建湖縣人民醫(yī)院南院區(qū)食堂樓三、四層食堂委托管理招標(biāo)公告

為加強(qiáng)醫(yī)院食堂規(guī)范化經(jīng)營(yíng)管理，引入優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)提供餐飲服務(wù)，滿足職工、患者及其家屬的就餐需求，確保職工、患者及其家屬的飲食衛(wèi)生、安全，提高職工、患者及其家屬的就餐滿意度。江蘇雙清工程造價(jià)咨詢有限公司受建湖縣人民醫(yī)院的委托對(duì)南院區(qū)食堂樓三、四層食堂委托管理進(jìn)行招標(biāo)，歡迎有資質(zhì)和能力的單位參加該項(xiàng)目的投標(biāo)。

一、項(xiàng)目概況

城南醫(yī)院食堂樓三、四層，分別為病員食堂、職工食堂，面積約5300㎡。南院工作人員約1100人（全院在職職工約1350人）。2020年元月起，醫(yī)院對(duì)職工就餐進(jìn)行補(bǔ)助，標(biāo)準(zhǔn)為300元/人/月，每季度余額清零，由醫(yī)院收回。

二、投標(biāo)人資質(zhì)要求

1、投標(biāo)人應(yīng)是中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的獨(dú)立法人企業(yè)；

2、投標(biāo)人須持在有效期內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照（經(jīng)營(yíng)范圍應(yīng)包含餐飲管理服務(wù)或餐飲服務(wù)）、稅務(wù)登記證、餐飲服務(wù)許可證、食品衛(wèi)生許可證等；

3、投標(biāo)人近三年來(lái)具有連續(xù)經(jīng)營(yíng)管理三級(jí)綜合醫(yī)院、大中型企業(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂、三星級(jí)以上(含三星級(jí))餐飲企業(yè)1年以上，且一次性接待就餐人數(shù)達(dá)500人以上的業(yè)績(jī)證明(以合同、法人證書(shū)為準(zhǔn))原件和服務(wù)單位的衛(wèi)生許可證原件；

4、投標(biāo)單位在以往的投標(biāo)或經(jīng)營(yíng)過(guò)程中無(wú)舞弊行為或違法、違規(guī)行為，未發(fā)生過(guò)集體食物中毒事件，無(wú)因食品衛(wèi)生、安全問(wèn)題受過(guò)衛(wèi)生主管部門(mén)的處罰。

5、信譽(yù)要求：投標(biāo)人及其法定代表人不得被列為失信人員名單且在有效期內(nèi)（有效期是指在開(kāi)標(biāo)截止日期前未被中國(guó)執(zhí)行網(wǎng)正在列入失信人員或企業(yè)的名單中），由投標(biāo)人自行提供投標(biāo)人及其法定代表人在全國(guó)范圍內(nèi)的無(wú)失信記錄查詢，提供截圖并加蓋單位公章；沒(méi)有因不良行為被有關(guān)部門(mén)取消或限制投標(biāo)或市場(chǎng)準(zhǔn)入資格，且在不良行為記錄公告期限內(nèi)的。

6、本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。謝絕掛靠其他單位參與本項(xiàng)目的投標(biāo)報(bào)名，不允許轉(zhuǎn)包、分包。報(bào)名結(jié)束后如在招投標(biāo)活動(dòng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)以他人名義投標(biāo)，將取消其報(bào)名、入圍、中標(biāo)資格。

三、報(bào)名時(shí)間地點(diǎn)

1、凡具備以上資格條件，自愿參加本項(xiàng)目投標(biāo)的單位派代表攜帶規(guī)定的報(bào)名資料于2019年11月14日至2019年11月20日17時(shí)前到建湖縣城雙湖路南建設(shè)大廈一樓江蘇雙清工程造價(jià)咨詢有限公司確認(rèn)參與報(bào)名，未參與投標(biāo)報(bào)名的，其投標(biāo)文件將不予接受。

2、報(bào)名所需資料如下：

（1）報(bào)名確認(rèn)函；法定代表人授權(quán)委托書(shū)原件；法定代表人加蓋公章的身份證復(fù)印件、被授權(quán)人身份證原件及加蓋公章的復(fù)印件。

（2）營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證原件及復(fù)印件；餐飲服務(wù)許可證原件及復(fù)印件、食品衛(wèi)生許可證原件及復(fù)印件；

（3）符合招標(biāo)要求的業(yè)績(jī)合同原件及復(fù)印件；服務(wù)單位的衛(wèi)生許可證原件及復(fù)印件。

（4）被授權(quán)人需提供在投標(biāo)人或其經(jīng)營(yíng)管理實(shí)體企業(yè)（店）連續(xù)交納6個(gè)月以上保險(xiǎn)的參保證明文件。

（5）投標(biāo)人目前在經(jīng)營(yíng)狀態(tài)的酒店、飯店、食堂等具有食品衛(wèi)生等級(jí)為A級(jí)的證明文件原件。

以上報(bào)名所需提供的相關(guān)材料復(fù)印件須加蓋投標(biāo)單位公章后裝訂成冊(cè)。

注：報(bào)名所需材料提供不齊的投標(biāo)單位的報(bào)名將不予接受。

四、評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和程序

1、本項(xiàng)目評(píng)標(biāo)分為兩階段評(píng)標(biāo)：

第一階段為入圍評(píng)審：當(dāng)符合招標(biāo)要求的投標(biāo)單位＝3家時(shí)，全部入圍直接進(jìn)行綜合評(píng)審；當(dāng)符合招標(biāo)要求的投標(biāo)單位＞3家時(shí)，進(jìn)行入圍評(píng)審。

第二階段為綜合評(píng)審。

2、第一階段：入圍評(píng)審（只取3家單位進(jìn)入綜合評(píng)審）

（1）入圍方法:

由建湖縣衛(wèi)健委衛(wèi)生行風(fēng)建設(shè)辦公室工作人員現(xiàn)場(chǎng)抽取15名建湖縣人民醫(yī)院職工作為入圍評(píng)審小組，參與入圍打分，各成員獨(dú)立對(duì)每個(gè)投標(biāo)人的現(xiàn)場(chǎng)PPT匯報(bào)（十分鐘左右）進(jìn)行評(píng)價(jià)、打分，計(jì)算出每個(gè)投標(biāo)人的總得分；按照得分由高到低取排名前3名的投標(biāo)單位作為候選人。如出現(xiàn)得分相同情形，由入圍評(píng)審小組現(xiàn)場(chǎng)對(duì)得分相同單位投票表決，根據(jù)表決結(jié)果選擇符合數(shù)量要求的單位，進(jìn)入第二階段的綜合評(píng)審。

（2）現(xiàn)場(chǎng)PPT匯報(bào)內(nèi)容：需包含但不僅限于以下內(nèi)容，匯報(bào)時(shí)間在十分鐘左右。

①各投標(biāo)人的基本情況及綜合能力簡(jiǎn)介；

②闡述各投標(biāo)人的經(jīng)營(yíng)理念、設(shè)想；

③各投標(biāo)人的經(jīng)營(yíng)管理、規(guī)章制度及操作流程；

④各投標(biāo)人的標(biāo)準(zhǔn)食譜、營(yíng)養(yǎng)餐的菜肴品種、價(jià)格簡(jiǎn)介；

⑤各投標(biāo)人的應(yīng)急預(yù)案。

（3）職工評(píng)分表

入圍評(píng)審評(píng)分表

投標(biāo)單位：

合計(jì)得分：

3、第二階段：綜合評(píng)審

（1）評(píng)標(biāo)辦法：綜合評(píng)分法，即在最大限度地滿足招標(biāo)文件實(shí)質(zhì)性要求前提下，按照招標(biāo)文件中規(guī)定的各項(xiàng)因素進(jìn)行綜合評(píng)審后，以評(píng)標(biāo)總得分最高的投標(biāo)人作為中標(biāo)人的評(píng)標(biāo)方法。

（2）評(píng)標(biāo)時(shí)，評(píng)標(biāo)委員會(huì)各成員獨(dú)立對(duì)每個(gè)有效投標(biāo)人的標(biāo)書(shū)進(jìn)行評(píng)價(jià)、打分，然后匯總，按算術(shù)平均方法，計(jì)算出每個(gè)投標(biāo)人的得分；總得分最高的即為中標(biāo)人。

（3）評(píng)標(biāo)委員會(huì)由采購(gòu)人代表(1人)和有關(guān)評(píng)審專(zhuān)家（4人）組成。

（4）評(píng)分細(xì)則

注：①評(píng)標(biāo)人員對(duì)各個(gè)評(píng)審因素進(jìn)行量化時(shí)，應(yīng)當(dāng)將量化指標(biāo)建立在同一基礎(chǔ)或者同一標(biāo)準(zhǔn)上，使評(píng)分分值具有可比性。

②如評(píng)審后的最終得分出現(xiàn)相同的，以評(píng)分細(xì)則中“經(jīng)營(yíng)管理方案”得分高的投標(biāo)人為中標(biāo)候選人；如果評(píng)分細(xì)則中“經(jīng)營(yíng)管理方案”得分仍相同的，以評(píng)分細(xì)則“企業(yè)業(yè)績(jī)”得分高的投標(biāo)人為中標(biāo)候選人；仍出現(xiàn)相同的，由評(píng)標(biāo)委員會(huì)抽簽確定。

五、投標(biāo)文件遞交

1、第一階段入圍評(píng)審時(shí)間：2019年11月26日9:30

入圍評(píng)審地點(diǎn)：建湖縣人民醫(yī)院行政教學(xué)樓6樓學(xué)術(shù)報(bào)告廳

2、綜合評(píng)審?fù)稑?biāo)文件遞交截止時(shí)間：2019年12月3日9:30

遞交地點(diǎn)：建湖縣人民醫(yī)院行政教學(xué)樓9樓901室

開(kāi)標(biāo)時(shí)間：2019年12月3日9:30

3、投標(biāo)保證金：參與綜合評(píng)審的投標(biāo)單位在投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間前，須向招標(biāo)人交納伍萬(wàn)元投標(biāo)保證金（單位名稱(chēng)：建湖縣人民醫(yī)院，中國(guó)工商銀行建湖縣建南支行，賬號(hào)：1109610109000034362）。

（1）中標(biāo)單位投標(biāo)保證金，在中標(biāo)單位按規(guī)定簽訂合同后，轉(zhuǎn)為中標(biāo)單位的合同履約保證金（不足部分在簽訂合同前補(bǔ)齊），合同期滿后，根據(jù)履約情況，無(wú)息退還剩余履約保證金。

（2）中標(biāo)單位拒絕簽訂合同，投標(biāo)保證金不退。

（3）經(jīng)查實(shí)屬于陪標(biāo)、串通投標(biāo)的，投標(biāo)保證金不退。

（4）提供虛假材料謀取中標(biāo)的，投標(biāo)保證金不退。

（5）未中標(biāo)單位的投標(biāo)保證金，將在開(kāi)標(biāo)結(jié)束后3個(gè)工作日內(nèi)退還。

4、綜合評(píng)審?fù)稑?biāo)文件組成：分為一號(hào)標(biāo)書(shū)、二號(hào)標(biāo)書(shū)

4.1一號(hào)標(biāo)書(shū)至少應(yīng)包括：

（1）評(píng)分對(duì)照表；

（2）投標(biāo)函；

（3）聲明函；

（4）法定代表人身份證明書(shū)；

（5）法定代表人授權(quán)委托書(shū)；

（6）投標(biāo)人的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、餐飲服務(wù)許可證復(fù)印件、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件、符合招標(biāo)要求的業(yè)績(jī)合同復(fù)印件、服務(wù)單位的衛(wèi)生許可證復(fù)印件；

（7）評(píng)標(biāo)細(xì)則要求提供證明材料的復(fù)印件；

（8）投標(biāo)人的經(jīng)營(yíng)管理方案（格式自擬）；

（9）配置人員需提供在本單位交納保險(xiǎn)的參保證明復(fù)印件與證書(shū)復(fù)印件。

（10）招標(biāo)文件規(guī)定須審查的以及投標(biāo)人認(rèn)為應(yīng)該提供的其他資料。

4.2二號(hào)標(biāo)書(shū)應(yīng)包含以下內(nèi)容：評(píng)分細(xì)則中涉及到相關(guān)證明材料的原件；

投標(biāo)須提供的資料如有虛假的，經(jīng)查實(shí)立即取消其中標(biāo)資格，追究其相關(guān)責(zé)任。

5、投標(biāo)文件的密封與遞交

（1）投標(biāo)單位應(yīng)將投標(biāo)文件分為一號(hào)、二號(hào)標(biāo)書(shū)，一號(hào)投標(biāo)文件一式伍份 ，正本壹 份，副本肆 份，正副本必須分別裝訂成冊(cè)，并裝于一個(gè)封袋內(nèi)。當(dāng)正本與副本不一致時(shí)以正本為準(zhǔn)。投標(biāo)書(shū)應(yīng)在封面右上角注明正本或副本標(biāo)志；二號(hào)標(biāo)書(shū)為評(píng)分細(xì)則中涉及到相關(guān)證明材料的原件，二號(hào)標(biāo)書(shū)須單獨(dú)密封與一號(hào)標(biāo)書(shū)封袋一并遞交。

（2）一號(hào)標(biāo)書(shū)的正本和副本均需打印，并由投標(biāo)人的法定代表人或其委托代理人在規(guī)定簽章處簽字、蓋章，投標(biāo)文件副本可采用正本的復(fù)印件。一、二標(biāo)書(shū)封袋上須注明項(xiàng)目名稱(chēng)、投標(biāo)單位名稱(chēng)、委托代表人、聯(lián)系電話、標(biāo)書(shū)號(hào)。所有投標(biāo)文件都必須在封袋或封箱密封處以顯著標(biāo)志密封并蓋法人章和法定代表人章（或委托代理人）章印。

六、投標(biāo)須知

1、中標(biāo)人投標(biāo)文件中確定的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人必須專(zhuān)職在本項(xiàng)目食堂工作,且接受招標(biāo)人考勤,工作期間離店須向招標(biāo)人報(bào)告。如需更換,必須書(shū)面申請(qǐng)報(bào)招標(biāo)人審批同意。

2、中標(biāo)人應(yīng)按《小企業(yè)會(huì)計(jì)制度》建立賬簿，如實(shí)核算直接材料、直接人工、直接費(fèi)用；核算主營(yíng)業(yè)務(wù)收入，核算主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)和凈利潤(rùn)，建立主要材料進(jìn)、銷(xiāo)、存明細(xì)賬，中標(biāo)人要每月上報(bào)經(jīng)營(yíng)報(bào)表，并接受招標(biāo)人的檢查和審計(jì)，主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率不得高于15%。

3、食堂工作人員須持證上崗，健康證不得冒用、不得過(guò)期，工作時(shí)間必須穿工作帽、戴口罩、佩胸牌。

4、有食物中毒、火災(zāi)、突發(fā)停電停水停氣的相關(guān)應(yīng)急預(yù)案，有各級(jí)各類(lèi)人員崗位培訓(xùn)計(jì)劃、內(nèi)容及考核。

5、嚴(yán)格按照招標(biāo)人的有關(guān)規(guī)章制度、衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)及工作流程進(jìn)行操作，并自覺(jué)接受招標(biāo)人的檢查和督促。嚴(yán)格執(zhí)行招標(biāo)人各項(xiàng)規(guī)定，積極參與招標(biāo)人組織的各項(xiàng)活動(dòng)，并給子支持。

6、能制作軟食、半流、流質(zhì)、低鹽、低脂、糖尿病餐等營(yíng)養(yǎng)餐。

7、招標(biāo)人根據(jù)醫(yī)院管理工作的需要，提出相應(yīng)的指令性工作，如：每天上、下午訂、送餐，中標(biāo)人給予必要的配合。

8、飯菜價(jià)格的確定和調(diào)整須經(jīng)招標(biāo)人同意，明碼標(biāo)價(jià)并公示，不得擅自漲價(jià)。所有出售的飯菜必須按投標(biāo)文件中承諾的份量、主輔料配比、價(jià)格執(zhí)行，單一原料食品必須在出售窗口一一對(duì)應(yīng)標(biāo)出計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)及價(jià)格。

9、中標(biāo)人應(yīng)自覺(jué)接受上級(jí)行政主管部門(mén)和招標(biāo)人組織的各類(lèi)檢查，積極配合招標(biāo)人做好各項(xiàng)迎查工作，平時(shí)應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理制度（如：清洗消毒制度、庫(kù)房管理制度、食物殘?jiān)幚砹鞒痰龋?，遵守流程，制度上墻?/p>

10、中標(biāo)人提供包括大米、面粉、大豆油、豬肉系列食材、禽肉系列食材、蔬菜、豆制品、調(diào)味品、雞蛋、調(diào)理品各三家供應(yīng)商，相關(guān)資料（食材供應(yīng)商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食材生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)出具的相關(guān)質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等）報(bào)招標(biāo)人備案。

11、中標(biāo)人必須自行辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、衛(wèi)生許可等法律規(guī)定的必需手續(xù)，招標(biāo)人給予必要的配合，相關(guān)費(fèi)用均由中標(biāo)人承擔(dān)，自負(fù)盈虧、獨(dú)立經(jīng)營(yíng)。如因無(wú)證經(jīng)營(yíng)或衛(wèi)生、安全、消防等達(dá)不到有關(guān)部門(mén)要求，被罰款、停業(yè)等一切后果均由中標(biāo)人負(fù)責(zé)，與招標(biāo)人無(wú)涉。

12、食堂所需工作人員由中標(biāo)人自行聘用，與中標(biāo)人建立勞動(dòng)或雇傭關(guān)系，中標(biāo)人應(yīng)根據(jù)勞動(dòng)法律、法規(guī)規(guī)定依法用工。如在中標(biāo)人管理期間發(fā)生工傷、勞資糾紛或中標(biāo)人、中標(biāo)人工作人員與其他人員發(fā)生的糾紛均由中標(biāo)人負(fù)責(zé)，與招標(biāo)人無(wú)涉。提供工作人員的名單、身份證、戶口本復(fù)印件、健康證等有效證明資料報(bào)招標(biāo)人備案。

13、獨(dú)立承擔(dān)合同期內(nèi)所有應(yīng)繳稅、費(fèi)，并獨(dú)立承擔(dān)合同期內(nèi)的所有債權(quán)、債務(wù)，遵紀(jì)守法，照章運(yùn)行，規(guī)范競(jìng)爭(zhēng)。

14、對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及相關(guān)設(shè)施設(shè)備的安全、防盜、防火等負(fù)全責(zé)。

15、承擔(dān)在合同期內(nèi)所造成的民事責(zé)任、行政責(zé)任和刑事責(zé)任。

16、保護(hù)好招標(biāo)人提供的設(shè)備設(shè)施，如有損壞，照價(jià)賠償;中標(biāo)人在合同期內(nèi)的維修費(fèi)用自理。

17、自覺(jué)維護(hù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)部下水管道的暢通，并采取防護(hù)措施，如出現(xiàn)堵塞，自行承擔(dān)疏通費(fèi)用。

18、未經(jīng)招標(biāo)人同意，不得擅自以任何形式利用招標(biāo)人名義進(jìn)行宣傳。

19、未經(jīng)招標(biāo)人同意，不得開(kāi)展各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)。

20、在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不得以任何形式強(qiáng)制消費(fèi)。

21、在合同期限內(nèi)不得自行停業(yè)，如遇特殊情況需停業(yè)的，應(yīng)提前30日向招標(biāo)人提出書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)招標(biāo)人批準(zhǔn)后方可停業(yè)。

22、在托管期間如遇政策性原因致使招標(biāo)人無(wú)法履行合同的，合同自行終止，招標(biāo)人不承擔(dān)任何責(zé)任。

七、違約責(zé)任

1、在托管期間，如發(fā)現(xiàn)未能按照投標(biāo)文件內(nèi)容執(zhí)行，第一次責(zé)令改正，第二次履約保證金扣10000元，第三次終止合同，履約保證金不予退還。

2、在托管期內(nèi)，如發(fā)生下列情況之一的，招標(biāo)人有權(quán)終止合同，沒(méi)收中標(biāo)人交納的履約保證金，并由中標(biāo)人承擔(dān)由此造成的一切后果:

(1)中標(biāo)人發(fā)生重大安全事故的；

(2)因中標(biāo)人原因，引發(fā)影響較大并給正常醫(yī)療秩序帶來(lái)影響的；

(3)中標(biāo)人所進(jìn)行的活動(dòng)超越本合同約定( 如分包或轉(zhuǎn)包等)的；

(4)中標(biāo)人發(fā)生違法亂紀(jì)事件的；

(5)因中標(biāo)人原因連續(xù)停止7天未經(jīng)營(yíng)的；

(6)中標(biāo)人未按合同執(zhí)行期限或約定開(kāi)業(yè)時(shí)間正常經(jīng)營(yíng)的；

(7)招標(biāo)人監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)中標(biāo)人存在重大不合格事項(xiàng)的。

八、招標(biāo)人對(duì)中標(biāo)人考核

1、滿意度考核

(1)招標(biāo)人每月對(duì)食堂進(jìn)行滿意度調(diào)查，調(diào)查對(duì)象為員工300人次、病員200人次，滿意度≥88%時(shí)為合格，每下降一個(gè)百分點(diǎn)，在履約保證金中扣減500元；滿意度低于75%以下，另扣減5000元。

(2)招標(biāo)人委托第三方對(duì)食堂進(jìn)行滿意度調(diào)查，每2個(gè)月報(bào)告一次結(jié)果，滿意度≥88%為合格，每下降一個(gè)百分點(diǎn)，在履約保證金中扣減1000元。

(3)以上調(diào)查結(jié)果，一年內(nèi)兩次滿意度低于70%，在履約保證金中扣減10000元。

2、日常管理考核

（1）中標(biāo)人在責(zé)任經(jīng)營(yíng)期,必須嚴(yán)格服從招標(biāo)人生產(chǎn)規(guī)范及安全管理,不服從管理的在履約保證金中扣減(詳見(jiàn)附件《建湖縣人民醫(yī)院食堂樓三、四樓食堂生產(chǎn)規(guī)范及安全管理考核細(xì)則》)。如被招標(biāo)人上級(jí)有關(guān)政府行政管理部門(mén)、行業(yè)組織部門(mén)檢查時(shí)通報(bào)批評(píng)的，在履約保證金中扣減2000元;如被新聞單位曝光的，在履約保證金中扣減3000元，并終止合同。

（2）為便于招標(biāo)人對(duì)中標(biāo)人營(yíng)業(yè)總收入進(jìn)行核算，窗口必須通過(guò)收銀機(jī)等設(shè)備進(jìn)行銷(xiāo)售，嚴(yán)禁直接收現(xiàn)金。發(fā)現(xiàn)一次在履約保證金中扣減1000元。

（3）中標(biāo)人必須堅(jiān)持醫(yī)院食堂公益性、微利原則,經(jīng)營(yíng)本項(xiàng)目食堂,確保每天中餐、晚餐葷菜不少于5個(gè)品種、素菜不少于8個(gè)品種，保證10-15元的套餐供給,中午和晚上必須提供免費(fèi)湯。發(fā)現(xiàn)任一項(xiàng)未做到一次在履約保證金中扣減500元。

（4）未明碼標(biāo)價(jià)，或沒(méi)有及時(shí)更改標(biāo)價(jià)，發(fā)現(xiàn)一次在履約保證金中扣減500元。

（5）人為破壞招標(biāo)人設(shè)施、設(shè)備，導(dǎo)致無(wú)法使用，按市場(chǎng)價(jià)雙倍賠償，并在履約保證金中扣減500元。

（6）中標(biāo)人未能在備案供應(yīng)商處購(gòu)買(mǎi)約定的原材料，所購(gòu)原材料沒(méi)收，并在履約保證金中扣減商品價(jià)值二倍金額;

（7）使用三無(wú)產(chǎn)品或過(guò)期食品或變質(zhì)食品，發(fā)現(xiàn)一次在履約保證金中扣減1000元:

（8）食品制作的原材料以次充好的，發(fā)現(xiàn)一次在履約保證金中扣減1000元:

（9）私自變動(dòng)天然氣設(shè)施設(shè)備的，發(fā)現(xiàn)一次在履約保證金中扣減1000元;

（10）未經(jīng)批準(zhǔn)，私自改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所結(jié)構(gòu)，居住、存放生活用品，發(fā)現(xiàn)一次在履約保證金中扣減1000元，限期不予整改的，按1000元/日，在履約保證金中扣減，直至整改完畢。

九、特別約定

1、有意向參與招標(biāo)人食堂委托管理的單位須參加招標(biāo)人組織的競(jìng)標(biāo)匯報(bào)。

2、委托管理期一年，餐廳實(shí)行零租賃。一年期內(nèi)，中標(biāo)人無(wú)違法、違規(guī)和安全責(zé)任事故，且招標(biāo)人滿意度調(diào)查、第三方滿意度調(diào)查平均滿意度都≧85%時(shí)，可續(xù)簽本合同一年，第二年達(dá)到以上條件的，可再續(xù)簽一次。

3、委托管理期間發(fā)生的水、電、燃?xì)?、原料、員工工資(獎(jiǎng)金、福利費(fèi))等人員經(jīng)費(fèi)、勞務(wù)費(fèi)、維修費(fèi)、垃圾收集與清運(yùn)費(fèi)、物業(yè)保潔費(fèi)、內(nèi)部管理費(fèi)等所有費(fèi)用,均由中標(biāo)人全額自行承擔(dān)。

4、招標(biāo)人現(xiàn)有廚房設(shè)備、設(shè)施無(wú)償供中標(biāo)人使用。

5、中標(biāo)人因經(jīng)營(yíng)需要添置設(shè)備設(shè)施，需經(jīng)招標(biāo)人同意，中標(biāo)人自理費(fèi)用，產(chǎn)權(quán)歸中標(biāo)人。

6、招標(biāo)人不承諾中標(biāo)人對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)保護(hù)的任何要求,以及不承擔(dān)院區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)境變化對(duì)中標(biāo)人造成的任何損失,不提供中標(biāo)人員工住宿安排等。

7、中標(biāo)后，中標(biāo)人一次性交納履約保證金10萬(wàn)元（投標(biāo)保證金可轉(zhuǎn)為履約保證金，不足部分中標(biāo)人補(bǔ)足），用于履行托管期間，招標(biāo)人對(duì)中標(biāo)人的考核，當(dāng)因考核扣減，履約保證金不足10萬(wàn)元時(shí)，中標(biāo)人應(yīng)在1個(gè)月內(nèi)補(bǔ)足。中標(biāo)人未按時(shí)補(bǔ)足時(shí)，招標(biāo)人有權(quán)直接于當(dāng)月與中標(biāo)人結(jié)算款項(xiàng)中直接扣除未補(bǔ)足部分金額。合同期滿履約保證金無(wú)息退還。

8、中標(biāo)人按月向招標(biāo)人交納“適當(dāng)分?jǐn)偣芾砣藛T工資”: 中標(biāo)人按職工食堂月?tīng)I(yíng)業(yè)總收入的1%(即適當(dāng)分?jǐn)偣芾砣藛T工資率),按月向招標(biāo)人交納。招標(biāo)人收取的“適當(dāng)分?jǐn)偣芾砣藛T工資費(fèi)”主要用于食堂安全生產(chǎn)和服務(wù)管理等費(fèi)用。委托管理期內(nèi)，中標(biāo)人無(wú)違法、違規(guī)和安全責(zé)任事故，且招標(biāo)人滿意度調(diào)查、第三方滿意度調(diào)查平均滿意度都≥90%時(shí)，招標(biāo)人將對(duì)中標(biāo)人，在收取的“適當(dāng)分?jǐn)偣芾砣藛T工資費(fèi)”總金額范圍內(nèi)予以獎(jiǎng)勵(lì)。

9、招標(biāo)人按合同規(guī)定從中標(biāo)人當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)收入中扣除相關(guān)費(fèi)用后,按月付清乙方營(yíng)業(yè)收入結(jié)余款,如有相關(guān)稅金由乙方全額承擔(dān)。

10、委托管理期滿前，中標(biāo)人未取得繼續(xù)經(jīng)營(yíng)資格或不再繼續(xù)下一輪經(jīng)營(yíng)時(shí)，為做好交接期間食堂服務(wù)工作，招標(biāo)人有權(quán)要求中標(biāo)人繼續(xù)提供與原來(lái)一樣的服務(wù)，如果中標(biāo)人不接受或不能提供與原相同的服務(wù)，中標(biāo)人履約保證金剩余部分將不予退還，交接期最長(zhǎng)不超過(guò)30天。

11、交接時(shí)，中標(biāo)人應(yīng)保證食堂所有區(qū)域的干凈整潔，交清招標(biāo)人所有資產(chǎn)，損壞招標(biāo)人物品需照價(jià)賠償。中標(biāo)人所有自行添置物品一律自行處理，不得向招標(biāo)人和下一委托管理方提出任何要求。

十、聯(lián)系事項(xiàng)

采 購(gòu) 人：建湖縣人民醫(yī)院

采購(gòu)單位聯(lián)系人：孫恒龍

聯(lián)系電話：18352087399

代理機(jī)構(gòu)：江蘇雙清工程造價(jià)咨詢有限公司

代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系人：姜廣永

聯(lián)系電話：0515-80663088

建湖縣人民醫(yī)院

二○一九年十一月十四日

附件