武夷學(xué)院知行學(xué)村教工食堂對外承包招標公告

     本項目為武夷學(xué)院知行學(xué)村教工食堂對外承包招標。具體事宜如下：

一、名稱：武夷學(xué)院知行學(xué)村教工食堂對外承包項目。

二、項目內(nèi)容：武夷學(xué)院一期教工食堂崗位服務(wù)承包，合同期限一年 （2016年7月16日—2017年7月15日）。

三、發(fā)包方式：校內(nèi)公開招標。

四、評標方法：綜合評標。

五、服務(wù)方企業(yè)資質(zhì)要求及主廚等級要求：要求有餐飲企業(yè)經(jīng)營資質(zhì)，主廚要求具有初級及以上廚師證。

六、服務(wù)形式:采取崗位承包責(zé)任制，校方支付承包費人民幣8200元/月（此外學(xué)校不再承擔(dān)其他任何費用），承包費以實際經(jīng)營月份計算。承包期滿1年經(jīng)績效考核評定為優(yōu)秀，獎勵相當(dāng)于1個月承包費的考核獎，此外學(xué)校不再承擔(dān)其他任何費用；

七、服務(wù)要求：①服務(wù)對象為校教職員工，確保一日三餐定時供應(yīng)，不允許對外經(jīng)營；②糧油、調(diào)味品等食品主材實行定點（須公示定點采購單位）采購（由學(xué)校與服務(wù)方共同確定定點采購商家）；③菜價以市場行情為基礎(chǔ)由雙方協(xié)商定價后，原則上不變，如遇特殊情況需調(diào)整價格需經(jīng)學(xué)校方同意后再進行價格的調(diào)整；菜價必須公開。④承包人因承包食堂聘請其他人員的人數(shù)、工資等，均同學(xué)校無關(guān)，由承包人自行處理。

八、學(xué)校責(zé)任：①學(xué)校無償提供食堂場地（包括一間辦公用房約20平方米，兩間單間住房每間約30平方米）；②食堂現(xiàn)有的設(shè)備無償提供承包方使用；③每月代收代繳食堂水電費，水電單價按國家標準執(zhí)行（水價2.5元/噸，電價0.533元/度）；④工會、伙委會每個2個月組織一次用餐人員對食堂進行滿意度考評，作為績效考核的依據(jù)。平均滿意率達到90%以上為優(yōu)秀，獎勵第13個月工資；若滿意率低于60%，則解除服務(wù)協(xié)議，校方另行選擇服務(wù)方。⑤若乙方未按承包協(xié)議條款執(zhí)行，甲方有權(quán)終止承包協(xié)議，并罰沒履約保證金。

九、服務(wù)方責(zé)任：①服務(wù)方應(yīng)嚴格按照國家食品衛(wèi)生管理條例進行經(jīng)營，確保教工用餐的衛(wèi)生安全，按學(xué)校的作息時間定時提供一日三餐，提供免費湯（中、晚餐）；②食堂的糧油采購、燃油、燃氣、水、電等由服務(wù)方自負盈虧；③教工用餐實行刷卡形式，刷卡消費金額每月與農(nóng)行校園卡結(jié)算中心結(jié)算一次；④遵守學(xué)校規(guī)章制度，服從后勤處、伙委會監(jiān)督管理，接受工會、教職員工的監(jiān)督；⑤所有從業(yè)人員提供有效“健康證”；⑥服務(wù)方負責(zé)食堂餐廳及附屬洗手間的衛(wèi)生保潔。⑦愛護食堂設(shè)施及器具，因使用不當(dāng)造成損失及責(zé)任由服務(wù)方自行承擔(dān)。

十、投標人要求：公司投標人需提供：企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(復(fù)印件加蓋公章)，投標人身份復(fù)印件，主廚等級證復(fù)印件；投標文件一式三份。

十一、評標方法：綜合評標法（票決）（同等條件下原承包方有優(yōu)先錄用權(quán)）；

十二、開標時間：2016年6月13日下午15：30時

十三、 履約保證金：中標人需于接到中標通知書3日內(nèi)（中標公示期3個日歷天）交納人民幣捌仟貳佰元整（￥8200元）履約保證金作為該項目簽訂合同的前提條件。該履約保證金待合作期滿，如無繼續(xù)合作，并辦理完移交手續(xù)無未了事宜后七日內(nèi)無息退還。

十四、開標地點：武夷學(xué)院資產(chǎn)處（瑞樟一號樓二樓評標室）

招標人：武夷學(xué)院資產(chǎn)處

聯(lián)系人： 黃老師 5137336

武夷學(xué)院資產(chǎn)處

2016-6-6

投標文件（格式）

格式1：封面

投 標 文 件

武夷學(xué)院知行學(xué)村教工食堂對外承外包

投標方（印章）：　　　　　　　　

投標方法定代表人：　　　　　　

投標日期：　　年　　月　　日

格式2：

投標資格證明文件

一、企業(yè)應(yīng)提供的資料

1、稅務(wù)登記證(復(fù)印件加蓋公章)

2、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(復(fù)印件加蓋公章)。

3、企業(yè)法人及投標人身份證復(fù)印件。

4、主廚等級證

5、投標書（加蓋公章）。

                         投 標 人（全稱并加蓋印章）：                

投標人代表簽字：                            

                      日      期：        年

格式3：

經(jīng)營方案

投標單位名稱：（加蓋印章）                 日期：     年     月    日

或投標人（簽名）                       日期：     年     月    日

承   諾   書

武夷學(xué)院資產(chǎn)管理處：

我公司（本人）                     承諾，我們保證遵守該次投標的約定，保證經(jīng)營的合法性，并對食品的衛(wèi)生安全負全責(zé)。

                               單位（簽章）：

中標人（簽名）：

年    月    日