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合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局職工食堂委托運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)性磋商公告(二次)(網(wǎng)上磋商項(xiàng)目)

  • 安徽
  • 狀態(tài):公告
所在地區(qū)安徽招標(biāo)類型公告
請(qǐng)點(diǎn)擊下載下載發(fā)布時(shí)間2019-08-20

合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局職工食堂委托運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)性磋商公告(二次)(網(wǎng)上磋商項(xiàng)目)

合肥市政府采購(gòu)中心受合肥市財(cái)政局的委托,現(xiàn)對(duì)“合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局職工食堂委托運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)項(xiàng)目”進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)性磋商,歡迎具備條件的國(guó)內(nèi)供應(yīng)商參加磋商。

一、項(xiàng)目名稱及內(nèi)容

1、項(xiàng)目編號(hào):2019FFCJ3148

2、項(xiàng)目名稱:合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局職工食堂委托運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)

3、項(xiàng)目地點(diǎn):安徽省合肥市

4、項(xiàng)目單位:合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

5、項(xiàng)目概況:合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局職工食堂委托運(yùn)營(yíng)管理服務(wù),詳見(jiàn)磋商文件

6、資金來(lái)源:財(cái)政支付

7、項(xiàng)目預(yù)算:99.912萬(wàn)元

8、項(xiàng)目類別:政府采購(gòu)服務(wù)

9、標(biāo)段(包別)劃分:

分1個(gè)包

二、供應(yīng)商資格

1.符合《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定;

2.本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體磋商;

3.符合下列情形之一:

(1)談判日前兩年內(nèi)未被合肥市及其所轄縣(市)公共資源交易監(jiān)督管理局記不良行為記錄或記不良行為記錄累計(jì)未滿10分的;

(2)最近一次被合肥市及其所轄縣(市)公共資源交易監(jiān)督管理局記不良行為記錄累計(jì)記分達(dá)10分(含10分)到15分且公布日距談判日超過(guò)6個(gè)月;

(3)最近一次被合肥市及其所轄縣(市)公共資源交易監(jiān)督管理局記不良行為記錄累計(jì)記分達(dá)15分(含15分)到20分且公布日距談判日超過(guò)12個(gè)月;

(4)最近一次被合肥市及其所轄縣(市)公共資源交易監(jiān)督管理局記不良行為記錄累計(jì)記分達(dá)20分(含20分)及以上且公布日距談判日超過(guò)24個(gè)月;

4.供應(yīng)商存在以下不良信用記錄情形之一的,不得推薦為成交候選供應(yīng)商,不得確定為成交供應(yīng)商:

(1)供應(yīng)商被人民法院列入失信被執(zhí)行人的;

(2)供應(yīng)商或其法定代表人或擬派項(xiàng)目經(jīng)理(項(xiàng)目負(fù)責(zé)人)被人民檢察院列入行賄犯罪檔案的;

(3)供應(yīng)商被工商行政管理部門(mén)列入企業(yè)經(jīng)營(yíng)異常名錄的;

(4)供應(yīng)商被稅務(wù)部門(mén)列入重大稅收違法案件當(dāng)事人名單的;

(5)供應(yīng)商被政府采購(gòu)監(jiān)管部門(mén)列入政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單的。

三、報(bào)名及磋商文件發(fā)售辦法

1、磋商文件發(fā)售時(shí)間:2019年08月21日上午09:00至2019年08月27日下午17:30

2、磋商文件價(jià)格:每套人民幣0元整,磋商文件售后不退

3、報(bào)名方式:

(1)本項(xiàng)目只接受安徽(區(qū)域)公共資源交易電子服務(wù)系統(tǒng)中已入庫(kù)企業(yè)報(bào)名。未入庫(kù)的投標(biāo)人請(qǐng)及時(shí)辦理入庫(kù)手續(xù),因未及時(shí)辦理入庫(kù)手續(xù)導(dǎo)致無(wú)法報(bào)名的,責(zé)任自負(fù)。投標(biāo)人在辦理企業(yè)入庫(kù)手續(xù)時(shí),安徽合肥公共資源交易中心不收取任何費(fèi)用。入庫(kù)辦理流程請(qǐng)參見(jiàn)中心網(wǎng)站(http://ggzy.hefei.gov.cn/)“辦事指南”欄目中的“投標(biāo)人”--“主體庫(kù)登記”--“主體庫(kù)登記服務(wù)指南”。

(2)企業(yè)報(bào)名流程請(qǐng)參見(jiàn)安徽合肥公共資源交易中心網(wǎng)站(http://ggzy.hefei.gov.cn/)“辦事指南”欄目中的“投標(biāo)人”--“交易主體報(bào)名及咨詢”--“交易主體報(bào)名及咨詢服務(wù)指南”。

(3)企業(yè)報(bào)名成功后,直接磋商文件及其他資料(含答疑或相關(guān)說(shuō)明)。

(4)安徽合肥公共資源交易中心服務(wù)熱線(非項(xiàng)目咨詢):0551-68110066。

四、磋商時(shí)間及地點(diǎn)

1、磋商時(shí)間:2019年08月30日09:30

2、磋商地點(diǎn):合肥市濱湖新區(qū)南京路2588號(hào)要素交易市場(chǎng)A區(qū)(徽州大道與南京路交口)4樓49號(hào)評(píng)標(biāo)室

五、響應(yīng)文件提交截止時(shí)間

同磋商時(shí)間

六、聯(lián)系方法

(一)項(xiàng)目單位:合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

地址:合肥市廬陽(yáng)區(qū)沿河路111號(hào)

聯(lián)系人:姚大海

電話:0551-65602655

(二)招標(biāo)代理機(jī)構(gòu):合肥市政府采購(gòu)中心

地址:合肥市濱湖新區(qū)南京路2588號(hào)(徽州大道與南京路交口)六樓

聯(lián)系人:劉工

電話:0551-66223922,66223923

七、其它事項(xiàng)說(shuō)明

1.本項(xiàng)目需落實(shí)的節(jié)能環(huán)保、中小微型企業(yè)扶持等相關(guān)政府采購(gòu)政策詳見(jiàn)磋商文件。

2.供應(yīng)商必須在報(bào)名截止時(shí)間前網(wǎng)上報(bào)名,報(bào)名截止時(shí)間后系統(tǒng)將自動(dòng)關(guān)閉。

3.報(bào)名中有任何疑問(wèn)或問(wèn)題,請(qǐng)?jiān)诠ぷ鲿r(shí)間(周一至周五,上午9:00-12:00,下午13:30-17:30,節(jié)假日休息)與項(xiàng)目聯(lián)系人聯(lián)系。

4.供應(yīng)商應(yīng)合理安排報(bào)名時(shí)間,特別是網(wǎng)絡(luò)速度慢的地區(qū)防止在報(bào)名結(jié)束前網(wǎng)絡(luò)擁堵無(wú)法操作。如果因計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)故障造成無(wú)法報(bào)名,責(zé)任自負(fù)。

5.網(wǎng)上報(bào)名的供應(yīng)商可在報(bào)名成功后直接磋商文件及其它資料(含答疑或相關(guān)說(shuō)明)。

6.本項(xiàng)目為流標(biāo)后二次公告。

八、投標(biāo)(談判)保證金繳納賬戶

標(biāo)段簡(jiǎn)稱:

徽商銀行

戶名

安徽合肥公共資源交易中心

賬號(hào)

1023701021001095993204564

開(kāi)戶銀行

徽商銀行股份有限公司合肥蜀山支行

中國(guó)銀行

戶名

安徽合肥公共資源交易中心

賬號(hào)

178252405036

開(kāi)戶銀行

中國(guó)銀行合肥北城支行


附件:
采購(gòu)需求.docx

采購(gòu)需求.docx采購(gòu)需求 僅供參考具體以磋商文件為準(zhǔn) 1本說(shuō)明中提出的技術(shù)方案僅為參考如無(wú)明確限制供應(yīng)商可以進(jìn)行優(yōu)化提供滿足用戶實(shí)際需要的更優(yōu)或者性能實(shí)質(zhì)上不低于的服務(wù)方案且此方案須經(jīng)磋商小組評(píng)審認(rèn)可 2成交供應(yīng)商必須確保整體通過(guò)用戶方及有關(guān)主管部門(mén)驗(yàn)收所發(fā)生的驗(yàn)收費(fèi)用由成交供應(yīng)商承擔(dān)供應(yīng)商應(yīng)自行勘察項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)如供應(yīng)商因未及時(shí)勘察現(xiàn)場(chǎng)而導(dǎo)致的報(bào)價(jià)缺項(xiàng)漏項(xiàng)廢標(biāo)或成交后無(wú)法完工供應(yīng)商自行承擔(dān)一切后果 3如對(duì)本磋商文件有任何疑問(wèn)或澄清要求請(qǐng)按本磋商文件供應(yīng)商須知前附表中約定方式聯(lián)系合肥市政府采購(gòu)中心或在接受答疑截止時(shí)間前聯(lián)系采購(gòu)人否則視同理解和接受供應(yīng)商對(duì)磋商文件采購(gòu)過(guò)程成交結(jié)果的質(zhì)疑應(yīng)當(dāng)在法定質(zhì)疑期內(nèi)一次性提出針對(duì)同一采購(gòu)程序環(huán)節(jié)的質(zhì)疑 一服務(wù)需求 合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局共設(shè)2個(gè)職工食堂分屬2個(gè)辦公區(qū)第一辦公區(qū)職工食堂位于合肥市廬陽(yáng)區(qū)沿河路111號(hào)建筑面積約350㎡第二辦公區(qū)職工食堂位于合肥市廬陽(yáng)區(qū)宿州路317號(hào)宿州路與環(huán)城路交口建筑面積約500㎡截止2019年6月底2個(gè)職工食堂就餐人員約362人 1服務(wù)要求本項(xiàng)目擬招一家服務(wù)單位為干部職工提供一日三餐用餐服務(wù) 2管理模式采用托管模式成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)膳食加工和食堂日常管理 二成交供應(yīng)商主要服務(wù)內(nèi)容 1成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)每日用餐供應(yīng)根據(jù)采購(gòu)人需求提供大廳就餐服務(wù) 2成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)每日廚房備餐間餐廳和及相關(guān)功能區(qū)內(nèi)樓梯和走道等區(qū)域的保潔工作衛(wèi)生 3成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)廚房各類設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作 三主要服務(wù)項(xiàng)目范圍及內(nèi)容 1食品加工 成交供應(yīng)商按照采購(gòu)人的需求提供每月正常工作日計(jì)劃人數(shù)的用餐供應(yīng)并提供每周菜單及營(yíng)養(yǎng)配比說(shuō)明體現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)合理品種多樣葷素搭配的要求加工過(guò)程要求做好飲食安全衛(wèi)生工作完全符合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) 2食品安全和環(huán)境衛(wèi)生管理 1嚴(yán)格貫徹食品衛(wèi)生法中華人民共和國(guó)傳染病防治法突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例等有關(guān)規(guī)定確保環(huán)境飲食衛(wèi)生安全 2餐廳管理要積極配合上級(jí)衛(wèi)生主管部門(mén)的監(jiān)督檢查 3所有餐廳工作人員均佩戴健康證和上崗證上崗 4配備專職或兼職安全員負(fù)責(zé)每天檢查餐廳電氣消防等設(shè)備設(shè)施的安全同時(shí)餐廳工作人員按照國(guó)家機(jī)械行業(yè)安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化一級(jí)企業(yè)組織安全生產(chǎn)定期開(kāi)展各種消防火災(zāi)食物中毒等安全演練活動(dòng)確保無(wú)各類機(jī)械傷害食品衛(wèi)生及火災(zāi)事故 5餐廳工作人員穿戴統(tǒng)一式樣的工作服戴工作帽衛(wèi)生口罩衛(wèi)生手套按照5S現(xiàn)場(chǎng)管理要求嚴(yán)格依照操作規(guī)程清潔設(shè)備餐具清掃后堂前廳包廂過(guò)道做好個(gè)人衛(wèi)生餐廳環(huán)境衛(wèi)生清潔工作 6成交供應(yīng)商設(shè)置專業(yè)崗位至少一名衛(wèi)生監(jiān)查員對(duì)食品和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督和檢查確保安全 3廚房設(shè)備的維修和保養(yǎng) 成交供應(yīng)商要正確使用由采購(gòu)人提供的廚房設(shè)備及各類電器設(shè)備實(shí)施TPM設(shè)備管理定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)提高設(shè)備的使用壽命及效率托管期間食堂設(shè)備的正常維修及添置或需要更換的設(shè)備由成交供應(yīng)商提出經(jīng)采購(gòu)人同意后負(fù)責(zé)維修或購(gòu)置因成交供應(yīng)商使用不當(dāng)造成食堂設(shè)備損壞更換的由成交供應(yīng)商承擔(dān)維修或賠償責(zé)任 4其他服務(wù)工作 根據(jù)采購(gòu)人需求提供其他涉及餐廳服務(wù)方面的其他工作 四人員配備要求 本項(xiàng)目要求配備的工作人員不少于15名所有人員要求具備衛(wèi)生行業(yè)從業(yè)人員健康證 其中管理人員4人包含項(xiàng)目經(jīng)理1人安全質(zhì)量衛(wèi)生總監(jiān)1名其他管理人員2人食堂服務(wù)人員11名包含廚師長(zhǎng)1人中式烹調(diào)師2人中式面點(diǎn)師2人其他服務(wù)人員6人 注除評(píng)分辦法中要求提供的相關(guān)人員證明材料作為評(píng)分條件外供應(yīng)商在響應(yīng)文件中無(wú)須提供其他人員相關(guān)證明材料由采購(gòu)人在成交供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)服務(wù)前核查人員配備情況人員須按照要求配備到位否則采購(gòu)人有權(quán)解除合同并報(bào)監(jiān)管部門(mén)按規(guī)定處理 成交供應(yīng)商服務(wù)人員要嚴(yán)格按照采購(gòu)人實(shí)際工作任務(wù)量進(jìn)行配備在人員配備及管理方面要做到以下幾個(gè)方面 1所有服務(wù)人員要建立檔案有據(jù)可查 2餐廳服務(wù)人員平均年齡不超過(guò)40周歲后堂服務(wù)人員平均年齡不超過(guò)50周歲 3所有服務(wù)人員應(yīng)持有本年度健康證 4所有服務(wù)人員應(yīng)執(zhí)行并遵守制定的各項(xiàng)規(guī)章制度 5所有服務(wù)人員執(zhí)行酒店行業(yè)制定的儀容儀表規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) 6所有服務(wù)人員遵守采購(gòu)人辦公樓內(nèi)各項(xiàng)物業(yè)管理制度 7所有服務(wù)人員均固定服務(wù)于本項(xiàng)目 8在合同履行過(guò)程中采購(gòu)人根據(jù)實(shí)際管理范圍及服務(wù)情況的需要有權(quán)與成交供應(yīng)商進(jìn)行協(xié)商如調(diào)整崗位設(shè)置和人員配置等如涉及費(fèi)用調(diào)整雙方友好協(xié)商解決 五報(bào)價(jià)要求 1本項(xiàng)目采用定價(jià)磋商定價(jià)金額及合同價(jià)為99912萬(wàn)元供應(yīng)商最終報(bào)價(jià)須為99912萬(wàn)元否則響應(yīng)無(wú)效 2本項(xiàng)目定價(jià)金額為完成本次磋商項(xiàng)目的全費(fèi)用價(jià)格其組成包括但不限于人員工資管理費(fèi)施工費(fèi)服裝費(fèi)辦公費(fèi)交通費(fèi)通訊費(fèi)培訓(xùn)費(fèi)稅金利潤(rùn)社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)合同工期內(nèi)的風(fēng)險(xiǎn)費(fèi)用等為完成本次磋商項(xiàng)目所發(fā)生的一切費(fèi)用成交供應(yīng)商自行解決員工養(yǎng)老失業(yè)醫(yī)療工傷生育納稅等保險(xiǎn)及勞保工資福利食宿員工上下班交通及成交供應(yīng)商為完成服務(wù)所發(fā)生的一切費(fèi)用等有關(guān)問(wèn)題

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