梅山飯店團(tuán)餐部皖北科技產(chǎn)業(yè)園、廬江科技產(chǎn)業(yè)園 區(qū)餐飲承包經(jīng)營招標(biāo)公告


合肥市梅山飯店團(tuán)餐事業(yè)部因發(fā)展需要，經(jīng)飯店辦公會(huì)研究決定， 對以下餐廳公開招標(biāo)承包經(jīng)營者，為下列園區(qū)企業(yè)提供餐飲及超市的后 勤保障服務(wù)。歡迎具備條件的投標(biāo)人或梅山飯店員工報(bào)名投標(biāo)或給予推薦。


一、 項(xiàng)目名稱及內(nèi)容：

1、項(xiàng)目名稱：梅山飯店團(tuán)餐部皖北科技產(chǎn)業(yè)園、廬江科技產(chǎn)業(yè)園

區(qū)餐飲承包經(jīng)營招標(biāo)公告

2、項(xiàng)目地址：

①皖北科技產(chǎn)業(yè)園：位于安徽省潁上縣城高速下道口，園區(qū)目前入
駐企業(yè) 13 家，廠房入駐率為 57%（在繼續(xù)招商中），公租房入駐 42 間，入駐率為 42%，園區(qū)現(xiàn)有員工數(shù)約為 240 人左右。目前餐廳按我方要求 已改造完畢，經(jīng)營所需證照以辦理。餐廳面積約 300 平方米，水、電、 天然氣已開通，餐廳廚房設(shè)備已到位，需提供中餐、晚餐服務(wù)。

②廬江科技產(chǎn)業(yè)園：位于安徽省廬江經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)移湖西路南側(cè)，
園區(qū)目前企業(yè)入駐已滿，廠房入駐率為 100%，公租房入駐 96 間，入駐 率為 100%，園區(qū)現(xiàn)有員工數(shù)約為 450 人左右。餐廳按我方要求已在改造 中，經(jīng)營所需證照在辦理中。餐廳面積約 450 平方米(含兩個(gè)包廂）， 水、電、天然氣已開通，餐廳廚房設(shè)備已到位，需提供早餐、中餐、晚餐服務(wù)。

3、項(xiàng)目概況：

1 服務(wù)性質(zhì)：為園區(qū)企業(yè)提供餐飲及超市的后勤保障服務(wù)，全
自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧。
2 服務(wù)周期：三年，具體起止時(shí)間以合同為準(zhǔn)，
3 招標(biāo)范圍：梅山飯店飯店員工和公開招選聘項(xiàng)目承包責(zé)任人，
4 本項(xiàng)目可兩個(gè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目單獨(dú)投標(biāo)或共同投標(biāo)。


二、 投標(biāo)人資格：

1. 具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力；
2. 符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定；
3. 提供工商營業(yè)執(zhí)照并符合工商部門登記注冊的經(jīng)營范圍；
4. 提供 2 家以上的合同期內(nèi)的餐飲承包合同；
5. 標(biāo)書密封完整、簽字；
6、具有一定的餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉飲食衛(wèi)生、防疫等相關(guān)的
法規(guī)知識。
7、身體健康，遵紀(jì)守法，無不良記錄。
8. 食品安全保障、服務(wù)承諾書；
9. 提供資料必須真實(shí)、合法、有效。
10. 標(biāo)書需提供正本、副本（各一本）。
11. 投標(biāo)人需繳納投標(biāo)保證金壹仟元（RMB），（中標(biāo)人投標(biāo)保證
金作為簽訂合同違約金，未中標(biāo)單位投標(biāo)保證金開標(biāo)后無息返還）。
12. 投標(biāo)人不足 3 家，重新招標(biāo)。


三、 投標(biāo)須提供的資料：

（一）證件

1、身份證復(fù)印件；
2、從業(yè)人員健康證及復(fù)印件；
3、學(xué)歷證書，專業(yè)技術(shù)證書等（可選擇提供）；
4、個(gè)人簡歷及以往工作（經(jīng)歷）經(jīng)驗(yàn)介紹、業(yè)績證明、經(jīng)營管理
優(yōu)勢；


（二）經(jīng)營方案

1、經(jīng)營思路。
2、經(jīng)營方式及品種：包括原料的采購設(shè)想、衛(wèi)生保障、飯菜質(zhì)量、 花色品種等方面。
3、人員配備及薪資（薪資方面要求說明詳細(xì)）。
4、服務(wù)承諾。
5、管理措施。


四、 評標(biāo)競標(biāo)程序

1、投標(biāo)人根據(jù)上述內(nèi)容編寫投標(biāo)書，并將標(biāo)書和各種資歷證書密
封完整。
2、評標(biāo)時(shí)，投標(biāo)人現(xiàn)場陳述，并現(xiàn)場答辯。
3、飯店組成評委會(huì)，對每個(gè)投標(biāo)人現(xiàn)場打分。
4、綜合評分最高確定為中標(biāo)人或單位。5、通知中標(biāo)人，雙方簽訂正式合同，主要條款見正式合同。
6、風(fēng)險(xiǎn)保證金按餐廳項(xiàng)目大小另行約定，簽訂合同時(shí)繳納。
7、風(fēng)險(xiǎn)保證金使用：用于經(jīng)營者違反《食品衛(wèi)生法》或違反合同
或沒有按合同經(jīng)營至承包期滿，或承包期內(nèi)不能正常運(yùn)營等，給飯店造 成各種損失的補(bǔ)償。


五、投標(biāo)時(shí)間；

2019 年 6 月 30 日—2019 年 7 月 9 日下午 14:30 分截止。


六、聯(lián)系方式；

潘女士 咨詢電話；0551-62291960 0551-62291968


七、開標(biāo)時(shí)間；

2019 年 7 月 9 日下午 14:30


八、 開標(biāo)地點(diǎn)；

合肥市梅山飯店南樓行政會(huì)議中心。


合肥市梅山飯店有限公司
2019 年 6 月 30日