發(fā)文日期：2019-08-01 09:23
東莞市松山湖橫瀝實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂膳食管理服務(wù)項(xiàng)目公開(kāi)招標(biāo)公告
東莞市松山湖橫瀝實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂膳食管理服務(wù)項(xiàng)目公開(kāi)招標(biāo)公告，詳情見(jiàn)以下附件：
東莞市橫瀝鎮(zhèn)實(shí)驗(yàn)小學(xué)食堂膳食管理服務(wù)項(xiàng)目招標(biāo)文件
相關(guān)稿件:
東莞市松山湖橫瀝實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂膳食管理服務(wù)項(xiàng)目 公開(kāi)招標(biāo)文件 二〇一九 年 七 月
東莞市松山湖橫瀝實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂膳食管理服務(wù)項(xiàng)目 GDZK2019186號(hào) 目錄
第一部分 投標(biāo)邀請(qǐng) 4
一投標(biāo)邀請(qǐng)函 5
第二部分 投標(biāo)人須知 7
一說(shuō)明 8
1適用范圍 8
2定義 8
3投標(biāo)人的資格條件 8
4合格的服務(wù) 9
5投標(biāo)費(fèi)用 9
6 踏勘現(xiàn)場(chǎng)及答疑會(huì) 9
二招標(biāo)文件 9
7招標(biāo)文件的組成 9
8招標(biāo)文件的澄清或修改 10
三投標(biāo)文件的編制 10
9投標(biāo)文件的語(yǔ)言及度量衡單位 10
10投標(biāo)文件的組成 11
11投標(biāo)文件格式 11
12投標(biāo)文件的編制數(shù)量和簽署 11
13投標(biāo)報(bào)價(jià)說(shuō)明本項(xiàng)目不涉及 12
14投標(biāo)貨幣 12
15投標(biāo)有效期 12
16投標(biāo)保證金 12
四投標(biāo)文件的提交 13
17投標(biāo)文件的標(biāo)記和密封 13
18投標(biāo)截止時(shí)間 14
19遲交的投標(biāo)文件 14
20投標(biāo)文件的補(bǔ)充修改與撤回 14
五開(kāi)標(biāo)與評(píng)標(biāo)及定標(biāo) 14
21開(kāi)標(biāo) 14
22評(píng)標(biāo)委員會(huì)與評(píng)標(biāo)方法 15
23投標(biāo)文件的評(píng)審 16
六合同授予 20
24中標(biāo)公告及中標(biāo)通知書(shū) 20
七合同簽訂和履行 20
25合同的簽訂 20
26履約保證金如有要求 20
27中標(biāo)服務(wù)費(fèi) 21
八詢(xún)問(wèn)質(zhì)疑投訴 22
28詢(xún)問(wèn) 22
29質(zhì)疑 22
九其他 23
31適用法律 23
32招標(biāo)文件解釋權(quán) 23
第三部分 用戶需求書(shū) 24
第四部分 合同文本 34
第五部分 投標(biāo)文件格式 44
一商務(wù)技術(shù)文件 45
第一章 商務(wù)文件 46
第二章 技術(shù)文件 58
二唱標(biāo)信封 66 第一部分 投標(biāo)邀請(qǐng) 一投標(biāo)邀請(qǐng)函
廣東中凱工程管理咨詢(xún)有限公司以下簡(jiǎn)稱(chēng)采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)受東莞市橫瀝鎮(zhèn)宣傳教育文體局以下簡(jiǎn)稱(chēng)采購(gòu)人的委托現(xiàn)就東莞市松山湖橫瀝實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂膳食管理服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)采購(gòu)歡迎有實(shí)施能力和資質(zhì)的國(guó)內(nèi)投標(biāo)人參加投標(biāo)
1項(xiàng)目名稱(chēng)東莞市松山湖橫瀝實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂膳食管理服務(wù)項(xiàng)目
2采購(gòu)編號(hào)GDZK2019186號(hào)
3采購(gòu)內(nèi)容及要求
本項(xiàng)目的服務(wù)范圍及服務(wù)要求詳見(jiàn)招標(biāo)文件用戶需求書(shū)
4投標(biāo)人的資格條件
1投標(biāo)人須符合中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法第二十二條規(guī)定
2投標(biāo)人的單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在直接控股管理關(guān)系的不同供應(yīng)商不得參加同一合同項(xiàng)下的采購(gòu)活動(dòng)
3投標(biāo)人參加采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄須提供書(shū)面聲明
4投標(biāo)人未被列入信用中國(guó)網(wǎng)站wwwcreditchinagovcn記錄失信被執(zhí)行人或重大稅收違法案件當(dāng)事人名單或政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單未處于中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)wwwccgpgovcn政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為信息記錄中的禁止參加采購(gòu)活動(dòng)期間
5特定資格條件
投標(biāo)人必須具有有效期內(nèi)的餐飲服務(wù)許可證或者食品經(jīng)營(yíng)許可證證書(shū)須在有效期內(nèi)
注本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)
5招標(biāo)文件公示
該項(xiàng)目招標(biāo)文件公示期為2019年08月01日至2019年08月07日共五個(gè)工作日
6報(bào)名事宜
1 符合資格的投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)在2019年08月01日至2019年08月07日期間法定節(jié)假日除外每日上午0900時(shí)至1200時(shí)下午1400時(shí)至1700時(shí)按下述地址洽購(gòu)本招標(biāo)文件每本售價(jià)￥200元售后不退自帶U盤(pán)拷貝招標(biāo)文件電子文檔
2投標(biāo)人在購(gòu)買(mǎi)采購(gòu)文件時(shí)須提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照或其他主體證書(shū)復(fù)印件加蓋公章
3擬參加本項(xiàng)目的投標(biāo)人須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)按要求報(bào)名后方可參與本項(xiàng)目的投標(biāo)報(bào)名后而不參加投標(biāo)的投標(biāo)人請(qǐng)?jiān)陂_(kāi)標(biāo)日期三日前以書(shū)面形式通知招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)
7投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間
投標(biāo)文件遞交開(kāi)始時(shí)間2019年08月21日上午10時(shí)00分北京時(shí)間
投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間2019年08月21日上午10時(shí)30分北京時(shí)間
8開(kāi)標(biāo)時(shí)間
2019年08月21日上午10時(shí)30分北京時(shí)間
9開(kāi)標(biāo)地址即投標(biāo)文件遞交地址
地址廣東省東莞市體育路2號(hào)鴻禧中心五層A區(qū)501室
開(kāi)標(biāo)事宜屆時(shí)請(qǐng)各投標(biāo)人的法定代表人或其正式授權(quán)代表務(wù)必?cái)y帶有效身份證明簽名報(bào)到
10本項(xiàng)目公告在以下媒體發(fā)布
____httpswwwchinabiddingcn中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)httpwwwccgpgovcn中國(guó)招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺(tái)httpwwwcebpubservicecom廣東中凱工程管理咨詢(xún)有限公司門(mén)戶網(wǎng)站httpwwwgdzkgccom 11有關(guān)本次招標(biāo)之事宜可按下列形式查詢(xún)
單位名稱(chēng)廣東中凱工程管理咨詢(xún)有限公司
地址廣東省東莞市體育路2號(hào)鴻禧中心五層A區(qū)A501室
郵政編碼523000 聯(lián)系人李小姐 聯(lián)系電話076922331990 公司郵箱gdzk66163com 第二部分 投標(biāo)人須知 一說(shuō)明
1適用范圍
11本次招標(biāo)標(biāo)的為東莞市松山湖橫瀝實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂膳食管理服務(wù)項(xiàng)目詳細(xì)要求見(jiàn)用戶需求書(shū)
2定義
21采購(gòu)人東莞市橫瀝鎮(zhèn)宣傳教育文體局
22投標(biāo)人指向采購(gòu)人提供貨物或者服務(wù)的法人其他組織或者自然人
23 評(píng)標(biāo)委員會(huì)評(píng)標(biāo)委員會(huì)是參照中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法及其實(shí)施條例政府采購(gòu)貨物和服務(wù)招標(biāo)投標(biāo)管理辦法等組建的專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)本次招標(biāo)評(píng)標(biāo)工作的臨時(shí)性機(jī)構(gòu)
24日期指公歷日
25時(shí)間 指北京時(shí)間
26合同指由本次招標(biāo)所產(chǎn)生的合同或合約文件
27招標(biāo)文件中所規(guī)定書(shū)面形式是指任何手寫(xiě)的打印的或印刷的方式通訊方式包括專(zhuān)人遞交或傳真發(fā)送
3投標(biāo)人的資格條件
31投標(biāo)人須符合中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法第二十二條規(guī)定
32投標(biāo)人的單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在直接控股管理關(guān)系的不同投標(biāo)人不得參加同一合同項(xiàng)下的采購(gòu)活動(dòng)
33 投標(biāo)人未被列入信用中國(guó)網(wǎng)站wwwcreditchinagovcn記錄失信被執(zhí)行人或重大稅收違法案件當(dāng)事人名單或政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單不處于中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)wwwccgpgovcn政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為信息記錄中的禁止參加采購(gòu)活動(dòng)期間
34投標(biāo)人參加采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄須提供書(shū)面聲明
35本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)
36特定資格條件
投標(biāo)人必須具有有效期內(nèi)的餐飲服務(wù)許可證或者食品經(jīng)營(yíng)許可證證書(shū)須在有效期內(nèi)
4合格的服務(wù)
41本招標(biāo)項(xiàng)目為東莞市松山湖橫瀝實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂膳食管理服務(wù)項(xiàng)目 中標(biāo)人應(yīng)承擔(dān)協(xié)助采購(gòu)人做好本項(xiàng)目的工作服務(wù)等
42投標(biāo)人的有關(guān)服務(wù)必須符合中華人民共和國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和或其它標(biāo)準(zhǔn)
43 投標(biāo)人所提供的服務(wù)必須符合招標(biāo)文件第三部分用戶需求書(shū)和采購(gòu)人要求
44知識(shí)產(chǎn)權(quán)
441 投標(biāo)人應(yīng)保證在本項(xiàng)目使用的任何產(chǎn)品和服務(wù)包括部分使用時(shí)不會(huì)產(chǎn)生因第三方提出侵犯其專(zhuān)利權(quán)商標(biāo)權(quán)或其它知識(shí)產(chǎn)權(quán)而引起的法律和經(jīng)濟(jì)糾紛如因?qū)＠麢?quán)商標(biāo)權(quán)或其它知識(shí)產(chǎn)權(quán)而引起法律和經(jīng)濟(jì)糾紛由投標(biāo)人承擔(dān)所有相關(guān)責(zé)任
442 采購(gòu)人享有本項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中產(chǎn)生的知識(shí)成果及知識(shí)產(chǎn)權(quán)
443 投標(biāo)人如欲在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中采用自有知識(shí)成果需在投標(biāo)文件中聲明并提供相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)證明文件使用該知識(shí)成果后投標(biāo)人需提供開(kāi)發(fā)接口和開(kāi)發(fā)手冊(cè)等技術(shù)文檔并承諾提供無(wú)限期技術(shù)支持采購(gòu)人享有永久使用權(quán)
444如采用投標(biāo)人所不擁有的知識(shí)產(chǎn)權(quán)則在投標(biāo)報(bào)價(jià)中必須包括合法獲取該知識(shí)產(chǎn)權(quán)的相關(guān)費(fèi)用投標(biāo)報(bào)價(jià)應(yīng)包括所有應(yīng)支付的對(duì)專(zhuān)利權(quán)和版權(quán)設(shè)計(jì)或其他知識(shí)產(chǎn)權(quán)而需要向其他方支付的版稅
5投標(biāo)費(fèi)用
51 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)采購(gòu)人不負(fù)責(zé)投標(biāo)人準(zhǔn)備投標(biāo)文件和提交投標(biāo)文件所發(fā)生的任何成本或費(fèi)用
52采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)向中標(biāo)人收取中標(biāo)服務(wù)費(fèi)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行
6 踏勘現(xiàn)場(chǎng)及答疑會(huì)
該項(xiàng)目不組織集中踏勘現(xiàn)場(chǎng)和答疑會(huì)
二招標(biāo)文件
7招標(biāo)文件的組成
71招標(biāo)文件包括
711 投標(biāo)邀請(qǐng)函
712 投標(biāo)人須知
713 用戶需求書(shū)
714 擬簽訂合同文本
715 投標(biāo)文件格式
716在招標(biāo)過(guò)程中由招標(biāo)采購(gòu)單位發(fā)出的修正和補(bǔ)充文件等
72 投標(biāo)人應(yīng)認(rèn)真閱讀招標(biāo)文件中所有的事項(xiàng)格式條款和規(guī)范等要求投標(biāo)人沒(méi)有按照招標(biāo)文件要求提交全部資料或者投標(biāo)文件沒(méi)有對(duì)招標(biāo)文件在各方面作出實(shí)質(zhì)性響應(yīng)是投標(biāo)人的風(fēng)險(xiǎn)有可能導(dǎo)致其投標(biāo)被拒絕或被認(rèn)定為無(wú)效投標(biāo)
8招標(biāo)文件的澄清或修改
81采購(gòu)人或采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)對(duì)已發(fā)出的招標(biāo)文件進(jìn)行必要的澄清或者修改的澄清或者修改的內(nèi)容可能影響投標(biāo)文件編制的采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將在投標(biāo)截止時(shí)間至少15日前以書(shū)面形式通知所有獲取招標(biāo)文件的潛在投標(biāo)人不足15日的采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將順延提交投標(biāo)文件的截止時(shí)間并在指定的采購(gòu)信息發(fā)布媒體上發(fā)布變更公告
82招標(biāo)期間投標(biāo)人有義務(wù)上網(wǎng)查看公告一經(jīng)上網(wǎng)發(fā)布即視為送達(dá)投標(biāo)人應(yīng)于
收到該澄清或修改文件的二十四小時(shí)內(nèi)以書(shū)面形式給予確認(rèn)
83招標(biāo)文件的澄清或者修改內(nèi)容作為招標(biāo)文件的組成部分并對(duì)投標(biāo)人具有約束力當(dāng)招標(biāo)文件招標(biāo)文件的澄清或修改在同一內(nèi)容的表述上不一致時(shí)以最后發(fā)出的文件內(nèi)容為準(zhǔn)
三投標(biāo)文件的編制
9投標(biāo)文件的語(yǔ)言及度量衡單位
91 投標(biāo)人提交的投標(biāo)文件以及投標(biāo)人與采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)就有關(guān)投標(biāo)的所有來(lái)往函件均應(yīng)使用簡(jiǎn)體中文書(shū)寫(xiě)投標(biāo)人提交的支持資料和已印刷的文獻(xiàn)可以用另一種語(yǔ)言但相應(yīng)內(nèi)容應(yīng)附有中文翻譯本在解釋投標(biāo)文件的修改內(nèi)容時(shí)以中文翻譯本為準(zhǔn)對(duì)中文翻譯有異議的以權(quán)威機(jī)構(gòu)的譯本為準(zhǔn)
92 除非招標(biāo)文件在技術(shù)規(guī)格中另有規(guī)定投標(biāo)人在投標(biāo)文件中及其與采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)和采購(gòu)人所有往來(lái)文件中的所有計(jì)量單位均應(yīng)采用中華人民共和國(guó)法定計(jì)量單位
10投標(biāo)文件的組成
101 投標(biāo)人編寫(xiě)的投標(biāo)文件應(yīng)包括商務(wù)技術(shù)文件和唱標(biāo)信封須獨(dú)立密封
102投標(biāo)人應(yīng)如實(shí)詳細(xì)提供第121款所要求的全部資料
11投標(biāo)文件格式
投標(biāo)人提交的投標(biāo)文件應(yīng)當(dāng)按照招標(biāo)文件的投標(biāo)文件格式表格可以按同樣格式擴(kuò)展
12投標(biāo)文件的編制數(shù)量和簽署
121投標(biāo)人應(yīng)提交一套正本包括商務(wù)文件和技術(shù)文件五套副本包括商務(wù)文件和技術(shù)文件一份唱標(biāo)信封的投標(biāo)文件
122投標(biāo)文件正本均需打印或用不褪色墨水書(shū)寫(xiě)正本主要內(nèi)容招標(biāo)文件格式中要求法人代表或授權(quán)委托人簽字的內(nèi)容和加蓋投標(biāo)人公章須由投標(biāo)人的法人代表或授權(quán)委托人簽字或蓋章和加蓋投標(biāo)人公章投標(biāo)文件的副本可采用正本的投標(biāo)文件復(fù)印件每套投標(biāo)文件應(yīng)當(dāng)標(biāo)明正本副本的字樣若正本與副本不符以正本為準(zhǔn)
123投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)對(duì)投標(biāo)文件進(jìn)行裝訂所有文件均不允許采用活動(dòng)夾方式裝訂如投標(biāo)人對(duì)招標(biāo)文件多個(gè)包組進(jìn)行投標(biāo)的其投標(biāo)文件的編制應(yīng)按每個(gè)包的要求分別裝訂和封裝
124電子文件內(nèi)容包括由投標(biāo)人自行制作的與正本文件一致的所有文件電子文件由光盤(pán)儲(chǔ)存并注明投標(biāo)人名稱(chēng)及項(xiàng)目名稱(chēng)采購(gòu)編號(hào)
125投標(biāo)文件中的任何重要的插字涂改和增刪必須由法定代表人或其正式授權(quán)代表在旁邊簽字或蓋章才有效
12投標(biāo)人必須對(duì)投標(biāo)文件所提供的全部資料的真實(shí)性承擔(dān)法律責(zé)任并接受采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)采購(gòu)人及采購(gòu)監(jiān)督管理部門(mén)等對(duì)其中任何資料進(jìn)行核實(shí)的要求
127傳真或電傳的投標(biāo)文件將拒絕接收
128投標(biāo)文件要求蓋章的需加蓋投標(biāo)人公章投標(biāo)文件的正本及所有副本的封面及騎縫均須由投標(biāo)人加蓋投標(biāo)人公章
13投標(biāo)報(bào)價(jià)說(shuō)明本項(xiàng)目不涉及
14投標(biāo)貨幣
投標(biāo)人所提供的貨物或服務(wù)均以人民幣報(bào)價(jià)
15投標(biāo)有效期
151 投標(biāo)文件應(yīng)根據(jù)投標(biāo)人須知的規(guī)定在投標(biāo)截止日后的90天內(nèi)保持有效
152 特殊情況下在原有投標(biāo)有效期截止之前采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)可要求投標(biāo)人同意延長(zhǎng)投標(biāo)有效期這種要求與答復(fù)均應(yīng)以書(shū)面形式提交投標(biāo)人可拒絕采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)的這種要求其投標(biāo)保證金將不會(huì)被沒(méi)收接受投標(biāo)有效期延長(zhǎng)的投標(biāo)人將不會(huì)被要求和允許修正其投標(biāo)文件而只會(huì)被要求相應(yīng)地延長(zhǎng)其投標(biāo)保證金的有效期在這種情況下根據(jù)投標(biāo)人須知有關(guān)投標(biāo)保證金的退還和沒(méi)收的規(guī)定將在延長(zhǎng)了的有效期內(nèi)繼續(xù)有效
16投標(biāo)保證金
161投標(biāo)人應(yīng)向采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)提交投標(biāo)保證金并作為其投標(biāo)文件的一部分投標(biāo)保證金的金額如投標(biāo)人參與多個(gè)子包的投標(biāo)須按包號(hào)分別提交投標(biāo)保證金
162提交投標(biāo)保證金辦法供應(yīng)商應(yīng)采用銀行轉(zhuǎn)賬電匯或政府采購(gòu)?fù)稑?biāo)擔(dān)保函形式提交且提交人與投標(biāo)供應(yīng)商名稱(chēng)必須一致供應(yīng)商可以按下列任何一種方式提交投標(biāo)保證金
1采用銀行轉(zhuǎn)賬電匯方式提交的投標(biāo)人在轉(zhuǎn)賬或電匯時(shí)須在用途欄上寫(xiě)明采購(gòu)編號(hào)投標(biāo)保證金繳納時(shí)間自招標(biāo)公告發(fā)出之日起至開(kāi)標(biāo)截止時(shí)間止以投標(biāo)保證金到賬時(shí)間為準(zhǔn)
收款單位名稱(chēng)廣東中凱工程管理咨詢(xún)有限公司
收款單位開(kāi)戶行東莞農(nóng)村商業(yè)銀行股份有限公司東聯(lián)支行
收款單位賬號(hào)310010190010065271
說(shuō)明投標(biāo)保證金未按規(guī)定時(shí)間到達(dá)指定賬戶或者交納金額不足的將被認(rèn)定為無(wú)效投標(biāo)
2采用政府采購(gòu)?fù)稑?biāo)擔(dān)保函提交的應(yīng)符合下列規(guī)定
①由專(zhuān)業(yè)擔(dān)保機(jī)構(gòu)或金融機(jī)構(gòu)出具
②投標(biāo)擔(dān)保函有效期應(yīng)與投標(biāo)有效期一致
③投標(biāo)擔(dān)保金額不得少于本項(xiàng)目的投標(biāo)保證金
④投標(biāo)擔(dān)保函在提交投標(biāo)文件截止時(shí)間同時(shí)必須交給代理機(jī)構(gòu)處以采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)收到投標(biāo)擔(dān)保函的簽收時(shí)間為準(zhǔn)
163投標(biāo)保證金是為了保護(hù)采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)和采購(gòu)人免遭因供應(yīng)商的行為而蒙受損失采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)采購(gòu)人在因?yàn)楣?yīng)商的行為受到損害時(shí)其投標(biāo)保證金可不予退還
164未中標(biāo)供應(yīng)商的投標(biāo)保證金自中標(biāo)通知書(shū)發(fā)出后5個(gè)工作日內(nèi)退還不計(jì)利息
165中標(biāo)供應(yīng)商的投標(biāo)保證金自采購(gòu)合同簽訂之日起5個(gè)工作日內(nèi)退還不計(jì)利息
166有下列情形之一的投標(biāo)保證金不予退還
1661在遞交投標(biāo)文件截止時(shí)間至投標(biāo)有效期滿之前投標(biāo)供應(yīng)商撤回其投標(biāo)文件的
1662中標(biāo)供應(yīng)商無(wú)正當(dāng)理由不與采購(gòu)人簽訂采購(gòu)合同的
1663提供虛假投標(biāo)文件或虛假補(bǔ)充文件的或經(jīng)采購(gòu)監(jiān)督管理部門(mén)審查認(rèn)定投標(biāo)人有違反中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法等有關(guān)法規(guī)的行為
四投標(biāo)文件的提交
17投標(biāo)文件的標(biāo)記和密封
171投標(biāo)人應(yīng)將投標(biāo)文件的正本副本唱標(biāo)信封分開(kāi)單獨(dú)密封包裝在密封袋上標(biāo)明正本副本唱標(biāo)信封的字樣并在密封袋的封口處加蓋投標(biāo)人公章
172在投標(biāo)文件密封袋上均應(yīng)標(biāo)明以下內(nèi)容
1采購(gòu)編號(hào) 2項(xiàng)目名稱(chēng) 32019年 月 日 時(shí)分開(kāi)標(biāo)此時(shí)間之前不得啟封 4投標(biāo)人名稱(chēng) 5聯(lián)系人 6聯(lián)系電話 173如投標(biāo)人的投標(biāo)文件未按照招標(biāo)文件規(guī)定標(biāo)記和密封的采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將不承擔(dān)投標(biāo)文件提前開(kāi)封的責(zé)任對(duì)由此造成提前開(kāi)封的投標(biāo)文件將予以拒絕并退還給投標(biāo)人
174投標(biāo)樣品如有為方便評(píng)標(biāo)投標(biāo)人在提供樣品時(shí)應(yīng)使用透明的外包裝或盡量少用外包裝但須在樣品表面顯著位置按172款要求標(biāo)記
18投標(biāo)截止時(shí)間
181投標(biāo)人應(yīng)在招標(biāo)文件規(guī)定的截止日期和時(shí)間前將投標(biāo)文件送達(dá)到指定地點(diǎn)
182采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)可按照招標(biāo)文件規(guī)定以澄清或修改通知的方式酌情延長(zhǎng)提交投標(biāo)文件的截止時(shí)間在此情況下投標(biāo)人的所有權(quán)利和義務(wù)以及投標(biāo)人受制約的截止時(shí)間均以延長(zhǎng)后新的提交投標(biāo)文件截止時(shí)間為準(zhǔn)
183投標(biāo)截止期滿前提交有效投標(biāo)文件的投標(biāo)人不足三家的采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)可征得采購(gòu)人同意轉(zhuǎn)競(jìng)爭(zhēng)性談判或單一來(lái)源繼續(xù)采購(gòu)
19遲交的投標(biāo)文件
投標(biāo)人在投標(biāo)截止時(shí)間之后提交的投標(biāo)文件采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將拒絕接收
20投標(biāo)文件的補(bǔ)充修改與撤回
201 投標(biāo)人在提交投標(biāo)文件截止時(shí)間前可以對(duì)所提交的投標(biāo)文件進(jìn)行補(bǔ)充修改或撤回并以書(shū)面形式通知采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)在提交投標(biāo)文件截止時(shí)間之后投標(biāo)人不得對(duì)其投標(biāo)文件作出任何的補(bǔ)充和修改
202 投標(biāo)人對(duì)投標(biāo)文件的補(bǔ)充修改的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)按招標(biāo)文件要求的簽署蓋章作為投標(biāo)文件的組成部分并按照招標(biāo)文件規(guī)定密封和標(biāo)記的要求提交并在投標(biāo)文件密封袋上標(biāo)明補(bǔ)充修改或撤回字樣
203在提交投標(biāo)文件截止時(shí)間至投標(biāo)有效期滿之前投標(biāo)人不得撤回其投標(biāo)文件否則其投標(biāo)保證金將不予退還
五開(kāi)標(biāo)與評(píng)標(biāo)及定標(biāo)
21開(kāi)標(biāo)
211采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)按照招標(biāo)文件規(guī)定的時(shí)間和地點(diǎn)組織公開(kāi)開(kāi)標(biāo)并邀請(qǐng)所有投標(biāo)人代表參加
212按招標(biāo)文件規(guī)定提交撤回通知的投標(biāo)文件不予開(kāi)封并退回給投標(biāo)人
213 開(kāi)標(biāo)程序
2131 開(kāi)標(biāo)會(huì)由采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)主持投標(biāo)人的法定代表人或經(jīng)其正式授權(quán)代表務(wù)必?cái)y帶有效身份證明準(zhǔn)時(shí)參加開(kāi)標(biāo)會(huì)并簽名報(bào)到以證明其出席
2132 投標(biāo)人不足3家的不得開(kāi)標(biāo)
2133開(kāi)標(biāo)過(guò)程應(yīng)當(dāng)由采購(gòu)人或者采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)記錄由參加開(kāi)標(biāo)的各投標(biāo)人代表和相關(guān)工作人員簽字確認(rèn)
214投標(biāo)人代表對(duì)開(kāi)標(biāo)過(guò)程和開(kāi)標(biāo)記錄有疑義以及認(rèn)為采購(gòu)人采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)相關(guān)工作人員有需要回避的情形的應(yīng)當(dāng)場(chǎng)提出詢(xún)問(wèn)或者回避申請(qǐng)采購(gòu)人采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)對(duì)投標(biāo)人代表提出的詢(xún)問(wèn)或者回避申請(qǐng)應(yīng)當(dāng)及時(shí)處理投標(biāo)人未參加開(kāi)標(biāo)的視同認(rèn)可開(kāi)標(biāo)結(jié)果
215開(kāi)標(biāo)時(shí)出現(xiàn)下列情形之一的應(yīng)當(dāng)作為無(wú)效投標(biāo)文件不得進(jìn)入評(píng)標(biāo)并將其投標(biāo)文件退回
2151投標(biāo)文件未按照本須知第12款的要求密封和標(biāo)記的
2152未按招標(biāo)文件要求提交投標(biāo)保證金的
2153未按照招標(biāo)文件規(guī)定購(gòu)買(mǎi)招標(biāo)文件截止時(shí)間內(nèi)購(gòu)買(mǎi)招標(biāo)文件的 22評(píng)標(biāo)委員會(huì)與評(píng)標(biāo)方法
221評(píng)標(biāo)委員會(huì)
2211本次招標(biāo)依法組建評(píng)標(biāo)委員會(huì)
2212評(píng)標(biāo)委員會(huì)將按照招標(biāo)文件確定的評(píng)標(biāo)方法進(jìn)行評(píng)審對(duì)招標(biāo)文件中描述有歧義或前后不一致的地方評(píng)標(biāo)委員會(huì)有權(quán)按法律法規(guī)的規(guī)定進(jìn)行評(píng)判但對(duì)同一條款的評(píng)判應(yīng)適用于各投標(biāo)人
2213評(píng)審專(zhuān)家不含采購(gòu)人代表有下列情形之一的受到邀請(qǐng)應(yīng)主動(dòng)提出回避
22131三年內(nèi)在參加該采購(gòu)項(xiàng)目投標(biāo)人中任職包括一般工作或擔(dān)任顧問(wèn)
22132配偶或直系親屬在參加該采購(gòu)項(xiàng)目的投標(biāo)人中任職或擔(dān)任顧問(wèn)
22133與參加該采購(gòu)項(xiàng)目投標(biāo)人發(fā)生過(guò)法律糾紛以及其他可能影響公正評(píng)標(biāo)的情況
22134就該采購(gòu)項(xiàng)目招標(biāo)文件征詢(xún)過(guò)意見(jiàn)的
222評(píng)標(biāo)原則和評(píng)標(biāo)方法
2221評(píng)標(biāo)原則評(píng)標(biāo)工作應(yīng)參照中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法及其實(shí)施條例政府采購(gòu)貨物和服務(wù)招標(biāo)投標(biāo)管理辦法等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定遵循公開(kāi)公平公正擇優(yōu)信用的原則進(jìn)行評(píng)標(biāo)委員會(huì)將按照規(guī)定只對(duì)通過(guò)初步評(píng)審的投標(biāo)文件進(jìn)行評(píng)審和比較
2222評(píng)標(biāo)方法本次招標(biāo)的評(píng)標(biāo)方法采用綜合評(píng)分方法綜合評(píng)分法是指投標(biāo)文件滿足招標(biāo)文件全部實(shí)質(zhì)性要求且按照評(píng)審因素的量化指標(biāo)評(píng)審得分最高的投標(biāo)人為中標(biāo)候選人的評(píng)標(biāo)方法
按照評(píng)標(biāo)程序的規(guī)定和依據(jù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)各評(píng)委就每個(gè)投標(biāo)人的商務(wù)狀況技術(shù)狀況及其對(duì)招標(biāo)文件要求的響應(yīng)情況進(jìn)行評(píng)議和比較獨(dú)立評(píng)出其商務(wù)評(píng)分和技術(shù)評(píng)分各評(píng)委的評(píng)分的算術(shù)平均值即為該投標(biāo)人的商務(wù)得分和技術(shù)得分將商務(wù)得分技術(shù)得分相加得出綜合得分評(píng)標(biāo)總得分分值按四舍五入原則精確到小數(shù)點(diǎn)后兩位
2223評(píng)標(biāo)步驟先進(jìn)行初步評(píng)審再進(jìn)行商務(wù)技術(shù)評(píng)審
23投標(biāo)文件的評(píng)審
231 投標(biāo)文件初步評(píng)審
2311資格性檢查公開(kāi)招標(biāo)采購(gòu)項(xiàng)目開(kāi)標(biāo)結(jié)束后采購(gòu)人或者采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)依據(jù)法律法規(guī)和招標(biāo)文件的規(guī)定對(duì)投標(biāo)文件中的資格證明投標(biāo)保證金等進(jìn)行審查未通過(guò)資格性審查的投標(biāo)人不進(jìn)入符合性審查
2312符合性檢查評(píng)標(biāo)委員會(huì)依據(jù)招標(biāo)文件規(guī)定對(duì)通過(guò)資格性審查的投標(biāo)人進(jìn)行符合性審查從投標(biāo)文件的有效性完整性和對(duì)招標(biāo)文件的響應(yīng)程度進(jìn)行審查未通過(guò)符合性審查的投標(biāo)人不進(jìn)入技術(shù)商務(wù)評(píng)審
2313投標(biāo)人有下列情形之一的被認(rèn)定為無(wú)效投標(biāo)
1投標(biāo)保證金未按照招標(biāo)文件要求提交的
2提交投標(biāo)文件數(shù)量不足的
3未按照招標(biāo)文件規(guī)定要求制作簽署蓋章的
4不具備招標(biāo)文件中規(guī)定資格要求的
5投標(biāo)有效期及完成期或服務(wù)期不符合要求的
6不滿足招標(biāo)文件用戶需求中帶★要求的
7投標(biāo)方案是可選擇的
8主要內(nèi)容不滿足招標(biāo)文件用戶需求中要求或重要指標(biāo)有重大偏離或保留
9不符合法律法規(guī)和招標(biāo)文件中規(guī)定的其他無(wú)效投標(biāo)條款的
232投標(biāo)文件的澄清
2321對(duì)投標(biāo)文件中含義不明確同類(lèi)問(wèn)題表述不一致或者有明顯文字和計(jì)算錯(cuò)誤的內(nèi)容評(píng)標(biāo)委員會(huì)應(yīng)當(dāng)以書(shū)面形式要求投標(biāo)人作出必要的澄清說(shuō)明或者糾正投標(biāo)人的澄清說(shuō)明或者補(bǔ)正應(yīng)當(dāng)采用書(shū)面形式并加蓋公章或者由法定代表人或其授權(quán)的代表簽字投標(biāo)人的澄清說(shuō)明或者補(bǔ)正不得超出投標(biāo)文件的范圍或者改變投標(biāo)文件的實(shí)質(zhì)性?xún)?nèi)容
2322投標(biāo)文件報(bào)價(jià)出現(xiàn)前后不一致的除招標(biāo)文件另有規(guī)定外按照下列規(guī)定修正
23221投標(biāo)文件中開(kāi)標(biāo)一覽表報(bào)價(jià)表內(nèi)容與投標(biāo)文件中相應(yīng)內(nèi)容不一致的以開(kāi)標(biāo)一覽表報(bào)價(jià)表為準(zhǔn)
23222大寫(xiě)金額和小寫(xiě)金額不一致的以大寫(xiě)金額為準(zhǔn)
23223單價(jià)金額小數(shù)點(diǎn)或者百分比有明顯錯(cuò)位的以開(kāi)標(biāo)一覽表的總價(jià)為準(zhǔn)并修改單價(jià)
23224總價(jià)金額與按單價(jià)匯總金額不一致的以單價(jià)金額計(jì)算結(jié)果為準(zhǔn)
同時(shí)出現(xiàn)兩種以上不一致的按照上述規(guī)定的順序修正修正后的報(bào)價(jià)按照本須知2321的規(guī)定經(jīng)投標(biāo)人確認(rèn)后產(chǎn)生約束力投標(biāo)人不確認(rèn)的其投標(biāo)無(wú)效
233投標(biāo)文件的比較與評(píng)價(jià)
評(píng)標(biāo)委員會(huì)按照招標(biāo)文件規(guī)定的評(píng)標(biāo)方法和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)資格性檢查和符合性檢查合格的投標(biāo)文件進(jìn)行商務(wù)技術(shù)評(píng)估綜合比較與評(píng)價(jià)
評(píng)標(biāo)委員會(huì)認(rèn)為投標(biāo)人的報(bào)價(jià)明顯低于其他通過(guò)符合性審查投標(biāo)人的報(bào)價(jià)有可能影響產(chǎn)品質(zhì)量或者不能誠(chéng)信履約的應(yīng)當(dāng)要求其在評(píng)標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)合理的時(shí)間內(nèi)提供書(shū)面說(shuō)明必要時(shí)提交相關(guān)證明材料投標(biāo)人不能證明其報(bào)價(jià)合理性的評(píng)標(biāo)委員會(huì)應(yīng)當(dāng)將其作為無(wú)效投標(biāo)處理
2331商務(wù)評(píng)價(jià)評(píng)標(biāo)委員會(huì)對(duì)投標(biāo)人的商務(wù)狀況及響應(yīng)程度進(jìn)行評(píng)議和比較并依據(jù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)出其商務(wù)評(píng)分
2332技術(shù)評(píng)價(jià)評(píng)標(biāo)委員會(huì)對(duì)投標(biāo)人的技術(shù)狀況及響應(yīng)程度進(jìn)行評(píng)議和比較并依據(jù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)出其技術(shù)評(píng)分
2333評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
1商務(wù)分值滿分50分
2技術(shù)分值滿分50分 234推薦中標(biāo)候選人
評(píng)標(biāo)委員會(huì)按評(píng)審后的綜合得分由高到低順序排列并向采購(gòu)人推薦3名中標(biāo)候選人并編寫(xiě)評(píng)審報(bào)告綜合得分相同的按投標(biāo)報(bào)價(jià)由低到高順序排列綜合得分且投標(biāo)報(bào)價(jià)相同的按技術(shù)部分得分順序排列對(duì)評(píng)審報(bào)告有異議的應(yīng)當(dāng)在評(píng)審報(bào)告上簽署不同意見(jiàn)并說(shuō)明理由否則視為同意評(píng)審報(bào)告
開(kāi)標(biāo)后符合資格條件或?qū)φ袠?biāo)文件實(shí)質(zhì)性條款做出響應(yīng)的投標(biāo)人不足3家的采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)可征得采購(gòu)人同意轉(zhuǎn)競(jìng)爭(zhēng)性談判或單一來(lái)源繼續(xù)采購(gòu) 六合同授予
24中標(biāo)公告及中標(biāo)通知書(shū)
241評(píng)標(biāo)委員會(huì)提出評(píng)標(biāo)書(shū)面報(bào)告和推薦中標(biāo)意見(jiàn)報(bào)采購(gòu)人確認(rèn)后采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將在中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)等指定的采購(gòu)信息發(fā)布媒體上發(fā)布公告
242采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)在發(fā)布中標(biāo)公告的同時(shí)向中標(biāo)人發(fā)出中標(biāo)通知書(shū)中標(biāo)通知書(shū)將是合同的一個(gè)組成部分對(duì)中標(biāo)人和采購(gòu)人具有同等法律效力 七合同簽訂和履行
25合同的簽訂
251 采購(gòu)人與中標(biāo)人自中標(biāo)通知書(shū)發(fā)出之日起30日內(nèi)按照招標(biāo)文件和中標(biāo)人的投標(biāo)文件承諾簽訂采購(gòu)合同但不得超出招標(biāo)文件和中標(biāo)人投標(biāo)文件的范圍也不得再行訂立背離合同實(shí)質(zhì)性?xún)?nèi)容的其他協(xié)議
252采購(gòu)人應(yīng)當(dāng)自采購(gòu)合同簽訂之日起3個(gè)工作日內(nèi)應(yīng)將合同副本交至采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)備案
253除采購(gòu)人同意分包的項(xiàng)目?jī)?nèi)容外中標(biāo)人不能把中標(biāo)項(xiàng)目分包給其他單位實(shí)施 26履約保證金如有要求
261中標(biāo)人應(yīng)在領(lǐng)取中標(biāo)通知書(shū)后的十個(gè)日歷日內(nèi)如提交履約保函的時(shí)間延至合同簽訂之前辦理履約保證金金額為 50000 否則采購(gòu)人可拒簽采購(gòu)合同并沒(méi)收其投標(biāo)保證金給采購(gòu)人造成的損失超過(guò)投標(biāo)擔(dān)保數(shù)額的還應(yīng)當(dāng)由其對(duì)超過(guò)部分予以賠償并依法追究其責(zé)任提交方式可按照下述方式提交
2611銀行履約保函應(yīng)是合法經(jīng)營(yíng)的銀行機(jī)構(gòu)出具的銀行保函履約保函的內(nèi)容應(yīng)符合招標(biāo)文件投標(biāo)響應(yīng)文件和采購(gòu)合同的要求履約保函應(yīng)在采購(gòu)合同有效期滿后28天內(nèi)繼續(xù)有效
2612政府采購(gòu)信用擔(dān)保根據(jù)關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)政府采購(gòu)信用擔(dān)保工作的通知東財(cái)2018189號(hào)規(guī)定中標(biāo)人可以選擇是否采取信用擔(dān)保融資的形式為政府采購(gòu)項(xiàng)目履約進(jìn)行融資各投標(biāo)人可自主決定是否使用信用擔(dān)保方式并選擇擔(dān)保機(jī)構(gòu)提供的任何一種信用擔(dān)保品種
2613采用保證金銀行轉(zhuǎn)帳電匯方式中標(biāo)人必須保證資金在簽訂合同前到賬在發(fā)出中標(biāo)通知書(shū)后的十個(gè)日歷日內(nèi)以銀行收到為準(zhǔn)履約保證金賬戶采購(gòu)人另行通知到期后無(wú)息退還
2614中標(biāo)人須將履約保證金的匯款憑證 注明中標(biāo)通知書(shū)或項(xiàng)目編號(hào)或履約保函采購(gòu)人注明原件已收到并蓋章用A4紙復(fù)印一式四份并加蓋中標(biāo)人的公章送至采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)
2615履約保證金退回履約保證金在項(xiàng)目驗(yàn)收合格后中標(biāo)人向采購(gòu)人提交退回履約
保證金的申請(qǐng)格式可在東莞市政府采購(gòu)網(wǎng)履約保證金匯款憑證復(fù)印件采購(gòu)合同采購(gòu)項(xiàng)目驗(yàn)收?qǐng)?bào)告原件中標(biāo)通知書(shū)復(fù)印件前往采購(gòu)人辦理履約保證金退還手續(xù)
262發(fā)生下列情況之一的履約保證金將被沒(méi)收
2621中標(biāo)人將本項(xiàng)目轉(zhuǎn)讓給他人或者在投標(biāo)文件中未說(shuō)明且未經(jīng)采購(gòu)人同意將
中標(biāo)項(xiàng)目分包給他人的采購(gòu)人可依法沒(méi)收其履約保證金
2622中標(biāo)人在履行采購(gòu)合同期間違反有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定及合同約定的條款損害
了采購(gòu)人的利益采購(gòu)人可依法沒(méi)收其履約保證金 27中標(biāo)服務(wù)費(fèi)
中標(biāo)人應(yīng)在領(lǐng)取中標(biāo)通知書(shū)原件時(shí)向招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)一次性支付招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)
本項(xiàng)目招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)金額為1000000元
招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)幣種為人民幣
中標(biāo)人收到中標(biāo)通知后須在5個(gè)工作日內(nèi)向招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)繳納招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)及領(lǐng)取中標(biāo)通知書(shū)原件否則視為放棄中標(biāo)權(quán)利和義務(wù)
中標(biāo)服務(wù)費(fèi)只收現(xiàn)金銀行轉(zhuǎn)賬或電匯
中標(biāo)人如未按上述條款規(guī)定辦理招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)將沒(méi)收其投標(biāo)保證金
招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)不在投標(biāo)報(bào)價(jià)中單列
招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)收取賬戶
收款單位名稱(chēng)廣東中凱工程管理咨詢(xún)有限公司
開(kāi)戶銀行廣發(fā)銀行股份有限公司東莞松山湖支行
收款賬號(hào)1060 1651 6010 0023 51 八詢(xún)問(wèn)質(zhì)疑投訴
28詢(xún)問(wèn)
投標(biāo)人對(duì)采購(gòu)活動(dòng)事項(xiàng)招標(biāo)文件采購(gòu)過(guò)程和中標(biāo)結(jié)果有疑問(wèn)的可以向采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)或采購(gòu)人提出詢(xún)問(wèn)采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)或采購(gòu)人在3個(gè)工作日內(nèi)對(duì)投標(biāo)人依法提出的詢(xún)問(wèn)作出答復(fù)
29質(zhì)疑
291投標(biāo)人認(rèn)為招標(biāo)文件采購(gòu)過(guò)程和中標(biāo)結(jié)果使自己的權(quán)益受到損害的應(yīng)以書(shū)面形式質(zhì)疑須提交以下資料并加蓋投標(biāo)人公章質(zhì)疑函原件營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件法人授權(quán)委托書(shū)原件向采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)或采購(gòu)人提出質(zhì)疑采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)在收到投標(biāo)人的書(shū)面質(zhì)疑后七個(gè)工作日內(nèi)作出答復(fù)
292招標(biāo)文件在指定的采購(gòu)信息發(fā)布媒體上公示5個(gè)工作日投標(biāo)人認(rèn)為招標(biāo)文件的內(nèi)容損害其權(quán)益的可以在收到招標(biāo)文件之日或招標(biāo)文件公告期限屆滿之日起7個(gè)工作日內(nèi)提出質(zhì)疑
293投標(biāo)人認(rèn)為采購(gòu)過(guò)程中和中標(biāo)結(jié)果使自己的權(quán)益受到損害的可以在各采購(gòu)程序環(huán)節(jié)結(jié)束之日或中標(biāo)結(jié)果公告期限屆滿之日起7個(gè)工作日內(nèi)提出質(zhì)疑
294投標(biāo)人在法定質(zhì)疑期內(nèi)應(yīng)一次性提出對(duì)同一采購(gòu)程序的質(zhì)疑
295以聯(lián)合體形式參加采購(gòu)活動(dòng)的其質(zhì)疑應(yīng)當(dāng)由組成聯(lián)合體的所有投標(biāo)人共同提出 九其他
31適用法律
采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)采購(gòu)人及投標(biāo)人進(jìn)行的本次采購(gòu)活動(dòng)參照中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法及其實(shí)施條例政府采購(gòu)貨物和服務(wù)招標(biāo)投標(biāo)管理辦法等及其配套的法規(guī)規(guī)章政策
32招標(biāo)文件解釋權(quán)
本招標(biāo)文件解釋權(quán)屬?gòu)V東中凱工程管理咨詢(xún)有限公司 第三部分 用戶需求書(shū) 用戶需求書(shū)
第一部分 商務(wù)需求書(shū) 第二部分 技術(shù)需求書(shū)
一項(xiàng)目概況
1為搞好東莞市松山湖橫瀝實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂的供餐服務(wù)經(jīng)學(xué)校研究決定以公開(kāi)招標(biāo)的形式確定合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)信譽(yù)好業(yè)績(jī)優(yōu)良的餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)師生食堂的餐飲工作
2內(nèi)容承包東莞市松山湖橫瀝實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂供餐的經(jīng)營(yíng)及管理
3本校區(qū)設(shè)一個(gè)師生食堂餐位以實(shí)際情況為準(zhǔn)第一年用餐人數(shù)約300人以后逐年增加至2500人左右教職工與學(xué)生人數(shù)比約為1∶20
4第一年僅提供學(xué)生午餐第二或第三年開(kāi)始提供學(xué)生早午晚三餐提供教職工早午晚三餐
5水電費(fèi)及燃?xì)赓M(fèi)由中標(biāo)人承擔(dān)由中標(biāo)人承擔(dān) 二承包期三年 三食堂配置及經(jīng)營(yíng)要求
1食堂配置
1學(xué)校食堂水電粗加工間主副食加工間主副食倉(cāng)庫(kù)消毒間等房間齊全
2學(xué)校食堂有售飯間小型操作間冷藏室面點(diǎn)房等并按烹調(diào)區(qū)切配區(qū)粗加工區(qū)洗碗間售賣(mài)區(qū)抽排系統(tǒng)等規(guī)范配置了相關(guān)的不銹鋼廚具
3餐桌餐椅等食堂主要設(shè)備由校方負(fù)責(zé)配置
2人員配備要求
按照廣東省教育廳后勤產(chǎn)業(yè)部的規(guī)定學(xué)生食堂工作人員和師生人數(shù)的配比為15070人目前松山湖橫瀝實(shí)驗(yàn)學(xué)校師生300人為了更好的服務(wù)師生按照140的配比來(lái)匹配工作人員8名主管兼主廚1人廚師1人面點(diǎn)師1人營(yíng)養(yǎng)師1人其他廚工4人另外司機(jī)采購(gòu)會(huì)計(jì)倉(cāng)管等為兼職人員每年隨著學(xué)校師生人數(shù)的增加食堂按照145的比例相應(yīng)增加服務(wù)人員 3經(jīng)營(yíng)方式承包者獨(dú)立經(jīng)營(yíng)自負(fù)盈虧食堂工作人員由承包者自行安排人員工資自理不得私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營(yíng)一經(jīng)發(fā)現(xiàn)招標(biāo)方有權(quán)取消其承包資格并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴諸法律承包者與學(xué)校以外的單位和個(gè)人所發(fā)生的債權(quán)債務(wù)均與學(xué)校無(wú)關(guān)供應(yīng)商應(yīng)指定1名項(xiàng)目負(fù)責(zé)人進(jìn)行駐校管理持有餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人證書(shū)并具有從事食堂或餐飲行業(yè)管理5年以上經(jīng)驗(yàn)熟練掌握食品衛(wèi)生安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)及食堂的相關(guān)管理知識(shí)供應(yīng)商法定代表人每周須到校督查工作1天
4工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀(jì)校規(guī)要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實(shí)施不能與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者學(xué)校有權(quán)視情節(jié)提出處理意見(jiàn)
5中標(biāo)人必須嚴(yán)格執(zhí)行招標(biāo)人的各項(xiàng)規(guī)章制度服從招標(biāo)人監(jiān)督管理并制訂配套的內(nèi)部管理制度工作規(guī)程及食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案嚴(yán)禁出現(xiàn)任何損害招標(biāo)人的行為中標(biāo)人在合同期內(nèi)若不能?chē)?yán)格執(zhí)行合同招標(biāo)人有權(quán)單方面終止合同并不退還中標(biāo)人的履約保證金由此產(chǎn)生的一切后果由中標(biāo)人負(fù)責(zé)經(jīng)得甲方同意也可以申請(qǐng)甲方代為處理所需費(fèi)用出雙方協(xié)商解決
6中標(biāo)人負(fù)責(zé)食堂的食品衛(wèi)生交全工作中標(biāo)人所管轄工作人員都必須持健康證上崗招標(biāo)人嚴(yán)格執(zhí)行事故責(zé)任追究制度如在承包期內(nèi)發(fā)生5人以上食物中毒等重大責(zé)任事故損害就餐人員身體健康影響招標(biāo)人聲譽(yù)中標(biāo)人必須承擔(dān)由此造成的一切責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失招標(biāo)人有權(quán)無(wú)條件終止合同并不退還中標(biāo)人的履約保證金保留追訴相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利
7中標(biāo)人須在招標(biāo)人規(guī)定的時(shí)間內(nèi)自行辦理餐飲服務(wù)許可證等相關(guān)證件食堂內(nèi)的工作人員屬于中標(biāo)人的員工與招標(biāo)人不存在任何雇傭委托等勞動(dòng)關(guān)系同時(shí)食堂工作人員在工作過(guò)程中的安全責(zé)任由中標(biāo)人負(fù)責(zé)如用電用水等不注意引起安全生產(chǎn)事故中標(biāo)人承擔(dān)全部責(zé)任和必要的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償招標(biāo)人概不承擔(dān)任何責(zé)任及經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償
8中標(biāo)方須在食堂內(nèi)配備消防設(shè)施和器材并確保完好齊全隨時(shí)可用保持消防通道暢通消防檢查要登記明確消防安全責(zé)任人并制定消防制度
9食堂現(xiàn)有設(shè)備由招標(biāo)人清查后交中標(biāo)人使用在承包期結(jié)束時(shí)歸還招標(biāo)人如出現(xiàn)設(shè)備損壞則按照合同規(guī)定折舊賠償承包期間的所有廚具設(shè)備等的維修維護(hù)費(fèi)用由中標(biāo)方負(fù)責(zé)
10中標(biāo)方在承包期間要考慮中心食堂的公益性各項(xiàng)出品須按照招標(biāo)方的指導(dǎo)價(jià)嚴(yán)格標(biāo)人承擔(dān)進(jìn)行售賣(mài)明碼標(biāo)價(jià)未說(shuō)明理由并未經(jīng)招標(biāo)方同意不得隨意漲價(jià)招標(biāo)人有權(quán)要求參與食堂所供應(yīng)餐飲的定價(jià)調(diào)價(jià)
11食堂所用的燃?xì)獍凑諙|莞市物價(jià)局的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)由中標(biāo)人按月繳交
12衛(wèi)生檢疫工作人員體檢傷殘疾病等費(fèi)用均由承包者自理因經(jīng)營(yíng)者的管理不善造成師生食物中毒由經(jīng)營(yíng)方負(fù)全部責(zé)任
13食堂經(jīng)營(yíng)者必須遵守國(guó)家及省市相關(guān)行業(yè)法律法規(guī)在飲食衛(wèi)生安全等方面必須符合國(guó)家及省市的相關(guān)規(guī)定和要求整個(gè)食堂的衛(wèi)生防疫就餐環(huán)境等必須達(dá)到市衛(wèi)生局市教育局制定的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范經(jīng)營(yíng)校方有權(quán)監(jiān)督并定時(shí)檢查
14根據(jù)學(xué)校規(guī)定的時(shí)段經(jīng)營(yíng)變化情況以學(xué)校通知為準(zhǔn)不得擾亂正常的教學(xué)教育秩序保證每日就餐足量?jī)?yōu)質(zhì)做到每周公示菜譜嚴(yán)格按照菜譜供菜做到品種多樣化飯菜價(jià)格優(yōu)惠能適應(yīng)不同經(jīng)濟(jì)狀況和口味的師生就餐不準(zhǔn)出售變質(zhì)變味以及剩飯菜學(xué)校膳食管理委員會(huì)將定期或不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量數(shù)量?jī)r(jià)格及服務(wù)情況并將有關(guān)信息通知經(jīng)營(yíng)者承包方應(yīng)虛心聽(tīng)取意見(jiàn)采取措施及時(shí)解決不良現(xiàn)象
15學(xué)校有義務(wù)配合經(jīng)營(yíng)者共同管理食堂對(duì)食堂的財(cái)務(wù)狀況經(jīng)營(yíng)狀況成本利潤(rùn)服務(wù)質(zhì)量飯菜價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督檢查
16承包期內(nèi)食堂經(jīng)營(yíng)所產(chǎn)生的水電燃?xì)赓M(fèi)用由承包商承擔(dān) 四承包商應(yīng)執(zhí)行嚴(yán)格的管理規(guī)定
一食堂管理規(guī)定
1嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)食品安全法不出售不潔隔餐過(guò)期變質(zhì)食品杜絕食物中毒事故發(fā)生一旦發(fā)生食物中毒事故一切責(zé)任由中標(biāo)方負(fù)責(zé)
2中標(biāo)人指定的食堂專(zhuān)職負(fù)責(zé)人項(xiàng)目經(jīng)理必須是參加投標(biāo)的答辯人且保證常駐實(shí)驗(yàn)小學(xué)進(jìn)行食堂管理項(xiàng)目經(jīng)理沒(méi)有招標(biāo)方的同意不準(zhǔn)隨意更換如有特殊原因需要更換的必須通過(guò)招標(biāo)方進(jìn)行面試考核同意方可上任
3中標(biāo)人必須按人員配置表的內(nèi)容配齊相關(guān)人員按時(shí)發(fā)放所雇傭人員的工資
4在經(jīng)營(yíng)期間中標(biāo)人保證原材料的采購(gòu)渠道正當(dāng)所有采購(gòu)的原材料應(yīng)有符合國(guó)家規(guī)定的生產(chǎn)標(biāo)識(shí)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證書(shū)食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可證等所有采購(gòu)均應(yīng)與供貨商簽訂供貨合同并建立臺(tái)賬索取票據(jù)歸檔留存
5遵守校方管理制度服從學(xué)校的統(tǒng)一管理有較強(qiáng)的服務(wù)的意識(shí)
6食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施以承包時(shí)清點(diǎn)的數(shù)量為準(zhǔn)由雙方清點(diǎn)造冊(cè)后交給投標(biāo)人使用投標(biāo)人要愛(ài)護(hù)廚房設(shè)備及食堂公共設(shè)施定期維護(hù)保養(yǎng)以確保設(shè)備完好如有損壞應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)無(wú)法修復(fù)的負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)更新合同期滿中標(biāo)人應(yīng)將食堂及所有設(shè)備設(shè)施及時(shí)交付招標(biāo)方原則上應(yīng)確保不影響學(xué)校的正常就餐
7除招標(biāo)人通知的時(shí)間外中標(biāo)人須全年無(wú)間斷確保每日早餐中餐晚餐的正常供應(yīng)主食米面兼顧并做到花色品種齊全早點(diǎn)不少于5個(gè)品種中餐晚餐菜式不少于3個(gè)品種保質(zhì)保量并保證不隨意提高飯菜的價(jià)格若要提高飯菜的價(jià)格須經(jīng)招標(biāo)方同意
8保證按規(guī)定配置功能人員并保證所有從業(yè)人員三證齊全培訓(xùn)上崗統(tǒng)一著裝戴手套口罩帽子作業(yè)不準(zhǔn)穿拖鞋每個(gè)員工必須掛工作牌作業(yè)
9中標(biāo)人必須自主經(jīng)營(yíng)自負(fù)盈虧不得轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)包及掛靠經(jīng)營(yíng)如有違約招標(biāo)方有權(quán)解除合同并將中標(biāo)人兩萬(wàn)元履約保證金作為賠償給招標(biāo)方的違約金
10安全文明生產(chǎn)確保無(wú)責(zé)任事故負(fù)責(zé)對(duì)就餐環(huán)境餐飲事故進(jìn)行統(tǒng)一保險(xiǎn)如有安全隱患所發(fā)生的一切事故由中標(biāo)方負(fù)責(zé)
11中標(biāo)人須簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)
12中標(biāo)人必須購(gòu)買(mǎi)100萬(wàn)元以上的食品安全險(xiǎn)及100萬(wàn)元以上的公眾安全險(xiǎn)
13乙方支持甲方建立健全膳食管理委員會(huì)發(fā)揮監(jiān)督作用建立由營(yíng)養(yǎng)師學(xué)校行政教師學(xué)生和家長(zhǎng)代表的膳食管理委員會(huì)落實(shí)食堂監(jiān)督規(guī)范食堂管理其中學(xué)生和家長(zhǎng)代表不少于委員會(huì)組成人員總數(shù)的50甲方膳食管理委員會(huì)要積極發(fā)揮監(jiān)督作用要經(jīng)了解師生對(duì)食堂的意見(jiàn)對(duì)學(xué)校食堂管理提出有益的意見(jiàn)和建議學(xué)校食堂管理機(jī)構(gòu)和食堂管理人員應(yīng)高度重視和積極回應(yīng)相關(guān)意見(jiàn)和建議對(duì)存在問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)整改若乙方經(jīng)營(yíng)混亂未能充分尊重健全膳食管理委員會(huì)的意見(jiàn)和建議對(duì)于甲方兩次重大整改要求沒(méi)有及時(shí)整改合格學(xué)校教代會(huì)有權(quán)利否決承包合同
14在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議每學(xué)期若干次時(shí)乙方承包者應(yīng)親自測(cè)場(chǎng)參加聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)及時(shí)改正提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好若兩次不親自參加當(dāng)作不親自經(jīng)營(yíng)管理視為違約
15每季度末將從學(xué)生的用餐人員中隨機(jī)抽取300人對(duì)食堂承包人進(jìn)行滿意度調(diào)查從食材菜式菜品環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)衛(wèi)生服務(wù)態(tài)度等方面對(duì)食堂承包人進(jìn)行打分滿分為10分綜合得分低于4分的第一次將責(zé)令承包人限期整改第二次除責(zé)令整改外還將扣罰5000元保證金或者從當(dāng)月的膳食費(fèi)中扣減第三次綜合得分低于4分的招標(biāo)人有權(quán)單方終止合同
16招標(biāo)人將采取不定期抽查及每周定期檢查的方式對(duì)食堂承包人供應(yīng)的主副食產(chǎn)品進(jìn)行查驗(yàn)若發(fā)現(xiàn)有過(guò)期變質(zhì)劣質(zhì)不能提供合格證并非指定品牌范圍的指定產(chǎn)品等等情況每次將扣罰5000元保證金或者從當(dāng)月的膳食費(fèi)中扣減連續(xù)兩次或者累計(jì)三次招標(biāo)人有權(quán)單方終止合同
二食堂人員工作職責(zé)
1廚房員工要有詳細(xì)的分工明細(xì)表且責(zé)任明確工作人員上班必須穿工作服戴工作帽做到勤剪指甲勤換衣服勤洗澡
2廚房員工必須要鎮(zhèn)級(jí)以上醫(yī)院的體檢合格表及頒發(fā)的健康證方可上崗從事餐飲工作并每年定期檢查一次身體
3廚房員工須按烹飪標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每天的來(lái)料進(jìn)行清洗切配加工及烹飪必須確保飯菜的質(zhì)量及衛(wèi)生安全
4廚房飯菜必須生熟分開(kāi)并有容器或?qū)ｉT(mén)標(biāo)識(shí)加以區(qū)分切配區(qū)與烹飪區(qū)須分開(kāi)并有區(qū)域標(biāo)識(shí)
5廚房日常用烹飪調(diào)料品鹽味精油糖醋等要有專(zhuān)門(mén)區(qū)域或容器存放以確保衛(wèi)生安全
6食堂廚具餐具應(yīng)指定專(zhuān)人每天進(jìn)行清潔輕拿輕放并整齊擺放餐具有專(zhuān)人消毒大消毒柜消毒1小時(shí)以上冰柜要定期除霜清潔
7隨時(shí)保持廚房的衛(wèi)生清潔保持當(dāng)餐一小掃每天一大掃七天用開(kāi)水大消毒的原則工作完畢后應(yīng)該立即清潔好工作臺(tái)面
8嚴(yán)格遵守飯菜留樣制度剩飯剩菜不能過(guò)夜要及時(shí)清理倒入餿水桶中每日兩次拉出校外處理
9把握蒸飯炒菜標(biāo)準(zhǔn)在保證供給的條件下最大限度的減少剩飯剩菜
10易燃易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置杜絕意外事故的發(fā)生
11食堂工作人員下班前要關(guān)好門(mén)窗檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)設(shè)備
12總務(wù)膳食食堂組長(zhǎng)要經(jīng)常督促檢查做好防盜工作
13虛心接受來(lái)自各方的意見(jiàn)不斷改善飯菜的質(zhì)量不準(zhǔn)與提意見(jiàn)者發(fā)生沖突講究文明服務(wù)態(tài)度和藹主動(dòng)熱情禮貌待人
14廚房6S標(biāo)準(zhǔn)
141地面保持清潔無(wú)積水及污垢情形
142洗菜區(qū)洗菜臺(tái)和裝菜筐每天清洗排水溝保持清潔無(wú)菜渣及堵塞現(xiàn)象青菜要摘除壞死的部分清洗干凈
143配菜區(qū)生熟食要分類(lèi)并有標(biāo)示配菜臺(tái)下面無(wú)雜物臺(tái)面保持干凈刀具砧板定位并保持清潔
144炒菜區(qū)各種炒菜用具定位擺放整齊用過(guò)的調(diào)料加蓋保持干凈
145蒸飯區(qū)用過(guò)的蒸籠刷洗干凈周邊環(huán)境清潔干凈
146餐具區(qū)各種餐具刀具砧板要清洗干凈且分類(lèi)擺放整齊標(biāo)示清楚
147消毒柜保持消毒柜內(nèi)清潔不可有雜物
148洗碗?yún)^(qū)飯碗盤(pán)子筷子勺子及時(shí)清洗消毒
149排水溝保持清潔暢通排水良好無(wú)菜渣
二食堂供應(yīng)管理
1食堂工作人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生管理法規(guī)深入了解食品衛(wèi)生和食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)為學(xué)校提供衛(wèi)生且營(yíng)養(yǎng)的膳食
2食堂須擬定每周菜譜盡量使供應(yīng)的飯菜品種不重樣口味多變飯菜要講究色香味形嚴(yán)格操作規(guī)程
3在分餐過(guò)程中做到公平合理一視同仁盡量保持份量一致不能出現(xiàn)因多分導(dǎo)致浪費(fèi)或因少分出現(xiàn)吃不飽的現(xiàn)象
4食堂必須保證學(xué)生中餐教職工及物業(yè)管理人員一天早中晚餐的及時(shí)足量供應(yīng)在每天供應(yīng)飯菜的時(shí)間段必須有足夠的服務(wù)員跟進(jìn)服務(wù)提高效率不得因人手不足而影響師生就餐速度
5食堂須早餐保證有米粉粥雞蛋等品種供選擇學(xué)生中餐保證一個(gè)全葷一個(gè)半葷一個(gè)素菜和一個(gè)湯保證有足夠的米飯供應(yīng)
三食堂衛(wèi)生安全管理
1食堂工作人員要注意個(gè)人衛(wèi)生做到勤洗手剪指甲勤換洗工作服工作時(shí)要穿戴工作衣帽患傳染性疾病時(shí)不能工作飯?zhí)霉ぷ魅藛T要每年進(jìn)行一次健康檢查無(wú)健康合格證者不準(zhǔn)在飯?zhí)霉ぷ?2嚴(yán)禁上班時(shí)間喝酒在餐廳內(nèi)吸煙及公共場(chǎng)所隨地吐痰亂扔果皮紙屑等
3食堂主要物品必須向固定的供應(yīng)商采購(gòu)能夠做到每次采購(gòu)物品主要是肉類(lèi)及蔬菜類(lèi)都能立即進(jìn)行衛(wèi)生安全檢驗(yàn)出售的食物新鮮無(wú)腐爛無(wú)異味在保質(zhì)期內(nèi)飯菜內(nèi)無(wú)石頭老鼠屎頭發(fā)蟲(chóng)子等異物嚴(yán)禁因食物變質(zhì)腐爛或烹調(diào)時(shí)間不足導(dǎo)致食物中毒
4食物應(yīng)在工作臺(tái)上料理操作并將生熟食物分開(kāi)處理刀砧板及抹布等必須保持整潔
5食物應(yīng)保持新鮮清潔衛(wèi)生并于清洗后分類(lèi)以塑膠袋包緊或裝在有蓋容器內(nèi)分別儲(chǔ)放在冰箱或冷凍室內(nèi)魚(yú)肉類(lèi)取用處理要迅速以免反復(fù)解凍而影響鮮度蔬菜類(lèi)食品均需經(jīng)過(guò)農(nóng)藥檢測(cè)機(jī)器的驗(yàn)收管理確認(rèn)安全后才可以使用勿將食物暴露在生活常溫中太久
6凡易腐敗之飲食物品應(yīng)儲(chǔ)藏在攝氏零度以下冷藏容器內(nèi)熟的與生的食物分開(kāi)儲(chǔ)放以防串味
7調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛使用后隨即加蓋所有的器皿及菜肴均不得與地面或污穢接觸
8飯?zhí)脧N房地面天花板墻壁門(mén)窗桌凳櫥柜等應(yīng)保持整潔做到無(wú)油漬無(wú)污垢無(wú)蜘蛛網(wǎng)無(wú)灰塵等
9飯?zhí)脩?yīng)備置有密蓋的污物桶廚余桶廚余最好當(dāng)夜倒除不在廚房?jī)?nèi)隔夜萬(wàn)一需要隔夜清除應(yīng)用桶蓋隔離且廚余桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈
10工作廚臺(tái)及櫥柜內(nèi)側(cè)及廚房死角應(yīng)特別注意清掃以免遺留物腐爛
11飯?zhí)脝T工工作時(shí)應(yīng)避免讓手接觸或玷污食物與食器應(yīng)盡量利用夾子勺子等工具取用
12清潔衛(wèi)生工作每日餐后進(jìn)行清洗完畢清掃用具應(yīng)集中處理殺菌劑和洗滌劑不能與殺蟲(chóng)劑等放在一起有毒的物質(zhì)要標(biāo)明和放在固定場(chǎng)所并指定專(zhuān)人管理
13不得在廚房?jī)?nèi)躺臥或住宿亦不許隨便懸掛衣服及放置鞋物或亂放雜物等
14餐廳6S標(biāo)準(zhǔn)
141地面無(wú)積水無(wú)拉圾及其他雜物保持干凈
142天花板無(wú)蜘蛛網(wǎng)無(wú)污跡
143墻壁無(wú)污跡瓷磚墻面完好無(wú)脫落
144餐桌擺放整齊桌面無(wú)飯粒垃圾及其他臟污
145看板及時(shí)詳細(xì)填寫(xiě)每日食譜并保持整潔
146風(fēng)扇定期擦拭保持清潔干凈無(wú)灰塵
四食品庫(kù)管理規(guī)定
1膳食用品驗(yàn)收合格后由食堂組長(zhǎng)負(fù)責(zé)其貯存管理
2所有膳食用品按不同種類(lèi)分開(kāi)存放各膳食用品區(qū)域均須標(biāo)示清楚如大米區(qū)食油區(qū)調(diào)料區(qū)廚房用具區(qū)等
3每一類(lèi)物品必須有標(biāo)簽并朝外擺放整齊
4所有的物品須放于墊板或貨架上不可直接堆放于地面
5食物庫(kù)每天至少清潔三次保持干凈整潔
6倉(cāng)管員長(zhǎng)應(yīng)保證貯存室通風(fēng)干燥確保常備用品不會(huì)因保管不善變質(zhì)腐爛等并做好防蟲(chóng)防鼠疫工作
7膳食用品的使用采取先進(jìn)先出及用多少領(lǐng)多少原則進(jìn)行
8食堂主管應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)每周盤(pán)點(diǎn)一次做好進(jìn)銷(xiāo)存賬做到賬物一致
五消毒管理規(guī)定
1洗用流動(dòng)水將餐具表面粘附的殘留物沖掉
2刷直接用洗潔精將殘留的油漬和污垢刷掉
3沖用流動(dòng)水將洗潔精徹底洗干凈
4消毒將清洗干凈的餐具碟碗筷勺等存放在消毒柜中進(jìn)行高溫消毒
5保管將消毒好餐具碟碗筷勺等保存于清潔的餐具保管柜內(nèi)
6餐前的餐具要集中擺放保持清潔用白布蓋好不能直接放在臺(tái)面餐具未經(jīng)消毒不得反循環(huán)使用 五工作監(jiān)督
學(xué)校采取不定時(shí)到食堂進(jìn)行檢查形式結(jié)合日常管理時(shí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題對(duì)有違反上述管理規(guī)定的現(xiàn)象要求整改多次提醒而沒(méi)有改正學(xué)校有權(quán)終止合同 六其他要求
1以家長(zhǎng)委員會(huì)代表為主的膳食委員會(huì)每學(xué)年結(jié)束時(shí)對(duì)中標(biāo)人經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)做評(píng)價(jià)若三分之二或以上代表認(rèn)為中標(biāo)人經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)不合格時(shí)采購(gòu)人可無(wú)條件終止合同
2菜式要求
自選餐比例高中低檔253的要求高檔6元中檔355元低檔1525元每天更新葷素搭配合理營(yíng)養(yǎng)搭配均衡或按13元10元8元三個(gè)等次套餐由學(xué)生自選實(shí)施方式應(yīng)實(shí)際情況商議決定 第四部分 合同文本 僅供參考
合同書(shū)樣式
僅供參考
甲方 乙方 為中標(biāo)人 根據(jù)中華人民共和國(guó)合同法中華人民共和國(guó)食品安全法在平等自愿協(xié)商一致的基礎(chǔ)上甲乙雙方簽訂本合同合同條款如下 場(chǎng)地用途
甲方同意將 食堂免費(fèi)提供給乙方作為全校師生食堂餐廳經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地乙方使用甲方上述場(chǎng)地經(jīng)營(yíng)餐飲加工銷(xiāo)售飲食服務(wù)師生具體包括早餐午餐晚餐 服務(wù)期限
經(jīng)營(yíng)期共 年自 年 月 日至 年 月 日 第三條 食堂配置及經(jīng)營(yíng)要求
1食堂配置
1學(xué)校食堂水電粗加工間主副食加工間主副食倉(cāng)庫(kù)消毒間等房間齊全
2學(xué)校食堂有售飯間小型操作間冷藏室面點(diǎn)房等并按烹調(diào)區(qū)切配區(qū)粗加工區(qū)洗碗間售賣(mài)區(qū)抽排系統(tǒng)等規(guī)范配置了相關(guān)的不銹鋼廚具
3餐桌餐椅等食堂主要設(shè)備由校方負(fù)責(zé)配置
2人員配備要求
按照廣東省教育廳后勤產(chǎn)業(yè)部的規(guī)定學(xué)生食堂工作人員和師生人數(shù)的配比為15070人目前松山湖橫瀝實(shí)驗(yàn)學(xué)校師生300人為了更好的服務(wù)師生按照140的配比來(lái)匹配工作人員8名主管兼主廚1人廚師1人面點(diǎn)師1人營(yíng)養(yǎng)師1人其他廚工4人另外司機(jī)采購(gòu)會(huì)計(jì)倉(cāng)管等為兼職人員每年隨著學(xué)校師生人數(shù)的增加食堂按照145的比例相應(yīng)增加服務(wù)人員
3經(jīng)營(yíng)方式乙方獨(dú)立經(jīng)營(yíng)自負(fù)盈虧食堂工作人員由乙方自行安排人員工資自理不得私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營(yíng)一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)取消其承包資格并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴諸法律乙方與學(xué)校以外的單位和個(gè)人所發(fā)生的債權(quán)債務(wù)均與學(xué)校無(wú)關(guān)供應(yīng)商應(yīng)指定1名項(xiàng)目負(fù)責(zé)人進(jìn)行駐校管理持有餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人證書(shū)并具有從事食堂或餐飲行業(yè)管理5年以上經(jīng)驗(yàn)熟練掌握食品衛(wèi)生安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)及食堂的相關(guān)管理知識(shí)供應(yīng)商法定代表人每周須到校督查工作1天
4工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀(jì)校規(guī)要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實(shí)施不能與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者學(xué)校有權(quán)視情節(jié)提出處理意見(jiàn)
5乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度服從甲方監(jiān)督管理并制訂配套的內(nèi)部管理制度工作規(guī)程及食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案嚴(yán)禁出現(xiàn)任何損害甲方的行為乙方在合同期內(nèi)若不能?chē)?yán)格執(zhí)行合同甲方有權(quán)單方面終止合同并不退還乙方的履約保證金由此產(chǎn)生的一切后果由乙方負(fù)責(zé)經(jīng)得甲方同意也可以申請(qǐng)甲方代為處理所需費(fèi)用出雙方協(xié)商解決
6乙方負(fù)責(zé)食堂的食品衛(wèi)生交全工作乙方所管轄工作人員都必須持健康證上崗甲方嚴(yán)格執(zhí)行事故責(zé)任追究制度如在承包期內(nèi)發(fā)生5人以上食物中毒等重大責(zé)任事故損害就餐人員身體健康影響甲方聲譽(yù)乙方必須承擔(dān)由此造成的一切責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失甲方有權(quán)無(wú)條件終止合同并不退還乙方的履約保證金保留追訴相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利
7乙方須在甲方規(guī)定的時(shí)間內(nèi)自行辦理餐飲服務(wù)許可證等相關(guān)證件食堂內(nèi)的工作人員屬于乙方的員工與甲方不存在任何雇傭委托等勞動(dòng)關(guān)系同時(shí)食堂工作人員在工作過(guò)程中的安全責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)如用電用水等不注意引起安全生產(chǎn)事故乙方承擔(dān)全部責(zé)任和必要的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償甲方概不承擔(dān)任何責(zé)任及經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償
8乙方須在食堂內(nèi)配備消防設(shè)施和器材并確保完好齊全隨時(shí)可用保持消防通道暢通消防檢查要登記明確消防安全責(zé)任人并制定消防制度
9食堂現(xiàn)有設(shè)備由甲方清查后交乙方使用在承包期結(jié)束時(shí)歸還甲方如出現(xiàn)設(shè)備損壞則按照合同規(guī)定折舊賠償承包期間的所有廚具設(shè)備等的維修維護(hù)費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)
10乙方在承包期間要考慮中心食堂的公益性各項(xiàng)出品須按照甲方的指導(dǎo)價(jià)嚴(yán)格標(biāo)人承擔(dān)進(jìn)行售賣(mài)明碼標(biāo)價(jià)未說(shuō)明理由并未經(jīng)甲方同意不得隨意漲價(jià)甲方有權(quán)要求參與食堂所供應(yīng)餐飲的定價(jià)調(diào)價(jià)
11食堂所用的燃?xì)獍凑諙|莞市物價(jià)局的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)由乙方按月繳交
12衛(wèi)生檢疫工作人員體檢傷殘疾病等費(fèi)用均由乙方自理因經(jīng)營(yíng)者的管理不善造成師生食物中毒由經(jīng)營(yíng)方負(fù)全部責(zé)任
13乙方必須遵守國(guó)家及省市相關(guān)行業(yè)法律法規(guī)在飲食衛(wèi)生安全等方面必須符合國(guó)家及省市的相關(guān)規(guī)定和要求整個(gè)食堂的衛(wèi)生防疫就餐環(huán)境等必須達(dá)到市衛(wèi)生局市教育局制定的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范經(jīng)營(yíng)校方有權(quán)監(jiān)督并定時(shí)檢查
14根據(jù)學(xué)校規(guī)定的時(shí)段經(jīng)營(yíng)變化情況以學(xué)校通知為準(zhǔn)不得擾亂正常的教學(xué)教育秩序保證每日就餐足量?jī)?yōu)質(zhì)做到每周公示菜譜嚴(yán)格按照菜譜供菜做到品種多樣化飯菜價(jià)格優(yōu)惠能適應(yīng)不同經(jīng)濟(jì)狀況和口味的師生就餐不準(zhǔn)出售變質(zhì)變味以及剩飯菜學(xué)校膳食管理委員會(huì)將定期或不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量數(shù)量?jī)r(jià)格及服務(wù)情況并將有關(guān)信息通知經(jīng)營(yíng)者承包方應(yīng)虛心聽(tīng)取意見(jiàn)采取措施及時(shí)解決不良現(xiàn)象
15學(xué)校有義務(wù)配合經(jīng)營(yíng)者共同管理食堂對(duì)食堂的財(cái)務(wù)狀況經(jīng)營(yíng)狀況成本利潤(rùn)服務(wù)質(zhì)量飯菜價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督檢查
16承包期內(nèi)食堂經(jīng)營(yíng)所產(chǎn)生的水電燃?xì)赓M(fèi)用由乙方承擔(dān)
乙方應(yīng)執(zhí)行嚴(yán)格的管理規(guī)定
一食堂管理規(guī)定
1嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)食品安全法不出售不潔隔餐過(guò)期變質(zhì)食品杜絕食物中毒事故發(fā)生一旦發(fā)生食物中毒事故一切責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)
2乙方指定的食堂專(zhuān)職負(fù)責(zé)人項(xiàng)目經(jīng)理必須是參加投標(biāo)的答辯人且保證常駐實(shí)驗(yàn)小學(xué)進(jìn)行食堂管理項(xiàng)目經(jīng)理沒(méi)有甲方的同意不準(zhǔn)隨意更換如有特殊原因需要更換的必須通過(guò)甲方進(jìn)行面試考核同意方可上任
3乙方必須按人員配置表的內(nèi)容配齊相關(guān)人員按時(shí)發(fā)放所雇傭人員的工資
4在經(jīng)營(yíng)期間乙方保證原材料的采購(gòu)渠道正當(dāng)所有采購(gòu)的原材料應(yīng)有符合國(guó)家規(guī)定的生產(chǎn)標(biāo)識(shí)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證書(shū)食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可證等所有采購(gòu)均應(yīng)與供貨商簽訂供貨合同并建立臺(tái)賬索取票據(jù)歸檔留存
5遵守校方管理制度服從學(xué)校的統(tǒng)一管理有較強(qiáng)的服務(wù)的意識(shí)
6食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施以承包時(shí)清點(diǎn)的數(shù)量為準(zhǔn)由雙方清點(diǎn)造冊(cè)后交給投標(biāo)人使用投標(biāo)人要愛(ài)護(hù)廚房設(shè)備及食堂公共設(shè)施定期維護(hù)保養(yǎng)以確保設(shè)備完好如有損壞應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)無(wú)法修復(fù)的負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)更新合同期滿乙方應(yīng)將食堂及所有設(shè)備設(shè)施及時(shí)交付甲方原則上應(yīng)確保不影響學(xué)校的正常就餐
7除甲方通知的時(shí)間外乙方須全年無(wú)間斷確保每日早餐中餐晚餐的正常供應(yīng)主食米面兼顧并做到花色品種齊全早點(diǎn)不少于5個(gè)品種中餐晚餐菜式不少于3個(gè)品種保質(zhì)保量并保證不隨意提高飯菜的價(jià)格若要提高飯菜的價(jià)格須經(jīng)甲方同意
8保證按規(guī)定配置功能人員并保證所有從業(yè)人員三證齊全培訓(xùn)上崗統(tǒng)一著裝戴手套口罩帽子作業(yè)不準(zhǔn)穿拖鞋每個(gè)員工必須掛工作牌作業(yè)
9乙方必須自主經(jīng)營(yíng)自負(fù)盈虧不得轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)包及掛靠經(jīng)營(yíng)如有違約甲方有權(quán)解除合同并將乙方兩萬(wàn)元履約保證金作為賠償給甲方的違約金
10安全文明生產(chǎn)確保無(wú)責(zé)任事故負(fù)責(zé)對(duì)就餐環(huán)境餐飲事故進(jìn)行統(tǒng)一保險(xiǎn)如有安全隱患所發(fā)生的一切事故由乙方負(fù)責(zé)
11乙方須簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)
12乙方必須購(gòu)買(mǎi)100萬(wàn)元以上的食品安全險(xiǎn)及100萬(wàn)元以上的公眾安全險(xiǎn)
13乙方支持甲方建立健全膳食管理委員會(huì)發(fā)揮監(jiān)督作用建立由營(yíng)養(yǎng)師學(xué)校行政教師學(xué)生和家長(zhǎng)代表的膳食管理委員會(huì)落實(shí)食堂監(jiān)督規(guī)范食堂管理其中學(xué)生和家長(zhǎng)代表不少于委員會(huì)組成人員總數(shù)的50甲方膳食管理委員會(huì)要積極發(fā)揮監(jiān)督作用要經(jīng)了解師生對(duì)食堂的意見(jiàn)對(duì)學(xué)校食堂管理提出有益的意見(jiàn)和建議學(xué)校食堂管理機(jī)構(gòu)和食堂管理人員應(yīng)高度重視和積極回應(yīng)相關(guān)意見(jiàn)和建議對(duì)存在問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)整改若乙方經(jīng)營(yíng)混亂未能充分尊重健全膳食管理委員會(huì)的意見(jiàn)和建議對(duì)于甲方兩次重大整改要求沒(méi)有及時(shí)整改合格學(xué)校教代會(huì)有權(quán)利否決承包合同
14在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議每學(xué)期若干次時(shí)乙方乙方應(yīng)親自測(cè)場(chǎng)參加聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)及時(shí)改正提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好若兩次不親自參加當(dāng)作不親自經(jīng)營(yíng)管理視為違約
15每季度末將從學(xué)生的用餐人員中隨機(jī)抽取300人對(duì)食堂承包人進(jìn)行滿意度調(diào)查從食材菜式菜品環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)衛(wèi)生服務(wù)態(tài)度等方面對(duì)食堂承包人進(jìn)行打分滿分為10分綜合得分低于4分的第一次將責(zé)令承包人限期整改第二次除責(zé)令整改外還將扣罰5000元保證金或者從當(dāng)月的膳食費(fèi)中扣減第三次綜合得分低于4分的甲方有權(quán)單方終止合同
16甲方將采取不定期抽查及每周定期檢查的方式對(duì)食堂承包人供應(yīng)的主副食產(chǎn)品進(jìn)行查驗(yàn)若發(fā)現(xiàn)有過(guò)期變質(zhì)劣質(zhì)不能提供合格證并非指定品牌范圍的指定產(chǎn)品等等情況每次將扣罰5000元保證金或者從當(dāng)月的膳食費(fèi)中扣減連續(xù)兩次或者累計(jì)三次甲方有權(quán)單方終止合同
二食堂人員工作職責(zé)
1廚房員工要有詳細(xì)的分工明細(xì)表且責(zé)任明確工作人員上班必須穿工作服戴工作帽做到勤剪指甲勤換衣服勤洗澡
2廚房員工必須要鎮(zhèn)級(jí)以上醫(yī)院的體檢合格表及頒發(fā)的健康證方可上崗從事餐飲工作并每年定期檢查一次身體
3廚房員工須按烹飪標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每天的來(lái)料進(jìn)行清洗切配加工及烹飪必須確保飯菜的質(zhì)量及衛(wèi)生安全
4廚房飯菜必須生熟分開(kāi)并有容器或?qū)ｉT(mén)標(biāo)識(shí)加以區(qū)分切配區(qū)與烹飪區(qū)須分開(kāi)并有區(qū)域標(biāo)識(shí)
5廚房日常用烹飪調(diào)料品鹽味精油糖醋等要有專(zhuān)門(mén)區(qū)域或容器存放以確保衛(wèi)生安全
6食堂廚具餐具應(yīng)指定專(zhuān)人每天進(jìn)行清潔輕拿輕放并整齊擺放餐具有專(zhuān)人消毒大消毒柜消毒1小時(shí)以上冰柜要定期除霜清潔
7隨時(shí)保持廚房的衛(wèi)生清潔保持當(dāng)餐一小掃每天一大掃七天用開(kāi)水大消毒的原則工作完畢后應(yīng)該立即清潔好工作臺(tái)面
8嚴(yán)格遵守飯菜留樣制度剩飯剩菜不能過(guò)夜要及時(shí)清理倒入餿水桶中每日兩次拉出校外處理
9把握蒸飯炒菜標(biāo)準(zhǔn)在保證供給的條件下最大限度的減少剩飯剩菜
10易燃易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置杜絕意外事故的發(fā)生
11食堂工作人員下班前要關(guān)好門(mén)窗檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)設(shè)備
12總務(wù)膳食食堂組長(zhǎng)要經(jīng)常督促檢查做好防盜工作
13虛心接受來(lái)自各方的意見(jiàn)不斷改善飯菜的質(zhì)量不準(zhǔn)與提意見(jiàn)者發(fā)生沖突講究文明服務(wù)態(tài)度和藹主動(dòng)熱情禮貌待人
14廚房6S標(biāo)準(zhǔn)
141地面保持清潔無(wú)積水及污垢情形
142洗菜區(qū)洗菜臺(tái)和裝菜筐每天清洗排水溝保持清潔無(wú)菜渣及堵塞現(xiàn)象青菜要摘除壞死的部分清洗干凈
143配菜區(qū)生熟食要分類(lèi)并有標(biāo)示配菜臺(tái)下面無(wú)雜物臺(tái)面保持干凈刀具砧板定位并保持清潔
144炒菜區(qū)各種炒菜用具定位擺放整齊用過(guò)的調(diào)料加蓋保持干凈
145蒸飯區(qū)用過(guò)的蒸籠刷洗干凈周邊環(huán)境清潔干凈
146餐具區(qū)各種餐具刀具砧板要清洗干凈且分類(lèi)擺放整齊標(biāo)示清楚
147消毒柜保持消毒柜內(nèi)清潔不可有雜物
148洗碗?yún)^(qū)飯碗盤(pán)子筷子勺子及時(shí)清洗消毒
149排水溝保持清潔暢通排水良好無(wú)菜渣
二食堂供應(yīng)管理
1食堂工作人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生管理法規(guī)深入了解食品衛(wèi)生和食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)為學(xué)校提供衛(wèi)生且營(yíng)養(yǎng)的膳食
2食堂須擬定每周菜譜盡量使供應(yīng)的飯菜品種不重樣口味多變飯菜要講究色香味形嚴(yán)格操作規(guī)程
3在分餐過(guò)程中做到公平合理一視同仁盡量保持份量一致不能出現(xiàn)因多分導(dǎo)致浪費(fèi)或因少分出現(xiàn)吃不飽的現(xiàn)象
4食堂必須保證學(xué)生中餐教職工及物業(yè)管理人員一天早中晚餐的及時(shí)足量供應(yīng)在每天供應(yīng)飯菜的時(shí)間段必須有足夠的服務(wù)員跟進(jìn)服務(wù)提高效率不得因人手不足而影響師生就餐速度
5食堂須早餐保證有米粉粥雞蛋等品種供選擇學(xué)生中餐保證一個(gè)全葷一個(gè)半葷一個(gè)素菜和一個(gè)湯保證有足夠的米飯供應(yīng)
三食堂衛(wèi)生安全管理
1食堂工作人員要注意個(gè)人衛(wèi)生做到勤洗手剪指甲勤換洗工作服工作時(shí)要穿戴工作衣帽患傳染性疾病時(shí)不能工作飯?zhí)霉ぷ魅藛T要每年進(jìn)行一次健康檢查無(wú)健康合格證者不準(zhǔn)在飯?zhí)霉ぷ?2嚴(yán)禁上班時(shí)間喝酒在餐廳內(nèi)吸煙及公共場(chǎng)所隨地吐痰亂扔果皮紙屑等
3食堂主要物品必須向固定的供應(yīng)商采購(gòu)能夠做到每次采購(gòu)物品主要是肉類(lèi)及蔬菜類(lèi)都能立即進(jìn)行衛(wèi)生安全檢驗(yàn)出售的食物新鮮無(wú)腐爛無(wú)異味在保質(zhì)期內(nèi)飯菜內(nèi)無(wú)石頭老鼠屎頭發(fā)蟲(chóng)子等異物嚴(yán)禁因食物變質(zhì)腐爛或烹調(diào)時(shí)間不足導(dǎo)致食物中毒
4食物應(yīng)在工作臺(tái)上料理操作并將生熟食物分開(kāi)處理刀砧板及抹布等必須保持整潔
5食物應(yīng)保持新鮮清潔衛(wèi)生并于清洗后分類(lèi)以塑膠袋包緊或裝在有蓋容器內(nèi)分別儲(chǔ)放在冰箱或冷凍室內(nèi)魚(yú)肉類(lèi)取用處理要迅速以免反復(fù)解凍而影響鮮度蔬菜類(lèi)食品均需經(jīng)過(guò)農(nóng)藥檢測(cè)機(jī)器的驗(yàn)收管理確認(rèn)安全后才可以使用勿將食物暴露在生活常溫中太久
6凡易腐敗之飲食物品應(yīng)儲(chǔ)藏在攝氏零度以下冷藏容器內(nèi)熟的與生的食物分開(kāi)儲(chǔ)放以防串味
7調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛使用后隨即加蓋所有的器皿及菜肴均不得與地面或污穢接觸
8飯?zhí)脧N房地面天花板墻壁門(mén)窗桌凳櫥柜等應(yīng)保持整潔做到無(wú)油漬無(wú)污垢無(wú)蜘蛛網(wǎng)無(wú)灰塵等
9飯?zhí)脩?yīng)備置有密蓋的污物桶廚余桶廚余最好當(dāng)夜倒除不在廚房?jī)?nèi)隔夜萬(wàn)一需要隔夜清除應(yīng)用桶蓋隔離且廚余桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈
10工作廚臺(tái)及櫥柜內(nèi)側(cè)及廚房死角應(yīng)特別注意清掃以免遺留物腐爛
11飯?zhí)脝T工工作時(shí)應(yīng)避免讓手接觸或玷污食物與食器應(yīng)盡量利用夾子勺子等工具取用
12清潔衛(wèi)生工作每日餐后進(jìn)行清洗完畢清掃用具應(yīng)集中處理殺菌劑和洗滌劑不能與殺蟲(chóng)劑等放在一起有毒的物質(zhì)要標(biāo)明和放在固定場(chǎng)所并指定專(zhuān)人管理
13不得在廚房?jī)?nèi)躺臥或住宿亦不許隨便懸掛衣服及放置鞋物或亂放雜物等
14餐廳6S標(biāo)準(zhǔn)
141地面無(wú)積水無(wú)拉圾及其他雜物保持干凈
142天花板無(wú)蜘蛛網(wǎng)無(wú)污跡
143墻壁無(wú)污跡瓷磚墻面完好無(wú)脫落
144餐桌擺放整齊桌面無(wú)飯粒垃圾及其他臟污
145看板及時(shí)詳細(xì)填寫(xiě)每日食譜并保持整潔
146風(fēng)扇定期擦拭保持清潔干凈無(wú)灰塵
四食品庫(kù)管理規(guī)定
1膳食用品驗(yàn)收合格后由食堂組長(zhǎng)負(fù)責(zé)其貯存管理
2所有膳食用品按不同種類(lèi)分開(kāi)存放各膳食用品區(qū)域均須標(biāo)示清楚如大米區(qū)食油區(qū)調(diào)料區(qū)廚房用具區(qū)等
3每一類(lèi)物品必須有標(biāo)簽并朝外擺放整齊
4所有的物品須放于墊板或貨架上不可直接堆放于地面
5食物庫(kù)每天至少清潔三次保持干凈整潔
6倉(cāng)管員長(zhǎng)應(yīng)保證貯存室通風(fēng)干燥確保常備用品不會(huì)因保管不善變質(zhì)腐爛等并做好防蟲(chóng)防鼠疫工作
7膳食用品的使用采取先進(jìn)先出及用多少領(lǐng)多少原則進(jìn)行
8食堂主管應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)每周盤(pán)點(diǎn)一次做好進(jìn)銷(xiāo)存賬做到賬物一致
五消毒管理規(guī)定
1洗用流動(dòng)水將餐具表面粘附的殘留物沖掉
2刷直接用洗潔精將殘留的油漬和污垢刷掉
3沖用流動(dòng)水將洗潔精徹底洗干凈
4消毒將清洗干凈的餐具碟碗筷勺等存放在消毒柜中進(jìn)行高溫消毒
5保管將消毒好餐具碟碗筷勺等保存于清潔的餐具保管柜內(nèi)
6餐前的餐具要集中擺放保持清潔用白布蓋好不能直接放在臺(tái)面餐具未經(jīng)消毒不得反循環(huán)使用 第五條 工作監(jiān)督
學(xué)校采取不定時(shí)到食堂進(jìn)行檢查形式結(jié)合日常管理時(shí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題對(duì)有違反上述管理規(guī)定的現(xiàn)象要求整改多次提醒而沒(méi)有改正學(xué)校有權(quán)終止合同 第六條 其他要求
1以家長(zhǎng)委員會(huì)代表為主的膳食委員會(huì)每學(xué)年結(jié)束時(shí)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)做評(píng)價(jià)若三分之二或以上代表認(rèn)為乙方經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)不合格時(shí)甲方可無(wú)條件終止合同
2菜式要求
自選餐比例高中低檔253的要求高檔6元中檔355元低檔1525元每天更新葷素搭配合理營(yíng)養(yǎng)搭配均衡或按13元10元8元三個(gè)等次套餐由學(xué)生自選實(shí)施方式應(yīng)實(shí)際情況商議決定 第七條 乙方違約的處理辦法
1因乙方原因引起的食物中毒事故乙方承擔(dān)一切法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任
2經(jīng)營(yíng)期內(nèi)乙方將經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)租分包掛靠經(jīng)營(yíng)甲方有權(quán)終止合同 第八條 本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決雙方可簽訂補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等的法律效力 第九條 本合同一式 份甲方肆份乙方肆份招標(biāo)代理壹份經(jīng)雙方簽字之日起生效 甲方 公章 乙方 公章 簽約代表 簽約代表 簽約時(shí)間 年 月 日
合同附件合同編號(hào) 附件1 中標(biāo)通知書(shū)
附件2 招標(biāo)文件 附件3 投標(biāo)文件 備注 １本合同所有附件均在簽訂合同時(shí)編制其編制依據(jù)是招標(biāo)文件用戶需求書(shū)中的要求和乙方的投標(biāo)文件中的相應(yīng)內(nèi)容 ２合同附件的具體內(nèi)容由雙方在簽訂合同時(shí)確定 第五部分 投標(biāo)文件格式 一商務(wù)技術(shù)文件
正本副本 東莞市松山湖橫瀝實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂膳食管理服務(wù)項(xiàng)目 項(xiàng)目編號(hào) 商務(wù)技術(shù)文件
封面格式僅供參考 日期二〇一九年月日 第一章 商務(wù)文件 一投標(biāo)函
致廣東中凱工程管理咨詢(xún)有限公司
本公司確認(rèn)收到貴公司提供的 采購(gòu)項(xiàng)目 采購(gòu)編號(hào) 招標(biāo)的貨物及相關(guān)服務(wù)的招標(biāo)文件的全部?jī)?nèi)容本公司投標(biāo)人名稱(chēng)作為投標(biāo)人正式委托 授權(quán)代表全名職務(wù)代表本公司進(jìn)行有關(guān)本項(xiàng)目投標(biāo)的一切事宜
本公司在參與投標(biāo)前已詳細(xì)研究了招標(biāo)文件的所有內(nèi)容包括澄清修改文件如果有和所有已提供的參考資料以及有關(guān)附件本公司完全明白并認(rèn)為此招標(biāo)文件沒(méi)有傾向性也不存在排斥潛在投標(biāo)人的內(nèi)容本公司同意招標(biāo)文件的相關(guān)條款放棄對(duì)招標(biāo)文件提出誤解和質(zhì)疑的一切權(quán)力
在此提交的投標(biāo)文件正本套副本套和唱標(biāo)信封份
本公司已完全明白招標(biāo)文件的所有條款要求并申明如下
1按招標(biāo)文件提供的全部貨物與相關(guān)服務(wù)的投標(biāo)總報(bào)價(jià)詳見(jiàn)開(kāi)標(biāo)一覽表
2本投標(biāo)文件的有效期為投標(biāo)截止時(shí)間起90天如中標(biāo)有效期將延至合同終止日為止在此提交的資格證明文件均至投標(biāo)截止日有效如有在投標(biāo)有效期內(nèi)失效的本公司承諾在中標(biāo)后補(bǔ)齊一切手續(xù)保證所有資格證明文件能在簽訂采購(gòu)合同時(shí)直至采購(gòu)合同終止日有效
3本公司明白并同意在規(guī)定的開(kāi)標(biāo)日之后投標(biāo)有效期之內(nèi)撤回投標(biāo)或中標(biāo)后不按規(guī)定與采購(gòu)人簽訂合同或不提交履約保證金 則貴公司將不予退還投標(biāo)保證金
4本公司同意按照貴公司可能提出的要求而提供與投標(biāo)有關(guān)的任何其它數(shù)據(jù)信息或資料
5本公司理解貴公司不一定接受最低投標(biāo)價(jià)或貴公司可能收到的投標(biāo)
6本公司如果中標(biāo)將保證履行招標(biāo)文件及其澄清修改文件如果有中的全部責(zé)任和義務(wù)按質(zhì)按量按期完成用戶需求書(shū)及合同書(shū)中的全部任務(wù)
7本公司依法注冊(cè)在法律財(cái)務(wù)和運(yùn)作上獨(dú)立于采購(gòu)人采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)的投標(biāo)人在此保證所提交的所有文件和全部說(shuō)明是真實(shí)的和正確的
8本公司投標(biāo)報(bào)價(jià)已包含應(yīng)向知識(shí)產(chǎn)權(quán)所有權(quán)人支付的所有相關(guān)稅費(fèi)并保證采購(gòu)人在中國(guó)使用本公司提供的貨物或服務(wù)時(shí)如有第三方提出侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)主張的責(zé)任由本公司承擔(dān) 9本公司具備中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法第二十二條規(guī)定的條件
10本公司對(duì)在本函及投標(biāo)文件中所作的所有承諾承擔(dān)法律責(zé)任
11所有與本次采購(gòu)有關(guān)的函件請(qǐng)發(fā)往下列地址 地 址 郵政編碼 聯(lián)系人
聯(lián)系電話 傳 真 二資格證明文件
1法定代表人身份證明書(shū)
致廣東中凱工程管理咨詢(xún)有限公司
投標(biāo)人名稱(chēng) 單 位 性質(zhì)
地 址
成 立 時(shí)間年月日
經(jīng) 營(yíng) 期限
姓名性別年齡職務(wù)
系投標(biāo)人名稱(chēng)的法定代表人
特此證明 投標(biāo)人名稱(chēng)加蓋公章
法定代表人簽名或蓋私章
身份證號(hào)碼
日 期年月日 須附法定代表人身份證復(fù)印件 2法定代表人授權(quán)委托書(shū)
致廣東中凱工程管理咨詢(xún)有限公司
本人 姓名 系 投標(biāo)人名稱(chēng) 的法定代表人現(xiàn)委托 姓名 為我方合法代理人代理人根據(jù)授權(quán)以我方名義簽署澄清說(shuō)明補(bǔ)正遞交撤回修改 項(xiàng)目名稱(chēng) 項(xiàng)目編號(hào) 投標(biāo)文件簽訂合同和處理有關(guān)事宜其法律后果由我方承擔(dān)
本委托書(shū)于 年 月 日簽字生效特此證明
受委托人無(wú)轉(zhuǎn)委托權(quán) 投標(biāo)人名稱(chēng)加蓋公章
法定代表人簽名或蓋私章
身份證號(hào)碼 受托代理人簽名或蓋私章
身份證號(hào)碼
日 期年月日 須附授權(quán)代理人身份證復(fù)印件 3投標(biāo)人基本情況說(shuō)明
公司基本情況
備注需提供證明資料內(nèi)容詳見(jiàn)招標(biāo)文件第二部分評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)應(yīng)條款
投標(biāo)人獲得國(guó)家有關(guān)部門(mén)頒發(fā)的資質(zhì)證明或榮譽(yù)如有
備注需提供證明資料內(nèi)容詳見(jiàn)招標(biāo)文件第二部分評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)應(yīng)條款
茲證明上述聲明是真實(shí)正確的并提供了全部能提供的資料和數(shù)據(jù)我方同意遵照貴方要求出示有關(guān)證明文件 4投標(biāo)人資格證明文件
41提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照或其他主體證書(shū)稅務(wù)登記證組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件如三證合一的營(yíng)業(yè)執(zhí)照則不需要提供稅務(wù)登記證和組織機(jī)構(gòu)代碼證
42提供自然人的身份證復(fù)印件如自然人參加采購(gòu)活動(dòng)的話
5投標(biāo)人特定資格條件的證明材料
51提供投標(biāo)人特定資格條件的證明材料復(fù)印件如投標(biāo)人資格條件要求有的話 6投標(biāo)人資格聲明函
致廣東中凱工程管理咨詢(xún)有限公司 本公司參加采購(gòu)項(xiàng)目采購(gòu)編號(hào) 的采購(gòu)活動(dòng)并聲明
本公司具備中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法第二十二條資格條件已清楚招標(biāo)文件所有要求及有關(guān)規(guī)定并承諾參加本次政府采購(gòu)活動(dòng)中如有違法違規(guī)弄虛作假行為所造成的損失不良后果及法律責(zé)任一律由本公司承擔(dān)
特此聲明 7在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄的書(shū)面聲明
致廣東中凱工程管理咨詢(xún)有限公司 本公司參加采購(gòu)項(xiàng)目采購(gòu)編號(hào) 的政府采購(gòu)活動(dòng)并聲明
本公司參加本采購(gòu)項(xiàng)目采購(gòu)前3年內(nèi)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有因違法經(jīng)營(yíng)受到刑事處罰或者責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)吊銷(xiāo)許可證或者執(zhí)照較大數(shù)額罰款等行政處罰
? 特此聲明 三業(yè)績(jī)表
注根據(jù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)要求提供相關(guān)的業(yè)績(jī)等證明材料如有的話 四商務(wù)差異表
注明
偏離情況項(xiàng)填寫(xiě)正負(fù)或無(wú)說(shuō)明項(xiàng)中填寫(xiě)原因
商務(wù)條款內(nèi)容包括但不限于合格投標(biāo)人條件服務(wù)期限付款方式投標(biāo)有效期投標(biāo)報(bào)價(jià)合同條款內(nèi)容等要求
不論出于何種原因此表未填寫(xiě)投標(biāo)人都被認(rèn)為已清楚了解招標(biāo)文件商務(wù)條款的內(nèi)容并對(duì)商務(wù)要求作全面響應(yīng) 五投標(biāo)人認(rèn)為有必要的其他證明文件 第二章 技術(shù)文件 一投標(biāo)技術(shù)服務(wù)方案 投標(biāo)人應(yīng)按照用戶需求書(shū)的要求提供詳細(xì)的投標(biāo)技術(shù)服務(wù)方案格式自定 二技術(shù)差異表
項(xiàng)目名稱(chēng) 項(xiàng)目編號(hào)
注1 偏離情況項(xiàng)填寫(xiě)正負(fù)或無(wú)
投標(biāo)人應(yīng)按照招標(biāo)文件要求對(duì)用戶需求書(shū)的內(nèi)容作出全面響應(yīng)對(duì)響應(yīng)有差異的則在差異表中寫(xiě)明實(shí)際響應(yīng)的具體內(nèi)容須提供用戶需求書(shū)中要求的相關(guān)證明資料否則視為負(fù)偏離 三帶★號(hào)條款響應(yīng)情況表
項(xiàng)目名稱(chēng) 項(xiàng)目編號(hào)
注1供應(yīng)商應(yīng)按照用戶需求書(shū)帶★號(hào)條款要求內(nèi)容作全面響應(yīng)不響應(yīng)作廢標(biāo)處理 2用戶需求有特別要求提供證明資料的須填寫(xiě)證明資料所對(duì)應(yīng)的響應(yīng)文件頁(yè)碼 四擬安排本項(xiàng)目主要技術(shù)管理人員表
注需提供證明資料內(nèi)容詳見(jiàn)招標(biāo)文件第二部分評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)應(yīng)條款 五擬擔(dān)任本項(xiàng)目主要負(fù)責(zé)人簡(jiǎn)歷表格式
注明需提供證明資料內(nèi)容詳見(jiàn)招標(biāo)文件第二部分評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)應(yīng)條款 六擬投入本項(xiàng)目服務(wù)設(shè)備情況表
注明需提供證明資料內(nèi)容詳見(jiàn) 招標(biāo)文件第二部分評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)應(yīng)條款 七提交事項(xiàng)
投標(biāo)人應(yīng)按照招標(biāo)文件要求的提交事項(xiàng)相關(guān)內(nèi)容作出全面響應(yīng)包括但不限于以下內(nèi)容1完成時(shí)間服務(wù)期 2服務(wù)地點(diǎn) 3驗(yàn)收
1驗(yàn)收工作由采購(gòu)人或采購(gòu)人指定的單位與投標(biāo)人共同進(jìn)行
2在驗(yàn)收時(shí)投標(biāo)人應(yīng)向采購(gòu)人提供服務(wù)的相關(guān)資料
3由采購(gòu)人對(duì)服務(wù)的質(zhì)量運(yùn)行狀況及其他進(jìn)行檢驗(yàn)如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量運(yùn)行狀況等任何一項(xiàng)與招標(biāo)要求規(guī)定不符采購(gòu)人有權(quán)拒絕驗(yàn)收 二唱標(biāo)信封
唱標(biāo)信封內(nèi)裝
投標(biāo)函復(fù)印件加蓋公章
法定代表人證明書(shū)及法定代表人授權(quán)委托書(shū)復(fù)印件加蓋公章法人投標(biāo)除外
投標(biāo)保證金匯入情況說(shuō)明或政府采購(gòu)?fù)稑?biāo)保函加蓋公章
銀行匯款憑證復(fù)印件加蓋公章
電子文件CDR光盤(pán)或U盤(pán)
聯(lián)合投標(biāo)協(xié)議及投標(biāo)聯(lián)合體授權(quán)主體方協(xié)議書(shū)原件非聯(lián)合體投標(biāo)除外
其他格式如有 1投標(biāo)保證金匯入情況說(shuō)明可根據(jù)需要選用
致廣東中凱工程管理咨詢(xún)有限公司
本單位已按 項(xiàng)目名稱(chēng) 項(xiàng)目項(xiàng)目編號(hào)的招標(biāo)文件要求于年月日前以付款形式方式匯入指定賬戶賬戶名稱(chēng)賬號(hào)開(kāi)戶銀行
本單位投標(biāo)保證金的匯款情況詳見(jiàn)附件投標(biāo)保證金匯款憑證
匯出時(shí)間年月日
匯款金額大寫(xiě)人民幣元小寫(xiě)￥元
匯款賬戶名稱(chēng) 必須是投標(biāo)時(shí)使用的賬戶名 賬 號(hào) 必須是投標(biāo)時(shí)使用的賬號(hào) 開(kāi)戶銀行 省 市 銀行 支行 本單位謹(jǐn)承諾上述資料是正確真實(shí)的如因上述證明與事實(shí)不符導(dǎo)致的一切損失本單位保證承擔(dān)賠償?shù)纫磺蟹韶?zé)任
投標(biāo)保證金退回時(shí)請(qǐng)按上述資料退回
單位公章
年 月 日
單位名稱(chēng)
單位地址
聯(lián) 系 人投標(biāo)單位財(cái)務(wù)
單位電話 聯(lián)系人手機(jī)
注本情況說(shuō)明手寫(xiě)無(wú)效 2政府采購(gòu)?fù)稑?biāo)保函可根據(jù)需要選用 致廣東中凱工程管理咨詢(xún)有限公司 鑒于以下簡(jiǎn)稱(chēng)投標(biāo)人擬參加采購(gòu)編號(hào)為的采購(gòu)項(xiàng)目以下簡(jiǎn)稱(chēng)本項(xiàng)目的投標(biāo)根據(jù)本項(xiàng)目招標(biāo)文件投標(biāo)人參加投標(biāo)時(shí)應(yīng)向你方交納投標(biāo)保證金且可以采購(gòu)?fù)稑?biāo)擔(dān)保函的形交納投標(biāo)保證金應(yīng)投標(biāo)人的申請(qǐng)本公司以保證的方式向你方提供如下投標(biāo)保證金擔(dān)保 一保證責(zé)任的情形及保證金額
一在投標(biāo)人出現(xiàn)下列情形之一時(shí)本公司承擔(dān)保證責(zé)任
1中標(biāo)后投標(biāo)人無(wú)正當(dāng)理由不與采購(gòu)人簽訂采購(gòu)合同
2招標(biāo)文件規(guī)定的投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)繳納投標(biāo)保證金的其他情形
二本公司承擔(dān)保證責(zé)任的最高金額為人民幣元大寫(xiě)元整即本項(xiàng)目的投標(biāo)保證金金額
二保證的方式及保證期間
本公司保證的方式為連帶責(zé)任保證
本公司的保證期間為自本保函生效之日起 個(gè)月止
三承擔(dān)保證責(zé)任的程序
1你方要求本公司承擔(dān)上述第一款保證責(zé)任時(shí)應(yīng)在本保函保證期間內(nèi)向本公司發(fā)出書(shū)面索賠通知索賠通知應(yīng)寫(xiě)明要求索賠的金額支付款項(xiàng)應(yīng)到達(dá)的賬號(hào)并附有證明投標(biāo)人發(fā)生本公司應(yīng)承擔(dān)保責(zé)任情形的事實(shí)材料
2本公司在收到索賠通知及相關(guān)證明材料后在個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審查符合應(yīng)承擔(dān)保證責(zé)任情形的本公司應(yīng)按照你方的要求代投標(biāo)人向你方支付投標(biāo)保證金
四保證責(zé)任的終止
1保證期間屆滿你方未向本公司書(shū)面主張保證責(zé)任的自保證期間屆滿次日起本公司保證責(zé)任自動(dòng)終止
2本公司按照本保函向你貴方履行了保證責(zé)任后自本公司向你貴方支付款項(xiàng)支付款項(xiàng)從本公司賬戶劃出之日起保證責(zé)任終止
3按照法律法規(guī)的規(guī)定或出現(xiàn)本公司保證責(zé)任終止的其它情形的本公司在本保函項(xiàng)目的保證責(zé)任亦終止
五免責(zé)條款
1依照法律規(guī)定或你方與投標(biāo)人的另行約定全部或者部分免除投標(biāo)人投標(biāo)保證金義務(wù)時(shí)本公司亦免除相應(yīng)的保證責(zé)任
2因你方原因致使投標(biāo)人發(fā)生本保函第一條第一款約定情形的本公司不承擔(dān)保證責(zé)任
3因不可抗力造成投標(biāo)人發(fā)生本保函第一條約定情形的本公司不承擔(dān)保證責(zé)任
4你方或其他有權(quán)機(jī)關(guān)對(duì)采購(gòu)文件進(jìn)行任何澄清或修改加重本公司保證責(zé)任的本公司對(duì)加重部分不承擔(dān)保證責(zé)任但該澄清或修改經(jīng)本公司事先書(shū)面同意的除外
六爭(zhēng)議的解決
因本保函發(fā)生的糾紛由你我雙方協(xié)商解決協(xié)商不成的通過(guò)訴訟程序解決訴訟管轄地法院為 法院
七保函的生效
本保函自本公司加蓋公章之日起生效 保證人 法定代表人 年 月 日 3政府采購(gòu)履約擔(dān)保函本履約保函在中標(biāo)后使用投標(biāo)時(shí)無(wú)須提供如適用
編號(hào) 采購(gòu)人 鑒于你方與以下簡(jiǎn)稱(chēng)投標(biāo)人于年月日簽定編號(hào)為的采購(gòu)合同以下簡(jiǎn)稱(chēng)主合同且依據(jù)該合同的約定投標(biāo)人應(yīng)在年月日前向你方交納履約保證金且可以履約擔(dān)保函的形式交納履約保證金應(yīng)投標(biāo)人的申請(qǐng)我方以保證的方式向你方提供如下履約保證金擔(dān)保
一保證責(zé)任的情形及保證金額
一在投標(biāo)人出現(xiàn)下列情形之一時(shí)我方承擔(dān)保證責(zé)任
1將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)讓給他人或者在投標(biāo)文件中未說(shuō)明且未經(jīng)采購(gòu)招標(biāo)機(jī)構(gòu)人同意將中標(biāo)項(xiàng)目分包給他人的 2主合同約定的應(yīng)當(dāng)繳納履約保證金的情形 1未按主合同約定的質(zhì)量數(shù)量和期限供應(yīng)貨物提供服務(wù)完成工程的
2
二我方的保證范圍是主合同約定的合同價(jià)款總額的數(shù)額為元大寫(xiě)幣種為即主合同履約保證金金額
二保證的方式及保證期間
我方保證的方式為連帶責(zé)任保證
我方保證的期間為自本合同生效之日起至投標(biāo)人按照主合同約定的供貨服務(wù)期限屆滿后日內(nèi)
如果投標(biāo)人未按主合同約定向貴方供應(yīng)貨物提供服務(wù)完成工程的由我方在保證金額內(nèi)向你方支付上述款項(xiàng)
三承擔(dān)保證責(zé)任的程序
1你方要求我方承擔(dān)保證責(zé)任的應(yīng)在本保函保證期間內(nèi)向我方發(fā)出書(shū)面索賠通知索賠通知應(yīng)寫(xiě)明要求索賠的金額支付款項(xiàng)應(yīng)到達(dá)的帳號(hào)并附有證明投標(biāo)人違約事實(shí)的證明材料
如果你方與投標(biāo)人因貨物質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)生爭(zhēng)議你方還需同時(shí)提供部門(mén)出具的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告或經(jīng)訴訟仲裁程序裁決后的裁決書(shū)調(diào)解書(shū)本保證人即按照檢測(cè)結(jié)果或裁決書(shū)調(diào)解書(shū)決定是否承擔(dān)保證責(zé)任
2我方收到你方的書(shū)面索賠通知及相應(yīng)證明材料在工作日內(nèi)進(jìn)行核定后按照本保函的承諾承擔(dān)保證責(zé)任
四保證責(zé)任的終止
1保證期間屆滿你方未向我方書(shū)面主張保證責(zé)任的自保證期間屆滿次日起我方保證責(zé)任自動(dòng)終止保證期間屆滿前主合同約定的貨物工程服務(wù)全部驗(yàn)收合格的自驗(yàn)收合格日起我方保證責(zé)任自動(dòng)終止
2我方按照本保函向你方履行了保證責(zé)任后自我方向你方支付款項(xiàng)支付款項(xiàng)從我方賬戶劃出之日起保證責(zé)任即終止
3按照法律法規(guī)的規(guī)定或出現(xiàn)應(yīng)終止我方保證責(zé)任的其它情形的我方在本保函項(xiàng)下的保證責(zé)任亦終止
4你方與投標(biāo)人修改主合同加重我方保證責(zé)任的我方對(duì)加重部分不承擔(dān)保證責(zé)任但該等修改事先經(jīng)我方書(shū)面同意的除外你方與投標(biāo)人修改主合同履行期限我方保證期間仍依修改前的履行期限計(jì)算但該等修改事先經(jīng)我方書(shū)面同意的除外
五免責(zé)條款
1因你方違反主合同約定致使投標(biāo)人不能履行義務(wù)的我方不承擔(dān)保證責(zé)任
2依照法律法規(guī)的規(guī)定或你方與投標(biāo)人的另行約定全部或者部分免除投標(biāo)人應(yīng)繳納的保證金義務(wù)的我方亦免除相應(yīng)的保證責(zé)任
3因不可抗力造成投標(biāo)人不能履行供貨義務(wù)的我方不承擔(dān)保證責(zé)任
六爭(zhēng)議的解決
因本保函發(fā)生的糾紛由你我雙方協(xié)商解決協(xié)商不成的通過(guò)訴訟程序解決訴訟管轄地法院為法院
七保函的生效
本保函自我方加蓋公章之日起生效 保證人公章 年月日 4詳細(xì)評(píng)審索引表
此表可放入商務(wù)技術(shù)文件目錄前
注明需提供證明資料內(nèi)容詳見(jiàn)招標(biāo)文件第二部分評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)應(yīng)條款 項(xiàng)目編號(hào) GDZK2019186號(hào)
采購(gòu)單位 東莞市橫瀝鎮(zhèn)宣傳教育文體局 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu) 廣東中凱工程管理咨詢(xún)有限公司 包號(hào) 項(xiàng)目?jī)?nèi)容 服務(wù)期 服務(wù)地點(diǎn)
A 東莞市松山湖橫瀝實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂膳食管理服務(wù)項(xiàng)目 合同簽訂生效后三年 東莞市松山湖橫瀝實(shí)驗(yàn)學(xué)?；蛘袠?biāo)人指定地點(diǎn) 序號(hào) 投標(biāo)文件類(lèi)型 投標(biāo)文件名稱(chēng) 份數(shù) 裝訂 包裝
1 正本 商務(wù)技術(shù)文件 1 每份獨(dú)立裝訂 一起密封包裝
2 副本 商務(wù)技術(shù)文件 5 每份獨(dú)立裝訂 一起密封包裝
3 唱標(biāo)信封 1 單獨(dú)密封包裝內(nèi)附電子存儲(chǔ)設(shè)備 包號(hào) 包組內(nèi)容 保證金
A 東莞市松山湖橫瀝實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂膳食管理服務(wù)項(xiàng)目 2000000元 人民幣貳萬(wàn)元整 序號(hào) 評(píng)分內(nèi)容 分值 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)評(píng)分50分
1 體系認(rèn)證 10分 投標(biāo)人具備有效期內(nèi)的質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書(shū)食品安全管理體系認(rèn)證證書(shū)環(huán)境管理體系認(rèn)證證書(shū)職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書(shū)HACCP管理體系認(rèn)證證書(shū)每個(gè)得2分滿分得10分無(wú)不得分以上提供相關(guān)證書(shū)及國(guó)家認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站證書(shū)查詢(xún)截圖加蓋投標(biāo)人公章原件備查
2 人員情況 16分 ①投標(biāo)人具備在職的高級(jí)食品安全管理員每個(gè)得1分最高得4分 ②投標(biāo)人具備在職的二級(jí)以下公共營(yíng)養(yǎng)師含二級(jí)每個(gè)得1分具備在職的一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師每個(gè)得3分最高得12分 以上須提供相關(guān)證書(shū)復(fù)印件加蓋公章在職高級(jí)食品安全管理員和公共營(yíng)養(yǎng)師要提供近三個(gè)月購(gòu)買(mǎi)社保證明復(fù)印件原件備查否則不計(jì)分
3 業(yè)績(jī)經(jīng)驗(yàn) 21分 ①投標(biāo)人具有學(xué)校機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂承包項(xiàng)目業(yè)績(jī)每個(gè)得1分本項(xiàng)最高得14分須提供業(yè)績(jī)合同復(fù)印件加蓋公章原件備查 ②投標(biāo)人從事食堂管理經(jīng)驗(yàn)10年以上得2分每少一年扣1分最高得2分提供業(yè)績(jī)合同復(fù)印件加蓋公章原件備查 ③投標(biāo)人的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目獲得省級(jí)或以上餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理A級(jí)食堂每個(gè)得1分最高得5分省級(jí)或以上食品藥品監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站查驗(yàn)須提供合同復(fù)印件加蓋公章原件備查
4 服務(wù)便利性 3分 投標(biāo)人承諾接到采購(gòu)人通知后1小時(shí)內(nèi)到達(dá)采購(gòu)人指定地點(diǎn)的得3分投標(biāo)人承諾接到采購(gòu)人通知后12小時(shí)內(nèi)到達(dá)采購(gòu)人指定地點(diǎn)的得2分投標(biāo)人承諾接到采購(gòu)人通知后2小時(shí)以上到達(dá)采購(gòu)人指定地點(diǎn)的得1分提供承諾函
技術(shù)評(píng)分50分
1 項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)方案 15分 根據(jù)投標(biāo)人對(duì)本項(xiàng)目用戶需求的理解項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)服務(wù)方案服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量服務(wù)保障承諾等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià) 優(yōu)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)方案完善可行科學(xué)合理能完整滿足采購(gòu)方需求得15分 良項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)方案較完善可行科學(xué)合理能滿足采購(gòu)方需求得10分 差項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)方案基本可行基本能滿足采購(gòu)方需求得5分 無(wú)提供對(duì)應(yīng)方案不得分
2 人員組織架構(gòu) 5分 根據(jù)投標(biāo)人提供的人員管理架構(gòu)崗位人員配備崗位制度服務(wù)人員綜合素質(zhì)培訓(xùn)及考核方案等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià) 優(yōu)人員架構(gòu)完整分配合理有完善的管理制度人員素質(zhì)高且有詳細(xì)的培訓(xùn)及考核方案得5分 良人員架構(gòu)基本完整分配合理有比較完善的管理制度人員素質(zhì)一般且有簡(jiǎn)單的培訓(xùn)及考核方案得3分 差人員素質(zhì)較差得1分 沒(méi)有提供不得分
3 食物安全與質(zhì)量保證措施 10分 根據(jù)投標(biāo)人制定的食物衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)控制措施質(zhì)量保證措施等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià) 優(yōu)食物衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)控制措施質(zhì)量保證措施清晰完善合理可行操作性強(qiáng)的得10分 良食物衛(wèi)生安全的標(biāo)準(zhǔn)控制措施質(zhì)量保證措施齊全具備可行性操作性一般的得6分 差食物衛(wèi)生安全的標(biāo)準(zhǔn)控制措施質(zhì)量保障措施不合理不可行的得2分 無(wú)提供對(duì)應(yīng)方案不得分
4 應(yīng)急預(yù)案 10分 根據(jù)投標(biāo)人制定的針對(duì)可能出現(xiàn)的各種情況所采取的應(yīng)急措施方案進(jìn)行評(píng)分包括但不限于發(fā)生疑似食物中毒事件的處理發(fā)生緊急事件后廚房無(wú)法正常運(yùn)營(yíng)的處理正常就餐人數(shù)比計(jì)劃多人的處理等 優(yōu)對(duì)突發(fā)事件有預(yù)判性突發(fā)事件的處理措施和應(yīng)急預(yù)案詳細(xì)符合實(shí)際情況可操作性強(qiáng)的得10分 良對(duì)突發(fā)事件有預(yù)判性對(duì)突發(fā)事件的處理措施和應(yīng)急預(yù)案較為可行得6分 差對(duì)突發(fā)事件沒(méi)有預(yù)判性突發(fā)事件的處理措施和應(yīng)急預(yù)案較差得2分 無(wú)提供對(duì)應(yīng)方案不得分
5 管理制度 10分 根據(jù)投標(biāo)人具有針對(duì)本項(xiàng)目的完善的管理制度對(duì)食堂餐飲的安全消防衛(wèi)生人員崗位職責(zé)操作規(guī)程勞動(dòng)紀(jì)律和獎(jiǎng)懲辦法客戶投訴反饋管理制度等規(guī)章制度的合理性全面性科學(xué)性以及可操作性等進(jìn)行評(píng)價(jià) 優(yōu)管理制度完整科學(xué)合理可行性強(qiáng)得10分 良管理制度完整可行性一般得6分 差管理制度基本完整可行性較差得2分 未提供管理制度不得分 序號(hào) 條款名稱(chēng) 說(shuō) 明
1 投標(biāo)人資格要求 ①投標(biāo)人須符合中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法第二十二條規(guī)定 ②投標(biāo)人的單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在直接控股管理關(guān)系的不同供應(yīng)商不得參加同一合同項(xiàng)下的采購(gòu)活動(dòng) ③投標(biāo)人必須具有有效期內(nèi)的餐飲服務(wù)許可證或者食品經(jīng)營(yíng)許可證證書(shū)須在有效期內(nèi) ④投標(biāo)人參加采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄須提供書(shū)面聲明 ⑤本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo) ⑥投標(biāo)人未被列入信用中國(guó)網(wǎng)站wwwcreditchinagovcn記錄失信被執(zhí)行人或重大稅收違法案件當(dāng)事人名單或政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單未處于中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)wwwccgpgovcn政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為信息記錄中的禁止參加政府采購(gòu)活動(dòng)期間
2 服務(wù)期 合同簽訂生效后三年
3 服務(wù)地點(diǎn) 東莞市松山湖橫瀝實(shí)驗(yàn)學(xué)?；蛘袠?biāo)人指定地點(diǎn)
4 合同條款 投標(biāo)人實(shí)質(zhì)響應(yīng)合同條款
5 投標(biāo)有效期 90天 投標(biāo)單位全稱(chēng) 投標(biāo)單位地址 投標(biāo)單位聯(lián)系人 投標(biāo)單位固話 投標(biāo)單位傳真 投標(biāo)人名稱(chēng)加蓋公章 投標(biāo)人法定代表人或受委托人簽名或蓋私章 日期 年 月 日 正面 背面 正面 背面 公司名稱(chēng) 公司固話
單位地址 公司傳真
注冊(cè)資金 單位性質(zhì)
公司開(kāi)戶銀行名稱(chēng) 開(kāi)戶賬號(hào)
營(yíng)業(yè)注冊(cè)執(zhí)照號(hào)
公司財(cái)務(wù)狀況如有 價(jià)格單位人民幣元
年 度 總資產(chǎn)元 資產(chǎn)負(fù)債率 年?duì)I業(yè)額元 年凈利潤(rùn)元 證書(shū)名稱(chēng) 發(fā)證單位 證書(shū)等級(jí) 證書(shū)有效期 投標(biāo)人名稱(chēng)加蓋公章 投標(biāo)人法定代表人或受委托人簽名或蓋私章 日期 年 月 日 投標(biāo)人名稱(chēng)加蓋公章 投標(biāo)人法定代表人或受委托人簽名或蓋私章 日期 年 月 日 投標(biāo)人名稱(chēng)加蓋公章 投標(biāo)人法定代表人或受委托人簽名或蓋私章 日期 年 月 日 項(xiàng)目名稱(chēng) 項(xiàng)目編號(hào)
序號(hào) 項(xiàng)目名稱(chēng) 合同金額 簽約時(shí)間 聯(lián)系人及聯(lián)系方式 完成情況 備注 投標(biāo)人名稱(chēng)加蓋公章 投標(biāo)人法定代表人或受委托人簽名或蓋私章 日期 年 月 日 項(xiàng)目名稱(chēng) 項(xiàng)目編號(hào)
序號(hào) 招標(biāo)文件商務(wù)條款 投標(biāo)文件商務(wù)條款 響應(yīng)情況 偏離情況 說(shuō)明 投標(biāo)人名稱(chēng)加蓋公章 投標(biāo)人法定代表人或受委托人簽名或蓋私章 日期 年 月 日 序號(hào) 招標(biāo)文件要求 投標(biāo)文件內(nèi)容 響應(yīng)情況 是否偏離
條款號(hào) 簡(jiǎn)要內(nèi)容 條款號(hào) 實(shí)質(zhì)響應(yīng)的具體內(nèi)容 投標(biāo)人名稱(chēng)加蓋公章 投標(biāo)人法定代表人或受委托人簽名或蓋私章 日期 年 月 日 招標(biāo)文件要求 響應(yīng)文件內(nèi)容 響應(yīng)情況 證明資料對(duì)應(yīng)響應(yīng)文件頁(yè)碼
條款號(hào) 簡(jiǎn)要內(nèi)容 條款號(hào) 實(shí)質(zhì)響應(yīng)的具體內(nèi)容 投標(biāo)人名稱(chēng)加蓋公章 投標(biāo)人法定代表人或受委托人簽名或蓋私章 日期 年 月 日 序號(hào) 姓名 職位 持何種資格證件 發(fā)證時(shí)間及部門(mén) 從事本工作時(shí)間 備注
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 投標(biāo)人名稱(chēng)加蓋公章 投標(biāo)人法定代表人或受委托人簽名或蓋私章 日期 年 月 日 姓名 性別 年齡 職務(wù) 職稱(chēng) 學(xué)歷 參加工作時(shí)間 相關(guān)經(jīng)驗(yàn)?zāi)晗?資格證書(shū)名稱(chēng)編號(hào) 目前在任及以往服務(wù)項(xiàng)目情況
采購(gòu)人 項(xiàng)目名稱(chēng) 項(xiàng)目規(guī)模 所任職務(wù) 起止時(shí)間 投標(biāo)人名稱(chēng)加蓋公章 投標(biāo)人法定代表人或受委托人簽名或蓋私章 日期 年 月 日 項(xiàng)目名稱(chēng) 項(xiàng)目編號(hào)
序號(hào) 名稱(chēng) 規(guī)格型號(hào) 數(shù)量 使用年限 備注 投標(biāo)人名稱(chēng)加蓋公章 投標(biāo)人法定代表人或受委托人簽名或蓋私章 日期 年 月 日 附件一我方投標(biāo)保證金匯款憑證復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章 項(xiàng)目名稱(chēng) 項(xiàng)目編號(hào)
商務(wù)評(píng)審細(xì)則
序號(hào) 評(píng)分內(nèi)容 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 投標(biāo)文件響應(yīng)頁(yè)碼
技術(shù)評(píng)審細(xì)則
序號(hào) 評(píng)分內(nèi)容 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 投標(biāo)文件響應(yīng)頁(yè)碼 投標(biāo)人名稱(chēng)加蓋公章 投標(biāo)人法定代表人或受委托人簽名或蓋私章 日期 年 月 日 
廣告