品目

序號

項目名稱

數(shù)量

單位

單價

（元）

主要技術(shù)參數(shù)及要求

參考圖片

庫房

1

米面架

1

臺

750

1、規(guī)格：1200mmX600mmX300mm（允許偏離±10mm）

2、要求：采用201不銹鋼板厚度為≥1.0mm，層板下稱38*25*1.0mm不銹鋼管加強撐，工作面下加裝≥18mm密度板并附防潮鋁箔布，腿采用38*38*≥1.0mm方管，兩腿間連接38*25*≥1.0mm加強筋，安裝橡膠減震調(diào)腳。

粗加工

2

單星大水池

3

臺

1350

1、規(guī)格：1000mmX700mmX800mm（允許偏離±10mm）

2、要求：采用201不銹鋼板厚度為≥1.0mm，采用一次性拉伸成型面，星盆厚度為≥0.8mm（1）面板高度為40mm，折邊平整光滑，面板刃口倒成圓角，任何地方均沒有毛刺，折邊內(nèi)外部容易進行清潔；（2）支架采用直徑48*≥0.8mm不銹鋼管焊接而成，安裝不銹鋼調(diào)節(jié)腳（3）星盆的靠墻側(cè)由150mm高度的防濺擋板。

3

雙層工作臺

1

臺

1680

1、規(guī)格：1800mmX800mmX800mm（允許偏離±10mm）

2、要求：采用201不銹鋼板，面板厚度≥1.0mm,底板厚度為≥0.8mm;（1）面板高度40mm，折邊處平整光滑，面板的刃口倒成圓角，沒有毛刺，容易清潔；（2）工作面下加裝≥18mm密度板并附防潮鋁箔布，安裝25mm*50mm*≥1.0mm不銹鋼補強撐，面板能承受≥500KG/M2的平均荷載且不變形；（3）支架采用48*≥1.0mm不銹鋼方管焊接成型，并安裝可調(diào)不銹鋼腳

面點間加工

4

商用豆?jié){機

1

臺

3800

1、功率：≥750W；

2、要求：整體不銹鋼,漿渣分離；

3、電壓：220V；

4、效率：每小時不少于20KG黃豆

5、過濾網(wǎng)100目。

5

木面案工作臺

1

臺

2300

1、規(guī)格：1800mmX800mmX800mm（允許偏離±10mm）

2、要求：采用201不銹鋼板，面板采用優(yōu)質(zhì)柳木，厚度≥60mm,底板厚度為≥0.8mm，折邊處平整光滑，面板的刃口倒成圓角，沒有毛刺，容易清潔；（2）工作面下安裝≥1.0mm不銹鋼補強撐，面板能承受≥500KG/M2的平均荷載且不變形；（3）支架采用48mm*≥1.0mm不銹鋼方管焊接成型，并安裝可調(diào)不銹鋼腳

烹飪間

6

雙通荷臺

1

臺

2500

1、規(guī)格：1800mmX800mmX800mm（允許偏離±10mm）

2、要求：采用201不銹鋼板采用厚度為≥1.0mm；（1）工作臺為全不銹鋼結(jié)構(gòu)，滿足衛(wèi)生和清潔需求；工作面下加裝≥18mm密度板并附防潮鋁箔布，安裝25mm*50mm*1.0mm不銹鋼補強撐，面板能承受≥500KG/M2的平均荷載且不變形（2）腳管為圓形不銹鋼管，并安裝可調(diào)不銹鋼腳；（3）層板采用1.0mm厚不銹鋼折邊成型，下面安裝不銹鋼槽型補強撐；層板、底板與側(cè)板由不銹鋼螺絲固定。

7

不粘底湯粥爐

1

臺

3600

1、規(guī)格：直徑50cm。

2、要求：304不銹鋼材質(zhì)，功率≥12KW,三檔調(diào)節(jié)，電磁加熱，帶保溫功能。

8

單頭大鍋灶

1

臺

18000

1、規(guī)格：1150mmX1100mmX800mm+400mm（允許偏離±10mm）

2、不銹鋼外殼

3、使用高溫硅膠，密封性能良好.

4、功率：≥20KW；電壓380V,十檔開關(guān)設(shè)計；

5、有數(shù)字化智能顯示，和自動報警功能，并且具有防干燒保護。

6、整機采用軟啟，不傷內(nèi)部電子元件，機芯耐高溫儲存；

7、炒鍋：409 材質(zhì)電磁專用不銹鋼，厚度≥2.5mm ；Ф800mm ；

8、火力開關(guān)防水試驗經(jīng)過GB/T4208-2008《外殼防護等級（IP代碼）≧IPX7級檢測合格。

9

拼臺

2

臺

780

1、規(guī)格：400mmX1100mmX800mm（允許偏離±10mm）

2、要求：采用201不銹鋼板，面板厚度1.0mm,底板厚度為0.8mm;（1）面板高度40mm，折邊處平整光滑，面板的刃口倒成圓角，沒有毛刺，容易清潔；（2）工作面下加裝18mm密度板，安裝25*50*1.0mm不銹鋼補強撐，面板能承受≥500KG/M2的平均荷載且不變形；（3）支架采用38*1.0mm不銹鋼管焊接成型，并安裝可調(diào)不銹鋼腳

10

電蒸飯車

1

臺

3800

1、規(guī)格：12盤 ；
2、自動進水；
3、蒸飯柜整體采用201材質(zhì)不銹鋼制作；
4、蒸飯柜裝有壓力表、安全閥、自動泄壓裝置；
5、蒸飯柜的車門是用201不銹鋼板制作；
6、電磁機芯應(yīng)選用16位中央處理器,產(chǎn)品主控面板采用雙橋模塊化設(shè)計，并預(yù)留多次升級端口，電磁機芯選用電流傳感器全程電流監(jiān)控技術(shù)設(shè)計；

2、電磁爐設(shè)備散熱設(shè)備應(yīng)選用散熱風扇；電磁機芯應(yīng)具備防低壓、超壓、缺相、超溫、輸入輸出過流、干擾、干燒、防漏電等多項保護并故障警報數(shù)碼顯示功能設(shè)備輪，配有滾珠軸承扁輪，防油脂橡膠或氯?。ǘ┫鹉z及自動
8、功率：≥12kw電壓：380V　

洗消間

11

雙星大水池

2

臺

1350

1、規(guī)格：1200mmX700mmX800mm（允許偏離±10mm）

2、要求：采用201不銹鋼板采用厚度為1.0mm，采用一次性拉伸成型面，星盆厚度為0.8mm（1）面板高度為40mm，折邊平整光滑，面板刃口倒成圓角，任何地方均沒有毛刺，折邊內(nèi)外部容易進行清潔；（2）支架采用直徑48*0.8mm不銹鋼管焊接而成，安裝不銹鋼調(diào)節(jié)腳（3）星盆的靠墻側(cè)由150mm高度的防濺擋板。

12

留樣柜

1

臺

1200

1、規(guī)格：≥560mmX580mmX1860mm

2、要求：溫度0-10℃可調(diào)；說明：制冷快速，能耗低，數(shù)碼溫度顯示器：精確調(diào)節(jié)箱內(nèi)溫度；

13

備餐雙層工作臺

1

臺

1580

1、規(guī)格：1800mmX700mmX800mm（允許偏離±10mm）

2、要求：采用201不銹鋼板，面板厚度1.0mm,底板厚度為0.8mm;（1）面板高度40mm，折邊處平整光滑，面板的刃口倒成圓角，沒有毛刺，容易清潔；（2）工作面下加裝18mm密度板并附防潮鋁箔布，安裝25*50*1.0mm不銹鋼補強撐，面板能承受≥500KG/M2的平均荷載且不變形；（3）支架采用48*1.0mm不銹鋼方管焊接成型，并安裝可調(diào)不銹鋼腳

14

消毒柜

1

臺

1200

1、功率：≥550W；

2、容積：≥60L。

3、消毒星級：二星級。

4、要求：分兩個以上消毒室并可獨立控制；

具有兩種以上消毒方式，包括遠紅外線125℃高溫消毒；臭氧消毒、中溫烘干；玻璃門。

排煙系統(tǒng)

15

油網(wǎng)煙罩

6

米

1800

1、規(guī)格：6000mmX1300mmX500mm

2、要求：采用201不銹鋼板，煙罩主體用1.0mm厚不銹鋼制造，由不超過2.4M分段制造后現(xiàn)場組裝焊接而成，每段之煙罩設(shè)有排風口。排風口的大小按實地計算，罩體內(nèi)配置防爆高亮度節(jié)能燈及罩

16

通風管道

37

米

500

1、規(guī)格：L36000*600*600mm

2、要求：鍍鋅板厚1.0，管600*600㎜，

17

風機

1

臺

6000

要求：7.5KW/380V；22＃,雙速，柜式低噪聲離心通風機，外殼1.5mm鋁合金，采用防爆防潮電機。含吊裝費

18

低空油煙凈化器

1

組

12100

1、風量≧12000m3/h；

2、靜電油煙凈化器須符合國家規(guī)范“環(huán)境保護行業(yè)標準”（HJ/T62-2001）《飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及檢測技術(shù)規(guī)范》及當?shù)丨h(huán)保局的要求。

3、電離和收集器為獨立結(jié)構(gòu)(板式)，電離器為不銹鋼結(jié)構(gòu)，收集器為鋁合金板式結(jié)構(gòu)。油煙凈化器的本體阻力≤300Pa,設(shè)備本體漏風率≤3%；為了保證更多的收集面積，收集器極板的間距不大于7mm；

4、設(shè)備機臺為模塊化組合結(jié)構(gòu),每個模塊有獨立的電源控制器；

5、機門具有開門即斷電的功能。

6、機體內(nèi)部連接處的密封條能把電離和收集組件與內(nèi)部結(jié)構(gòu)隔離開以防止組件周圍的污染。電離和收集組件須裝有高電壓彈簧繼電器，并需手動開啟，維修時易于拆卸。

7、電離器和收集系統(tǒng)作為獨立的單元能單獨清洗和替換。

8、額定風量下油煙凈化器的凈化效率不少于90%。

19

法蘭、三角碼

20

個

120

1、規(guī)格：600*600mm

2、要求：4#角鐵，防銹

20

隔油網(wǎng)

14

個

200

1、規(guī)格：500*500mm

2、要求：不銹鋼201材質(zhì)

21

煙管彎頭

4

個

1000

1、規(guī)格：與匹配管區(qū)配

2、要求1.0厚，鍍鋅板材質(zhì)

22

煙管三通

1

個

1000

1、規(guī)格：與匹配管區(qū)配

2、要求1.0厚，鍍鋅板材質(zhì)

23

風機與凈化器變徑

4

個

1100

1、規(guī)格：現(xiàn)場定制

2、要求1.0厚，鍍鋅板材質(zhì)

24

風機支架連減震墊

1

項

1600

1、規(guī)格：現(xiàn)場定制

2、要求：國標，槽鋼

25

油煙凈化器支架

1

項

1600

1、規(guī)格：現(xiàn)場定制

2、要求：國標，槽鋼

26

吊桿，軟接

1

項

780

與項目整體匹配

預(yù)算金額（元）

114700.00

注：本項目采購均為國產(chǎn)產(chǎn)品，提供進口產(chǎn)品將視為無效響應(yīng)。