銹鋼雪花砂板 1、溫度范圍:冷藏+4～--5℃、冷凍-3～--15℃ 2、制冷劑：R12，環(huán)保R141B高密度發(fā)泡保溫材料

3、制冷形式：直冷、雙機雙溫

4、整機容量1.0m3

5、內(nèi)夾層為聚氨基甲酸酯發(fā)泡膠隔冷，裝配磁性拉門

6、并四周有凝露管，防止跑冷，四周邊裝有一連續(xù)的磁性乙烯基門墊，活動腳輪。

6

筷子消毒車

3

臺

700 mm×450 mm×800

材質(zhì)說明：

1、采用正材不銹鋼磨砂板

2、采用δ1.5mm不銹鋼板制作。

3、配4只3寸防滑、耐磨萬向輪膠輪，2只帶剎車製。 4、功率：1.5KW/220V

7

雙頭電磁大鍋灶

1

臺

2100 mm×1100 mm×1200 mm

材質(zhì)說明：采用304不銹鋼板，功率20kw

爐面板采用304不銹鋼磨砂面板1.2mm制作，一體成型，前板、背板1.0mm。

1、采用200mm*130mm LED顯示屏，操作直觀具有電量KW.h,功率KW,明火仿真加熱同步顯示功能，高精度模擬真實火力，中文故障代碼，“無鍋，超溫，電壓，傳感”。

2、智能控制系統(tǒng)：具有“預(yù)約，定時，定溫功能”；智能烹飪模式：自定義菜單模式，輔助設(shè)置菜品不低于“5種”，分4段自動加熱模式，達(dá)到烹飪菜品一鍵智能火力控制，操作更便捷。

3、控制面板配置“防誤動作開關(guān)，一鍵緊急停止”，配置8檔360度旋轉(zhuǎn)無級變速腳動式磁感開關(guān)，

4、采用技術(shù)領(lǐng)先的聚能線盤節(jié)能設(shè)計，高溫環(huán)境下連續(xù)工作480h無故障。

5、機芯采用分層次散熱結(jié)構(gòu)，外殼全密封設(shè)計，采用黑色汽車烤漆機箱達(dá)到絕緣效果。

6、軟啟動技術(shù)，超寬工作電壓設(shè)計，具有3h自動關(guān)機功能，自動報警裝置。

8

電磁單平頭爐

1

臺

700mm×700mm×950 mm

材質(zhì)說明：采用304不銹鋼板，功率20kw

爐面板采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼磨砂面板1.2mm制作，一體成型，前板、背板1.0mm。

1、采用200mm*130mm LED顯示屏，操作直觀具有電量KW.h,功率KW,明火仿真加熱同步顯示功能，高精度模擬真實火力，中文故障代碼，“無鍋，超溫，電壓，傳感”。

2、智能控制系統(tǒng)：具有“預(yù)約，定時，定溫功能”；智能烹飪模式：自定義菜單模式，輔助設(shè)置菜品不低于“5種”，分4段自動加熱模式，達(dá)到烹飪菜品一鍵智能火力控制。

3、控制面板配置“防誤動作開關(guān)，一鍵緊急停止”，配置8檔360度旋轉(zhuǎn)無級變速腳動式磁感開關(guān).

4、機芯采用分層次散熱結(jié)構(gòu)，外殼全密封設(shè)計，采用黑色汽車烤漆機箱達(dá)到絕緣效果。

5、軟啟動技術(shù)，超寬工作電壓設(shè)計，具有3h自動關(guān)機功能，自動報警裝置。

9

單頭蒸包爐

2

臺

700 mm×700 mm×800 mm

采用不銹鋼制作

1、燃?xì)夥N類：液化氣/天然氣/人工煤氣。

2、不銹鋼材料。

3、波紋管設(shè)計，可自行更換，維護(hù)費用低；

4、面板永不割手安全設(shè)計，保證用戶使用安全。

5、外設(shè)防水開關(guān)更安全，避免開關(guān)碰水不點火的煩惱，

6、自動進(jìn)水控制,具有防干燒功能，沒電斷氣，沒氣斷電；

10

漿渣分離式磨漿機

1

臺

480mm×390mm×900mm

材質(zhì)說明：

1、功率：1100W/0.75HP

2.電壓：220V

3.產(chǎn)能：約80kg/H

4.規(guī)格：260 mm *360 mm *920mm

11

絞切兩用機

1

臺

材質(zhì)說明：

1.額定頻率：50HZ

2.額定輸入功率：1.1KW

3.防水等級：IXP1

4.刀片間距：3.5mm

5.生產(chǎn)能力：300-400kg/h

12

雙門發(fā)酵箱

1

臺

32盤

材質(zhì)說明：

1、材料結(jié)構(gòu)：不銹鋼

2、功率：3.2kw

3、效率：50kg/h

4、簡易的設(shè)計和操作。

5、微電腦控制數(shù)字顯示，定時加溫加濕功能。

6、內(nèi)部微風(fēng)扇熱風(fēng)和濕風(fēng)循環(huán)，發(fā)酵更均勻

13

蔬菜切絲切片機

1

臺

材質(zhì)說明：

1、功率：1200W/0.75HP

2.電壓：220V

3.產(chǎn)能：約200kg/H

4.規(guī)格：330 mm *630 mm *600mm

14

滅蠅燈

20

臺

650mm×60mm×286mm

1、電壓：220V

2、功率：LED-4W

3、升級款雙燈管

4、適用面積40-50平米

15

雙孔收殘臺

2

臺

材質(zhì)說明：采用正材不銹鋼磨砂板 1、δ1.2mm不銹鋼面板、底夾15mm高密度板 2、底層框架δ1.0mm不銹鋼方管25*38mm,橫梁δ1.0mm不銹鋼方管25*13mm 3、δ1.0mm不銹鋼方管25*38mm作支撐架

4、臺通腳δ1.0mm不銹鋼圓管ф38mm及包鋼調(diào)節(jié)腳組成

16

開水器連底座

1

臺

450mm×400mm×920mm

材質(zhì)說明：內(nèi)外采用全304不銹鋼板制作。

1、采用自動進(jìn)水?dāng)嗨b置，防干燒、有缺相過載保護(hù)、箱體有保溫性能，配底座。

2、開水器內(nèi)置溢流管.避免開水外溢燙傷；

3、采用全封閉設(shè)計食用級不銹鋼內(nèi)膽。

4、水龍頭：2個

5、尺寸：450 mm *400 mm *920mm

6、容積50L

7、產(chǎn)水量：95L/小時

二、排煙系統(tǒng)

1

不銹鋼油煙罩

2

米

L*1000mm*500mm

材質(zhì)說明：

1、采用0.8mm不銹鋼制作

2.煙罩各部件連接處焊固定，快口翻邊壓實。

2

隔油網(wǎng)

4

片

500mm×500mm

3

排煙風(fēng)機

1

臺

11KW

采用雙吸式進(jìn)風(fēng)結(jié)構(gòu)、風(fēng)量大。整機可全拆件運輸、裝卸采用多翼式葉輪結(jié)構(gòu)。

蝸舌采用新的消聲結(jié)構(gòu)。

軸承全部采用外球面滾動軸承。

風(fēng)機外殼及葉片均采用鍍鋅板鋼板制造成全封閉形式，。

4

排煙風(fēng)機

1

臺

5.5KW

采用雙吸式進(jìn)風(fēng)結(jié)構(gòu)、風(fēng)量大。整機可全拆件運輸、裝卸采用多翼式葉輪結(jié)構(gòu)。

蝸舌采用新的消聲結(jié)構(gòu)。

軸承全部采用外球面滾動軸承。

風(fēng)機外殼及葉片均采用鍍鋅板鋼板制造成全封閉形式。

5

風(fēng)機運行穩(wěn)定控制器

1

臺

5.5W/380V

6

風(fēng)機運行穩(wěn)定控制器

1

臺

11W/380V

7

不銹鋼變徑

2

個

500 mm×500 mm 采用：不銹鋼板0.8mm厚。

8

風(fēng)機支架

1

個

10#槽鋼,2度油漆,防銹處理

9

風(fēng)機進(jìn)出接頭

2

個

800mm×800mm 采用：不銹鋼板0.8mm厚。

10

不銹鋼煙管

15

米

500mm×500mm不銹鋼板0.8mm厚。

11

煙管彎頭

2

個

采用：不銹鋼板0.8mm厚。

12

法蘭、三角碼、吊桿

15

付

Q50 采用：不銹鋼板0.8mm厚。

注：只允許國產(chǎn)產(chǎn)品參與。