關(guān)于紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會食堂勞務(wù)外包服務(wù)的采購公告
公告時(shí)間： 2019 年6月25日
根據(jù)《中華人民共和國政府采購法》等有關(guān)規(guī)定，紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會委托浙江建匯工程咨詢有限公司，就紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會食堂勞務(wù)外包服務(wù)采購項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)，歡迎國內(nèi)合格的供應(yīng)商前來投標(biāo)。
一、采購項(xiàng)目編號: 紹柯采[2019]1310號
二、采購項(xiàng)目名稱: 紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會食堂勞務(wù)外包服務(wù)
三、采購項(xiàng)目組織類型：分散采購委托代理
四、采購項(xiàng)目概況（包括內(nèi)容、用途、數(shù)量、簡要技術(shù)要求等）：
本次采購內(nèi)容為紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會食堂勞務(wù)外包服務(wù)。服務(wù)期限為2年，具體人員配置及就餐人數(shù)等，詳見招標(biāo)文件。
本項(xiàng)目預(yù)算價(jià)約160萬元，上限價(jià)為152萬元。
五、投標(biāo)供應(yīng)商資格要求：
①符合政府采購法第二十二條之規(guī)定；
②具有本項(xiàng)目服務(wù)能力的獨(dú)立法人的餐飲管理企業(yè)；
③未被列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單和政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單的供應(yīng)商；
④本次采購不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
注：法定代表人的被授權(quán)委托人必須是投標(biāo)供應(yīng)商的在職職工，投標(biāo)時(shí)需提供本投標(biāo)供應(yīng)商繳納的由當(dāng)?shù)厣绫C(jī)構(gòu)出具的被授權(quán)委托人的近三個(gè)月（2019年3月至2019年5月）社保證明。
六、采購文件的獲取的時(shí)間和方式：
自公告之日起至2019年7月4日16：00時(shí)截止，由供應(yīng)商自行在網(wǎng)上。
采購文件獲取截止時(shí)間后至投標(biāo)截止時(shí)間前，潛在投標(biāo)供應(yīng)商提出要求獲取采購文件的，可允許其獲取，但該供應(yīng)商如對采購文件有疑問的，應(yīng)在采購文件載明的投標(biāo)提問截止時(shí)間前提出，逾期提出的，采購人有權(quán)不予受理、答復(fù)。
七、報(bào)名的時(shí)間和方式：
參加本項(xiàng)目投標(biāo)的供應(yīng)商應(yīng)在投標(biāo)截至?xí)r間之前完成網(wǎng)上在線報(bào)名 ，網(wǎng)上報(bào)名網(wǎng)站為浙江政府采購云平臺，網(wǎng)址http://www.zcy.gov.cn/。未報(bào)名投標(biāo)人的投標(biāo)文件（如以聯(lián)合體形式參加政府采購活動(dòng)的，需聯(lián)合體牽頭人報(bào)名）將被拒絕。
八、投標(biāo)截止時(shí)間：2019年7月16日 上午09時(shí) 30 分。
九、投標(biāo)地點(diǎn)：濱海工業(yè)區(qū)秋實(shí)路紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會大樓401會議室（原濱海工業(yè)區(qū)管委會大樓）。
十、開標(biāo)時(shí)間：2019年7月16日 上午09時(shí) 30 分
十一、開標(biāo)地點(diǎn)：濱海工業(yè)區(qū)秋實(shí)路紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會大樓401會議室（原濱海工業(yè)區(qū)管委會大樓）。
十二、投標(biāo)保證金：無。
十三、招標(biāo)公告發(fā)布：http://www.zjzfcg.gov.cn。
十四、本項(xiàng)目公告期限：本公告發(fā)布之日起五個(gè)工作日。
十五、質(zhì)疑和投訴：供應(yīng)商認(rèn)為招標(biāo)文件、采購過程和中標(biāo)、成交結(jié)果使自己的權(quán)益受到損害的，可以在知道或者應(yīng)知其權(quán)益受到損害之日起七個(gè)工作日內(nèi)，以書面形式向采購人提出質(zhì)疑。供應(yīng)商對采購人的質(zhì)疑答復(fù)不滿意或者采購人未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)作出答復(fù)的，可以在答復(fù)期滿后十五個(gè)工作日內(nèi)向同級政府采購監(jiān)督管理部門投訴。
十六、其他事項(xiàng)：
供應(yīng)商注冊：參與紹興市柯橋區(qū)政府采購活動(dòng)的投標(biāo)人，必須注冊并登記加入浙江省政府采購供應(yīng)商庫。供應(yīng)商可通過浙江政府采購網(wǎng)（http://www.zjzfcg.gov.cn）或浙江政采云平臺（http://www.zcy.gov.cn/）進(jìn)行注冊申請，按規(guī)定審核后，登記加入“浙江省政府采購供應(yīng)商庫”。
聯(lián)系方式
采購人名稱：紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會
詳細(xì)地點(diǎn)：紹興市柯橋區(qū)濱海工業(yè)區(qū)
聯(lián) 系 人：潘工
聯(lián)系電話：0575-85620419
采購代理機(jī)構(gòu)名稱： 浙江建匯工程咨詢有限公司
詳細(xì)地點(diǎn)： 紹興市解放大道177號華匯科研設(shè)計(jì)中心19樓
聯(lián) 系 人： 葉麗娜
聯(lián)系電話： 0575-85559581，13867550228
傳 真： 0575-85559581
附件信息：
紹柯采20191310號 紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會食堂勞務(wù)外包服務(wù) 紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會食堂勞務(wù)外包服務(wù) 采購編號紹柯采20191310號 采 購 文 件 采購人紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會蓋章 采購代理機(jī)構(gòu)浙江建匯工程咨詢有限公司蓋章 2019 年 6月 目 錄 TOC o 13 h z u HYPERlink l Toc2586193 關(guān)于紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會食堂勞務(wù)外包服務(wù)的采購公告 PAGEREF Toc2586193 h 3 HYPERlink l Toc2586194 一前附表 PAGEREF Toc2586194 h 5 HYPERlink l Toc2586195 二供應(yīng)商須知 PAGEREF Toc2586195 h 7 HYPERlink l Toc2586196 三供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)提交的資格資信證明文件 PAGEREF Toc2586196 h 11 HYPERlink l Toc2586197 四投標(biāo)報(bào)價(jià)要求投標(biāo)文件編制要求和投標(biāo)保證金交納方式 PAGEREF Toc2586197 h 11 HYPERlink l Toc2586198 五采購項(xiàng)目的技術(shù)規(guī)格要求和數(shù)量 PAGEREF Toc2586198 h 12 HYPERlink l Toc2586199 六合同主要條款及合同簽訂方式 PAGEREF Toc2586199 h 21 HYPERlink l Toc2586200 七提供服務(wù)的時(shí)間和期限 PAGEREF Toc2586200 h 22 HYPERlink l Toc2586201 八評標(biāo)方法評標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和廢標(biāo)條款 PAGEREF Toc2586201 h 22 HYPERlink l Toc2586202 九投標(biāo)截止時(shí)間開標(biāo)時(shí)間及地點(diǎn) PAGEREF Toc2586202 h 24 HYPERlink l Toc2586203 十其他事項(xiàng) PAGEREF Toc2586203 h 24 HYPERlink l Toc2586204 附件一投標(biāo)函 PAGEREF Toc2586204 h 25 HYPERlink l Toc2586205 附件二法定代表人授權(quán)書 PAGEREF Toc2586205 h 26 HYPERlink l Toc2586206 附件三開標(biāo)一覽表報(bào)價(jià)表 PAGEREF Toc2586206 h 27 HYPERlink l Toc2586207 附件四投標(biāo)報(bào)價(jià)明細(xì)表 PAGEREF Toc2586207 h 28 HYPERlink l Toc2586208 附件五投標(biāo)技術(shù)文件 PAGEREF Toc2586208 h 29 HYPERlink l Toc2586209 附件六投標(biāo)承諾書 PAGEREF Toc2586209 h 30 HYPERlink l Toc2586210 附件七投標(biāo)提問書 PAGEREF Toc2586210 h 31 HYPERlink l Toc2586211 附件八答疑紀(jì)要 PAGEREF Toc2586211 h 32 HYPERlink l Toc2586212 附件九評標(biāo)辦法 PAGEREF Toc2586212 h 33 關(guān)于紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會食堂勞務(wù)外包服務(wù)的采購公告 公告時(shí)間 2019 年6月25日 根據(jù)中華人民共和國政府采購法等有關(guān)規(guī)定紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會委托浙江建匯工程咨詢有限公司就紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會食堂勞務(wù)外包服務(wù)采購項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)歡迎國內(nèi)合格的供應(yīng)商前來投標(biāo) 一采購項(xiàng)目編號 紹柯采20191310號 二采購項(xiàng)目名稱 紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會食堂勞務(wù)外包服務(wù) 三采購項(xiàng)目組織類型分散采購委托代理 四采購項(xiàng)目概況包括內(nèi)容用途數(shù)量簡要技術(shù)要求等 本次采購內(nèi)容為紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會食堂勞務(wù)外包服務(wù)服務(wù)期限為2年具體人員配置及就餐人數(shù)等詳見招標(biāo)文件 本項(xiàng)目預(yù)算價(jià)約160萬元上限價(jià)為152萬元 五投標(biāo)供應(yīng)商資格要求 ①符合政府采購法第二十二條之規(guī)定 ②具有本項(xiàng)目服務(wù)能力的獨(dú)立法人的餐飲管理企業(yè) ③未被列入失信被執(zhí)行人重大稅收違法案件當(dāng)事人名單和政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單的供應(yīng)商 = 4 GB3 ④本次采購不接受聯(lián)合體投標(biāo) 注法定代表人的被授權(quán)委托人必須是投標(biāo)供應(yīng)商的在職職工投標(biāo)時(shí)需提供本投標(biāo)供應(yīng)商繳納的由當(dāng)?shù)厣绫C(jī)構(gòu)出具的被授權(quán)委托人的近三個(gè)月2019年3月至2019年5月社保證明 六采購文件的獲取的時(shí)間和方式 自公告之日起至2019年7月4日1600時(shí)截止由供應(yīng)商自行在網(wǎng)上 采購文件獲取截止時(shí)間后至投標(biāo)截止時(shí)間前潛在投標(biāo)供應(yīng)商提出要求獲取采購文件的可允許其獲取但該供應(yīng)商如對采購文件有疑問的應(yīng)在采購文件載明的投標(biāo)提問截止時(shí)間前提出逾期提出的采購人有權(quán)不予受理答復(fù) 七報(bào)名的時(shí)間和方式 參加本項(xiàng)目投標(biāo)的供應(yīng)商應(yīng)在投標(biāo)截至?xí)r間之前完成網(wǎng)上在線報(bào)名 網(wǎng)上報(bào)名網(wǎng)站為浙江政府采購云平臺網(wǎng)址httpwwwzcygovcn未報(bào)名投標(biāo)人的投標(biāo)文件如以聯(lián)合體形式參加政府采購活動(dòng)的需聯(lián)合體牽頭人報(bào)名將被拒絕 八投標(biāo)截止時(shí)間2019年7月16日 上午09時(shí) 30 分 九投標(biāo)地點(diǎn)濱海工業(yè)區(qū)秋實(shí)路紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會大樓401會議室原濱海工業(yè)區(qū)管委會大樓 十開標(biāo)時(shí)間2019年7月16日 上午09時(shí) 30 分 十一開標(biāo)地點(diǎn)濱海工業(yè)區(qū)秋實(shí)路紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會大樓401會議室原濱海工業(yè)區(qū)管委會大樓 十二投標(biāo)保證金無 十三招標(biāo)公告發(fā)布 HYPERlink httpwwwzjzfcggovcn httpwwwzjzfcggovcn 十四本項(xiàng)目公告期限本公告發(fā)布之日起五個(gè)工作日 十五質(zhì)疑和投訴供應(yīng)商認(rèn)為招標(biāo)文件采購過程和中標(biāo)成交結(jié)果使自己的權(quán)益受到損害的可以在知道或者應(yīng)知其權(quán)益受到損害之日起七個(gè)工作日內(nèi)以書面形式向采購人提出質(zhì)疑供應(yīng)商對采購人的質(zhì)疑答復(fù)不滿意或者采購人未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)作出答復(fù)的可以在答復(fù)期滿后十五個(gè)工作日內(nèi)向同級政府采購監(jiān)督管理部門投訴 十六其他事項(xiàng) 供應(yīng)商注冊參與紹興市柯橋區(qū)政府采購活動(dòng)的投標(biāo)人必須注冊并登記加入浙江省政府采購供應(yīng)商庫供應(yīng)商可通過浙江政府采購網(wǎng)httpwwwzjzfcggovcn或浙江政采云平臺httpwwwzcygovcn進(jìn)行注冊申請按規(guī)定審核后登記加入浙江省政府采購供應(yīng)商庫 聯(lián)系方式 采購人名稱紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會 詳細(xì)地點(diǎn)紹興市柯橋區(qū)濱海工業(yè)區(qū) 聯(lián) 系 人潘工 聯(lián)系電話057585620419 采購代理機(jī)構(gòu)名稱 浙江建匯工程咨詢有限公司 詳細(xì)地點(diǎn) 紹興市解放大道177號華匯科研設(shè)計(jì)中心19樓 聯(lián) 系 人 葉麗娜 聯(lián)系電話 05758555958113867550228 傳 真 057585559581 一前附表 序號內(nèi) 容 1綜合說明1采購項(xiàng)目名稱紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會食堂勞務(wù)外包服務(wù) 2采購項(xiàng)目內(nèi)容食堂勞務(wù)外包服務(wù)管理服務(wù)期限2年 3采購預(yù)算價(jià) 160萬元 4項(xiàng)目地址 紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會食堂2資金來源 財(cái)政資金 3投標(biāo)資格①符合政府采購法第二十二條之規(guī)定②具有本項(xiàng)目服務(wù)能力的獨(dú)立法人的餐飲管理企業(yè)③未被列入失信被執(zhí)行人重大稅收違法案件當(dāng)事人名單和政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單的供應(yīng)商 = 4 GB3 ④本次采購不接受聯(lián)合體投標(biāo) 注法定代表人的被授權(quán)委托人必須是投標(biāo)供應(yīng)商的在職職工且投標(biāo)時(shí)需提供本投標(biāo)供應(yīng)商繳納的由當(dāng)?shù)厣绫C(jī)構(gòu)出具的被授權(quán)委托人的近三個(gè)月2019年3月至2019年5月社保證明4投標(biāo)有效期90天日歷天數(shù)從投標(biāo)截止之日算起5投標(biāo)保證金數(shù)額無6合同履約保證金金額為合同價(jià)的57質(zhì)量要求優(yōu)質(zhì)服務(wù)且必須符合國家法律法規(guī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及本標(biāo)文所有條款要求8現(xiàn)場勘察自行踏勘現(xiàn)場踏勘所發(fā)生的費(fèi)用由投標(biāo)供應(yīng)商自行承擔(dān)踏勘過程中的安全責(zé)任由潛在投標(biāo)供應(yīng)商自負(fù)9服務(wù)期限服務(wù)期限為 24個(gè)月合同簽訂后立即執(zhí)行10采購文件的獲取自公告之日起至2019年7月4日1600時(shí)截止由供應(yīng)商自行在網(wǎng)上11投標(biāo)供應(yīng)商提出問題的截止時(shí)間2019年7月5日1600時(shí)前按采購公告中的地址以書面形式通知采購代理機(jī)構(gòu)注明投標(biāo)提問書中需寫明投標(biāo)供應(yīng)商名稱蓋公章聯(lián)系人聯(lián)系電話12采購人澄清答疑和修改的時(shí)間2019年7月9日1600時(shí)前在浙江省政府采購網(wǎng)網(wǎng)上回復(fù)13投標(biāo)文件份數(shù) 商務(wù)技術(shù)標(biāo)一式5份其中正本1份副本4份價(jià)格標(biāo)一式5份其中正本1份副本4份 資格資信證明文件正本1份正本副本文件須加蓋供應(yīng)商公章14投標(biāo)文件遞的交截止時(shí)間地點(diǎn) 2019年7月16日 上午09時(shí) 30 分投標(biāo)文件送達(dá)地址濱海工業(yè)區(qū)秋實(shí)路紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會大樓401會議室原濱海工業(yè)區(qū)管委會大樓15開標(biāo)時(shí)間2019年7月16日 上午09時(shí) 30 分 開標(biāo)地點(diǎn)濱海工業(yè)區(qū)秋實(shí)路紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會大樓401會議室原濱海工業(yè)區(qū)管委會大樓16其他需說明的內(nèi)容 1請各供應(yīng)商務(wù)必在投標(biāo)截止時(shí)間前及時(shí)將投標(biāo)文件遞交到濱海工業(yè)區(qū)秋實(shí)路紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會大樓401會議室原濱海工業(yè)區(qū)管委會大樓并辦理簽到手續(xù)17解釋凡涉及本次政府采購采購文件的解釋權(quán)屬于紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會18監(jiān)管機(jī)構(gòu)紹興市柯橋區(qū)公共資源交易管理委員會辦公室聯(lián)系電話05758413078019本項(xiàng)目設(shè)上限價(jià)本次招標(biāo)的上限價(jià)為152萬元超過上限價(jià)的作無效標(biāo)處理 二供應(yīng)商須知 21采購方式公開招標(biāo) 22合格的供應(yīng)商 凡符合前附表第3項(xiàng)要求有生產(chǎn)或供應(yīng)服務(wù)能力的國內(nèi)企業(yè)在國內(nèi)注冊的外國獨(dú)資或中外合資合作企業(yè)符合并承認(rèn)和履行采購文件中的各項(xiàng)規(guī)定者均可參加投標(biāo) 23聯(lián)合投標(biāo) 本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo) 24采購文件的澄清答疑和修改 241供應(yīng)商在獲得采購文件后如有疑問須按前附表的時(shí)間要求以書面形式通知采購人除非采購人認(rèn)為確有必要澄清答復(fù)否則采購人有權(quán)拒絕回復(fù)投標(biāo)人在規(guī)定的時(shí)間后的任何澄清要求 242對在前附表規(guī)定時(shí)間前收到的疑問采購人應(yīng)在答疑回復(fù)截止時(shí)間之前對供應(yīng)商提出的問題予以澄清答復(fù)或者在投標(biāo)截止前的任何時(shí)候采購人需要對采購文件進(jìn)行補(bǔ)充或修改的招標(biāo)人將會通過浙江省政府采購網(wǎng)以澄清或修改公告形式發(fā)布為使供應(yīng)商在編制投標(biāo)文件時(shí)把修改或補(bǔ)充通知內(nèi)容考慮進(jìn)去采購人可以酌情延長遞交投標(biāo)文件的截止時(shí)間通知中沒有注明更改投標(biāo)截止時(shí)間的視為截止時(shí)間不變 243澄清或修改公告的內(nèi)容為采購文件的組成部分當(dāng)招標(biāo)文件與澄清或修改公告就同一內(nèi)容的表述不一致時(shí)以最后發(fā)出的文件內(nèi)容為準(zhǔn) 25現(xiàn)場勘察 251為使投標(biāo)供應(yīng)商對本采購項(xiàng)目情況有所了解投標(biāo)供應(yīng)商自行組織對項(xiàng)目所在場地及周圍環(huán)境進(jìn)行現(xiàn)場勘察以便獲取由投標(biāo)供應(yīng)商自行負(fù)責(zé)編制投標(biāo)文件和簽訂合同所需的一切資料現(xiàn)場勘察所發(fā)生的費(fèi)用由投標(biāo)供應(yīng)商自行承擔(dān) 252現(xiàn)場勘察完畢將認(rèn)為供應(yīng)商已了解現(xiàn)場情況并充分理解了為之所承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)義務(wù)和責(zé)任 253在現(xiàn)場勘察過程中投標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)在此期間所造成的人身傷害財(cái)產(chǎn)損失或損壞的責(zé)任無論何種原因所造成采購人均不負(fù)責(zé)如由此導(dǎo)致采購人承擔(dān)責(zé)任的采購人有權(quán)向該供應(yīng)商行使追償權(quán) 26采購文件作為報(bào)價(jià)評標(biāo)定標(biāo)簽訂供貨服務(wù)合同的依據(jù)如有異議應(yīng)在招標(biāo)答疑時(shí)提出否則將視作認(rèn)同 27供應(yīng)商應(yīng)認(rèn)真閱讀采購文件中所有的事項(xiàng)格式條款和規(guī)范等要求如果沒有按照采購文件要求提交全部資料或者投標(biāo)文件沒有對采購文件作出實(shí)質(zhì)性響應(yīng)該投標(biāo)有可能被拒絕其風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)由供應(yīng)商自行承擔(dān) 28投標(biāo)文件的組成與編制 供應(yīng)商應(yīng)將投標(biāo)文件裝訂成冊投標(biāo)文件由資格資信證明文件商務(wù)技術(shù)標(biāo)價(jià)格標(biāo)共三部分組成上述投標(biāo)文件的各部分應(yīng)裝訂成冊分別單獨(dú)封裝資格資信證明文件按第三章節(jié)順序編制其他應(yīng)包括下列內(nèi)容并按以下順序編制 281商務(wù)技術(shù)標(biāo) 2811 投標(biāo)函附件一 2812 投標(biāo)技術(shù)文件附件五 2813 技術(shù)評分表中涉及的相關(guān)證明材料證書及文件復(fù)印件投標(biāo)文件中裝訂復(fù)印件并加蓋單位公章開標(biāo)時(shí)提供原件備查 2814 服務(wù)方案投標(biāo)供應(yīng)商實(shí)力介紹包括但不限于組織構(gòu)架注冊資本工作規(guī)范流程擬定本項(xiàng)目執(zhí)行團(tuán)隊(duì)名單職責(zé)工作經(jīng)驗(yàn)包括食堂管理人員廚師長優(yōu)秀的廚師其他員工等情況投標(biāo)供應(yīng)商針對本項(xiàng)目制定完整合理操作性強(qiáng)的經(jīng)營服務(wù)方案 2815投標(biāo)承諾書附件六 2816優(yōu)惠條件如有 28161供應(yīng)商承諾給予采購人的各種優(yōu)惠條件包括付款條件售后服務(wù)技術(shù)服務(wù)等方面的優(yōu)惠 28162當(dāng)優(yōu)惠條件涉及報(bào)價(jià)單中的各項(xiàng)費(fèi)用時(shí)必須與投標(biāo)價(jià)格相統(tǒng)一商務(wù)標(biāo)中不得出現(xiàn)投標(biāo)報(bào)價(jià) 2817供應(yīng)商認(rèn)為需要提供的其他文件 2818 未盡事宜請各投標(biāo)供應(yīng)商按評分細(xì)則技術(shù)部份制作 282價(jià)格標(biāo) 2821開標(biāo)一覽表報(bào)價(jià)表附件三 2822 投標(biāo)報(bào)價(jià)明細(xì)表附件四 29供應(yīng)商必須使用采購文件提供的表格格式但表格可以按同樣格式擴(kuò)展見附件及附表采購文件中未提供的表格格式供應(yīng)商可以自擬 210投標(biāo)文件的份數(shù)與正副本 2101投標(biāo)文件的份數(shù)要求詳見前附表第13項(xiàng)正本副本文件須加蓋供應(yīng)商公章 2102正本副本如有不一致之處以正本為準(zhǔn)投標(biāo)文件的修改部分須加蓋供應(yīng)商公章 211投標(biāo)文件的密封 2111供應(yīng)商應(yīng)將投標(biāo)文件的商務(wù)技術(shù)標(biāo)價(jià)格標(biāo)資格資信證明文件分別用獨(dú)立的信封密封且在信封上標(biāo)明 商務(wù)技術(shù)標(biāo) 價(jià)格標(biāo)資格資信證明文件的字樣密封口應(yīng)加蓋供應(yīng)商公章 2112未按本須知招標(biāo)密封標(biāo)記和投遞的投標(biāo)文件采購人不對其后果負(fù)責(zé) 212密封投標(biāo)文件是供應(yīng)商向采購人提供的最終文件投標(biāo)文件提交截止后不再接收補(bǔ)充文件評標(biāo)委員會認(rèn)為必要的詢標(biāo)也不包括對供應(yīng)商遺漏文件的索要 213采購人在投標(biāo)文件提交截止時(shí)間以后收到的任何投標(biāo)文件將予以拒絕并原封退回供應(yīng)商 214 投標(biāo)有效期 2141投標(biāo)有效期詳見前附表第4項(xiàng) 2142在原定投標(biāo)有效期滿之前如果出現(xiàn)特殊情況經(jīng)采購管理機(jī)構(gòu)核準(zhǔn)采購人可以用在浙江省政府采購網(wǎng)上發(fā)布形式向供應(yīng)商提出延長有效期的要求供應(yīng)商需以書面形式予以答復(fù)供應(yīng)商可以拒絕這種要求而不失去他的投標(biāo)保證金同意延長投標(biāo)有效期的供應(yīng)商不需要也不允許修改他的標(biāo)書但需要相應(yīng)地延長投標(biāo)保證金的有效期在延長期內(nèi)本標(biāo)書關(guān)于投標(biāo)保證金的退還與否的規(guī)定仍然適用 215投標(biāo)文件的修改與撤回 2151供應(yīng)商遞交投標(biāo)文件以后可以在投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間前修改或撤回其投標(biāo)文件但這種修改與撤回須以書面形式在規(guī)定的投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間前將通知送達(dá)采購人 2152在投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間后不能更改投標(biāo)文件 2153在投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間起至標(biāo)書中規(guī)定的投標(biāo)有效日期終止日之間的這段時(shí)間內(nèi)供應(yīng)商不能撤回投標(biāo)文件否則其投標(biāo)保證金將不予以退還 216投標(biāo)文件的澄清 2161為了有助于投標(biāo)文件的審查評價(jià)和比較評標(biāo)委員會可以個(gè)別地要求供應(yīng)商澄清其投標(biāo)文件包括單價(jià)分析表但不接受供應(yīng)商任何主動(dòng)的澄清說明或辯解有關(guān)澄清的答復(fù)應(yīng)以書面形式進(jìn)行并應(yīng)有法定代表人或其委托代理人的簽署但不允許更改投標(biāo)文件中的價(jià)格或?qū)嵸|(zhì)性內(nèi)容 2162供應(yīng)商的澄清文件是投標(biāo)文件的組成部分并替代投標(biāo)文件中被澄清的部分 217 投標(biāo)文件符合性的確定 2171實(shí)質(zhì)上符合要求的投標(biāo)文件應(yīng)該與采購文件的全部條款條件和規(guī)范相符無重大差異或保留所謂重大差異或保留是指對采購項(xiàng)目的范圍質(zhì)量項(xiàng)目的實(shí)施與運(yùn)用產(chǎn)生重大的影響并對其他按合理價(jià)格提交了實(shí)質(zhì)上符合要求的投標(biāo)文件的供應(yīng)商的競爭地位產(chǎn)生不公正的影響 2172如果投標(biāo)文件實(shí)質(zhì)上不符合采購文件的要求其投標(biāo)文件將被予以拒絕并且不允許供應(yīng)商通過修正或撤消其重大差異或保留使之符合要求 218錯(cuò)誤的修正 2181確定中標(biāo)候選人前評標(biāo)過程中的修正方法 評標(biāo)委員會應(yīng)對確定為實(shí)質(zhì)上符合要求的投標(biāo)文件進(jìn)行校核看其是否有計(jì)算上或累計(jì)上的算術(shù)錯(cuò)誤修正此類錯(cuò)誤的原則如下 21811同一產(chǎn)品出現(xiàn)兩種以上不同價(jià)格時(shí)取其低的報(bào)價(jià)核算 21812如果用數(shù)字表示的數(shù)額與用文字表示的數(shù)額不一致時(shí)以文字?jǐn)?shù)額為準(zhǔn) 21813當(dāng)單價(jià)與數(shù)量的乘積之總和同總額之間不一致時(shí)應(yīng)以標(biāo)出的單價(jià)為準(zhǔn)除非評標(biāo)委員會認(rèn)為單價(jià)有明顯的小數(shù)點(diǎn)錯(cuò)誤此時(shí)應(yīng)以標(biāo)出的總額為準(zhǔn)并修改單價(jià) 2182確定中標(biāo)候選人后的修正方法 21821同一產(chǎn)品出現(xiàn)兩種以上不同價(jià)格時(shí)取其低的報(bào)價(jià)核算 21822如果用數(shù)字表示的數(shù)額與用文字表示的數(shù)額不一致時(shí)以文字?jǐn)?shù)額為準(zhǔn) 21823合價(jià)之和與總報(bào)價(jià)不一致時(shí)以總報(bào)價(jià)為準(zhǔn)按總報(bào)價(jià)占調(diào)整前的合價(jià)之和的比例調(diào)整合價(jià)并修改單價(jià) 21824當(dāng)單價(jià)與數(shù)量的乘積與合價(jià)不一致時(shí)以合價(jià)為準(zhǔn)并修改單價(jià) 2183評標(biāo)期間評標(biāo)委員會不接受任何投標(biāo)供應(yīng)商主動(dòng)提出的對投標(biāo)報(bào)價(jià)及單價(jià)合價(jià)的調(diào)整 2184投標(biāo)文件報(bào)價(jià)正本與副本不符不一致的以正本為準(zhǔn)開標(biāo)時(shí)開標(biāo)一覽表報(bào)價(jià)表的總價(jià)與投標(biāo)報(bào)價(jià)明細(xì)表的總價(jià)不一致時(shí)以開標(biāo)一覽表報(bào)價(jià)表的總價(jià)為準(zhǔn)大寫與小寫不一致的以大寫為準(zhǔn) 2185按以上原則進(jìn)行錯(cuò)誤修正調(diào)整投標(biāo)文件的投標(biāo)報(bào)價(jià)經(jīng)供應(yīng)商確認(rèn)后調(diào)整后的投標(biāo)報(bào)價(jià)對供應(yīng)商起約束作用若投標(biāo)供應(yīng)商不接受修正后的投標(biāo)報(bào)價(jià)則其投標(biāo)將被拒絕且其投標(biāo)保證金不予以退還 219 投標(biāo)費(fèi)用 供應(yīng)商應(yīng)自行承擔(dān)所有與編寫和提交投標(biāo)文件有關(guān)的費(fèi)用不論投標(biāo)的結(jié)果如何采購人在任何情況下均無義務(wù)和責(zé)任承擔(dān)這些費(fèi)用 三供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)提交的資格資信證明文件 開標(biāo)時(shí)由采購人或采購代理機(jī)構(gòu)依法對投標(biāo)人的資格進(jìn)行審查 31資格資信證明文件單獨(dú)封裝僅需提供正本一份包括下列內(nèi)容 311營業(yè)執(zhí)照開標(biāo)時(shí)隨身攜帶原件文件中裝訂復(fù)印件需蓋投標(biāo)供應(yīng)商公章 312法定代表人的身份證文件中裝訂復(fù)印件需蓋投標(biāo)供應(yīng)商公章 313法定代表人授權(quán)書附件二 314全權(quán)代表身份證開標(biāo)時(shí)隨身攜帶原件文件中裝訂復(fù)印件需蓋投標(biāo)供應(yīng)商公章 315全權(quán)代表社保證明材料法定代表人的被授權(quán)委托人必須是投標(biāo)供應(yīng)商的在職職工提供本投標(biāo)供應(yīng)商繳納的由當(dāng)?shù)厣绫C(jī)構(gòu)出具的被授權(quán)委托人的近三個(gè)月2019年3月至2019年5月社保證明材料文件中裝訂復(fù)印件需蓋投標(biāo)供應(yīng)商公章 四投標(biāo)報(bào)價(jià)要求投標(biāo)文件編制要求和投標(biāo)保證金交納方式 41投標(biāo)報(bào)價(jià)及相關(guān)要求 411本次招標(biāo)以人民幣報(bào)價(jià)供應(yīng)商的報(bào)價(jià)合價(jià)應(yīng)包括因承包本次采購項(xiàng)目 供貨所需的人員工資福利工具利潤稅金保險(xiǎn)及不可預(yù)見費(fèi)用等一切費(fèi)用 412供應(yīng)商的報(bào)價(jià)必須是本標(biāo)書所要求的全部項(xiàng)目投標(biāo)價(jià)的總和并以供應(yīng)商在投標(biāo)報(bào)價(jià)清單中提供的單價(jià)及總額價(jià)為依據(jù) 413各細(xì)目單價(jià)應(yīng)報(bào)綜合單價(jià)包括一切與供貨服務(wù)相關(guān)的費(fèi)用 414供應(yīng)商必須填報(bào)各項(xiàng)目單項(xiàng)的價(jià)款今后采購量如有增減其總價(jià)款則按實(shí)以單項(xiàng)價(jià)款調(diào)整 415開標(biāo)一覽表報(bào)價(jià)表中標(biāo)明的價(jià)格在合同執(zhí)行過程中是固定不變的不得以任何理由予以變更每個(gè)供應(yīng)商只允許有一個(gè)報(bào)價(jià)任何有選擇的報(bào)價(jià)將不予接受 416 開標(biāo)一覽表報(bào)價(jià)表中不得漏填項(xiàng)目否則當(dāng)實(shí)施合同時(shí)供應(yīng)商沒有填入單價(jià)與金額的項(xiàng)目將不予支付并認(rèn)為此項(xiàng)目費(fèi)用已包括在價(jià)格表的其他項(xiàng)目的單價(jià)和金額之中 417 開標(biāo)一覽表報(bào)價(jià)表需加蓋投標(biāo)供應(yīng)商公章并由法定代表人或其委托代理人簽字或蓋章 42開標(biāo)一覽表報(bào)價(jià)表按采購提供的格式要求填寫格式附后格式不得隨意變動(dòng)變動(dòng)者為無效 43 投標(biāo)文件的編寫 供應(yīng)商應(yīng)仔細(xì)閱讀采購文件了解采購文件的要求在完全了解采購服務(wù)的技術(shù)規(guī)范和要求以及商務(wù)條件后編制投標(biāo)文件 44投標(biāo)保證金 441參加投標(biāo)的供應(yīng)商投標(biāo)保證金金額及交納時(shí)間詳見招標(biāo)公告及前附表第5項(xiàng) 442對于未能按要求提交投標(biāo)保證金的投標(biāo)文件采購人可以視為不響應(yīng)采購文件要求而予以拒絕 443未中標(biāo)供應(yīng)商的投標(biāo)保證金自中標(biāo)通知書發(fā)出之日起5個(gè)工作日內(nèi)予以退還不計(jì)息 444中標(biāo)供應(yīng)商的投標(biāo)保證金待交納履約保證金并簽訂合同之日起5個(gè)工作日內(nèi)退還履約保證金金額詳見前附表第6項(xiàng) 445履約保證金待履行合同完畢后7個(gè)工作日內(nèi)予以退還不計(jì)息 五采購項(xiàng)目的技術(shù)規(guī)格要求和數(shù)量 51 項(xiàng)目概況 511 柯橋區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會食堂餐飲委外服務(wù)實(shí)行包清工的模式 512 采購人無償提供食堂的廚房操作場地和機(jī)關(guān)干部就餐場地一次性提供餐務(wù)服務(wù)所需的正常使用的廚房設(shè)備并保障食堂運(yùn)行所需的水電氣等能源供配供應(yīng)商須做到廚房設(shè)備的文明使用合同期滿須將能正常使用的廚房設(shè)備移交采購人 513 采購人免費(fèi)提供供應(yīng)商工作期間的正常用餐 514 采購人負(fù)責(zé)菜肴制作所需的原材料供應(yīng)和進(jìn)行成本核算 515 采購人負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)外包有關(guān)工作的考核和服務(wù)費(fèi)用的支付 516 供應(yīng)商負(fù)責(zé)服務(wù)人員的組織分配使用和操作管理為采購人的餐飲做好加工制作就餐供應(yīng)和服務(wù)保障 52 服務(wù)要求服務(wù)范圍 521 服務(wù)區(qū)域 服務(wù)包含柯橋區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會餐廳食堂和公務(wù)接待用餐餐廳用餐區(qū)域可一次性容納就餐人數(shù)位240個(gè) 522 服務(wù)內(nèi)容 5221食堂主要保障管委會工作人員的早中晚三餐的就餐食堂實(shí)行葷菜4選1素菜自助的供餐模式就餐人員排隊(duì)刷卡就餐早餐就餐時(shí)間為0700800中餐就餐時(shí)間為11301300晚餐就餐時(shí)間為16001800目前就餐人數(shù)平均值為早餐約150人中餐約340人晚餐約100人周一晚餐約340人開餐時(shí)間如需調(diào)整按照甲方規(guī)定實(shí)行 5222提供公務(wù)用餐用餐接待服務(wù) 5223完成管委會重大會議用餐保障及各單位交付的臨時(shí)性用餐服務(wù) 5224以上服務(wù)供應(yīng)如果需要變化按照甲方的要求進(jìn)行協(xié)商調(diào)整 523其他 遇突發(fā)事件或安全檢查時(shí)承包方必須配合有關(guān)部門執(zhí)行任務(wù)包括雙休日及法定節(jié)假日并指定專職人員協(xié)助工作直至完成 53 菜肴品質(zhì)方面 531 豐富菜肴品種不斷推陳出新根據(jù)甲方需求適時(shí)更換廚師每周須推出12個(gè)創(chuàng)新菜菜肴精致可口適合機(jī)關(guān)干部口味公務(wù)接待按照要求以紹興特色家常菜為主保證采購食材的優(yōu)質(zhì)燒制口味的鮮美供應(yīng)菜品的多樣全力做好就餐接待服務(wù)配合甲方做好特質(zhì)菜品的采購實(shí)地考察形成優(yōu)質(zhì)菜品采購圈保證隨時(shí)供應(yīng) 532 早餐品種不得少于12種鹵醬菜3種以上中餐菜肴品種在開制周菜單時(shí)保證每日菜品不同保證晚餐周末供應(yīng)菜品的新鮮度菜單與中餐菜單區(qū)分開單獨(dú)開制保證新鮮早餐與中晚餐的菜肴做到勤變換按季節(jié)及時(shí)調(diào)整時(shí)令菜品定期推出特色菜或新菜每餐菜肴要求葷素搭配均衡營養(yǎng)安排合理 54 人員配備方面 541 為保證餐廳和包廂的菜肴品種質(zhì)量乙方必須選派高水平的經(jīng)理廚師長高素質(zhì)的服務(wù)員管理骨干和廚師人員服務(wù)人數(shù)與就餐人數(shù)配備比例合理實(shí)際人數(shù)應(yīng)結(jié)合自身實(shí)際情況提供但不得低于13人的總?cè)藬?shù)要求在簽訂合同前中標(biāo)單位需保證重要崗位派選人員比如廚師收入不得低于市場平均水平且所有派選人員需提交業(yè)主審核不符合業(yè)主要求的需無條件進(jìn)行調(diào)整 542 乙方工作人員必須進(jìn)行崗前培訓(xùn)并取得預(yù)防性健康體檢合格證后方可上崗 543 乙方在開始營業(yè)前必須向甲方遞交食堂工作人員花名冊崗位分工情況表員工勞動(dòng)合同復(fù)印件健康證復(fù)印件和廚師等級證復(fù)印件等證件 544 具體人員配備要求如下參考要求 部門崗位要求配備人員數(shù)量人員素質(zhì)要求管委會食堂經(jīng)理1人在三星級含賓館飯店擔(dān)任過餐飲經(jīng)理或就餐人數(shù)在300人以上機(jī)關(guān)企事業(yè)單位或?qū)W校食堂擔(dān)任過項(xiàng)目經(jīng)理高水平責(zé)任心強(qiáng)廚師長1人中式烹飪師高級工以上證書具有三年以上實(shí)際管理經(jīng)驗(yàn)并有較強(qiáng)溝通能力責(zé)任心強(qiáng)廚師1人中式烹飪師中級工以上證書具有三年以上實(shí)際管理經(jīng)驗(yàn)并有較強(qiáng)溝通能力責(zé)任心強(qiáng)幫廚2人責(zé)任心強(qiáng)一年以上實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)面點(diǎn)師1人50周歲以內(nèi)具備勞動(dòng)部門頒發(fā)的面點(diǎn)師技能資格證書服務(wù)員2人45周歲以內(nèi)有一定餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn) 洗菜工5人50周歲以內(nèi)合計(jì)13人545 外包服務(wù)的交接同時(shí)伴隨現(xiàn)有食堂所有員工關(guān)系的轉(zhuǎn)接為確保平穩(wěn)過渡原食堂工作人員在符合中標(biāo)單位用工條件的情況下請中標(biāo)單位考慮優(yōu)先聘用且為保證食堂服務(wù)工作正常運(yùn)行重要崗位人員在短期內(nèi)不宜進(jìn)行大幅度變動(dòng) 546 員工中有外來務(wù)工人員的必須具有公安部門核發(fā)的臨時(shí)居住證等相關(guān)證件 55 管理要求方面 551人事管理 5511抓好隊(duì)伍組建建立合適的人力組織結(jié)構(gòu)體系明確崗位名稱職級人員配置工作職責(zé)范圍工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)理順各部門人員之間的隸屬關(guān)系 5512加強(qiáng)專業(yè)培訓(xùn)有計(jì)劃開展培訓(xùn)不斷提高員工的工作責(zé)任意識和服務(wù)保障意識確保各崗位的操作和服務(wù)規(guī)范有序 5513嚴(yán)格考核機(jī)制結(jié)合每一崗位的工作情況落實(shí)相應(yīng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)措施 552安全管理 5521樹立防范意識抓好食品安全和生產(chǎn)安全教育培訓(xùn)制度監(jiān)督考核等管理工作確保安全零事故承擔(dān)安全管理責(zé)任 5522重視食品安全從原料驗(yàn)收洗刷切配烹飪加工生熟隔離冷鮮處理半成品存儲成品保護(hù)等各環(huán)節(jié)著手杜絕食品安全事故的發(fā)生嚴(yán)格執(zhí)行索證制度農(nóng)藥測試制度預(yù)防食物中毒發(fā)生因供應(yīng)商方管理不善造成用餐人員食物中毒由供應(yīng)商負(fù)全部責(zé)任 5523強(qiáng)化安全生產(chǎn)嚴(yán)格遵守設(shè)備操作規(guī)程防止發(fā)生人身設(shè)備安全事故加強(qiáng)日常規(guī)范管理防止割傷跌傷撞傷扭傷燒燙傷觸電等常見事故的發(fā)生防止電器失火烹調(diào)起火抽煙失火管道起火加熱設(shè)備起火以及其它人為因素造成的火災(zāi)等事故的發(fā)生下班后和設(shè)備使用完后落實(shí)關(guān)氣關(guān)電關(guān)水關(guān)門檢查制度預(yù)防火災(zāi)偷盜事件發(fā)生定期邀請消防安監(jiān)市場監(jiān)督管理局等部門進(jìn)行食堂安全檢查查看操作是否符合要求 553衛(wèi)生管理 5531抓好環(huán)境衛(wèi)生落實(shí)環(huán)境通風(fēng)四害消殺垃圾處理等措施廚房內(nèi)部售餐間和餐廳等各區(qū)域衛(wèi)生保潔要做到定時(shí)清掃和隨時(shí)保潔相結(jié)合每天拖洗地面三次每周進(jìn)行一次大掃除衛(wèi)生服務(wù)餐飲質(zhì)量達(dá)到酒店三星級標(biāo)準(zhǔn)自覺接受衛(wèi)生管理部門和招標(biāo)管理人員對食堂工作檢查監(jiān)督 5532抓好作業(yè)衛(wèi)生落實(shí)爐灶作業(yè)配菜間冷菜間點(diǎn)心間粗加工間洗滌間等區(qū)域的衛(wèi)生管理做好洗切配等各道程序的作業(yè)衛(wèi)生工作 5533抓好個(gè)人衛(wèi)生工作人員必須有良好的衛(wèi)生習(xí)慣每年必須參加體檢持證上崗工作期間工作衣帽整潔統(tǒng)一工號口罩佩戴到位 5534做好食堂垃圾分類及垃圾處理工作按指定地點(diǎn)分類設(shè)置不得隨意放置 554成本管理 5541加強(qiáng)成本核算抓好餐飲原料物料和能耗的綜合管理工作配合采購人做好成本核算 5542精準(zhǔn)數(shù)量統(tǒng)計(jì)做好每日各品種菜肴的原料消耗數(shù)量成品數(shù)量銷售數(shù)量的統(tǒng)計(jì) 5543控制損耗浪費(fèi)結(jié)合食堂具體情況在做好保障的基礎(chǔ)上抓好原材料損耗和能源消耗等加工成本的管控抓好供需配比和成品浪費(fèi)等成品和半成品的控制努力降低損耗提高績效力爭代購代銷食品無損耗加工制作食品少損耗全年實(shí)現(xiàn)食堂收支平衡 555 服務(wù)管理著眼機(jī)關(guān)食堂服務(wù)保障特點(diǎn)立足餐飲行業(yè)的服務(wù)規(guī)范要求從服務(wù)形象服務(wù)品質(zhì)服務(wù)規(guī)范上不斷維護(hù)創(chuàng)新改進(jìn)做好群體性服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的有機(jī)統(tǒng)一努力提高機(jī)關(guān)干部對餐飲服務(wù)的滿意率 556 設(shè)備管理抓好設(shè)施設(shè)備的使用管理嚴(yán)格落實(shí)設(shè)施設(shè)備的安全操作和正常維護(hù)措施高效使用現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行正常損耗維修費(fèi)用由甲方承擔(dān)非正常損壞維修費(fèi)用由乙方承擔(dān)不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償餐具的正常年度破損率控制在3以內(nèi)超過破損率乙方負(fù)責(zé)賠償 56 監(jiān)督考評方面 561 采購人對供應(yīng)商實(shí)行監(jiān)督考核餐務(wù)涉及的所有區(qū)域和操作過程都屬于監(jiān)管范圍 562 采購人從供餐質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備使用成本管控安全生產(chǎn)日常管理先進(jìn)榮譽(yù)等方面定期對供應(yīng)商進(jìn)行檢查和突擊抽查并根據(jù)檢查測評情況對乙方進(jìn)行相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)處罰甚至中止托管合同 563 供應(yīng)商須根據(jù)行業(yè)規(guī)范抓好日常管理確保采購人食堂原有榮譽(yù)續(xù)存爭創(chuàng)行業(yè)新榮譽(yù) 564 供應(yīng)商不得以任何形式轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)讓抵押承包區(qū)域在承包區(qū)域只從事采購人認(rèn)可的服務(wù)工作在承包期間供應(yīng)商的任何股份配置變動(dòng)應(yīng)通知采購人未經(jīng)采購人書面批準(zhǔn)任何占有支配地位的股份轉(zhuǎn)讓者將視為供應(yīng)商出租轉(zhuǎn)讓的行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn)采購人有權(quán)取消其受托資格并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴訟法律 565 供應(yīng)商不得經(jīng)營餐飲之外的任何業(yè)務(wù)如果超范圍經(jīng)營需經(jīng)雙方協(xié)商 57 服務(wù)費(fèi)用方面 571 本項(xiàng)目投標(biāo)報(bào)價(jià)為年度服務(wù)勞務(wù)報(bào)價(jià)及管理費(fèi)報(bào)價(jià)供應(yīng)商的勞務(wù)報(bào)價(jià)應(yīng)包括為完成本項(xiàng)目配置的所有工作人員的一切費(fèi)用包括工資含相應(yīng)的稅金加班費(fèi)含節(jié)假日加班等福利及社會保險(xiǎn)及可能向員工提供的交通費(fèi)用供應(yīng)商的管理費(fèi)報(bào)價(jià)應(yīng)包括完成本項(xiàng)目投入的間接人員的費(fèi)用管理資源投入費(fèi)用辦公費(fèi)用利潤以及款項(xiàng)支付過程產(chǎn)生的稅金等供應(yīng)商對合法用工及用工風(fēng)險(xiǎn)全面承包 572 采購人根據(jù)合同支付供應(yīng)商的餐飲委外服務(wù)費(fèi) 573 供應(yīng)商所涉及的員工聘用工資福利考勤考核勞資糾紛等所有內(nèi)部管理事務(wù)由供應(yīng)商自行負(fù)責(zé) 574 如食堂有特殊接待任務(wù)供應(yīng)商務(wù)必配備相應(yīng)數(shù)量及專業(yè)的服務(wù)人員以滿足食堂運(yùn)行的正常需要投標(biāo)單位應(yīng)考慮節(jié)假日工作日加班公務(wù)接待政府重大活動(dòng)防臺抗寒等突發(fā)性應(yīng)急處置期間加班費(fèi)用采購人不再另行支付 附每月考核內(nèi)容 序號考核內(nèi)容扣獎(jiǎng)1未按規(guī)定穿戴上崗或工作服明顯不潔50元人次2工作人員及非工作人員在食堂區(qū)域內(nèi)吸煙在休息場所打牌50元人次3下班后沒有及時(shí)關(guān)燈 離開崗位沒有關(guān)煤氣水龍頭且未造成其他影響50元次4碗筷盤等餐具留有食物殘?jiān)虿粷?100元次5沒有及時(shí)清理餐桌與地面衛(wèi)生 操作間亂堆亂放地面積水較重 區(qū)域衛(wèi)生沒有及時(shí)打掃100元次6不按要求留樣100元次7隔餐飯菜未按規(guī)定處理方法上柜供應(yīng)且未造成其他影響工作日晚餐蔬菜與中餐重復(fù)雙休出現(xiàn)隔夜菜100元次8餐具炊具未按程序清洗消毒存放100元次9與就餐人員同事等發(fā)生爭吵100元次10不按時(shí)烹調(diào)影響色澤口味人為貽誤開飯時(shí)間10分鐘以上1000元次11擅離工作崗位工作失職造成一定影響200元次12無正當(dāng)理由不服從甲方人員監(jiān)督管理造成一定影響500元次13食材貨物未按規(guī)定時(shí)間規(guī)定人員驗(yàn)收200元次14工作人員接受供貨商禮品回扣的1000元次15人為過意造成原材料浪費(fèi)原值的2倍16有私自拿食品原材料含熟食與其他物品或做人情原值的5倍17主觀原因造成食物中毒人員傷害等安全事故負(fù)全責(zé)18沒有做好保溫措施100元次19沒有足量供餐200元次20食物中發(fā)現(xiàn)各類蟲子蒼蠅蟑螂頭發(fā)絲清潔球等200元次21地毯未按時(shí)清洗晾曬每月至少一次100元次 22違反食堂與其他規(guī)定的按有關(guān)規(guī)定處理23屢次違反規(guī)定的加倍處罰24拾金不昧錢包手機(jī)等貴重物品酌情獎(jiǎng)勵(lì)25向食堂提供合理化建議而被采納獎(jiǎng)200元項(xiàng)26厲行節(jié)約成效明顯酌情獎(jiǎng)勵(lì)27服務(wù)滿意度在95以上酌情獎(jiǎng)勵(lì) 附餐飲服務(wù)考核評分表試行 評分內(nèi)容評分標(biāo)準(zhǔn)分值扣分說明 時(shí)間扣分原因基礎(chǔ) 管理 13分組織 架構(gòu) 和規(guī) 范組織架構(gòu)按標(biāo)書承諾配置組織架構(gòu)調(diào)整或人員增減應(yīng)先報(bào)備情況以不影響經(jīng)營和服務(wù)質(zhì)量為原則4如需更替人員應(yīng)在約定時(shí)間內(nèi)完成建立健全各項(xiàng)管理制度經(jīng)營倉儲員工獎(jiǎng)罰等制訂各崗位職責(zé)和考核標(biāo)準(zhǔn)建立內(nèi)部溝通機(jī)制定期組織會議班組會每周一次全員會議每月一次培訓(xùn)制訂培訓(xùn)計(jì)劃做好培訓(xùn)記錄2員工 素質(zhì)團(tuán)隊(duì)及個(gè)人都應(yīng)自覺維護(hù)形象遵守委托方的相關(guān)規(guī)定和紀(jì)律6員工應(yīng)每年體檢持有健康證員工上崗前應(yīng)掌握必備的職業(yè)技能和職業(yè)道德素質(zhì)熟練操作文明禮貌注重個(gè)人衛(wèi)生是每個(gè)員工的必備素養(yǎng)工作中保持服裝干凈不披散頭發(fā)不涂指甲油不留長指甲不戴首飾員工應(yīng)按要求著裝并佩戴工帽口罩手套工號牌等工作時(shí)間不做與本職工作無關(guān)的事情嚴(yán)格執(zhí)行員工請銷假制度不發(fā)生無故曠工缺員現(xiàn)象應(yīng)急 管理針對突發(fā)事件水電氣消防建立應(yīng)急預(yù)案和臺賬并組織培訓(xùn)演習(xí)面臨突發(fā)事件及時(shí)通知相關(guān)部門并采取相應(yīng)措施1菜品 和服 務(wù)質(zhì) 量 14 分菜品研發(fā)及品質(zhì)定期做好新菜品的研發(fā)及推出并做好記錄一周內(nèi)菜品保持30品種不重樣10確保食物出品檢驗(yàn)合格餐廳 服務(wù) 品質(zhì)主動(dòng)熱情盡職盡責(zé)耐心周到文明禮貌服務(wù)品質(zhì)達(dá)到四星以上標(biāo)準(zhǔn)4經(jīng)濟(jì) 指標(biāo) 考核 13分原材 料及低值易耗品按采購付款的金額和數(shù)量三方核實(shí)后進(jìn)行填報(bào)采 購單和入庫要一致4合理制定原材料和采購計(jì)劃滿足生產(chǎn)需求且不浪費(fèi) 不出現(xiàn)以下情形不合理的零散采購生鮮類當(dāng)日采購 結(jié)余過多庫存足量仍采購等杜絕不符合采購要求的原材料入庫明確物料采購與管理的三方責(zé)任出入庫均應(yīng)有相應(yīng)責(zé)任人的簽字確認(rèn)節(jié)能 減排用電量用水量用氣量根據(jù)實(shí)際用量做每月分析提 出相應(yīng)節(jié)能減排措施并能有效落實(shí)3空調(diào)使用符合節(jié)能減排的要求設(shè)定合理溫度開啟時(shí)應(yīng)關(guān)閉窗戶電燈使用符合節(jié)能減排要求營業(yè)結(jié)束時(shí)關(guān)閉財(cái)務(wù) 統(tǒng)計(jì)配合采購人建立合理的價(jià)格體系保障盈虧平衡6每日經(jīng)營情況要求日清月結(jié)賬目清晰生產(chǎn)費(fèi)用按需申報(bào)不應(yīng)先產(chǎn)生再核銷嚴(yán)禁自行采購食品 安全和消防安全13分原材料儲存按不同種類區(qū)分常溫冷藏和冷凍干貨調(diào)料各類生鮮原材料根據(jù)原材料保存要求使用不同箱框進(jìn)行分區(qū)存放2明確倉庫中每一種原材料的入庫和使用期限先進(jìn)先出成品 半成品儲存食物成品半成品含洗切后的原材料隔夜存放需密封后放進(jìn)冷柜或冷庫分區(qū)存放2食物成品半成品含洗切后的原材料短時(shí)存放需做防塵措施加蓋保鮮膜等并分開存放禁限 規(guī)定限用相關(guān)食品調(diào)料1廚房 設(shè)施設(shè)備安全管理建立廚房設(shè)施設(shè)備臺賬按設(shè)備登記表定期進(jìn)行檢查和記錄按規(guī)定進(jìn)行維修和保養(yǎng)確保安全3定期進(jìn)行電路檢查和記錄排除隱患每日生產(chǎn)后進(jìn)行崗位消防自查水電消除消防隱患消防安全管理消防通道不得作其他用途不得堆放雜物2消防設(shè)備要定點(diǎn)擺放不得隨意移動(dòng)或做其他用途消防 安全意識發(fā)現(xiàn)消防隱患要及時(shí)上報(bào)及時(shí)處理及時(shí)整改3向每位員工普及消防知識和消防器材使用方法每位員工應(yīng)掌握80以上消防知識每年進(jìn)行一次全員消防模擬演習(xí)或?qū)ｎ}培訓(xùn)應(yīng)至少有90以上的員工參與清潔 衛(wèi)生18分 餐 廳用餐前搞好餐前衛(wèi)生工作保持餐廳環(huán)境整潔保證餐具部件等清潔完好了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況45用餐后衛(wèi)生清潔及下一餐的餐前準(zhǔn)備營業(yè)結(jié)束后關(guān)閉包廂鎖好門窗后廚洗菜筐食物器皿砧板刀具等用完即時(shí)清理并按指定位置擺放有序以供分類使用105衛(wèi)生工具用完要即時(shí)清洗并按指定位置擺放有序以供分類使用定點(diǎn)堆放垃圾垃圾做相應(yīng)密封處理扎袋子加蓋每日疏通清理排水溝每周兩次大掃除各操作間相應(yīng)工作完成后即時(shí)打掃保持一干三關(guān)地面干門窗水電氣關(guān)每周進(jìn)行大掃除清理衛(wèi)生死角未經(jīng)許可外部人員不得進(jìn)入廚房相關(guān)工作人員進(jìn)入 廚房要按規(guī)定著裝冷藏冷凍柜和庫每周進(jìn)行除霜每日清潔整理并記錄當(dāng)日運(yùn)行溫度倉庫各常溫干貨調(diào)料倉庫按標(biāo)線擺放物品每日清 點(diǎn)和整理保持整潔干凈無安全隱患1垃圾 處理廚余垃圾和泔水走相應(yīng)的通道進(jìn)入定點(diǎn)堆放處2垃圾必須當(dāng)日清運(yùn)避免產(chǎn)生異味廚房 精細(xì)化管理27分切配 間原材料要走相應(yīng)通道進(jìn)入切配間75蔬菜肉類要進(jìn)行分區(qū)清洗粗加工工序一摘二洗三浸泡四清五切抽樣或普檢無泥沙及異物蔬菜肉類要使用不同的砧板和刀具洗凈蔬菜肉類要按規(guī)定使用不同器具盛放面食 間面食間用具要和其他操作間用具分開45餡料類半成品要按規(guī)定密封和其他原材料分開存放生熟食品進(jìn)行分區(qū)存放灶臺 間調(diào)料按指定區(qū)域存放拆封調(diào)料隔夜存放要進(jìn)行密封處 理加蓋或保鮮膜45操作期間保持灶臺整潔清潔制作菜肴符合健康飲食要求低鹽低油冷菜 間水果間室溫控制在22度以下45人進(jìn)入冷菜間要進(jìn)行二次洗手消毒并更衣冷菜間制作要求五專原則專人專室專用工具 專用消毒設(shè)備專用冷藏設(shè)備洗碗 間餐具按規(guī)定分區(qū)進(jìn)行清潔4餐具洗消要求一刮二刷三沖四消五保潔抽檢或普檢干凈合格半成品和成品器皿的洗消要求一刮二刷三沖四消五保 潔抽檢或普檢干凈合格各餐具按標(biāo)識擺放區(qū)域進(jìn)行存放并做防塵處理避免 二次污染餐廳形象和 投訴4分定期巡檢前廳各處及門窗餐椅等餐桌椅和物品擺 放整齊干凈如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修或采取相應(yīng)措施4不得在任何墻體桌面等明顯的地方張貼紙張危及人身安全的區(qū)域要設(shè)置明顯標(biāo)志并有防范措施做好危險(xiǎn)警告標(biāo)志及防范措施委托方接到重要投訴合計(jì)備注同一扣分點(diǎn)出現(xiàn)問題可重復(fù)扣分直至該模塊分值扣完為止100加減分項(xiàng)食堂經(jīng)營范圍內(nèi)的服務(wù)委托方收到用餐人的表揚(yáng)每 次加1分1經(jīng)營范圍外的行為如見義勇為拾金不昧委托方 收到用餐人的表揚(yáng)每次加2分2本項(xiàng)目得到市級以上的榮譽(yù)每次加5分5菜品中有石子葉菜有菜蟲頭發(fā)扣1分1菜品中有有蒼蠅飛蟲類扣2分2菜品中有鐵絲煙頭創(chuàng)可貼蟑螂等異物扣5分5總計(jì)備注加減分項(xiàng)同一加分或扣分點(diǎn)可累計(jì)加減分最高可加 10分最高可減20六合同主要條款及合同簽訂方式 61簽訂合同 中標(biāo)供應(yīng)商以浙江省政府采購網(wǎng)中標(biāo)公示為依據(jù)按中標(biāo)通知書規(guī)定的時(shí)間地點(diǎn)與采購人簽訂合同并交納履約保證金不計(jì)息 62合同組成 621 本項(xiàng)目的合同文件包括下列附件招標(biāo)文件包括招標(biāo)補(bǔ)充文件投標(biāo)文件包括投標(biāo)補(bǔ)充文件答疑紀(jì)要詢標(biāo)紀(jì)要中標(biāo)通知書合同履行中雙方就有關(guān)問題協(xié)商達(dá)成的紀(jì)要或補(bǔ)充協(xié)議項(xiàng)目技術(shù)文件包括圖紙會議紀(jì)要變更聯(lián)系單等其他技術(shù)資料等 622 所有附件與合同正本具有同等法律效力 63 合同主要條款 631質(zhì)量要求 優(yōu)質(zhì)服務(wù) 且必須符合國家法律法規(guī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及本標(biāo)文所有條款要求 632 工期要求 服務(wù)期限為24個(gè)月合同簽訂且雙方書面交接確認(rèn)后立即執(zhí)行 64其他要求 中標(biāo)供應(yīng)商必須按規(guī)定程序和安全文明服務(wù)有關(guān)要求進(jìn)行實(shí)施承擔(dān)服務(wù)過程中的各種意外其責(zé)任由中標(biāo)供應(yīng)商承擔(dān)采購人不承擔(dān)任何責(zé)任 65變更 651采購合同履行中采購人需追加與合同標(biāo)的相同的貨物工程或者服務(wù)的在不改變合同其他條款的前提下可以與供應(yīng)商協(xié)商簽訂補(bǔ)充合同但所有補(bǔ)充合同的采購金額不得超過原合同采購金額的百分之十 652 當(dāng)變更只是采購量增減時(shí)按投標(biāo)所報(bào)的單價(jià)進(jìn)行結(jié)算 66 結(jié)算原則 661采購文件招標(biāo)答疑會紀(jì)要中標(biāo)供應(yīng)商的中標(biāo)報(bào)價(jià)等作為結(jié)算依據(jù) 662中標(biāo)單價(jià)一次性包死不再調(diào)整 67 付款方式 671采購人根據(jù)實(shí)際每月考核結(jié)果進(jìn)行審核經(jīng)審批同意后按月支付服務(wù)費(fèi)乙方按要求出具發(fā)票無特殊情況采購人于次月付款支付的服務(wù)費(fèi)為含稅費(fèi)用等一切費(fèi)用 672服務(wù)期滿后退還履約保證金不計(jì)息如由于業(yè)主客觀原因要求合同終止或者減少要求人員的經(jīng)中標(biāo)單位提出結(jié)算要求或減少相應(yīng)人員后業(yè)主根據(jù)實(shí)際產(chǎn)生的費(fèi)用進(jìn)行結(jié)算并在合同結(jié)束后退還履約保證金 68 簽訂合同時(shí)間中標(biāo)通知書發(fā)出后 30 天內(nèi) 69采購人應(yīng)當(dāng)自采購合同簽訂之日起七個(gè)工作日內(nèi)按照有關(guān)規(guī)定將采購合同副本報(bào)紹興市柯橋區(qū)公共資源交易管理委員會辦公室備案 610 其他 6101合同雙方確認(rèn)本合同及本合同約定的其它文件組成部分中的各項(xiàng)約定都是通過法定招標(biāo)過程形成的合法成果不存在與采購文件和中標(biāo)人投標(biāo)文件實(shí)質(zhì)性內(nèi)容不一致的條款如果存在任何此類不一致的條款也不是合同雙方真實(shí)意思的表示對合同雙方不構(gòu)成任何合同或法律約束力合同雙方也不存在且也不會簽訂任何背離本合同實(shí)質(zhì)性內(nèi)容的其他協(xié)議或合同如果存在或簽訂背離本合同實(shí)質(zhì)性內(nèi)容的其他協(xié)議或合同也不是合同雙方真實(shí)意思的表示對合同雙方不構(gòu)成任何合同或法律約束力 七提供服務(wù)的時(shí)間和期限 71提供服務(wù)的時(shí)間 711服務(wù)期限為24個(gè)月合同簽訂且雙方書面交接確認(rèn)后立即執(zhí)行 八評標(biāo)方法評標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和廢標(biāo)條款 81開標(biāo) 811在投標(biāo)截止時(shí)間前按規(guī)定提交投標(biāo)文件的供應(yīng)商在三家及以上的由采購人組織進(jìn)行開標(biāo) 812 采購人按采購文件規(guī)定的時(shí)間和地點(diǎn)公開開標(biāo)開標(biāo)會由采購人主持采購人代表評委委托方代表及有關(guān)工作人員參加 813 供應(yīng)商須有法定代表人或其授權(quán)的代理人參加開標(biāo)會法人代表參加的應(yīng)帶本人身份證原件非法人代表參加的應(yīng)帶法定代表人委托書及本人身份證原件 814 開標(biāo)時(shí)由采購人或者采購代理機(jī)構(gòu)檢查投標(biāo)文件的密封情況及對供應(yīng)商資格進(jìn)行審查并通過信用中國網(wǎng)站wwwcreditchinagovcn中國政府采購網(wǎng)wwwccgpgovcn查詢相關(guān)投標(biāo)人信用記錄對供應(yīng)商信用記錄進(jìn)行甄別 815開標(biāo)順序?yàn)橄炔轵?yàn)資信證明文件其次開商務(wù)技術(shù)標(biāo)最后開價(jià)格標(biāo)資格資信證明文件或商務(wù)技術(shù)標(biāo)經(jīng)過評標(biāo)委員會評審未獲通過的將不再開啟價(jià)格標(biāo) 82 評標(biāo) 821采購人將組織評標(biāo)委員會進(jìn)行評標(biāo)依照本采購文件規(guī)定進(jìn)行審查評議 822 將從以下幾方面對有效的投標(biāo)文件進(jìn)行綜合評判 8221 供應(yīng)商詳細(xì)的服務(wù)技術(shù)方案和實(shí)施計(jì)劃 8222 投標(biāo)價(jià)格是否具有優(yōu)勢 8223 對招標(biāo)文件中的付款方式是否響應(yīng)如不響應(yīng)將被拒絕 8224 供應(yīng)商的綜合實(shí)力業(yè)績及信譽(yù)等 8225 售后服務(wù)承諾是否完整真實(shí)可行 8226 投標(biāo)文件是否完整真實(shí)整潔 823 與采購文件有重大偏離的投標(biāo)文件將被拒絕 823 與采購文件有重大偏離的投標(biāo)文件將被拒絕 83 定標(biāo)方式采用綜合評分法 831供應(yīng)商根據(jù)采購人所需的紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會食堂勞務(wù)外包服務(wù)采購項(xiàng)目的服務(wù)內(nèi)容服務(wù)要求等進(jìn)行標(biāo)書制作和報(bào)價(jià) 832 經(jīng)評標(biāo)委員會綜合評定后以總得分最高者為第一中標(biāo)候選人若最高總得分出現(xiàn)并列時(shí)以報(bào)價(jià)低者為第一中標(biāo)候選人若最高總得分與報(bào)價(jià)均相同時(shí)由采購人當(dāng)場隨機(jī)抽簽選定第一中標(biāo)候選人 84 定標(biāo)按本采購文件83 定標(biāo)方式規(guī)定確定中標(biāo)者 85 出現(xiàn)下列情形之一的采購人將予以廢標(biāo) 851 在投標(biāo)截止時(shí)間前按規(guī)定提交投標(biāo)文件的供應(yīng)商不足三家的 852供應(yīng)商的報(bào)價(jià)均超過了采購人上限價(jià)或采購預(yù)算采購人不能支付的 853出現(xiàn)影響采購公正的違法違規(guī)行為的 86 采購人不向供應(yīng)商解釋未中標(biāo)的原因不退還投標(biāo)文件 87投標(biāo)文件有下列情況之一經(jīng)認(rèn)定屬未實(shí)質(zhì)性響應(yīng)采購文件的將視為無效 871投標(biāo)文件正本或正本的開標(biāo)一覽表報(bào)價(jià)表未加蓋供應(yīng)商公章的 872 未按采購文件規(guī)定填寫內(nèi)容不全或關(guān)鍵字跡模糊無法辨認(rèn)的 873 供應(yīng)商遞交兩份或多份內(nèi)容不同的投標(biāo)文件或在一份投標(biāo)文件中對同一采購項(xiàng)目報(bào)有兩個(gè)或多個(gè)報(bào)價(jià)且未聲明哪一個(gè)有效 874 供應(yīng)商名稱或組織機(jī)構(gòu)與資格預(yù)審時(shí)不一致的 875 未按采購文件要求提交投標(biāo)保證金的 876 投標(biāo)文件未按采購文件要求封裝提交的 877 不具備采購文件中規(guī)定資格要求或未按采購文件要求提供資格資信證明文件的 878 不符合法律法規(guī)和采購文件中規(guī)定的其他實(shí)質(zhì)性要求的 88 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在評標(biāo)結(jié)束后兩個(gè)工作日內(nèi)將評標(biāo)報(bào)告送采購人 89 采購人應(yīng)當(dāng)在收到評標(biāo)報(bào)告后五個(gè)工作日內(nèi)在評標(biāo)報(bào)告推薦的中標(biāo)候選人中確定中標(biāo)供應(yīng)商 九投標(biāo)截止時(shí)間開標(biāo)時(shí)間及地點(diǎn) 91投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間詳見前附表第14項(xiàng) 92開標(biāo)時(shí)間詳見前附表第15項(xiàng) 93開標(biāo)地點(diǎn)詳見前附表第15項(xiàng) 94采購人在投標(biāo)截止時(shí)間以后收到的任何投標(biāo)文件將予以拒絕并原封退回供應(yīng)商 十其他事項(xiàng) 101招標(biāo)活動(dòng)全過程由柯橋區(qū)公證處實(shí)施公證 102本標(biāo)文未盡事宜另行以在紹興市柯橋區(qū)公共資源交易網(wǎng)上發(fā)布形式補(bǔ)充說明并按照中華人民共和國政府采購法中華人民共和國政府采購法實(shí)施條例的基本原則和精神執(zhí)行 103本次招標(biāo)采購監(jiān)督管理部門紹興市柯橋區(qū)公共資源交易管理委員會辦公室監(jiān)督電話057584130780 104凡參加開標(biāo)會的供應(yīng)商均視同對本標(biāo)文及評標(biāo)辦法的認(rèn)可無異議 采購人紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)浙江建匯工程咨詢有限公司 2019年 月 日 附件一投標(biāo)函 采購人 我單位認(rèn)真研究了編號為 的關(guān)于 的采購文件愿意遵守采購文件的所有要求承擔(dān)采購文件規(guī)定的中標(biāo)供應(yīng)商的全部責(zé)任和義務(wù)我單位承諾 1我單位愿意以開標(biāo)一覽表報(bào)價(jià)表所填報(bào)的報(bào)價(jià)承接本采購項(xiàng)目的食堂勞務(wù)外包服務(wù)的任務(wù) 2一旦我單位中標(biāo)我們保證按照采購文件的要求指定專人負(fù)責(zé)相關(guān)工作力爭使相關(guān)工作達(dá)到規(guī)定的要求 3我單位同意提供按照采購人可能要求的與其投標(biāo)有關(guān)的一切數(shù)據(jù)或資料完全理解和接受不一定按最低價(jià)中標(biāo) 4如果我單位中標(biāo)我方將按照要求提交履約保證金并嚴(yán)格履行合同義務(wù) 5除非另行達(dá)成協(xié)議并生效你方的中標(biāo)通知書和本投標(biāo)函將構(gòu)成約束你我雙方的合同 6本供貨質(zhì)量承諾為 7我單位一旦發(fā)生下述行為我單位或公司同意采購人取消我單位投中標(biāo)資格 一從開標(biāo)日起到投標(biāo)有效期滿撤回投標(biāo) 二開標(biāo)評標(biāo)到定標(biāo)期間發(fā)生違反采購文件規(guī)定的行為 三在收到中標(biāo)通知書后未按規(guī)定與采購人簽訂合同 8我單位聲明參加政府采購活動(dòng)前3年內(nèi)在經(jīng)營活動(dòng)中沒有重大違法記錄 9我方在此聲明我單位未被列入失信被執(zhí)行人重大稅收違法案件當(dāng)事人名單和政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單 供應(yīng)商蓋章 法定代表人或其委托代理人簽字或蓋章 地址 日期 年 月 日 附件二法定代表人授權(quán)書 采購人 本授權(quán)委托書聲明我 姓名系 供應(yīng)商名稱的法定代表人現(xiàn)授權(quán)委托 姓名為我公司唯一代理人以本公司的名義參加貴單位組織的 采購的招標(biāo)活動(dòng)代理人在投標(biāo)開標(biāo)評標(biāo)合同談判過程中所簽署的一切文件和處理與之有關(guān)的一切事務(wù)我均予以承認(rèn) 代理人無轉(zhuǎn)委權(quán)特此委托 供應(yīng)商蓋章 授權(quán)人簽字或蓋章 被授權(quán)的代理人簽字或蓋章 日期 年 月 日 附件三開標(biāo)一覽表報(bào)價(jià)表 項(xiàng)目名稱 采購編號 序號項(xiàng)目內(nèi)容月元月兩年24個(gè)月 合計(jì)元備注1紹興柯橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會食堂勞務(wù)外包服務(wù)須附投標(biāo)報(bào)價(jià)明細(xì)表總報(bào)價(jià)大寫說明報(bào)價(jià)應(yīng)包含兩年24個(gè)月服務(wù)期內(nèi)的所有相關(guān)費(fèi)用 供應(yīng)商蓋章 法定代表人或其委托代理人簽字或蓋章 年 月 日 附件四投標(biāo)報(bào)價(jià)明細(xì)表 序號崗位名稱配置人數(shù)月元月兩年24個(gè)月合計(jì)元1食堂經(jīng)理1人2廚師長1人3廚師1人4幫廚1人5面點(diǎn)師1人6包廂服務(wù)員1 人7倉庫兼包廂服務(wù)員1人8領(lǐng)班1人9服務(wù)員5人10加班費(fèi)13人11五險(xiǎn)一金13人12高溫費(fèi)過節(jié)費(fèi)等13人13利潤稅金等14總計(jì)元 注員工工資不得低于紹興市最低工資標(biāo)準(zhǔn)參照浙政發(fā)201743號低于紹興市最低工資標(biāo)準(zhǔn)作廢標(biāo)處理 供應(yīng)商蓋章 法定代表人或其委托代理人簽字或蓋章 年 月 日 附件五投標(biāo)技術(shù)文件 由投標(biāo)供應(yīng)商根據(jù)采購文件的要求編制格式自擬 供應(yīng)商蓋章 法定代表人或其委托代理人簽字或蓋章 年 月 日 附件六投標(biāo)承諾書 我公司自愿參加 項(xiàng)目名稱的采購招標(biāo)活動(dòng)完全遵守采購文件的所有要求并作如下承諾 1 2 3 供應(yīng)商蓋章 法定代表人或其委托代理人簽字或蓋章 年 月 日 附件七投標(biāo)提問書 我們認(rèn)真閱讀了 采購項(xiàng)目的采購文件等技術(shù)資料并對投標(biāo)的項(xiàng)目現(xiàn)場進(jìn)行了踏勘本公司愿意遵守和接受采購文件中所有的內(nèi)容和條款恪守信譽(yù)嚴(yán)肅競標(biāo)規(guī)則在不改變要求的條件下對下列容易產(chǎn)生理解上歧義的條款和未明確事項(xiàng)提請采購人予以澄清解答 需在投標(biāo)中澄清解答的問題可添頁 1 2 3 4 聯(lián)系電話 供應(yīng)商蓋章 傳 真 經(jīng) 辦 人簽字或蓋章 年 月 日 附件八答疑紀(jì)要 各供應(yīng)商在研究了 采購項(xiàng)目的采購文件等有關(guān)資料后各供應(yīng)商于 年 月 日16時(shí)前提交了投標(biāo)提問書現(xiàn)采購人對各供應(yīng)商的提問和采購文件作如下說明 一對各供應(yīng)商提問的回復(fù) 1 答 2 答 二對采購文件補(bǔ)充說明如下 1 2 采購人 蓋單位章 采購代理 蓋單位章 年 月 日 附件九評標(biāo)辦法 根據(jù)中華人民共和國政府采購法等有關(guān)法律法規(guī)結(jié)合本項(xiàng)目的實(shí)際按照公正公平科學(xué)的原則擇優(yōu)選擇中標(biāo)供應(yīng)商特制定本評標(biāo)辦法 一總 則 評標(biāo)工作必須遵循公平公正的競爭原則最大限度地保護(hù)當(dāng)事人的權(quán)益評標(biāo)委員會應(yīng)嚴(yán)格按照采購文件的商務(wù)技術(shù)標(biāo)價(jià)格標(biāo)要求對投標(biāo)文件進(jìn)行綜合分析評價(jià)評標(biāo)人員必須嚴(yán)格遵守保密規(guī)定不得泄露評標(biāo)有關(guān)的情況不得索賄不得參加影響評標(biāo)的任何活動(dòng) 二評標(biāo)組織 評標(biāo)委員會評標(biāo)委員會按相關(guān)規(guī)定共由5人及以上單數(shù)組成 三評標(biāo)程序 1開標(biāo)后首先驗(yàn)證投標(biāo)供應(yīng)商資格評標(biāo)委員會對投標(biāo)書進(jìn)行符合性審查再對投標(biāo)供應(yīng)商資質(zhì)資信及方案進(jìn)行評審凡投標(biāo)書中的服務(wù)內(nèi)容服務(wù)要求等實(shí)質(zhì)性內(nèi)容嚴(yán)重不符合采購文件規(guī)定或不響應(yīng)采購文件要求者經(jīng)評標(biāo)委員會認(rèn)定作為無效投標(biāo)予以廢除 2采用綜合評分法評標(biāo)委員會委員將根據(jù)投標(biāo)供應(yīng)商的商務(wù)技術(shù)標(biāo)等內(nèi)容對投標(biāo)文件進(jìn)行分析評議打分如有疑問將對投標(biāo)供應(yīng)商進(jìn)行詢標(biāo)投標(biāo)供應(yīng)商要向評標(biāo)委員會澄清有關(guān)問題并最終以書面形式進(jìn)行答復(fù)商務(wù)技術(shù)標(biāo)評審結(jié)束后依次開有效的價(jià)格標(biāo)評標(biāo)委員會委員審核價(jià)格標(biāo)并計(jì)算分值 3具體評審步驟和方法 ①第一步由評標(biāo)委員會對通過資格審查的供應(yīng)商的商務(wù)技術(shù)標(biāo)進(jìn)行評審打分評審打分完成后向供應(yīng)商公布商務(wù)技術(shù)標(biāo)分值 ②第二步開啟價(jià)格標(biāo)對各供應(yīng)商的價(jià)格標(biāo)由評標(biāo)委員會統(tǒng)一評審進(jìn)行計(jì)算評分 ③第三步計(jì)算出各供應(yīng)商的總得分 4編寫評標(biāo)報(bào)告 5根據(jù)中標(biāo)結(jié)果在柯橋區(qū)公共資源交易中心指定的媒體上公示 四評分項(xiàng)目說明 1商務(wù)分+技術(shù)分+價(jià)格分總分為100分評標(biāo)委員會成員評分在得分欄中填上分值 2商務(wù)技術(shù)標(biāo)70即滿分70分評標(biāo)委員會成員對各投標(biāo)書商務(wù)技術(shù)內(nèi)容充分審核討論評議后按評分細(xì)則進(jìn)行獨(dú)立評判評標(biāo)委員會成員按各供應(yīng)商的商務(wù)標(biāo)技術(shù)標(biāo)內(nèi)容充分審核討論評議后按評分細(xì)則進(jìn)行獨(dú)立評判打分各供應(yīng)商商務(wù)標(biāo)技術(shù)標(biāo)的最終評分值為評標(biāo)委員會各成員評分值的算術(shù)平均值 3價(jià)格標(biāo)30即滿分30分評標(biāo)委員會成員按評分細(xì)則對各供應(yīng)商的商務(wù)報(bào)價(jià)進(jìn)行統(tǒng)一計(jì)算評分 4專家打分分值保留小數(shù)點(diǎn)后1位統(tǒng)計(jì)或計(jì)算分值時(shí)的精度最終精確到小數(shù)點(diǎn)后2位 五評分細(xì)則 1商務(wù)技術(shù)標(biāo)滿分為70分 總項(xiàng)分值分項(xiàng)分值評分標(biāo)準(zhǔn)原件備查經(jīng)營規(guī)范15分食安保險(xiǎn)6投標(biāo)企業(yè)投保的食品安全責(zé)任保險(xiǎn)總保額達(dá)到1000萬的得3分每增加500萬元得15分最高得6分裝訂投保食品安全管理責(zé)任保險(xiǎn)的保單復(fù)印件原件核查不提供原件本項(xiàng)不得分勞動(dòng)保障4投標(biāo)企業(yè)為其員工投保雇主責(zé)任險(xiǎn)的得4分裝訂投保的雇主責(zé)任險(xiǎn)任保險(xiǎn)保單復(fù)印件原件核查不提供原件本項(xiàng)不得分守信等級5投標(biāo)企業(yè)為省級及以上 守合同重信用企業(yè)得5分提供相關(guān)證書原件或政府部門證明不提供本項(xiàng)不得分資質(zhì)實(shí)力30分 企業(yè)榮譽(yù)101具有省級及以上政府頒發(fā)的榮譽(yù)每項(xiàng)得2分市縣級政府頒發(fā)的榮譽(yù)每項(xiàng)得1分本項(xiàng)最高得分4分提供榮譽(yù)證書原件或相關(guān)證明文件不提供證書原件或者相關(guān)證明文件的榮譽(yù)項(xiàng)不得分 2具有ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證得2分具有ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證得2分具有OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證得2分附全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺httpcxcncacn網(wǎng)站查詢截圖無截圖不得分本項(xiàng)最高得分6分提供證書原件核查不提供原件本項(xiàng)不得分食堂等級6投標(biāo)企業(yè)自2015年1月1日來所服務(wù)食堂在服務(wù)期內(nèi)獲得食品安全監(jiān)督量化A級每個(gè)得2分最高得6分提供相關(guān)證明復(fù)印件加蓋公章附上獲得榮譽(yù)年份對應(yīng)的合同食堂榮譽(yù)5所服務(wù)食堂在服務(wù)期內(nèi)獲得餐飲服務(wù)食品安全示范單位省級的1個(gè)得2分市縣級的1個(gè)得1分最高得5分提供相關(guān)證明復(fù)印件加蓋公章附上獲得榮譽(yù)年份對應(yīng)的合同業(yè)績證明9投標(biāo)企業(yè)自2016年1月1日來服務(wù)與本項(xiàng)目類似的食堂每個(gè)合同得3分同一單位不累計(jì)本項(xiàng)最高得9分提供合同合同復(fù)印件加蓋公章原件核查不提供原件本項(xiàng)不得分服務(wù)方案25分經(jīng)營管理方案9針對本項(xiàng)目設(shè)計(jì)一套整體的可行性方案包括安全服務(wù)以及提供特色服務(wù)設(shè)計(jì)可行性方案評委綜合評價(jià)方案根據(jù)方案的完整性及供應(yīng)商對該食堂需求的把握綜合評分優(yōu)得9分較好6分一般3分人員方案10評委根據(jù)供應(yīng)商提供的方案的相關(guān)內(nèi)容重點(diǎn)考察供應(yīng)商對該食堂配置的人員基本情況配備的經(jīng)理具有技師廚師證國家職業(yè)資格二級得2分具有高級技師廚師證國家職業(yè)資格一級得4分獲得市級及以上政府榮譽(yù)的再得2分最高得6分配備的廚師長具有高級工廚師證國家職業(yè)資格三級得1分具有技師廚師證國家職業(yè)資格二級得2分經(jīng)理和廚師長具有食品安全管理員資質(zhì)證書的每證得1分最高4分 此項(xiàng)最高得10分上述人員必須提供投標(biāo)單位社保繳納證明人員榮譽(yù)提供證書或獎(jiǎng)牌原件及證明文件復(fù)印件加蓋公章不提供的不得分服務(wù)承諾6投標(biāo)單位有以下三項(xiàng)承諾的每承諾一項(xiàng)得2分最高得6分承諾如下一對托管食堂實(shí)行直營管理不掛靠不轉(zhuǎn)讓二承諾按勞動(dòng)法的要求對食堂員工進(jìn)行培訓(xùn)體檢和繳納社會保險(xiǎn)同時(shí)獨(dú)立解決今后與食堂員工有關(guān)的勞資糾紛三中標(biāo)企業(yè)按雙方簽訂的托管合同要求規(guī)范經(jīng)營管理需要保質(zhì)保量做好早餐中餐晚餐及加班時(shí)用餐的供應(yīng)包含節(jié)假日以及單位臨時(shí)活動(dòng)所需的增餐服務(wù)工作2價(jià)格標(biāo)滿分為30分 價(jià)格標(biāo)評審應(yīng)在投標(biāo)報(bào)價(jià)范圍口徑一致的基礎(chǔ)上進(jìn)行開標(biāo)一覽表報(bào)價(jià)表中不得漏填項(xiàng)目否則當(dāng)供應(yīng)商中標(biāo)后采購人對供應(yīng)商沒有填入單價(jià)與金額的項(xiàng)目將不予支付并認(rèn)為此項(xiàng)目費(fèi)用已包括在價(jià)格表的其他項(xiàng)目的單價(jià)和金額之中如中標(biāo)缺報(bào)的設(shè)備或項(xiàng)目免費(fèi)提供 價(jià)格評分采用低價(jià)優(yōu)先法計(jì)算即在有效報(bào)價(jià)中滿足采購文件要求且投標(biāo)價(jià)格最低的投標(biāo)報(bào)價(jià)為評標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)其價(jià)格分為滿分30分其他供應(yīng)商的價(jià)格分統(tǒng)一按照下列公式計(jì)算投標(biāo)報(bào)價(jià)得分=評標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)投標(biāo)報(bào)價(jià)×30×100小數(shù)點(diǎn)保留2位 有效報(bào)價(jià)是指小于或等于采購人上限價(jià)的報(bào)價(jià)上限價(jià)為152萬元超過上限價(jià)的報(bào)價(jià)作無效標(biāo)處理直接予以淘汰當(dāng)有效報(bào)價(jià)不足3家時(shí)開標(biāo)終止重新組織采購 評標(biāo)委員會認(rèn)為投標(biāo)人的報(bào)價(jià)明顯低于其他通過符合性審查投標(biāo)人的報(bào)價(jià)有可能影響產(chǎn)品質(zhì)量或者不能誠信履約的應(yīng)當(dāng)要求其在評標(biāo)現(xiàn)場合理的時(shí)間內(nèi)提供書面說明必要時(shí)提交相關(guān)證明材料投標(biāo)人不能證明其報(bào)價(jià)合理性的評標(biāo)委員會應(yīng)當(dāng)將其作為無效投標(biāo)處理 PAGE PAGE MERGEFORMAT 22
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