連云港市體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校食堂管理 服務(wù)項(xiàng)目招標(biāo)公告 發(fā)布時(shí)間：2019-07-11
連云港市體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校食堂委托管理服務(wù)項(xiàng)目招標(biāo)已由連云港市體育局批準(zhǔn)。項(xiàng)目法人為連云港市體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校，現(xiàn)就該項(xiàng)目向社會(huì)進(jìn)行公開招標(biāo)。歡迎具備招標(biāo)條件的企業(yè)前來(lái)投標(biāo)。
一、項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
連云港市體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校食堂管理服務(wù)項(xiàng)目。
本次招標(biāo)主要內(nèi)容及要求：
1、連云港市體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校食堂，位于連云港市高新區(qū)霞輝路1號(hào)。服務(wù)場(chǎng)地包括教職工餐廳1個(gè)，相關(guān)硬件配套設(shè)施齊全。
食堂服務(wù)負(fù)責(zé)早餐150人-170人，時(shí)間：6:30-7:30；中餐240人-260人，時(shí)間：11:30-12:10；晚餐150人-170人，時(shí)間：17:20-18:30。
周六約200人就餐，周日約120人就餐。
2、委托服務(wù)期限：1年。
二、投標(biāo)人資格要求
1.具有獨(dú)立的法人資格；
2、食品經(jīng)營(yíng)許可證；
3、HACCP管理體系認(rèn)證；
4、質(zhì)量管理體系（QMS)；
5、環(huán)境管理體系（EMS);
6、職業(yè)健康安全管理體系（OHSMS)；
7、近1年財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告；
8、企業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：近三年以來(lái)具有不少于3家學(xué)?；蚱笫聵I(yè)單位食堂經(jīng)營(yíng)的管理經(jīng)驗(yàn)（提供合同）；
9、對(duì)列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單及其他不符合《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定條件的供應(yīng)商，拒絕其參與活動(dòng)；
10、在餐飲經(jīng)營(yíng)管理中無(wú)食品衛(wèi)生、違紀(jì)、違法等不良記錄；
11、遵守國(guó)家有關(guān)的法律、法規(guī)和相關(guān)政策；
12、招標(biāo)人拒絕聯(lián)合體投標(biāo)。
三、招標(biāo)文件的獲取
招標(biāo)文件將于 2019年7月11日至2019年7月15日發(fā)布。
四、開標(biāo)
本次招標(biāo)定于2019年7月16日下午3時(shí)在連云港市體育局1410會(huì)議室公開開標(biāo)。
五、投標(biāo)報(bào)價(jià)
招標(biāo)控制價(jià)40萬(wàn)元，人民幣肆拾萬(wàn)元整； 投標(biāo)報(bào)價(jià)超過招標(biāo)控制價(jià)，視為廢標(biāo)。
六、聯(lián)系方式
聯(lián)系人：張先生 聯(lián)系電話：13961391151
聯(lián)系地址：連云港市綠園路98號(hào)市老干部局14樓體育局
2019年7 月11日
附件1：連云港市體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校食堂投標(biāo)文件.doc
2：投 標(biāo) 報(bào) 名 表.docx
連云港市體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校食堂2019年度委托管理經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目招標(biāo)文件 連云港市體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校食堂 管理服務(wù)項(xiàng)目 競(jìng) 爭(zhēng) 性 文 件 合同編號(hào) 招標(biāo)人連云港市體育局 二○一九年七月 投 標(biāo) 須 知 投標(biāo)須知 一 總則 1 招標(biāo)范圍 連云港市體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校對(duì)食堂管理服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行招標(biāo)現(xiàn)請(qǐng)?jiān)敢獬邪擁?xiàng)目的企業(yè)按本招標(biāo)文件規(guī)定提交投標(biāo)文件項(xiàng)目概況及本次招標(biāo)發(fā)包的合同工作范圍見投標(biāo)須知前附表 2 投標(biāo)人的資格 21見投標(biāo)須知前附表 22投標(biāo)人前來(lái)購(gòu)買招標(biāo)文件時(shí)需出示企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證明資歷的材料原件來(lái)人身份證及單位介紹信并留下復(fù)印件一份 23在簽訂合同前招標(biāo)人有權(quán)要求投標(biāo)人補(bǔ)充提交證明其資格合格的必要材料 3 每個(gè)投標(biāo)人只能提交一份投標(biāo)書 31每個(gè)投標(biāo)人只能提交一份投標(biāo)書 5 投標(biāo)費(fèi)用 投標(biāo)人為準(zhǔn)備進(jìn)行投標(biāo)所發(fā)生的費(fèi)用一概自理 6投標(biāo)報(bào)價(jià) 采用完稅總價(jià) 7 保密 招投標(biāo)雙方應(yīng)分別為對(duì)方在投標(biāo)文件和招標(biāo)文件中涉及的商業(yè)和技術(shù)等秘密保密違者應(yīng)對(duì)由此造成的后果承擔(dān)責(zé)任 8其他 81招標(biāo)人提供的資料和數(shù)據(jù)均為屬于編制投標(biāo)文件需要的招標(biāo)人對(duì)投標(biāo)人由此而作出的推論解釋和結(jié)論概不負(fù)責(zé) 二 招標(biāo)文件 9 招標(biāo)文件的內(nèi)容 91招標(biāo)文件包括下表所列文件和按第10條規(guī)定發(fā)出的補(bǔ)充通知 序號(hào)名 稱1商務(wù)文件2招標(biāo)通知3投標(biāo)須知4評(píng)標(biāo)辦法10 招標(biāo)文件的答疑 投標(biāo)人應(yīng)仔細(xì)閱讀和檢查招標(biāo)文件的全部?jī)?nèi)容若有疑問應(yīng)以書面形式包括手寫打印印刷傳真下同通知招標(biāo)人招標(biāo)人只對(duì)在投標(biāo)截止時(shí)間的2天指日歷天下同前收到的要求答疑的問題予以答復(fù) 招標(biāo)人的答疑將在投標(biāo)截止時(shí)間的2天前以書面形式發(fā)給所有購(gòu)買招標(biāo)文件的投標(biāo)人但不指明答疑問題的來(lái)源 11招標(biāo)文件的修改 在距投標(biāo)截止時(shí)間3天前的任何時(shí)候招標(biāo)人可發(fā)書面補(bǔ)充通知修改招標(biāo)文件內(nèi)容若招標(biāo)人在投標(biāo)截止時(shí)間前2天內(nèi)發(fā)補(bǔ)充通知?jiǎng)t將按第202款的規(guī)定的酌情延長(zhǎng)投標(biāo)截止時(shí)間以保證投標(biāo)人有合理的時(shí)間修編投標(biāo)文件 上述補(bǔ)充通知將發(fā)給所有購(gòu)買招標(biāo)文件的投標(biāo)人并作為招標(biāo)文件的組成部分投標(biāo)人每一次收到補(bǔ)充通知后應(yīng)以書面形式通知招標(biāo)人確認(rèn)已收到該補(bǔ)充通知 三 投標(biāo)文件的編制 12 投標(biāo)書的語(yǔ)言 與投標(biāo)書有關(guān)的所有文件均應(yīng)使用漢語(yǔ) 13 投標(biāo)文件的組成 投標(biāo)人應(yīng)按市市體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校食堂管理服務(wù)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)性文件規(guī)定的內(nèi)容和格式編制并提交投標(biāo)文件投標(biāo)文件應(yīng)包括 ⑴投標(biāo)報(bào)價(jià)書 ⑵授權(quán)委托書 ⑶投標(biāo)輔助資料 ⑷資格審查資料 ⑸投標(biāo)人按本投標(biāo)須知要求提交的其它資料 14 投標(biāo)報(bào)價(jià) 招標(biāo)控制價(jià)40萬(wàn)元人民幣肆拾萬(wàn)元整 投標(biāo)報(bào)價(jià)超過招標(biāo)控制價(jià)視為廢標(biāo) 15 投標(biāo)和支付所用的貨幣 投標(biāo)人應(yīng)以人民幣填報(bào)總價(jià)合同實(shí)施亦按人民幣支付 16 投標(biāo)文件有效期 投標(biāo)文件自投標(biāo)截止時(shí)間起生效其有效期為本須知前附表第5項(xiàng)規(guī)定的時(shí)間在此期間投標(biāo)人不得要求撤回或修改其投標(biāo)文件 招標(biāo)人認(rèn)為有必要可用書面形式要求投標(biāo)人延長(zhǎng)投標(biāo)文件的有效期但最長(zhǎng)不超過56天投標(biāo)人應(yīng)以書面形式答復(fù)招標(biāo)人的上述要求若投標(biāo)人拒絕招標(biāo)人的要求可在原定有效期滿后收回投標(biāo)保證金若接受招標(biāo)人的延期要求則投標(biāo)文件繼續(xù)有效且仍不允許修改但需相應(yīng)延長(zhǎng)投標(biāo)保證金的有效期在延長(zhǎng)期內(nèi)第16條的規(guī)定仍適用 17投標(biāo)保證金 投標(biāo)人在遞交投標(biāo)文件的同時(shí)應(yīng)按投標(biāo)人須知前附表規(guī)定的金額形式遞交投標(biāo)保證金 未中標(biāo)人的投標(biāo)保證金將在中標(biāo)通知書發(fā)出后15天內(nèi)退還中標(biāo)人的投標(biāo)保證金在中標(biāo)人按規(guī)定提交了履約擔(dān)保證件并簽訂了合同后退還 若發(fā)生以下任何一種情況招標(biāo)人可以沒收投標(biāo)保證金 ⑴ 投標(biāo)人在第15條規(guī)定的投標(biāo)文件有效期內(nèi)撤回其投標(biāo)文件 ⑵ 中標(biāo)人在收到中標(biāo)通知書后拒簽合同或拒交履約保證金 18踏勘現(xiàn)場(chǎng) 投標(biāo)人可自行踏勘現(xiàn)場(chǎng)作為投標(biāo)人編制投標(biāo)文件參考依據(jù)招標(biāo)人提供的資料和數(shù)據(jù)作為投標(biāo)人在編制投標(biāo)文件時(shí)使用招標(biāo)人不對(duì)投標(biāo)人使用上述資料和數(shù)據(jù)所作的分析判斷和推論負(fù)責(zé) 19 投標(biāo)文件的份數(shù)和簽署要求 1投標(biāo)人應(yīng)按第13條規(guī)定的內(nèi)容編制投標(biāo)文件投標(biāo)文件份數(shù)見投標(biāo)須知前附表第7項(xiàng)投標(biāo)文件封面上應(yīng)分別標(biāo)明正本和副本字樣正本與副本不一致時(shí)以正本為準(zhǔn) 投標(biāo)文件應(yīng)用膠裝訂且使用A4型紙打印復(fù)印或難以擦去的墨水書寫文字要清晰語(yǔ)意要明確并按招標(biāo)文件的要求加蓋單位公章和由法定代表人或委托代理人簽名193投標(biāo)文件應(yīng)盡量避免涂改和插字若為了改正錯(cuò)誤必須這樣做時(shí)除了按招標(biāo)人書面指示進(jìn)行修改的以外均應(yīng)由法定代表人或委托代理人在修改處蓋章或簽名確認(rèn) 四 投標(biāo)文件提交 20 投標(biāo)文件夾密封和標(biāo)記 投標(biāo)文件的正本和副本密封不密封的投標(biāo)文件無(wú)效 包封要求 ⑴招標(biāo)人的名稱和地址 ⑵投標(biāo)的合同名稱及其編號(hào) ⑶標(biāo)有在本須知前附表所述開標(biāo)日期和時(shí)間前不得啟封的字樣 ⑷投標(biāo)人的名稱和地址 提交投標(biāo)文件時(shí)密封包裝應(yīng)完好密封袋外應(yīng)加蓋投標(biāo)人公章 若投標(biāo)人未將投標(biāo)文件按上述規(guī)定進(jìn)行密封和標(biāo)記招標(biāo)人將不承擔(dān)與此有關(guān)的責(zé)任 21 投標(biāo)截止時(shí)間 投標(biāo)人應(yīng)在2019年7月16日1500前將投標(biāo)文件送達(dá)見投標(biāo)須知前附表 22 遲到的投標(biāo)文件 在本須知前附表第8項(xiàng)規(guī)定的投標(biāo)截止時(shí)間以后送達(dá)的投標(biāo)文件招標(biāo)人將拒收 23投標(biāo)文件的修改與撤回 投標(biāo)人可以在投標(biāo)截止期之前以書面通知的形式修改或撤回其投標(biāo)書投標(biāo)截止期之前對(duì)投標(biāo)價(jià)格的修改應(yīng)附有相應(yīng)細(xì)目的清單和分析表等 投標(biāo)人的修改或撤回通知應(yīng)按本須知第13條和第19條的規(guī)定編制密封標(biāo)志和發(fā)送還要在包封上標(biāo)明修改或撤回字樣 除本章另有規(guī)定外在投標(biāo)截止期后不能修改投標(biāo)書 五 開標(biāo)和評(píng)標(biāo) 24 開標(biāo) 招標(biāo)人將于2019年7 月16日1500公開開標(biāo)所有投標(biāo)人均應(yīng)派法定代表人參加 開標(biāo)會(huì)上將檢查投標(biāo)書的密封及完整件并公布各投標(biāo)人名稱投標(biāo)報(bào)價(jià)和投標(biāo)文件中其它需要宣布的內(nèi)容投標(biāo)人法定代表人在唱標(biāo)記錄上簽字確認(rèn) 25 評(píng)標(biāo)過程保密 開標(biāo)后至招標(biāo)人公布中標(biāo)結(jié)果之前有關(guān)投標(biāo)文件的檢查澄清評(píng)價(jià)和比較及有關(guān)授于合同等信息對(duì)與本過程無(wú)關(guān)的投標(biāo)人及其他人員保密投標(biāo)人不應(yīng)對(duì)招標(biāo)人或有關(guān)人員施加影響和試圖獲取評(píng)標(biāo)信息違者將會(huì)導(dǎo)致被取消中標(biāo)資格 26 投標(biāo)文件的澄清 為了有助于對(duì)投標(biāo)文件檢查和評(píng)審招標(biāo)人可以單獨(dú)要求投標(biāo)人澄清其投標(biāo)文件招標(biāo)人的澄清要求和投標(biāo)人的答復(fù)均應(yīng)采用書面形式除了按第28條規(guī)定改正算術(shù)錯(cuò)誤外投標(biāo)人不得修改投標(biāo)報(bào)價(jià)或投標(biāo)文件中的其它實(shí)質(zhì)性內(nèi)容經(jīng)澄清的問題需由投標(biāo)人簽字確認(rèn)后作為投標(biāo)文件的組成部分 27 投標(biāo)文件的審查和響應(yīng)性確定 檢查每份投標(biāo)文件的內(nèi)容是否完整是否實(shí)質(zhì)上響應(yīng)招標(biāo)文件的要求 實(shí)質(zhì)上響應(yīng)招標(biāo)文件要求的投標(biāo)文件是指與招標(biāo)文件所有條款條件和規(guī)范相符無(wú)重大偏離或保留重大偏離或保留系指下列情況之一 ⑴對(duì)投標(biāo)的范圍和內(nèi)容有實(shí)質(zhì)性的偏離 ⑵對(duì)合同規(guī)定的雙方權(quán)利和義務(wù)作實(shí)質(zhì)性修改 ⑶對(duì)投標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)生不公正的影響 招標(biāo)人將拒絕實(shí)質(zhì)上未響應(yīng)招標(biāo)文件規(guī)定的投標(biāo)文件開標(biāo)后不允許投標(biāo)人對(duì)其不響應(yīng)招標(biāo)文件規(guī)定的投標(biāo)文件內(nèi)容進(jìn)行修改 28 算術(shù)錯(cuò)誤的改正 對(duì)實(shí)質(zhì)上響應(yīng)招標(biāo)文件要求的投標(biāo)文件招標(biāo)人將檢查其報(bào)價(jià)是否有算術(shù)錯(cuò)誤 要求投標(biāo)人改正報(bào)價(jià)中的算術(shù)錯(cuò)誤改正后的投標(biāo)報(bào)價(jià)匯總表需經(jīng)招標(biāo)人和投標(biāo)人共同確認(rèn)并對(duì)投標(biāo)人起約束作用如投標(biāo)人不接受修改后的報(bào)價(jià)則其投標(biāo)將被拒絕并沒收其投標(biāo)保證金 29 投標(biāo)文件的評(píng)價(jià)與比較 招標(biāo)人僅對(duì)第27條規(guī)定確定為實(shí)質(zhì)上響應(yīng)招標(biāo)文件的投標(biāo)文件進(jìn)行評(píng)價(jià)與比較 在評(píng)標(biāo)時(shí)采用綜合評(píng)分法 評(píng)標(biāo)中不考慮合同條件中有關(guān)價(jià)格調(diào)整規(guī)定對(duì)合同價(jià)格的影響 評(píng)標(biāo)過程中若發(fā)現(xiàn)投標(biāo)人有任何弄虛作假行為將取消其進(jìn)一步評(píng)比資格 30廢標(biāo)條件 投標(biāo)文件有下列情況之一的屬于重大偏差為未能對(duì)招標(biāo)文件作出實(shí)質(zhì)性響應(yīng)作廢標(biāo)處理 1 投標(biāo)文件中的投標(biāo)書未加蓋投標(biāo)人的公章及企業(yè)法定代表人印章的或者企業(yè)法定代表人委托代理人沒有合法有效的委托書原件及委托代理人印章的 2 未按招標(biāo)文件要求提供投標(biāo)保證金的 3 未按招標(biāo)文件規(guī)定的格式填寫內(nèi)容不全或關(guān)鍵字跡模糊無(wú)法辨認(rèn)的 4 投標(biāo)人遞交兩份或多份內(nèi)容不同的投標(biāo)文件或在一份投標(biāo)文件中對(duì)同一招標(biāo)項(xiàng)目報(bào)有兩個(gè)或多個(gè)報(bào)價(jià)且未聲明哪一個(gè)有效按招標(biāo)文件規(guī)定提交備選投標(biāo)方案的除外 5 投標(biāo)人名稱或組織結(jié)構(gòu)與資格審查不一致的 6 投標(biāo)人資格條件不符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定或招標(biāo)文件要求的 7 投標(biāo)文件載明的招標(biāo)項(xiàng)目完成期限超過招標(biāo)文件規(guī)定的期限 8 明顯不符合技術(shù)規(guī)格技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的要求 9 不同投標(biāo)人的投標(biāo)文件出現(xiàn)了評(píng)標(biāo)委員會(huì)認(rèn)為不應(yīng)當(dāng)雷同的情況 10 投標(biāo)報(bào)價(jià)超過最高限價(jià) 11 未按招標(biāo)文件要求提供投標(biāo)報(bào)價(jià) 12 投標(biāo)文件載明的貨物包裝方式檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和方法等不符合招標(biāo)文件的要求 13改變招投標(biāo)文件提出了不能滿足招標(biāo)文件要求或招標(biāo)人不能接受的驗(yàn)收計(jì)量?jī)r(jià)款結(jié)算支付辦法 14 以他人的名義投標(biāo)串通投標(biāo)以行賄手段謀取中標(biāo)或者以其他弄虛作假方式投標(biāo)的 六 授于合同 31 合同授于標(biāo)準(zhǔn) 招標(biāo)人在按第 28條規(guī)定對(duì)各投標(biāo)人的投標(biāo)文件進(jìn)行綜合評(píng)比后將授予具有下列條件的投標(biāo)人為中標(biāo)人 ⑴按第3條規(guī)定的資格審查合格 ⑵按第26條規(guī)定投標(biāo)文件實(shí)質(zhì)上響應(yīng)了招標(biāo)文件的要求 ⑶按第28條規(guī)定綜合評(píng)標(biāo)得分最高且具有完成本合同工程所需能力和資源的投標(biāo)人 招標(biāo)人不保證投標(biāo)價(jià)最低的投標(biāo)人中標(biāo)也沒有義務(wù)對(duì)未中標(biāo)的投標(biāo)人作任何解釋和說(shuō)明 32 重新招標(biāo)和招標(biāo)中止 經(jīng)評(píng)審認(rèn)為所有投標(biāo)人的投標(biāo)文件存在報(bào)價(jià)明顯不合理或均不滿足響應(yīng)性要求時(shí)招標(biāo)人可以否決所有投標(biāo)重新招標(biāo)招標(biāo)人對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任 由于招標(biāo)人原因中止招標(biāo)或未能在第15條規(guī)定的延長(zhǎng)后的投標(biāo)文件有效期內(nèi)確定中標(biāo)人和發(fā)出中標(biāo)通知招標(biāo)人退還投標(biāo)人的投標(biāo)保證金外不再作其它補(bǔ)償 33 中標(biāo)通知 在招標(biāo)人向中標(biāo)人發(fā)中標(biāo)通知時(shí)亦將中標(biāo)結(jié)果通知所有未中標(biāo)的投標(biāo)人 34 合同協(xié)議書的簽署 中標(biāo)人應(yīng)按照中標(biāo)通知書的要求派代表履行簽訂合同手續(xù) 若中標(biāo)人在收到中標(biāo)通知書后發(fā)生第17款所述的情況則招標(biāo)人可以取消其中標(biāo)資格并沒收其投標(biāo)保證金 發(fā)出中標(biāo)通知書后若招標(biāo)人拒簽合同招標(biāo)人除應(yīng)向中標(biāo)人退還投標(biāo)保證金外還應(yīng)賠償給中標(biāo)人相同于投標(biāo)保證金額度的賠償金 35 管理模式 管理模式為委托管理經(jīng)甲方授權(quán)后乙方全權(quán)管理甲方所屬食堂設(shè)施設(shè)備 甲方提供管理必須的硬件設(shè)備備品備件 乙方提供專業(yè)化的食堂管理制定并完善管理規(guī)章制度及工作程序保證食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn) 連云港市體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校食堂管理服務(wù)項(xiàng)目 評(píng) 標(biāo) 辦 法 為規(guī)范連云港市體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校食堂管理服務(wù)項(xiàng)目招標(biāo)評(píng)標(biāo)工作特制定本評(píng)標(biāo)辦法 一制定依據(jù) 中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法評(píng)標(biāo)委員會(huì)和評(píng)標(biāo)方法暫行規(guī)定連云港市體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校食堂管理服務(wù)項(xiàng)目招標(biāo)文件以及有關(guān)規(guī)定 二評(píng)標(biāo)原則 評(píng)標(biāo)活動(dòng)遵循公開公平公正科學(xué)擇優(yōu)的原則 三評(píng)標(biāo)機(jī)構(gòu) 招標(biāo)人組建5人的評(píng)標(biāo)委員會(huì)以下簡(jiǎn)稱評(píng)委會(huì)負(fù)責(zé)對(duì)招標(biāo)文件進(jìn)行評(píng)審其中2名專家委員由招標(biāo)人在開標(biāo)前從評(píng)標(biāo)專家?guī)熘羞x取或邀請(qǐng)?bào)w校評(píng)委3人學(xué)生教師教練員代表各1人 四評(píng)標(biāo)辦法 一判定有效標(biāo) 1是否按招標(biāo)文件要求密封標(biāo)記簽署送達(dá)投標(biāo)書投標(biāo)人是否參加開標(biāo)會(huì)議 2投標(biāo)書是否實(shí)質(zhì)上響應(yīng)招標(biāo)文件的要求 3按照招標(biāo)文件要求對(duì)投標(biāo)文件進(jìn)行審查凡有以下情況的標(biāo)書均不予評(píng)審 ⑴未密封 ⑵未交納投標(biāo)保證金 ⑶沒有實(shí)質(zhì)響應(yīng)招標(biāo)文件的要求的其它情形 二評(píng)標(biāo)價(jià)計(jì)算方法 評(píng)委會(huì)按綜合評(píng)審法對(duì)投標(biāo)的文件進(jìn)行綜合評(píng)審按100分法對(duì)投標(biāo)文件的投標(biāo)報(bào)價(jià)服務(wù)方案企業(yè)業(yè)績(jī)等進(jìn)行綜合打分綜合得分最高的投標(biāo)人作為推薦中標(biāo)人 三評(píng)分細(xì)則定量評(píng)分滿分100分計(jì)分精確至01分 一投標(biāo)報(bào)價(jià)60分 價(jià)格分計(jì)算公式 投標(biāo)人最低投標(biāo)報(bào)價(jià)金額萬(wàn)元 某投標(biāo)人價(jià)格分 = × 60分 某投標(biāo)人投標(biāo)報(bào)價(jià)金額萬(wàn)元 二考評(píng)項(xiàng)目40分 公司要件10分 11 人員配置三級(jí)廚師得1分二級(jí)廚師及以上得2分人員配置合理可行得4分 12 榮獲省市級(jí)榮譽(yù)非協(xié)會(huì)類的的市級(jí)得2分省級(jí)得4分 13 有HACCP認(rèn)證的食品安全管理證書的加2分 人員配置此表可擴(kuò)展不可縮編 序號(hào)姓名崗位資格證書編號(hào)備注 注請(qǐng)附管理人員廚師主要簡(jiǎn)歷和工作業(yè)績(jī)說(shuō)明 二經(jīng)營(yíng)方案6分 21倉(cāng)儲(chǔ)管理2分 ①食品要求不存放清潔用品及有強(qiáng)烈氣味有毒有害或非食用的物品 ②生熟食品是否分開嚴(yán)格做到生熟分開避免交叉污染 ③冰箱等冷藏設(shè)備有什么要求要定期清潔除霜保證冰箱的衛(wèi)生和冷藏效果 ④倉(cāng)庫(kù)如何防潮防止蒼蠅蚊子老鼠蟑螂等害蟲物品放置時(shí)貼近地面的物品須用地腳架或地膠隔離做到離地離墻做好清潔衛(wèi)生按規(guī)定定期殺蟲滅鼠 22加工管理2分 ①蔬菜加工前如何處理要擇盡黃葉和雜物瓜果要全部去皮挑盡芽眼干貨按正規(guī)操作發(fā)漲 ②肉類加工前如何處理要去凈殘毛污垢冷凍肉類在烹調(diào)前應(yīng)完全解凍家禽等要去凈殘毛內(nèi)臟尾翹等物 23供餐2分 ①伙食標(biāo)準(zhǔn) ②飯菜標(biāo)準(zhǔn)二葷二素一湯飯不限量菜不夠可以加 ③飯菜供應(yīng)每餐提供幾葷幾素供選擇如何保證滿足不同口味不同飲食習(xí)慣人的需要 ④一周內(nèi)每天的菜如何安排如何保證營(yíng)養(yǎng)搭配合理見其菜譜 ⑤是否按時(shí)供餐 三服務(wù)方案14分 31衛(wèi)生管理餐具衛(wèi)生得4分 ①打飯菜時(shí)的勺子湯勺菜勺鏟子不直接放在臺(tái)面上應(yīng)放置在干凈的桶內(nèi)或盆子里 ②使用后的餐具必須經(jīng)過清水加洗潔精清洗清水漂洗開水消毒等程序的處理保證餐具內(nèi)外干凈干燥無(wú)飯菜渣無(wú)油跡無(wú)洗潔精泡沫無(wú)異味 ③原料半成品成品的食品容器和工具分別標(biāo)識(shí)清楚做到分開使用 ④用于盛裝瓜果青菜等半成品的筐使用前后必須清洗干凈放置在指定區(qū)域并明確標(biāo)識(shí)嚴(yán)禁直接放置于地面 32廚房衛(wèi)生得4分 ①爐灶蒸柜等廚房設(shè)備工作臺(tái)貨架調(diào)料臺(tái)每天清潔抽油煙系統(tǒng)定期清潔隨時(shí)保證清洗干凈 ②瓜果蔬菜與肉類食品的清洗池分開使用避免交叉污染 ③油鹽醬油等配料和未用完的米菜下班前要蓋好 ④每周2次大掃除用清潔劑清洗臺(tái)面地面做到廚房?jī)?nèi)無(wú)蠅蚊蟑螂老鼠等 33餐廳衛(wèi)生得3分 ①開餐前餐廳內(nèi)的桌椅必須保持干凈臺(tái)面無(wú)飯粒菜渣無(wú)油污水漬凳腳無(wú)積塵雜物地面干凈無(wú)油污 ②餐廳內(nèi)的墻面門窗需保持無(wú)灰塵蜘蛛網(wǎng)長(zhǎng)期保持干凈 ③剩菜剩飯要及時(shí)運(yùn)走垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈保證餐廳無(wú)異味 ④每周必須對(duì)餐廳進(jìn)行一次徹底的衛(wèi)生大掃除用清潔劑清洗桌面地面 34個(gè)人衛(wèi)生得3分 ①工作人員在工作時(shí)必須將工衣工帽穿戴整齊工作服要保持清潔勤洗勤換并做到專人專用 ②頭發(fā)要保持清潔女工長(zhǎng)發(fā)須盤在工作帽內(nèi) ③女工不濃妝艷抹和佩戴首飾不留長(zhǎng)指甲及涂指甲油 ③男工不留長(zhǎng)發(fā)胡子長(zhǎng)指甲 ④工作人員上班時(shí)嚴(yán)禁抽煙喝酒吃零食掏耳朵挖鼻孔搔頭發(fā)抓癢或?qū)χ鴦e人打噴嚏嚴(yán)禁隨地吐痰亂拋垃圾 ⑤嚴(yán)禁在洗碗池洗菜池內(nèi)洗滌衣服鞋襪或其它私人物品 ⑥工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘每次離開工作崗位從事非食品加工的工作回來(lái)后再制作食品前要洗手同時(shí)用消毒水浸泡兩分鐘 ⑦工作人員在供餐時(shí)必須戴好口罩需要用手接觸食品及餐具時(shí)必須戴上一次性衛(wèi)生手套 ⑧工作人員如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱咳嗽腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應(yīng)立即暫停其工作 四企業(yè)業(yè)績(jī)10分 20162019年度內(nèi)有管理3家學(xué)?；蚱笫聵I(yè)單位食堂或配餐服務(wù)的得3分超過3家的一家加1分最高得分不超過10分 以上類似業(yè)績(jī)均需攜帶合同協(xié)議書原件經(jīng)審核后方可計(jì)算得分招標(biāo)人將對(duì)中標(biāo)單位業(yè)績(jī)真實(shí)性進(jìn)行抽查 五評(píng)標(biāo)程序 1評(píng)標(biāo)委員會(huì)對(duì)投標(biāo)文件進(jìn)行審查必要時(shí)要求投標(biāo)人對(duì)標(biāo)書中有關(guān)事項(xiàng)以書面形式向評(píng)委會(huì)予以澄清 2根據(jù)本辦法評(píng)標(biāo)委員會(huì)對(duì)投標(biāo)人的投標(biāo)文件進(jìn)行評(píng)價(jià)撰寫評(píng)標(biāo)工作報(bào)告按定量評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)依分?jǐn)?shù)多少排出先后順序計(jì)算評(píng)標(biāo)價(jià)推薦中標(biāo)人由招標(biāo)人批準(zhǔn) 3若發(fā)生所有投標(biāo)文件都沒有響應(yīng)招標(biāo)文件要求的情況則由招標(biāo)人同意后重新招標(biāo) 4由招標(biāo)人與中標(biāo)人商談合同相關(guān)事宜簽訂合同 六評(píng)標(biāo)保密 開標(biāo)后直至發(fā)出中標(biāo)通知書并簽訂合同為止該期間凡屬審標(biāo)評(píng)標(biāo)和評(píng)價(jià)分析等有關(guān)資料以及評(píng)標(biāo)委員會(huì)討論的情況均不應(yīng)向投標(biāo)單位和其他無(wú)關(guān)人員泄露 合同協(xié)議書格式 連云港市體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校食堂 2019年度食堂委托管理合同書 甲方市市體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校食堂 乙方 住址 住址 法定代表人 法定代表人 乙方接受甲方聘請(qǐng)管理甲方所屬食堂 雙方經(jīng)過充分協(xié)商訂立本合同共同遵守 第一條管理期限 甲方委托乙方對(duì)甲方所屬食堂管理叁年期限為自2019年 月 日至 年 月 日止 管理合同到期前30日甲方應(yīng)召集乙方討論合同履行情況如雙方均無(wú)異議再重新簽訂合同 任何一方要求提前解除合同需要提前一個(gè)月書面通知對(duì)方 管理模式 管理模式為委托管理經(jīng)甲方授權(quán)后乙方全權(quán)管理甲方所屬食堂設(shè)施設(shè)備 甲方提供管理必須的硬件設(shè)備備品備件 乙方提供專業(yè)化的食堂管理制定并完善管理規(guī)章制度及工作程序保證食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn) 乙方在委托管理階段的人員安排 1根據(jù)甲方食堂實(shí)際工作需要由乙方擬定人員招聘確保食堂工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)人員編制如下 崗位 人數(shù) 乙方派出人員應(yīng)經(jīng)甲方認(rèn)可并保持相對(duì)穩(wěn)定所有人員應(yīng)取得國(guó)家規(guī)定的餐飲行業(yè)從業(yè)的健康認(rèn)可 雙方責(zé)任權(quán)利義務(wù) 甲方責(zé)任權(quán)利義務(wù) 甲方要保證食堂的水電燃?xì)鈴N具設(shè)備的正常供應(yīng) 為乙方提供更衣室管理辦公室條件及免費(fèi)的工作餐 甲方考核小組對(duì)乙方管理工作定期評(píng)估如出現(xiàn)不合格情況應(yīng)及時(shí)書面告知乙方并有權(quán)要求更換相關(guān)管理人員和限期整改 如乙方有缺員甲方給予乙方一周時(shí)間補(bǔ)充人員否則扣除相應(yīng)的人員工資 甲方負(fù)責(zé)食堂所需物品食品的采購(gòu)及保管工作 甲方食堂消防安全設(shè)施符合國(guó)家規(guī)范每年由甲方制定維修保養(yǎng)計(jì)劃費(fèi)用由甲方按實(shí)支付乙方所管理甲方的所有場(chǎng)所和設(shè)施必須符合消防部門規(guī)定的要求否則發(fā)生問題乙方不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任 乙方責(zé)任權(quán)利義務(wù) 乙方負(fù)責(zé)做好甲方正常工作日早餐中餐晚餐服務(wù)保障 乙方負(fù)責(zé)做好餐廳后廚走道門前等區(qū)域的衛(wèi)生清掃要確保整潔衛(wèi)生達(dá)到星級(jí)酒店的服務(wù)保障要求 乙方應(yīng)編制科學(xué)合理的每周食譜及接待餐單并根據(jù)季節(jié)等情況及時(shí)創(chuàng)新和調(diào)配不斷更換花色品種提高烹調(diào)技術(shù)改善制作方法做到色香味俱佳 根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)結(jié)合工作實(shí)際情況制定相應(yīng)的管理規(guī)定按照合同要求及酒店餐飲管理模式對(duì)甲方食堂實(shí)施全面管理要嚴(yán)格按照明廚亮灶的標(biāo)準(zhǔn)確保服務(wù)質(zhì)量自覺接受甲方及政府職能部門的監(jiān)督檢查 根據(jù)日常經(jīng)營(yíng)管理需要合理申請(qǐng)應(yīng)由甲方采購(gòu)的設(shè)備物品食品并要控制好菜肴成本 未經(jīng)甲方同意不得擅自改變餐廳的設(shè)備設(shè)施使用功能如確因管理工作需要須報(bào)經(jīng)甲方同意后方可實(shí)施 嚴(yán)格執(zhí)行安全責(zé)任制和安全生產(chǎn)操作程序確保食品衛(wèi)生食品安全和環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)如因乙方失職造成的事故應(yīng)承擔(dān)相關(guān)責(zé)任 乙方確保在甲方工作的各類人員充足缺員應(yīng)在一周內(nèi)補(bǔ)充完畢定期足額發(fā)放員工的保險(xiǎn)福利等待遇充足調(diào)動(dòng)員工的工作積極性 當(dāng)甲方接到重要接待任務(wù)時(shí)經(jīng)甲乙雙方協(xié)商根據(jù)甲方需要乙方應(yīng)及時(shí)抽調(diào)相關(guān)人員及時(shí)調(diào)配有關(guān)原料菜肴及相應(yīng)設(shè)備確保服務(wù)質(zhì)量和水平費(fèi)用據(jù)實(shí)結(jié)算 正確使用和愛護(hù)甲方的廚房設(shè)備和設(shè)施若有正常損壞乙方應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)修 節(jié)約用電用水用氣防止跑冒滴漏厲行勤儉節(jié)約杜絕鋪張浪費(fèi) 甲方每月進(jìn)行一次員工就餐滿意度測(cè)評(píng)就餐滿意度應(yīng)不低于80如滿意度低于75的按本合同第五條第5款處理如就餐滿意度一直保持在80以上水平甲方在后續(xù)委托管理時(shí)可在同等條件下優(yōu)先考慮乙方 乙方要按不低于星級(jí)酒店的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)定制工作人員的工作服工作牌每年冬裝2身夏裝2身費(fèi)用由乙方承擔(dān) 如因特殊情況雙休日節(jié)假日期間需要加班甲方應(yīng)提前通知乙方乙方應(yīng)合理安排人員加班確保按要求完成餐飲任務(wù) 付款辦法標(biāo)準(zhǔn)及考核 乙方交付甲方履約保證金貳萬(wàn)元用于乙方因違反食品衛(wèi)生法或違反合同或沒有按合同經(jīng)營(yíng)至承包期滿或托管期內(nèi)不正常營(yíng)業(yè)或無(wú)故損壞廚房設(shè)備給甲方造成損失的補(bǔ)償履約保證金不足以彌補(bǔ)因乙方違約給甲方造成損失的甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方追償乙方在托管期內(nèi)若無(wú)上述現(xiàn)象無(wú)不良記錄合同期滿后其履約保證金無(wú)息如數(shù)退還 甲方按月向乙方支付甲方食堂委托管理費(fèi)以下簡(jiǎn)稱托管費(fèi)托管費(fèi)由管理費(fèi)乙方工作人員工資兩部分組成托管費(fèi)每年 萬(wàn)元每月 萬(wàn)元 甲方與乙方確認(rèn)托管費(fèi)用后于每月前15個(gè)工作日內(nèi)節(jié)假日順延以轉(zhuǎn)賬方式支付給乙方上一個(gè)月的托管費(fèi) 甲方按月向乙方支付托管費(fèi)乙方工作人員的使用管理培訓(xùn)工資福利保險(xiǎn)等由乙方負(fù)責(zé)乙方應(yīng)與其派至甲方所屬食堂工作的人員簽訂書面勞動(dòng)合同并承擔(dān)相關(guān)用工主體責(zé)任 員工就餐滿意度須高于80就餐滿意度低于75的第一學(xué)期從托管費(fèi)中扣除乙方1000元第二學(xué)期從托管費(fèi)中扣除乙方5000元連續(xù)三學(xué)期低于75的終止合同甲方不再支付后續(xù)托管費(fèi)用 違約終止及爭(zhēng)議解決 合同有效期內(nèi)任何一方不履行合同規(guī)定的條款均視為違約 如一方違約另一方根據(jù)違約程度有權(quán)要求違約方賠償損失終止解除合同本合同到期終止或因乙方違約致使本合同提前終止的乙方應(yīng)維持食堂及其附屬設(shè)施設(shè)備物品等所有甲方資產(chǎn)的完好狀態(tài)并向甲方移交乙方及其派出人員應(yīng)按甲方要求無(wú)條件撤場(chǎng) 由于不可抗拒因素影響合同的履行或不能按照約定條件履行時(shí)由雙方協(xié)商或部分免除履行合同的責(zé)任或定期履行合同或解除合同對(duì)此雙方不承擔(dān)違約責(zé)任 因本合同或本合同有關(guān)問題產(chǎn)生的爭(zhēng)議雙方應(yīng)協(xié)商解決若協(xié)商不成任何一方有權(quán)向所在地人民法院提起訴訟 第七條本合同一式四份簽字蓋章后生效雙方各執(zhí)兩份為憑 第八條未盡事宜須雙方共同商定并簽定補(bǔ)充合同 甲方 乙方 法定代表人或代理人 法定代表人或代理人 日期 日期 投標(biāo)文件格式 封面 項(xiàng)目 投標(biāo)文件 投標(biāo)人蓋章 法定代表人或委托代理人簽字或蓋章 日 期 年 月 日 投標(biāo)報(bào)價(jià)書 致 我們收到并研究了貴單位的招標(biāo)文件愿意按招標(biāo)文件規(guī)定的所有要求承擔(dān)連云港市體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校食堂2019年度委托管理經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目嚴(yán)格執(zhí)行投標(biāo)文件承諾的責(zé)任和義務(wù)我方愿以總價(jià)人民幣 元大寫 承包本年度連云港市體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校食堂2019年度委托管理經(jīng)營(yíng)權(quán)投標(biāo)報(bào)價(jià)中已包含了所需的所有費(fèi)用不再另行報(bào)價(jià) 我們承認(rèn)投標(biāo)書附件和委托協(xié)議書作為我們投標(biāo)的組成部分 如果我們中標(biāo)我們保證按招標(biāo)文件要求和投標(biāo)文件承諾和貴單位簽訂委托協(xié)議成立項(xiàng)目小組安排專業(yè)人員實(shí)施方案 我們同意從投標(biāo)之日起60天內(nèi)遵守本投標(biāo)文件在此期限界滿之前的任何時(shí)間本投標(biāo)文件一直對(duì)我們具有約束力 投標(biāo)人公章 法定代表人或授權(quán)代理人 年 月 日 授權(quán)委托書 本授權(quán)委托書申明我 姓名系 投標(biāo)人名稱的法定代表人現(xiàn)授權(quán)委托 單位名稱的 姓名為我的授權(quán)代理人以本公司的名義參加連云港市體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校食堂2019年度委托管理經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目招標(biāo)投標(biāo)活動(dòng)授權(quán)代理人在開標(biāo)評(píng)標(biāo)合同談判過程中所簽署的一切文件和處理與之有關(guān)的一切事務(wù)我們均予以承認(rèn) 授權(quán)代理人無(wú)權(quán)再委托 特此委托 法定代表人簽字 授權(quán)代理人簽字 投標(biāo)人 蓋章 年 月 日 投標(biāo)人的資格審查文件 資格證明文件 1法人或者其他組織的營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證明文件自然人的身份證明 2參加投標(biāo)活動(dòng)前三年內(nèi)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒有重大違法記錄的書面聲明格式自擬 3法律行政法規(guī)規(guī)定的其他條件 擬投入人員明細(xì)表 序號(hào)姓名崗位資格證書編號(hào)備注注請(qǐng)附管理人員廚師主要簡(jiǎn)歷和工作業(yè)績(jī)說(shuō)明 PAGE 
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