梅山飯店團(tuán)餐部皖北科技產(chǎn)業(yè)園、廬江科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)餐飲承包經(jīng)營(yíng)二次招標(biāo)公告


合肥市梅山飯店團(tuán)餐事業(yè)部因發(fā)展需要，經(jīng)飯店辦公會(huì)研究決定，對(duì)以下餐廳公開(kāi)招標(biāo)承包經(jīng)營(yíng)者，為下列園區(qū)企業(yè)提供餐飲及超市的后勤保障服務(wù)。因首次招標(biāo)投標(biāo)人數(shù)不足3家，現(xiàn)進(jìn)行二次招標(biāo)，歡迎具備條件的投標(biāo)人或梅山飯店員工報(bào)名投標(biāo)或給予推薦。

一、 項(xiàng)目名稱及內(nèi)容：
1、項(xiàng)目名稱：梅山飯店團(tuán)餐部皖北科技產(chǎn)業(yè)園、廬江科技產(chǎn)業(yè)園
區(qū)餐飲承包經(jīng)營(yíng)招標(biāo)公告
2、項(xiàng)目地址：
①皖北科技產(chǎn)業(yè)園：位于安徽省潁上縣城高速下道口，園區(qū)目前入
駐企業(yè)13家，廠房入駐率為 57%（在繼續(xù)招商中），公租房入駐42間，入駐率為42%，園區(qū)現(xiàn)有員工數(shù)約為240人左右。目前餐廳按我方要求已改造完畢，經(jīng)營(yíng)所需證照以辦理。餐廳面積約300平方米，水、電、天然氣已開(kāi)通，餐廳廚房設(shè)備已到位，需提供中餐、晚餐服務(wù)。
②廬江科技產(chǎn)業(yè)園：位于安徽省廬江經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)移湖西路南側(cè)，
園區(qū)目前企業(yè)入駐已滿，廠房入駐率為100%，公租房入駐96間，入駐率為100%，園區(qū)現(xiàn)有員工數(shù)約為450人左右。餐廳按我方要求已在改造 中，經(jīng)營(yíng)所需證照在辦理中。餐廳面積約 450 平方米(含兩個(gè)包廂），水、電、天然氣已開(kāi)通，餐廳廚房設(shè)備已到位，需提供早餐、中餐、晚餐服務(wù)。
3、項(xiàng)目概況：
1、服務(wù)性質(zhì)：為園區(qū)企業(yè)提供餐飲及超市的后勤保障服務(wù)，全
自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。
2、服務(wù)周期：三年，具體起止時(shí)間以合同為準(zhǔn)，
3、招標(biāo)范圍：梅山飯店飯店員工和公開(kāi)招選聘項(xiàng)目承包責(zé)任人，
4、本項(xiàng)目可兩個(gè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目單獨(dú)投標(biāo)或共同投標(biāo)。

二、 投標(biāo)人資格：
1、具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力；
2、符合《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定；
3、提供工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照并符合工商部門登記注冊(cè)的經(jīng)營(yíng)范圍；
4、提供2家以上的合同期內(nèi)的餐飲承包合同；
5、標(biāo)書(shū)密封完整、簽字；
6、具有一定的餐飲經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉飲食衛(wèi)生、防疫等相關(guān)的
法規(guī)知識(shí)。
7、身體健康，遵紀(jì)守法，無(wú)不良記錄。
8、食品安全保障、服務(wù)承諾書(shū)；
9、提供資料必須真實(shí)、合法、有效。
10、標(biāo)書(shū)需提供正本、副本（各一本）。
11、投標(biāo)人需繳納投標(biāo)保證金壹仟元（RMB），（中標(biāo)人投標(biāo)保證
金作為簽訂合同違約金，未中標(biāo)單位投標(biāo)保證金開(kāi)標(biāo)后無(wú)息返還）。
12、投標(biāo)人不足 3 家，重新招標(biāo)。

三、 投標(biāo)須提供的資料：
（一）證件
1、身份證復(fù)印件；
2、從業(yè)人員健康證及復(fù)印件；
3、學(xué)歷證書(shū)，專業(yè)技術(shù)證書(shū)等（可選擇提供）；
4、個(gè)人簡(jiǎn)歷及以往工作（經(jīng)歷）經(jīng)驗(yàn)介紹、業(yè)績(jī)證明、經(jīng)營(yíng)管理
優(yōu)勢(shì)；
（二）經(jīng)營(yíng)方案
1、經(jīng)營(yíng)思路。
2、經(jīng)營(yíng)方式及品種：包括原料的采購(gòu)設(shè)想、衛(wèi)生保障、飯菜質(zhì)量、花色品種等方面。
3、人員配備及薪資（薪資方面要求說(shuō)明詳細(xì)）。
4、服務(wù)承諾。
5、管理措施。
四、 評(píng)標(biāo)競(jìng)標(biāo)程序
1、投標(biāo)人根據(jù)上述內(nèi)容編寫(xiě)投標(biāo)書(shū)，并將標(biāo)書(shū)和各種資歷證書(shū)密
封完整。
2、評(píng)標(biāo)時(shí)，投標(biāo)人現(xiàn)場(chǎng)陳述，并現(xiàn)場(chǎng)答辯。
3、飯店組成評(píng)委會(huì)，對(duì)每個(gè)投標(biāo)人現(xiàn)場(chǎng)打分。
4、綜合評(píng)分最高確定為中標(biāo)人或單位。5、通知中標(biāo)人，雙方簽訂正式合同，主要條款見(jiàn)正式合同。
6、風(fēng)險(xiǎn)保證金按餐廳項(xiàng)目大小另行約定，簽訂合同時(shí)繳納。
7、風(fēng)險(xiǎn)保證金使用：用于經(jīng)營(yíng)者違反《食品衛(wèi)生法》或違反合同
或沒(méi)有按合同經(jīng)營(yíng)至承包期滿，或承包期內(nèi)不能正常運(yùn)營(yíng)等，給飯店造成各種損失的補(bǔ)償。
五、投標(biāo)時(shí)間；
2019年7月10日—2019年7月16日下午14:30分截止。
六、聯(lián)系方式；
潘女士 咨詢電話；0551-62291960 0551-62291968
七、開(kāi)標(biāo)時(shí)間；
2019年7月16日下午14:30
八、開(kāi)標(biāo)地點(diǎn)： 合肥市梅山飯店南樓行政會(huì)議中心。

合肥市梅山飯店有限公司 2019年7月10日